「芝海老」 の関連商品を含む検索結果 1件

銀座「花蝶」 慶福 和洋三段重

ディノス

27,000

銀座「花蝶」 慶福 和洋三段重

※お申込締切日は12月15日となります。料亭スタイルレストラン銀座「花蝶」から、国産主原料にこだわった和洋三段重。一の重には、車海老の姿煮や栗きんとんなど代表的なおせち料理を。二の重には、鮭の西京漬焼、筍土佐煮など伝統的な和の料理、三の重にはローストビーフやテリーヌなど洋風料理を豪華に詰め込みました。■ お品書き ■【一の重】栗きんとん、黒豆の煮豆、九州産蛸のやわらか煮、紅白なます、車海老の姿煮、田作り、一口昆布巻、国産イクラの醤油漬、国産数の子、梅人参煮、椎茸煮【二の重】鶏肉の西京漬焼、豚肉の角煮、筍土佐煮、鮭の西京漬焼、菜の花含め煮、松笠烏賊の塩麹焼、帆立の炙り焼、コノシロさくら干し、芝海老入り団子、鯛の粕漬焼、金柑甘露煮、鰤の幽庵焼、梅人参煮【三の重】豆乳と蟹のブラマンジェ、鯛の南蛮漬、パテドカンパーニュ、ローストポーク、リンゴのコンポート、若桃甘露煮、和牛のローストビーフ、鯛のオーブン焼バジルソース、鶏肉とキノコのテリーヌ、モルタデッラ、タコのマリネ、ミートボールトマトソース煮、ブロッコリー、カニ爪 ■準備数:100セット■内容量:約3~4人前、一の重(11品目)、二の重(13品目)、三の重(14品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、いか、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、りんご、もも、やまいも、ゼラチン■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

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銀座「花蝶」 和洋二段重 生おせち

ディノス

27,000

銀座「花蝶」 和洋二段重 生おせち

※お申込締切日は12月15日となります。昭和2年に創業した銀座の旧木挽町にある「花蝶」。日本料理にフレンチやイタリアンの技法を取り入れた創作料理が自慢です。一の重には、海老姿煮やカタクチイワシの田作りなど、伝統的なおせち料理。二の重には、合鴨ロースやローストビーフ、蒸しアワビのバジルソースなど、洋風オードブルを豪華に詰め込みました。■ お品書き ■【一の重】鶏の山椒焼、黒豆の煮豆、伊達巻、梅麩、紅白かまぼこ、数の子、カニ爪、ひょうたん漬、海老姿煮、田作り、鰤の照焼、紅白なます、一口昆布巻、いくら醤油漬、豚肉の角煮、梅人参煮、寿高野の含め煮、筍土佐煮、野沢菜とキノコの和え物、栗きんとん、鰹の角煮、花れんこん、ちょろぎ(紅)、ちょろぎ(白)【二の重】海老のテリーヌ、ローズスモークサーモントラウト、菜の花サラダ、タラのトマトバジル焼、ブロッコリー、ローストビーフ、ミラノ風サラミ、グリーンオリーブ、チキンのトマト煮、合鴨ロース、若桃甘露煮、蒸しアワビのバジルソース、鶏肉とキノコのテリーヌ、生ハム、タコのマリネ、彩野菜のカポナータ、タイのエスカベーシュ、カリフラワー ■準備数:100セット■内容量:約3~4人前、一の重(24品目)、二の重(18品目)■原材料:PDFを参照下さい。■消費期限:冷蔵2018年1月1日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、あわび、いか、いくら、さけ、さば、ごま、りんご、ゼラチン、魚介類、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、もも■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月31日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「ホテルオークラ」 和洋中三段重

ディノス

21,600

「ホテルオークラ」 和洋中三段重

※お申込締切日は12月20日となります。日本が誇るホテルオークラがお届けする和洋中おせち。鮮度の良い鮭を独自のブレンド味噌に漬け込んだ西京焼き、濃厚なオリジナルグレービーソースを添えたローストビーフ、中華仕立てのタコの旨煮など。味わい深く洗練されたオークラならではの味をご堪能いただけます。■ お品書き ■【一の重】鮭の西京焼き、田作り、紅白かまぼこ、練りきんとん、栗の甘露煮、黒豆煮、紅白なます 日向夏風味、味付いくら、伊達巻、金柑甘露煮、お祝い海老、若桃甘煮、一口昆布巻き【二の重】ホタテと香草のテリーヌ、帆立の燻製グリル、ブロッコリー ブイヨン煮、海老と海藻のテリーヌ、紅茶鴨スモークスライス、グリーンライプオリーブ、ローズサーモントラウト レモン添え、ローストビーフ グレービーソース添え、セサミガランティン、きのこのマリネ、ポークリエット ピスタチオ・ブラックペッパー添え【三の重】赤魚の南蛮漬け、タコの旨煮、いかのチリソース、海老のチリソース、チャーシュー、豚肉の中国黒豆ソース、クルミの飴炊き、鶏肉の黒酢ソース、インゲン、煮あわび、青ザーサイ、中華くらげ 花形人参添え ■準備数:100セット■内容量:約3~4人前、一の重・和風(13品目)、二の重・洋風(11品目)、三の重・中華(12品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、あわび、いか、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、ごま、くるみ、りんご、もも■製造加工:日本■お申込締切:12月20日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「札幌グランドホテル」 和洋中三段重 明の宴

ディノス

21,600

「札幌グランドホテル」 和洋中三段重 明の宴

※お申込締切日は12月15日となります。80余年の歴史がある札幌グランドホテルならではのハレの日にふさわしいおせちです。一の重は、昆布巻や伊達巻、黒豆など縁起物の品々を。二の重にはマリネやテリーヌ、ローストビーフといった洋風のもの、三の重は豚肉のトーチー炒めなど中華のおせちになっています。■ お品書き ■【一の重】紅白かまぼこ、栗きんとん、黒豆、鰊の昆布巻、蛸柔らか煮、祝海老、鰊親子漬けわさび風味、柚子伊達巻、鶏牛蒡巻、椎茸旨煮、若桃蜜煮、真鱈子旨煮、銀鮭塩麹焼、なます(イクラ添え)【二の重】牛肉とジャガイモのパイ包み、牛蒡の赤ワイン煮、パテドカンパーニュ、タンドリーチキンマリネ、サーモントラウトのマリネ、ローストビーフ(ソース付)、ビーンズサラダ、スタッフドオリーブ、キノコマリネ、エビと野菜のテリーヌ、タコのジェノベーゼ、ポークの香味オニオンソース、プルーン、鮭とサーモントラウトのリエット(フィヨルドルビー添え)【三の重】あいなめ南蛮漬け、豚肉の叉焼、豚肉のトーチー炒め、牛舌と椎茸の和え物、鶏肉の生姜風味焼、白菜甘酢和え(人参添え)、鯵の香味揚げ、カシューナッツ飴炊、蟹爪アーモンド、海老のトマトソース炒め、豚肉甘酢、鮭の香り醤油煮、トビッコの翡翠蒸し、豚肉カレー風味揚げ煮、赤魚サーチャジャン漬け、コウフの肉詰め ■準備数:200セット■内容量:約4~5人前、一の重・和風(14品目)、二の重・洋風(14品目)、三の重・中華(16品目)■賞味期限:冷凍2018年2月28日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、ごま、カシューナッツ、りんご、もも■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】...

「五万石千里山荘」 和洋三段重

ディノス

16,200

「五万石千里山荘」 和洋三段重

※お申込締切日は12月15日となります。富山の食材を知り尽くした料理人が腕を振るう「五万石千里山荘」の本格的和洋おせちです。富山県のブランド豚「立山ポーク」の八幡巻、かじき昆布〆など郷土色豊かな料理のほか、ポン酢でお召し上がりいただくローストビーフ、やわらかく煮込んだ鮑生姜煮など、和洋の彩り豊かに盛りつけました。■ お品書き ■【一の重】鰤照焼、さつま芋レモン煮、くるみ松風、サーモン西京焼、柚子餡餅、吹寄せ玉子、合鴨スモーク、海老旨煮、田作り、紅白かまぼこ、数の子醤油漬、五郎島金時の栗きんとん、黒豆金箔、ホエー豚のスモークロースト【二の重】豚角煮、杏子さわやか煮、若桃蜜煮、鮭骨昆布巻、筍旨煮、椎茸旨煮、うど醤油漬、梅人参、いくら醤油漬、海老の湯葉巻、合鴨団子、蛸やわらか煮、高野豆腐含め煮、立山ポーク八幡巻、玉こんにゃく旨煮【三の重】和風ミートローフ、セミドライトマト、かじき昆布〆、くらげ入り紅白なます、ローストビーフ(ポン酢付)、鮑生姜煮、だし若布、鱧の南蛮漬、スモークサーモン、玉ねぎ甘酢漬、鰊マリネ、生ハム、白きくらげ甘酢漬 ■準備数:200セット■内容量:約2~3人前、一の重(14品目)、二の重(15品目)、三の重(13品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、小麦、卵、乳、あわび、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、くるみ、やまいも、りんご、もも■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「饗宴」 和洋中三店コラボおせち三段重

ディノス

16,092

「饗宴」 和洋中三店コラボおせち三段重

※お申込締切日は12月15日となります。一の重は「京都美先」の白澤料理長による伝統的な和風おせち。二の重は「銀座ポルトファーロ」の星合料理長による、肉料理をふんだんに盛り込んだ洋の重。三の重は「枸杞の実」の王料理長による中華となっています。幅広い年代の方に楽しんでいただける和洋中のおせち料理です。■ お品書き ■【一の重・和風】紅白かまぼこ、数の子、海老姿煮、田作り、黒豆の煮豆、栗きんとん、鮭の西京漬焼、紅白なます、鶏肉の山椒焼、伊達巻、オクラ、梅人参煮、ひょうたん漬、梅麩、鰹の角煮【二の重・洋風】タコのマリネ、彩野菜のカポナータ、ローストビーフ、ブロッコリー、鶏肉のバジル焼、リンゴのコンポート、ドライアンズ、パテドカンパーニュ、生ハム、グリーンオリーブ、海老のテリーヌ、ローズスモークサーモントラウト、鶏肉とキノコのテリーヌ、ミックスビーンズのトマト煮【三の重・中華】鶏肉の黒酢あんかけ、中華くらげ、棒棒鶏、チャーシュー、ボイルインゲン、海老のチリソース、松笠烏賊の塩麹焼、金柑甘露煮、若桃甘露煮、トンポウロウ、小海老とザーサイの和え物、椎茸煮、のし梅、花がんも(赤)、花がんも(黄) ■準備数:300セット■内容量:約3~4人前、一の重(15品目)、二の重(14品目)、三の重(15品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、小麦、卵、乳、落花生、いか、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、ごま、りんご、もも■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

京都「栄寿庵」 おせち三段重

ディノス

16,200

京都「栄寿庵」 おせち三段重

※お申込締切日は12月15日となります。雅な京料理の店で知られる「栄寿庵」。伝統的な和食の技法を活かした和の味を二段、現代的な洋の感性を融合させた洋の味を一段に詰め込みました。お子さまにも喜ばれる三色ムースクレープ包み、鶏のチーズ焼きなど、目でも楽しみながら味わえるおせちです。■ お品書き ■【一の重】牛肉笹包み、ばい貝旨煮、酢だこ、紅白なますいくら、いか雲丹かんざし、黒豆金箔、くるみ甘露煮、海老艶煮、数の子、松前漬、海老真砂和え、いか岩石揚げ、花餅紅梅、赤魚西京焼、一口昆布巻、田作り、金柑百合根市松【二の重】椎茸旨煮、たたき牛蒡、紅花こんにゃく、白花こんにゃく、梅餅松葉、さんま幽庵焼、子持昆布山海和え、焼き湯葉、なごみ巻海老、栗きんとん、豚角煮、紅鮭西京焼、若桃甘露煮、さつまいも旨煮、焼帆立、小鯛ひしお焼、穴子八幡巻、伊達巻、手毬餅、渋皮栗玉子かすてら【三の重】白身魚の南蛮漬、ミートテリーヌ、鶏のチーズ焼き、ひすい梅、三色ムースクレープ包み、紅芋かぼちゃテリーヌ、ベーコンチーズドック、紅ずわい焼かに爪、たこのバジルソース和え、海鮮ミックスマリネ、海老とアスパラのテリーヌ、合鴨スモーク、スタフドオリーブ、帆立と香草のテリーヌ ■準備数:200セット■内容量:約3人前、一の重(17品目)、二の重(20品目)、三の重(14品目)■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、牛肉、大豆、いくら、いか、くるみ、りんご、ゼラチン、ごま、やまいも、さば、豚肉、もも、鶏肉、さけ■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「中村家」 おせち三段重 黄金の海

