「蕎麦粉」 の検索結果 284件

韃靼(だったん)そば粉【1kg】北海道産【蕎麦粉100%】韃靼蕎麦 だったんそば ダッタンソバ ポリフェノールの一種のルチン※新そば

麺本舗吉粋 楽天支店

1,750

韃靼(だったん)そば粉【1kg】北海道産【蕎麦粉100%】韃靼蕎麦 だったんそば ダッタンソバ ポリフェノールの一種のルチン※新そば

商品詳細 ルチンたっぷりの蕎麦粉、驚異のルチン(普通そばの約100~150倍)そば掻OK!苦蕎麦打ち!北海道産 だったんソバ 韃靼ソバのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、ルチンが日本のそば粉の150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。 ◆だったんそば粉は、通常のそば粉の概念と、ちょっと違うと言うことでご理解ください。一番の違いは、加水率(50%強)です。 ◆初めて打つ場合には、いきなり十割などと言うより、少なくとも、2:8、3:7など、繋ぎを多めに入れた方が無難です。 ※食べられる方の事も考え、十割では、とても苦く、食べられないかも知れません。繋ぎを入れ、徐々に、そば粉を多くしていった方が宜しいと思います。 【商品内容】 【だったん蕎麦粉】 内容量:1kg 北海道産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右が幌加内産やぶ粉 左が幌加内産更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉 右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは...

やぶ粉【1kg】北海道幌加内産【蕎麦粉100%】※新そば

麺本舗吉粋 楽天支店

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やぶ粉【1kg】北海道幌加内産【蕎麦粉100%】※新そば

商品詳細 【商品内容】 やぶ粉【1kg】 北海道幌加内産【蕎麦粉100%】 内容量:1kg 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右が幌加内産やぶ粉 左が幌加内産更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか!石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ!素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。 打ち易さ度(★が多いほど打ちやすいです) 極上石臼一本挽粉 北海3号石臼挽き粉 中標津石臼挽き粉 牡丹そば粉 石臼一本挽粉 せいろ用石臼挽き粉 ほろみのり やぶ粉(黒) だったんそば粉 更科粉(白)...

吉粋オススメ!生そばセット(ごま、更科、やぶ太切り)生蕎麦3種つゆ付

麺本舗吉粋 楽天支店

3,240

吉粋オススメ!生そばセット(ごま、更科、やぶ太切り)生蕎麦3種つゆ付

商品詳細 【商品内容】 オススメ生そばセット 【セット内容】 1:ごまそば(150g×3人前=450g) 2:更科そば(150g×3人前=450g) 3:やぶ(太切り)そば(150g×3人前=450g) 4:ストレートつゆ(6人前) 5:濃縮つゆ(3人前) ※やぶ蕎麦は粗挽きタイプの蕎麦粉に変わりました。 ※ごま蕎麦はのど越しを重視した細切りタイプになりました。 【賞味期限】 出荷日より4~5日前後(季節・気温・湿度により多少前後します) 【保存方法】 ◆当商品は、生ものですので保存は冷蔵庫にて保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍保存をお勧め致します。(冷凍保存の場合、約1~2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。) ◆冷凍麺の調理方法は解凍せずに凍ったまま沸騰したお湯で茹でてください。解凍すると麺が余分な水分を吸ってしまい味が損なわれてしまいます。 ※長期、召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。(冷凍保存の場合、約1~2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。) ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る! ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵・吉粋の生そばを初めてご購入の方・そばの種類が多く、どれが良いのかお悩みの方・色々な種類のそばを食べたい方・ある程度のボリュームをお求めの方これだけいろんな美味しいお蕎麦が楽しめます!!「ごま蕎麦」と「更科蕎麦」と「やぶ蕎麦の太切り」の3種類のお蕎麦をお届け致します(吉粋特製のストレートつゆと濃縮つゆ付き!)種類もあって、量もあります!だから「おすすめ生そばセット」と言うんです!厳選されたそば粉で練り上げた逸品の詰め合わせお蕎麦の好みは太いのが好きな人...

