「肉巻き」 の検索結果 463件

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お取り寄せギフト 肉巻おにぎり 手羽煮 日向屋の自慢ギフト 2種 セット 株式会社 日向屋 宮崎県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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お取り寄せギフト 肉巻おにぎり 手羽煮 日向屋の自慢ギフト 2種 セット 株式会社 日向屋 宮崎県

【日向屋ならではの製法、素材が美味しさの秘訣】 二種類の日向屋人気商品が入った、ボリュームのある「日向屋の自慢ギフト」です。宮崎発祥の人気ご当地グルメ「肉巻きおにぎり」。素材の味わい豊かな宮崎県産米を、日向屋秘伝のタレで味付けされた国産豚肉を巻いて出来上がった一品。レンジで温めるだけで食べられる簡単便利な商品です。国産の鶏手羽を厳選し、日向屋秘伝の醤油ダレがしっかりと浸みこむように、トロトロになるまでじっくり煮込んだ「手羽煮」。お箸で簡単にほぐすことができるほど、柔らかく仕上げられた鶏手羽は、親鶏本来のコクと旨みを活かす自家製ダレで煮込みました。お米と一緒に炊き込めば「手羽の炊き込みご飯」の出来上がりです。国産鶏手羽の後引く旨みを存分にお楽しみください。忙しい時や疲れて帰ってきた日の夕飯などにも頼れる日向屋人気商品の組み合わせです。保存方法は常温で賞味期間も長いので、非常食としてもおすすめです。【事業者名・販売者名】株式会社 日向屋 【所在地】宮崎県【名称】精肉・ハム・ソーセージ・加工品 【数量・内容】・肉巻おにぎり(120g)×4個・じっくり煮込んだやわらかい手羽煮(450g)×2 【賞味期間】240日間 【原材料】●肉巻きおにぎり:米(宮崎県産)、豚肉(国産)、醤油、砂糖、清酒、りんご果汁、なたね油、ごま、ニンニク、しょうが、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ●じっくり煮込んだやわらかい手羽煮:鶏肉(国産)、醤油、砂糖、醸造酢、清酒、発酵調味料、ソテーオニオン、食塩、しょうが、唐辛子、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

クレソン(水芥) お肉料理の付け合わせに! 1束  約50g 【国産】

大津留青果

410

クレソン(水芥) お肉料理の付け合わせに! 1束 約50g 【国産】

クレソンときのこのチキンサラダ。料理名:サラダ作者:さくらん厨房。■材料(2人分)クレソン / 1束しめじ(エリンギやまいたけなどお好みで) / 1袋鶏ささ身 / 1切れオリーブオイル / 大さじ2マヨネーズ / 大さじ2粉チーズ / 大さじ1塩 / 少々黒コショウ / 少々にんにく(お好みで) / 少々■レシピを考えた人のコメント夜の男子ごはんで見たケンタロウさんのレシピを、材料費とカロリーが控え目になるようにアレンジしてみました♪詳細を楽天レシピで見る 新じゃがとクレソンのバジルオイルサラダ料理名:バジルサラダ作者:kiki-rin■材料(4人分)じゃがいも / 3~4個クレソン / 50gバジル / 20gにんにく / 1かけレモン果汁 / 少々オリーブオイル / 大さじ1~2塩・こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメント新じゃがの美味しさとクレソンの風味をバジルオイルで絡ませました。2つの違う味と食感が楽しめます。詳細を楽天レシピで見る 牛肉のクレソン巻き料理名:お肉のソテー作者:まこすきやき■材料(1人分)牛肉薄切り / 100gクレソン(春菊他でも) / 20g照り焼き、又はすき焼きのたれ / みりん、醤油、酒でも良いです / 各1対1対1(辛口は醤油を多めに)■レシピを考えた人のコメント甘辛い味がお弁当にも良いですよ。添えはトマトも合います。詳細を楽天レシピで見る

仔羊(冷凍AGラム) 骨付きモモ肉ネット巻き 約1.3~1.7Kg 贅沢もも肉1本! フランスではごちそうです♪ オーブンで簡単調理!バーベキュー

男の台所

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仔羊(冷凍AGラム) 骨付きモモ肉ネット巻き 約1.3~1.7Kg 贅沢もも肉1本! フランスではごちそうです♪ オーブンで簡単調理!バーベキュー