ディノス

19,800

「中村家」 おせち三段重 黄金の海

※お申込締切日は12月15日となります。「三陸海宝漬」で有名な中村家の島村総料理長が吟味し監修した海鮮おせちです。一の重には定番のおせちに味付数の子や蛸やわらか煮など。二の重には、かに甲羅盛りやあわび旨煮を。三の重に大人気の海宝漬(うに・帆立)を盛り込んで、海の幸が満載です。■ お品書き ■【一の重】伊達巻、ごまめクルミ和え、たたき牛蒡土佐風味、鶏松風、黒豆甘露煮(金箔添え)、祝海老、きんとん、渋皮栗甘露煮、貝真砂和え、味付数の子、蛸やわらか煮、紅白なます【二の重】あわび旨煮、三陸産わかめ、一口焼湯葉、秋鮭西京焼、まぐろやわらか煮、アカニシ貝しょうが串、スモークサーモントラウト(フラワー)、かに甲羅盛り、鱈の煮付【三の重】ふぐ松前、焼帆立、ぶり照焼、金柑甘露煮、サバ昆布〆、にしん真砂和え、海宝漬(うに・帆立)、三陸産わかめ ■準備数:200セット■内容量:約3人前、一の重(12品目)、二の重(9品目)、三の重(7品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年2月28日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、いか、いくら、さけ、さば、くるみ、やまいも、あわび、鶏肉、ゼラチン、大豆■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「北のシェフ」 おせち三段重 匠

ディノス

23,760

「北のシェフ」 おせち三段重 匠

北海道の料理人たちが素材を吟味して仕上げた和洋中のおせち。ボリュームもたっぷりです!※お申込締切日は12月15日となります。北海道の食材を中心に、和洋中のプロの料理人が腕を振るった料理を提供する「北のシェフ」の三段重です。一の重は、鰊の昆布巻、カラフトししゃも甘露煮、ボイル海老など昔ながらの味を伝える和の重。二の重は、トラウトサーモンローズ、ローストビーフなど、香りや彩りに工夫したオードブル感覚の洋の重。三の重は、海老のトマト炒め、蟹爪茶仕立て蒸しなど、甘辛の味の変化が楽しめる中華おせちです。全55品目というボリュームたっぷりの内容で、いろいろな味をお楽しみいただけます。■ お品書き ■【一の重】椎茸旨煮、なます、花巾着、数の子、いくら醤油漬け、松前漬け、銀鮭塩焼、カラフトししゃも甘露煮、鰊の昆布巻、千切り昆布煮、ボイル海老、錦紫、三本松、黒豆、梅型いか、鱈子昆布煮、鶏枝豆伸、栗きんとん、ほうれん草高野巻、蟹けんちん寄せ、柚子伊達巻、鰊笹包み【二の重】ポークリエット、白身魚とエビのエスカベッシュ、イカ松笠サフラン風味、トラウトサーモンローズ、ミックスビーンズ、ホタテ貝のスモークマリネ、チキンフルーティ、牛蒡赤ワイン煮、ローストビーフ、チキンバロンティンロマーニャ風、ポークのカポナータ添え、エビブロッコリーテリーヌ、マリナラビーンズ、合鴨コンフィオレンジ添え、アラカブポワレディル風味、チキンのパテ【三の重】豚肉と野菜の湯葉巻、クルミの飴炊き、ツブとコウフの香り煮、広東叉焼、豚耳の辛し和え、花切りイカの香り翡翠炒め、トラウトサーモン野菜巻、白身魚の龍眼巻、帆立南瓜伸、牛肉オレンジ甘露煮、合鴨と彩野菜の香酒甘酢漬け、蟹爪茶仕立て蒸し、ザーサイ、鯵と塩大蒜香り揚げ、赤魚南蛮漬け、海老のトマト炒め、鶏肉の甘辛炒めブロッコリー添え ■準備数...

神楽坂 三店コラボ 和洋中おせち 三段重

ディノス

17,280

神楽坂 三店コラボ 和洋中おせち 三段重

東京・神楽坂の人気の和洋中が集結※お申込締切日は12月14日となります。一の重は和食の「神楽坂くろす」。伝統的な料理に現代風なアレンジを加えています。二の重は、イタリアンの「ラストリカート」。肉にこだわった食べごたえのあるメニューです。三の重は、四川料理の「芝蘭」による中華おせち。ぷりっとした大海老に豆板醤が効いた本格四川料理です。■ お品書き ■【一の重・和風】たたき牛蒡、一口昆布巻、黒豆、華餅、きんとん、渋皮栗甘露煮、牛しぐれ笹包み、かまぼこ(紅)、かまぼこ(白)、ごまポテト、甘鯛西京焼、有頭海老、ばい貝、伊達巻、かに爪、田作り、一口焼湯葉、蛸やわらか煮、人参旨煮、牛蒡旨煮、ふぐのつみれ、海老のつみれ、椎茸煮〆、寿高野豆腐 【二の重・洋風】リエット、抹茶ブラウニー、肉のパテブリオッシュ、豆とブロッコリーのサラダ、つぶ貝のコンフィ、エビのレモンマリネ、ピクルス、レバーワイン煮、鶏と枝豆の冷製アヒージョ、ローストビーフ、オリーブ、ツンゲンブルスト、ブランデーマロン、生ハムチーズ、珈琲煮豆、若桃ピクルス、チキントマト煮、サーモンとアボカドのテリーヌ、チーズケーキ【三の重・中華】蓮根甘辛和え、鶏のごまだれ和え、合鴨スモーク、ごま団子、花餅(桃)、カシューナッツ飴炊き、ラッパー菜、有頭エビチリ、肉団子、焼豚、金柑香酒漬、中華くらげ、ちょろぎ(紅)、ちょろぎ(白)、ザーサイ、中華風わかさぎ、山くらげ ■準備数:500セット■内容量:約3~4人前、和の重(24品目)、洋の重(19品目)、中の重(17品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳成分、落花生、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、カシューナッツ、やまいも、もも、ゼラチン■製造加工:日本■お申込締切...

「五万石千里山荘」 和三段重

ディノス

32,400

「五万石千里山荘」 和三段重

※お申込締切日は12月15日となります。豊かな自然に恵まれた富山の里山に暖簾を掲げる「五万石千里山荘」。料理人が自信をもっておすすめするかじき昆布〆や鮑生姜煮、日本海の海の幸を素材とした甘海老糀漬やほたるいかしぐれ煮など、上品で味わい深い品々。富山の職人が伝承の技でもてなす贅沢なおせちです。■ お品書き ■【一の重】吹寄せ玉子、柚子餡餅、帆立スモーク、甘海老糀漬、いくら醤油漬、鰤塩麹焼、くるみ松風、鮭西京焼、田作りカシューナッツ和え、数の子醤油漬、ほたるいかしぐれ煮、蟹真丈、スモークサーモン、クリームチーズ味噌漬錦糸巻、からすみ【二の重】豚角煮、味付いんげん、梅人参、鮭昆布巻笹包み、鮑生姜煮、だし若布、子持ち鮎甘露煮、海老旨煮、切干大根旨煮、味付菜の花、湯葉玉、蛸やわらか煮、筍旨煮、牛八幡巻【三の重】鰊富貴和え、くらげ入り紅白なます、かじき昆布〆、五郎島金時の栗きんとん、金山寺味噌鶏レバーテリーヌ、合鴨パストラミ、黒豆金箔、若桃蜜煮、アフリカミナミイセエビ(バルサミコソース付)、ローストビーフ(ポン酢付) ■準備数:100セット■内容量:約4人前、一の重(15品目)、二の重(14品目)、三の重(10品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、あわび、いか、いくら、りんご、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、くるみ、カシューナッツ、もも■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「千寿閣」 おせち与段重

ディノス

32,400

「千寿閣」 おせち与段重

鷹ヶ峰の山麓にある格式のある料亭ならではの見た目も美しい京料理※お申込締切日は12月15日となります。京都・鷹ヶ峰三山を仰ぐ庭園「しょうざん」にある名店の与段重。一の重はロブスターや鮑を中心とした海鮮料理を、二の重、三の重には、祝い海老、渋皮栗甘露煮、黒豆などの定番ものを賑々しく、与の重には京都らしい麸料理や炊き合わせなどを彩りよく盛り付けています。見た目にも美しく、お品数も全61品とボリューム感もあるので、お正月に大勢集まるご家庭にぴったりのおせちです。■ お品書き ■【一の重】バイ貝旨煮串、白梅餅、紅梅餅、くるみ甘露煮、日の出蒲鉾、白花豆、ボイルロブスター、鮑煮、金柑甘露煮、つぶ貝松前漬、味付数の子、真鱈の子旨煮、合鴨スモーク【二の重】伊達巻、日向夏いんろう、田作り、こはだ粟漬、まぐろ角煮、海鮮つみれ、祝い海老、ひろうす含め煮、葵しんじょう、鶏三色巻、若桃甘露煮、三色しんじょう【三の重】黒豆金箔、鶏塩麹焼、網笠柚子、紅かまぼこ、白かまぼこ、笹巻麩黒ごま餡、梅百合根、いくら醤油漬、サーモントラウトといくらの糀漬、ぶり照焼、あしらい空豆、小鯛ひしお焼、笹小川、大根彩り漬、栗甘露煮、渋皮栗甘露煮、きんとん【与の重】鳴門金時芋レモン煮、姫くわい松笠含め煮、きのことブロッコリーのバジルマリネ、てまり湯葉巻、粟麩含め煮、蓬麩含め煮、筍土佐煮、一口昆布巻、梅麩含め煮、の巻ほうれん草含め煮、の巻海老含め煮、小松菜と揚げの煮物、蓮根煮、椎茸旨煮、海老しんじょう、たたき牛蒡、本しめじ旨煮、梅人参含め煮、青唐辛子の甘辛煮 ■準備数:150セット■内容量:約4~5人前、一の重(13品目)、二の重(12品目)、三の重(17品目)、与の重(19品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦...

「ラ・ボンバンス」 生おせち二段重

ディノス

42,660

「ラ・ボンバンス」 生おせち二段重

こだわり抜いた食材を創意の技で紡ぐ生おせち!※お申込締切日は12月17日となります。有名レストランガイドで10年連続、星を獲得している「ラ・ボンバンス」 の創作おせちです。オーナーシェフの岡元氏が考え上げたおせちは、味はもちろんのこと、見た目も鮮やか。「ラ・ボンバンス」らしさが詰まった贅沢な二段重で、伝統的な和の素材にトリュフやフォアグラなど、洋の美食を取り合わせた感動の33品。絶品な創作おせちで、豪華なお正月をお迎えください。 バイヤーおすすめコメント フランス語で「ごちそう」を意味する「ラ・ボンバンス」。岡元シェフの料理はまさに「ごちそう」です!とことん手作りにこだわった生おせちを是非ご賞味ください。味はもちろん、生おせちならではの食感もお楽しみください。【ラ・ボンバンス】東京・西麻布にある、繊細な料理と美しさが人気の新日本料理店(※「ラ・ボンバンス」とは、フランス語で「ごちそう」という意味。)確たる日本料理店でありながら、フォアグラやイベリコ豚などの洋の食材を取り入れた料理を提供するお店です。■ お品書き ■【一の重】竹器(黒豆煮、紅白ちょろぎ、金箔)、紅白なます、平目龍皮巻、〆鯖、栗きんとん、トリュフ玉子焼き(スライストリュフ付き)、柚子釜(いくら醤油漬)、干し柿生ハム巻、サーモンチーズ、干し子、吹きずみ器(煮あん肝)、数の子、子持ち昆布醤油漬、フォアグラのフラン、フォアグラのソテー【二の重】たこ柔らか煮、銀ダラの西京焼き、助子西京焼き、鰤照焼き、鰻八幡巻、車海老、スモークサーモン砧巻、紅白結びかまぼこ、竹麩、手まり麩、はじかみ酢漬、紅白ちょろぎ酢漬、煮物(花蓮根、梅人参、牛蒡、筍、姫くわい、蒟蒻、里芋煮付、絹さや、椎茸、木の芽)、ローストビーフ、からすみ ■内容量:生おせち33品目(約3~4人前/※祝箸5膳付き)■原材料...

