「若狭小浜」 の検索結果 290件

小浜海産物:若狭名産 丸海のささ漬「若狭ささ漬3ヶ所詰合せ」

百選横丁 楽天市場店

3,564

小浜海産物:若狭名産 丸海のささ漬「若狭ささ漬3ヶ所詰合せ」

若狭ささ漬3ヶ所詰合せ の詳細 内容量 小鯛ささ漬70g、のどぐろささ漬70g、小あじささ漬70g 原材料 レンコダイ(国産)、アカムツ(国産)、マアジ(国産)、米酢、食塩 賞味期限 150日、解凍後3日 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 製造元 小浜海産物 商品表示責任者 小浜海産物 検索キーワード 若狭名産 ささ漬 海鮮 刺身 魚 ※クール冷凍便での発送となります。 ※手提げ袋はお付けできません。 雲丹ひしお 大瓶 雲丹ひしお 小瓶×2本 雲丹ひしお 1kg 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め ゴールデンウィーク GW 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 日常の贈り物 御見舞い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 昇進祝い 昇格祝い 結婚祝い 結婚内祝い 御結婚御祝い ご結婚御祝い 御結婚お祝い 誕生日 誕生日祝い 誕生日御祝 誕生日御祝い バースデー バースディ バースデイ バースデー 誕生日プレゼント 御祝い お祝い 内祝い 祝福 法人向け 挨拶回り 御餞別 お餞別 贈答品 贈答 おもたせ てみやげ 手土産 新年会 忘年会 イベント 行事 プチギフト 御土産 お土産 おみやげ 土産 パーティー ホームパーティー ギフト gift プチギフト プレゼント 贈り物 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し...

あす楽
小浜海産物 雲丹ひしお 110g × 3個

にっぽん津々浦々

3,086

小浜海産物 雲丹ひしお 110g × 3個

鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造る雲上の味 若狭伝統の濱醤油 丸海の雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 若狭地方に伝わる伝統の魚醤を再現した「丸海の濱醤油」。魚や雲丹に塩を加え発酵、熟成、させることで素材の旨味が凝縮。ご当地ならではの贅沢な製法がご自慢です。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! 他にもイカ刺しに ウニパスタにディップソースに 丹精込めて作った雲丹ひしお 熟成・発酵は、まるで生き物を扱うように、ていねいに、丹精を込めなければなりません。温度管理や時間管理は発酵の最も肝心なところです。 一日もかかすことなく混ぜ続けなくてはいけません。たとえ一日でも作業をおろそかにすると発酵過程で失敗し、すべてが水の泡になることもあります。毎日、毎日ウニの発酵状態を確認しながらかき混ぜることで、深いコクが生まれるのです。 ■名称 魚醤調味料(雲丹ひしお 小) ■原材料名 うに、砂糖、食塩、たまねぎ/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■内容量 110g × 3本 ■保存方法 直射日光...

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【ふるさと納税】若狭葛ようかん(小豆) 180g×6個入 羊羹 葛 小豆 和菓子 スイーツ[A-038004]

福井県小浜市

13,000

【ふるさと納税】若狭葛ようかん(小豆) 180g×6個入 羊羹 葛 小豆 和菓子 スイーツ[A-038004]

内容量 若狭葛ようかん(小豆)180g×6個 製造地:福井県小浜市 消費・賞味期限 発送日より要冷蔵で8日 原材料 ・若狭葛ようかん(小豆) こしあん(小豆、砂糖)(国内製造)、砂糖、水飴、葛粉/トレハロース、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、乳化剤 アレルギー 該当なし 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済完了確認後、5日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 離島 提供事業者 有限会社井上菓匠 井上耕養庵 お礼品の特徴 ~金額変更のお知らせ~ 総務省告示改正に伴い、2023年10月20日より寄附金額が11,000円から13,000円に変更となりました。 ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。 小浜には夏は「くずまんじゅう」冬は「でっちようかん(水ようかん)」と季節を限定すれば名物的なものもありますが、一年を通しての販売されている代表的なお菓子はありませんでした。 そこでくずまんじゅうの材料でもあり地域の特産品でもある「葛」と「でっちようかんの技法」を掛け合わせ「通年販売できるお菓子を作りたい」そんな思いから作ったのが井上耕養庵の「葛ようかん」です。 平成8年の発売以来、徐々に人気を集め、2015年12月にはJAL国内線ファーストクラスの機内食として採用、最近では百貨店や全国規模のスーパーの催事(北陸うまいものフェア)にも採用されるようになるなど今や全国に販路を広げています。市内の他のお菓子屋でも販売されるようになった「葛ようかん」は、井上耕養庵のみならす地域をを代表するお菓子となりました。 井上耕養庵の「葛ようかん」の特徴はなんといっても食感と厳選した素材へのこだわり。 葛ならではのもっちりぷるぷる食感、のど越しまでも楽しむ感覚は既存の羊羹とは...

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【ふるさと納税】若狭・熊川くずセット(本くず、くず湯5種×3袋) 葛[A-075026]

福井県小浜市

12,000

【ふるさと納税】若狭・熊川くずセット(本くず、くず湯5種×3袋) 葛[A-075026]

内容量 ・本くず[175g×1] 製造地:福井県若狭町 ・くず湯[23g×5種×3袋] 製造地:福井県若狭町 消費・賞味期限 ・本くず 製造日から3年 ・くず湯 製造日から180日 原材料 【本くず】本くず 【くず湯】本葛粉、砂糖、麦芽糖、生姜粉末、晒あん、柚子粉末、抹茶 アレルギー 該当なし 配送温度帯 常温 配送時期 決済完了確認後、5日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 なし 提供事業者 特定非営利活動法人 若狭物産協会(小浜市分) お礼品の特徴 ~金額変更のお知らせ~ 総務省告示改正に伴い、2023年10月23日より寄附金額が10,000円から12,000円に変更となりました。 ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。 鯖街道の宿場町として栄えた「熊川宿」。 若狭熊川は、昔から葛の産地としても知られており、今もその伝統を受け継いだ葛を生産しています。 この熊川の葛をお楽しみいただけるセットをお届けします。 本葛は、料理やお菓子づくりに、葛湯はお湯を注いでお召し上がりいただけます。 葛湯は5種(小豆、しょうが、ゆず、プレーン、抹茶)の味が入ったものを3袋。パッケージの色は、赤・黄・紺と3色ですが、中身は全て同じ(5種入り)です。 くず湯のパッケージは、基本的に3色をお送りしますが、在庫がない場合、3色揃わない状態でお届けする場合もあります。 ■生産者の声 若狭の特産品全般の取り扱いをしている若狭物産協会。 若狭の里地里山、海、湖の恵みの数々をお楽しみいただければ幸いです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※くず湯のパッケージは3色あり、基本的に3色をお送りしますが、在庫がない場合...

