「豆花」 の検索結果 424件

豆力 北海道産 紫花豆 1kg

食べもんぢから。

1,590

豆力 北海道産 紫花豆 1kg

品種 紫花豆 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道産の紫花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。花豆は、水浸けした時に水面に浮く豆がしばしば見られます。これは生長時に豆内部に空間ができ豆の外側に向かって生長したためで、乾燥状態によるものではありません。夏場の気象条件によっては、このような生長の仕方をしています。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 年度産 2017年度産 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8~10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。 配送方法 宅配便

豆力 北海道産 白花豆 1kg

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1,840

豆力 北海道産 白花豆 1kg

北海道産の白花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8~10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。

豆力 北海道産 白花豆 1kg【白花美人 白インゲン 花豆】

食べもんぢから。

1,490

豆力 北海道産 白花豆 1kg【白花美人 白インゲン 花豆】

品種 白花豆 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道産の白花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 年度産 2016年度産 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8~10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。 配送方法 宅配便

豆力 北海道産 紫花豆 1kg

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豆力 北海道産 紫花豆 1kg

北海道産の紫花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8~10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。

2017年度産 北海道産 大正金時うずら豆(うずら豆)【1kg】

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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2017年度産 北海道産 大正金時うずら豆(うずら豆)【1kg】

原産国:日本北海道河西郡産 原材料:大正金時うずら豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 和名:イングンマメ、サイトウ 高名:隠元豆、菜豆 英名:kidney bean,haricot bean,common bean,bean 性状:蔓無しまたは蔓性の1年生草本。蔓性は1.5~3m、蔓無しぱ30~50cmになります。 花は白、談紫または赤紫の蝶形で、花札がコイル状に3回程度回転しています。 莢の長さは10~20cmで、5~7粒の種子を含みます。 種子の長さは5~20mmで10mm強が多く、種皮色ぱ多様で、白、黄、茶、褐、黒の他に様々な斑紋種があります。 非常に種類が多く、日本では種皮の色、子実の大きさにより、さらに、金時豆、手亡うずらまめ、虎豆、大福豆に分かれます。 いんげんまめは「べにばないんげん」などとともに、イングン属に属し、双方を合わせて単に「いんげん」と総称される場合もあります。 また、いんげんまめは「菜豆」とも呼ばれます。 非常に種類が多く、「金時豆」、「手亡」、「うずらまめ」、「虎豆」、「大福豆」などがこれに合まれます。 いんげんまめは諸外国では最も日常的に食されている豆の一つで、その種類は多様です。 原産地は中南米ですが、渡来は17世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされ、 禅師の名にちなんで「隠元豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。 しかし、実はそれは「ふじ豆」という別の種類の豆であったとの説もあります。 本格的な栽培は北海道の開拓が始まる明治時代になってからで、アメリカ産の種子が輸入され、栽培が始まりました。 現在、北海道がいんげんまめの主産地で、国内生産の大部分を占めています。...