東西料亭の饗宴 「花神」 二段重

ディノス

17,820

東西料亭の饗宴 「花神」 二段重

※お申込締切日は12月14日となります。東西名店のおせちの饗宴です。花の重は、食材にこだわり、おもてなしの心を大切にする京料理店「花萬」から、雅やかな基本のおせち28品。神の重は、東京の日本料理店「神楽坂くろす」から、繊細な正統派の日本料理を30品盛り込みました。■ お品書き ■【花の重】鰆幽庵焼、手まり餅、たたき牛蒡、貝真砂和え、数の子、伊達巻、葉付金柑、鶏もも西京焼、鮎甘露煮、なごみ巻(海老)、なごみ巻(ほうれん草)、一口焼湯葉、あわび旨煮、豚角煮、花餅(紅)、花餅(白)、かに爪、牛しぐれ笹包み、ボイルロブスター、牛蒡旨煮、田作り、人参旨煮、椎茸煮〆、ちりめん山椒、厚焼き玉子(花萬)、海老のつみれ、ふぐのつみれ、たけのこ旨煮【神の重】黒豆、結び昆布、栗甘露煮(寿)、かまぼこ(紅)、かまぼこ(白)、鮭西京焼、若鶏三色巻、くるみ甘露煮、かつお角煮、紅白なます、のどぐろ甘酢漬、いくら、わかめ、渋皮栗甘露煮、きんとん、ばい貝、にしん甘酢漬、ごまポテト、いちじく甘露煮、若桃甘露煮、烏賊黄金串、焼帆立、帆刺黄金松前、紅鮭昆布、合鴨スモーク、梅酢たこぶつ、たら子旨煮、白花豆、鳴門巻チーズ、スモークサーモンフラワー ■準備数:350セット■内容量:約3~4人前、花の重(28品目)、神の重(30品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳成分、あわび、いか、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、りんご、ごま、くるみ、やまいも、もも■製造加工:日本■お申込締切:12月14日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

大阪黒門市場 「豪華絢爛」 二段重

ディノス

32,400

大阪黒門市場 「豪華絢爛」 二段重

※お申込締切日は12月15日となります。大阪・黒門市場の老舗珍味問屋がお届けする、8.5寸という大きなサイズの和洋二段重。選び抜いた53品がぎっしり詰まっています。和の重には、北海道産蒸しうに、長崎産からすみ、瀬戸内産このわたといった日本の三大珍味が、洋の重には、フォアグラの野菜包み、サーモントリュフムース、フランス産キャビアと、世界の三大珍味も詰まった豪華なおせちです。■ お品書き ■【和の重】北海道産蒸しうに、長崎県産からすみ、瀬戸内産このわた、酒塩真鯛糸切り、ポン酢なまこ、紅白市松蒲鉾、味付け数の子、田作り、いか松笠うに焼き、松茸旨煮、錦玉子、料亭伊達巻、鮑旨煮、切り昆布、黒豆金箔、国産焼車海老、かれい青高菜巻、ふぐ錦糸巻、柚子かぶら、梅小川巻、味付け子持昆布、紅白なます、味付けいくら、穴子八幡巻、紅鮭昆布巻、ぶり照焼き、人参ねじり梅、姫くわい、鰆西京焼き、菜の花胡麻和え、きんとん、栗甘露、抹茶栗きんとん寄せ【洋の重】フランス産キャビア、フォアグラの野菜包み、サーモントリュフムース、ロブスターマヨ焼き、ブロッコリーバター炒め、カニと野菜のテリーヌ、ポークのパイ包み、鶏のチーズフォンデュ風、エビとアスパラのテリーヌ、ヤリイカのマリネ、スモーク帆立レモン添え、ベイクドチーズバウンド、かじきのハニーマスタード和え、黒糖ローストポーク、カリフラワーピクルス、チェダーシュリンプサラダ、あんずラム酒風味、ブランデー渋皮栗金箔、合鴨スモークオレンジ添え、グリーンオリーブ ■準備数:100セット■内容量:約3~4人前、和の重(33品目)、洋の重(20品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、あわび、いか、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、ごま...

「ラ・ボンバンス」 生おせち二段重&「東洋美人」 純米大吟醸「B」

ディノス

53,460

「ラ・ボンバンス」 生おせち二段重&「東洋美人」 純米大吟醸「B」

こだわり抜いた食材を創意の技で紡ぐ生おせち。稀少な大吟醸酒とともに!※お申込締切日は12月17日となります。有名レストランガイドで10年連続、星を獲得している「ラ・ボンバンス」 の創作おせちです。オーナーシェフの岡元氏が考え上げたおせちは、味はもちろんのこと、見た目も鮮やか。「ラ・ボンバンス」らしさが詰まった贅沢な二段重で、伝統的な和の素材にトリュフやフォアグラなど、洋の美食を取り合わせた感動の33品。山口県の名酒「東洋美人」とのコラボレーションで生まれた純米大吟醸酒「B」とともにお届けします。こちらの純米大吟醸酒「B」は、本来「ラ・ボンバンス」でしか飲めない稀少な日本酒。絶品な創作おせちと銘酒で、豪華なお正月をお迎えください。 バイヤーおすすめコメント フランス語で「ごちそう」を意味する「ラ・ボンバンス」。岡元シェフの料理はまさに「ごちそう」です!とことん手作りにこだわった生おせちを是非ご賞味ください。味はもちろん、生おせちならではの食感もお楽しみください。「東洋美人」とのコラボレーションで生まれた純米大吟醸「B」も今回特別にお付けしております。すっきりとした味わいの中にもふくよかな風味が漂い、このおせちとの相性も抜群です!【澄川酒造場】山口県萩市の酒蔵で、権威ある日本酒品評コンテスト「酒コンペティション」で3年連続1位を獲得。他にも数多くの部門で入賞している受賞の常連です。【ラ・ボンバンス】東京・西麻布にある、繊細な料理と美しさが人気の新日本料理店(※「ラ・ボンバンス」とは、フランス語で「ごちそう」という意味。)確たる日本料理店でありながら、フォアグラやイベリコ豚などの洋の食材を取り入れた料理を提供するお店です。■ お品書き ■【一の重】竹器(黒豆煮、紅白ちょろぎ、金箔)、紅白なます、平目龍皮巻、〆鯖、栗きんとん...

ディノス推奨おせち 三段重

ディノス

15,120

ディノス推奨おせち 三段重

※お申込締切日は12月15日となります。なにわの食文化を支える黒門市場の老舗「魚まん」とディノスが共同企画したおせちです。一の重には食卓が盛り上がるロブスターや味が自慢の近江牛笹包み、二の重には、ふぐの錦糸巻や金箔がけの黒豆、チーズチキンロースト。三の重には鶏親子巻、市松錦玉子など、やさしく上品な味つけの41品です。■ お品書き ■【一の重】ぶり照焼き、ロブスター、さごしレモン薄塩焼、ほたて黄金、菜の花チーズ巻、花餅手まり、味付け数の子、青さ子持昆布和え、近江牛笹包み、お多福豆、鶏西京焼き【二の重】黒豆金箔、味付けいくら、紅白なます、きんとん、栗甘露、鳥つくね、かすみ梅、チーズチキンロースト、黒糖ローストポーク、スタッフドオリーブ、柚子かぶら、海老さより手綱、ふぐ錦糸巻、高野博多、一口にしん昆布巻【三の重】市松錦玉子、チーズ伊達巻、紅白市松蒲鉾、鶏親子巻、田作り、くるみ飴炊き、花餅手まり、焼海老、椎茸旨煮、ごぼう煮つけ、人参ねじり梅、くわい六方、彩りチキンロール、絹さや、焼帆立 ■準備数:300セット■内容量:約3~4人前、一の重(11品目)、二の重(15品目)、三の重(15品目)※祝箸1膳付き■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、小麦、卵、乳、いくら、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、くるみ■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

神田正幸監修 家族で楽しむ特大おせち 三段重

ディノス

16,740

神田正幸監修 家族で楽しむ特大おせち 三段重

※お申込締切日は12月14日となります。フランス料理の修業を重ね、「京都現代の名工」に名を連ねる料理人、神田正幸氏監修。お正月に家族や親戚が集まってワイワイと楽しんでいただける59品目の大ボリューム。昔ながらの和食から、子どもたちに人気のお肉料理やスイーツなど、バラエティ豊かなおせちです。■ お品書き ■【一の重】黒豆、華餅、伊達巻、五福なます、牛しぐれ笹包み、きんとん、渋皮栗甘露煮、有頭海老、たたき牛蒡、一口昆布、田作り、もち玉すだれ、あわび旨煮、くるみ甘露煮、白花豆、かまぼこ(白)、かまぼこ(紅)【二の重】なごみ巻(ほうれん草)、ばい貝、ごまポテト、なごみ巻(海老)、豚角煮、にしん甘酢漬、貝真砂和え、数の子、鰆西京焼、かに爪、椎茸煮〆、きぬさや、寿高野豆腐、たけのこ旨煮、人参旨煮、若鶏三色巻、ふぐのつみれ、海老のつみれ、さつま芋甘露、一口焼湯葉、結び昆布、紅白なます、いくら、梅酢たこぶつ【三の重】鮭と貝柱のテリーヌ、蟹とかぼちゃのテリーヌ、豆とブロッコリーのサラダ、あんずコンポート、ツンゲンブルスト、オードブルピック(じゃが丸チーズ)、ミートボール、ピクルス、エビのレモンマリネ、ローストビーフ、オリーブ、スモークサーモンフラワー、ミニッツチーズサーブ、厚巻玉子ウィンナー、チーズケーキ、抹茶ムース、イチゴケーキ、チョコケーキ ■準備数:300セット■内容量:約5~6人前、一の重(17品目)、二の重(24品目)、三の重(18品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳成分、あわび、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、ごま、くるみ、やまいも、りんご■製造加工:日本■お申込締切:12月14日(封書必着)■お届け:12月29日...

