西武・そごう
400円
豚耳を山野井秘伝のタレに漬け、伝統の炭焼き製法にて香ばしく焼き上げました。炭火で焼き上げることで豚の臭みもなく、コリコリとした食感が美味しいミミガーに仕上げています。
三越伊勢丹
6,297円
商品説明 ビゴール豚は、黒い毛並みと横長の耳が特徴的で、AOPを取得し、フランスを代表するブランド豚として注目されています。ビゴール豚の後足に塩をすりこみ、24ヵ月熟成させて作られた生ハムです。熟成によって引き出された赤身の旨みには、イベリコ豚の生ハムのような強烈なインパクトがあり、口に入れた瞬間から感じることができます。きめの細かい肉質は熟成によってねっとりと舌に絡みつくような食感になり、黒豚ならではの芳醇な熟成香が肉の旨みと共に口の中いっぱいに広がります。また、ビゴール豚の特徴でもある脂身はクリーミーでほのかな甘みがあり、口の中の温度でさらりと溶けていきます。イベリコ豚のようなナッツ香はなく、クセのない上品な味わいで生ハムの塩味をまろやかにし調和させています。力強い赤身の旨みとクリーミーで上品な脂身のコントラストを味わえる極上ビゴール豚の生ハムです。※写真はイメージです。※盛皿等は商品に含まれません。 ブランド説明 東京ヨーロッパ食材では、料理人が扱う輸入食材を一般のご家庭にお届けしています。フランスやイタリアをはじめとする世界各国から取り寄せた輸入食材のほかに、オリジナルで開発
佐藤食肉ミートセンター
3,980円
商品特徴:その名の通り、豚の耳のことです。豚の耳を火であぶることで毛を取り除いて、茹でたり、煮たり、焼いたりして食べられています。先ほど述べた沖縄料理でよく聞かれるミミガーは漢字で書くと「耳皮」となります。豚耳を加工した食材で、蒸したり、茹でたりして千切りにしたものがミミガーです。中華料理では「豚耳」は「猪耳(ツージー)」と呼ばれています。 名称:豚耳 産地:国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量:1kg/パック×4パック 合計4kg 消費期限:別途記載 保存方法:冷凍保存 加工業者:株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3
佐藤食肉ミートセンター
4,860円
商品特徴:その名の通り、豚の耳のことです。豚の耳を火であぶることで毛を取り除いて、茹でたり、煮たり、焼いたりして食べられています。先ほど述べた沖縄料理でよく聞かれるミミガーは漢字で書くと「耳皮」となります。豚耳を加工した食材で、蒸したり、茹でたりして千切りにしたものがミミガーです。中華料理では「豚耳」は「猪耳(ツージー)」と呼ばれています。 名称:豚耳 産地:国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量:10kg 消費期限:別途記載 保存方法:冷凍保存 加工業者:株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3
松島ミート
4,000円
商品情報名称豚肉 豚耳産地国産内容量10kg 消費期限冷凍365日 解凍後4日保存方法冷凍保存豚耳 豚ミミ 豚肉 冷凍品 10kg 1ケース (送料別) ぶた グルメ 国産 格安 コラーゲンたっぷり! ミミガーに! 1
ホールミート:肉好きのあなたへ
1,250円
豚の耳は様々な国の食文化に取り入れられています。 沖縄料理のミミガー、中華料理では猪耳はカットした豚耳を茹でて食しますし、 フィリピン料理のシシグでは刻んだ豚耳を材料と共に炒めます。 その他、煮込みやフライにした料理がアメリカやフランス、ドイツなど様々な国で親しまれています。 味は豚足と似ていますが、脂肪が少なくコラーゲンも豊富。 軟骨に似た触感で、調理法によってはさらに柔らかくなります。 煮込み・スライス・フライ・炒め。 どのように調理してもコリコリの触感が残るためお酒のおつまみに最適です。 ※もしも毛が残っている場合はライターなどを使用し、焼いて処理をしてからご使用ください。 ホールミートのおすすめレシピ 豚耳の揚げ物 おつまみにぴったりな豚耳のフライです。 材料 ・豚耳(2つ) ・ブイヨン ・マスタード(少量) ・小麦粉(少量) ・卵(2個) ・パン粉(適量) 作り方 ・豚耳を沸騰していない温かいブイヨンに約1時間漬けておきます ※沸騰させてしまうとゼラチンが軟骨から剥がれてしまうため ・その後水気を切り、十分に冷まします。 ・豚耳を平らにならすため、まな板などに挟んでおくと尚良いです。 ・豚耳にマスタード、を少量塗り、通常のフライと同様に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて揚げて完成です。 海外風に食べる場合は大きな耳をナイフとフォークで切りながらお召し上がりください。 カットして出す場合は揚げた後に切るとゼラチンが溶けだしにくくなります。 豚肉尽くしの煮込み料理 豚耳だけでなく豚バラや豚足も一緒に圧力鍋で調理した煮込み料理です。 上記以外の部位でも大丈夫。 豚肉の様々な部位を一緒に煮込むことにより風味が増し、様々な食感も楽しめるようになります。 材料 ・豚足(500g) ・豚バラ(500g) ・豚耳(500g) ・塩コショウ...
