「蔵出し味噌」 の検索結果 150件

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国産原料100%。本場善光寺平の杜氏渾身の生味噌。 加熱殺菌していないので、酵母や酵素の力が生きている 善光寺の里750g赤2白1セット 株式会社マルモ青木味

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,320

国産原料100%。本場善光寺平の杜氏渾身の生味噌。 加熱殺菌していないので、酵母や酵素の力が生きている 善光寺の里750g赤2白1セット 株式会社マルモ青木味

【これぞ本場の信州味噌。蔵出しのままの風味を、ご自宅で味わっていただけます。】 日本の味噌蔵と言われる信州・長野善光寺平。この地で、80余年「醸造は芸術なり」を信条に本物の味噌づくりを追求する「マルモ青木味噌醤油醸造場」の「赤味噌」「白味噌」の2種を堪能できるセットです。「赤味噌」は、国内産大豆・国内産米・戸隠連峰の伏流水にこだわり、味噌杜氏が約一年間じっくり天然醸造で熟成させた中辛口の香味深い味わい。「白味噌」は、国内産大豆の皮を剥き、磨き上げることで薄い上品な山吹色に仕上げたすっきりとした甘みと旨味が特徴です。どちらもアルコール以外の食品添加物は一切不使用。加熱殺菌をしていない「生味噌」を使用しているため、酵母・酵素の力が生きている味噌本来の風味を味わっていただけます。まずは生野菜につけて、その深い香りと味わいを生のままでご賞味ください。【事業者名・販売者名】株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場 【所在地】長野県【名称】調味料 【数量・内容】・赤みそ(750g):2個・白みそ(750g):1個 【賞味期間】180日 【原材料】大豆(国産、遺伝子組換えでない)、米(国産)、食塩、アルコール

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[業務用 送料無料] 蔵物語20kg(仙台味噌 粒・コシ)

美味健幸 蔵王の味蔵

14,904

[業務用 送料無料] 蔵物語20kg(仙台味噌 粒・コシ)

甘糀(あまこうじ)造り蔵物語は、独自の技法 二段熟成(追糀法)により、じっくり熟成させ、糀の旨味と甘味を最大限に引き出した甘糀造りの蔵出し味噌です。 二段熟成により引き出された旨味と甘味は、今までにない"まろやか"な味わいに仕上がっております。味噌汁はもちろん、あらゆる調理に最適な健康家族のお味噌です。 粒味噌・漉し味噌(こしみそ)があります。 赤系辛口味噌:中甘口造り、食塩分:11.8% 蔵物語20kg ■原材料 大豆(遺伝子組み換えでない)、米(国産)、食塩、酒精 ※化学調味料・合成保存料は使用していません。 ■賞味期限 6ヶ月 ■保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存。開封後(開栓後)は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 【2sp_120622_b】蔵の中でじっくり熟成させた 二段熟成 蔵出し味噌 宮城県卓越技能者「宮城の名工」工場長の阿部信之は、この道31年の技術者です。 味噌は、先人の知恵から生まれた"健康食品"。まるで漢方薬のよう。 毎日食べ続けることによって心身を健康にしてくてます。 私も毎日朝一杯のみそ汁を欠かせません。味噌は本当に良い食べ物だから、是非毎日食べていただきたい。 本場仙台味噌は、赤系辛口みその代表として、400年の伝統があります。しかし最近、色が濃く濃厚な味の仙台味噌の消費が減少しています。(残念)昨今の食生活の変化が影響し嗜好も変化してきているように思えます。 そこで、独自の製法「二段熟成」の技法により昨今の嗜好に合ったやや色の薄い「すっきりとしてまろやかな」しかも"二段熟成"によって糀の旨味と甘味を十分に引き出した美味しい味噌を造りました。お陰様で弊社の味噌商品の中で今一番人気としてたくさんのお客様から美味しいと言っていただいております。大変嬉しく思います。ありがたいです...