生ごま蕎麦(つゆ付)北海道ではお馴染みのごまそば【ゴマソバ・胡麻蕎麦】

全2商品

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生ごま蕎麦(つゆ付)北海道ではお馴染みのごまそば【ゴマソバ・胡麻蕎麦】

吉粋特製のおそばが美味しくなるつゆ付き! つゆはストレート・濃縮の2種類がございます。どちらかをプルダウンよりお選び下さいませ。 いずれも3食分になります。つゆなしをご希望の方はこちらへ 商品詳細北海道ではお馴染みのごまそば。ごまの風味が香り、食欲をそそります。こしが強く、シコシコ、のどごしが良い生そばです※蕎麦はルチン・ペプチド・食物繊維がたっぷり!健康維持に最適な食品です。【商品内容】 生ごま蕎麦 内容量:150g×3人前=450g つゆ付(ストレート・濃縮)選択可 蕎麦粉:5割/小麦粉:5割 ※のど越しを重視した細切りタイプになりました。 【賞味期限】 出荷日より4~5日前後(季節・気温・湿度により多少前後します) 【保存方法】 ◆当商品は、生ものですので保存は冷蔵庫にて保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍保存をお勧め致します。(冷凍保存の場合、約1~2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。) ◆冷凍麺の調理方法は解凍せずに凍ったまま沸騰したお湯で茹でてください。解凍すると麺が余分な水分を吸ってしまい味が損なわれてしまいます。 ※長期、召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。(冷凍保存の場合、約1~2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。) ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る! ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵当店で人気No.1の生そば! 家にいながら美味しいそばをお手軽に食べられちゃいます♪ 吉粋が自信を持って皆様へお届け致します^^ 北海道ではお馴染みのごまそばです。 ごまの風味が香り、食欲をそそります(*^^*) こしが強く、シコシコ、のどごしが良い生そばです!...

韃靼そば乾麺【つゆ無し300g】×10袋セット 北海道産だったんそば粉使用≪韃靼蕎麦乾麺≫ルチン、ケルセチン含有のダッタンソバ乾麺 韃靼蕎麦 だったんそば ダッタンソバ ポリフェノールの一種のルチン

全4商品

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韃靼そば乾麺【つゆ無し300g】×10袋セット 北海道産だったんそば粉使用≪韃靼蕎麦乾麺≫ルチン、ケルセチン含有のダッタンソバ乾麺 韃靼蕎麦 だったんそば ダッタンソバ ポリフェノールの一種のルチン

商品詳細 【お得用】 だったん乾麺10袋つゆ無しセット 内容量:300g(3人前)×10袋 つゆ無し 原材料名:小麦粉、だったんそば粉(北海道産)、食塩 小麦粉:6割/だったん蕎麦粉:4割 当店の韃靼そばは、だったんそば粉以外のそば粉は使用しておりません。 【調理方法】 沸騰した鍋の中に本品をほぐして入れ、4~5分茹で上げ、十分水洗いをしてお召し上がりください。 【保存方法】 直射日光、湿度をさけ冷暗所に保存 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送必見!!超お買い得商品!! この価格で安心・安全の北海道産だったんそば乾麺が美味しくいただけちゃいます♪ 北海道産韃靼そば粉を使用したこだわりの逸品 「だったんそば」とは? 主に一般に食べられている蕎麦を普通ソバ(甘そば)といい、それに対してもう1種類のそばがダッタン蕎麦(苦そば)と言います。 ダッタン蕎麦はルチンの含有量が普通そばの約100~150倍と多く、特有の苦味があるお蕎麦です。これはルチンがルチン分解酵素により、ケルセチンという成分に変わるからです。 この「ケルセチン」がだったん蕎麦特有の苦味であり、それだけ「韃靼蕎麦」には「ルチン」が含まれているということになります。 ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000~3000m以上の山岳地帯です。イ(い)族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。 ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ(い)族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ!イ(い)族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。 学名は「ファゴピルム・タータリクム」。タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で...

