「赤カブ漬物」 の関連商品を含む検索結果 12件

本場のあつみかぶ漬 5袋

丸勘山形青果出荷組合

1,598

本場のあつみかぶ漬 5袋

ギフト対応 内容量 あつみかぶ酢漬 160g×5袋 お届け時期 お届け方法 賞味期限 冷蔵で60日間 保存方法 要冷蔵(10度以下) 原材料名 あつみかぶ※、漬け原材料(砂糖、醸造酢、食塩)酸味料 原材料生産地 ※山形県鶴岡市、新潟県雷地区 備考 ● クレジットカード決済は、システムの都合上発送前に決済となる場合がございます。 ● 納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。 ● ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。 ● 1か所に多数お申込みの場合送料が追加で発生する場合がございます。詳細はお問い合わせください。温海かぶ(あつみかぶ)の焼畑栽培とは 温海かぶとは、山形県鶴岡市温海(あつみ)地区の寒村で主に収穫される、赤かぶの事。 主に、山の斜面を利用した焼畑栽培で作られ、繊維・肉質が柔らかい赤カブが収穫されます。 焼畑栽培とは、杉の伐採の後や、山の斜面の草木を刈り払って 一ヶ月程天日乾燥させたあとに地面を焼き、農作物を栽培する手法のこと。 地面を焼くことによって、除草効果、病害虫防除効果、そして後に残った木灰の肥料効果があります。 加えて斜面の排水の良さと昼夜の温度差が普通畑や水田転作のものとは比べようもない 高品質のあつみかぶを生み出すことが出来ます。 精算コストは転作田栽培の10倍以上、単位面積あたり収穫は1/3以下とみられていますが、 それでも本場山形県鶴岡市、旧温海町では一丸となって焼畑栽培にこだわっています。 (参考) ・旧温海町では焼畑栽培されたものは、「あつみかぶ」それ以外のものは単に赤かぶと呼んで来ましたが、 連作不可の作物のため...

ブラックフライデー
本場のあつみかぶ漬 10袋

丸勘山形青果出荷組合

3,024

本場のあつみかぶ漬 10袋

ギフト対応 内容量 あつみかぶ酢漬 160g×10袋 お届け時期 お届け方法 賞味期限 冷蔵で60日間 保存方法 要冷蔵(10度以下) 原材料名 あつみかぶ※、漬け原材料(砂糖、醸造酢、食塩)酸味料 原材料生産地 ※山形県鶴岡市、新潟県雷地区 備考 ● クレジットカード決済は、システムの都合上発送前に決済となる場合がございます。 ● 納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。 ● ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。 ● 1か所に多数お申込みの場合送料が追加で発生する場合がございます。詳細はお問い合わせください。温海かぶ(あつみかぶ)の焼畑栽培とは 温海かぶとは、山形県鶴岡市温海(あつみ)地区の寒村で主に収穫される、赤かぶの事。 主に、山の斜面を利用した焼畑栽培で作られ、繊維・肉質が柔らかい赤カブが収穫されます。 焼畑栽培とは、杉の伐採の後や、山の斜面の草木を刈り払って 一ヶ月程天日乾燥させたあとに地面を焼き、農作物を栽培する手法のこと。 地面を焼くことによって、除草効果、病害虫防除効果、そして後に残った木灰の肥料効果があります。 加えて斜面の排水の良さと昼夜の温度差が普通畑や水田転作のものとは比べようもない 高品質のあつみかぶを生み出すことが出来ます。 精算コストは転作田栽培の10倍以上、単位面積あたり収穫は1/3以下とみられていますが、 それでも本場山形県鶴岡市、旧温海町では一丸となって焼畑栽培にこだわっています。 (参考) ・旧温海町では焼畑栽培されたものは、「あつみかぶ」それ以外のものは単に赤かぶと呼んで来ましたが、 連作不可の作物のため...

