兼貞物産のオンラインショップ
3,000円
商品名 【送料無料】業務用国産菌床椎茸500g 原材料名 しいたけ(菌床) 原料原産地名 国産 内容量 500g 賞味期限 製造日より365日 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 商品サイズ 500mm×270mm×80mm 配送方法 ゆうパック/宅急便 アレルギー この商品には、アレルギー特定原材料は含んでいません。 使用上の注意 水戻し後、加熱調理してお召し上がりください。 販売者 兼貞物産株式会社 産地を限定 国内の菌床栽培された椎茸に限定 訳ありの干し椎茸です。 干し椎茸のサイズが1~3cmのものやワレ・欠けなど様々な椎茸が入っています。 業務用(大容量)だからお買得! 干し椎茸をよく使うご家庭や飲食店にはうれしい大容量商品!たっぷり入ってお買得な商品です。 管理栽培された菌床栽培品 施設内で管理栽培された菌床栽培の椎茸です。原木栽培品に比べ風味や食感はやや劣りますが、水もどりが早く、やわらかい食感が特徴です。 【干し椎茸のお役立ち情報】 三大うま味成分のひとつ「グアニル酸」 干し椎茸のうま味成分は、グルタミン酸などのアミノ酸と、グアニル酸という干し椎茸特有の成分が含まれています。このグアニル酸は、かつお節のイノシン酸、昆布のグルタミン酸とともに、日本料理の三大うま味成分と言われ、料理に合わせて使うことで相乗効果でうま味がより引き立ちます。 「冷たい水」がおいしさのポイント グアニル酸は、素材(干し椎茸)のままではあまり存在していませんが、加熱調理すると生成されるという性質を持っています。また干し椎茸を水でもどす間にも生成されますが、温度によって生成される量が大きく違ってきます。もっとも多く生成されるのは、5℃前後の水でもどしたときです。よって干し椎茸をもどす場合は、保存袋などに干し椎茸と水を入れて...
兼貞物産のオンラインショップ
5,800円
商品名 【送料無料】業務用国産菌床椎茸1kg 原材料名 しいたけ(菌床) 原料原産地名 国内産 内容量 1kg(500g×2個) 賞味期限 製造日より365日 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 商品サイズ 500mm×380mm×80mm×2個 配送方法 ゆうパック/宅急便 アレルギー この商品には、アレルギー特定原材料は含んでいません。 使用上の注意 水戻し後、加熱調理してお召し上がりください。 販売者 兼貞物産株式会社 産地を限定 国内の菌床栽培された椎茸に限定 訳ありの干し椎茸です。 干し椎茸のサイズが1~3cmのものやワレ・欠けなど様々な椎茸が入っています。 業務用(大容量)だからお買得! 干し椎茸をよく使うご家庭や飲食店にはうれしい大容量商品!たっぷり入ってお買得な商品です。 管理栽培された菌床栽培品 施設内で管理栽培された菌床栽培の椎茸です。原木栽培品に比べ風味や食感はやや劣りますが、水もどりが早く、やわらかい食感が特徴です。 【干し椎茸のお役立ち情報】 三大うま味成分のひとつ「グアニル酸」 干し椎茸のうま味成分は、グルタミン酸などのアミノ酸と、グアニル酸という干し椎茸特有の成分が含まれています。このグアニル酸は、かつお節のイノシン酸、昆布のグルタミン酸とともに、日本料理の三大うま味成分と言われ、料理に合わせて使うことで相乗効果でうま味がより引き立ちます。 「冷たい水」がおいしさのポイント グアニル酸は、素材(干し椎茸)のままではあまり存在していませんが、加熱調理すると生成されるという性質を持っています。また干し椎茸を水でもどす間にも生成されますが、温度によって生成される量が大きく違ってきます。もっとも多く生成されるのは、5℃前後の水でもどしたときです。よって干し椎茸をもどす場合は、保存袋などに干し椎茸と水を入れて...
