「超特選醤油」 の検索結果 351件

生しょうゆ 200ml x 5本 (チョーコー超特選醤油使用)

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生しょうゆ 200ml x 5本 (チョーコー超特選醤油使用)

通常しょうゆ(醤油)は保存性を良くするため加熱処理されていますが、加熱処理されるまえの出来立ての醤油を生醤油といい特に光で酸化されやすいです。最近キッコーマンが生醤油を出しスーパーにも置かれていますが、とても美味しい醤油で、脱脂大豆(大豆の搾りかす)で作られています。 今般長崎のチョーコー醤油が丸大豆を使用した初の超特選生醤油を作りました。食卓でこの生醤油を好みで色んな料理にかけて食べると、今まで食べていた料理の旨味がグ~ンと増す感じです。食卓で手軽になんでも使える調味料は意外と少なくとても重宝な生醤油です。 ■生醤油は食卓の万能的なドレッシング ドレッシング・マヨネーズ・ソースは用途が限られ、醤油や塩では塩辛すぎるケース、酢では酸っぱすぎケースがあり、食卓で料理の旨味を上げる単品の調味料は意外なほどに少ないです。チョーコーの生醤油は食卓で様々な料理にかけるだけで旨味がまし一度使うと惚れ込むような調味料です。卵かけご飯、煮野菜や惣菜・和え物、天ぷら、卵かけご飯、煮物、鍋物、すき焼き、サラダ、魚や肉料理、何でも美味しくなる感じです。 生醤油の容器はプラステックで指で押して一滴ずつ出るように作られており、出過ぎることがなく、自分好みの味にすることができます。料理を薄味で作り、食卓で好みで生醤油をかけて食べるのも美味しいです。10日ほど使っていると「これは素晴らしい」と思ってくる感じです。

チョーコー_超特選うすむらさき_生_1L

eプロダクツジャパン楽天市場店

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チョーコー_超特選うすむらさき_生_1L

◎厳選した原料を使い、しっかり醗酵・熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「超特選」うすくち醤油です。 内容量:1L /チョーコー醤油商品説明「チョーコー 超特選うすむらさき 「生」 1L」は、厳選した原料を使い、しっかり醗酵・熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「超特選」うすくち醤油です。色がうすく熱処理をしていない生醤油ですので、丸大豆もろみの風味をそのままお楽しみ頂けます。原材料に含まれるアレルギー物質小麦、大豆ご注意◎開栓後は冷蔵庫に保存のうえお早めにお使いください。保存方法直射日光を避けて、常温で保存してください。原材料名・栄養成分等◎名称・品名:うすくちしょうゆ(本醸造)◎原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、米◎栄養成分表示:100ml当たりエネルギー:86kcal、たんぱく質:9.0g、脂質:0.0g、炭水化物:12.5g、食塩相当量:18.5gお問い合わせ先販売元チョーコー醤油株式会社長崎県長崎市西坂町2-7問合せ先:お客様サービスセンター0120-040-500受付9:00-17:00(土・日・祝祭日を除く)※パッケージ・内容等は予告なく変更されることがあります。賞味期限容器/包装箱に記載※広告文責:日本保健研究所 O3-3255- l l 88※お取寄(出荷目安4〜10営業日)にて同梱・変更・キャンセル・返品は不可です。代引・カード払い限定。※本品は代引・カード払い限定です。【同梱区分:K】1梱包あたり送料890円