札幌市中央卸売市場発 北の漁師膳 おせち三段重

ディノス

22,464

札幌市中央卸売市場発 北の漁師膳 おせち三段重

※お申込締切日は12月14日となります。北海道各地で水揚げされた魚介が届く札幌市中央卸売市場の目利きの競り人が選りすぐった海鮮主体のおせちです。いくらの醤油漬けは、皮が薄くプリプリ。濃厚な旨みのほたて、上品な甘みのプリッとしたボタンエビなど。丸ごと1匹のきんき姿煮も大満足の20品目です。■ お品書き ■【壱の重】いくら醤油漬、黒豆、なますのかに身添え、生たきしらすくるみ佃煮、ローズサーモン、たたきごぼう、さしみいか黄金、にしんのマリネ、サーモンの重ね巻き【弐の重】味付数の子、あわび松前漬、ぶりの照り焼き、紅ずわいがにおこわ【参の重】たこやわらか煮、栗きんとん、たらばがに、ぼたんえび、浜炊きほたて、つぶ昆布醤油漬〔別添付〕きんき姿煮 ■準備数:100セット■内容量:約3人前、壱の重(9品目)、弐の重(4品目)、参の重(6品目)、きんき姿煮(別添付)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、乳成分、あわび、いか、いくら、さけ、さば、ゼラチン、牛肉、豚肉、大豆、ごま、くるみ■製造加工:日本■お申込締切:12月14日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

ディノスオリジナル 「銀座ふく太郎」 とらふぐ刺し盛り合わせ(2人前) 【通常お届け】

全2商品

9,180

ディノスオリジナル 「銀座ふく太郎」 とらふぐ刺し盛り合わせ(2人前) 【通常お届け】

「銀座ふく太郎」伝統の古式引きは独特の歯ごたえで、ふぐの旨みが倍増!※お申込日の7日後以降のご希望日を必ずご指定ください(12月19日~1月12日を除く)。外周は古式引き。内周は花が咲いたような菊盛りに仕上げた盛りつけはディノスオリジナル。特製ぽん酢や塩カボスでお楽しみください。古式引きとは…やや厚めにスライスしたふぐ身に、さらに溝ができるように開き皿に盛りつけます。刺身の中央縦部分に筋状の溝ができ、タレが絡みやすく、独特の歯ごたえで旨みが増します。 ■内容量:とらふぐ刺身65g(外周古式引き・内周菊盛り、プラスチック皿22cm)、とらふぐ皮40g、ひれ酒用ヒレ3枚、ポン酢35g×2袋、もみじおろし3g×2袋、食塩5g、かぼす果汁2ml×2袋■原材料:【ふぐ刺身】標準和名トラフグ(国産・養殖)、食塩、トレハロース【ふぐ皮】標準和名トラフグ(国産・養殖)、食塩【ふぐひれ】標準和名トラフグ(国産・養殖)【ポン酢】醤油(小麦を含む)、橙果汁、醸造酢、みりん、かつおエキス、昆布エキス、食塩【モミジオロシ】大根、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子、増粘剤(マンナン)【カボス果汁】カボス果汁、【食塩】食塩■賞味期間:冷凍30日■アレルギー表示対象品目:小麦、大豆、■製造加工:日本■原料原産地:とらふぐ(国産・養殖)■お届け:お申込日の7日後以降のご希望日を必ずご指定ください(12月19日~1月12日を除く)。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

銀座「マルディ グラ」 ラム肉のステーキ(パプリカはちみつソース) 【通常お届け】

ディノス

4,536

銀座「マルディ グラ」 ラム肉のステーキ(パプリカはちみつソース) 【通常お届け】

豪快な肉料理が自慢!フレンチ「マルディ グラ」の甘めのソースが絶妙なラム肉のステーキ肉の塊をシンプルに調理する豪快で骨太の料理が魅力の「マルディ グラ」から、和知シェフのオリジナルソースを添えたラム肉(羊)のステーキです。マリネしたラム肉はクセがなくしっかりした旨みのほど良い塩味。パプリカはちみつソースとの相性が絶妙の美味しさです。フライパンでソテーしたラム肉に、お店でも提供されている米なすのムースを添えて、メインデッシュの完成です。バイヤーおすすめ!今じわじわとブームが来ているラム肉料理を和知シェフならではのアイデアとノウハウを取り入れて作り上げました。ラムの肩ロースをマリネして柔らかく仕上げています。脂っこいしつこさはなく、上品な旨みが口の中に広がります。 ■内容量:ラム肉のマリネ60g×4パック、パプリカはちみつソース12g×2パック、米なすのムース25g×2パック■原材料:【ラム肉マリネ】羊肉(ニュージーランド産)、食塩、食用オリーブ油、香辛料【パプリカはちみつソース】はちみつ、香辛料【米なすのムース】茄子(国産)、発酵乳、食用オリーブ油、乳等を主要原料とする食品、食塩、香辛料、くん液■賞味期間:冷凍1年■アレルギー表示対象品目:乳■製造加工:日本■原料原産地:ラム肉(ニュージーランド)■調理方法:フライパンで焼く【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「銀座ふく太郎」 豪華ふぐフルコース(約5人前) 【通常お届け】

ディノス

54,000

「銀座ふく太郎」 豪華ふぐフルコース(約5人前) 【通常お届け】

フルコースでふぐを堪能※お申込日の7日後以降のご希望日を必ずご指定ください(12月19日~1月12日を除く)。国産の養殖とらふぐと山口県産天然まふぐのふぐ三昧。伝来の技で24時間以上熟成させ、噛むほどに旨みが出るよう仕立てました。花が咲いたような菊盛りの刺身、唐揚げ、ぷるぷるの皮やふんわりとろける白子、香ばしいひれ酒もお楽しみいただけます。 ■内容量:とらふぐ刺身170g(33cm陶器絵皿)、まふぐ炙り刺身150g(30cmプラ皿)、とらふぐ皮120g、とらふぐちり身・アラ500g、とらふぐしゃぶ用皮50g、とらふぐから揚げ粉付き230g、とらふぐ白子110g、うどん250g、ひれ酒用ヒレ5枚、ポン酢150ml×2本、もみじおろし16g×2袋、塩5g、かぼす果汁2ml×6袋■原材料:【ふぐちり】標準和名トラフグ(国産・養殖)、食塩、トレハロース【ふぐ入りうどん】小麦粉、標準和名トラフグの皮(国産・養殖)、食塩、小麦グルテン【ふぐから揚げ粉付】標準和名トラフグ(国産・養殖)、でん粉、小麦粉、食塩、脱脂粉乳、香辛料、ブドウ糖、酵母エキス、植物たん白加水分解物(小麦を含む)、調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ粉末、パプリカ色素)、トレハロース【ふぐ刺身】標準和名トラフグ(国産・養殖)、食塩、トレハロース【ふぐ炙り刺身】標準和名マフグ(山口県)、食塩、トレハロース【ふぐ皮】標準和名トラフグ(国産・養殖)、食塩【ふぐ白子】標準和名トラフグ(国産・養殖)【ふぐしゃぶ皮】標準和名トラフグ(国産・養殖)、食塩【ふぐひれ】標準和名トラフグ(国産・養殖)【ポン酢】醤油(小麦を含む)、橙果汁、醸造酢、みりん、かつおエキス、昆布エキス、食塩【モミジオロシ】大根、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子、増粘剤(マンナン)【カボス果汁】カボス果汁【食塩】食塩■賞味期間...

ディノス推奨 和洋二段×二組重

ディノス

12,420

ディノス推奨 和洋二段×二組重

※お申込締切日は12月15日となります。紅のお重には「和」、白のお重には、「洋」と、和洋の食材を少しずつ詰めた小ぶりで豪華な二段重の二組セットです。ご夫婦でひとつずつ、またはご家族用とお客さま用などと分けてお召し上がりいただけます。食の宝庫として知られる、大阪の黒門市場の老舗「魚まん」とディノスの共同企画から生まれました。■ お品書き ■【和の重】淡路島産玉葱薩摩平天、筍土佐煮、焼海老、田作り、焼目付き湯葉、赤魚西京焼き、たこ照焼き、梅麩、味付け数の子、鰆昆布〆、紅白なます、味付けいくら、黒豆金箔、きんとん、ミニマロン、紅白梅かんざし【洋の重】エビとアスパラのテリーヌ、海鮮彩りサラダ、生ハムチーズ松葉、合鴨オレンジソース煮、ベーコンチーズドック、鶏のチーズフォンデュ風、貝柱スモーク、たこバジルソース、あんずラム酒風味、合鴨テリーヌ、スモークサーモンチーズ、若桃甘露 ■準備数:300セット■内容量:約2人前、和の重(16品目)・洋の重(12品目)×2組※祝箸2膳付き■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:小麦、卵、乳、えび、かに、いか、いくら、オレンジ、牛肉、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんご■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「ポルトファーロ」 洋風オードブル 二段 【年末お届け】

ディノス

19,440

「ポルトファーロ」 洋風オードブル 二段 【年末お届け】

イタリアンのシェフが取り組んだ彩り豊かなオードブル※お申込締切日は12月15日となります。イタリアンレストラン「ポルトファーロ」による洋風オードブル。イタリアンの技法を生かした料理は、彩りも鮮やかで食卓をにぎわせてくれます。一段重には海老のテリーヌ、合鴨ロース、タイのエスカベーシュなど。二段重にはビーフシチューや生ハムとチーズのグラタンなど。幅広い年代の方に楽しんでいただけるメニューです。■ お品書き ■【一の重】海老のテリーヌ、ブロッコリー、彩野菜のカポナータ、イカのオーブン焼、合鴨ロース、ミラノ風サラミ、グリーンオリーブ、タコのガーリックバター、タラのトマトバジル焼、鶏肉とキノコのテリーヌ、リンゴのコンポート、ドライアンズ、小エビサラダ、ローズスモークサーモントラウト、タコのマリネ、ローストビーフトマトソース、メカジキとミックスビーンズのトマト煮、菜の花サラダ、生ハム、パテドカンパーニュ、若桃甘露煮、金柑甘露煮、タイのエスカベーシュ、カニ爪【二の重】サーモンとバジルのファルファーレ、ビーフシチュー、デミグラスハンバーグ、鶏肉のトマト煮込、生ハムとチーズのグラタン、パエリア、姫人参、小蕪、姫大根、ナスのグリル、ズッキーニのグリル、オクラ、ロマネスコ、ブロッコリー ■準備数:200セット■内容量:約2~3人前、一の重(24品目)、二の重(14品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、いか、さけ、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、りんご、もも■製造加工:日本■調理方法:二の重は、レンジで温めてお召し上がりください。■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「ポルトファーロ」 洋風オードブル 一段 【年末お届け】

ディノス

10,800

「ポルトファーロ」 洋風オードブル 一段 【年末お届け】

イタリアンのシェフが取り組んだ彩り豊かなオードブル※お申込締切日は12月15日となります。イタリアンレストラン「ポルトファーロ」による洋風オードブル。イタリアンの技法を生かした料理は、彩りも鮮やかで食卓をにぎわせてくれます。海老のテリーヌ、合鴨ロース、タイのエスカベーシュなど、年末の食卓を華やかに彩るメニューとなっております。■ お品書き ■海老のテリーヌ、ブロッコリー、彩野菜のカポナータ、イカのオーブン焼、合鴨ロース、ミラノ風サラミ、グリーンオリーブ、タコのガーリックバター、タラのトマトバジル焼、鶏肉とキノコのテリーヌ、リンゴのコンポート、ドライアンズ、小エビサラダ、ローズスモークサーモントラウト、タコのマリネ、ローストビーフトマトソース、メカジキとミックスビーンズのトマト煮、菜の花サラダ、生ハム、パテドカンパーニュ、若桃甘露煮、金柑甘露煮、タイのエスカベーシュ、カニ爪 ■準備数:200セット■内容量:約2~3人前、24品目■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、いか、さけ、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、りんご、もも■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「中村家」 海鮮彩り三種 【通常お届け】

ディノス

8,618

「中村家」 海鮮彩り三種 【通常お届け】

うに、数の子、いくら島村総料理長おすすめの贅を尽くした海鮮漬3品人気のうに海宝漬は、三陸産キタムラサキウニを焼きうににし、たっぷりトッピング。中村家オリジナルの松前漬は、一本羽数の子とバラ数の子も入ってあと引く旨さ。めかぶいくらは、鮮度の良いいくらを特製醤油にじっくり漬け込み、やわらかなめかぶとともに濃厚なコクと旨みを味わっていただけます。 ■内容量:うに海宝漬220g、一本数の子松前漬250g、めかぶいくら200g■原材料:【うに海宝漬】めかぶ(三陸産)、いくら(国産)、うに(国産)、カラフトシシャモ卵、醤油、砂糖、みりん、食塩、唐辛子、清酒、醸造酢、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(カンゾウ)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【一本数の子松前漬】数の子(アメリカ産、デンマーク産)、昆布(北海道産)、するめいか(北海道産)、人参、発酵調味料、清酒、醤油、砂糖、還元水飴、醸造酢、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム、キサンタンガム)(原材料の一部に、小麦、大豆を含む)【めかぶいくら】めかぶ(三陸産)、いくら(国産)、カラフトシシャモ卵(ノルウェー産、アイスランド産)、醤油、砂糖、みりん、食塩、唐辛子、清酒、醸造酢、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(カンゾウ)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)■賞味期間:冷凍3ヶ月■アレルギー表示対象品目:小麦、いか、いくら、大豆■製造加工:日本■原料原産地:めかぶ(三陸)、いくら・うに(国産)、数の子(アメリカ、デンマーク)、昆布・するめいか(北海道)【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「三代目たいめいけん」 和牛100% ハンバーグ (6食)

