「赤酢」 の関連商品を含む検索結果 48件

大紅浙醋 500ml【中国赤酢】 Rakuten

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大紅浙醋 500ml【中国赤酢】

日本橋 古樹軒

主な原材料は、うるち米、もち米、紅麹(べにこうじ)。着色料、人工甘味料、防腐剤などの添加物は使用していない、紅麹を本物志向の赤酢。酸度が2.5%と、一般的なお酢と比べて低く、味がまろやかなことが特徴です。 酢豚や、酸辣湯、酸辣白菜、糖酢排骨などに、 ふかひれ姿煮や、蒸し蟹、点心などの付けダレ、中華丼などの餡かけ料理にも良く合います。 魚、肉、排骨などを炒めるときに使用しますと、素材の持つ臭みを取り除くことができます。 また、水やソーダで割ってドリンクとして楽しむのもお勧めです。 名称 醸造酢 原産国 中国 原材料名 米酢、もち米、紅麹米、食塩 内容量 500ml 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 販売者 日本橋 古樹軒 東京都中央区 *開栓後は要冷蔵で、早めにご使用ください。*原料由来の浮遊物、沈殿物が生じることがありますが、品質に問題はありません。*保存中に紅色が薄くなることがありますが、品質に影響がありません。開栓後空気に触れ、光に当たると、徐々に紅色に戻ります。 ※ビンの破裂・破損の恐れがありますので、冷凍便との同梱発送はできません。 発送方法:常温便着色料、人工甘味料、防腐剤無添加!ふかひれ姿煮、蟹料理などに!

内堀醸造 美濃三年酢 500ml × 3本 【三年酢 赤酢 粕酢 お酢 うちぼり 内堀】《あす楽》 Rakuten

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内堀醸造 美濃三年酢 500ml × 3本 【三年酢 赤酢 粕酢 お酢 うちぼり 内堀】《あす楽》

にっぽん津々浦々

熟成した酒粕を原料にした赤酢です。 伝統製法により3年以上の歳月をかけて作られました。 日本の風土で愛され続けた伝統の味を、そのまま現代に生かした銘品です。 素材のおいしさを活かす、濃い味わいが特徴です。 長い貯蔵・熟成期間を経て作られています。 そのため独自の濃いアメ色になりました。添加物はいっさい使用していません。しょうゆも塩も入っていません。 焼き魚やなべ物、冷やし中華や冷や麦に。また、美濃三年酢でお寿司を作ると、ごはんがほんのり色づいて赤シャリになります。お刺身のつけ醤油に美濃三年酢を足すと、さっぱりおいしくいただけます。 ■名称 穀物酢 ■原材料名 酒かす ■酸度 5.0% ■内容量 500ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・原材料に由来する沈殿物を生じだり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

内堀醸造 美濃三年酢 500ml 【三年酢 赤酢 粕酢 お酢 うちぼり 内堀】《あす楽》 Rakuten

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内堀醸造 美濃三年酢 500ml 【三年酢 赤酢 粕酢 お酢 うちぼり 内堀】《あす楽》

にっぽん津々浦々

熟成した酒粕を原料にした赤酢です。 伝統製法により3年以上の歳月をかけて作られました。 日本の風土で愛され続けた伝統の味を、そのまま現代に生かした銘品です。 素材のおいしさを活かす、濃い味わいが特徴です。 長い貯蔵・熟成期間を経て作られています。 そのため独自の濃いアメ色になりました。添加物はいっさい使用していません。しょうゆも塩も入っていません。 焼き魚やなべ物、冷やし中華や冷や麦に。また、美濃三年酢でお寿司を作ると、ごはんがほんのり色づいて赤シャリになります。お刺身のつけ醤油に美濃三年酢を足すと、さっぱりおいしくいただけます。 ■名称 穀物酢 ■原材料名 酒かす ■酸度 5.0% ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・原材料に由来する沈殿物を生じだり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