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福寿・中華菓子セット【横浜中華街・萬珍樓】

萬珍樓通販部

5,400

福寿・中華菓子セット【横浜中華街・萬珍樓】

萬珍樓オリジナルのボール型クッキー「福寿雪丸」、食べきりサイズの月餅5種類、サクサクした食感の芳ばしいアーモンドクッキーのセットです。 商品詳細 ■福寿雪丸10個入 2缶 ■黒胡麻月餅5個入 1箱 ■花鳳月餅8個入 1箱 ■杏仁酥6個入 1箱 【配送温度帯】 常温 名称 福寿雪丸10個入×2缶 原材料 小麦粉、バター、ピーカンナッツ、砂糖、コーンスターチ、香料(バニラ) 内容量 15g×10個×2缶 賞味期限 製造日含め90日 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所へ置いてください。 7大アレルゲン 卵、小麦 名称 黒胡麻月餅5個入 原材料 黒胡麻餡(小豆、水飴、葱油(大豆油、長葱)、砂糖、黒胡麻)、小麦粉、砂糖、大豆油、鶏卵、レモン、着色料(カラメル色素)、膨張剤 内容量 47g×5個 賞味期限 製造日含め35日 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所へ置いてください。 7大アレルゲン 卵、小麦 名称 花鳳月餅8個入 原材料 ・桜花小月餅(黒あん) 豆沙餡(小豆、砂糖、水飴、葱油)、小麦粉、砂糖、大豆油、鶏卵、レモン、 かんすい、着色料(カラメル色素) ・梅花小月餅(白あん) 白餡(白生餡、砂糖、大豆油、小麦澱粉)、小麦粉、砂糖、大豆油、鶏卵、 レモン、膨張剤 ・菊花小月餅(蓮あん) 蓮餡(白生餡、砂糖、大豆油、蓮子、小麦澱粉)、小麦粉、砂糖、大豆油、 鶏卵、レモン、膨張剤 ・南瓜小月餅(かぼちゃあん) 南瓜餡(白生餡、かぼちゃ、水飴、砂糖、大豆油、粳米)、小麦粉、砂糖、 大豆油、鶏卵、レモン、膨張剤 内容量 42g×8個 賞味期限 製造日含め35日 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所へ置いてください。 7大アレルゲン 卵、小麦 名称 杏仁酥6個入 原材料 小麦粉、砂糖、ラード、鶏卵...

≪きんつば中田屋≫花かさね 10ヶ入【送料別】【のし可】【和菓子】【ギフト】【金沢銘菓】【贈り物】【お土産】【金沢】【石川県】【お取り寄せ】【母の日】【父の日】【御中元】【敬老の日】【御歳暮】...

金沢百番街

1,782

≪きんつば中田屋≫花かさね 10ヶ入【送料別】【のし可】【和菓子】【ギフト】【金沢銘菓】【贈り物】【お土産】【金沢】【石川県】【お取り寄せ】【母の日】【父の日】【御中元】【敬老の日】【御歳暮】...

必ず下記事項をご確認の上、ご購入頂きますようお願いいたします。 中田屋を代表する銘菓「きんつば」とグリーンの青えんどう豆が艶やかな「うぐいす」を詰め合わせました。 ●きんつば 極上小豆大納言を煮付け、寒天、砂糖を加え煮あげます。自然の色、つや、甘みを包み込んだあんは、舟とよばれる型に流し込み、ころあいをみてほぼ真四角の形に切って、小さな四角一つ一つに衣をつけ、ていねいに焼き端を整えられた加賀銘菓です。 ●うぐいす 清々しい青えんどうの味わい。可憐な鶯を感じさせる銘菓「うぐいす」。上品な甘さ、青えんどう豆独特の香ばしい風味がふんわりと広がります。 賞味期限 約7日 内容量 10ヶ入(きんつば×5ヶ、うぐいす×5ヶ) 商品サイズ 縦29cm×横13.5cm×高3cm 原材料 (きんつば)砂糖・小豆・小麦粉・寒天・塩 (うぐいす)砂糖・青えんどう豆・還元澱粉糖化物・小麦粉・寒天・塩・トレハロース・膨張剤 保存方法 常温(直射日光・高温・多湿の場所での保存は避けて下さい) 販売者 金沢ターミナル開発株式会社石川県金沢市木ノ新保町1-1

白花豆(輸入) 300g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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白花豆(輸入) 300g