JAタウン
1,000円
おうちで簡単!菌床しいたけを育てよう 自宅できのこ狩りをお楽しみいただける「しいたけ栽培キット」です。 水やりと温度管理でおうちの中で簡単に育てることができます。 ご用意いただく道具は「霧吹き」「ハサミ」「バケツ」のみ! 栽培手順マニュアル付きなので、初めての方でも安心して栽培いただけます。 産地紹介 菌床ブロックは福島県郡山市日和田町にある『菌床しいたけイノベーションセンター』で製造されています。 『菌床しいたけイノベーションセンター』は2018年に菌床しいたけの栽培を技術面でサポートする施設として建設されました。 センターには通年で上質のしいたけを供給するため、温度や湿度が管理された4つのハウスなど最新の設備があり、しいたけは年間60t、菌床は年間28万菌床を製造しています。 菌床の主な原材料は木質チップで、栄養体を混ぜ込み、しいたけ菌を培養して作っています。 木質チップと栄養体は放射性物質の検査をしたものを使用しており、また放射性物質の吸収を抑えるゼオライトを加えて入念な対策を行っています。 栽培キット内容 画像はイメージです。
味は芸術 「薩摩屋本店」
1,350円
名 称 乾しいたけ(スライス) 商品名 国産乾燥スライス椎茸 商品説明 当店の乾燥野菜は、原産地・加工地とも国産100%(主に熊本県ほか九州管内の各県)のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させています。安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ食感そのものをお楽しみいただけます。ご家庭で数種類の乾燥野菜を常備しておくと、忙しくて買い物に行けない時、急な来客時、体調のすぐれない時、少量だけ作りたい時、ひとり暮らしの方などとても役立ちます。 原料へのこだわり 原料となる野菜は、九州産を中心に国産野菜100%のみを使用しています。主製造工場がある熊本県菊池郡大津町を中心に、菊池郡、阿蘇郡の各町村、宮崎県、鹿児島県、山口県で契約栽培を実施しています。栽培は、露地栽培で旬の時の野菜を使用しています。また、慣行農法に比べて、堆肥を活用するべく化学肥料・除草剤や殺虫剤等の農薬を極力使わないことを申し合わせた契約生産者が大切に育てた素材を主原料としています。 内容量 85g 原材料名 しいたけ(菌床) 原料原産地 九州産 賞味期限 加工日より約270日 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 加工者 株式会社さつま屋 お召し上がり方 野菜の種類によって異なりますが、目安として葉物は熱湯で3〜5分、根物は7〜10分、きのこ類は10〜15分程度戻してお使い下さい。なお、汁物の場合には、火を止める数分前に直接お鍋へ入れてお使いいただけます。※ 各商品の表面ラベルに目安の戻し時間を記載しています。 主な用途例 味噌汁の具、ラーメン・そば・うどんのかやく、お好み焼き、シチュー、グラタン、チャーハン、各種丼物、野菜炒め、煮物、きんぴらごぼう、ぎょうざの具、野菜スープ、スパゲティー、焼きそば、お吸い物...
JAタウン
3,200円
◎出荷までに10日から2週間程かかります。 ◎天候等の影響により、発送までにお時間を頂戴する場合があります。ご了承ください。 ◎お部屋の温度が数日間30℃を超える環境にさらされると、発生率が極端に低下することがありますのでご注意願います。 「おうちしいたけ」とは・・ ご自宅でお手軽に、高品質の椎茸を育てる 「菌床椎茸栽培キット」。 菌床を保管する、「しいたけのおうち」付きで、 楽しく♪、手軽に♪、美味しい椎茸がご自宅で収穫出来ます。 お子様の食育や、大切な人へのプレゼントにも。 【栽培キット内容】 ・しいたけ菌床ブロック×1 ・しいたけ菌床用組み立て式しいたけハウス(段ボール素材) ・取扱説明書 ご自宅で簡単!菌床椎茸栽培! 秋田県の椎茸栽培プロ農家が使用している 「国産の森林資源を中心とした材料」から作られた菌床を使用しています。 材料が全て国産だから、 育てるのも、食べるのも、安心・安全。 育てる環境(気温・湿度等)にもよりますが、セット後1週間~10日程で、小さな椎茸の芽が出ます♪ 環境が良ければ、1キロ以上の収穫も可能!? 自宅で手軽に栽培する事ができ、 収穫後の新鮮な椎茸料理もお楽しみいただけます。 『育てる楽しみ』 『収穫の楽しみ』 『とれたて新鮮なしいたけ料理』を 是非ご堪能ください!