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老舗の漬物定番3種セット (みょうがの味噌漬け1パック すいかの味噌漬け1パック 赤かぶ甘酢漬け1パック)【新潟の漬物/詰め合わせ/ミョウガ/スイカ/赤カブ】【送料無料】

新潟直送計画 楽天市場店

2,850

老舗の漬物定番3種セット (みょうがの味噌漬け1パック すいかの味噌漬け1パック 赤かぶ甘酢漬け1パック)【新潟の漬物/詰め合わせ/ミョウガ/スイカ/赤カブ】【送料無料】

※こちらの商品は、「漬物定番3種セット」です。 お間違えのないようお気をつけ下さい。 ※発送元が異なる複数店舗の商品を「代引き」でご購入頂いた場合、それぞれに代引き手数料がかかります。複数店舗の商品を同時に後払いで購入される場合、「NP後払い(コンビニ・郵便局・銀行)」のご利用をおすすめ致します。 商品説明 内容 漬物定番3種セット・みょうがの味噌漬け1パック(200g)・すいかの味噌漬け1パック(170g)・赤かぶの甘酢漬け1パック(250g) 配送方法 ヤマト運輸(冷蔵便) 賞味期限 冷蔵で30日程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 坂井漬物商店 ■対応可能 のし・包装サービス こちらの商品は、のし・包装サービスに対応しておりません。 【送料無料】新潟定番漬物3種セット【プロ御用達 老舗の漬物店 坂井漬物商店】 【送料無料】みょうがの味噌漬け3パック(1パック200g)【プロ御用達 老舗の漬物店 坂井漬物商店】 【送料無料】すいかの味噌漬け3パック(1パック170g)【プロ御用達 老舗の漬物店 坂井漬物商店】 【送料無料】赤かぶの甘酢漬け3パック(1パック250g)【プロ御用達 老舗の漬物店 坂井漬物商店】 【送料無料】新潟名物 黒十全茄子漬け 3パック(1パック約3個入り)【プロ御用達 老舗の漬物店 坂井漬物商店】 【送料無料】新潟名物 黒十全茄子漬け 5パック(1パック約3個入り)【プロ御用達 老舗の漬物店 坂井漬物商店】 通販/産地直送/新潟県...

ブラックフライデー
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老舗の漬物セット 赤かぶの甘酢漬け3パック(1パック250g) 坂井漬物商店【新潟の漬物/詰め合わせ/赤カブ】【送料無料】

新潟直送計画 楽天市場店

2,850

老舗の漬物セット 赤かぶの甘酢漬け3パック(1パック250g) 坂井漬物商店【新潟の漬物/詰め合わせ/赤カブ】【送料無料】

※こちらの商品は、「赤かぶの甘酢漬け3パックセット」です。 お間違えのないようお気をつけ下さい。 ※発送元が異なる複数店舗の商品を「代引き」でご購入頂いた場合、それぞれに代引き手数料がかかります。複数店舗の商品を同時に後払いで購入される場合、「NP後払い(コンビニ・郵便局・銀行)」のご利用をおすすめ致します。 商品説明 内容 赤かぶの甘酢漬け3パック(1パック250g) 配送方法 ヤマト運輸(冷蔵便) 賞味期限 冷蔵で30日程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 坂井漬物商店 ■対応可能 のし・包装サービス こちらの商品は、のし・包装サービスに対応しておりません。 【送料無料】新潟定番漬物3種セット【プロ御用達 老舗の漬物店 坂井漬物商店】 【送料無料】みょうがの味噌漬け3パック(1パック200g)【プロ御用達 老舗の漬物店 坂井漬物商店】 【送料無料】すいかの味噌漬け3パック(1パック170g)【プロ御用達 老舗の漬物店 坂井漬物商店】 【送料無料】赤かぶの甘酢漬け3パック(1パック250g)【プロ御用達 老舗の漬物店 坂井漬物商店】 【送料無料】新潟名物 黒十全茄子漬け 3パック(1パック約3個入り)【プロ御用達 老舗の漬物店 坂井漬物商店】 【送料無料】新潟名物 黒十全茄子漬け 5パック(1パック約3個入り)【プロ御用達 老舗の漬物店 坂井漬物商店】 通販/産地直送/新潟県/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/御中元/御歳暮/御年賀/ご挨拶/香典返し...