大西製粉 石臼挽き蕎麦粉 軽井沢ベストワン 1kg 28年産

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1,840

大西製粉 石臼挽き蕎麦粉 軽井沢ベストワン 1kg 28年産

内容量 : 1kg 賞味期限 : 約12ヶ月(未開封) 保存方法 : 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 :27年 玄そば100%(国内産) 商品包装 : 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) アレルギー表示 : そば 製粉日:1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 : 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 : 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。更科系、でんぷん質が多い為、つながりにくいですが、食感のど越しは大西製粉の中で最高級です。石臼挽き製粉、60メッシュ使用加水率45% 栄養成分表示 : 100gあたりエネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg粉1kgあたり8人~12人前加水率二八そば 45%~48% 十割そば47%~50%打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ : ★★★ /(五ッ星満点) 弊社の石臼挽き金印より白く、上品なそば粉になりました。

大西製粉 石臼挽き蕎麦粉軽井沢ベストワン 500g アルミチャック袋 28年産

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大西製粉 石臼挽き蕎麦粉軽井沢ベストワン 500g アルミチャック袋 28年産

内容量 : 500g 賞味期限 : 約12ヶ月(未開封) 保存方法 : 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 : 玄そば100%(国内産) 商品包装 : 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) アレルギー表示 : そば 製粉日1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 : 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 : 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。更科系、でんぷん質が多い為、つながりにくいですが、食感のど越しは大西製粉の中で最高級です。石臼挽き製粉、60メッシュ使用加水率45% 栄養成分表示 : 100gあたりエネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg粉1kgあたり8人~12人前加水率二八そば 45%~48% 十割そば47%~50%打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ : ★★★ /(五ッ星満点)リニューアルいたしました。ふるいを少し粗くした事で今までより少し黒くなりましたが、つながりを良くしました。弊社の石臼挽き金印より白く、上品なそば粉になりました。

北海道産更科粉500g 希少な最上級さらしなそば粉【蕎麦粉100%】

麺本舗吉粋 楽天支店

1,161

北海道産更科粉500g 希少な最上級さらしなそば粉【蕎麦粉100%】

商品詳細 【商品内容】 【北海道産更科粉】 内容量:500g 北海道産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送蕎麦の実は外側から、外皮(ソバガラ)、種皮(甘皮)、胚乳、胚芽、と言う順になっています。 甘皮は繊維質で蕎麦の風味、甘味、粘りを出し、胚乳はでんぷん質で歯ごたえやつるっとした口当たりを出します。 「更科そば」は最初に挽き出されたものを篩いにかけて、胚乳の部分(真っ白)だけを粉にした、実の中心から一番粉を使用したそばです。 そのため、更科そばはそばの中でも白めの色をしています。 一番粉のみを使用しているため、他のそばに比べて、若干香りが弱いですが、のどごしが滑らかで、上品さを表しています。また田舎そば(やぶそば)とくらべるとやぶそばはルチンの多く含まれる殻に近い部分が多いため、栄養価が高く、更科そばはやぶそばより栄養価が劣りますが、この上品な味は更科でしか味わえません。 そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右がやぶ粉 左が更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず...

【新そば粉】北海道産蕎麦粉 2017 石臼挽き 1kg 【そば粉100%】

蔵の粉屋 大西製粉

1,780

【新そば粉】北海道産蕎麦粉 2017 石臼挽き 1kg 【そば粉100%】

内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 玄そば100%(北海道産) 年産 平成29年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。(佐川急便)クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 2017年初秋 北海道産 新そばの青さが生きています。収穫したばかりなので植物の若々しいフレッシュな味もします。新そばの味をお楽しみください。外皮を少し挽きこんだ全層粉です。石臼挽き製粉、50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg 粉1kgあたり 8人~12人前 加水率 二八そば 45%~48% 十割そば47%~50% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点)新そばの青さ、若々しさをお楽しみください。信州産との違いもお楽しみください。