広島 備後東城 赤酢 200mL Rakuten

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広島 備後東城 赤酢 200mL

ビバおはようSHOP

味が濃く、旨味が増す「赤酢」は、 江戸前すしの酢として愛用された極上酢です。 中国山地の水源は道後山を源流として、 日本海側へは江の川水系(中国太郎)が流れ、 もう一方は帝釈川、高梁川を流れて瀬戸内海へ注がれています。 その帝釈川には天然記念物のオオサンショウウオがいますし、 高梁川の鮎は特においしい香漁として有名です。 本商品の原料の酒粕は、 この流域の水を使って作られた“超群”という美味しいお酒と、 もう一つ皇室ご用達造り酒屋の“大典白菊”の酒粕を使用しています。 昔ながらの製法を伝承してじっくり造った「ナピアの赤酢」は、 すし酢や酢の物、漬物にも合う、万能調理酢です。 食酢本来の香りと、まろやかでコクのある味わいをお楽しみください。 《 NAPIA(ナピア)とは? 》 ナピアとは自然の理想郷を意味し、 “ナチュラル”と“ユートピア”を合わせた造語です。 日本のモノは世界で品質が良く安全だとされています。 しかし、近年日本で食べられている食品には利便性や効率性を求めるために 添加物などが多用され、「日本の食べ物」が損なわれております。 自然食の理想郷を求めるナピアは、 本物の日本古来伝統食品を日本全国から探し出して商品開発を行い、 多くの人々に届けるため日本に止まらず世界中に展開していきます。 商品名 赤酢 内容量 200mL 原材料 酒かす(地元酒蔵の吟醸酒の酒粕)、食塩 酸度 4.5% 賞味期限 2年 保存方法 直射日光と高温の場所は避けて、常温で保存してください 販売元 NAPIA株式会社 《 関連商品 》 広島 備後東城 赤酢 500mL 広島 備後東城 赤酢 200mL (現在ご覧のページです) 本醸造 赤酢 帝釈の酢 500mL

飯尾醸造 富士 手巻きすし酢 360ml【楽天24】【あす楽対応】[飯尾醸造 富士酢 すし酢]

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飯尾醸造 富士 手巻きすし酢 360ml【楽天24】【あす楽対応】[飯尾醸造 富士酢 すし酢]

全5商品

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「飯尾醸造 富士 手巻きすし酢 360ml」は、酒粕を10年以上寝かせて造った赤酢と2種の米酢を取り合わせ、塩のみで調合したすし酢です。砂糖などの甘味を加えなくても、旨みが強いのが特長です。お召し上がり方すし酢の分量:米一合に付き、30-35ml保存方法直射日光の当たらないところで常温保存原材料・栄養成分等●品名:すし酢●原材料名:米酢、塩原産国日本お問い合わせ先製造販売元株式会社飯尾醸造〒626-0052 京都府宮津市小田宿野373番地TEL 0772-25-0015ブランド:飯尾醸造 富士酢楽天24>フード>調味料・油>酢>すし酢>飯尾醸造 富士 手巻きすし酢 360ml製造販売元:飯尾醸造原産国 日本内容量:360mlJANコード: 4963186020025賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[飯尾醸造 富士酢]調味料・油/酢/すし酢※・レビュー投稿時にショップへ注文番号を知らせる。のチェックを入れてください。・後日メールにてクーポンURLをお送りします。■□レビューを書く□■・他の方が先に投稿した場合、クーポン進呈対象外となりますのでご注意ください。レビュー投稿は下部に記載しています。・レビュー投稿から反映まで時差があるため、商品画面上のレビュー件数と実際の投稿件数が異なる場合がありますので予めご了承ください。

有名シェフも大絶賛!中国のおいしい赤酢大紅酢500ml(本体価格1,112円) Rakuten

1,200

有名シェフも大絶賛!中国のおいしい赤酢大紅酢500ml(本体価格1,112円)