[業務用] 蔵物語10kg(仙台味噌 粒・コシ)

美味健幸 蔵王の味蔵

7,560

[業務用] 蔵物語10kg(仙台味噌 粒・コシ)

甘糀(あまこうじ)造り蔵物語は、独自の技法 二段熟成(追糀法)により、じっくり熟成させ、糀の旨味と甘味を最大限に引き出した甘糀造りの蔵出し味噌です。 二段熟成により引き出された旨味と甘味は、今までにない"まろやか"な味わいに仕上がっております。味噌汁はもちろん、あらゆる調理に最適な健康家族のお味噌です。 粒味噌・漉し味噌(こしみそ)があります。 赤系辛口味噌:中甘口造り、食塩分:11.8% 蔵物語10kg ■原材料 大豆(遺伝子組み換えでない)、米(国産)、食塩、酒精 ※化学調味料・合成保存料は使用していません。 ■賞味期限 6ヶ月 ■保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存。開封後(開栓後)は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。蔵の中でじっくり熟成させた 二段熟成 蔵出し味噌 宮城県卓越技能者「宮城の名工」工場長の阿部信之は、この道31年の技術者です。 味噌は、先人の知恵から生まれた"健康食品"。まるで漢方薬のよう。 毎日食べ続けることによって心身を健康にしてくてます。 私も毎日朝一杯のみそ汁を欠かせません。味噌は本当に良い食べ物だから、是非毎日食べていただきたい。 本場仙台味噌は、赤系辛口みその代表として、400年の伝統があります。しかし最近、色が濃く濃厚な味の仙台味噌の消費が減少しています。(残念)昨今の食生活の変化が影響し嗜好も変化してきているように思えます。 そこで、独自の製法「二段熟成」の技法により昨今の嗜好に合ったやや色の薄い「すっきりとしてまろやかな」しかも"二段熟成"によって糀の旨味と甘味を十分に引き出した美味しい味噌を造りました。お陰様で弊社の味噌商品の中で今一番人気としてたくさんのお客様から美味しいと言っていただいております。大変嬉しく思います。ありがたいです。技術者冥利につきます...

【味噌だしセット(箱入り)】ギフト・白味噌・赤味噌・粉末だし生き味噌では「1日1杯のお味噌汁」をオススメしています。そこでお味噌汁を手軽に作れるお味噌とお出汁のセットをご用意。白みそ...

生きてるみそ

1,200

【味噌だしセット(箱入り)】ギフト・白味噌・赤味噌・粉末だし生き味噌では「1日1杯のお味噌汁」をオススメしています。そこでお味噌汁を手軽に作れるお味噌とお出汁のセットをご用意。白みそ...

「信州こうじ味噌」と「仙台こし味噌」と「粉末調合だし」のセット 一人暮らしなどのご自宅用に、プレゼント用に、ギフト用に 【味噌だしセット(箱入り)】 生き味噌が、毎日召し上がっていただきたいとオススメしているお味噌汁。 一人暮しの方やご高齢のご夫婦、またお忙しいご家庭でも手軽に作れるようにと、お味噌とお出汁をセットにして箱詰めでお送りいたします。 生き味噌で1番人気の白味噌「信州こうじ味噌」と、同じく1番人気の赤味噌「仙台こし味噌」。 さらにカツオと昆布の粉末出汁を調合した、生き味噌オリジナルの「粉末調合だし」の3点をセットにいたしました。 お届けしたその日から、調理のラクな粉末出汁と蔵元直送の蔵出し味噌で本格的なお味噌汁をお楽しみいただけます。 一人暮らしの方へのプレゼントやギフトにお使いください。 もちろん、すぐに作れるご自宅用の味噌セットとしてもオススメです。 ●商品名 味噌だしセット(箱入り) ●名 称 赤味噌・白味噌・粉末出汁セット(箱入り) ●商品内容 信州こうじ味噌×200g 仙台こし味噌×200g 粉末調合だし×1袋(50g) ●お召し上がり目安 お味噌汁約20杯分(だしは小さじ1杯5gで5杯分(800ml)が目安です) ●原材料 [味噌]大豆、米、食塩、酒精[粉末だし]かつおぶし粉末・こんぶ粉末・こんぶエキス・ぶどう糖・かつおエキス・食塩・ぶどう糖・乳糖・調味料(たん白加水分解物) ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合...