大西製粉 更科系蕎麦粉 信州そば粉 特印 1kg アルミチャック袋 28年産

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1,380

大西製粉 更科系蕎麦粉 信州そば粉 特印 1kg アルミチャック袋 28年産

内容量 : 1kg 賞味期限 : 約12ヶ月(未開封) 保存方法 : 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 : 玄そば100%(国内産) 商品包装 : 密閉性が高く酸素を通さないアルミチャックの袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) アレルギー表示 : そば 製粉日1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 : 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示 : 100gあたりエネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg 商品説明 : 更科粉 一番粉 でんぷん質の多いところなどでのど越し、食感が良い蕎麦になります。ロール挽き製粉粉1kgあたり8人~12人前加水率二八そば 48%~50%打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ : ★★ /(五ッ星満点)信州の自然が育てた蕎麦の風味。のど越しの良い更科そばが打てます。このそば粉はでんぷん質を多く含む為、粘りはあまりありません。透明感のある更級そば(白い蕎麦)が打てます。変わりそばに向いています。打つのが難しいですが食感、のど越しは最高です。

知床産石臼挽きそば粉【最果てそば1kg】上原農場玄蕎麦100%使用!限界までこだわり抜いた蕎麦粉です!

しれとこ本舗

1,980

知床産石臼挽きそば粉【最果てそば1kg】上原農場玄蕎麦100%使用!限界までこだわり抜いた蕎麦粉です!

商品の特徴 ミネラルたっぷりの有機肥料をふんだんに使って育てた特別栽培の蕎麦の実を、ゆっくりと時間をかけて挽いたソバ粉です。 収穫してから粉にするまで、とにかく熱を持たせないように乾燥方法にもこだわりました。 風味豊かで蕎麦の味を感じることができます。 配送方法 送料800円 四国九州は追加送料200円かかります。 (沖縄や離島へは発送しておりません) 常温宅配便でのお届けになります。 他の商品との同梱はできません。代引き発送不可 賞味期限 3ヶ月 納期 タイミングにより多少時間がかかることがございますが ご注文いただいてから3~5日でお届けを目標に できるだけ早くお届けします。 日時指定のあるお客様はご注文時にご記載お願いします。 [知床産石臼挽きそば粉 北海道産そば粉 北海道産蕎麦粉 国産そば粉 国産蕎麦粉 北海道の店] ◆多量注文・定期購入お見積もりします◆◆なんでもご相談下さい!◆↑ 6月26日 蕎麦畑の様子です ↑ 知床産石臼挽きそば粉 【最果てそば1kg】 上原農場玄蕎麦100%使用! 限界までこだわり抜いた蕎麦粉です! ☆ こだわり その1 ☆~知床の美味しい空気で!~ 現在は赤外線熱で 乾燥させるのが一般的ですが・・・ 手間暇かけて 知床の美味しい空気を 送風して乾燥させています。 自然の外気を使い 低温で乾かす事により、 風味を残すことが 出来るのです。 ☆ こだわり その2 ☆~製粉!~ 乾燥の終わったそばの実は 「そばにこだわり続けて60年」 山加製粉さんへ委ねられます。 丁寧に精選された玄そばは 石臼の温度が上がらないように 温度コントロールした石臼専用室で 低速回転石臼で製粉されます。 ☆ こだわり その3 ☆~青い実!~ 通常そばの実は 茶系の色ですが・・・ 当店のそばの実は 海洋ミネラル・有機肥料の...

御膳粉【1kg】そば打ち上級者向きそば粉【蕎麦粉100%】

麺本舗吉粋 楽天支店

1,652

御膳粉【1kg】そば打ち上級者向きそば粉【蕎麦粉100%】

商品詳細 -そば打ち上級者向き- 【御膳粉】そば粉100% 内容量:1kg 上質の玄ソバを選りすぐり、そばの実の中心部を厳選して挽いた純白の粉です。 水で練ったのではつながりにくく、打つのも難しくなります。「湯ごね」と呼ばれる熱湯を使い、練っていきます。そば打ち上級者向きです。 そばの香り、味はほとんどありません。色も真っ白です。かわり蕎麦にも向いています。 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右がやぶ粉 左が更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉 右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか!石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ!素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し...