アイ・スペシャル

お得な6本セットはこちら 毎日の健康管理に!おいしいお料理作りに! ぜひお役立てください! 【賞味期限】2016年8月10日 【品 名】大紅酢(大紅浙醋) 【原材料】米酢、もち米、紅麹米、食塩 【酸 度】2.5% 【内容量】500ml×1本 【原産国】中国茂手木章さんの新刊 『点心名人直伝 餃子・焼売・中華まん』 家の光協会刊 本体価格1,200円 点心名人として知られる茂手木章さんの新刊です。意外なほど誰でも手軽に作れて、とてもおいしい皮から手作りの餃子と中華まん、市販の皮で絶品の焼売の、作り方のコツとオリジナルレシピをオールカラーで大公開! 書店・amazonなどで絶賛発売中。 ※p60「絶品!餃子のたれ」で使われている「赤酢」は大紅酢です 鉄人陳健一氏も一目置く点心名人、茂手木章シェフの餃子の本です。餃子のたれにおすすめの赤酢として大紅酢が取り上げられています。 中国が誇る信頼のメーカーで製造されています。大紅酢のメーカー「広州致美斎食品有限公司」は中国古代から伝わる食酢の伝統技法を継承し優れた製造技術を誇ります。中国の高級ホテル等で広く使われるほど、信頼度の高いメーカーです。工場入り口広州至美斎食品は、西暦1608年創業。400年もの歴史がある主に調味料を取り扱う食品製造会社です。大紅酢の熟成工程清潔に管理された工場の中でも熟成方法は昔のままの伝統製法。瓶(かめ)の中でじっくり熟成させます。瓶の洗浄工程国際品質保証・品質管理基準(iso)認証を取得した近代的な工場で、瓶の洗浄、殺菌、充填、ラベル貼り等の工程は自動化で行われています。 「私も大紅酢をおすすめします。」 茂手木 章(もてぎあきら) 日本の中華点心界の第一人者。京王プラザホテル、ホテルニューオータニなどをへて現在は中華料理店の顧問として料理指導などを行うかたわら...

広島 備後東城 赤酢 500mL Rakuten

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広島 備後東城 赤酢 500mL

ビバおはようSHOP

味が濃く、旨味が増す「赤酢」は、 江戸前すしの酢として愛用された極上酢です。 中国山地の水源は道後山を源流として、 日本海側へは江の川水系(中国太郎)が流れ、 もう一方は帝釈川、高梁川を流れて瀬戸内海へ注がれています。 その帝釈川には天然記念物のオオサンショウウオがいますし、 高梁川の鮎は特においしい香漁として有名です。 本商品の原料の酒粕は、 この流域の水を使って作られた“超群”という美味しいお酒と、 もう一つ皇室ご用達造り酒屋の“大典白菊”の酒粕を使用しています。 昔ながらの製法を伝承してじっくり造った「ナピアの赤酢」は、 すし酢や酢の物、漬物にも合う、万能調理酢です。 食酢本来の香りと、まろやかでコクのある味わいをお楽しみください。 《 NAPIA(ナピア)とは? 》 ナピアとは自然の理想郷を意味し、 “ナチュラル”と“ユートピア”を合わせた造語です。 日本のモノは世界で品質が良く安全だとされています。 しかし、近年日本で食べられている食品には利便性や効率性を求めるために 添加物などが多用され、「日本の食べ物」が損なわれております。 自然食の理想郷を求めるナピアは、 本物の日本古来伝統食品を日本全国から探し出して商品開発を行い、 多くの人々に届けるため日本に止まらず世界中に展開していきます。 商品名 赤酢 内容量 500mL 原材料 酒かす(地元酒蔵の吟醸酒の酒粕)、食塩 酸度 4.5% 賞味期限 2年 保存方法 直射日光と高温の場所は避けて、常温で保存してください 販売元 NAPIA株式会社 《 関連商品 》 広島 備後東城 赤酢 500mL (現在ご覧のページです) 広島 備後東城 赤酢 200mL 本醸造 赤酢 帝釈の酢 500mL