超特選 有機醤油 こいくち 500ml

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超特選 有機醤油 こいくち 500ml

超特選有機醤油こいくちは、有機JAS規格の大豆・小麦・米を使用し長期熟成させた、JAS規格最高級の特級(超特選)本醸造醤油です。 いずれの原料も有機栽培後も、収穫・輸送・保管時などに一切の非有機原料が混入しないように管理されています。塩は天日塩を平釜で煮詰めたものを使用しました。有機JAS規格に沿った「有機農産物加工食品製造場」の認定を受けた工場で、添加物を一切使用せずに作り上げています。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。★★★[有機農産物]とは★★★化学的に合成された肥料及び農薬の使用を避けることを基本として、播種または植付け前2年以上(多年生作物にあたっては、最初の収穫前3年以上)の間、たい肥等による土づくりを行ったほ場において、生産された農産物。★★★[有機農産物加工品とは]★★★原材料である有機農産物の持つ特性が製造または加工の過程において保持されることを旨とし、化学的に合成された食品添加物及び薬剤の使用を避けることを基本として製造された加工食品。食塩及び水の重量を除いた原材料のうち、有機農産物及び有機農産物加工食品以外の原材料の占める割合が5%以下であることが必要。

【チョーコー醤油】 超特選 減塩醤油 900ml×6本セット【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

4,200

【チョーコー醤油】 超特選 減塩醤油 900ml×6本セット【05P03Dec16】

厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なう事なく塩分を下げる“追い麹仕込み”でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。◆通常のこいくちしょうゆ(五訂日本食品標準成分表)と比べて、ナトリウム分を50%カット。◆醤油本来の味・風味、丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいに仕上げました。◆つけ・かけ用をはじめ、煮物・吸い物など普通の醤油と同じようにお使いください。◆塩分を気にしている方に適しています。◆厚生労働省認可・病者用食品・低ナトリウム食品。◆遺伝子組み換え大豆不使用。●塩分8.4%:通常のこいくち醤油(17.1%:五訂日本食品標準成分表より)に比べて塩分50%カット。これは従来の「減塩醤油」の基準よりも低い塩分です。●麹(大豆・小麦)2回仕込み:まずは、麹(原材料は、大豆・小麦)と食塩水で通常の塩分のこいくち醤油を仕込みます。熟成途中の諸味に再び麹を加えることで塩分を下げていきます(追い麹仕込み)。さらに、諸味をしぼった後に電気透析法により塩分濃度を更に下げていきます。このように、贅沢に原料を使い手間ヒマかける事で、うまさはそのままで塩分を抑えた減塩醤油が出来上がります。●美味しさ1.2倍:「超特選」には、JAS規格特級の中でもうまみ成分である全窒素分が特級の基準の1.2倍以上含まれています(※こいくち醤油の場合)、これは、こいくち醤油の中でもトップクラスの旨みのものと言えます。●丸大豆100%使用:チョーコー醤油は、遺伝子組み換えでない丸大豆を使用しています。上品な甘みとまろやかな味をお楽しみいただける本醸造丸大豆醤油です。【栄養素】100gあたり エネルギー 89kcal たんぱく質 9.4g 脂質 0g 炭水化物 12.8g ナトリウム 2.9g 糖質 食物繊維...

超特選 有機醤油 こいくち 170ml

全2商品

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超特選 有機醤油 こいくち 170ml

超特選有機醤油こいくちは、有機JAS規格の大豆・小麦・米を使用し長期熟成させた、JAS規格最高級の特級(超特選)本醸造醤油です。いずれの原料も有機栽培後も、収穫・輸送・保管時などに一切の非有機原料が混入しないように管理されています。 塩は天日塩を平釜で煮詰めたものを使用しました。有機JAS規格に沿った「有機農産物加工食品製造場」の認定を受けた工場で、添加物を一切使用せずに作り上げています。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。★★★[有機農産物]とは★★★ 化学的に合成された肥料及び農薬の使用を避けることを基本として、播種または植付け前2年以上(多年生作物にあたっては、最初の収穫前3年以上)の間、たい肥等による土づくりを行ったほ場において、生産された農産物。★★★[有機農産物加工品とは]★★★ 原材料である有機農産物の持つ特性が製造または加工の過程において保持されることを旨とし、化学的に合成された食品添加物及び薬剤の使用を避けることを基本として製造された加工食品。食塩及び水の重量を除いた原材料のうち、有機農産物及び有機農産物加工食品以外の原材料の占める割合が5%以下であることが必要。