天然麹味噌●越前の老舗蔵出し・自然発酵むかし味噌・生・越前の旨み(天然麹味噌)1kg★クール便配送

全2商品

2,880

天然麹味噌●越前の老舗蔵出し・自然発酵むかし味噌・生・越前の旨み(天然麹味噌)1kg★クール便配送

【放射能検査済】同位体研究所にて 検出限界1ベクレル未満にて不検出 クール便でのお届けとなります。 保存方法 ●クール便で届きましたら 冷暗所保存でも大丈夫ですが やはり美味しくいただくためには 冷蔵庫(野菜庫などに)にて 保存をおススメいたします。 ●長期保存の場合は冷凍して保存して ください。 冷凍した場合は20年位は大丈夫と 蔵元さんは言っております。 天然のお味噌は冷凍しても 凍りつくことはないので 解凍の手間もなく便利です。 ●開封後の保存は必ず冷蔵庫にて 保存してください。 基本的には開封後の賞味期限は ご使用状態に個人差がありますので なんとも言えませんが お早目に召し上がってください。 ○原材料 完全無農薬・無化成肥料・無施肥・国産米/ 完全無農薬・無化成肥料・無施肥・国産大豆/ 天日湖塩 ○生産地:福井県越前市杉崎町 ○塩分:約12.5%だしも いらないくらい旨い 自然発酵生味噌 昔の旨い味噌は ほとんど自然発酵 だったのです。 福井県越前市で 昔ながらの木樽で 丁寧に醸造されています。 完全な無農薬栽培 完全な無化成肥料 完全な無施肥で栽培された 国産米と大豆です。 北福井の雪解け水が 浸みこんだ 地下水を 汲み上げています。 一億年以上も昔から ヒマラヤ山系に眠っていた 汚染とは無縁の岩塩。 自然発酵とは 90年間使い続けた 醸造蔵に住みついている 「蔵つき菌」と言われる 麹菌達に発酵を任せる という方法です。 「蔵付き天然酵母」とも 言われます。 とても美味しい味噌が 出来るのですが 手間がかかるので 現在では殆んど 絶滅していました。 今回ぜひとも 最高のお味噌が食べたい! の一念で最高の素材で 復活させてみました。

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食卓が笑顔になる調味料 ふるさとの心(調味料詰合せ)

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,270

食卓が笑顔になる調味料 ふるさとの心(調味料詰合せ)

【大正時代から伝統ある技術で造った味噌・醤油・だしの調味料セット】 富山県今石動町で大正時代から「越中みそ」製造し、北陸三県にファンが多い醸造所の調味料セットです。【越中みそ】こだわり無添加、天然醸造みそです。麹の割合は12割。つまり大豆より米麹の量を多く仕込んでいます。天然のまま蔵出しした昔ながらの田舎味噌です。中甘(ややこく甘)こうじが残る味噌です。【ごま味噌・くるみ味噌】北陸地方では野菜を茹でて味噌で味付けしたものを「よごし」といいます。風味豊かな練りごまを使用した「ごま味噌」甘くて香ばしい「くるみ味噌」、味噌田楽、ふろふき大根、お餅などいろいろなものにお使いいただけます。【FD味噌汁】フリーズドライの味噌汁です。お湯を注げば出来たての味噌汁がすぐに。ふんわり卵をたっぷり入れました。【しょう油】伝統ある技術と誇りでおいしさをお届け。【だしつゆ】カンロ醤油にみりん等で「かえし」を作りしばらく寝かせて熟成させた本格的だしつゆです。【事業者名・販売者名】杉野味噌醤油株式会社 【所在地】富山県【名称】調味料 【数量・内容】・味噌(750g)×1・ごま味噌(130g)×1・くるみ味噌(120g)×1・FD味噌汁(10.7g)×3・醤油(1000ml)×1・だしつゆ(1000ml)×1 【賞味期間】180日 【原材料】●醤油:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、ぶどう糖)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、大豆、甘味料(サッカリンNa、甘草)、保存料(パラオキシン安息香酸) ●香りだし:天然かつおぶし、そうだがつお、さばぶし、こんぶ、醤油、みりん、砂糖、塩、調味料(アミノ酸等)、酒精 【味噌】米、大豆、食塩●味噌加工品:みそ、シロップ、黒ごま、くるみ、砂糖、みりん●FD味噌汁:みそ、卵、ねぎ...