ディノス

5,400

「三代目たいめいけん」 和牛100% ハンバーグ (6食)

和牛の美味しさを特製デミグラスが引き立てます厳選した和牛に国産の玉ねぎを合わせ、高温で表面を焼いてから温度を落として、表面はカリッとして中はジューシーなままに焼き上げました。香味野菜をじっくり煮込んだ特製のデミグラスソースをたっぷり添えて。「たいめいけん」自慢の味をどうぞ。ー日本橋たいめいけんー東京・日本橋にある、昭和6年創業の老舗洋食店。その三代目でテレビ、マスコミへの出演でお馴染みの茂出木浩司が厨房で腕を振るっています。【バイヤーコメント】和牛100%のあらびき肉と、香味野菜をじっくり煮込み、トマトピューレ・トマトペーストを加え、牛脂・赤ワイン・本みりん等を加えてじっくり煮込んだデミグラスソースとのハーモニーがたまりません! ■内容量:(ハンバーグ110g、デミグラスソース28g)×6袋■原材料:【ハンバーグ】牛肉(国産)、玉ねぎ(国産)、つなぎ(卵、パン粉)、食塩、香辛料【デミグラスソース】デミグラスソース、トマトケチャップ、水飴、ミルポア、味醂、ビーフエキス、牛脂、ワイン、トマト、ワインビネガー、食塩、香辛料、増粘剤(加工澱粉)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)■アレルギー表示対象品目:小麦、卵、乳、大豆、牛肉、豚肉、ゼラチン■賞味期間:冷凍3ヶ月■製造加工:日本■調理方法:お鍋で温める・レンジで温める【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

京都祇園「山玄茶」監修 和おせち

ディノス

17,820

京都祇園「山玄茶」監修 和おせち

※お申込締切日は12月14日となります。レストランガイドで6年連続、星を獲得した「山玄茶」監修の三段重。数の子など縁起のよい定番から、鮑、蟹爪、合鴨スモーク、京都らしい海老芋の煮しめまで。懐石の腕を磨き上げた主ならではの端正な料理が並びます。■ お品書き ■【一の重】にしん甘酢漬、ばい貝、焼帆立、黒豆、ちょうろぎ(白)、ちょうろぎ(紅)、いちじく甘露煮、手まり餅、ごまポテト、京なます、有頭海老、田作り、なごみ巻(ほうれん草)、数の子、貝真砂和え、鮎甘露煮、伊達巻【二の重】柚子伊達巻、葉付金柑、かまぼこ(紅)、かまぼこ(白)、真鯛きずし、スモークサーモンフラワー、ちりめん山椒、合鴨スモーク、たら子旨煮、たたき牛蒡、梅酢たこぶつ、かに爪、くるみ甘露煮、花餅(白)、あわび旨煮、なごみ巻(海老)、わかめ、いくら【三の重】笹麩茶巾、ぶり照焼、鰆幽庵焼、もち玉すだれ、厚焼玉子(寿)、一口焼湯葉、一口昆布巻、若鶏三色巻、若桃甘露煮、白花豆、花餅(紅)、きんとん、栗甘露煮、人参旨煮、海老芋、筍旨煮、海老のつみれ、きぬさや、里芋巾着、ふぐのつみれ、椎茸煮〆 ■準備数:150セット■内容量:約3~4人前、一の重(17品目)、二の重(18品目)、三の重(21品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳成分、あわび、いくら、さけ、さば、鶏肉、もも、牛肉、大豆、ごま、くるみ、やまいも、りんご■製造加工:日本■お申込締切:12月14日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

玉手箱 招福五段重

ディノス

21,600

玉手箱 招福五段重

技を凝らした洗練の品々。祝いの席に福を招く華やぎの膳※お申込締切日は12月15日となります。空・雪・月・花・星の焼印をあしらったお重。並べるだけでテープルが華やかになる五段重。手の込んだ味わい深い42品が彩り美しく並びます。■ お品書き ■【空の重】いくら醤油漬、ぶりの子煮、巻湯葉煮びたし、まだこ柔煮、菜の花福良漬、有平かまぼこ、しろひらす西京焼、松笠いか、浜汐えび、合鴨味噌漬、梅花人参旨煮、身欠きにしん昆布巻、竹の子土佐煮、笹巾着麩、くるみのかつお和え、ローストビーフ【雪の重】酢漬かじき昆布〆、牛旬菜巻、ほたて貝ふくませ煮、〆このしろ、数の子美味漬、小川巻、えびときびなごの手綱寿司【月の重】伊達巻、鶏照焼、彩り湯葉包み、いんげん、こんにゃく旨煮、金柑シロップ煮、若桃甘露煮【花の重】金箔黒豆、紅白なます、田作り、えび椎茸、栗きんとん(甘露栗2個)、裏白椎茸【星の重】かに新丈、白身魚の龍皮巻、雲丹とアオサの新丈、さば金紙巻、フルーツチーズ、彩りきぬた巻 ■準備数:350セット■内容量:約3~4人前、空の重(16品目)、雪の重(7品目)、月の重(7品目)、花の重(6品目)、星の重(6品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、いか、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、ごま、くるみ、やまいも、りんご、もも■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「赤玉本店」金澤おでんセット

ディノス

4,622

「赤玉本店」金澤おでんセット

金沢おでんの代表的な7つの具材と秘伝の昆布だしをセットにしました金沢伝統の車麩はふっくら、もっちりとした食感。甘エビの風味が生きた海老しんじょうや、伝統野菜の加賀蓮根をすり身にしたりと、オリジナルの具材を秘伝のだしでいただきます。 ■内容量:7種(肉団子×4個、にぎすつみれ×4個、海老しんじょ×4個、車麩×2個、金時草湯葉巻×2個、加賀蓮根団子×2個、肉いなり×2個)、だし500ml×2パック■原材料:【肉団子】豚肉、牛肉、すり身(イトヨリダイ、澱粉、食塩、砂糖)、玉ねぎ、人参、椎茸、全卵、片栗粉、小麦粉、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸)、トレハロース【にぎすつみれ】にぎす、味噌、山芋、生姜、小麦粉、片栗粉、全卵、食塩【海老しんじょう】魚肉、えび、卵白、砂糖、全卵、小麦粉、食塩、山芋パウダー、澱粉、植物性油脂、たん白加水分解物、卵白粉末、加工澱粉、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸)、膨張剤、乳化剤、増粘多糖類【加賀蓮根団子】蓮根、すり身(イトヨリダイ、澱粉、食塩、砂糖)、酒、みりん、小麦粉、調味料(アミノ酸)、トレハロース【車麩】小麦粉、グルテン【金時草湯葉巻】すり身(イトヨリダイ、澱粉、食塩、砂糖)、丸大豆、金時草乾燥葉、消泡剤(炭酸Ca)、調味料(アミノ酸)、トレハロース【肉いなり】人参、玉ねぎ、豚肉、鶏肉、油揚げ、豚脂、粒状植物性たん白、でん粉、小麦粉、砂糖、醤油、食塩、ポークエキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、凝固剤【だし】昆布、煮干、牛肉、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸) ■アレルギー表示対象品目:えび、小麦、卵、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、やまいも■賞味期間:冷凍2ヶ月■製造加工:日本■調理方法:煮る【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

2018年グルメ福袋「亀」

ディノス

10,000

2018年グルメ福袋「亀」

【税込ジャスト1万円!】人気商品がこんなに入ってこのお値段!年始にふさわしいお年玉プライスです。※お申込締切日は2018年1月14日となります。毎年多くのお客様にご好評いただいている「冷凍グルメ福袋」。2018年版もディノスで大人気の8品を厳選しました! 人気商品がこんなに入ってこのお値段!年始にふさわしいお年玉プライスで美味しい8品を少量ずつまとめてお届けします。【陳建一 本格四川麻婆豆腐】より四川飯店の味に近づける為に山椒を効かせ、ぴりりと辛い本格四川麻婆豆腐です。お店同様、三年ものの豆板醤を使用し、さらにトウチや味噌等の調味料でよりコクのある仕上がりです。辛いですが、クセになる味わいで、一口食べれば止まらない?食欲をそそる逸品。そのままはもちろん、ご飯にかけたり、卵と絡めたりとアレンジも多彩です。ー陳 建一(ちん けんいち)ー1956年(昭和31年)東京生まれ。日本に四川料理を広めた、故 陳 建民(四川料理の神様と呼ばれていた)の長男でその志を継承して赤坂の四川飯店で多くのファンを虜にしてきた。1993年「料理の鉄人」に中華の鉄人として出演。他テレビ及び雑誌、料理学校の講師など幅広く活躍中。【赤坂璃宮監修 霧島黒豚ウーファンナン】「赤坂璃宮」の譚氏監修の霧島黒豚の黒酢煮込みです。宮崎のブランドポーク「霧島黒豚」は、甘みのある脂肪ときめの細かい肉質が特徴です。赤坂璃宮秘伝の黒酢のたれで丁寧に煮込みました。【海鮮と野菜の中華丼】なんとなくこってりしたイメージのある中華料理ですが、この中華丼2種はお客様の目の前で鉄板焼きで提供することで人気の青山「シャンウェイ」佐々木シェフが監修した自信作です。どちらも「インパクトのあるしっかりした味なのにしつこくない」のが特徴。塩味は海鮮から出た旨味が野菜にしみ...

2018年グルメ福袋「鶴」

ディノス

10,000

2018年グルメ福袋「鶴」

【税込ジャスト1万円!】人気商品がこんなに入ってこのお値段!年始にふさわしいお年玉プライスです。※お申込締切日は2018年1月14日となります。毎年多くのお客様にご好評いただいている「冷凍グルメ福袋」。2018年版もディノスで大人気の8品を厳選しました! 人気商品がこんなに入ってこのお値段!年始にふさわしいお年玉プライスで美味しい8品を少量ずつまとめてお届けします。【陳建一 四川大海老チリソース】陳ファミリーが代々継承するレシピである仕上げに加える溶き卵。家族みんなで食べられるピリ辛ながらもふんわりとしたまろやかなソースに仕上がっています。特別に大きいエビをしっかり下味をつけて油通しすることで、香ばしく、プリプリの食感が味わえます。惣菜の一品だけでなく、パスタソースやパンにのせてなど様々なアレンジもしていただけます。調味料と香辛料を数種類ブレンド。奥深い味わいながら、くどくなく仕上がる。本場四川省産をブレンドしたオリジナルの豆板醤を使用。コクがあり、まろやかな風味で、辛みの中にも深みのある凝縮した旨みがあります。お鍋で温めるだけで、ご飯や麺にのせても美味です。ー陳 建一(ちん けんいち)ー1956年(昭和31年)東京生まれ。日本に四川料理を広めた、故 陳 建民(四川料理の神様と呼ばれていた)の長男でその志を継承して赤坂の四川飯店で多くのファンを虜にしてきた。1993年「料理の鉄人」に中華の鉄人として出演。他テレビ及び雑誌、料理学校の講師など幅広く活躍中。【赤坂璃宮監修 霧島黒豚ウーファンナン】「赤坂璃宮」の譚氏監修の霧島黒豚の黒酢煮込みです。宮崎のブランドポーク「霧島黒豚」は、甘みのある脂肪ときめの細かい肉質が特徴です。赤坂璃宮秘伝の黒酢のたれで丁寧に煮込みました。【海鮮と野菜の中華丼】なんとなくこってりしたイメージのある中華料理です...