★価格改正をしております。よろしくお願いします(2014.9.30) 商品名 白花豆 原材料 白花豆(中国産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 300g入りです 白花豆には国産300g/750g/1.5kgと輸入300g/750g/1.5kgがあります 商品特徴 いんげん豆の仲間で、「紅花隠元(べにばないんげん)」の一種です。花が美しい事から、江戸時代には観賞用として栽培されていたそうです。大粒の豆で、煮豆や甘納豆の材料としてポピュラーです。皮が固いのでじっくり時間をかけて煮込むとふっくら仕上がります。また、いんげん豆の仲間は豆の中でも特に食物繊維が豊富な事で知られています。 ■白花豆(白いんげん豆)の安全性について■ 白いんげん豆は古くから食べらおり、しっかりと加熱してお召し上がりいただけば、食生活を豊かにしてくれる健康的な食材ですが、報道されております通り、インゲン豆を使ったダイエットを試した方が、下痢・嘔吐などの症状を訴えるケースが報告されております。原因は加熱の不足で、豆は生のままで食べるとお腹をこわす可能性がございます。(きな粉も大豆を焙煎して粉末に加工した製品ですが、大豆でも生で食べるとお腹をこわす恐れがあります。)お召し上がりの際は、必ずしっかりと加熱してお召し上がりくださいませ。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

≪きんつば中田屋≫花かさね 6ヶ入【送料別】【のし可】【和菓子】【ギフト】【金沢銘菓】【贈り物】【お土産】【金沢】【石川県】【お取り寄せ】【母の日】【父の日】【御中元】【敬老の日】【御歳暮】...

金沢百番街

1,080

≪きんつば中田屋≫花かさね 6ヶ入【送料別】【のし可】【和菓子】【ギフト】【金沢銘菓】【贈り物】【お土産】【金沢】【石川県】【お取り寄せ】【母の日】【父の日】【御中元】【敬老の日】【御歳暮】...

必ず下記事項をご確認の上、ご購入頂きますようお願いいたします。 中田屋を代表する銘菓「きんつば」とグリーンの青えんどう豆が艶やかな「うぐいす」を詰め合わせました。 ●きんつば 極上小豆大納言を煮付け、寒天、砂糖を加え煮あげます。自然の色、つや、甘みを包み込んだあんは、舟とよばれる型に流し込み、ころあいをみてほぼ真四角の形に切って、小さな四角一つ一つに衣をつけ、ていねいに焼き端を整えられた加賀銘菓です。 ●うぐいす 清々しい青えんどうの味わい。可憐な鶯を感じさせる銘菓「うぐいす」。上品な甘さ、青えんどう豆独特の香ばしい風味がふんわりと広がります。 賞味期限 約7日 内容量 6ヶ入(きんつば×3ヶ、うぐいす×3ヶ) 商品サイズ 縦14cm×横20cm×高さ3cm 原材料 (きんつば)砂糖・小豆・小麦粉・寒天・塩 (うぐいす)砂糖・青えんどう豆・還元澱粉糖化物・小麦粉・寒天・塩・トレハロース・膨張剤 保存方法 常温(直射日光・高温・多湿の場所での保存は避けて下さい) 販売者 金沢ターミナル開発株式会社石川県金沢市木ノ新保町1-1