ご贈答に■飯がすすむピリ辛「味噌うに」と「合わせこうじ味噌」詰め合わせ

平田屋糀店

2,060

ご贈答に■飯がすすむピリ辛「味噌うに」と「合わせこうじ味噌」詰め合わせ

味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌(米と麦) 合わせ味噌 原材料 麦・米・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 750g 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌雲丹の食品の表示 名称 うにあえもの 原材料 ムラサキウニ、米、麦、大豆、食塩、砂糖、酒精、唐辛子、調味料、コチュジャン、安定剤、PH調整剤、グリシン 塩うに含有率:70% 保存方法 高温、直射日光を避けて保存 賞味期限 各ラベルに記載(約6ヶ月) 内容量 55g 製造者 (株)うに甚本舗 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い ---●----- こうじ歩合 約20割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約10% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色 味噌雲丹(おかずみそ) 下関の名産「うにアルコール漬け」の歴史は、元祖「うに甚本舗」の製法の開発とともに始まります。この老舗の技と当店自慢の糀味噌を合わせてできたのが「味噌雲丹(うに)」です。味噌と雲丹の風味の中に唐辛子とコチジャンのピリッとした辛みがいきています。 ○そのままご飯にのせたり、お酒の肴としてお召し上がり下さい。

ご贈答に■ご飯がすすむピリ辛「味噌うに」と「米こうじ味噌」詰め合わせ

平田屋糀店

2,040

ご贈答に■ご飯がすすむピリ辛「味噌うに」と「米こうじ味噌」詰め合わせ

味噌に関する食品の表示 名称 米味噌 原材料 米・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 750g 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌雲丹の食品の表示 名称 うにあえもの 原材料 ムラサキウニ、米、麦、大豆、食塩、砂糖、酒精、唐辛子、調味料、コチュジャン、安定剤、PH調整剤、グリシン 塩うに含有率:70% 保存方法 高温、直射日光を避けて保存 賞味期限 各ラベルに記載(約6ヶ月) 内容量 55g 製造者 (株)うに甚本舗 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い ---●----- こうじ歩合 約15割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約8% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色 味噌雲丹(おかずみそ) 下関の名産「うにアルコール漬け」の歴史は、元祖「うに甚本舗」の製法の開発とともに始まります。この老舗の技と当店自慢の糀味噌を合わせてできたのが「味噌雲丹(うに)」です。味噌と雲丹の風味の中に唐辛子とコチジャンのピリッとした辛みがいきています。 ○そのままご飯にのせたり、お酒の肴としてお召し上がり下さい。

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お歳暮 送料無料 無添加麦味噌 粗ずり・粒セット〔麦味噌粗ずりタイプ、麦味噌粒タイプ(各1kg×3個)〕

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

5,012

お歳暮 送料無料 無添加麦味噌 粗ずり・粒セット〔麦味噌粗ずりタイプ、麦味噌粒タイプ(各1kg×3個)〕

日付指定は承っておりませんので、ご注文の際はお気を付けください。※こちらの商品はお歳暮熨斗無料サービスの対象商品です。お歳暮熨斗無料サービスについて詳しくはこちらのページからご確認ください。【芳醇な香りが際立つ、天然醸造の麦味噌】 天然醸造の蔵出し直送、無添加生麦味噌全麹仕込みで、甘み、香り、こくが強く高級な味噌造りです。味噌占めるはだか麦の割合が93%と高配合となっております。国内産原料100%。麦はこだわりの愛媛県のはだか麦使用しております。はだか麦とは、大麦の一種で愛媛県瀬戸内近辺の温暖な地域で作られます。冬~春にかけて作られるため、害虫被害が極めて少なく無農薬で生産できるのが特徴です。はだか麦(大麦)なので小麦アレルギーの方も安心して食べられます。麦味噌の芳醇な香りが特に際立った極甘口味噌です。味噌の塩分は通常12%前後ですが、弊社の麦味噌は大豆の使用が少なく全麹仕込みとしているため、腐敗を防ぐために使用する塩分を抑えることができ、約7%の減塩味噌となっております。 【事業者名・販売者名】マルヤス味噌株式会社 【所在地】愛媛県【名称】調味料 【数量・内容】麦味噌粗ずりタイプ(1kg)×3 麦味噌粒タイプ(1kg)×3 【賞味期間】製造日より180日 【原材料】はだか麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