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【ふるさと納税】葛ようかん3種セット 葛三果 12個入り 羊羹 和菓子 ギフト[A-038003]

福井県小浜市

5,000

【ふるさと納税】葛ようかん3種セット 葛三果 12個入り 羊羹 和菓子 ギフト[A-038003]

内容量 若狭葛ようかん(小)× 4 禅味 空(小)× 4 禅味 大黒(小)× 4 消費・賞味期限 発送日より10日 原材料 ・若狭葛ようかん(小) 砂糖、小豆、水飴、澱粉、葛粉、寒天、トレハロース、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、乳化剤 ・禅味 空(小) 砂糖、水飴、ごま、澱粉、葛粉、寒天、トレハロース、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、乳化剤 ・禅味 大黒(小) 砂糖、水飴、ごま、澱粉、葛粉、寒天、トレハロース、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、乳化剤 アレルギー ごま 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済完了確認後、10日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 離島 提供事業者 有限会社井上菓匠 井上耕養庵 お礼品の特徴 ~金額変更のお知らせ~ 総務省告示改正に伴い、2023年10月20日より寄附金額が10,000円から12,000円に変更となりました。 ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。 井上耕養庵の発売以来、新名物になりつつある「葛ようかん」 地元若狭熊川の葛と水にこだわりひとつひとつ丁寧に手作りしています。 小豆のやさしい甘さを感じる「若狭葛ようかん」、濃厚な白ごまのコクが際立つ「禅味 空」、黒ごまの香ばしさと力強さが魅力の「禅味 大黒」と三種三様の味がお楽しみいただけます。葛ならではのぷるんとした食感と、のど越しを存分にお楽しみ下さい。 過去にJAL国内線ファーストクラス機内食にも採用された逸品が食べやすいひとくちサイズ、個包装になって登場です。 冷蔵庫でたっぷりひやしてそれぞれの違いを楽しみながらお召し上がりください。 ■注意事項/その他 冷蔵製品のため、クール便でのお届けになります。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお...

あす楽
小浜海産物 雲丹醤(ひしお) 390g

にっぽん津々浦々

2,880

小浜海産物 雲丹醤(ひしお) 390g

ご家庭で雲丹の旨味を存分に 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 この雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 使い方は様々で、お刺身や野菜にかけるドレッシング、などなど、あらゆるものにかけて楽しむことが出来ます。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! ■名称 雲丹ひしお ■内容量 390g ■原材料 うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■原産地(うに) チリ産 ■実サイズ 胴径60x高さ190mm セット商品、小浜海産物のその他の商品はこちらから

小浜海産物:雲丹ひしお 小瓶×2本

百選横丁 楽天市場店

2,585

小浜海産物:雲丹ひしお 小瓶×2本

雲丹ひしお 小瓶×2本 小浜海産物 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。 大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。 鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 使い方は他の魚醤とおなじように、お刺身やドレッシングなど用途は様々。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。 パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 ■商品名…雲丹ひしお 小瓶×2本 ■内容量…110g×2本 ■原材料…うに(チリ産)、砂糖、食塩、たまねぎ、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■サイズ…胴径40×高さ140mm ■賞味期限…未開封で半年(直射日光、高温多湿をさけて保存)、 (要冷蔵 10℃以下で保存) ■保存方法…冷暗所で保管し開封後なるべく早くお召し上がりください。 商品説明 名称 雲丹ひしお 小瓶×2本 内容量 110g×2本 原材料 うに(チリ産)、砂糖、食塩、たまねぎ、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 賞味期限 開封で半年(直射日光、高温多湿をさけて保存)、 (要冷蔵 10℃以下で保存) 保存方法 冷暗所で保管し開封後なるべく早くお召し上がりください。 製造元 小浜海産物株式会社---福井県小浜市川崎 備考 商品表示責任者 小浜海産物株式会社日本海側随一の総合水産食品会社及び、そのグループとして、企業経営が健全で、活気があり、業界のみならず、社会的にも信用がある会社。美味しい食品造りの会社として、ブランドが通り、味と品質とサービスに信頼感や安心感がある会社。老、壮...

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若狭小浜 丸海小鯛・のどぐろささ漬詰合せ(小鯛ささ漬70g×1、のどぐろささ漬70g×1) 化粧箱入り 笹漬 小浜海産物 ギフト のし対応可

下町の焼酎屋 澤屋総本店

3,456

若狭小浜 丸海小鯛・のどぐろささ漬詰合せ(小鯛ささ漬70g×1、のどぐろささ漬70g×1) 化粧箱入り 笹漬 小浜海産物 ギフト のし対応可

商品詳細 商品名 【若狭小浜 丸海】小鯛・のどぐろささ漬詰合せ(小鯛ささ漬70g×1、のどぐろささ漬70g×1)化粧箱入り【国産】 商品説明 丸海のささ漬の最大の特徴は、なんといっても味付けです。使用するのは「塩」と「米酢」のみ。 非常にシンプルで簡単そうに感じますが、全く誤魔化しのきかない味付けでもあります。 魚の鮮度がよくないと臭い、食感が悪く食すことが出来ません。それに加え「塩」は、薄くてはダメ。 最近は、減塩など健康志向で薄くなってきていますが、この塩を薄くしてしまうと魚の旨みが引き出せず水っぽく、旨みの薄い美味しくない仕上がりになってしまいます。 次に「米酢」は、小浜で300年続く老舗のお酢屋さんの米酢を使用。 まろやかでやや濃い塩のかどをとり、魚も味も〆てくれます。 ぜひ、一度「小鯛ささ漬」をお楽しみください。 ■小鯛ささ漬 新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。永く愛されてきた、樽に詰まった「本物の味」をお楽しみください。 ■のどぐろささ漬 口の中が黒いところからその名がついたのどぐろ(赤むつ)は、脂の乗りの良さから、白身魚のトロとも言われるほど。 ささ漬に使用するのどぐろは全長10センチほどの小さなもの。 しかし、とろけるような脂がたっぷりと乗っています。 赤穂の塩で甘味を引き立たせた身に、地元の米酢でしっかり〆ました。 今までに無い、新創味をお試しください。 内容量 小鯛ささ漬70g×1 のどぐろささ漬70g×1 原材料 ■小鯛ささ漬:キダイ(レンコダイ)、米酢、食塩 ■のどぐろささ漬:のどぐろ(アカムツ)国産(日本海近海)、米酢、食塩 ※中骨は取り除いておりませんので...