ブラックフライデー

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【山形特産品】 山形県産もち米使用 「山形のもち」 (1袋)

月山そばの玉谷製麺所・楽天市場店

518

【山形特産品】 山形県産もち米使用 「山形のもち」 (1袋)

商品種別 山形特産品・生切り餅 分類 (セットに麺は含まれていません) 内容量 1袋あたり:300g(50g×6切入) 原材料 水稲もち米(山形県産でわのもち)100% 保存方法 ※直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※必ず加熱してお召し上がり下さい 製造元 「城北麺工株式会社」(山形県・山形市) ***当商品は「お取り寄せ品」のため、出荷までに暫くお時間を頂く場合がございます。ご希望日程に添えない可能性もございますので、何卒ご了承の上ご利用下さいませ***特別栽培の「山形県産もち米」“でわのもち"を 100%使用して 杵と臼でつきあげました。 化学合成農薬を一切使用しないで栽培した 純粋なもち米本来の味を楽しめる生切り餅です。 【栄養成分】(1ヶ50gあたり) ・エネルギー116kcal ・たん白質2.35g ・脂質0.55g ・炭水化物24.35 ・ナトリウム1mg 「全国餅工業協同組合」による、国内産水稲もち 100%の認証マーク付。 食品添加物等は一切使用せず、 もち米本来の特性をそこなう事なく 作り上げられるお餅は 風味も良く、足腰の強い煮くずれのしない 生の切餅として親しまれています。 素材にこだわり、製造方法にこだわり、食文化にこだわり…… スタッフが選ぶ「山形らしさ」が伝わる逸品をどうぞ。

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【三奥屋】晩菊漬(ばんぎくづけ)

四季彩園

594

【三奥屋】晩菊漬(ばんぎくづけ)

晩秋に咲く菊の花に、春から秋までの山菜・野菜10種類(大根、キュウリ、青菜、ナス、みょうがなど)を刻んで1年間塩漬けしました。 さらに梅酢と焼酎を加えたことで、お酒にも合う豊かな風味をお楽しみ頂けます。 ご飯に、お茶漬けに、海外旅行のお供にも喜ばれます。晩秋に咲く菊の花に、山菜・野菜10種類を加ました。 晩秋に咲く菊の花に、春から秋までの山菜・野菜10種類(だいこん、きゅうり、せいさい、なす、みょうがなど)を刻んで1年間塩漬けしました。さらに梅酢と焼酎を加えたことで、お酒にも合う豊かな風味をお楽しみ頂けます。ご飯に、お茶漬けに、海外旅行のお供にも喜ばれます。   商品説明 名称 しょうゆ漬け(刻み) 原材料 だいこん、きゅうり、せいさい、なす、みょうが、きく、にんじん、わらび、しその実、唐辛子、糖類(水あめ、ぶどう糖)、焼酎、しょうゆ、みりん、食塩、梅酢、醸造酢、調味料(網の酸等)、酒精、酸味料、PH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地名 国産(大根、胡瓜、せいさい、茄子、茗荷、菊、人参、わらび、しその実、唐辛子) 内容量 145g 賞味期限 別途商品ラベルに記載(裏面右上) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、冷所に保存してください。 製造者 株式会社三奥屋 山形県東置賜郡高畠町大字糖野目1664番地

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羽黒 のうきょう 「 山菜 しょうゆ漬 セット」 【 わらび (100g) ・ 山 ふき (110g)・ 山 みず (110g)・ 山 うど (110g) 】 全4種類の中からお好きな 醤油漬...

庄内観光物産館

1,320

羽黒 のうきょう 「 山菜 しょうゆ漬 セット」 【 わらび (100g) ・ 山 ふき (110g)・ 山 みず (110g)・ 山 うど (110g) 】 全4種類の中からお好きな 醤油漬...

商品内容 商 品 名 山菜しょうゆ漬セット 製 造 元 羽黒のうきょう食品加工有限会社 商品写真 わらびしょうゆ漬 山ふきしょうゆ漬 山みずしょうゆ漬 山うどしょうゆ漬 内容量 100g 110g 110g 110g 原 材 料 わらび、唐辛子、漬け原材料(アミノ酸液、醤油、発酵調味料、醸造酢、蛋白加水分解物)、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(スクラロース)、香辛料、保存料(ソルビン酸K)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦、牛肉、豚肉を含む) 山ふき、唐辛子、漬け原材料(アミノ酸液、醤油、発酵調味料、蛋白加水分解物)、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(スクラロース)、香辛料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(カラメル、青色1号、黄色4号)、(原材料の一部に大豆、小麦、牛肉、豚肉を含む) 山みず、唐辛子、漬け原材料(アミノ酸液、醤油、発酵調味料、醸造酢、蛋白加水分解物)、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(スクラロース)、香辛料、保存料(ソルビン酸K)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦、牛肉、豚肉を含む) 山うど、唐辛子、漬け原材料(アミノ酸液、醤油、発酵調味料、醸造酢、蛋白加水分解物)、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(スクラロース)、香辛料、保存料(ソルビン酸K)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦、牛肉、豚肉を含む) 原料原産地 国産 保存方法 直射日光/高温多湿を避け、冷暗所で保管下さい。 賞味期限 約120日後 お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります庄内観光物産館トップ >> お漬物 >> 羽黒のうきょう >> 山菜しょうゆ漬セット 国産素材にこだわった山菜のお漬物! わらび…ふき…みず…うど...