信州石臼挽き蕎麦粉軽井沢ベストワン 500g【28年産そば】【そば粉100%】

蔵の粉屋 大西製粉

1,040

信州石臼挽き蕎麦粉軽井沢ベストワン 500g【28年産そば】【そば粉100%】

内容量 500g 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 玄そば100%(国内産) 年産 平成28年秋 収穫 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。(佐川急便)クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 丸抜き脱皮した蕎麦の実を、石臼でゆっくりゆっくり挽きました。更科系、でんぷん質が多い為、つながりにくいですが、食感のど越しは大西製粉の中で最高級です。丸抜き脱皮石臼挽き製粉、60メッシュ使用加水率48% 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg 粉1kgあたり 8人~12人前 加水率 二八そば 45%~48% 十割そば47%~50% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★☆☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■練習用そば粉 1kg、2kgはこちら ■そば打ち用 打粉 500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ...

信州そば粉特印 1kg 更科系蕎麦粉 【28年産そば粉】【そば粉100%】

蔵の粉屋 大西製粉

1,380

信州そば粉特印 1kg 更科系蕎麦粉 【28年産そば粉】【そば粉100%】

内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 玄そば100%(長野県産) 年産 平成28年 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないアルミチャックの袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。(佐川急便)クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg 商品説明 更科粉 一番粉 でんぷん質の多いところなどでのど越し、食感が良い蕎麦になります。ロール挽き製粉 粉1kgあたり 8人~12人前 加水率 二八そば 48%~50% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★☆☆☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■練習用そば粉 1kg、2kgはこちら ■そば打ち用 打粉 500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 250g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちらのど越しの良い更科そばが打てます。...

牡丹(ぼたん)そば粉石臼挽き【1kg】北海道産【蕎麦粉100%】※新そば

麺本舗吉粋 楽天支店

1,851

牡丹(ぼたん)そば粉石臼挽き【1kg】北海道産【蕎麦粉100%】※新そば

商品詳細 とにかく、うまい!幻のソバ、ぼたんソバ。北海道在来種。甘味・香り・打ちやすさは最高! 在来の、そば粉の、親(先祖)と言われております ※牡丹ソバは大変、稀少で品薄になる場合がございます ※通常のそば粉より、若干、色が黒めです。 ※通常のそば粉より、(同じ面積での)収穫量が少ない為、現在において、作られている、数量が限られてます 【商品内容】 【ぼたん蕎麦粉 石臼挽き】 内容量:1kg北海道産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右が幌加内産やぶ粉 左が幌加内産更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉 右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか...

せいろ用石臼挽きそば粉1kg 北海道産 せいろそば用【蕎麦粉100%】

麺本舗吉粋 楽天支店

1,800

せいろ用石臼挽きそば粉1kg 北海道産 せいろそば用【蕎麦粉100%】

商品詳細 【商品内容】 【せいろ用石臼挽きそば粉】 内容量:1kg 北海道産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送ざるにのせずにセイロにのせて出したことから「ざるそば」ではなく「せいろそば」と言われるようになりました。また温かいそばつゆに冷たい蕎麦の組み合わせを「せいろそば」とも言います。 実際はお蕎麦屋さんによって「せいろそば」の定義は異なりますが、ほとんどは冷たいお蕎麦のことを言います。 ※画像は鴨せいろのイメージ画像です。実物とは異なります。 右がやぶ粉 左が更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか!石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ!素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。 打ち易さ度(★が多いほど打ちやすいです) 極上石臼一本挽粉 北海3号石臼挽き粉...