カンネッリーニ【乾燥インゲン豆(500g)】カステッルッチョ協同組合FAGIOLI CANNELLINI

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

1,350

カンネッリーニ【乾燥インゲン豆(500g)】カステッルッチョ協同組合FAGIOLI CANNELLINI

イタリア中部、標高1500mのカステルッチョで収穫されたインゲン豆を乾燥させたものです。 インターネットで「インゲン豆」「戻し方」と検索すると詳しい戻し方の解説を見つけることができますので、お試しください。 戻した豆は冷凍保存が可能です。 品名 乾燥インゲン豆 原材料 インゲン豆(イタリア産) 内容量 500g 原産国 イタリア 保存方法 高温多湿および直射日光を避け常温保存 カードOK カネリーニ カンネリーニトマト缶、ビーンズのラインナップはコチラ♪ イタリアの中央に位置する標高1500mのシビッリーニ山地国立公園にある カステッルッチョはレンズマメ栽培に最適の場所です。 この地のレンズ豆農場の経営者によって作られたレンズ豆協同組合が 豆製品を供給しています。 カステッルッチョのレンズ豆は粒の小ささと独特な風味が特徴です。 台地を覆っていた雪が溶けるとすぐに種蒔かれ、 6月の終わりにはとても綺麗な花を咲かせ、花祭りの主役となります。 そして8月に収穫、古くからの伝統である脱穀祭とともにシーズンが終了します。 組合の使命は、化学肥料を使用せずに栽培した健康に良い商品提供することです。 消費者保護のため 、また商品模倣を防ぐため、 1997年EUはカステッルッチョのレンズ豆にIGP呼称を与えました。 顧客のため、しっかりとした基準で工場を管理し、品質の良い優れ商品の製造を目指し 品質と価格、両方の面で消費者のニーズに応えることが組合の目標です。 最先端の技術を用いて洗浄及びパッケージングの工程を制御し、 金属探知機、光学系、X線機器、精密天秤を導入することで商品への 不純物混入を防ぎ、全ての工程をHACCPの規則に従って行っています。

レンティッキエ【乾燥レンズ豆(500g)】カステッルッチョ協同組合lenticchie

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

1,026

レンティッキエ【乾燥レンズ豆(500g)】カステッルッチョ協同組合lenticchie

イタリア中部、標高1500mのカステルッチョで収穫されたレンズ豆を乾燥させたものです。 インターネットで「レンズ豆」「戻し方」と検索すると詳しい戻し方の解説を見つけることができますので、お試しください。 戻した豆は冷凍保存が可能です。 品名 乾燥レンズ豆 原材料 レンズ豆(イタリア産) 内容量 500g 原産国 イタリア 保存方法 高温多湿および直射日光を避け常温保存 カードOKトマト缶、ビーンズのラインナップはコチラ♪ イタリアの中央に位置する標高1500mのシビッリーニ山地国立公園にある カステッルッチョはレンズマメ栽培に最適の場所です。 この地のレンズ豆農場の経営者によって作られたレンズ豆協同組合が 豆製品を供給しています。 カステッルッチョのレンズ豆は粒の小ささと独特な風味が特徴です。 台地を覆っていた雪が溶けるとすぐに種蒔かれ、 6月の終わりにはとても綺麗な花を咲かせ、花祭りの主役となります。 そして8月に収穫、古くからの伝統である脱穀祭とともにシーズンが終了します。 組合の使命は、化学肥料を使用せずに栽培した健康に良い商品提供することです。 消費者保護のため 、また商品模倣を防ぐため、 1997年EUはカステッルッチョのレンズ豆にIGP呼称を与えました。 顧客のため、しっかりとした基準で工場を管理し、品質の良い優れ商品の製造を目指し 品質と価格、両方の面で消費者のニーズに応えることが組合の目標です。 最先端の技術を用いて洗浄及びパッケージングの工程を制御し、 金属探知機、光学系、X線機器、精密天秤を導入することで商品への 不純物混入を防ぎ、全ての工程をHACCPの規則に従って行っています。