「信念」 手づくり肉餃子 (72個)

ディノス

4,298

「信念」 手づくり肉餃子 (72個)

焼き餃子はカリッ!水餃子はぷるん!話題のこだわり薄皮餃子手作りでしか実現できない、薄皮の中に良質の豚の肉汁と数種類の野菜の甘さ、さらには、「熟成にんにく」のまろやかな旨みが見事に調和した餃子です。青森産にんにくは、清酒で1年以上発酵熟成させるためイヤな臭みがありません。豚肉はジューシーな国産SPF豚のみを使用。野菜はすべて国産のものを使用。中が透けて見えるほど薄皮なので、ひとつひとつ職人が手包みしています。【バイヤーコメント】ご家族で営業し、さらには手づくりにこだわる!ここに惚れました!薄い皮ですが焼いた時のパリパリ感と中のジューシー感がたまりません。ご家族で餃子パーティーなど人が集まるときにこちらのセットがあれば重宝しますね!こだわりの具材と手づくりでしか出せない薄皮のこだわり餃子。是非オススメします! ■内容量:222g(12個入り)×6パック 計72個■原材料:豚肉(国産)、野菜(キャベツ(国産)、葱(国産)、韮(国産)、大蒜(青森県産))、胡麻油、丸大豆醤油、清酒、胡椒、食塩、皮(小麦粉、食塩) (原材料の一部に小麦を含む)■アレルギー表示対象品目:小麦、大豆、豚肉、ごま■賞味期間:冷凍6ヶ月■製造加工:日本■調理方法:フライパンで焼く・茹でる【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「吉川水産」 お刺身付きおせち 福武

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14,580

「吉川水産」 お刺身付きおせち 福武

※お申込締切日は12月20日となります。鮮魚店ならではのお刺身とおせちの贅沢な取り合わせ。お刺身は、奄美大島で養殖された本マグロを中心に明石のボイル真だこ、北海道の時鮭やほたて貝柱など国産の豪華9点盛。おせちは鮭の西京焼、ぶり照焼、いくら醤油漬けなど海の幸満載の23品目。大晦日にはお刺身で年を越し、元日はおせちをお楽しみいただけます。■ お品書き ■【おせち】かまぼこ、鮭西京焼、ぶり照焼、栗きんとん、伊達巻、筍煮、合鴨スモーク、焼海老、穴子八幡巻、蓮根煮、味付数の子、椎茸煮、黒豆、青梅甘露煮、いくら醤油漬、昆布巻、焼帆立、スモークサーモン、紅白なます、蕗土佐煮、小肌粟漬、田作り、人参煮【刺身】本鮪2種(鹿児島・養殖)、真鯛(国産・養殖)、平目(国産・養殖)、時鮭(北海道・解凍)、ほたて貝柱(北海道・解凍)、ゆでたこ[真蛸(兵庫)] ■準備数:100セット■内容量:約2人前、おせち23品目、刺身9点盛、醤油小袋4ml×4、わさび4袋■原材料:PDFを参照下さい。■消費期限:刺身…冷蔵2017年12月31日、おせち…冷蔵2018年1月1日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、いくら、さけ、さば、豚肉、大豆■製造加工:日本■お申込締切:12月20日(封書必着)■お届け:12月31日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

山形「スモークハウスファイン」オードブルセット

ディノス

4,750

山形「スモークハウスファイン」オードブルセット

山形のスモークハウスファインからクリスマスなどのパーティにぴったりのオードブルセット!山形のスモークハウスファインからクリスマスなどのパーティにぴったりのオードブルセット。どれもワインにぴったりですが、ビールやカクテルなどにも合わせられ、食卓を楽しませる一品です。◆モルタデッラスライス豚肉、豚レバー、豚耳を混ぜ合わせたハムです。アクセントにバジルとピスタチオを加えました。オードブルやおつまみによく合います。◆パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)豚肉、豚レバーを香辛料で味付けし、コニャック(ブランデー)で風味をつけました。網脂をかぶせて本格的に仕上げたファインオリジナルのパテです。◆イタリア産肩ロース生ハムイタリア産の肩ロース肉を約1ヵ月熟成させ、余分な水分を抜き、深い味わいに仕上げました。 ■内容量:モルタデッラスライス90g×2、パテドカンパーニュ(田舎風パテ)100g×2、イタリア産肩ロース生ハム60g×2■原材料:【モルタデッラスライス】豚肉(国産)、豚レバ(国産)ー、豚耳(国産)、食塩、砂糖、ピスタチオ、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)【パテ・ド・カンパーニュ】豚肉(国産)、豚脂、豚レバー、玉ねぎ、白ワイン、食塩、コニャック、ニンニク、香辛料、砂糖【イタリア産肩ロース生ハム】豚肩肉(イタリア産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)■原料原産地:生ハムの豚肉(イタリア)、モルタデッラ、パテ・ド・カンパーニュの豚肉(国産)■アレルギー表示対象品目:豚肉■賞味期間:冷凍6ヶ月■製造加工:日本【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

フレンチ「シェ・ケン」 テリーヌ 3種セット

ディノス

6,577

フレンチ「シェ・ケン」 テリーヌ 3種セット

フレンチシェフが作った本格テリーヌはパーティーにぴったりフランス料理「シェ・ケン」が腕によりをかけた、パーティなどにふさわしいテリーヌです。田舎風テリーヌフォアグラ入り豚肉と鶏レバーのパテに真ん中にフォアグラを芯にして型に詰めました。豚肉は肩肉と脂ののった首肉を使い、鶏レバーはレバー臭が少ない白肝を使用。自家製マリネ液に一晩漬け込み味を染み込ませてから型に詰めて火入れしています。濃厚な味わいは赤ワインと相性ぴったり。ドライフルーツを添えて召し上がると一層美味しさが引き立ちます。人参とほうれん草のテリーヌ穴子入り白身魚のムースにピューレにした人参とほうれん草を混ぜ2層にし、煮穴子を挟みました。白身魚のムースは生クリームで滑らかなムースを作っていますので、口の中で柔らかく広がります。また、甘く煮た穴子もアクセントに。オードブルとして、もしくはサラダのトッピングやサンドイッチの具にしても美味。彩り野菜と海老のゼリー寄せコンソメのジュレの中に海老と野菜とトリュフを閉じ込めました。彩りがきれいなゼリー寄せはホームパーティーにもピッタリ。そのままでも美味しく召し上がれますが、野菜をそえてお好みのドレッシングをかけてサラダ感覚でも◎! ■内容量:田舎風テリーヌフォアグラ入り250g、人参とほうれん草のテリーヌ穴子入り280g、彩り野菜と海老のゼリー寄せ300g■原材料:【田舎風テリーヌフォアグラ入り】豚肉(日本、アメリカ)、鶏レバー(日本)、鴨フォアグラ(カナダ)、オニオンソテー、卵、ハチミツ、牛乳、豚背脂、白ワイン、食塩、胡椒、パプリカ、砂糖、乳糖、ブランデー、乾燥パセリ、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸)(一部に豚肉、鶏肉、大豆、卵、ゼラチン、乳を含む)...

和洋中の料理界の巨匠達による監修おせち

ディノス

29,700

和洋中の料理界の巨匠達による監修おせち

食卓を彩る色鮮やかな料理の数々※お申込締切日は12月20日となります。一の重は和食の名店「新宿割烹 中嶋」の店主による和風おせち。二の重は西麻布のイタリアン「リストランテアルポルト」の片岡オーナーシェフによる洋風の品々。三の重は「スーツァンレストラン陳」の菰田総料理長による中華。それぞれオリジナルメニューを盛り込んだ豪華おせちです。■ お品書き ■【一の重・和風】煮あわび、人参煮(ねじり梅)、きぬさや、紅白かまぼこ、たたきごぼう、練りきんとん(オレンジ風味)、栗甘露煮、蛸と帆立の和風カルパッチョ(セロリ添え)、紅白なます(日向夏風味)、味付いくら、小鯛の笹漬け、お祝い海老、黒豆煮、鶏の酒盗焼き、味付数の子、一口昆布巻き、金柑甘露煮、鰆の西京焼き【二の重・洋風】ホタテのラビゴットソース(2種オリーブ添え)、スモークサーモントラウト(ケッパー・レモン添え)、味付いくら、タコの照焼きバルサミコ風味(セロリ添え)、チキンのレバーペースト(ピスタチオ・黒胡椒添え)、ローストビーフ(グレービーソース添え)、ブロッコリーのブイヨン煮、キスのエスカベッシュ、豚のトマト煮(オリーブ・ケーパー添え)、大黒本しめじのコンソメ煮(赤・黄パプリカ添え)、ホワイトパストラミ【三の重・中華】きゅうりの甘酢漬、中華くらげ、津軽どりのねぎソース、白菜と人参の甘酢漬、チャーシュー、合鴨のロース焼、海老のチリソース、黒酢酢豚、鮭の南蛮漬け、くるみの飴炊き ■準備数:150セット■内容量:約3~4人前、一の重(18品目)、二の重(11品目)、三の重(10品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:小麦、卵、乳、落花生、えび、かに、あわび、くるみ、ごま、豚肉、いくら、さけ、さば、オレンジ、大豆、ゼラチン、りんご、牛肉...

吉祥寺「肉山」特製ローストビーフ (350g)

ディノス

6,480

吉祥寺「肉山」特製ローストビーフ (350g)

予約の取りにくい人気店から絶妙レア加減のローストビーフ予約待ちが続く人気店こだわりの牛もも肉を、独自の製法で旨みたっぷりに仕上げ、絶妙のレア加減にロースト。噛むほどにじんわり旨みがあふれます。ブロック肉をスライスして、甘めの醤油と卵黄だけでいただく肉山流ローストビーフ丼もおすすめ。【バイヤーコメント】夏だからこそお肉だ~!旨い肉を食べて精をつける。ローストビーフ丼にした時は、お肉が旨いのでタレはシンプルに甘めの醤油と卵の黄身だけ。それだけ自信を持っておすすめできる「肉山」特製のローストビーフです。元気よくほおばってください。ーお店紹介ー肉好きの間で大人気の東京・吉祥寺の「肉山」。牛はもちろん、豚、馬など赤身肉にこだわりをもつ肉専門店です。店に行くことを肉山にひっかけて「登山」と呼ぶファンもいるようです。 ■内容量:350g(2個入)■原材料:牛もも肉(国産)、食塩、ブラックペッパー、漬け込み調味料(たまねぎ、食用植物油脂、ぶどう酢)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む)■アレルギー表示対象品目:牛肉、大豆■賞味期間:冷凍3ヶ月■製造加工:日本■原料原産地:牛肉(国産)【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「ホテルオークラ」 神戸牛ビーフパイ (150g×2個)

ディノス

4,536

「ホテルオークラ」 神戸牛ビーフパイ (150g×2個)

神戸牛の贅沢な味わい!格調高いミートパイ世界の賓客をもてなすホテルオークラは、世界のVIPに愛されるサービス、料理、くつろぎの空間で極上のひと時を届けて来ており、その料理は常に最高の味を求めて前進しています。そのホテルオークラがご家庭向けに提供する神戸牛のビーフパイです。世界のブランド牛、神戸牛を評価の高いニュージーランド産のサクサクとしたパイ生地で包み、じっくりと焼き上げて旨みをとじ込めました。マデラワインが香る上品なコクのあるソースを添えてお召し上がりください。 ■内容量:ビーフパイ150g×2個、マデラソース50g×2袋■原材料:【ビーフパイ】牛肉(神戸牛)、パイ皮(小麦粉、バター、食塩)、ソテーオニオン、全卵、パン粉、卵黄、トマトケチャップ、食塩、香辛料(原材料の一部に乳・大豆を含む)【ソース】フォンドボー(仔牛骨、デミグラスソース、牛肉、野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ)、その他)、甘味果実酒、バター、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(亜硫酸塩)(原材料の一部に乳、小麦、大豆、ゼラチン、豚肉、鶏肉を含む)■賞味期間:冷凍30日■アレルギー表示対象品目:小麦、卵、乳、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆■製造加工:日本■原料原産地:牛肉(兵庫県)■調理方法:オーブントースターで焼く【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「北の匠」 餃子 (3種 計58個入り)

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4,094

「北の匠」 餃子 (3種 計58個入り)