ビーライフショップ
1,264円
大分県産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。水にもどして、他の食材と味を引き立てあうチラシ寿司や五目飯、炒め物などにご利用ください。 香信について:どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。 原木栽培について:自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月〜5カ月です。 原材料:しいたけ(原木)
JAタウン
4,900円
JAおいしいもがみ 菌床栽培 山形きのこセット ★商品セット内容:しいたけ100g×4、なめこ100g×6、えのき200g×4、ぶなしめじ180g×2、まいたけ500g×1 ★JAおいしいもがみのきのこ類の販売高は、全国有数の生産量を誇ります。周年通じて5種類のきのこを味わえ、低カロリーで超ヘルシーな商品です。現在主流となっている菌床栽培は、木のオガクズ等にシイタケ菌等を培養させて固めたブロック状のものから収穫する方式で、食味は天然物に勝るとも劣らない評価を頂いています。
JAタウン
3,610円
JAおいしいもがみ 菌床栽培 山形きのこセット ★商品セット内容:しいたけ100g×2、なめこ100g×3、えのき200g×2、ぶなしめじ180g×1、まいたけ500g×1 ★JAおいしいもがみのきのこ類の販売高は、全国有数の生産量を誇ります。周年通じて5種類のきのこを味わえ、低カロリーで超ヘルシーな商品です。現在主流となっている菌床栽培は、木のオガクズ等にシイタケ菌等を培養させて固めたブロック状のものから収穫する方式で、食味は天然物に勝るとも劣らない評価を頂いています。
JAタウン
3,100円
しいたけ(AB品200g袋詰め×1袋)、菌床栽培セット (説明書付き×1個)、乾燥しいたけ(だし用早摘み100g×1パック) ・用途に合わせて使い分けられる干し椎茸のお試しセットです。 ・梱包は保存しやすいようにチャック付きとなっています。
JAタウン
4,500円
静岡 伊豆原木乾しいたけ 伊豆は温暖で降雨量も多く、シイタケ栽培に適した気候と言われています。 シイタケ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培とがありますが、JA伊豆の国管内では、すべて原木栽培により豊かな自然環境の中で、昔から良質なシイタケが生産されています。 伊豆のシイタケは肉厚で味、香りともによく、特に乾しいたけは全国の品評会でも毎回上位入賞を果たすなど、上質なシイタケとして全国的に評価されています。 清助しいたけは平成23年度 しずおか食セレクションに認定されました! 椎茸栽培発祥の地 シイタケ栽培で、現在のような人工的・集団で行う栽培は、寛保元年(1741年)現在の伊豆市天城湯ヶ島地区の石渡清助(いしわたせいすけ)が日本で始めて行ったという記録ものこっています。 平成12年からは、安心・信頼の確保のため、石渡清助にちなんでJA伊豆の国で生産されたシイタケを「清助(せいすけ)しいたけ」と呼び、ブランド化しています。 そしてその証として、出荷するパックなどに「清助しいたけ」シールを貼っています。 ★乾シイタケの上手な戻し方★ 13~15℃位の水に一晩(5時間~10数時間)つけて水戻しすると、うまみ成分も保持され香りも良いです。 早く戻したいときは、45℃くらいのぬるま湯に1~2時間つけてお使い下さい。 また、時間がなく急ぐ時は、ぬるま湯につけてラップし、数分間で簡単に戻ります。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
5,979円
品名干し椎茸 厚肉 4-5cm原材料名椎茸内容量1kg原産国(地域)中国保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。商品特徴自然の旨みが凝縮された干しシイタケ、焼きビーフンの隠し味にも最適。
山形うまいず
2,530円
名称 しいたけ栽培キット 内容量 菌床、ビニール袋(保湿用)、しいたけの育て方(しおり) 生産者 農事組合法人小国きんたけ工房(山形県西置賜郡小国町) のし 対応不可 お届け時期 1週間前後でのお届け お届け方法 ご注意 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。 ●納品書、請求書などは同封しておりません。 ●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ●他の商品と同梱はできません。山形白い森のきのこハウス(しいたけ栽培キット) ご自宅で簡単にしいたけ栽培ができるキット しいたけをご自宅で栽培できるキットのご紹介です!説明書に書いてある通りに栽培すれば、約5日ほどで芽が出始め、約1週間後には見事なしいたけが生えてきます(※1)。しかも、1度きりではなく、最大で3回程度栽培する事が可能なので、たくさんのしいたけを栽培して収穫できます。 (※1)環境によっては、うまく育たない場合がございます。その場合は対処方法をご案内しますので、出荷元の小国きんたけ工房までご連絡ください。(連絡先はキットと一緒に同梱いたします) 小国きんたけ工房とは 小国きんたけ工房がある山形県小国町(おぐにまち)は、雄大な朝日連峰と飯豊連峰に囲まれた、山形県最南端にある自然豊かな町です。豪雪地帯としても知られ、「白い森」とも呼ばれています。そんな小国町で町内のキノコ農家が集まり、町内産のキノコの営業、販売をひとまとめにしていくために設立されたのが小国きんたけ工房です。 一度に最大約1万4000床もの菌床を製造、培養できる施設を備え、キノコ栽培の基となる菌床などの製造及び培養、キノコの販売をおこなっています。全国に小国のキノコを知っていただきたいと、頑張っていらっしゃいます。 理事の渡邊さんは、きのこ博士とお呼びしたいほどキノコに詳しく、また...