NAPIA(ナピア) 広島備後東城 赤酢 500ml Rakuten

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NAPIA(ナピア) 広島備後東城 赤酢 500ml

マグーズショップ

三年仕込み 本格醸造 広島 備後東城 赤酢 500ml 日本五大名峡 帝釈峡の硬水と厳選酒粕で超長熟醗酵 100年変わらぬ蔵元づくり 昔ながらの製法を伝承してじっくりつくった「ナピアの赤酢」は、すし酢や酢の物、漬物にもあう、万能調理酢です。 食酢本来の香りと、まろやかでコクのある味わいをお楽しみください。 カルスト台地の天然硬水帝釈の水と皇室御用造り酒屋の大典白菊と大吟醸超群の酒かすを原料に、今も変わらぬ西方で造られています。醸造酢ならではの深い味わいをお楽しみください。 おすすめです! ●やみつき胡麻ドレッシング 1.赤酢500mlに根昆布5枚程度加える。 2.胡麻ペーストと合わせる。 3.だししょうゆ、羅漢果顆粒などお好みの調味料で味付ければ完成! ●赤は旨味の凝縮 味が濃く、旨みが増す「赤酢」は、江戸前すしの酢として愛用された極上酢です。 酒粕を寝かせ熟成させると、アミノ酸(旨み成分)を含み赤色になります。この酒粕を仕込んだおいしい「赤酢」です。 毎年の仕込みはチャレンジの一言。何代も続いてきた味を守ることは想像以上に大変なことも多いですが、昔の味を知っている方からのあたたかい励ましもあり、この赤酢を次の世代にしっかりとつないでいくことで、未来を生きる人たちに貢献したいですね。 商品情報 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 商品No 原材料 酒かす、食塩 分類 食品 機能 調味料、お酢 商品名 赤酢 価格 700円 (税別) 内容 500ml 販売者 NAPIA株式会社 JAN 4986632501893 注意 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません...

雑賀 吟醸酢 300ml【楽天24】【あす楽対応】[九重雜賀 米酢]

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雑賀 吟醸酢 300ml【楽天24】【あす楽対応】[九重雜賀 米酢]

全5商品

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「雑賀 吟醸酢 300ml」は、酒造部門で製造した山田錦100%の純米大吟醸酒粕を、1年間以上、熟成させ、その酒粕に酒造部門で製造した純米酒を加え、三十石大木桶で静置発酵させた赤酢です。この無添加赤酢は「雑賀」を醸し出す酒造場杜氏と、「九重酢」を醸し出す食酢工場長が協同で素材を吟味し、お互いの技術を駆使し、精魂込めて醸し出した逸品です。保存料・着色料・化学調味料等不使用。ご注意●使用する木桶により、色等の多少の差が生じたり、食酢に由来する沈殿物を生じることがありますが、品質には問題はありません。●開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、風味が劣化する場合があります。キャップをきちんと閉め冷暗所に保管してください。保存方法直射日光を避けて保存してください。原材料名・栄養成分等品名:米酢原材料名:米、酒粕酸度:4.5%お問い合わせ先製造者株式会社 九重雑賀和歌山県紀の川市桃山町元142-10736-66-3160ブランド:九重雜賀楽天24>フード>調味料・油>酢>米酢>雑賀 吟醸酢 300ml製造元:九重雜賀内容量:300mlJANコード: 4974244026026賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[九重雜賀]調味料・油/酢/米酢※・レビュー投稿時にショップへ注文番号を知らせる。のチェックを入れてください。・後日メールにてクーポンURLをお送りします。■□レビューを書く□■・他の方が先に投稿した場合、クーポン進呈対象外となりますのでご注意ください。レビュー投稿は下部に記載しています。・レビュー投稿から反映まで時差があるため、商品画面上のレビュー件数と実際の投稿件数が異なる場合...

横浜中華街 珠江橋牌 大紅浙酢(赤酢) 500ml瓶!伝統的な製法で作られている卓上赤酢(調味料)♪ Rakuten

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横浜中華街 珠江橋牌 大紅浙酢(赤酢) 500ml瓶!伝統的な製法で作られている卓上赤酢(調味料)♪