ボルロッティ【乾燥ウズラ豆(500g)】カステッルッチョ協同組合borlotti

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

1,296

ボルロッティ【乾燥ウズラ豆(500g)】カステッルッチョ協同組合borlotti

イタリア中部、標高1500mのカステルッチョで収穫されたウズラ豆を乾燥させたものです。 インターネットで「ウズラ豆」「戻し方」と検索すると詳しい戻し方の解説を見つけることができますので、お試しください。 戻した豆は冷凍保存が可能です。 品名 乾燥ウズラ豆 原材料 ウズラ豆(イタリア産) 内容量 500g 原産国 イタリア 保存方法 高温多湿および直射日光を避け常温保存 カードOKトマト缶、ビーンズのラインナップはコチラ♪ イタリアの中央に位置する標高1500mのシビッリーニ山地国立公園にある カステッルッチョはレンズマメ栽培に最適の場所です。 この地のレンズ豆農場の経営者によって作られたレンズ豆協同組合が 豆製品を供給しています。 カステッルッチョのレンズ豆は粒の小ささと独特な風味が特徴です。 台地を覆っていた雪が溶けるとすぐに種蒔かれ、 6月の終わりにはとても綺麗な花を咲かせ、花祭りの主役となります。 そして8月に収穫、古くからの伝統である脱穀祭とともにシーズンが終了します。 組合の使命は、化学肥料を使用せずに栽培した健康に良い商品提供することです。 消費者保護のため 、また商品模倣を防ぐため、 1997年EUはカステッルッチョのレンズ豆にIGP呼称を与えました。 顧客のため、しっかりとした基準で工場を管理し、品質の良い優れ商品の製造を目指し 品質と価格、両方の面で消費者のニーズに応えることが組合の目標です。 最先端の技術を用いて洗浄及びパッケージングの工程を制御し、 金属探知機、光学系、X線機器、精密天秤を導入することで商品への 不純物混入を防ぎ、全ての工程をHACCPの規則に従って行っています。

北海道の紫花豆 1kg

北の逸品・北海道

2,000

北海道の紫花豆 1kg

商品の詳細情報 ●商品内容 紫花豆(北海道産)1kg (むらさきはなまめ) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 ●お届け日時指定 お届け時間帯のご指定が可能です。 ●配送便 常温便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品のみ同梱できます)■ 紫花豆の発送期間 ■ 通年してお届けします新豆は11月上旬頃からの発送となります 日本へは江戸時代末期に伝えられました 「畑の肉」とも呼ばれる豆類は、タンパク質やビタミンB1などのビタミン類や、カルシウムなどのミネラルを豊富に含み、特に食物繊維を多く含む食品の代表です。 花豆は、ベニバナインゲン(紅花隠元)の別称で、日本へは、江戸時代末期に伝えられました。 かつて、ヨーロッパで、ブーケや花冠、窓辺を飾る花として、貴婦人たちを魅了した花豆は、ジャガイモや唐辛子と同じく、中南米地域が原産地で、大航海時代にヨーロッパに伝わりました。 保存性に優れた食材だったこともあり、ヨーロッパ一円へと広がり、現在では、世界中で栽培されています。 タンパク質やミネラルが豊富に含まれています 寒冷地域に適した作物のため、主に北海道や東北、長野県などで作付けされ、北海道では、北見地域が主産地となっています。 花豆には、白い豆の白花豆と、淡紫赤色の地色に黒斑紋がはいっている紫花豆、紫花豆の変異種である黒花豆があります。 紫花豆の花は赤色、この白い花は白花豆の花 収穫期を迎えた花豆のサヤ(10月上旬) 広い畑の中で、列をつくり、白や赤橙色の小さな花が密集して咲いている光景を、夏の北見地域でよく見かけます。 白い花は、白花豆、赤橙色の花は、紫花豆の花です。 晩秋になるとサヤが枯れ、収穫適期を迎えます。 大きくてぽくぽくとおいしい花豆は、煮豆や甘納豆などに使われますが、海外では...