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【ふるさと納税】 志保重 自慢のどら焼き詰合せ 6個入り / 和菓子 和生菓子 ギフト 贈答用 プレゼント つめたい 夏 小豆 餡 手作り 甘味 甘党 アイス デザート 子供 勤労感謝の日 いちご...

福井県小浜市

5,000

【ふるさと納税】 志保重 自慢のどら焼き詰合せ 6個入り / 和菓子 和生菓子 ギフト 贈答用 プレゼント つめたい 夏 小豆 餡 手作り 甘味 甘党 アイス デザート 子供 勤労感謝の日 いちご...

内容量 ■バターどら焼き 2個 ■つぶ栗どら焼き 2個 ■いちじくどら焼き 2個 賞味期限 お届け日より冷凍で1ヶ月以内 原材料 【バターどら焼き】 砂糖、小豆、バター、卵、小麦粉、はちみつ、膨張剤 【つぶ栗どら焼き】 砂糖、小豆、卵、小麦粉、栗、はちみつ、膨張剤 【いちじくどら焼き】 砂糖、小豆、卵、小麦粉、いちじく、はちみつ、レモン果汁、膨張剤、ペクチン アレルギー 卵、乳、小麦 配送温度帯 冷凍 保存方法 要冷凍(-18℃以下)にて保存 配送時期 決済完了確認後、7日前後で出荷いたします 配送外地域 なし 提供事業者 志保重 お礼品の特徴 こし餡も、粒あんも、白餡も納得のいく餡を自店で作っています。 素朴で上品は味わい、後味もあっさりしていて、また食べたくなる美味しさです。 ■バターどら焼き そのままでも、美味しいですが、少し温めるとバターが香り抜群です。 ■つぶ栗どらやき 餡の中には大きめの栗をちりばめました。 志保重のどら焼は、どれも中身がとっても多くて大満足です。 ■若狭のいちじくどら焼 美味しい餡に甘酸っぱいいちじくがたっぷり。 ジャムにしたときのあのなんともいえないフルーティーな香りが、 どら焼にぴったりです。 【志保重について】 志保重の創業は文化三年(1806年)、200年を超える老舗菓子店です。 和菓子だけでなく1960年代には洋菓子の製造も開始し、洋菓子と和菓子の両輪があることを強みに、地域のお客様のご要望にお応えできたのが、今日まで営業できた証と感じております。 たいせつな人との時間にそばにある。 そんなお菓子をお届けしたい。 一つ一つを心を込めて。 これからも受け継がれる技とこだわりに心を込めて、志保重の味を守っていきたいと考えています。 ■注意事項/その他 保存方法:要冷凍(-18℃以下)にて保存。 ...

43-7 へしこ さば 小浜丸海 へしこ鯖福井県 お土産 特産物贈答 珍味

うまいもの福井『かがみや』

1,944

43-7 へしこ さば 小浜丸海 へしこ鯖福井県 お土産 特産物贈答 珍味

期日、お時間の指定はできません へしこは若狭から京への『鯖街道』の名で知られた、若狭古来の鯖加工品です。塩押しし、糖にわたして、土用を越し、一年以上の歳月を経て漬け込む 若狭独自の郷土食で焼いてお召し上がり下さい。 あたたかい白飯にとりあわせて格別 の香味をお楽しみ頂けます。 長く空気中に置くと味が変わりますので、開封後はなるべく早目にお召し上がりください。 1本賞味期間/冷蔵で90日間クール便にてお届けします。 ※好評につき品切れでお待ち頂く場合がございます。ご了承下さいませ。 【お取り寄せマップ 福井 土産】福井県の海産物 【お土産マップ 福井】【シニア市場】 【誕生日】【ラッピング】 【ギフトセット】鯖へしこ【お土産】へしこ 【福井県】【お取り寄せグルメ】 【特産物】【人気商品】【冬の味覚】 【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】 かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!へしこさば 青魚はペプチドを多く含みます。アミノ酸は、血圧抑制・血液のサラサラ効果・糖尿病の症状改善のどの効果があるといわれてます。 へしこ(ぬか漬け)にする事によりペプチドが増加し、美味しく効率的に摂取する事ができます。若狭古来の鯖加工方法は、先人の驚く知恵ですね。 青魚の脂肪に含まれるEPA・DHAは、中性脂肪・コレステロールを低下させ...

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ギフト お取り寄せ 祝鯛(約400g)若狭湾で水揚げされた真鯛を焼き上げてお届け 祝い鯛【NE】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

2,800

ギフト お取り寄せ 祝鯛(約400g)若狭湾で水揚げされた真鯛を焼き上げてお届け 祝い鯛【NE】

商品説明 商品名:若狭真鯛(水揚げ時400g) 内容量:400g 原材料:若狭真鯛 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より6日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛日本ではお祝いには欠かせない「鯛」 鯛はめでたいと言われるごとく、お祝い事や祭事には欠かす事が出来ない貢物とし使われてきました。 その中でも連小鯛は色鮮やかで赤色が目立ち晴れやかなことから子供の成長の記念として催されるお食い初めには若狭や京の都では欠かす事が出来ないものです。 今でも父の日や母の日、誕生日などにも焼鯛を食卓に飾ってお祝いをする風習も残っております。 18代目津田孫兵衛が厳選した真鯛 若狭・小浜には暖流と寒流が交わる豊富な海の幸が獲れるリアス式海岸の漁場・若狭湾が広がり、山を越えると京の都を背負い、平安のころから京都へ海や山の食材を運ぶ国、御食國として呼ばれておりました。豊かな漁場に恵まれ、特にその中でも若狭物と言われる高級魚は京の都では大変珍重されております。 水揚げされた魚の中から18代目津田孫兵衛が厳選した、姿、形のいい特別な鯛をお届けいたします。 こだわりの素材で調理された逸品 若狭物の鯛をミネラル一杯の5種の味の異なる塩をブレンドした塩を軽く振り、身を絞めてじっくり熟成させ、、オーブンでふっくらと焼き上げました。 焼き上げた鯛は旨味が凝縮されていて...