紹興酒・中国酒の東方新世代

厳選されたもち米を使い、浙江省の伝統的な製法で作った赤酢です。 赤ワインのような色とまろやかな酸味が特徴で卓上調味料として、 中華点心(餃子、シュウマイ等)、フカヒレ、カニ料理によく合います♪ 商品名:赤酢(大紅浙酢) 原材料:水、大米、白砂糖、食塩、穀安酸納、香辛料、食用天然色素(E120) 内容量:500ml 原産国名:中国 賞味期限:出荷時6ヶ月以上のもの 冷やし中華に必須の調味料、自宅で本格冷やし中華!横浜中華街 エバラ 冷やし担担麺スープ 業務用の1450g、濃厚2倍、ゆでたお肉や野菜などにかけでも、美味しい! 冷やし中華に必須の調味料、自宅で本格冷やし中華!横浜中華街 ヒゲタ 冷やし中華スープ (りんご酢と醸造酢をバランス良く配合、さわやかな酸味)業務用の1.8L、濃厚2倍(超特選しょうゆ“本膳”を使用)、『名人味』 冷やし中華に必須の調味料、自宅で本格冷やし中華!横浜中華街 ヒゲタ 冷やし中華スープ ねりごま風味 業務用の1180g、濃厚2倍(超特選しょうゆ“本膳”を使用)、『名人味』 冬は温かく、夏は冷やして!美容・健康にぴったり!横浜中華街 中国銘茶の 混合茶 (プーアル茶、ゼナの茎、ハブ茶、ハトムギ、杜仲茶、ギムネマシルベスタ)6種類混合、2g X 45包(90g)テイーパック!6つの太る原因の素をカット! 誰でも簡単にできる手軽さ!!家庭で簡単にマンゴープリン!!65mlカップ約65個分!!業務用 伊那 やわらかマンゴープリン(プリンの素)750g!芒果布丁素! 中華街の味が自宅で☆中華デザートに横浜中華街の味が自宅で! YOUKI やわらかタイプ 杏仁豆腐の素 40g 中華街の味が自宅で☆中華デザートに! 業務用も!横浜中華街 杏仁豆腐に、七福杏仁霜 ALMOND POWDER 400g 杏仁プリンにも!...

【後藤商店】 本醸造 赤酢 帝釈の酢 500ml【05P03Dec16】 Rakuten

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【後藤商店】 本醸造 赤酢 帝釈の酢 500ml【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

広島県東城町で明治以来百数十年にわたる伝統の赤酢。酢は健康調味料の王様です。しかし実際に使用する量はそれほど多くはありません。だからこそ本当に『良い物』をお奨めいたします。広島県北部の名水カルスト大地の天然硬水使用◆品評会等の表彰はもとより各種多数の表彰を受けています。中には大隈重信公の名が記された表彰状も!◆時間をかけて仕込から3年・・・昔ながらの伝統製法で合成酢では出せない、醸造酢ならではの深い味わいをお楽しみください。◆厳選された酒粕を1年寝かせ原料に。広島県北部の名水カルスト大地の天然硬水を使い120年前より蔵に住み着いている酢酸菌(茂四郎菌)を植え付け自然発酵させます。醗酵が完了するとさらに半年寝かせ、旨みが増すのを待ちます。仕込みの段階から製品になるまで約3年を要し、昔ながらの製法で、機械を使わず手間隙かけて製造したお酢です。昔ながらの製法にこだわって醸造されていますので、大量生産が出来ません。そのため年間出荷数に限りがございます。◆この幻の赤酢『帝釈の酢』のふくよかで、しっかりと個性を主張する味は百数十年来、後藤酢醸造蔵に住み着いた酢酸菌(茂四郎菌)が作り出した味です。【試飲愛用者の声】『おいしいお酢です。癖が強いのでなかなか受け入れられにくいかもしれませんが、とても美味しいお酢です』(道場六三郎氏)『味はもちろんのこと、昔ながらの手作り製法がお気に入りです』(東京上野 西洋軒 元料理長 長戸徹郎氏) 原材料:【賞味期限】製造日より2年販売元:後藤商店

李錦記紅醋 大紅浙醋 207ml/瓶【リキンキ 赤酢 紅酢】中華調味料業務用食材 Rakuten

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李錦記紅醋 大紅浙醋 207ml/瓶【リキンキ 赤酢 紅酢】中華調味料業務用食材