北海道の紫花豆 5kg

北の逸品・北海道

9,700

北海道の紫花豆 5kg

商品の詳細情報 ●商品内容 紫花豆(北海道産)5kg (むらさきはなまめ) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 ●お届け日時指定 お届け時間帯のご指定が可能です。 ●配送便 常温便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品のみ同梱できます)■ 紫花豆の発送期間 ■ 通年してお届けします新豆は11月上旬頃からの発送となります 日本へは江戸時代末期に伝えられました 「畑の肉」とも呼ばれる豆類は、タンパク質やビタミンB1などのビタミン類や、カルシウムなどのミネラルを豊富に含み、特に食物繊維を多く含む食品の代表です。 花豆は、ベニバナインゲン(紅花隠元)の別称で、日本へは、江戸時代末期に伝えられました。 かつて、ヨーロッパで、ブーケや花冠、窓辺を飾る花として、貴婦人たちを魅了した花豆は、ジャガイモや唐辛子と同じく、中南米地域が原産地で、大航海時代にヨーロッパに伝わりました。 保存性に優れた食材だったこともあり、ヨーロッパ一円へと広がり、現在では、世界中で栽培されています。 タンパク質やミネラルが豊富に含まれています 寒冷地域に適した作物のため、主に北海道や東北、長野県などで作付けされ、北海道では、北見地域が主産地となっています。 花豆には、白い豆の白花豆と、淡紫赤色の地色に黒斑紋がはいっている紫花豆、紫花豆の変異種である黒花豆があります。 紫花豆の花は赤色、この白い花は白花豆の花 収穫期を迎えた花豆のサヤ(10月上旬) 広い畑の中で、列をつくり、白や赤橙色の小さな花が密集して咲いている光景を、夏の北見地域でよく見かけます。 白い花は、白花豆、赤橙色の花は、紫花豆の花です。 晩秋になるとサヤが枯れ、収穫適期を迎えます。 大きくてぽくぽくとおいしい花豆は、煮豆や甘納豆などに使われますが、海外では...

Antidote アンチドート 【ショチピルリ デーツ 】 65g | ローチョコレート 糖質制限 エクアドル産カカオ豆使用 オーガニックチョコレート 甘味料はデーツのみの究極のローチョコレート

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1,620

Antidote アンチドート 【ショチピルリ デーツ 】 65g | ローチョコレート 糖質制限 エクアドル産カカオ豆使用 オーガニックチョコレート 甘味料はデーツのみの究極のローチョコレート

Antidoteチョコレートの創設者レッド・タルハマー(Red Thalhammer)。 クリエイティブな彼女は、故郷オーストリアの食文化、健康に対する情熱、個性的でユニークな発想、そのすべてが彼女をチョコレートに導きました。 魅了されたわけは、やっぱりカカオがこの世に存在するもっとも魅力的でパワフルなスーパーフードだからです。 Antidoteのチョコレートバーは、カカオのスーパーフードの地位を守るために、健康を害しない味を作ることに集中して開発されました。 エクアドルは専門家の間で世界のベスト3カカオ産地のひとつと言われています。 Antidoteのチョコレートはエクアドルのアマゾン川流域の農園で栽培されたアリバナシオナル種のカカオ豆から作られます。 アリバナシオナル種はフルーティで、花や、木の実の香りを持ちます。 Antidoteのチョコレートバーは最高品質の豆を使い、豆からプロデュースして(bean-to-bar)製品の完成度を高められています。 Antidoteは独自の「バーのための豆」を生産しているので、発酵からカカオを純化まで、あらゆるステップを監督することができます。 生のカカオ豆を加工する全てのプロセスに細心の注意を払い、生カカオの特性を生かすために46.1度を超えた温度にさらさないようにしています。 また、生カカオが生のままであるために、すべての生産ステップを通して特別なプロセスを開発しました。 BCS OKO Garantie(ドイツのオーガニック認証機関)認定の畑で栽培されたカカオ豆を使用しています。