43-6 小浜丸海 小鯛のささ漬 半樽入 70g×1冷蔵福井県 お土産 特産物ギフト 珍味贈答

うまいもの福井『かがみや』

1,080

43-6 小浜丸海 小鯛のささ漬 半樽入 70g×1冷蔵福井県 お土産 特産物ギフト 珍味贈答

メーカーのお休みは水曜、土、日曜日です。 配送指定日、お時間の指定はできません近海産の新鮮な連子鯛を使用し、塩と米酢のみで調整、化学調味料を使用せず鯛の持ち味をそのまま生かした自然食品です。 小笹の葉をあしらい、粋な杉の木樽に詰められており風情ただよう若狭の伝統生鮮珍味として永くご愛顧頂いております。要冷蔵にて賞味期限は5日間です。 1樽70g×1賞味期間:冷蔵5日納期:5〜7日 冷蔵便にてお届けします。【お取り寄せマップ 福井 土産】福井県の海産物【福井県産】【お歳暮】【お中元】小鯛の笹漬け 【福井県】【お取り寄せグルメ】【特産物】【人気商品】【冬の味覚】【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!福井県からの産地直送品です! 保存料や化学調味料を一切使用していない完全な自然食品、ささ漬けが、できるまで。 原料原料の魚のうろこをとりはらわたと頭を取り除きます。 水洗い 次に、綺麗に洗います。水を使うのはここが最後です。 水を何回も使うと魚の鮮度と旨味が逃てしまいます。 三枚卸し 熟練の技で数秒で3枚に卸していきます。 ここで使う包丁は特別なもの使用しています。 天然塩で〆て、米酢に漬けて樽詰め 卸した身に天然塩で甘味をひきたて、米酢に漬けます。 この米酢は...

3-1 小浜丸海 小鯛のささ漬 1樽入1樽180g×1 小鯛/笹漬け福井県 お土産 特産物贈答

うまいもの福井『かがみや』

2,376

3-1 小浜丸海 小鯛のささ漬 1樽入1樽180g×1 小鯛/笹漬け福井県 お土産 特産物贈答

メーカーのお休みは水曜、日曜日、月、木曜日と連休、連休明けは発送しておりませんので、お急ぎのお客様は、配達指定日の2日前の午前中にご注文をお願いいたします。 原材料:レンコダイ(国産)、米酢、塩 原産地:日本海(福井県) 内容量:1樽180g 賞味期限:枠外下部記載 保存方法:要冷蔵10℃ 加工業者:小浜海産物株式会社 住所:福井県小浜市川崎2丁目1-1 近海産の新鮮な連子鯛を使用し、塩と米酢のみで調整、化学調味料を使用せず鯛の持ち味をそのまま生かした自然食品です。 小笹の葉をあしらい、粋な杉の木樽に詰められており風情ただよう若狭の伝統生鮮珍味として永くご愛顧頂いております。要冷蔵にて賞味期限は5日間です。 1樽180g×1 賞味期間:冷蔵5日納期:5〜7日 冷蔵便にてお届けします。【お取り寄せマップ 福井 土産】福井県の海産物【福井県産】【お歳暮】【お中元】小鯛の笹漬け 【福井県】【お取り寄せグルメ】【特産物】【人気商品】【冬の味覚】【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!福井県からの産地直送品です! 保存料や化学調味料を一切使用していない完全な自然食品、ささ漬けが、できるまで。 原料原料の魚のうろこをとりはらわたと頭を取り除きます。 水洗い 次に、綺麗に洗います...

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若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)味噌漬け(姿1匹切り身)(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

6,190

若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)味噌漬け(姿1匹切り身)(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】

商品説明 商品名:若狭ぐじ味噌漬け 内容量:姿1匹切り身 原材料:若狭ぐぢ・白荒味噌・本味醂・天然塩 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で30日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛津田孫兵衛では、全て延縄(はえなわ)漁で獲れたくじのみを仕入れています。 右の写真を良く見てみると、若狭ぐじに釣り針が付いているのが判りますか? 延縄漁は長い幹縄に間隔を置いて付けられた枝縄の先にエサを付けて海に流し、そこに魚がかかるのを待つ漁法で、一本釣りに近いです。 以前に満天青空レストランで取材された時にも紹介しましたが、一匹づつ丁寧に 釣り上げる延縄漁ですと、魚に傷がつきません。 網で魚を獲ると魚同士がぶつかったり、押し潰されたりするので、魚の身が割れたり、血合いができたり、鱗が落ちたりして味が落ちてしまいます。 そして若狭湾の市場で一番多くのぐじを買い付けているのが私共、津田孫兵衛になります。 鱗をつけたまま焼き上げるのが若狭焼きの特徴! しっかりと綺麗に鱗が残っているのが新鮮な若狭ぐじの証です。 パリパリと香ばしいので鱗も一緒にお召し上がりください。

3-1 小浜丸海小鯛のささ漬 3樽入1樽180g×3【福井 お土産】福井県 お土産 特産物贈答

うまいもの福井『かがみや』

7,236

3-1 小浜丸海小鯛のささ漬 3樽入1樽180g×3【福井 お土産】福井県 お土産 特産物贈答

メーカーのお休みは水曜、日曜日です。木曜、月曜は出荷できません。 近海産の新鮮な連子鯛を使用し、塩と米酢のみで調整、 化学調味料を使用せず鯛の持ち味をそのまま生かした 自然食品です。 小笹の葉をあしらい、粋な杉の木樽に詰められており風情ただよう若狭の伝統生鮮珍味として永くご愛顧頂いております。 要冷蔵にて賞味期限は5日間です。 1樽180g×3 賞味期間:冷蔵5日 納期:5〜7日 小鯛の笹漬けは、冷蔵便にてお届けします。 【福井県】【お取り寄せグルメ】【特産物】【人気商品】【冬の味覚】【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!福井県からの産地直送品です! 保存料や化学調味料を一切使用していない完全な自然食品、ささ漬けが、できるまで。 原料原料の魚のうろこをとりはらわたと頭を取り除きます。 水洗い 次に、綺麗に洗います。水を使うのはここが最後です。 水を何回も使うと魚の鮮度と旨味が逃てしまいます。 三枚卸し 熟練の技で数秒で3枚に卸していきます。 ここで使う包丁は特別なもの使用しています。 天然塩で〆て、米酢に漬けて樽詰め 卸した身に天然塩で甘味をひきたて、米酢に漬けます。 この米酢は、創業300年の伝統ある地元のお酢屋から特別に 昔のままの製法で造ってもらっている酢です。...

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【ふるさと納税】若狭小浜 桝屋の浜焼き鯖2本入り| さば 鯖 焼き魚 酒の肴 おつまみ おかず 夕飯 500グラム×2 500g 1kg 焼き鯖 焼き サバ 半夏生さば 半夏生 丸焼き 丸焼きさば...

福井県小浜市

7,000

【ふるさと納税】若狭小浜 桝屋の浜焼き鯖2本入り| さば 鯖 焼き魚 酒の肴 おつまみ おかず 夕飯 500グラム×2 500g 1kg 焼き鯖 焼き サバ 半夏生さば 半夏生 丸焼き 丸焼きさば...