チョーコー醤油 超特選 減塩醤油 900ml × 3本 【こいくちしょうゆ 濃口しょうゆ 濃口醤油 醤油 減塩 しょうゆ チョーコー】《あす楽》

にっぽん津々浦々

1,944

チョーコー醤油 超特選 減塩醤油 900ml × 3本 【こいくちしょうゆ 濃口しょうゆ 濃口醤油 醤油 減塩 しょうゆ チョーコー】《あす楽》

「控える」減塩から、「美味しい」減塩へ。 うまさそのまま塩分50%カット! 厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なう事なく塩分を下げる“追い麹仕込み”でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくちしょうゆです。 通常のこいくち醤油(17.1%:五訂日本食品標準成分表より)に比べて塩分50%カット。 醤油本来の風味を損なう事なく、丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいをお楽しみいただけます。 ■名称 こいくちしょうゆ (本醸造) ■原材料名 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■内容量 900ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■販売者 チョーコー醤油株式会社 歴史と伝統が息づく、長崎生まれの「チョーコー醤油」 「チョーコー醤油」は、昭和16年(1941)長崎醤油味噌醸造工業組合として発足しました。チョーコーのマークは、会社の繁栄と故郷の発展を念願し、長崎の「長」と工業の「工」を取り入れたものです。 1968年には業界に先駆けて無添加の醤油を開発。「健康と美味しさをお届けする」をモットーに、多くの職人たちによって受け継がれてきたチョーコー醤油の歴史と伝統は、今もなおチョーコーの商品づくりに受け継がれています。 チョーコー醤油商品ラインナップはこちら

チョーコー醤油 超特選 減塩醤油 500ml × 3本 【こいくちしょうゆ 濃口しょうゆ 濃口醤油 醤油 減塩 しょうゆ チョーコー】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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チョーコー醤油 超特選 減塩醤油 500ml × 3本 【こいくちしょうゆ 濃口しょうゆ 濃口醤油 醤油 減塩 しょうゆ チョーコー】《あす楽》

「控える」減塩から、「美味しい」減塩へ。 うまさそのまま塩分50%カット! 厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なう事なく塩分を下げる“追い麹仕込み”でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくちしょうゆです。 通常のこいくち醤油(17.1%:五訂日本食品標準成分表より)に比べて塩分50%カット。 醤油本来の風味を損なう事なく、丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいをお楽しみいただけます。 ■名称 こいくちしょうゆ (本醸造) ■原材料名 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■内容量 500ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■販売者 チョーコー醤油株式会社 歴史と伝統が息づく、長崎生まれの「チョーコー醤油」 「チョーコー醤油」は、昭和16年(1941)長崎醤油味噌醸造工業組合として発足しました。チョーコーのマークは、会社の繁栄と故郷の発展を念願し、長崎の「長」と工業の「工」を取り入れたものです。 1968年には業界に先駆けて無添加の醤油を開発。「健康と美味しさをお届けする」をモットーに、多くの職人たちによって受け継がれてきたチョーコー醤油の歴史と伝統は、今もなおチョーコーの商品づくりに受け継がれています。 チョーコー醤油商品ラインナップはこちら

超特選 有機醤油 うすくち 500ml

全3商品

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超特選 有機醤油 うすくち 500ml

超特選有機醤油うすくちは、有機JAS規格の大豆・小麦・米を使用し長期熟成させた、JAS規格最高級の特級(超特選)本醸造醤油です。いずれの原料も有機栽培後も、収穫・輸送・保管時などに一切の非有機原料が混入しないように管理されています。塩は天日塩を平釜で煮詰めたものを使用しました。 有機JAS規格に沿った「有機農産物加工食品製造場」の認定を受けた工場で、添加物を一切使用せずに作り上げています。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。★★★[有機農産物]とは★★★ 化学的に合成された肥料及び農薬の使用を避けることを基本として、播種または植付け前2年以上(多年生作物にあたっては、最初の収穫前3年以上)の間、たい肥等による土づくりを行ったほ場において、生産された農産物。★★★[有機農産物加工品とは]★★★ 原材料である有機農産物の持つ特性が製造または加工の過程において保持されることを旨とし、化学的に合成された食品添加物及び薬剤の使用を避けることを基本として製造された加工食品。食塩及び水の重量を除いた原材料のうち、有機農産物及び有機農産物加工食品以外の原材料の占める割合が5%以下であることが必要。