石臼一本挽きそば粉【1kg】北海道幌加内産【蕎麦粉100%】※新そば

麺本舗吉粋 楽天支店

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石臼一本挽きそば粉【1kg】北海道幌加内産【蕎麦粉100%】※新そば

商品詳細 【商品内容】 【石臼一本挽きそば粉】 内容量:1kg 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右が幌加内産やぶ粉 左が幌加内産更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉 右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか!石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ!素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。 打ち易さ度(★が多いほど打ちやすいです) 極上石臼一本挽粉 北海3号石臼挽き粉 中標津石臼挽き粉 牡丹そば粉 石臼一本挽粉 せいろ用石臼挽き粉 ほろみのり やぶ粉(黒) だったんそば粉 更科粉(白) 御膳粉(白) ★★★★★...

更科粉【1kg】一番粉(さらしな粉)【そば粉!蕎麦粉100%】

麺本舗吉粋 楽天支店

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更科粉【1kg】一番粉(さらしな粉)【そば粉!蕎麦粉100%】

商品詳細 白色系!挑戦、一番粉!更科そばの原料となる蕎麦粉。もちろんソバ本来の風味は絶品!蕎麦掻にも最適! 蕎麦の実は外側から、外皮(ソバガラ)、種皮(甘皮)、胚乳、胚芽、と言う順になっています。甘皮は繊維質で蕎麦の風味、甘味、粘りを出します。胚乳はでんぷん質で歯ごたえやつるっとした口当たりを出します。 胚乳の部分(真っ白)だけを粉にした物です。 【商品内容】 【さらしな粉】 内容量:1kg 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右がやぶ粉 左が更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか!石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ...

石臼挽き蕎麦粉 ほろみのり【1kg】幌加内産【そば粉100%】※新そば

麺本舗吉粋 楽天支店

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石臼挽き蕎麦粉 ほろみのり【1kg】幌加内産【そば粉100%】※新そば

商品詳細 【商品内容】 【石臼挽きそば粉ほろみのり】 内容量:1kg 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右が幌加内産やぶ粉 左が幌加内産更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉 右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか!石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ!素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。 打ち易さ度(★が多いほど打ちやすいです) 極上石臼一本挽粉 北海3号石臼挽き粉 中標津石臼挽き粉 牡丹そば粉 石臼一本挽粉 せいろ用石臼挽き粉 ほろみのり やぶ粉(黒) だったんそば粉 更科粉(白) 御膳粉(白) ★★...

信州石臼挽き蕎麦粉軽井沢ベストワン 1kg【28年産そば】【そば粉100%】【更科粉】

蔵の粉屋 大西製粉

1,880

信州石臼挽き蕎麦粉軽井沢ベストワン 1kg【28年産そば】【そば粉100%】【更科粉】

内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 玄そば100%(国内産) 年産 平成28年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。(佐川急便)クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 玄そばを丸抜き脱皮し、石臼挽きで製粉、細かいふるいでふるった更科系蕎麦粉。でんぷん質が多い為、つながりにくいですが、食感のど越しは大西製粉の中で最高級です。石臼挽き製粉、60メッシュ使用加水率48% 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg 粉1kgあたり 8人~12人前 加水率 二八そば 45%~48% 十割そば47%~50% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★☆☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■練習用そば粉 1kg、2kgはこちら ■そば打ち用 打粉 500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ...

石臼挽きそば粉 1kg 【そば粉】【蕎麦粉】【28年そば】10P03Sep16

蔵の粉屋 大西製粉

1,780

石臼挽きそば粉 1kg 【そば粉】【蕎麦粉】【28年そば】10P03Sep16

内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 玄そば100%(長野県産) 年産 平成28年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。(佐川急便)クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。しっとりとしており、握ると自然と固まっていきます。粉の荒いところから、細かいところまで含んでいるため、大変おいしいです。そば打ち、そばがき、クレープ、ガレットなどにもおすすめです。石臼挽き製粉、50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg 粉1kgあたり 8人~12人前 加水率 二八そば 45%~48% 十割そば47%~50% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■練習用そば粉 1kg、2kgはこちら ■そば打ち用 打粉 500g...

