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白胡椒(白コショウ) 500g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

1,005

白胡椒(白コショウ) 500g

★価格改正しております(2015.10.27) 商品名 白胡椒 原材料 米粉、白コショー、とうもろこし、青唐辛子 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 上胡椒(上こしょう)には 50gと500g があります。 ◆胡椒には他に、上胡椒(上こしょう)、白胡椒(白こしょう)、黒胡椒(黒こしょう) があります◆ 商品特徴 4大スパイス(こしょう、クローブ、ナツメッグ、シナモン)のひとつ。赤く熟した果実を水に浸して果皮を柔らかくしてから取り除いた上で、乾燥させたもの。白こしょうは上品な香りが特徴で、白身魚や鶏肉などの淡泊な素材にあいます。また色の淡いホワイトソースやポタージュなどには、色を汚さないように白こしょうが適しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

《フォレストジャパン》生アンコールペッパー(ブラックペッパー)【50g】

プロフーズ

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《フォレストジャパン》生アンコールペッパー(ブラックペッパー)【50g】

品 名 《フォレストジャパン》生アンコールペッパー(ブラックペッパー)【50g】 名 称 生コショウの塩漬け 商 品 特 徴 かつては世界一の生産を誇ったカンボジアの胡椒ですが、激しい内戦の中で次第に胡椒作りは衰退していきました。 しかし、ここ数年、カンボジアの若者たちの手により、世界一の品質の胡椒が再び作られ始めました。 その胡椒を現地を訪れた日本人 森雄次郎氏によりフェアトレードで日本に輸入されました。 この胡椒はすぐに国内の人気レストランやベーカリーで話題になり、今ではミシュランガイドの掲載レストラン4店舗や日本を代表するベーカリーショップやパティシエに愛用されています。 めずらしい生のタイプのブラックペッパーの塩漬けです。 お肉料理やお魚料理、カルパッチョ、パスタなど様々な料理にお使いください。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 原 材 料 名 コショウ、塩 原 産 国 カンボジア 内 容 量 50g 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。 開封後は冷蔵庫で保管してください。 気温や湿度等の関係で、稀に生アンコールペッパーの表面が白くなる粒がございます。 塩分が結晶化して表面に出てきているものですので、水で少し塩抜きをしていただければ問題なくお召し上がりいただけます。 すぐにお召し上がりにならない場合は、密閉容器に入れ冷蔵庫で保存していただき、90日を目途にお召し上がりください。 アレルゲン なし 輸 入 者 株式会社 FOREST JAPAN(岡山市中区門田本町2丁目2-45) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※お取り寄せ品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 関 連 商 品 《フォレストジャパン...

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