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【7品】旬の漬物詰め合わせセット【9~6月】

JAタウン

3,200

【7品】旬の漬物詰め合わせセット【9~6月】

山形県庄内の「お漬け物」✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 『旬の漬物 7品セット』✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿赤かぶら柿酢漬(180g)✿柿大根(半割一本)✿青菜おみ漬(150g)✿長いも漬わさび風味(100g)✿わらびしょうゆ漬(100g)✿妙雅香(120g)✿丸小なすからし漬(130g) 計7品 各1袋入り 山形県庄内の、自然に恵まれた環境の中で、 地域の旬の食材を活かしたおいしい漬物です♪ ごはんのお供に・お酒のおつまみに・お茶うけにもどうぞ!!⇒商品の原材料等はコチラからご確認ください⇐●赤かぶら柿酢漬け 庄内地方特産の赤かぶ漬けです。 庄内柿の酢「柿酢」を使用することで、鮮やかな色合いになっております。●柿酢大根 庄内地方特産の庄内柿を使った大根漬けです。 柿酢と柿の果肉が入ったフルーティーな浅漬けに仕上げました。●青菜おみ漬 山形名産のおみ漬けです。 しゃきしゃきとした食感で、チャーハンの具材にもおすすめです。●長いも漬わさび風味 丁寧に皮むきした国産の長芋の、わさび風味の浅漬けです。●わらびしょうゆ漬 国産のわらびを一本そのまま醤油漬けにしました。 山の味覚をお楽しみください。 (洗わずにお召し上がりください。)●妙雅香 国産のみょうがを、山形県の花「紅花」を入れて酢漬けにしました。●丸小なすからし漬け 庄内産の丸小なすをからし漬けにしました。 ピリッとした辛みがくせになります。 適度にからしを落としてお召し上がりください。【商品の発送について】・こちらの商品は、ご注文確定後、5営業日以内に発送いたします。(土日・祝日を除く)・発砲スチロール箱を使用し、クール(冷蔵)便で発送いたします。

【山形特産品】月山大井沢「とんがらすだいご」 (1袋)

月山そばの玉谷製麺所・楽天市場店

324

【山形特産品】月山大井沢「とんがらすだいご」 (1袋)

*****こちらの商品はお取寄せ品となります***** 在庫のない場合にはしばらくお待ちいただく場合があります。 他の商品との同梱をお受けできない場合があります。 何卒ご了承くださいませ。 商品種別 山形のお漬物 分類 単品 内容量 1袋:150g 原材料 大根(国産)、唐辛子(国産)、漬け原材料(醤油、砂糖)、調味料(アミノ酸等)、醸造酢(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 賞味期限 製造日より6ヶ月間(常温・未開封) 保存方法 ※直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 製造元 有限会社「月山漬物」(山形県・西川町)国産の大根を干して、 唐辛子としょう油の特製つけだれで漬け込んだ 山形のお漬物。 パリパリの大根の食感と、ぴりっと辛い 唐辛子の味わいが、食欲をそそります。 “ばんちゃ(おばあちゃん)の味"をモットーに、 手作りのお漬物にこだわる、 おなじみ・西川町大井沢地区「月山漬物」さん からのお取り寄せ品です。 ■有限会社・月山漬物さんとは……? 北に「月山」、南に「朝日連峰」がそびえる 豊かな自然に恵まれた中山間地・西川町大井沢地区のお漬物屋さん。 雪深い西川町の中でも、特に「豪雪地帯」として名高く、 例年4メートルを越える雪の壁に囲まれる中で 昔ながらの“田舎の漬物の味"を追求しておられます。 大井沢地区は、清流「寒河江川」の上流域にあり フライフィッシングのメッカとして知られ、毎年シーズンには 多くの釣り客が訪れる、釣り人たちに人気のエリア。 大自然の中で作られる、山形ながらのお漬物の味が味わえます。 地元のおそば屋さんの箸休めとしても 出されており、おみやげ物としても人気の一品。 玉谷製麺所のおそばとご一緒に、 山形の味わいをどうぞご賞味下さいませ。 素材にこだわり...