内容量 浜焼き鯖 約500g × 2 ノルウェー産 消費・賞味期限 出荷日より7日 原材料 鯖(ノルウェー産) アレルギー 鯖 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済完了確認後、5日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 離島 提供事業者 若狭おばま「うお匠 桝屋」 お礼品の特徴 かつて若狭湾で鯖が大量に獲れた頃、傷みやすい鯖の保存方法として開いて串に刺し焼き上げたのが焼き鯖。 桝屋の焼き鯖は長年、地元の方々また地方発送にてご愛好、ご好評を得ている自慢の品です。 鯖をまるごと1本焼くことにより、切り身では出ない豊潤な味が楽しめます。 本品は国産鯖より脂があり焼き鯖に適したノルウェー鯖を使っています。 電子レンジなどで温め、醤油に生姜のすりおろしを混ぜたものに付けてお召し上がりになるといっそう美味しく頂けます。 また、身をほぐして、ごはんに混ぜたり、生姜と煮付けにしてもとても美味しいです。 ■生産者の声 私共、桝屋は記録が残っているもので、昭和初期よりここ若狭小浜にて魚市場を営み、現在も鮮魚、活魚、干物、漬魚、笹漬け等、小浜港で獲れた魚を中心に実店舗で加工、販売し、又全国に発送もしております。 どうぞ、若狭小浜の味をご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 ■熨斗(のし)をご希望の場合 備考欄に表書きの種類をご記入ください。 名入れのご希望はお受けしておりません。 ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。 ■ギフト対応可能です。 ご希望の場合は備考欄にご記入ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...

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若狭小浜丸海 のどぐろ ささ漬 半樽 02 127 冷蔵便 産地直送 魚 酢漬け

地場もん通販 楽天市場店

2,692

若狭小浜丸海 のどぐろ ささ漬 半樽 02 127 冷蔵便 産地直送 魚 酢漬け

脂と旨味が人気の高級魚ノドグロの笹漬けです。 笹漬けのために目利きが選んだ小ぶりのノドグロを手作業で三枚におろし、塩と米酢だけで調味し、杉樽に詰めました。 小ぶりでも脂の乗りは流石ノドグロ、トロけるような脂ののりと、赤穂の塩で甘味を増した身は、味わい深い食べ応えです。 お刺身のように、手毬寿司や押し寿司に、酢の物、お茶漬けにすれば身の美味しさと杉の香りが絶品の食事をお楽しみいただけます。 通販人気商品のオススメ用途: お土産 手土産 パーティー プレゼント お祝い 祝い 誕生日 お正月 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 おひな祭り 端午の節句 ハロウィーン クリスマス 賞品 粗品 コンペ オードブル おつまみ 自分へのご褒美 楽しみの時間に 美味しいものを食べたい時に 商品名:のどぐろささ漬半樽 メーカー:小浜海産物 原材料:のどぐろ(国産アカムツ)、米酢、食塩 内容量:70g 賞味期限:製造日より7日 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 注意事項: 中骨(血合骨)は取り除いておりません。 本商品は冷蔵便でのメーカー直送品です。他メーカーの商品とは同梱できません。詳しくは下記の同梱パターン例でご確認ください。 掲載商品は、メーカーのリニューアルに伴い、 パッケージ画像・成分・容量等が事前の告知なく変更になる場合があります。 そのため、掲載されている画像と異なる商品をお届けする場合もございます。

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【ふるさと納税】若狭甘鯛・若狭ひらめの昆布〆《別誂》酒の肴 おつまみ [D-008003]

福井県小浜市

48,000

【ふるさと納税】若狭甘鯛・若狭ひらめの昆布〆《別誂》酒の肴 おつまみ [D-008003]

内容量 若狭甘鯛昆布〆×110g、若狭ひらめ昆布〆×110g 最終加工地:小浜市 消費・賞味期限 出荷日より7日 原材料 ひらめ(福井県産)、アカアマダイ(福井県産)、昆布、酒、食塩 アレルギー 該当なし 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済完了確認後、5日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 離島 提供事業者 株式会社 田村長 お礼品の特徴 若狭湾で獲れた高級魚の甘鯛とひらめを、北海道産の昆布を使い、昆布〆にしました。魚と昆布と交互に詰めることで、昆布の旨みがしみわたり、上品な味に仕上がります。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】若狭甘鯛・若狭ひらめの昆布〆《別誂》酒の肴 おつまみ [D-008003]

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120年の匠の技が作り出す・若狭の特産 Aセット  満天青空レストランで紹介

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

10,500

120年の匠の技が作り出す・若狭の特産 Aセット 満天青空レストランで紹介

商品説明 商品名:若狭の特産 Aセット 内容量:小鯛の笹漬け-大樽2個 季節の濱蒸し5個詰め合わせ 若狭ぐじの粕漬け木箱(1尾6切) 若狭かれいの一夜干し(2〜3枚) 原材料:小鯛・若狭ぐじ、本醸造米酢・白板昆布・羅臼産昆布・本味醂・塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛厳選された酢とみりんの旨み、北海道産の白板昆布の旨み、ほのかに香る杉の香り。 刺身に近いシンプルで濃厚な旨味を味わって頂く為、まずは何もつけずに食べていただくのがもっともお勧め! さらに、昆布と一緒に食べると旨味倍増です! 身は程良い塩分があるので、醤油を付けなくても美味しいのです。 付けるときはほんの少量を。 若狭で獲れた新鮮な魚にもっともあう味付けをし蒸し物ができる特殊な紙で包みました。 レンジで調理することによって ふっくらとした≪蒸し物≫≪焼き物≫が 美味しく出来上がります。 レンジで温め直しではありません! レンジから出したらそのまま食卓へ 紙包みの中央の閉じめから両手でそっと開ければ中からふわっと、優しい香りが漂います。 是非、出来たてを味わって下さい 京都府宮津市のハクレイ酒造 【大吟醸酒粕】を使っています 大吟醸のお酒はお米を60%削り、 中心の40%だけを使って造ったお酒 色の白さは≪大吟醸≫の酒粕だからです...