手作りならではの具たっぷりの餃子、北海道帯広「北の匠」から地元・北海道産の豚肉と国産の野菜で作った具をたっぷり包んだ、手作りの餃子。噛むほどに、肉汁のおいしさが弾けます。定番の「にら」、ぷりぷりの「えび」、そして北海道ならではの味「行者にんにく(アイヌネギ)」と、3つの味を作りました。瞬間冷凍で、そのおいしさをしっかり封じ込めてお届けします。 ■内容量:手作り餃子20g×18個、行者にんにく餃子20g×20個、ぷりぷり海老餃子28g×各20個 計58個■原材料:【手作り餃子】野菜(キャベツ(国内産)、にら(国内産)、生姜(国内産)、にんにく(国内産))、皮(小麦粉(カナダ・アメリカ産)、植物油脂、食塩、でん粉)、豚肉(北海道産)、豚脂(北海道産)、砂糖、食塩、香辛料、オイスターソース(カキエキス)、ごま油、酒、調味料(アミノ酸等)【行者にんにく餃子】野菜(キャベツ(国内産)、行者にんにく(国内産)、生姜(国内産)、にんにく(国内産))、皮(小麦粉(カナダ・アメリカ産)、植物油脂、食塩、でん粉)、豚肉(北海道産)、豚脂(北海道産)、砂糖、食塩、香辛料、オイスターソース(カキエキス)、ごま油、酒、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素【えび餃子】 野菜(キャベツ(国内産)、チンゲン菜(国内産)、生姜(国内産)、にんにく(国内産))、皮(小麦粉(カナダ・アメリカ産)、植物油脂、食塩、でん粉)、えび、豚肉(北海道産)、豚脂(北海道産)、砂糖、食塩、香辛料、オイスターソース(カキエキス)、ごま油、酒、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素■アレルギー表示対象品目:えび、小麦、大豆、豚肉、ごま■賞味期間:冷凍6ヶ月■製造加工:日本【ご注意ください!】※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。

「京料理道楽」 飯田知史監修おせち 明の春

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9,936

「京料理道楽」 飯田知史監修おせち 明の春

※お申込締切日は12月15日となります。江戸時代に石田光成の軍師屋敷跡で茶店として創業した「道楽」。のちに懐石料理を手掛ける料理屋となり、10代目の飯田知史氏が現在も暖簾を守っています。定番の田作り、黒豆、伊達巻のほか、焼目湯葉巻、叩き牛蒡など、京都らしいだしの効いた品々も盛り込んでいます。■ お品書き ■【一の重】紅白蒲鉾、胡桃松魚、叩き牛蒡、鰤照焼、濱塩海老、菜の花、焼目湯葉巻、田作、芋金団(渋皮栗2個)、黒豆【二の重】朧月冠、伊達巻、東寺巻、炙りしめ鯖、鮭子紅白膾、煮鮑、梅麩、竹の子、若布、鰤の子、蟹真薯【三の重】鰊昆布巻、豚牛蒡、椎茸旨煮、瓢箪高野豆腐、あじろ蒟蒻、海老南蛮、絹莢、蛸柔煮、鶏照焼、合鴨味噌漬、数の子、福手綱、小川巻 ■準備数:400セット■内容量:約2人前、一の重(10品目)、二の重(11品目)、三の重(13品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、あわび、いか、いくら、さけ、さば、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、ごま、くるみ、やまいも、りんご■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「大阪王将」天津飯の具 (200g×10袋)

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3,780

「大阪王将」天津飯の具 (200g×10袋)

カニ玉を深みのある醤油ベースで濃厚なとろみ甘辛あんで包んでいます!「大阪王将」の天津飯の具です。大阪では定番の味!冷凍ではなかなか出せないカニ玉のふんわり感を職人のこだわりぬいた技術によりご家庭で味わえます。ふわふわ食感にこだわって仕上げました。カニ、しいたけ、ねぎ、にんじん、タケノコが入ったカニ玉を深みのある醤油ベースで濃厚なとろみ甘辛あんで包んでいます。レンジ、または湯煎で温めてあつあつご飯にかけるだけ!急ぎの時も大活躍。お昼にも夜食にも大活躍な一品です。 ■内容量:400g(200g×2袋)×5袋■原材料:タレ(砂糖、オイスターソース、しょうゆ、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、ごま油、畜肉エキス、魚介エキス、香辛料)、玉子焼(鶏卵、かに、野菜(ねぎ、たけのこ、にんじん)、しいたけ、砂糖、でん粉、ごま油、食酢、チキンスープ、食塩、酵母エキス、かにエキス、植物油)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、豚肉、りんご、米を含む)■アレルギー表示対象品目:かに、小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ごま■賞味期間:冷凍1年■製造加工:日本【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「アルポルト」 洋風オードブル 約2~3人前 【年末お届け】

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12,960

「アルポルト」 洋風オードブル 約2~3人前 【年末お届け】

※お申込締切日は12月20日となります。東京・西麻布で30年以上の歴史を持つ老舗イタリアン「リストランテアルポルト」のオーナーシェフ監修。鶏のカチャトラ風などオリジナルメニューも盛り込んで、美味しさひときわです。■ お品書き ■ミックスビーンズブイヨンマリネ、きのこのマリネ、スモークラムチョップグレービーソース添え、ロマネスコのブイヨン煮、サーモントラウトのスパイシーグリル、アスパラガスのブイヨン煮、鶏のカチャトラ風ドライトマト添え、インゲンブイヨン煮、青パパイヤのサラダ、タコの照焼きバルサミコ風味、海老のオレンジソース煮オレンジ添え、かじきのスイートチリソースドライトマト・パセリ添え、チキンのレバーペーストピスタチオ・ブラックペッパー添え、大黒本しめじのコンソメ煮赤・黄パプリカ添え、ぶどう豆のワイン煮、キスのエスカベッシュ、キャロットラペパセリ添え、ブロッコリーブイヨン煮 ■準備数:100セット■内容量:18品目■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:小麦、卵、乳、落花生、えび、くるみ、ごま、豚肉、さけ、オレンジ、ゼラチン、大豆、りんご、牛肉、鶏肉■製造加工:日本■お申込締切:12月20日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

神戸「トアロードデリカテッセン」 ローストビーフ (150g×2個)

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4,212

神戸「トアロードデリカテッセン」 ローストビーフ (150g×2個)

ハイカラな神戸トアロードにある人気のデリ「トアロードデリカテッセン」神戸のハイカラな雰囲気をもつトアロード通りにある人気のデリ「トアロードデリカテッセン」。国産牛を使用し、独自の製法によりジューシーに仕上げました。トッピングした黒こしょうの風味が食欲をそそります。また、添付のだし醤油ベースのソースは、たまねぎ、ゆず果汁を加えることにより、よりお肉の旨味を引き立てます。ートアロードデリカテッセンートアロードデリカテッセンは、国際都市『神戸』の中でもハイカラな雰囲気をもつトアロード通りにあり、頑なに守る本格的伝統の味を堅持しつつ出船・入船と共にもたらされる世界の味覚と関西の豊かな自然から生み出され、洗練された繊細な風味をその中にとり入れております。【バイヤーコメント】厳選した国産牛のもも肉を独自の製法によってジューシーに仕上げてあり、醤油ベースのソースとよく合います。さっぱりとしているので、軽めの赤ワインや白ワインとのマリアージュ(食べ合わせ)がオススメ。もちろん、ビールとの相性もバッチリ。 ■内容量:ローストビーフ150g(ソース20g付き)×2個■原材料:【ローストビーフ】牛肉(国産)、黒こしょう、食塩【ソース】だし醤油、たまねぎ、醸造酢、かんきつ果汁、食用植物油、着色料(カラメル)、アルコール■アレルギー表示対象品目:小麦、大豆、牛肉■賞味期間:冷凍1年■原料原産地:牛肉(国産)■製造加工:日本【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「皇蘭」 神戸牛 すき焼き餃子 (20個×3パック)

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5,238

「皇蘭」 神戸牛 すき焼き餃子 (20個×3パック)

人気老舗中華料理店の神戸牛すき焼き風味の贅沢餃子神戸・南京町にある点心の名店「皇蘭」のすき焼き餃子。餃子としては珍しく牛肉を使っています。その名の通り、一口食べてみると、まさに“すき焼き"!しかも、日本三大ブランド和牛と言われている神戸牛を使ったぜいたくな一品です。すき焼きの甘辛さと神戸牛の旨みが相まって、幸せなひと時と味わえます。(餡に味付けされているので、醤油などはつけずにお召し上がることをおすすめします。)また、すき焼きと言えば、溶き卵です。溶き卵をつけて食べてみると、さらに違った美味しさに!しかも、一口サイズなのでパクパク食べてしまい、ごはんもお酒も進みます。【お召し上がり方】熱したフライパンに油をひき、餃子をひとつずつ離して並べてください。水またはお湯を約80cc注いで蓋をして強火で3~4分焼きます。蓋を取ってさらに中火で2~3分焼きます。水がなくなり焼き目がついたら出来上がり。 ■内容量:280g(20個)×3パック、計60個■原材料:野菜(玉ねぎ、キャベツ、にんにく、生姜)、牛肉、牛脂、醤油、たけのこ水煮、砂糖、パン粉、でん粉、みりん、酵母エキス、皮(小麦粉、でん粉、食用植物油脂、食塩)、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酒精、香辛料■賞味期間:冷凍6ヶ月■アレルギー表示対象品目:小麦、牛肉、大豆■製造加工:日本■原料原産地:牛肉(兵庫県)■調理方法:フライパンで焼く【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

宇都宮「めんめん」冷凍生餃子 (20個×3箱)

ディノス

3,500

宇都宮「めんめん」冷凍生餃子 (20個×3箱)

行列ができる人気店!「めんめん」の味をお楽しみください!餃子の町、宇都宮餃子の「めんめん」は何もつけずに食べられる味を追求し、餡に練りこんだ紹興酒や中華スープなどが絶妙な味わいの餃子です。テレビや雑誌にもよく登場するお店で行列ができる人気店です。外はパリっと中はジュワーっと、具材には国産の白菜、豚肉、ニラなどを使用し、白菜の甘みが餡と絡み合うようにバランスよく配合されています。お店の餃子は羽根付き餃子なので是非、ご家庭でも羽根付き餃子を作ってみてはいかがでしょうか。テレビや雑誌にもよく登場するお店で行列ができる人気店です。【お召し上がり方】かならず加熱してお召上がりください。 ■内容量:[ぎょうざ 400g(20個)、たれ 8g×3袋]×3箱入■原材料:餃子:野菜(白菜[国産]、ニラ[国産]、ネギ、生姜、ニンニク[国産]、豚肉[国産]、スープ(鶏ガラ、豚骨)、豚背脂、醤油(小麦・大豆含む)、植物油脂、卵、みそ、紹興酒、砂糖、食塩、コショウ、皮(小麦粉、でん粉、食塩、植物油脂)、/調味料(アミノ酸等)、寒天餃子のたれ:(醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、醸造酢(りんごを含む)、食塩、ラー油、蛋白加水分解物、胡麻油、/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ)、香辛料抽出物■アレルギー表示対象品目:小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉■賞味期間:冷凍40日■製造加工:日本■原料原産地:白菜、豚肉、ニラ(国産)【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「なすび亭」 海老の香味揚げ (200g×8袋)

ディノス

4,320

「なすび亭」 海老の香味揚げ (200g×8袋)

恵比寿「なすび亭」店主・吉岡英尋監修創作和惣菜をご家庭で気取らない和食の人気店、東京・恵比寿にある『なすび亭』の店主、吉岡英尋が監修した海老の香味揚げ。豆腐と白身魚のすり身の生地に、海老や野菜を入れてカラッと風味良く仕上げました。ふんわりとして海老や野菜の甘みが美味しい一品。 ■内容量:200g(10個入り)×8袋■原材料:豆腐、えび、魚肉すり身、植物油脂、たまねぎ、にんじん、衣(小麦粉、でん粉、食塩)、粉末状大豆たん白、砂糖、オキアミ塩辛、えびエキス、ぶどう糖、えび粉、しょうゆ、食塩、香味油、酵母エキス、揚げ油(なたね油)(一部に小麦・えび・大豆を含む)、添加物…加工でん粉、豆腐用凝固剤(一部に小麦、大豆を含む)■賞味期間:冷凍1年■アレルギー表示対象品目:えび、小麦、大豆■製造加工:日本■原料原産地:えび・魚肉すり身(インドネシア、タイ、インド、他)、たまねぎ・にんじん(国産)■賞味期間:冷凍1年■アレルギー表示対象品目:えび、小麦、大豆■製造加工:日本■原料原産地:えび・魚肉すり身(インドネシア、タイ、インド、他)、たまねぎ・にんじん(国産)■調理方法:レンジで温める【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