ブラックフライデー
三奥屋おみ漬1kg

Amazon

2,160

三奥屋おみ漬1kg

山形の老舗漬物店「三奥屋」のお漬物のなかから、みんなが大好きなお漬物『おみ漬』ををたっぷり1kgお届けします! 山形特産野菜「青菜(せいさい)」のおいしさをそのまま封じ込めるべく、伝統の技法で漬け込んだおみ漬1kgのご紹介です。 おみ漬は、きざんだ青菜に大根、にんじん、しその実を加えたさっぱりとした浅漬けで、青菜漬と並ぶ山形を代表するお漬物です。 山形特産の紅花の商いで近江商人が逗留していた際に、特産の青菜をきざんで他の野菜を混ぜ合わせて漬込んだのが初めといわれ、近江漬とも呼ばれています。 しょうゆ漬ですが、低塩で漬け込んでいるので塩辛さが少なく、どんなお料理ともよく合います。 山形ならではのおすすめの食べ方として、おみ漬を納豆に混ぜてご飯にかけて食べる方法があります。 納豆のコクとおみ漬のさわやかさがよく合い、ついついご飯がすすんでしまいますよ。 雪国山形では、冬の間の保存食としてお漬物が発達しました。 秋に収穫したおいしい野菜を手間暇をかけ、冬の間じゅうおいしく食べる事の出来るように、いろいろな工夫がなされたくさんの種類が出来上がりました。 この豊かな食を、「三奥屋」は代々受け継がれてきた伝統の味と製法で、大切に守り続けています。

【山形特産品】 国産黒豆使用・無添加仕上げ 「黒豆の煮豆」 (1袋)

月山そばの玉谷製麺所・楽天市場店

486

【山形特産品】 国産黒豆使用・無添加仕上げ 「黒豆の煮豆」 (1袋)

商品種別 山形特産品・黒豆の煮豆 分類 (セットに麺は含まれていません) 内容量 1袋あたり:180g 原材料 黒豆(北海道産)、みりん、醤油、砂糖、塩、水飴(麦芽糖) 賞味期限 製造日より1ヶ月(常温・未開封) 保存方法 ※直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 製造元 「さとう製餡所」(山形県・新庄市) ***当商品は「お取り寄せ品」のため、出荷までに暫くお時間を頂く場合がございます。ご希望日程に添えない可能性もございますので、何卒ご了承の上ご利用下さいませ***無添加で仕上げた安心で美味しい煮豆。 国産黒豆本来の味を生かした、甘さ控えめの やさしい味をお楽しみいただけます。 国産・北海道の黒豆を鉄鍋で ことこと 煮込んだ 無添加の煮豆です。 お正月用品として、特別にご用意してみました。 「年越しそば」とご一緒にご利用下さいませ♪ 無添加の餡・煮豆の製造・販売を行う「さとう製餡所」さん (山形県新庄市)よりお取り寄せいたしました。 素材にこだわり、製造方法にこだわり、食文化にこだわり…… スタッフが選ぶ「山形らしさ」が伝わる逸品をどうぞ。

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送料無料
漬物 送料無料 【 三奥屋 特製晩菊 200g×4袋】 ばんきく つけもの 漬け物