JAタウン
3,700円
群馬県の妙義山麓で栽培された黒舞茸。 舞茸はオガに菌床を植え付けてから60日前後収穫まで期間がかかります。 生産者が手間隙かけた黒舞茸を是非ご賞味ください。 舞茸の栄養 まいたけには、カリウム、亜鉛、ビタミンD、ナイアシン、食物繊維、多糖類など多種にわたる栄養成分が含まれています。なかでも、特筆すべき栄養成分が多糖類であるB-グルカンです。 B-グルカンは、しいたけ・えのきだけ・しめじ・アガリクスなど様々なキノコに含まれており、しいたけのB-グルカン(レンチナン)はすでに様々な用途に使われています。 しかし、まいたけのB-グルカン(D-フラクション)はこれらとは化学構造が全く異なるもので、それ以上の効果があると研究結果がでています。 内容:黒舞茸 1kg(化粧箱入)
みちのくの里オンラインショップ
2,650円
----- 未使用であっても、デザインもしくは色のイメージ違いによるキャンセルは お客様都合でのキャンセルとさせていただきます。 その際、返品にかかる送料もお客様負担とさせていただきます。 また、多店舗展開しているため、ご注文のタイミングによっては 在庫が切れてしまっている場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ----- ▼関連商品はこちらからお買い求めいただけます♪ ▼スイーツにぴったり!可愛い三毛猫のコーヒーはいかがですか? ▼福島会津地方の自慢の食品やお菓子、民芸品等が盛りだくさん! ▼お土産物をお探しの方にもオススメ!あの味がスイーツに♪ #きくらげ#ミネラル#生#国産#無農薬
食べもんぢから。
1,780円~
原材料 しいたけ(大分県産・原木栽培) 規格 100g 商品説明 大分県産の乾燥椎茸です。古来からの原木栽培によって作ったこうしん椎茸です。こだわりの原木栽培は、菌床栽培に比べて栽培期間は約3倍、収穫量もわずか4分の1程度しか取れない、大変なコストのかかる栽培方法ですが、その分じっくりと育てられた椎茸は、香りも歯ごたえも、椎茸本来のものが味わえます。大分県の山深い里で採れた生椎茸を職人が精魂込めて乾燥しました。本当に美味しい椎茸の味を是非味わってみてください。 産地 大分県 賞味期限 製造から1年 乾椎茸のもどし方 1)足の先(石付)を切る。2)水洗いする。3)足を下にして少ない水でゆっくりともどす。(お急ぎの時は、ぬるま湯に砂糖を少量入れておもどしください。)4)もどし汁も御使用ください。5)焼いたり(焼肉等)、蒸したり(茶碗蒸し等)、揚げたり(肉詰め揚げ等)、煮たり(スープ等)、炒めたり(野菜炒め等)と様々なお料理にお使い頂けます。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
JAタウン
3,590円
日本で流通しているきくらげはほとんどが中国産。国産のきくらげはなんと約2%!! ●●● コリコリ 食感! 超絶希少の 『国産きくらげ』(生)●●● 【名称】生きくらげ 【原材料名】きくらげ(菌床) 【原料原産地名】岐阜県 【内容量】50g×12パック 【保存方法】要冷蔵4℃以下 きくらげはしいたけや、まいたけなどと同じ「きのこ」の仲間。 吉城(よしき)きのこ生産出荷組合の組合員によって、2019年度よりきくらげの栽培を開始しました! ぜひ、いつもの料理にきくらげをプラスしてみませんか?? ※こちらの商品はのしの対応ができません。 ※ご注文後(ご入金確認後)、出荷までお時間をいただく場合がございます。(最大2週間程度)予めご了承いただきますようお願い致します。
みちのくの里オンラインショップ
4,500円
----- 未使用であっても、デザインもしくは色のイメージ違いによるキャンセルは お客様都合でのキャンセルとさせていただきます。 その際、返品にかかる送料もお客様負担とさせていただきます。 また、多店舗展開しているため、ご注文のタイミングによっては 在庫が切れてしまっている場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ----- ▼関連商品はこちらからお買い求めいただけます♪ ▼スイーツにぴったり!可愛い三毛猫のコーヒーはいかがですか? ▼福島会津地方の自慢の食品やお菓子、民芸品等が盛りだくさん! ▼お土産物をお探しの方にもオススメ!あの味がスイーツに♪ #きくらげ#ミネラル#生#国産#無農薬
いいもの一番館
1,404円