北海道の紫花豆 500g

北の逸品・北海道

1,050

北海道の紫花豆 500g

商品の詳細情報 ●商品内容 紫花豆(北海道産)500g (むらさきはなまめ) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 ●お届け日時指定 お届け時間帯のご指定が可能です。 ●配送便 常温便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品のみ同梱できます)■ 紫花豆の発送期間 ■ 通年してお届けします新豆は11月上旬頃からの発送となります 日本へは江戸時代末期に伝えられました 「畑の肉」とも呼ばれる豆類は、タンパク質やビタミンB1などのビタミン類や、カルシウムなどのミネラルを豊富に含み、特に食物繊維を多く含む食品の代表です。 花豆は、ベニバナインゲン(紅花隠元)の別称で、日本へは、江戸時代末期に伝えられました。 かつて、ヨーロッパで、ブーケや花冠、窓辺を飾る花として、貴婦人たちを魅了した花豆は、ジャガイモや唐辛子と同じく、中南米地域が原産地で、大航海時代にヨーロッパに伝わりました。 保存性に優れた食材だったこともあり、ヨーロッパ一円へと広がり、現在では、世界中で栽培されています。 タンパク質やミネラルが豊富に含まれています 寒冷地域に適した作物のため、主に北海道や東北、長野県などで作付けされ、北海道では、北見地域が主産地となっています。 花豆には、白い豆の白花豆と、淡紫赤色の地色に黒斑紋がはいっている紫花豆、紫花豆の変異種である黒花豆があります。 紫花豆の花は赤色、この白い花は白花豆の花 収穫期を迎えた花豆のサヤ(10月上旬) 広い畑の中で、列をつくり、白や赤橙色の小さな花が密集して咲いている光景を、夏の北見地域でよく見かけます。 白い花は、白花豆、赤橙色の花は、紫花豆の花です。 晩秋になるとサヤが枯れ、収穫適期を迎えます。 大きくてぽくぽくとおいしい花豆は、煮豆や甘納豆などに使われますが、海外では...

Antidote アンチドート 【HEBE レモン&ローズソルト】 カカオ77% 65g |エクアドル産オーガニックカカオ 50%ローチョコレート オーガニックチョコレート ヴィーガン、糖質制限...

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Antidote アンチドート 【HEBE レモン&ローズソルト】 カカオ77% 65g |エクアドル産オーガニックカカオ 50%ローチョコレート オーガニックチョコレート ヴィーガン、糖質制限...

Antidoteチョコレートの創設者レッド・タルハマー(Red Thalhammer)。 クリエイティブな彼女は、故郷オーストリアの食文化、健康に対する情熱、個性的でユニークな発想、そのすべてが彼女をチョコレートに導きました。 魅了されたわけは、やっぱりカカオがこの世に存在するもっとも魅力的でパワフルなスーパーフードだからです。 Antidoteのチョコレートバーは、カカオのスーパーフードの地位を守るために、健康を害しない味を作ることに集中して開発されました。 エクアドルは専門家の間で世界のベスト3カカオ産地のひとつと言われています。 Antidoteのチョコレートはエクアドルのアマゾン川流域の農園で栽培されたアリバナシオナル種のカカオ豆から作られます。 アリバナシオナル種はフルーティで、花や、木の実の香りを持ちます。 Antidoteのチョコレートバーは最高品質の豆を使い、豆からプロデュースして(bean-to-bar)製品の完成度を高められています。 Antidoteは独自の「バーのための豆」を生産しているので、発酵からカカオを純化まで、あらゆるステップを監督することができます。 生のカカオ豆を加工する全てのプロセスに細心の注意を払い、生カカオの特性を生かすために46.1度を超えた温度にさらさないようにしています。 また、生カカオが生のままであるために、すべての生産ステップを通して特別なプロセスを開発しました。 BCS OKO Garantie(ドイツのオーガニック認証機関)認定の畑で栽培されたカカオ豆を使用しています。