塩昆布(乾燥)塩 こんぶ 超特選いその松 100g

昆布専門店 小倉屋昆布

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塩昆布(乾燥)塩 こんぶ 超特選いその松 100g

真昆布北海道産を使用特に分厚い汐吹き昆布塩昆布の大判切り。お茶漬けに最高の汐昆布。いその松というなは梅田の桜橋に店舗があったときに梅田に来て50年ということで五十松(いそのまつ)というなをつけてもらいました。お酒のつまみにも使っている方が多いです。 内容量 100g 超特選いその松原材料昆布・醤油・砂糖・味醂・食塩・・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ソルビット・甘草・ステビア)酸味料・増粘多糖類(原材料の1部に大豆小麦を含む)小倉屋松柏 大阪府茨木市西駅前町4-219直射日光 高温多湿を避けて涼しい所で保存し お早めに召し上がりください賞味期限 2ヶ月お勧め度 ☆☆☆☆☆お客様の声最高東京都 松村様両親への土産に汐昆布を買ってかえりましたが、美味しかったので私がほとんど食べてしまいました。また塩昆布送ってね宮城県 中川様何処にもない塩昆布グルメな友達も大喜びです。千葉県 栗林様とっても美味しい。関東でもこのしおこんぶ是非売ってください。とりあえずお中元お願い埼玉県 安達様たまたま、見かけてこの塩昆布を注文しましたが予想外(失礼)に美味しく今度は友達にあげます。東京都 飯田様大変美味しくいただきました。塩昆布の複雑な味わいが最高です。ご飯をしっかり食べるようになりました。東京都 つみれ様東京じゃなんでも手に入るけれどこんな美味しい塩昆布は食べたことがないまたメール便で日常使い分お願いします。東京都 こんぶ様「超」に納得の美味しさでした。ゴハンを食べ過ぎてしまいました。塩昆布がこんなに美味しかったなんて、心底びっくりしてしまいました。結局、ゴハンをたくさん食べてしまいました。大阪にやって来てささやかな「お取り寄せグルメ」を楽しんでいますが、正真正銘のヒット、いえホームランでした。両親にも一袋ずつ送りました。大喜びの電話がありました...

送料無料
【送料無料】【味噌3種&澪つくし2本セット】「信州こうじ味噌」「仙台こし味噌」「麦みそ」に純・天然醸造の醤油「澪つくし」を2本セット。送料無料でお届けするサービスパック【smtb-t】

生きてるみそ

2,350

【送料無料】【味噌3種&澪つくし2本セット】「信州こうじ味噌」「仙台こし味噌」「麦みそ」に純・天然醸造の醤油「澪つくし」を2本セット。送料無料でお届けするサービスパック【smtb-t】

[送料無料]手軽に使える味噌と、純・天然醸造の醤油2本セット! 【味噌3種&澪つくし2本セット】 坂本商店店頭で定番人気の味噌「信州こうじ味噌」「仙台こし味噌」「麦味噌」を3種類をセットにしました。 更に、保存料不使用で、醤油本来の持つ味、コク、香りが楽しめる本醸造・濃口醤油「超特選醤油「澪つくし」」を2本セットにしました! 本格味噌だから味わえるシンプルながらも深い定番味噌3種類と、高濃度の諸味(もろみ)を秋田杉の大桶で熟成させた伝統桶仕込み、純・天然醸造の醤油の澪つくしをセットにしました。 ご家庭の味に合わせて、出汁や具材で楽しんでくださいね。 ●商品名 [送料無料]味噌3種&澪つくし2本セット ●商品内容 信州こうじ味噌×200g 仙台こし味噌×200g 麦味噌×200g 超特選醤油「澪つくし」(360ml)×2 (合計600g++超特選醤油「澪つくし」2本) ●お召し上がり目安 おみそ汁約30杯分(一度に20g前後使用として) ●賞味期限 [みそ]当店発送より約6ヶ月 [醤油]製造より約2年間 ●保存方法 [みそ]通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 [醤油]保存料を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に入れ保存して下さい。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 ...