【熟成ラムとは】 枝肉のまま約5日間0℃でドライエイジングする方法です。 この熟成の効果によりアミノ酸が増加し、肉のうまみが向上しています。きちんと解凍すればチルドに近い肉質です。 【お肉大好き】 家庭のオーブンで美味しくロースト!!骨付きラムの腿肉イージーカット、1本が1.3~1.6Kg位で家庭用オーブンでぴったりもちろんアウトドアでも人気者 フランスでは、ラム料理は何かがないと作らないほどのご馳走です。 【作り方1例】 完全に解凍して塩・胡椒を振り加えてお好みのスパイス(セージ・ローズマリー・八角・生姜)を加えて摺り込むようにしてしばらく休ませます。ラップか布巻きして冷蔵庫で1日位がベターです。サラダ油かオリーブオイルまたはバターを表面に塗り180℃に余熱したオーブンで約1時間ローストします。付け合わせとともに盛り付けて、この肉の利点である短い骨の為、真横カットでも斜め切りでも縦切りでも自由な角度でスライス出来美味しくお召し上がることが出来ます。 例えばキュルノンチュエ/ヤマオカの山岡さんがフランスで習ったのは、 1.ラムを解凍して、 2.菜箸で縦に5cm間隔で穴を開け(40ケ所) 3.にんにくや豚の背油を腿肉に刺して 4.塩・胡椒・ローズマリーを撒き 5.サラダ油かオリーブオイルを塗り馴染ませて 6.オーブン180℃で約1時間焼く、というもの。 煙が出すぎるときは、天板に水を入れれば煙は止まります。焼きあがっても、冷えるまで2時間くらいお待ちください。 スライスは骨は途中までしかございませんので、縦でも横でもカットやスライスして召し上がってください。 別にオーブンがなくても、いいじゃないですか。 焚き火で塩コショーしてから焼いても、葉っぱでくるんで、縛って、上から土をかけて蒸し焼きにしても美味しいです。 Halal(ハラル...

仔羊(冷凍AGラム) ノアゼット ログ 1本 400-700g不定貫 Kgあたり6,048円(税込)ラム肉 鞍下 ロース肉 さっぱりした旨みを召し上がれ

男の台所

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仔羊(冷凍AGラム) ノアゼット ログ 1本 400-700g不定貫 Kgあたり6,048円(税込)ラム肉 鞍下 ロース肉 さっぱりした旨みを召し上がれ

【熟成ラムとは】 現地の専用熟成庫で部位に応じた期間(7~14日)約0℃の温度帯で熟成後、急速冷凍しています。この熟成の効果によりアミノ酸が増加し、肉のうまみが向上しています。きちんと解凍すればチルドに近い肉質です。 ノアゼット ログはラムのロース芯に背脂をまいてあります。背肉と比較しますと脂肪の交雑(さし)の量が少ないのでさっぱりした旨みが特徴です。解凍してそのままローストしていただけるので下処理の必要がなく手間がかかりません。 もちろんカットしてからフライパンでソテーしていただくこともできます。付け合せにかぼちゃ、トマトなどで彩りをそえ、クリームソースでいただくのはいかがでしょうか・・・・ Halal(ハラル)認証済み食材 名 称 熟成ラム ノアゼット ログ(冷凍ラムロース背脂巻き 骨なし) 内容量 1本 400~700g 不定貫商品 Kgあたり6,048円で再計算いたします。 原産国名 オーストラリア 原材料名 羊肉(仔羊)、酵素(原料の一部に乳成分を含む 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 オーブン:160-180℃で約40分、その後フライパンで焦げ目をつける フライパン:弱火で約40分、その後常温で約20分 グリエ:お肉をカットしてからグリル(フライパンで焼く) 輸入者 テンダープラスジャパン株式会社 東京都港区芝大門2-6-4 発送方法 同梱 【冷凍】の同梱ができます。 ≪厳選 こだわりの塩≫ 国産長崎はやさきの塩 フランス産バスクの塩 スペイン産マヨルカの塩 フランス産カマルグの塩 フランス・ブルターニュの塩 ヒマラヤの岩塩 配送区分:Aオーストラリア産熟成ラム ノアゼット ログ 約500-600g 背脂で包焼きにすることで 弾けるほどのジューシーさと弾力はあるけれど柔らかな甘ささえ漂う焼き上が...