宝島・台湾・中華・エスニック食品

あっさりした味わいとマイルドな酸味が特徴の中国べに酢です。卓上調味料としてはフカヒレ料理に使うのが知られていますが、香港では汁麺類・小籠包・水餃子にもよく入れます。仔豚の丸焼き・鶏の丸揚げ・ガチョウのローストを作る時も、皮をパリッとさせるために使われます。 <キーワード> 激安お得な中華食材通販 業務用 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン台湾産海外お土産 台湾土産台湾お土産中華お菓子 台湾料理 統一台湾ラーメン パイナップルケーキ 鳳梨酥 台湾ビール台湾醤油 からすみ 台湾茶 凍頂烏龍茶 朝天辣椒 干しエビ 干し海老 中華調味料 中華料理のマーボー豆腐 中華食品 中華麺 中華そば 中華スープの素 中華だし 中華菓子飲茶 冷凍点心中華惣菜 缶詰 せいろ 香港名産 特産 李錦記リキンキ テンメンジャン オイスターソース 中国料理 中国食材 中国食品 中国醤油 香酢黒酢 中国茶葉 中国産ザーサイ お徳えびせん おつまみ珍味 漢方薬膳 輸入食品 輸入食材 XO醤 ビーフン はるさめヌードル 激辛口ソース スイーツ 激安セール 香辛料 スパイス 日本製国産 鶏がらスープの素 火鍋の素 横浜中華街 送料無料 老干媽辣椒油色々商品情報 品名 李錦記 紅酢 原材料名 米酢、砂糖、塩、酸味料、pH調整剤、着色料(食用赤色40号)(原料の一部に小麦を含む) 内容量 207ml/瓶・酸度 3.5% 原産国 香港中国産発送方法 常温 ケース購入の入数 12入 賞味期限 枠外に記載 保存方法直射日光を避け常温で保存・開封後冷蔵

【ゴトウ商店】( 広島県 庄原市 東城町 ) 本醸造 赤酢 帝釈の酢 500ml

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【ゴトウ商店】( 広島県 庄原市 東城町 ) 本醸造 赤酢 帝釈の酢 500ml

全2商品

【帝釈の酢】 広島県東城町で明治以来百数十年にわたる伝統の赤酢 酢は健康調味料の王様です。 しかし実際に使用する量はそれほど多くはありません。 だからこそ本当に『良い物』をお奨めいたします。 広島県北部の名水カルスト大地の天然硬水使用 ■品評会等の表彰はもとより各種多数の表彰を受けています。 中には大隈重信公の名が記された表彰状も! ■時間をかけて仕込から3年・・・ 昔ながらの伝統製法で合成酢では出せない、醸造酢ならではの深い味わいをお楽しみください。 厳選された酒粕を1年寝かせ原料に。広島県北部の名水カルスト大地の天然硬水を使い120年前より蔵に住み着いている酢酸菌(茂四郎菌)を植え付け自然発酵させます。 醗酵が完了するとさらに半年寝かせ、旨みが増すのを待ちます仕込みの段階から製品になるまで約3年を要し、昔ながらの製法で、機械を使わず手間隙かけて製造したお酢です。 昔ながらの製法にこだわって醸造されていますので、大量生産が出来ません。そのため年間出荷数に限りがございます。 この幻の赤酢『帝釈の酢』のふくよかで、 しっかりと個性を主張する味は百数十年来、後藤酢醸造蔵に住み着いた酢酸菌(茂四郎菌)が作り出した味です。 試飲愛用者の声 『おいしいお酢です。癖が強いのでなかなか受け入れられにくいかもしれませんが、とても美味しいお酢です』(道場六三郎氏) 『味はもちろんのこと、昔ながらの手作り製法がお気に入りです』(東京上野 西洋軒 元料理長 長戸徹郎氏)

中国赤酢 李錦記 紅醋(コウズ)大紅浙醋(ダイコウセッス) 207ml リキンキ 業務用【食品】 Rakuten

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中国赤酢 李錦記 紅醋(コウズ)大紅浙醋(ダイコウセッス) 207ml リキンキ 業務用【食品】

イーワールドマーケット雑貨&食材

※食品の配送・納期に関しまして ・営業日の朝9時までにご注文頂いた商品で在庫のあるものは基本的に即日出荷とさせて頂いております。(土・日・祝・店舗休業日を除く) ・当店は複数店舗で販売を行っておりますので、ご注文を承った時点で在庫状況が変動し、 お届けまでにお時間を頂くか、または完売となり商品をお届けできない場合もございます。 ・在庫の無いものはメーカーよりお取り寄せとなりますので、発送までにお時間(3〜5営業日)がかかってしまいます。 ※お急ぎの際はお気軽にメール、お電話にてお問い合わせください。 あっさりした味わいとマイルドな酸味が特徴の中国赤酢です。卓上調味料としてはフカヒレ料理に使うのが知られていますが、香港では雲呑麺にもよく入れます。仔豚の丸焼き・鶏の丸揚げ・ガチョウのローストを作る時も、皮をパリッとさせるために使われます 商品の詳細 品名 合成酢 醸造酢の混合割合 90% 原材料 米酢、砂糖、塩、酸味料、pH調整剤、着色料(食用赤色40号)(原料の一部に小麦を含む) 酸度 3.5% 内容量 207ml 取扱上の注意 常温で保存 原産国 中国 おこげ あんかけ 中華あんかけ