チョーコー 超特選むらさき 1.8L【楽天24】[チョーコー 醤油(しょうゆ)]

全2商品

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チョーコー 超特選むらさき 1.8L【楽天24】[チョーコー 醤油(しょうゆ)]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「チョーコー 超特選むらさき 1.8L」は、厳選した原料を使い、しっかり発酵・熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘みを醸し出し、冴えた色合い・芳醇な香り、まろやかな味をかねそなえた味わい深い「本醸造丸大豆醤油」です。あらゆるお料理にお使いください。ご注意●開封後は冷暗所(できれば冷蔵庫)に保存のうえ、お早めにお使いください。保存方法直射日光を避けて、常温で保存してください。原材料名・栄養成分等●品名・名称:こいくちしょうゆ(本醸造)●原材料名:大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、米●栄養成分表示:100mlあたりエネルギー:116kcal、たんぱく質:10.5g、脂質:0.0g、炭水化物:18.4g、ナトリウム:6.8g、食塩相当量:17.4gお問い合わせ先問合せ先お客様サービスセンター0120-040-500販売元チョーコー醤油株式会社長崎県西坂町2-7ブランド:チョーコー楽天24>フード>調味料・油>醤油(しょうゆ)>醤油(しょうゆ)>チョーコー 超特選むらさき 1.8L販売元:チョーコー醤油内容量:1.8LJANコード: 4974507020013賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[チョーコー]調味料・油/醤油(しょうゆ)/醤油(しょうゆ)

チョーコー醤油 無添加 超特選 むらさき 1L × 3本 【こいくちしょうゆ 濃口しょうゆ 濃口醤油 醤油 紫 しょうゆ チョーコー】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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チョーコー醤油 無添加 超特選 むらさき 1L × 3本 【こいくちしょうゆ 濃口しょうゆ 濃口醤油 醤油 紫 しょうゆ チョーコー】《あす楽》

手間も原料も惜しまず、じっくりと発酵・熟成させたこだわりの逸品。 JAS規格特級(超特選)の本醸造丸大豆こいくち醤油です。 厳選した原料を使い、しっかり時間をかけて熟成させた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。 丸大豆もろみ特有のほのかな甘みを醸し出し、冴えた色あい・芳醇な香り、まろやかな味をかねそなえた味わい深い本醸造丸大豆醤油です。 ■名称 こいくちしょうゆ (本醸造) ■原材料名 小麦、大豆(遺伝子組換えではない)、食塩、米 ■内容量 1リットル (1000ml)× 3本 ■保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■販売者 チョーコー醤油株式会社 歴史と伝統が息づく、長崎生まれの「チョーコー醤油」 「チョーコー醤油」は、昭和16年(1941)長崎醤油味噌醸造工業組合として発足しました。チョーコーのマークは、会社の繁栄と故郷の発展を念願し、長崎の「長」と工業の「工」を取り入れたものです。 1968年には業界に先駆けて無添加の醤油を開発。「健康と美味しさをお届けする」をモットーに、多くの職人たちによって受け継がれてきたチョーコー醤油の歴史と伝統は、今もなおチョーコーの商品づくりに受け継がれています。 チョーコー醤油商品ラインナップはこちら

チョーコー醤油 超特選 うすむらさき 生 1L × 3本 【うすくちしょうゆ 薄口しょうゆ 淡口しょうゆ 淡口醤油 醤油 紫 なま しょうゆ チョーコー】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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チョーコー醤油 超特選 うすむらさき 生 1L × 3本 【うすくちしょうゆ 薄口しょうゆ 淡口しょうゆ 淡口醤油 醤油 紫 なま しょうゆ チョーコー】《あす楽》