ナチュラルラム ショートロイン アイ 約500~600g(250-300g 2本入り)

男の台所

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ナチュラルラム ショートロイン アイ 約500~600g(250-300g 2本入り)

Halal(ハラル)認証済み食材 名 称 ナチュラルNaラム ショートロイン アイ 250-300g 2本入り 内容量 1パック 約250-300gx2本 原産国名 オーストラリア 原材料名 ラム肉ロース芯 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 輸入者 テンダープラスジャパン株式会社 東京都港区芝大門2-6-4 発送方法 同梱 【冷凍】の同梱ができます。 配送区分:Aノーファット(完全脂肪除去)ナチュレル ラム ロース芯 オーストラリアの広大な草原でのびのびと育ったナチュラルラムをご紹介します。「グラスフェッド」 ロースの芯の部分で脂も筋も薄皮もすべて取り除いてある100%ヘルシーなラム肉です。 お馴染みのラムのベーコン巻をオーブンを使わずフライパンとグリル(魚焼き)作ってみました。 用意するもの4~6人前 ラムロース2本入り 1パック、ベーコン4枚、塩、胡椒、ローズマリー、オリーブオイル、キヌア、香菜 お肉は冷蔵庫から出して10分以上は室温に置きます。 ラムに塩、胡椒適量で下味をつけ、1/2にカットしたラムにベーコンを巻きます。楊枝でとめオリーブオイル少量でフランパンで返しながら こんがりと表面に焼き色を付け、アルミホイルで包み、グリルで約10分焼きます。取り出して粗熱が取れたら出来上がり。別の鍋で同量のコンソメで煮たキヌアをクスクスの代わりに付け合せに・・・味付けはトマトソースやカレーなどお好みで。香菜をお好きな方はご準備ください。

【ラムネット巻きショルダー(骨無しブロック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2380円)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

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【ラムネット巻きショルダー(骨無しブロック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2380円)【05P03Sep16】

無添加のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。ハーブの風味がラム肉・羊肉ぴったり。ステーキやロースト料理の味付けが手軽できて常備するととっても便利です。【ラムネット巻きショルダー(骨無しブロック)】(冷凍・不定貫) かりっと焼き上げた、ラムの脂身の香ばしさがたまりません。そして中はとってもジューシー♪ローストラム/Photo & Recipe by Yoko ラムネット巻きショルダー(骨無しブロック)は、ロースト・ジンギスカン・焼き肉に最適な味のある肩の部位です。 非常に切りやすいようにブロック取りをしてあり、ネット巻きになっております。 カットもしやすくお好みの厚さで焼肉・ジンギスカンがお楽しみいただけます♪ まろやかな美味しさのテンダープラスブランドのラムです。 ショルダーは、カタの部分で肩ロースとウデ肉にわけられますが、こちらはウデの部分をになります。 適度な歯ごたえのあるお肉と脂身とのマッチングが絶妙な美味しさです。厳選されたラムですから、美味しさが違います。 半解凍でカットして、解凍後、ジンギスカンなどでお楽しみ下さい。 そのままの塊でローストし、お好きな厚さにカットしてもいいですね。 商品説明 焼いても、煮込みにしても美味しいコクのある肩肉を、使いやすくネットで巻きました。そのまま豪快にローストしてもいいですが、お好きな厚さに切りやすく焼肉やジンギスカンにもおすすめ!半解凍状態でお好みの厚さにカットしてお使いください。 原産国 オーストラリア ニューサウスウェールズ州 配送温度 冷凍 原材料 仔羊肩肉 テンダープラスブランド 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック 約1kg(0.7~1.2kg) サイズ(約):縦11cm×横20cm×厚み8.5cm おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・焼き肉 ・ メモ 煮込み...

【人気No1とNO2のセット】手羽先唐揚げ(1kg)・肉巻きおにぎり串(7本)セット 豚肉 ぶたバラ 豚バラ ご飯 おにぎり 鶏肉 からあげ 手羽先 総菜 冷凍食品 模擬店 学園祭 文化祭 イベント...