【30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造りあわせこうじ味噌3キロ

全3商品

2,400

【30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造りあわせこうじ味噌3キロ

 ◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。 ■写真はも中身は「合わせこうじ味噌」の例です。味噌の種類毎に中身は変わります。 ■発酵をとめない“生"味噌です。袋に空気穴があります。 ■「味噌の日」対象商品です、毎月「30日」は特別送料300円(税別)になります。(2月、12月は不定期) 「味噌の日」についてはコチラをお読み下さい。 ■7月から9月配送のご注文には、クール便サービス料200円(税別)が付加されます 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌(合わせこうじ味噌)※米こうじと麦こうじを同時に仕込んだ「合わせ」味噌です。法令により合わせ味噌は、「調合みそ」と表示することが定められています 原材料 麦麹・米麹・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い -----●--- こうじ歩合 18から22割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約10% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色

ご贈答に■ご飯がすすむピリ辛「味噌うに」と「三十割合わせこうじ味噌」詰め合わせ

平田屋糀店

2,110

ご贈答に■ご飯がすすむピリ辛「味噌うに」と「三十割合わせこうじ味噌」詰め合わせ

味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌(米と麦) 三十割合わせ味噌 原材料 麦・米・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 750g 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌雲丹の食品の表示 名称 うにあえもの 原材料 ムラサキウニ、米、麦、大豆、食塩、砂糖、酒精、唐辛子、調味料、コチュジャン、安定剤、PH調整剤、グリシン 塩うに含有率:70% 保存方法 高温、直射日光を避けて保存 賞味期限 各ラベルに記載(約6ヶ月) 内容量 55g 製造者 (株)うに甚本舗 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い ---●----- こうじ歩合 約30割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約10% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色 味噌雲丹(おかずみそ) 下関の名産「うにアルコール漬け」の歴史は、元祖「うに甚本舗」の製法の開発とともに始まります。この老舗の技と当店自慢の糀味噌を合わせてできたのが「味噌雲丹(うに)」です。味噌と雲丹の風味の中に唐辛子とコチジャンのピリッとした辛みがいきています。 ○そのままご飯にのせたり、お酒の肴としてお召し上がり下さい。

【30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造り三十割あわせこうじ味噌3キロ

平田屋糀店

2,780

【30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造り三十割あわせこうじ味噌3キロ

 ◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。 ■写真はも中身は「合わせこうじ味噌」の例です。味噌の種類毎に中身は変わります。 ■発酵をとめない“生"味噌です。袋に空気穴があります。 ■「味噌の日」対象商品です、毎月「30日」は特別送料300円(税別)になります。(2月、12月は不定期) 「味噌の日」についてはコチラをお読み下さい。 ■7月から9月配送のご注文には、クール便サービス料200円(税別)が付加されます 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌(三十割合わせこうじ味噌) 原材料 麦麹・米麹・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い ------●-- こうじ歩合 30割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約10% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色

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玉松味噌醤油/宮城 玉松味噌醤油セット40

ココデカウ

5,672

玉松味噌醤油/宮城 玉松味噌醤油セット40

【仕様】●セット内容:土佐しょうゆ1リットル×1本、ゆずぽん酢しょうゆ1リットル×1本、麹みそ1kg×1本、蔵物語1kg×1、味タママツ1リットル×1本、食燦燦1リットル×1本●丸大豆仕込みの長期熟成させた芳醇なかけしょうゆをベースに、ゆず果汁を加えて仕上げた「ゆずぽん酢しょうゆ」。●精選された良質の大豆と国産米の糀をふんだんに使用し、長期間にわたりじっくり熟成させた「麹みそ」。●国産米100%の糀をふんだんに使用し、長期間にわたり蔵の中でじっくりと熟成させた蔵出し味噌の「蔵物語」。●本醸造醤油に吟味した鰹だしをはじめ、昆布、椎茸、貝等のだしをふんだんに使用し、贅沢な風味を作り上げた「味タママツ」。●たっぷりのかつお節を使った、濃厚で香りが際立つ最高級のめんつゆ「食燦燦」。●土佐のかつお節が入っていることから土佐のしょうゆの名がついた、だし入り醤油の最高級「土佐しょうゆ」。【検索用キーワード】お取り寄せ グルメ たままつみそしょうゆ タママツミソショウユ ギフト商品 土佐しょうゆ ゆずぽん酢しょうゆ 麹みそ 蔵物語 味タママツ 食燦燦 ミソ めんつゆ 麺つゆ ポン酢 贈答品蔵王山麓の地で、豊かな食材と400年の歴史を誇る本場仙台味噌の技法から生まれた逸品の詰め合わせです。