山形ふるさと食品館楽天市場店

3,880

漬物 送料無料 【 三奥屋 特製晩菊 200g×4袋】 ばんきく つけもの 漬け物

当店通常価格:3,880円(税込) 商品名 配送温度帯/配送業者 三奥屋【特製晩菊】200g×4袋 ヤマト運輸 [常温] 送料込 ※沖縄へのお届けは送料が別途860円かかります。 賞味期限・消費期限 発送時期 製造日より、常温60日 ご注文より1週間以内  原材料・加工地 【原材料】大根、胡瓜、青菜、茄子、茗荷、菊、その他、漬け原材料[水飴、焼酎、醤油、味醂、食塩、梅酢、醸造酢、ぶどう糖]、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【加工地】山形県高畠町 商品説明 山形の山菜、野菜を2年の歳月をかけて仕上げた、みちのくの漬物代表が三奥屋の「晩菊」。塩漬けによる野菜の自然の発酵を促すため、一次漬込み期間だけでも1年がかり。雪国山形では、保存食文化とその技術が発展し、原料・調味料・伝承技法が三位一体になりました。そして生まれたのが「晩菊」です。生野菜の青臭さや苦みが全くなく、まろやかな野菜の旨みが生まれ、梅酢本仕上げで完成されます。 注意事項 ◆他商品との同梱は不可です。複数購入の場合も1セットごとの発送となります。 ◆他の商品と一緒のお届けは出来ません。 一緒にご注文の場合、 別送となり、送料も別途加算となりますこと、ご了承くださいませ。 ◆お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただきます。 以上ご了承の上、ご注文ください。 三奥屋【特製晩菊】200g×4袋 ご飯のお供やチャーハン等でお使い 頂いても美味しくお召し上がり頂けます!

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焼畑赤かぶ漬(2袋)

JAタウン

1,700

焼畑赤かぶ漬(2袋)

地産の希少野菜でつくられた“ 焼畑赤かぶ漬 " カリカリとした歯ごたえ、甘酸っぱさ、赤かぶ独特のピリッとした辛さがクセになる これから冷え込みが厳しくなるにつれて、漬物がおいしくなる季節です。数ある庄内の漬物の中でも、イチバンの知名度といえば、この「赤かぶ漬」。「赤かぶ漬」は、この地方に古くから伝わる、今では珍しくなった「焼畑農法」で作られています。焼畑で50年~60年生の杉の木を伐採した山の急斜面にある場所で、翌年の夏の盛りに「火入れ」をし、まだ地面が熱いうちに赤かぶの種をまきます。これにより、自然の腐葉土と灰が肥料となり、また焼くことによって病害虫が抑えられます。この赤かぶを生産者である農家の主婦自らが材料を吟味し、酢・砂糖・塩・焼酎少々以外、一切の添加物を使用しないで漬け込んだ、手作り食品です。 また、色鮮やかな赤は、かぶの皮の色素が染み込んだもので、ポリフェノールを多く含み 、着色料は一切使用しておりません。 カリカリと歯ごたえのある食感と、自然な甘酸っぱさが、この漬物の持ち味で、これからの季節、暖かい鍋物の箸休めや、酒の肴にとてもよく合います。★昭和63年4月より、連続して全国推奨観光土産品審査会の「推奨」を受けております。

焼畑赤かぶ漬(6袋)

JAタウン

3,400

焼畑赤かぶ漬(6袋)

地産の希少野菜でつくられた“ 焼畑赤かぶ漬 " カリカリとした歯ごたえ、甘酸っぱさ、赤かぶ独特のピリッとした辛さがクセになるこれから冷え込みが厳しくなるにつれて、漬物がおいしくなる季節です。数ある庄内の漬物の中でも、イチバンの知名度といえば、この「赤かぶ漬」。「赤かぶ漬」は、この地方に古くから伝わる、今では珍しくなった「焼畑農法」で作られています。焼畑で50年~60年生の杉の木を伐採した山の急斜面にある場所で、翌年の夏の盛りに「火入れ」をし、まだ地面が熱いうちに赤かぶの種をまきます。これにより、自然の腐葉土と灰が肥料となり、また焼くことによって病害虫が抑えられます。この赤かぶを生産者である農家の主婦自らが材料を吟味し、酢・砂糖・塩・焼酎少々以外、一切の添加物を使用しないで漬け込んだ、手作り食品です。また、色鮮やかな赤は、かぶの皮の色素が染み込んだもので、ポリフェノールを多く含み 、着色料は一切使用しておりません。カリカリと歯ごたえのある食感と、自然な甘酸っぱさが、この漬物の持ち味で、これからの季節、暖かい鍋物の箸休めや、酒の肴にとてもよく合います。★昭和63年4月より、連続して全国推奨観光土産品審査会の「推奨」を受けております。

こだわりの食品・スイーツの赤カブ漬物、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の赤カブ漬物をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

注意事項

ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「赤カブ漬物」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

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