くらし快援隊
3,980円
生産地 国産 内容量 35〜45枚前後 約10kg(入荷状況により数量が多少前後する場合がございます。) 等級・サイズ 正品 保存方法 冷凍庫で保管してください。 送料 送料900円(北海道は送料1,900円、沖縄県は送料2,900円頂戴いたします) 10kg(数量1)まで同梱可能→1件分の送料で発送できます。 ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料!(沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料) 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。 詳細はコチラをご確認ください。 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。...
くらし快援隊
2,480円
生産地 国産 内容量 20枚前後 約5kg(入荷状況により数量が多少前後する場合がございます。) 等級・サイズ 正品 保存方法 冷凍庫で保管してください。 送料 送料900円(北海道は送料1,900円、沖縄県は送料2,900円頂戴いたします) 10kg(数量2)まで同梱可能→1件分の送料で発送できます。 ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料!(沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料) 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。 詳細はコチラをご確認ください。 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。...
モンヴェール農山楽天市場店
1,048円
商品詳細名称豚耳(ミミ)品種・ブランドモンヴェールポーク内容量(g)500(50g×10p)原産国日本原産地熊本部位ミミ消費目処または賞味期限冷凍3ケ月保存方法-18度以下の冷凍保存お召し上がり方一度ボイルしてありますが加熱してお召し上がりください。配送温度帯冷凍解凍例一昼夜冷蔵庫でゆっくり解凍するか、流水に浸して解凍してください。生産者(有)農山畜産 〒867-0033 熊本県水俣市長崎552-7アレルギー豚肉 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物...
モンヴェール農山楽天市場店
2,042円
商品詳細名称豚耳(ミミ)品種・ブランドモンヴェールポーク内容量(kg)約4〜4.5原産国日本原産地熊本部位ミミ消費目処または賞味期限冷凍3ケ月保存方法-18度以下の冷凍保存お召し上がり方加熱してお召し上がりください。配送温度帯冷凍解凍例一昼夜冷蔵庫でゆっくり解凍するか、流水に浸して解凍してください。生産者(有)農山畜産 〒867-0033 熊本県水俣市長崎552-7アレルギー豚肉新鮮な豚の耳。 耳1個 約200g×20個 約4〜4.5kg
ハムのシャルキュトゥリ・コイデ
1,062円
商品説明 貴重な豚の頭肉と豚タン、豚耳などを白ワインと香味野菜、ハーブ、香辛料と共にコトコト煮込みました。人参、小キュウリ、小玉ねぎなどの酢漬け入です。部位により色々な食感を楽しめます。頭肉は、日本の兜煮のようにゼラチンが豊富な部位です。脂少なめです。 内 容 量 約130g 原 材 料 豚肉、 豚舌、豚耳、豚皮、小キュウリ、にんじん、玉ねぎ、ブイヨン、白ワイン、パセリ、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 冷凍:約3ヶ月 食べ方 解凍後、マスタード、マヨネーズを添えて、冷たいままお召し上がり下さい。
黒豚専門店 南州農場
1,296円
主原材料名(産地)黒豚肩ロース肉(鹿児島県産)内容量40g賞味期限製造より45日保存方法到着後は必ず冷蔵庫で保管してくださいアレルゲン(7品目)−アレルゲン(24品目)豚肉エネルギー212kcal/100gあたり自社農場で育てた鹿児島黒豚肩ロース肉をじっくり熟成生ハム風味豊かな数種類のスパイスを鹿児島黒豚肩ロース肉に揉みこみ、じっくりと熟成させ仕上げた生ハムです。赤身と白身の絶妙なバランスが口の中で何重にも重なる食感となり、それとともに豊かな味わいと香辛料の風味が広がります。 マンゴーやパパイヤなどの果物、カットチーズやフォカッチャなどとの組み合わせもおすすめです。【肉へのこだわり】自社農場で育て、自社で処理した新鮮な鹿児島黒豚自社農場は本土最南端より少し手前の、目にも、耳にもやさしい、見渡す限りの深い緑と心地よい静かな山あいにあります。黒豚は出産数が少なく、飼育期間が長く、一般的な白豚に比べて生産効率が決して良い豚ではありません。そのうえ、繊細で育てるのが難しい豚ですが、味は言うまでもなく絶品です。南州農場では「農場HACCP認証」「JGAP認証」取得の衛生管理が整った自社農場で、一頭一頭に手をかけ、体調に目をかけて、健康で肉質の良い鹿児島黒豚を育てています。鹿児島県で年間に生産される黒豚が約30万頭といわれる中、県が認めるブランド指定の「鹿児島黒豚」は鹿児島県黒豚生産者協議会の生産系列で生産された約15万頭だけとなります。 南州農場はこの生産系列であり、鹿児島黒豚の1割、約15,000頭を生産しています。これは白豚も含めた国内で生産される肉豚の僅か0.09%という希少性です。当店ではこの自社生産の鹿児島黒豚のみを使用しています。自社農場で育てた南州黒豚は、自社の食肉処理センターで処理されます...
こだわりの食品・スイーツの豚耳、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の豚耳をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。
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