【簡易包装3kg入】【30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造り三十割あわせこうじ味噌3キロ。当店一番贅沢な味噌。多めの麹で仕込む甘みが自慢です。手作り麹で仕込んだ無添加天然醸造みそ

平田屋糀店

2,680

【簡易包装3kg入】【30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造り三十割あわせこうじ味噌3キロ。当店一番贅沢な味噌。多めの麹で仕込む甘みが自慢です。手作り麹で仕込んだ無添加天然醸造みそ

◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。(運送に要する日数が多いため) ■簡易包装です。テープ留めだけで封をしています。天地無用です。 ■発酵をとめない“生"味噌です。発酵により生じるガスを逃がすための空気孔(テープ止め)があります。商品到着後は、冷蔵庫で保存して下さい。 ■「味噌の日」対象商品です、毎月「30日」は特別送料300円(税別)になります。(2月、12月は不定期) 「味噌の日」についてはコチラをお読み下さい。 ■写真はも中身は「合わせこうじ味噌」の例です。味噌の種類毎に中身は変わります。 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌(三十割合わせこうじ味噌) 原材料 麦麹・米麹・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い ------●-- こうじ歩合 30割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約10% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色

【簡易包装3kg入】【30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造りあわせこうじ味噌3キロ。米みその甘さと麦みそのコクが自慢です。手作り麹で仕込んだ無添加天然醸造みそ

平田屋糀店

2,300

【簡易包装3kg入】【30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造りあわせこうじ味噌3キロ。米みその甘さと麦みそのコクが自慢です。手作り麹で仕込んだ無添加天然醸造みそ

◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。(運送に要する日数が多いため) ■簡易包装です。テープ留めだけで封をしています。天地無用です。 ■発酵をとめない“生"味噌です。発酵により生じるガスを逃がすための空気孔(テープ止め)があります。商品到着後は、冷蔵庫で保存して下さい。 ■「味噌の日」対象商品です、毎月「30日」は特別送料300円(税別)になります。(2月、12月は不定期) 「味噌の日」についてはコチラをお読み下さい。 ■写真はも中身は「合わせこうじ味噌」の例です。味噌の種類毎に中身は変わります。 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌(合わせこうじ味噌) 原材料 麦麹・米麹・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い -----●--- こうじ歩合 18から22割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約10% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色

無添加お味噌●山形県の佐藤さんの蔵出し(無農薬・無添加)田舎生味噌 500g(要冷蔵商品)★塩分11%控えめタイプ

有機家

1,234

無添加お味噌●山形県の佐藤さんの蔵出し(無農薬・無添加)田舎生味噌 500g(要冷蔵商品)★塩分11%控えめタイプ

○原材料:農薬と化成肥料と使わないで 佐藤さんが栽培した「大豆」「お米」と塩。 ○品名:米みそ ○塩分:約11% ○内容量:500g ○原材料名:米(国産)大豆(国産)食塩 ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください) ○製造者:農事組合法人 太ももの会FK 山形県酒田市広野字福岡623-2 クール便でのお届けです。 (クール便代別途) ●我が家の健康味噌汁のご紹介● 先ずお味噌は佐藤さんの蔵出し味噌です。 煮干しでダシをとり お野菜は宮本さん季節のお野菜 これに海草4種 メカブ・フノリ・ワカメ・ガゴメを 入れて奥さんがさらに 天然わら納豆を入れて それって味噌汁?と笑ってしまうような スゴイ味噌汁です。 ちなみに私は納豆は別に食べています。これが本当の 田舎みそ。 農家の味です。 しかもうれしい 塩分11%の控えめタイプ 農薬と化成肥料と使わないで 佐藤さんが栽培した 「大豆」「お米」で 作っているので安心です。 我が家クマクマ家は すっかりこの味噌が 定番となりました。 生味噌なので 酵素もたっぷり アンチエイジングには 欠かせない1品です。 農家の味って? それは売るためではなく 自分たちがおいしく 食べるための 味なのです。 だから塩分を濃くして 1年は持たせようとか アルコールを添加して 発酵を止めようとか なんにもしていないのです。 実はこんなお味噌は 蔵の樽からの出し立てが 一番おいしいのです・・と 佐藤さんに 教えていただきました。 知りませんでした。 なるほどこれが 蔵出しの味ですか 穏やかで 塩分は軽めで こころ温まる やさしい味です。 毎月28個だけ 蔵の樽から出してきます。 賞味期限は一応 6ヶ月ですが できれば1ヶ月以内で おいしいうちに 早目に召し上がって ください...