おかずのいっぴん屋 楽天市場店

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【人気No1とNO2のセット】手羽先唐揚げ(1kg)・肉巻きおにぎり串(7本)セット 豚肉 ぶたバラ 豚バラ ご飯 おにぎり 鶏肉 からあげ 手羽先 総菜 冷凍食品 模擬店 学園祭 文化祭 イベント...

商品説明 名称 肉巻きおにぎり串 7本入り 入数 1袋=7本 原産国 国内加工 原材料 炊飯米(国産米使用)、豚バラ肉、焼肉のタレ(醤油、砂糖、水あめ、にんにく、植物油脂、香味食用油、レモン果汁、香辛料、ごま、豆板醤、野菜エキス)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(原料の一部に小麦を含む) 賞味期限 【要冷凍】2カ月以上の商品をお送りします 保存方法 【要冷凍】-18℃以下 ※ 解凍(開封)後はお早めにお召し上がり下さい。 販売者 (株)フードネットワーク 東京都中野区4-10-1 お召上がり方 (1)フライパンで蒸し焼き:冷蔵庫で解凍し、フライパンに少量の油を引いて肉巻きおにぎり串に袋のタレを絡めて並べて下さい。 フタをして弱火で蒸し焼きにします。 (2)(2)お鍋で湯煎:冷凍状態の真空パックを沸騰したお湯に入れて、10分~15分程度加熱して下さい。 使用上の注意 ・食べ方は、おおよその目安になります。お使いの機器により設定条件が変わる場合がありますので、 その際は各自で調整の程お願いします。 ・-18℃以下の冷凍庫で保存して下さい。 ・一度溶けたものを再び凍らせると、品質が変わる恐れがありますのでお辞め下さい。 商品説明 名称 手羽先唐揚げ(手羽先焦がし醤油) 20本入り 惣菜 入数 1kg(約20本) 原産国 タイ 原材料 鶏肉(手羽先)、衣(でん粉、食塩)、醤油、揚げ油(大豆油)、チキン風味調味料、加工でん粉、 調味料(アミノ酸等)、ポリリン酸Na、乳化剤(原料の一部に小麦を含む) 賞味期限 【要冷凍】2カ月以上の商品をお送りします 保存方法 【要冷凍】-18℃以下 ※ 解凍(開封)後はお早めにお召し上がり下さい。 販売者 (株)フードネットワーク ...

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【送料無料】業務用手羽先唐揚げ(からあげ) タップリ1kgが20本入り!と国内製造 わんたんチーズ巻き 15本×2袋 セット 唐揚げ とり唐揚げ 惣菜 おかず 冷凍食品 パーティー )(家族...

おかずのいっぴん屋 楽天市場店

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【送料無料】業務用手羽先唐揚げ(からあげ) タップリ1kgが20本入り!と国内製造 わんたんチーズ巻き 15本×2袋 セット 唐揚げ とり唐揚げ 惣菜 おかず 冷凍食品 パーティー )(家族...

商品説明 名称 手羽先唐揚げ(手羽先焦がし醤油) 20本入り 惣菜 入数 1kg(約20本) 送料無料条件 2袋以上で送料無料! 楽天のシステム上、注文時と自動返信メールでは送料が請求されて表示がされます。 当店で2袋以上お買上げのお客様には送料無料に変更させて頂きますのでご安心下さい。 原産国 タイ 原材料 鶏肉(手羽先)、衣(でん粉、食塩)、醤油、揚げ油(大豆油)、チキン風味調味料、加工でん粉、 調味料(アミノ酸等)、ポリリン酸Na、乳化剤(原料の一部に小麦を含む) 賞味期限 【要冷凍】2カ月以上の商品をお送りします 保存方法 【要冷凍】-18℃以下 ※ 解凍(開封)後はお早めにお召し上がり下さい。 販売者 (株)フードネットワーク 東京都中野区4-10-1 お召上がり方 (1)揚げる:冷凍のまま180℃設定で5~6分程度揚げて下さい。 (2)レンジ:冷凍状態で500W設定で4本辺り3分(8本辺り6分) 使用上の注意 ・食べ方は、おおよその目安になります。お使いの機器により設定条件が変わる場合がありますので、 その際は各自で調整の程お願いします。 ・-18℃以下の冷凍庫で保存して下さい。 ・一度溶けたものを再び凍らせると、品質が変わる恐れがありますのでお辞め下さい。 ・油で揚げる際は、火の元には充分お気お付け下さい。また冷凍状態により、商品に霜・氷が付着している場合があります。 そのまま油に投入すると油が跳ねて大変危険であります。霜・氷が付着している際は、充分に取り除いて下さい。 商品説明 名称 ワンタンチーズ巻き 入数 15本入×2袋 原産国 国内加工 原材料 皮【小麦粉、でん粉、植物油、酒糟、かんすい、クチナシ色素】、プロセスチーズ【ナチュラルチーズ、乳化剤】 、パン粉、(原材料の一部に小麦...