乾椎茸 香信 100g(国内産) 加工者 モリタケ八百秀 おいしい料理の素材として食卓に欠かすことのできない乾しいたけ。その歴史は古く、昔から自然に発生したしいたけを食用としてきました。近年は、 クヌギやナラなどの原木に種菌を植え付け、約2年間自然の中で熟成させる方法で生産されています。原木栽培しいたけは水戻りが均一で歯ごたえ も良く、味や香りも非常に優れ、あらゆる料理に最適。さらに最近では栄養 面だけでなく、薬効の解明も進み体に良い健康食品として注目されています。この優れた国産原木栽培しいたけでバランスの良い食生活をおくりましょう***原木栽培と菌床(オガクズ)栽培 *** 乾しいたけは原木を使って自然の中で栽培したもの(国産品)とオガクズ(菌床)を使って栽培したもの (輸入品)があります。菌床栽培ものの見分け方は、大部分のものが足を切っており、 傘の中央部が凸して縁のまきが国産品よりもそろっています。さらに水戻ししても均一に戻らず、食べても芯が残った感触が あり一般に味・香りも原木栽培のものが優れています。 ***「どんこ」・「香信」とは*** 香信 平形で肉の薄いものを「こうしん」と呼びます。スライスやみじん切りにして五目ずしやあえものなどに。 どんこ 丸型で肉の厚いものを「どんこ」と呼びます。肉詰め・揚げ物・鉄板焼などに。 **乾椎茸のもどし方*** 1.よく水洗いし、軸を下にして水3分の2カップ程に浸し、皿などで重石 をして3〜5時間おきます。 2. 急ぐときはぬるま湯に浸して、砂糖を小さじ2分の1杯ほど加えます。さらに急ぐときは電子レ ンジで。 3.一度にまとめて2〜3回分もどして冷蔵庫に入れておくと便利です 内容量 100g 原材料名 乾椎茸 香信 保存方法 高温・高湿・直射日光を避けて保存してください。 製造者名...
JAタウン
2,700円
*.゜。:+*.゜。:+*.゜。:+*.゜。:+*.゜。:+*.゜ ・・・・ ずっしり★ふっくら★ ・・・・・・・・ 肉厚菌床生シイタケ 。:+*.゜。:+*.゜。:+*.゜。:+*.゜。:+* 朝晩の寒暖差を利用し、ゆっくりと熟成を重ねる栽培方法が 生んだ肉厚濃厚しいたけ。 通常のサイズよりも大きく、噛むたびにしいたけの香りと 濃厚なエキスが楽しめます。 オーブン等で椎茸を焼いて、カサの裏側に仕上げの醤油をタラリ。 肉厚の焼き椎茸をフーフーしながら食べるのがオススメです。 農薬:栽培期間中不使用です。 【商品の発送について】 ・当商品は通常商品です。 ・ご注文後1週間以内の発送となりますが、商品の生育状況により発送が遅れる場合がございます。予めご了承ください。
いいもの一番館
1,404円
乾椎茸 どんこ 80g(国内産)内容量 80g加工者 モリタケ八百秀おいしい料理の素材として食卓に欠かすことのできない乾しいたけ。その歴史は古く、昔から自然に発生したしいたけを食用としてきました。近年は、 クヌギやナラなどの原木に種菌を植え付け、約2年間自然の中で熟成させる方法で生産されています。原木栽培しいたけは水戻りが均一で歯ごたえ も良く、味や香りも非常に優れ、あらゆる料理に最適。さらに最近では栄養 面だけでなく、薬効の解明も進み体に良い健康食品として注目されています。この優れた国産原木栽培しいたけでバランスの良い食生活をおくりましょう***原木栽培と菌床(オガクズ)栽培 *** 乾しいたけは原木を使って自然の中で栽培したもの(国産品)とオガクズ(菌床)を使って栽培したもの (輸入品)があります。菌床栽培ものの見分け方は、大部分のものが足を切っており、 傘の中央部が凸して縁のまきが国産品よりもそろっています。さらに水戻ししても均一に戻らず、食べても芯が残った感触が あり一般に味・香りも原木栽培のものが優れています。 ***「どんこ」・「香信」とは*** どんこ 丸型で肉の厚いものを「どんこ」と呼びます。肉詰め・揚げ物・鉄板焼などに。 香信 平形で肉の薄いものを「こうしん」と呼びます。スライスやみじん切りにして五目ずしやあえものなどに。 ***乾椎茸のもどし方*** 1.よく水洗いし、軸を下にして水3分の2カップ程に浸し、皿などで重石 をして3〜5時間おきます。 2.急ぐときはぬるま湯に浸して、砂糖を小さじ2分の1杯ほど加えます。さらに急ぐときは電子レ ンジで。 3.一度にまとめて2〜3回分もどして冷蔵庫に入れておくと便利です 内容量 80g 原材料名 乾椎茸 どんこ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避けて保存してください。...