厳選した原料を使い、じっくりと発酵・熟成させたうすくち醤油。 丸大豆もろみの風味をそのままお楽しみいただけます。 色は淡く、素材の色・味を大切に仕上げるJAS規格特級・超特選の本醸造うすくち醤油です。 熱処理をしていない生醤油ですので、諸味特有の香味をお楽しみいただけます。 ■名称 うすくちしょうゆ (本醸造) ■原材料名 小麦、大豆(遺伝子組換えではない)、食塩、米 ■内容量 1リットル (1000ml)× 3本 ■保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■販売者 チョーコー醤油株式会社 歴史と伝統が息づく、長崎生まれの「チョーコー醤油」 「チョーコー醤油」は、昭和16年(1941)長崎醤油味噌醸造工業組合として発足しました。チョーコーのマークは、会社の繁栄と故郷の発展を念願し、長崎の「長」と工業の「工」を取り入れたものです。 1968年には業界に先駆けて無添加の醤油を開発。「健康と美味しさをお届けする」をモットーに、多くの職人たちによって受け継がれてきたチョーコー醤油の歴史と伝統は、今もなおチョーコーの商品づくりに受け継がれています。 チョーコー醤油商品ラインナップはこちら

【チョーコー醤油】 超特選むらさき(濃口) 1L×6本セット【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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【チョーコー醤油】 超特選むらさき(濃口) 1L×6本セット【05P03Dec16】

超特選むらさきはJAS 規格特級(超特選)の本醸造丸大豆こいくち醤油です。 厳選した原料を使い、時間を惜しまずじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(超特選)の本醸造丸大豆濃い口醤油です。◆丸大豆特有のほのかな甘味、芳醇な香り、豊かな味わいで材料の持ち味が生き、旨み成分が高く、味の伸びは最高です。◆あらゆる料理に安心してお使い頂けます。◆保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。◆遺伝子組み換え大豆不使用。【栄養素】100gあたりエネルギー 117kcal たんぱく質 10.5g 脂質 炭水化物 18.7g ナトリウム 6.8g 糖質 食物繊維 原材料:小麦(カナダ産)、大豆(米国産)、米(国内産)、食塩【開封前賞味期間】製造日より540日 製造元:チョーコー醤油◆◆◆しょうゆのうま味◆◆◆ しょうゆのうま味成分に大きな働きを担っているのが、グルタミン酸。良質なこいくちしょうゆには、このグルタミン酸が1.5%ほど含まれています。これは、食塩含有量のほぼ10分の1。実は、最もおいしいと感じられる塩味とうま味の比率がまさに10対1で、しょうゆ中の塩味とうま味成分としてのグルタミン酸は、その比率に近く、科学的にもバランスのとれたおいしさとなっているのです。 ■■■しょうゆと味の相乗効果■■■ あたり前ですが、しょうゆを使うと料理がおいしくなります。これは、うま味成分である「グルタミン酸」のおかげで、しょうゆの味が料理に加わる以上のおいしさが作られているからです。グルタミン酸は、強いうま味をもたらしてくれるアミノ酸ですが、ここに、かつお節や肉のうま味の5'-イノシン酸や、しいたけなどのうま味の5'-グアニル酸など他のうま味成分と合わさると、相乗的にうま味が増し、料理をさらにおいしくしてくれます。そばつゆは...