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ギフト対応 祝鯛 大(約600g)若狭湾で水揚げされた真鯛を焼き上げてお届け 祝い鯛【NE】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

3,900

ギフト対応 祝鯛 大(約600g)若狭湾で水揚げされた真鯛を焼き上げてお届け 祝い鯛【NE】

商品説明 商品名:若狭真鯛((水揚げ時600g) 内容量:600g 原材料:若狭真鯛 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より6日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛日本ではお祝いには欠かせない「鯛」 鯛はめでたいと言われるごとく、お祝い事や祭事には欠かす事が出来ない貢物とし使われてきました。 その中でも連小鯛は色鮮やかで赤色が目立ち晴れやかなことから子供の成長の記念として催されるお食い初めには若狭や京の都では欠かす事が出来ないものです。 今でも父の日や母の日、誕生日などにも焼鯛を食卓に飾ってお祝いをする風習も残っております。 18代目津田孫兵衛が厳選した真鯛 若狭・小浜には暖流と寒流が交わる豊富な海の幸が獲れるリアス式海岸の漁場・若狭湾が広がり、山を越えると京の都を背負い、平安のころから京都へ海や山の食材を運ぶ国、御食國として呼ばれておりました。豊かな漁場に恵まれ、特にその中でも若狭物と言われる高級魚は京の都では大変珍重されております。 水揚げされた魚の中から18代目津田孫兵衛が厳選した、姿、形のいい特別な鯛をお届けいたします。 こだわりの素材で調理された逸品 若狭物の鯛をミネラル一杯の5種の味の異なる塩をブレンドした塩を軽く振り、身を絞めてじっくり熟成させ、、オーブンでふっくらと焼き上げました。 焼き上げた鯛は旨味が凝縮されていて...

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【ふるさと納税】若狭小浜ブランド 若狭ぐじ一汐 特大 500g × 1尾|甘鯛 干物 ギフト [A-012001]

福井県小浜市

10,000

【ふるさと納税】若狭小浜ブランド 若狭ぐじ一汐 特大 500g × 1尾|甘鯛 干物 ギフト [A-012001]

内容量 若狭ぐじ一汐開き(アカアマダイ)500g × 1 消費・賞味期限 出荷日より7日 原材料 アカアマダイ、食塩 アレルギー 該当なし 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済完了確認後、5日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 離島 提供事業者 若狭おばま「うお匠 桝屋」 お礼品の特徴 標準和名アカフマダイは、甘みがあることから甘鯛と名付けられています。 若狭湾で一年を通して行われる延縄漁(釣り)で捕獲され、500g以上の物に「若狭ぐじ」のブランド名が与えられます。 古くから京料理で珍重され、その角張った頭から屈頭魚(くつな)と呼ばれ。それがなまって「ぐじ」と呼ばれるようになったと言われています。 若狭湾の豊富な餌を蓄えて肥え、色鮮やかに輝く姿は海の貴婦人ともいえるでしょう。 甘鯛は身が柔らかいことからウロコをつけたまま焼いていただくと、身崩れもしにくく、ウロコもパリッと焼けて美味しくいただけます。 ■生産者の声 私共、桝屋は記録が残っているもので、昭和初期より若狭小浜にて魚市場を営み、現在も鮮魚、活魚、干物、漬魚、笹漬け等、小浜港で獲れた魚を中心に実店舗で加工、販売し、又全国に発送もしております。 どうぞ、若狭小浜の味をご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 ■熨斗(のし)をご希望の場合 備考欄に表書きの種類をご記入ください。 名入れのご希望はお受けしておりません。 ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。 ■ギフト対応可能です。 ご希望の場合は備考欄にご記入ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】小浜海産物 雲丹ひしお 110g

にっぽん津々浦々

1,117

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】小浜海産物 雲丹ひしお 110g

鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造る雲上の味 若狭伝統の濱醤油 丸海の雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 若狭地方に伝わる伝統の魚醤を再現した「丸海の濱醤油」。魚や雲丹に塩を加え発酵、熟成、させることで素材の旨味が凝縮。ご当地ならではの贅沢な製法がご自慢です。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! 他にもイカ刺しにウニパスタにディップソースに 丹精込めて作った雲丹ひしお 熟成・発酵は、まるで生き物を扱うように、ていねいに、丹精を込めなければなりません。温度管理や時間管理は発酵の最も肝心なところです。 一日もかかすことなく混ぜ続けなくてはいけません。たとえ一日でも作業をおろそかにすると発酵過程で失敗し、すべてが水の泡になることもあります。毎日、毎日ウニの発酵状態を確認しながらかき混ぜることで、深いコクが生まれるのです。 ■名称 魚醤調味料(雲丹ひしお 小) ■原材料名 うに、砂糖、食塩、たまねぎ/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■内容量 110g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してくださ...

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【ご贈答仕様ビニールカゴ入・冷蔵タイプ】若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)の一汐・特大 約30cm1尾 満天青空レストランで紹介

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

7,400

【ご贈答仕様ビニールカゴ入・冷蔵タイプ】若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)の一汐・特大 約30cm1尾 満天青空レストランで紹介

商品説明 商品名:若狭ぐじの一汐・特大 約30cm 内容量:約30cm1匹 原材料:若狭ぐぢ・天然塩 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より4日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛津田孫兵衛では、全て延縄(はえなわ)漁で獲れたくじのみを仕入れています。 右の写真を良く見てみると、若狭ぐじに釣り針が付いているのが判りますか? 延縄漁は長い幹縄に間隔を置いて付けられた枝縄の先にエサを付けて海に流し、そこに魚がかかるのを待つ漁法で、一本釣りに近いです。 以前に満天青空レストランで取材された時にも紹介しましたが、一匹づつ丁寧に 釣り上げる延縄漁ですと、魚に傷がつきません。 網で魚を獲ると魚同士がぶつかったり、押し潰されたりするので、魚の身が割れたり、血合いができたり、鱗が落ちたりして味が落ちてしまいます。 そして若狭湾の市場で一番多くのぐじを買い付けているのが私共、津田孫兵衛になります。

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【ふるさと納税】【人気商品詰め合わせ】朽木屋【鯖三昧】小 / 浜焼き鯖 鯖へしこ 朽木屋 若狭塗り 珍味 伝統 郷土料理 酒 肴 お茶漬け 鯖 糠 日持ち 保存食 惣菜 厳選 工芸品 ギフト 贈り物...

福井県小浜市

13,000

【ふるさと納税】【人気商品詰め合わせ】朽木屋【鯖三昧】小 / 浜焼き鯖 鯖へしこ 朽木屋 若狭塗り 珍味 伝統 郷土料理 酒 肴 お茶漬け 鯖 糠 日持ち 保存食 惣菜 厳選 工芸品 ギフト 贈り物...