JAタウン
5,090円
日本で流通しているきくらげはほとんどが中国産。国産のきくらげはなんと約2%!! ●●● コリコリ 食感! 超絶希少の 『国産きくらげ』(乾燥)●●● 【名称】乾燥きくらげ 【原材料名】きくらげ(菌床) 【原料原産地名】岐阜県 【内容量】18g×10袋 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存(戻す前) きくらげはしいたけや、まいたけなどと同じ「きのこ」の仲間。 吉城(よしき)きのこ生産出荷組合の組合員によって、2019年度よりきくらげの栽培を開始しました! 水で戻すと、約10倍に膨らみます。使い切れない場合はカットして冷凍保存可能です◎ ●おいしい戻し方● 軽く洗い、きくらげが完全に浸かるくらい冷水を入れる。約6時間ほどつけて戻す。 ※お湯で戻すと細胞壁が開きやすく、旨味や栄養が逃げるため、冷水でゆっくり戻した方がおいしい。 高温で一気に戻すと、ムラができてしまったり、栄養が失われてしまう可能性も・・・ ●お急ぎの場合● 軽く洗い、ぬるま湯(30℃~人肌)に入れる。 約15~30分ほどでやわらかくなり料理に使えます。 (きくらげの戻し汁は、きくらげの色素が出て茶色くなりますが、しいたけと異なり旨味成分が出ているわけではないので、料理に使うことはないそうです) ・ぜひ、いつもの料理にきくらげをプラスしてみませんか?? ※こちらの商品はのしの対応ができません。 ※ご注文後(ご入金確認後)、出荷までお時間をいただく場合がございます。(最大2週間程度)予めご了承いただきますようお願い致します。
いいもの一番館
1,620円
乾椎茸 どんこ 115g 徳用進物箱(国内産)内容量 115g加工者 五十川株式会社おいしい料理の素材として食卓に欠かすことのできない乾しいたけ。その歴史は古く、昔から自然に発生したしいたけを食用としてきました。近年は、 クヌギやナラなどの原木に種菌を植え付け、約2年間自然の中で熟成させる方法で生産されています。原木栽培しいたけは水戻りが均一で歯ごたえ も良く、味や香りも非常に優れ、あらゆる料理に最適。さらに最近では栄養 面だけでなく、薬効の解明も進み体に良い健康食品として注目されています。この優れた国産原木栽培しいたけでバランスの良い食生活をおくりましょう***原木栽培と菌床(オガクズ)栽培 *** 乾しいたけは原木を使って自然の中で栽培したもの(国産品)とオガクズ(菌床)を使って栽培したもの (輸入品)があります。菌床栽培ものの見分け方は、大部分のものが足を切っており、 傘の中央部が凸して縁のまきが国産品よりもそろっています。さらに水戻ししても均一に戻らず、食べても芯が残った感触が あり一般に味・香りも原木栽培のものが優れています。 ***「どんこ」・「香信」とは*** どんこ 丸型で肉の厚いものを「どんこ」と呼びます。肉詰め・揚げ物・鉄板焼などに。 香信 平形で肉の薄いものを「こうしん」と呼びます。スライスやみじん切りにして五目ずしやあえものなどに。 **乾椎茸のもどし方*** 1.よく水洗いし、軸を下にして水3分の2カップ程に浸し、皿などで重石 をして3〜5時間おきます。 2. 急ぐときはぬるま湯に浸して、砂糖を小さじ2分の1杯ほど加えます。さらに急ぐときは電子レ ンジで。 3.一度にまとめて2〜3回分もどして冷蔵庫に入れておくと便利です 内容量 115g 原材料名 乾椎茸 どんこ 保存方法 高温・高湿...