【チョーコー醤油】 特選 純むらさき 1L(ポリ)×6本セット【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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【チョーコー醤油】 特選 純むらさき 1L(ポリ)×6本セット【05P03Dec16】

特選純むらさきは、JAS規格特級(特選)の本醸造丸大豆こいくち醤油です。 特選純むらさきは丸大豆100%仕込みで時間を惜しまず長期(18ヶ月以上)熟成させましたJAS規格特級(超特選)の無添加・本醸造丸大豆こいくち醤油です。◆赤味をおびた冴えた色合いと芳醇な香りに、丸大豆仕込み特有のほのかな甘味を醸しだしまろやかさと旨味を与えます。◆保存料・甘味料・着色料などはいっさい使用しておりませんので安心してご利用いただけます。◆厳選した原料を使い、時間をかけじっくりと熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「特選」こいくち醤油です。◆丸大豆もろみ特有のほのかな甘味、芳醇な香り、豊かで味わい深い「本醸造丸大豆醤油」です。【栄養素】100gあたりエネルギー 121kcal たんぱく質 7.9g 脂質 炭水化物 20.5g ナトリウム 6.7mg 原材料:小麦(カナダ)、大豆(北米)、食塩(メキシコ・オーストラリア)、米(国内産)【開封前賞味期間】製造日より540日 製造元:チョーコー醤油◆◆◆しょうゆのうま味◆◆◆ しょうゆのうま味成分に大きな働きを担っているのが、グルタミン酸。良質なこいくちしょうゆには、このグルタミン酸が1.5%ほど含まれています。これは、食塩含有量のほぼ10分の1。実は、最もおいしいと感じられる塩味とうま味の比率がまさに10対1で、しょうゆ中の塩味とうま味成分としてのグルタミン酸は、その比率に近く、科学的にもバランスのとれたおいしさとなっているのです。 ■■■しょうゆと味の相乗効果■■■ あたり前ですが、しょうゆを使うと料理がおいしくなります。これは、うま味成分である「グルタミン酸」のおかげで、しょうゆの味が料理に加わる以上のおいしさが作られているからです。グルタミン酸は、強いうま味をもたらしてくれるアミノ酸ですが、ここに...

一本釣りかけ醤油 210ml x 5本セット (そうめんやドレッシングが旨い!)

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2,330

一本釣りかけ醤油 210ml x 5本セット (そうめんやドレッシングが旨い!)

そうめんやサラダが今までよりも美味しくかんじるほどです。 そうめんを市販の麺つゆで食べるよりももっと美味しい食べ方があります。チョーコーの一本釣りかけ醤油をそうめんにかけて食べると、今まで食べていたそうめんが更に美味しいと感じる人が多いです。 市販の麺つゆに比べ、一本釣りかけ醤油は少量をそうめんにかけるだけで味わい深くなります。どれぐらい美味しくなるかというと、「そうめんと聞いたら一本釣りかけ醤油を思い出す」ほどの美味しさかもしれません。 夏の暑い時に、今までよりも美味しいそうめんを食べれると、楽しみのある暑気払いもできそうです。 更に、味わい深い亜麻仁油をかけると「夏はそうめん」と思ってしまうぐらいかもしれません。もちろん、春・秋・冬も楽しめる一本釣りかけ醤油と亜麻仁油でもあります。 超特選むらさき醤油をベースに、鹿児島県産一本釣りの鰹節を使用し、通常の醤油に比べ塩分を30%ほどカットしているので、味わい深さが違います。そうめんにボトル容器の一本釣りかけ醤油を好みでかけるだけです。麺つゆに比べ一本釣りかけ醤油は少量でいいので経済性も良いです。 原材料:しょうゆ・みりん・砂糖・食塩・鰹節・醸造酢・酵母エキス・昆布・アルコール この一本釣りかけ醤油はそうめんだけでなく、食卓でそのまま料理にかけたり、料理中に加えたりしても、料理の味が良くなります。暑くなってくるととりわけそうめんを食べたくなりますが、そうめんつゆは様々なものがあるものの、食べる度に美味しいと感じるようなそうめんつゆは少ない感じです。 ドレッシングの代わりにもなり、亜麻仁油やオリーブ油を合わせて使うと、並のドレッシングよりも美味しいサラダが楽しめます。 豆腐や惣菜にも食卓でかけると食が一層進みそうです。

こだわりの食品・スイーツの超特選醤油、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の超特選醤油をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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