お得な10個まとめ買い●山形県の佐藤さんの蔵出し「28個限定」(無農薬・無添加)田舎生味噌 500g(要冷蔵商品)×10個

有機家

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お得な10個まとめ買い●山形県の佐藤さんの蔵出し「28個限定」(無農薬・無添加)田舎生味噌 500g(要冷蔵商品)×10個

○原材料:農薬と化成肥料と使わないで 佐藤さんが栽培した「大豆」「お米」と塩。 ○品名:米みそ ○塩分:約11% ○内容量:500g ○原材料名:米(国産)大豆(国産)食塩 ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください) ○製造者:農事組合法人 太ももの会FK 山形県酒田市広野字福岡623-2 クール便でのお届けです。 (クール便代別途) ●我が家の健康味噌汁のご紹介● 先ずお味噌は佐藤さんの蔵出し味噌です。 煮干しでダシをとり お野菜は宮本さん季節のお野菜 これに海草4種 メカブ・フノリ・ワカメ・ガゴメを 入れて奥さんがさらに 天然わら納豆を入れて それって味噌汁?と笑ってしまうような スゴイ味噌汁です。 ちなみに私は納豆は別に食べています。これが本当の 田舎みそ。 農家の味です。 我が家クマクマ家は すっかりこの味噌が 定番となりました。 生味噌なので 酵素もたっぷり アンチエイジングには 欠かせない1品です。 農家の味って? それは売るためではなく 自分たちがおいしく 食べるための 味なのです。 だから塩分を濃くして 1年は持たせようとか アルコールを添加して 発酵を止めようとか なんにもしていないのです。 実はこんなお味噌は 蔵の樽からの出し立てが 一番おいしいのです・・と 佐藤さんに 教えていただきました。 知りませんでした。 なるほどこれが 蔵出しの味ですか 穏やかで 塩分は軽めで こころ温まる やさしい味です。 毎月28個だけ 蔵の樽から出してきます。 賞味期限は一応 6ヶ月ですが できれば1ヶ月以内で おいしいうちに 早目に召し上がって ください。 そういうお味噌なのです。 お味噌は保存食の 代表選手みたいな ものですが やはりお味噌も樽から 出したてが 一番おいしいのです。...

杉野味噌醤油「杉野味噌ギフト 天然熟成 無添加 750gカップ×2ヶ入」 富山県産まろやか味噌

百選横丁 楽天市場店

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杉野味噌醤油「杉野味噌ギフト 天然熟成 無添加 750gカップ×2ヶ入」 富山県産まろやか味噌

杉野味噌醤油「杉野味噌ギフト 天然熟成 無添加 750gカップ×2ヶ入」 富山県産まろやか味噌 庄川地下水系の水を使用し、厳選された良質の国内産大豆と米、赤穂の自然塩をじっくり熟成させた当社の自信作です。 こうじ歩合は12割。つまり大豆よりも米こうじの量を多くして仕込んであります。 天然醸造とは? 温醸などの人工的な手法を使わず、まさしく天然のまま蔵出しした昔ながらの田舎味噌です。 中甘/ややこく甘でこうじが残るお味噌です。 当社の越中みその中では米こうじが一番多いみそで、塩かどのたっていないまろやかな味と香りなので、旬の野菜などを使った淡白な具のお味噌汁に合います。 また田楽みそなどいろんな調理味噌のベースにもお使いください。 商品説明 名称 杉野味噌醤油「杉野味噌ギフト 天然熟成 無添加 750gカップ×2ヶ入」 富山県産まろやか味噌 内容量 こだわり無添加みそ 750g×2 原材料 米、大豆、食塩 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 製造元 杉野味噌醤油 富山県小矢部市中央町 備考 商品表示責任者 杉野味噌醤油株式会社平成に入り、日本人の食生活がますます多様化するなか、大豆、米、麦を主原料とする味噌や醤油が健康食品としてあらためて見直されています。私達はお客様の普段の食卓、たとえば白いご飯とあったかい味噌汁を家族みんなで囲む食卓…などの、あたり前の風景に少しでもお役に立てるような商品づくりをマジメに目指していきたいと思っています。