博多「華味鳥」 水たきセット(3~4人前)

ディノス

5,400

博多「華味鳥」 水たきセット(3~4人前)

鶏の旨みが存分に溶け込んだコクのあるスープが格別です博多・中洲に本店を構える水たき料亭「華味鳥」の吟味された素材とスープをセットに。歯ごたえの良い鶏肉と、華味鳥の鶏ガラからとったコラーゲンたっぷりのスープの味が絶妙。こだわりの料亭特製ぽん酢と柚胡椒とともにご賞味ください。 ■内容量:華味鳥切り身300g、ぶつ切り300g、華つくね200g、水たきスープ600g×2、博多ぽん酢220ml、柚胡椒30g■原材料:水たきスープ…チキンスープ(鶏がら)、食塩、調味料(アミノ酸等)華味鳥 切り身…鶏肉(九州産)華味鳥 ぶつ切り…鶏肉(九州産)華つくね…鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯澱粉、山芋、デキストリン)、食塩、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類柚胡椒…ゆず、唐辛子、食塩博多ぽん酢…醤油、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料(原材料の一部に小麦を含む)■賞味期間:冷凍6ヶ月■アレルギー表示対象品目:小麦、卵、大豆、鶏肉、やまいも■製造加工:日本■原料原産地:鶏肉(九州産)■調理方法:煮る■お届け:1~2週間配送※価格が変更になりました。※柚胡椒が追加されました。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

渡り蟹のキムチ 「インチョンケジャン」 (400g×2パック)

ディノス

4,752

渡り蟹のキムチ 「インチョンケジャン」 (400g×2パック)

本場の味がお家で味わえる渡り蟹のキムチです!韓国でも有数の渡り蟹の産地・仁川(インチョン)産の渡り蟹を使用し、キムチのたれに漬け込みました。お箸でつかんでなんて悠長なことは言ってられません。手に持って、口のまわりを真っ赤にしながら豪快にしゃぶって吸い取るようにして食べれば、蟹の旨みと唐辛子の辛み両方いっぺんに楽しめます。食べ終わった後も楽しみは色々あります。渡り蟹はダシのよく出る蟹として韓国ではあらゆる料理で活用されています。渡り蟹のエキスと唐辛子が絡んだ殻は旨みたっぷりのダシの素になります。チゲ(キムチ鍋)に入れるのがベストですが、お手軽にお味噌汁に入れてダシをとっていただいてもピリ辛い味のお味噌汁が楽しめます。 ■内容量:400g(渡り蟹:約300g、漬け込みたれ:約100g)×2パック■原材料:渡り蟹【韓国仁川(インチョン)産】、水飴、とうがらし、玉葱、ニンニク、食塩、生姜、魚醤、サイダー、焼酎、胡椒、調味料(アミノ酸等)■アレルギー表示対象品目:かに、えび■賞味期間:冷凍6ヶ月■製造加工:日本■原料原産地:渡り蟹(韓国仁川(インチョン)産)【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

フレンチ「シェ・ケン」 洋風オードブル 【年末お届け】

ディノス

16,200

フレンチ「シェ・ケン」 洋風オードブル 【年末お届け】

海の幸と山の幸、彩り豊かに16種のこだわりの美味※お申込締切日は12月14日となります。フレンチの名店「シェ・ケン」から、房総という立地を生かし、鮮度の良い山海の幸にこだわったオードブルです。低温でじっくり火を入れた芳醇な肉の味が広がるローストビーフ、本場フランスの味を再現したテリーヌなど、ワインとの相性も良いこだわりの美味しさばかりです。■ お品書き ■エビとブロッコリーのサラダ、ラタトゥイユ、田舎風テリーヌ、野菜マリネ、サーモンマリネ、豚のコンフィ、枝豆の豆腐仕立て、トウモロコシの豆腐仕立て、有頭エビ、タコマリネ、チキンガランティーヌ、ローストビーフ、カボチャのマリネ地中海風、鶏むねのハム彩野菜のサラダ、ホタテとほうれん草のテリーヌ、キノコマリネ ■準備数:200セット■内容量:約2~3人前、16品目■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、卵、乳、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、さけ■製造加工:日本■お申込締切:12月14日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

盛岡「シャトン」岩手短角牛生ハンバーグ (4食セット)

ディノス

6,048

盛岡「シャトン」岩手短角牛生ハンバーグ (4食セット)

赤身の薄切り肉を丹念にこねた今までにない食感のハンバーグイタリア系ブラジル人のジョアン・サントスがシェフを務める岩手県盛岡市の人気イタリアンレストラン「ジョアンズキッチン・シャトン」のレシピを忠実に再現した、近年人気のしっかりした赤身の肉質が特長の岩手短角牛のみを使用したオリジナルハンバーグです。薄切り肉を丹念に捏ね上げた、ふっくらした食感の独自のハンバーグに仕上げてあり、ミンチ肉に比べて肉の質感と食感がより一層感じられます。イタリアンらしくトマトソースでお召し上がりいただきます。 ■内容量:(生ハンバーグ120g、トマトソース50g)×4パック■原材料:【生ハンバーグ】牛肉(岩手県)、玉葱(北海道産)、牛乳、パン粉、鶏卵、香辛料、食塩、乳糖、調味料(アミノ酸)【トマトソース】トマト、玉葱、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、食用植物油脂、ベーコン、食塩、にんにく、白ワイン、パプリカ果汁、チキンエキス、醤油、香辛料、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)■アレルギー表示対象品目:卵、乳、小麦、牛肉、大豆、豚肉、鶏肉■賞味期間:冷凍1年■製造加工:日本■原料原産地:牛肉(岩手県)■調理方法:フライパンで焼く(中心までよく焼いてお召し上がりください。)【ご注意ください!】※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。

博多「うま馬」 ひとくち餃子 (30個×4パック)

ディノス

5,400

博多「うま馬」 ひとくち餃子 (30個×4パック)

一口サイズが食べやすくて、つい手がのびる餃子。お店のオーナーがソムリエの資格を持ち、「上質なワインが飲めるラーメン屋」として人気の、博多「うま馬」。この店のもう一つの人気商品が一口餃子です。皮は小ぶりで薄く、具は地元九州の素材を中心に、季節に合ったこだわり野菜たっぷりの餃子です。水をあまり加えずにパリッと焼いてください。チーズをトッピングするとワインにもよく合います。評判の自家製ラー油もおつけしました。 ■内容量:餃子(8g×30個)×4パック、たれ70g、辣油20g■原材料:【餃子】具[野菜(国産)(玉葱、キャベツ、にら)、豚肉(国産)、豚脂、砂糖、ごま油、にんにく、食塩、生姜、醤油、ごま、香辛料、調味料(アミノ酸等)]、皮[小麦粉(アメリカ、オーストラリア産)、でんぷん、ブドウ糖、還元水飴、食塩]【たれ】醤油、醸造酢、糖類、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1【ラー油】トウガラシ、ごま油■アレルギー表示対象品目:小麦、豚肉、大豆■日付指定可能■賞味期間:冷凍3ヶ月■製造加工:日本■お届け:2~5日配送■調理方法:フライパンで焼く【ご注意ください!】※商品の性質上、交換、返品およびキャンセルはできません。

「華味鳥」華からっと (300g×3パック)

ディノス

3,548

「華味鳥」華からっと (300g×3パック)

自然解凍して冷たいままお召し上がれる新感覚の唐揚げ!博多の人気料亭『華味鳥』の味をお届けします。九州産銘柄鶏「華味鳥」の手羽元をしっかりと揚げ、自家製の甘辛たれに絡め仕上げました。カラッと、ピリッと、それが「華からっと」です。自然解凍して冷たいままお召し上がりいただける新感覚の唐揚げです。甘辛タレが絡んで、あと一品という時や、お酒のおつまみにもぴったりです。【バイヤーコメント】まさか“冷たい"唐揚げがこんなに美味しいなんて!最初に口にした時は衝撃的でした。まさか“冷たい"唐揚げがこんなに美味しいなんて!博多の人気料亭『華味鳥』が考案した「華からっと」は自然解凍して冷たいままお召し上がりいただける新感覚の唐揚げです。九州産銘柄鶏「華味鳥」の手羽元をしっかりと揚げ、自家製の甘辛たれに絡め仕上げています。ビールのおつまみにぴったりです。 ■内容量:300g(8~9本)×3パック■原材料:鶏手羽元(九州産)、天ぷら粉(小麦粉、脱脂粉乳)、植物油脂、しょうゆ、みりん風味調味料、水飴、砂糖、料理酒、はちみつ、ごま、香辛料、加工でん粉、乳化剤、着色料(クチナシ、カラメル)、酸味料■アレルギー表示対象品目:小麦、乳、鶏肉、大豆、ごま■賞味期間:冷凍6ヶ月■製造加工:日本【ご注意ください!】※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。

「札幌グランドホテル」 洋風オードブル 【年末お届け】

ディノス

10,800

「札幌グランドホテル」 洋風オードブル 【年末お届け】

※お申込み締切は12月15日となります。フレンチ出身の総料理長・小泉哲也氏が指揮をとった洋風オードブル。ローストビーフ、鮭とサーモントラウトのリエット、キノコマリネなど、いずれも素材の旨みが際立っています。■ お品書き ■チーズマフィン、鮭とサーモントラウトのリエット(フィヨルドルビー添え)、チキンパストラミ、ミックスビーンズ、鶏牛蒡ベーコン巻、サーモントラウトのローズ仕立て(ケッパー添え)、ローストビーフ(ソース付)、チキンのパテ、プルーン、カリフラワーのドレッシング和え、ボイル帆立サラダ味風、チキンとインゲン豆のトマト煮、パテドカンパーニュ、オリーブ&オニオン串、海老と野菜のマリネ、オマールエビと魚介のサラダ風、キノコマリネ、タコのジェノベーゼ、ポークの香味オニオンソース、帆立貝のサフランテリーヌ ■準備数:150セット■内容量:約4~5人前、20品目■賞味期限:冷凍2018年2月28日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、いか、いくら、さけ、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、ごま、りんご■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「神戸ハング」オードブルパーティーセット 【通常お届け】

ディノス

5,076

「神戸ハング」オードブルパーティーセット 【通常お届け】

みんなに喜ばれる人気洋食店のオードブルセット1970年創業のドイツ料理店『神戸ハング』のオードブルパーティー5種セット。8種類のハーブを使ったオリジナル調味料で味つけし、熟成させて昔ながらの製法で焼き上げた「ローストビーフ」(ソース付き)のほか、「鶏肉の海老詰めロースト」、「サーモンパイ」、「パテドカンパーニュ」、「生ハム」のセットです。 ■内容量:ローストビーフ200g、鶏肉の海老詰めロースト200g、サーモンパイ150g、パテドカンパーニュ50g×2、生ハム40g、ローストビーフソース50g■原材料:【ローストビーフ】牛肉(豪州)、食塩、香辛料【ローストビーフソース】しょうゆ(本醸造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、リンゴピューレ、ソテーオニオン、醸造酢、発酵調味料、にんにく、しょうが、香辛料、酵母エキス(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【鶏肉の海老詰合せロースト】鶏肉(国産)、海老(インドネシア)、卵、白ワイン、ブランデー、食塩、植物性たん白、香辛料、(原材料の一部に大豆を含む)【サーモンパイ】アトランティックサーモン(ノルウェー産)、パイ生地(小麦粉、バター)、ほうれん草、ベーコン{豚バラ肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料}、卵、食塩、香辛料、植物油、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に乳、大豆を含む)【パテドカンパーニュ】豚肉(国産)、豚レバー(国産)、卵白、玉葱、白ワイン、ブランデー、植物性たん白、パセリ、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む)【生ハム】豚肉(国産)、食塩、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)■賞味期間:冷凍3ヶ月■製造加工:日本■原料原産地:牛肉(オーストラリア...

こだわりの食品・スイーツの芝海老、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の芝海老をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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