内容量 ■浜焼き鯖1尾 ■鯖へしこ1本 ■朽木屋オリジナル若狭塗り箸1膳 賞味期限 ■浜焼き鯖:発送日より5日以内 ■鯖へしこ:発送日より4ヶ月以内 原材料 鯖(ノルウェー)、塩、みりん、昆布、唐辛子、糠 アレルギー さば 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済完了確認後、7日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 北海道・沖縄県・離島 提供事業者 朽木屋 お礼品の特徴 ~金額変更のお知らせ~ 総務省告示改正に伴い、2023年10月19日より寄附金額が11,000円から13,000円に変更となりました。 ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。 元祖朽木屋の人気商品浜焼き鯖と鯖へしこをセットにしました。 朽木屋でしか手に入らないオリジナルの若狭塗り箸もお届けいたします。 ■浜焼き鯖 脂ののったボリュームのある鯖を1本丸ごと串に刺し、焼き上げました。外はカリッ、中はジューシー。 そのまま、生姜醤油でお召し上がりください。 夏場、いたみ易いサバを保存するために考え出されたのが、鯖の浜焼きです。 当地では浜焼き鯖というよりも、焼き鯖の名称が一般的で、古くから庶民の味として親しまれてきました。 田植えが終わった五月休みや、祇園祭りではかかせない料理で、会席料理のひとつとして、また、引き出物のひとつとして重宝されてきました。 ■鯖へしこ 鯖を1年かけて塩、糠等に漬け込んだ保存食です。 鯖本来の栄養分と糠に含まれる栄養分で最強の発酵食品です。 鯖本来の栄養分に加えて、糠に含まれる栄養分がプラスされ、最強の発酵食品です。 2~3cm位に切って焼くか、薄く切って生でお召し上がりください。 パン、パスタ、お茶漬、お酒のお供にピッタリです。 鯖を食べて健康に...

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満天青空レストラン紹介【木箱単品】小鯛の笹漬け【ささ漬け】【ささづけ】おつまみ 小鯛のささ漬 【NE】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

3,840

満天青空レストラン紹介【木箱単品】小鯛の笹漬け【ささ漬け】【ささづけ】おつまみ 小鯛のささ漬 【NE】

商品説明 商品名:小鯛の笹漬-井桁木箱入り 内容量:200g 原材料:地場の連小鯛・米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ギフトにもお使いいただけます こちらの商品はギフト対応可です。アイコンの説明はこちらから。 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 若狭小鯛は標準和名を「キダイ(黄鯛)」といい、やや黄色をおびた薄紅色が特徴。 本州中部以南に分布し、福井県では年間通じて獲れる魚です。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります! 厳選された酢とみりんの旨み、北海道産の白板昆布の旨み、ほのかに香る杉の香り。 刺身に近いシンプルで濃厚な旨味を味わって頂く為、まずは何もつけずに食べていただくのがもっともお勧め! さらに、昆布と一緒に食べると旨味倍増です! 身は程良い塩分があるので、醤油を付けなくても美味しいのです。 付けるときはほんの少量を。 (1).刺身でもおいしい新鮮な小鯛を、熟練の職人が一尾ずつ丁寧に手作業で整え3枚に卸し、特別にあしらえたミネラルの豊富な国産塩をふりかけ身を締める。 (2)...

サバ缶 若狭宇宙鯖缶 SPACE MACKEREL CAN 90g×12缶セット 送料無料

酒宝庫 MASHIMO

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サバ缶 若狭宇宙鯖缶 SPACE MACKEREL CAN 90g×12缶セット 送料無料

若狭宇宙鯖缶の12缶セットです。宇宙に行ったあの「味」をお楽しみください。 名称 さば味付 原材料名 さば(ノルウェー産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、葛でん粉 内容量 90g × 12缶 賞味期限 缶底中段に記載 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー262kcal たんぱく質19.3g 脂質16.7g 炭水化物8.7g 食塩相当量0.9g若狭宇宙鯖缶のあゆみ 宇宙食鯖缶は小浜水産高校と福井県立若狭高校で、14年という長い年月をかけて開発されました。「宇宙で食べてもらえるには、どうすればいい?」 生徒たちは試行錯誤し、液にとろみをつけたり、味を濃くしたりするなど工夫を重ねます。そして2018年、ついに宇宙日本食として認証! 長年に渡るその努力が実を結んだ瞬間でした。 「若狭宇宙鯖缶」は、そんな宇宙食鯖缶のレシピを再現。宇宙に行ったあの「味」を、地上の方にも手に届きやすいものにしました。ぜひ、若狭の魅力や研究の歴史を味わってみてください! 若狭の宝プロジェクト 第1弾 若狭の宝プロジェクトは「新たな若狭の宝の創造」をコンセプトに、県立若狭高等学校・福井缶詰(株)・福井物産(株)が力を合わせ、若狭の宝となりえる新しい物を作り出し、世の中に発信していくプロジェクトです。 その第1弾が「若狭宇宙缶詰」です。県立若狭高校海洋科学科が作り出したJAXA認定宇宙日本食鯖缶をより多くの方に食してもらいたいという想いから、三者それぞれの力を掛け合わせ、量産できる缶詰にしました。宇宙に行った「味」をお楽しみください。

サバ缶 若狭宇宙鯖缶 SPACE MACKEREL CAN 90g×3缶セット 〈送料無料〉

酒宝庫 MASHIMO

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サバ缶 若狭宇宙鯖缶 SPACE MACKEREL CAN 90g×3缶セット 〈送料無料〉

若狭宇宙鯖缶の3缶セットです。宇宙に行ったあの「味」をお楽しみください。 名称 さば味付 原材料名 さば(ノルウェー産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、葛でん粉 内容量 90g × 3缶 賞味期限 缶底中段に記載 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー262kcal たんぱく質19.3g 脂質16.7g 炭水化物8.7g 食塩相当量0.9g若狭宇宙鯖缶のあゆみ 宇宙食鯖缶は小浜水産高校と福井県立若狭高校で、14年という長い年月をかけて開発されました。「宇宙で食べてもらえるには、どうすればいい?」 生徒たちは試行錯誤し、液にとろみをつけたり、味を濃くしたりするなど工夫を重ねます。そして2018年、ついに宇宙日本食として認証! 長年に渡るその努力が実を結んだ瞬間でした。 「若狭宇宙鯖缶」は、そんな宇宙食鯖缶のレシピを再現。宇宙に行ったあの「味」を、地上の方にも手に届きやすいものにしました。ぜひ、若狭の魅力や研究の歴史を味わってみてください! 若狭の宝プロジェクト 第1弾 若狭の宝プロジェクトは「新たな若狭の宝の創造」をコンセプトに、県立若狭高等学校・福井缶詰(株)・福井物産(株)が力を合わせ、若狭の宝となりえる新しい物を作り出し、世の中に発信していくプロジェクトです。 その第1弾が「若狭宇宙缶詰」です。県立若狭高校海洋科学科が作り出したJAXA認定宇宙日本食鯖缶をより多くの方に食してもらいたいという想いから、三者それぞれの力を掛け合わせ、量産できる缶詰にしました。宇宙に行った「味」をお楽しみください。

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【木箱単品】笹漬け2種詰め合わせ(小鯛・さより)【ささ漬け】【ささづけ】おつまみ