【お取り寄せ商品】ミツカン 三ツ判山吹900ml 6本 三ッ判山吹 Rakuten

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【お取り寄せ商品】ミツカン 三ツ判山吹900ml 6本 三ッ判山吹

みのしょう楽天市場店

配送方法 宅急便(常温)を使用いたします。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込 お買上合計\10000以上 送料\500引 お買上合計\15000以上 送料\756引(東海地方は\648引)対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 900ml×6 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 原材料 酒粕 製造元 株式会社 ミツカン(愛知県)愛知県半田市中村町2−6 商品説明 愛知県を代表する酢のトップメーカー「ミツカン」の酒粕酢で、熟成した酒粕だけを原料にしたミツカン創業時のお酢です。赤酢とも呼ばれる飴色の深い色合と芳しい風味、なめらかな口当たりが特徴です。お寿司や酢の物をひときわまろやかに、本格的な風味に仕上げます。 お酢そのものに十分な旨みがありますので、合わせ酢を作る際には、砂糖・塩・しょうゆはひかえめにお使いください。 この商品の由来は、江戸時代、お酢は樽に詰めて出荷されていました。その樽に中野家を表すしるしを三ヶ所、焼印したことから三ツ判と呼ばれ、シャリを山吹色に染めることから、「三ツ判山吹」と称されました。写真は1本のみですが、1ケース(6本)の発送になります。三ッ判山吹楽天市場内当店のみの販売(登録時)この商品は、メーカーからの完全取寄せ商品のため、発送まで7日〜14日お時間をいただきます。お時間に余裕のある方のみご注文をお願いいたします。完全お取り寄せ商品の為、受注確認後のキャンセルは不可とさせていただきます。

黒豆酢大豆550cc 送料無料 国産黒大豆使用 コンビニ受取対象商品 Rakuten

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黒豆酢大豆550cc 送料無料 国産黒大豆使用 コンビニ受取対象商品

健康生活研究所

広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 メーカー 株式会社自然健康社 区分 黒豆加工食品 内容量 550cc 原材料 黒大豆(北海道産)・黒酢・赤糖 特長 北海道産の黒大豆を黒酢、赤糖と配合して漬け込んだものです。保存料や着色料を不使用で無添加製品に仕上げています。 使用方法 一日に20粒くらいを目安にそのままお食べ下さい。 消費期限 10か月 生産:日本黒豆は、ダイズの一種で「カラスマメ」とも呼ばれます。大豆をしのぐ栄養価があるところから、古来より特別に用いられてきました。その成分の組み合わせは素晴らしいもので、アミノ酸を見た場合でも日本人に不足しがちなリジンやトリプトファンを多量に含み、アスパラギン酸やウレアーゼなどの酵素も含んでいます。また、リノール酸やレシチンも豊富に含んでいます。 国産の黒大豆を使用 国産の高品質の黒大豆を黒酢・赤酢の絶妙な配合に漬け込み、仕上げました。 黒豆にはリジンやトリプトファンを多量に含み、アントシアニンやアミノ酸、アスパラギン酸やウレアーゼなどの酵素、リノール酸やレシチンも豊富に含んでいます。良質の栄養素がぎっしりと詰まっています。 商品の品質を厳重に見極め じっくり漬け込んだ黒大豆は、手作業により、1つ1つの商品に生まれ変わります。 その際、商品の品質、容器漏れや最終的な品質の仕上げまでを1点ずつ厳重にチェックします。 この作業では、商品はつくるだけのものではなく、『1つ1つがお客様にお使いいただくもの』ということを再認識して行います。 お客様にご満足いただけるものを届けたい・・・。 ここでは人が手を使い、心を込めて作業しています。 黒豆酢大豆の食べ方をご紹介します! 一日20粒ほどを目安にそのままお食べください。