いいもの一番館
2,916円
乾椎茸 特上どんこ 進物箱ISD30 内容量 126g加工者 五十川株式会社**本品の箱はベルベットの繊維を板紙の表面にソフト特殊加工した最高級函です。ご進物、ご贈答に最適です**おいしい料理の素材として食卓に欠かすことのできない乾しいたけ。その歴史は古く、昔から自然に発生したしいたけを食用としてきました。近年は、 クヌギやナラなどの原木に種菌を植え付け、約2年間自然の中で熟成させる方法で生産されています。 もちろん肥料や農薬などは一切使わない安全で 純粋な自然食品です。また、原木栽培しいたけは水戻りが均一で歯ごたえ も良く、味や香りも非常に優れ、あらゆる料理に最適。さらに最近では栄養 面だけでなく、薬効の解明も進み体に良い健康食品として注目されています。この優れた国産原木栽培しいたけでバランスの良い食生活をおくりましょう***原木栽培と菌床(オガクズ)栽培 *** 乾しいたけは原木を使って自然の中で栽培したもの(国産品)とオガクズ(菌床)を使って栽培したもの (輸入品)があります。菌床栽培ものの見分け方は、大部分のものが足を切っており、 傘の中央部が凸して縁のまきが国産品よりもそろっています。さらに水戻ししても均一に戻らず、食べても芯が残った感触が あり一般に味・香りも原木栽培のものが優れています。 ***「どんこ」・「香信」とは*** どんこ 丸型で肉の厚いものを「どんこ」と呼びます。肉詰め・揚げ物・鉄板焼などに。 香信 平形で肉の薄いものを「こうしん」と呼びます。スライスやみじん切りにして五目ずしやあえものなどに。 ***乾椎茸のもどし方*** 1.よく水洗いし、軸を下にして水3分の2カップ程に浸し、皿などで重石 をして3〜5時間おきます。 2. 急ぐときはぬるま湯に浸して、砂糖を小さじ2分の1杯ほど加えます...
食べもんぢから。
1,180円~
原材料 しいたけ(どんこ)(原木) 規格 100g 商品説明 大分県産の乾燥椎茸です。古来からの原木栽培によって作った椎茸のどんこです。こだわりの原木栽培は、菌床栽培に比べて栽培期間は約3倍、収穫量もわずか4分の1程度しか取れない、大変なコストのかかる栽培方法ですが、その分じっくりと育てられた椎茸は、香りも歯ごたえも、椎茸本来のものが味わえます。大分県の山深い里で採れた生椎茸を職人が精魂込めて乾燥しました。本当に美味しい椎茸の味を是非味わってみてください。 産地 大分県産 賞味期限 製造から1年 乾椎茸のもどし方 1)足の先(石付)を切る。2)水洗いする。3)足を下にして少ない水でゆっくりともどす。(お急ぎの時は、ぬるま湯に砂糖を少量入れておもどしください。)4)もどし汁も御使用ください。5)焼いたり(焼肉等)、蒸したり(茶碗蒸し等)、揚げたり(肉詰め揚げ等)、煮たり(スープ等)、炒めたり(野菜炒め等)と様々なお料理にお使い頂けます。 配送方法 宅配便
食べもんぢから。
3,380円
原材料 椎茸(大分県産 原木) 規格 300g 商品説明 大分県産の乾燥椎茸です。古来からの原木栽培によって作った乾燥椎茸を未選別のままパックしたお得な大容量規格です。こだわりの原木栽培は、菌床栽培に比べて栽培期間は約3倍、収穫量もわずか4分の1程度しか取れない、大変なコストのかかる栽培方法ですが、その分じっくりと育てられた椎茸は、香りも歯ごたえも、椎茸本来のものが味わえます。大分県の山深い里で採れた生椎茸を職人が精魂込めて乾燥しました。本当に美味しい椎茸の味を是非味わってみてください。 産地 大分県 賞味期限 製造から1年 乾椎茸のもどし方 1)足の先(石付)を切る。2)水洗いする。3)足を下にして少ない水でゆっくりともどす。(お急ぎの時は、ぬるま湯に砂糖を少量入れておもどしください。)4)もどし汁も御使用ください。5)焼いたり(焼肉等)、蒸したり(茶碗蒸し等)、揚げたり(肉詰め揚げ等)、煮たり(スープ等)、炒めたり(野菜炒め等)と様々なお料理にお使い頂けます。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
食べもんぢから。
7,980円
原材料 椎茸(大分県産 原木) 規格 300g×3袋 商品説明 大分県産の乾燥椎茸です。古来からの原木栽培によって作った乾燥椎茸を未選別のままパックしたお得な大容量規格です。こだわりの原木栽培は、菌床栽培に比べて栽培期間は約3倍、収穫量もわずか4分の1程度しか取れない、大変なコストのかかる栽培方法ですが、その分じっくりと育てられた椎茸は、香りも歯ごたえも、椎茸本来のものが味わえます。大分県の山深い里で採れた生椎茸を職人が精魂込めて乾燥しました。本当に美味しい椎茸の味を是非味わってみてください。 産地 大分県 賞味期限 製造から1年 乾椎茸のもどし方 1)足の先(石付)を切る。2)水洗いする。3)足を下にして少ない水でゆっくりともどす。(お急ぎの時は、ぬるま湯に砂糖を少量入れておもどしください。)4)もどし汁も御使用ください。5)焼いたり(焼肉等)、蒸したり(茶碗蒸し等)、揚げたり(肉詰め揚げ等)、煮たり(スープ等)、炒めたり(野菜炒め等)と様々なお料理にお使い頂けます。 配送方法 宅配便