ふうせつ花お豆腐と湯波の詰め合わせ

JAタウン

4,000

ふうせつ花お豆腐と湯波の詰め合わせ

◆素材にこだわり丁寧に仕上げました。◆ざるおぼろ豆腐 (480g×2p)~ひとくちめはそのまま、ふたくちめはお塩でどうぞ~ 契約栽培大豆「秘伝緑豆」、「庄内茶大豆」を使い時間をかけて寄せ,ざるに盛り自然に水を切ることにより香りとコクのあるお豆腐に仕立てております。【原材料名】大豆・凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム) 消泡材(加工油脂、炭酸カルシウム)【内容量】 480g×2個【賞味期限】製造日から6日間【保存方法】要冷蔵(10℃以下で保存)【製造者】 (株)ふうせつ花◆汲み上げ湯波 (2箱) 当店の生湯波は、通常より濃い豆乳を使用しております。それぞれの豆の味わいが、強く感じられる生湯波です。【原材料名】大豆・消泡材(加工油脂、炭酸カルシウム)【内容量】 90g×2【賞味期限】製造日から6日間【保存方法】要冷蔵(10℃以下で保存)【製造者】 (株)ふうせつ花◆秘伝大豆納豆 (85×2p) 秘伝大豆納豆は粒が大きく甘い風味があり、納豆がお好きな方に、とても好評をいただいております。 【原材料名】秘伝緑大豆(岩手県前沢産)・納豆菌【内容量】 85g×2個【賞味期限】製造日から6日間【保存方法】要冷蔵(10℃以下で保存)【製造者】 (株)ふうせつ花※ご指定のない場合は「のし」はお付けしていません。

まめやの底力 中国産 大白花芸豆(白花豆) 1kg

全2商品

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まめやの底力 中国産 大白花芸豆(白花豆) 1kg

中国産の白花豆です。別名大白花芸豆とも呼ばれます。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8~10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。

白花豆(輸入) 1.5kg

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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白花豆(輸入) 1.5kg

★価格改正をしております。よろしくお願いします(2014.9.30) 商品名 白花豆 原材料 白花豆(中国産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1.5kg入りです 白花豆には国産300g/750g/1.5kgと輸入300g/750g/1.5kgがあります 商品特徴 いんげん豆の仲間で、「紅花隠元(べにばないんげん)」の一種です。花が美しい事から、江戸時代には観賞用として栽培されていたそうです。大粒の豆で、煮豆や甘納豆の材料としてポピュラーです。皮が固いのでじっくり時間をかけて煮込むとふっくら仕上がります。また、いんげん豆の仲間は豆の中でも特に食物繊維が豊富な事で知られています。 ■白花豆(白いんげん豆)の安全性について■ 白いんげん豆は古くから食べらおり、しっかりと加熱してお召し上がりいただけば、食生活を豊かにしてくれる健康的な食材ですが、報道されております通り、インゲン豆を使ったダイエットを試した方が、下痢・嘔吐などの症状を訴えるケースが報告されております。原因は加熱の不足で、豆は生のままで食べるとお腹をこわす可能性がございます。(きな粉も大豆を焙煎して粉末に加工した製品ですが、大豆でも生で食べるとお腹をこわす恐れがあります。)お召し上がりの際は、必ずしっかりと加熱してお召し上がりくださいませ。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

北海道産 白花豆 1.5kg

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

3,348

北海道産 白花豆 1.5kg

★価格改定をしております。(2017.12.18) 商品名 白花豆 原材料 白花豆(北海道産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1.5kg入りです 白花豆には国産300g/750g/1.5kgと輸入300g/750g/1.5kgがあります 商品特徴 いんげん豆の仲間で、「紅花隠元(べにばないんげん)」の一種です。花が美しい事から、江戸時代には観賞用として栽培されていたそうです。大粒の豆で、煮豆や甘納豆の材料としてポピュラーです。皮が固いのでじっくり時間をかけて煮込むとふっくら仕上がります。また、いんげん豆の仲間は豆の中でも特に食物繊維が豊富な事で知られています。 ■白花豆(白いんげん豆)の安全性について■ 白いんげん豆は古くから食べらおり、しっかりと加熱してお召し上がりいただけば、食生活を豊かにしてくれる健康的な食材ですが、報道されております通り、インゲン豆を使ったダイエットを試した方が、下痢・嘔吐などの症状を訴えるケースが報告されております。原因は加熱の不足で、豆は生のままで食べるとお腹をこわす可能性がございます。(きな粉も大豆を焙煎して粉末に加工した製品ですが、大豆でも生で食べるとお腹をこわす恐れがあります。)お召し上がりの際は、必ずしっかりと加熱してお召し上がりくださいませ。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

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