韃靼(ダッタン・だったん)生そば(つゆ付)北海道産ダッタン蕎麦粉使用 韃靼蕎麦 だったんそば ダッタンソバ ポリフェノールの一種のルチン

麺本舗吉粋 楽天支店

1,285

韃靼(ダッタン・だったん)生そば(つゆ付)北海道産ダッタン蕎麦粉使用 韃靼蕎麦 だったんそば ダッタンソバ ポリフェノールの一種のルチン

商品詳細 【商品内容】 だったん生蕎麦 北海道産ダッタンそば粉使用 内容量:150g×2人前=300g つゆ付(ストレート・濃縮)選択可 蕎麦粉:6割/小麦粉:4割当店の韃靼蕎麦は、ダッタンそば粉以外のそば粉は使用しておりません (ゆで時間は1.5~2分位が良いと思います。あくまでも目安です。お好みの麺の硬さがありますので調整して下さい) 【賞味期限】 出荷日より4~5日前後(季節・気温・湿度により多少前後します) 【保存方法】 ◆当商品は、生ものですので保存は冷蔵庫にて保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍保存をお勧め致します。(冷凍保存の場合、約1~2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。) ◆冷凍麺の調理方法は解凍せずに凍ったまま沸騰したお湯で茹でてください。解凍すると麺が余分な水分を吸ってしまい味が損なわれてしまいます。 ※長期、召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。(冷凍保存の場合、約1~2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。) ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る! ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵今ではルチンの含有量の多さで一般にも幅広く知られている「韃靼蕎麦」 乾麺は多く流通するようになりましたが、生蕎麦に関しては扱っているお店が少なく、限定されてしまうのが現状です。 吉粋では口当たり良く、食べやすくした打ちたてのだったん生蕎麦をご家庭にお届けしております。生蕎麦でしか味わえない食感や風味をお楽しみいただけますよ^^ 「だったんそば」とは? 主に一般に食べられている蕎麦を普通ソバ(甘そば)といい、それに対してもう1種類のそばがダッタン蕎麦(苦そば)と言います。...

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そば粉 お試しそば打ちセット 2 国産 (そば粉2種類、打ち粉)約10人前 [御歳暮][28年産そば粉][蕎麦粉][十割そば]

蔵の粉屋 大西製粉

2,500

そば粉 お試しそば打ちセット 2 国産 (そば粉2種類、打ち粉)約10人前 [御歳暮][28年産そば粉][蕎麦粉][十割そば]

ギフト対応 ☆熨斗の種類等を備考欄に記入してください。 内容量 商品説明参照 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 そば粉玄そば100%(長野県産) 打ち粉 玄そば(国内産) 年産 平成28年産 商品包装 信州そば粉金印・石臼挽き蕎麦粉・打ち粉は遮光性、密閉性が高いアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。(佐川急便)クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。沖縄・離島別途送料がかかります。 アレルギー表示 そば 製粉日 1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 弊社の売れ筋、 ・石臼挽き金印500g(約5人前) ・ロール挽き金印500g(約5人前) ・打ち粉500g をセットにいたしました。同梱商品追加可能、送料無料になります。 加水率目安(ロール40%、石臼45%) 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg 粉500gあたり 約5人前 加水率 石臼挽きそば粉 45%~48% ロール挽きそば粉 40%~43% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■丸抜きそば粉 500g...

信州そば粉 金印 蕎麦粉 500g 28年産そば粉

蔵の粉屋 大西製粉

740

信州そば粉 金印 蕎麦粉 500g 28年産そば粉

内容量 500g 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 玄そば100%(長野県産) 年産 平成28年産 商品包装 アルミチャック袋。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。(佐川急便)クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 丁寧に磨き石抜きをおこない、外皮を少し挽きこんだ全層粉 初心者からプロの方まで満足の大西製粉創業以来の一番人気 粒子が細かく均一なためつながりが良いです。ロール挽き 100メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg 食品成分表2012参照 粉1kgあたり 8人~12人前 加水率 二八そば 40%~43% 十割そば42%~45% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら...

こだわりの食品・スイーツの蕎麦粉、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の蕎麦粉をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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