【黒豆酢大豆550cc】【総額5,400円(税込)以上で送料無料】【国産黒豆使用】【健康生活研究所】【05P04Feb17】【02P04Feb17】【RCP】【コンビニ受取対象商品】 Rakuten

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【黒豆酢大豆550cc】【総額5,400円(税込)以上で送料無料】【国産黒豆使用】【健康生活研究所】【05P04Feb17】【02P04Feb17】【RCP】【コンビニ受取対象商品】

健康生活研究所

広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 メーカー 株式会社自然健康社 区分 黒豆加工食品 内容量 550cc 原材料 黒大豆(北海道産)・黒酢・赤糖 特長 北海道産の黒大豆を黒酢、赤糖と配合して漬け込んだものです。保存料や着色料を不使用で無添加製品に仕上げています。 使用方法 一日に20粒くらいを目安にそのままお食べ下さい。 消費期限 10か月 生産:日本黒豆は、ダイズの一種で「カラスマメ」とも呼ばれます。大豆をしのぐ栄養価があるところから、古来より特別に用いられてきました。その成分の組み合わせは素晴らしいもので、アミノ酸を見た場合でも日本人に不足しがちなリジンやトリプトファンを多量に含み、アスパラギン酸やウレアーゼなどの酵素も含んでいます。また、リノール酸やレシチンも豊富に含んでいます。 国産の黒大豆を使用 国産の高品質の黒大豆を黒酢・赤酢の絶妙な配合に漬け込み、仕上げました。 黒豆にはリジンやトリプトファンを多量に含み、アントシアニンやアミノ酸、アスパラギン酸やウレアーゼなどの酵素、リノール酸やレシチンも豊富に含んでいます。良質の栄養素がぎっしりと詰まっています。 商品の品質を厳重に見極め じっくり漬け込んだ黒大豆は、手作業により、1つ1つの商品に生まれ変わります。 その際、商品の品質、容器漏れや最終的な品質の仕上げまでを1点ずつ厳重にチェックします。 この作業では、商品はつくるだけのものではなく、『1つ1つがお客様にお使いいただくもの』ということを再認識して行います。 お客様にご満足いただけるものを届けたい・・・。 ここでは人が手を使い、心を込めて作業しています。 黒豆酢大豆の食べ方をご紹介します! 一日20粒ほどを目安にそのままお食べください。

雑賀_吟醸酢_300ml Rakuten

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雑賀_吟醸酢_300ml

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◎酒造部門で製造した山田錦100%の純米大吟醸酒粕を、1年間以上、熟成させ、その酒粕に酒造部門で製造した純米酒を加え、三十石大木桶で静置発酵させた赤酢です。 内容量:300ml /九重雜賀商品説明「雑賀 吟醸酢 300ml」は、酒造部門で製造した山田錦100%の純米大吟醸酒粕を、1年間以上、熟成させ、その酒粕に酒造部門で製造した純米酒を加え、三十石大木桶で静置発酵させた赤酢です。この無添加赤酢は「雑賀」を醸し出す酒造場杜氏と、「九重酢」を醸し出す食酢工場長が協同で素材を吟味し、お互いの技術を駆使し、精魂込めて醸し出した逸品です。保存料・着色料・化学調味料等不使用。ご注意◎使用する木桶により、色等の多少の差が生じたり、食酢に由来する沈殿物を生じることがありますが、品質には問題はありません。◎開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、風味が劣化する場合があります。キャップをきちんと閉め冷暗所に保管してください。保存方法直射日光を避けて保存してください。原材料名・栄養成分等品名:米酢原材料名:米、酒粕酸度:4.5%お問い合わせ先製造者株式会社 九重雑賀和歌山県紀の川市桃山町元142-10736-66-3160※パッケージ・内容等は予告なく変更されることがあります。賞味期限容器/包装箱に記載※広告文責:日本保健研究所 O3-3255- l l 88※お取寄(出荷目安4〜10営業日)にて同梱・変更・キャンセル・返品は不可です。代引・カード払い限定。※本品は代引・カード払い限定です。【同梱区分:K】1梱包あたり送料890円

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