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

4,890

【木箱単品】笹漬け2種詰め合わせ(小鯛・さより)【ささ漬け】【ささづけ】おつまみ

商品説明 商品名:笹漬2種詰め合わせ 内容量:250g×1個 原材料:連子鯛、さより・米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日、 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります! 長く伸びた下あごと、細長い体形で、表層を泳ぐのが特徴です。 味は淡白、深い味わいと香りが豊かで上品な味。と言われ、身が透き通るように美しいです。 津田孫兵衛では新鮮なうちに笹漬けにする為、鮮度もそのまま、本物のさよりの味をお楽しみいただけます。 魚の美味しさを凝縮させ閉じ込めるために、特別にあしらえたミネラルの多い天然国産塩を、当店独自で笹漬け用にブレンドして使用しています。 無農薬米を時間をかけ発酵させた、アミノ酸量日本トップクラスの米酢と、もち米ので熟成させた本みりんを使用することによって魚の旨みを引き出します。 魚本来の旨みを十分に引き出すため、樽に詰めてから24時間寝かせます。この手間暇が旨さをより引き立てます。

福井県産 仏谷 牡蠣貝付き 約5kg 濃厚 牡蠣 かき カキ 殻付き 加熱用 冷蔵便 お祝い 送料無料 【同梱不可】 kaki5kg

越前かに・鮮魚専門店「とび魚」

7,480

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注文前にご確認下さい店舗からのメールについてメールのドメイン拒否をされていますとお店からの受注メールや発送確認メールなど、大切な情報をお伝えすることができません。メールのドメイン拒否解除をお願いします。地域別送料について宅配便での配送商品の場合、沖縄・北海道への発送は700円の別途送料が発生致します。※ネコポス対象商品は全国一律送料につき別途送料は発生いたしません。商品カテゴリ越前ガニ・鮮魚専門店 魚屋とび魚食品 魚介類・水産加工品>貝類>カキ当店オススメ商品当店の新商品はコチラ福井県小浜を代表する冬の味覚、牡蠣 福井県産 仏谷 牡蠣貝付き 約5kg 濃厚 牡蠣 かき カキ 殻付き 若狭湾産 加熱用 冷蔵便 送料無料 福井県小浜市は、良質の牡蠣が獲れる知る人ぞ知る地域です。福井県の特産ブランド品に認定されている「若狭のかき」。たっぷり5キロお届けいたします!ギフトにもおすすめです。 商品情報 商品詳細 福井県小浜市は、良質の牡蠣が獲れる知る人ぞ知る地域です。福井県の特産ブランド品に認定されている「若狭のかき」。たっぷり5キロお届けいたします!ギフトにもおすすめです。 ※こちらの商品は同梱不可です 取扱店舗越前ガニ・鮮魚専門店「とび魚」 人気の越前ガニや毛ガニ・訳ありカニを特別価格でご提供しています。 より新鮮で美味しい旬な鮮魚から、料亭にも愛される秘伝のダシなど様々な選りすぐりの逸品をお届けします。 サイズ・重さ 縦40cm×横30cm×高さ10cm:牡蠣(殻付き):5kg ※加熱用 原材料 牡蠣(殻付き) 賞味期限 出荷日より4日間(要冷蔵 10℃以下) 配送方法 冷蔵便 店舗からのお知らせ配送については≫ こちら ≪ 返品交換については≫ こちら ≪ メルマガ登録は≫ こちら ≪

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【ふるさと納税】【加福鮮魚】若狭ぐじ 一汐開き 1尾 800g 甘鯛 タイ アカアマダイ ぐじ 特大 高級 焼き魚 贈答 ギフト 冷凍 [C-015001]

福井県小浜市

30,000

【ふるさと納税】【加福鮮魚】若狭ぐじ 一汐開き 1尾 800g 甘鯛 タイ アカアマダイ ぐじ 特大 高級 焼き魚 贈答 ギフト 冷凍 [C-015001]

内容量 若狭ぐじ(アカアマダイ)一汐開き(加工前:800g程度) 原産地:福井県小浜市 消費・賞味期限 出荷日より4日以内 原材料 アカアマダイ、塩(NaCL95%以上) アレルギー 該当なし 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済完了確認後、5日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 離島・北海道・沖縄 提供事業者 加福鮮魚 お礼品の特徴 特大の若狭ぐじは一汐焼きするだけで京料理でも使われるほど素材の味が良いとされています。 各料亭等で使われる特大サイズの若狭ぐじを加福鮮魚特選のこだわり塩で一汐にしてお届けします。 ご家庭の魚焼き器で、皮目を下にして弱火で7~10分ほど焼くだけで鱗までパリッとした高級料亭の味を楽しめます。 ■生産者の声 自分たちが食べたいと思う魚、食べて美味しいと思う魚を多くの方々に召し上がっていただけるよう、こだわりをもって加工販売しています。 産地加工だからこそ可能な素材の味を堪能していただければと思います。 日本海若狭湾の魚本来がもつ旨みの深さと、香りをぜひお確かめ下さい。 ■注意事項/その他 ※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。 ※ご家庭の魚焼き器に入りきらない場合はカットして焼いて下さい。 ※焼けば鱗も食べられますが、苦手な方は鱗付きで焼いてから尻尾側から箸で取ると皮ごときれいに剥くことができます。 ※画像はイメージです。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 ■熨斗(のし)をご希望の場合 熨斗をご希望の際は備考欄に表書きの種類をご記入ください。...

あす楽
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にっぽん津々浦々

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ご家庭で雲丹の旨味を存分に 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 この雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 使い方は様々で、お刺身や野菜にかけるドレッシング、などなど、あらゆるものにかけて楽しむことが出来ます。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! ■名称 雲丹ひしお ■内容量 390g × 3本 ■原材料 うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■原産地(うに) チリ産 ■実サイズ 胴径60x高さ190mm セット商品、小浜海産物のその他の商品はこちらから

あす楽
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小鯛の笹漬け( 小鯛笹漬け 小鯛のささ漬け 小鯛のささづけ )は厳選した調味料で熟成させた少し贅沢なお刺身・お酒に合うおつまみ 商品説明 商品名:小鯛の笹漬け-中樽2個 内容量:135g×2個 ※時期によりますが樽の中には10枚〜12枚の小鯛が入ります 原材料:小鯛・本醸造米酢・白板昆布・羅臼産昆布・本味醂・塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ギフトにもお使いいただけます こちらの商品はギフト対応可です。アイコンの説明はこちらから。 大樽180g 大樽180g×2 大樽180g×3 中樽135g 中樽135g×2 半樽85g のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛

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