春日井ファーム きくらげ販売店
1,150円
商品説明 名称 生きくらげ 産地名 国産(愛知県産)※菌床栽培 内容量 50g×2 保存方法 よく水気を拭き取り、 冷蔵庫(野菜室)で保管してください。 賞味期限 商品到着から7〜10日程度 備考 よく洗い、必ず熱を通してからお召し上がりください。(熱湯に30秒程度くぐらせればOK) 農薬不使用にて栽培しているため、稀に小さな虫がついている場合がございます。ご了承くださいませ。 クール便商品は他商品と同梱不可です。 きくらげ専門店 春日井きくらげ専門店きくらげ専門店 gap認証農園 無農薬 春日井 春日井市 春日井市きくらげ 春日井きくらげ フード キノコ 具 具材 野菜 食材
春日井ファーム きくらげ販売店
3,499円
商品説明 名称 生きくらげ 産地名 国産(愛知県産)※菌床栽培 内容量 1000g(500g×2袋) 保存方法 よく水気を拭き取り、 冷蔵庫(野菜室)で保管してください。 賞味期限 商品到着から7〜10日程度 備考 よく洗い、必ず熱を通してからお召し上がりください。(熱湯に30秒程度くぐらせればOK) 農薬不使用にて栽培しているため、稀に小さな虫がついている場合がございます。ご了承くださいませ。 クール便商品は他商品と同梱不可です。 きくらげ専門店 春日井きくらげ専門店きくらげ専門店 キノコ 国産きくらげ gap認証農園 無農薬 春日井 春日井市 春日井市きくらげ 春日井きくらげ キノコ 国産きくらげ 美味しい 中華食材 中華料理 食材 おいしい 農薬不使用 プレゼント テレビで紹介 愛知
春日井ファーム きくらげ販売店
1,999円
商品説明 名称 生きくらげ 産地名 国産(愛知県産)※菌床栽培 内容量 500g 保存方法 よく水気を拭き取り、 冷蔵庫(野菜室)で保管してください。 賞味期限 商品到着から7〜10日程度 備考 よく洗い、必ず熱を通してからお召し上がりください。(熱湯に30秒程度くぐらせればOK) 農薬不使用にて栽培しているため、稀に小さな虫がついている場合がございます。ご了承くださいませ。 クール便商品は他商品と同梱不可です。 きくらげ専門店 春日井きくらげ専門店きくらげ専門店 国産きくらげ 国産キクラゲ gap認証農園 無農薬 春日井 春日井市 春日井市きくらげ 春日井きくらげ 具 具材 キノコ フード 具 プレゼント
NICHIGA(楽天市場店)
3,280円
■ このカテゴリの商品一覧 ぷりぷり 有機JAS乾燥純国産きくらげ スライス 100g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 ぷりぷり 有機JAS乾燥純国産きくらげ スライス 100g ぷりぷり 有機JAS乾燥純国産きくらげ スライス 100g×2袋【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 ぷりぷり 有機JAS乾燥純国産きくらげ スライス 100g×2袋 ぷりぷり 有機JAS乾燥純国産きくらげ スライス 300g【ぷりぷり 純国産きくらげ スライス 有機JAS 純国産種菌 純国産菌床 ALL made in JAPAN】 完全無農薬栽培 有機JAS認定 菌床・種菌ともに国産のものを使用し、安心・安全な「純国産」のぷりぷり肉厚の良質なきくらげです。 山口県瀬戸内の穏やかな海のそばで汐風と水で育てた純国産きくらげは、色が良く、ぷりぷりの良質肉厚、手作業にて石突のカットが丁寧、品質管理にもこだわっております。 食物繊維豊富、ビタミンDも全食品の中でトップクラス、鉄分はレバーの約3倍、カルシウムも牛乳の約2倍含まれているスーパーフードです。 名 称 有機JAS 乾燥 純国産きくらげ スライス 原材料名 有機JAS菌床国産きくらげ(山口県産) 内容量 200g(100g×2袋) 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 原産国 日本 販売/加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形 状 スライス 美味しい戻し方 ボウルにたっぷりの水を入れて、きくらげを浸し、約6時間程度で元に戻ります。(戻しすぎに注意してください) その後、加熱前提の料理(炒め物など)の場合は水戻し後、そのまま加熱調理してください。...
こだわりの食品・スイーツの菌床栽培、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の菌床栽培をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
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