【簡易包装3kg入】【30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造り麦こうじ味噌3キロ。当店一番辛口の味噌。手作り麹で仕込んだ無添加天然醸造みそ

全2商品

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【簡易包装3kg入】【30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造り麦こうじ味噌3キロ。当店一番辛口の味噌。手作り麹で仕込んだ無添加天然醸造みそ

◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。(運送に要する日数が多いため) ■簡易包装です。テープ留めだけで封をしています。天地無用です。 ■発酵をとめない“生"味噌です。発酵により生じるガスを逃がすための空気孔(テープ止め)があります。商品到着後は、冷蔵庫で保存して下さい。 ■「味噌の日」対象商品です、毎月「30日」は特別送料300円(税別)になります。(2月、12月は不定期) 「味噌の日」についてはコチラをお読み下さい。 ■写真はも中身は「合わせこうじ味噌」の例です。味噌の種類毎に中身は変わります。 味噌に関する食品の表示 名称 麦味噌 原材料 麦こうじ・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い --●------ こうじ歩合 15割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約12% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色

★5,000円以上で送料無料750円→680円お得な10袋入りみそ■手造りあわせこうじ味噌(無添加・国産材料100%・手作りみそ)

平田屋糀店

6,800

★5,000円以上で送料無料750円→680円お得な10袋入りみそ■手造りあわせこうじ味噌(無添加・国産材料100%・手作りみそ)

無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌 ※米こうじと麦こうじを同時に仕込んだ「合わせ」味噌です。法令により合わせ味噌は、「調合みそ」と表示することが定められています。 原材料 麦・米・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 900g×10袋 製造者 平田屋糀店 平田計 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い -----●--- こうじ歩合 18~22割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約10% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色貴重なタンパク源として、保存食として発達した味噌。戦国時代は、兵糧としても用いられました。そして、江戸期に入ると、一般家庭でも、「手前味噌」づくりが行われるようになったと言われています。手前味噌は、身近にある材料をつかって、保存食として仕込まれていました。自家製味噌づくりから始まった当店では、いわゆるブラントとされる材料にこだわらず地元で入手可能な良質の材料を中心に味噌を仕込んでいます。 手づくり糀(麹) 糀(こうじ)とは、蒸した穀類に糀菌を繁殖させたものです。糀または麹とも表します。糀は、「国字」で米の花と読めるため、当店ではこの字を使っています。デンプンを糖化し、甘みを作り出します。国産米と国産大麦を使い、大小様々な麹蓋(こうじふた)を組み合わせて、2昼夜かけて丹念に人の手で世話をしています。よい糀ほど味噌をおいしくしてくれる各種酵素の働き...

国産 愛媛県 蔵出し純正 森文おふく本造り味噌(長期熟成・一年熟成)(1kg)中辛 1袋

アコールテック楽天市場店

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国産 愛媛県 蔵出し純正 森文おふく本造り味噌(長期熟成・一年熟成)(1kg)中辛 1袋

商品説明名称国産 愛媛県 蔵出し純正 森文おふく本造り味噌(長期熟成・一年熟成)(1kg)中辛 1袋 原材料名 麦みそ[裸麦(国産)、大麦(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、水飴]、米みそ[米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩]、酒精、酵母エキス 内容量1kg賞味期限製造日より365日保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。開封後要冷蔵 製造者森文醸造株式会社 愛媛県喜多郡内子町内子甲1265森文醸造がお勧めする蔵出し本造り合味噌です。森文醸造の創業121年の伝統と独特の技法で、麦麹を3日麹でじっくりと味を出しています。 麦、米、大豆のうまみが十分に引き出された最高級の味噌です。一年間熟成させた「最高級合わせ味噌」長期熟成おふくみそ(本造り中辛味噌)低塩分(塩分10.4%) 愛媛県産の裸麦に国産大豆でじっくり仕込んだうす塩味の合味噌です。 麦麹も割合が80~90%と多く、米味噌(米・大豆)と違い、麦、米、国産大豆を合わせた、まろやかな味に仕上げています。 健康成分として、食物繊維、βーグルカンが多く含まれ、大変味がまろやかで、コクのある旨みの多い味噌です。米味噌にはない最大の特徴といえます。

こだわりの食品・スイーツの蔵出し味噌、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の蔵出し味噌をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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