瀬戸牧場の丁寧な手仕事シリーズ・デリカバラエティセット

JAタウン

4,040

瀬戸牧場の丁寧な手仕事シリーズ・デリカバラエティセット

**************************************創業50年 お肉の専門家がお肉の旨みを活かした惣菜を作り上げました!!!簡単!便利!お湯に入れて温めるだけ!付け合せを準備している間に、高級レストランのような味の出来上がり!フランクフルト、ベーコンも全て手作りの本格派!ひとつひとつが手作りで、愛情たっぷりのやさしいお味です。**************************************【手こねハンバーグ】瀬戸牧場産の豚肉と国産の牛肉を使い、手でこねあげて、お肉のやわらかさと食感を存分に味わえる「お肉屋さんのハンバーグ」。手作りだからこそのおいしさ。たっぷり入った特製自家製デミグラソースとトマトソースでお楽しみください!【ロールキャベツ】瀬戸牧場産の豚肉と国産キャベツで作りました。芯をくりぬいてボイルした国産キャベツを具に巻き、自家製がらスープをベースに作った特製トマトソースでじっくり煮込んでいます。豚肉の旨味とキャベツの甘さ、トマトの酸味がとてもよく合います。【スペアリブのやわらか煮】豚肉の骨付きバラ肉を、中華風のタレでじっくり柔らかく煮込んでいます。骨の周りのお肉は旨みがたっぷり!お酒のお供にもいいですよ。【フランクフルト】豚肉の旨味がアッ感!羊の腸に豚肉をやや甘めの味付けで詰めてます。袋ごとボイルしてマスタードでお召し上がりいただくか、オーブン等で軽めに焼いてみてください。"ピュアなフランクフルト"との出会いが体験できます。【無添加ベーコン】バラ肉を塩と香辛料のみで漬け込んだものを、桜のチップでスモークして仕上げてます。豚バラ肉(三枚肉)のバランスの取れた脂身と水分が本格派のベーコンに変身!※『リン酸塩・亜硝酸塩』等の添加物を全く使用してません。● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ...

お歳暮 瀬戸牧場の丁寧な手仕事シリーズ・デリカバラエティセット

JAタウン

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お歳暮 瀬戸牧場の丁寧な手仕事シリーズ・デリカバラエティセット

**************************************創業50年 お肉の専門家がお肉の旨みを活かした惣菜を作り上げました!!!簡単!便利!お湯に入れて温めるだけ!付け合せを準備している間に、高級レストランのような味の出来上がり!フランクフルト、ベーコンも全て手作りの本格派!ひとつひとつが手作りで、愛情たっぷりのやさしいお味です。**************************************【手こねハンバーグ】瀬戸牧場産の豚肉と国産の牛肉を使い、手でこねあげて、お肉のやわらかさと食感を存分に味わえる「お肉屋さんのハンバーグ」。手作りだからこそのおいしさ。たっぷり入った特製自家製デミグラソースとトマトソースでお楽しみください!【ロールキャベツ】瀬戸牧場産の豚肉と国産キャベツで作りました。芯をくりぬいてボイルした国産キャベツを具に巻き、自家製がらスープをベースに作った特製トマトソースでじっくり煮込んでいます。豚肉の旨味とキャベツの甘さ、トマトの酸味がとてもよく合います。【スペアリブのやわらか煮】豚肉の骨付きバラ肉を、中華風のタレでじっくり柔らかく煮込んでいます。骨の周りのお肉は旨みがたっぷり!お酒のお供にもいいですよ。【フランクフルト】豚肉の旨味がアッ感!羊の腸に豚肉をやや甘めの味付けで詰めてます。袋ごとボイルしてマスタードでお召し上がりいただくか、オーブン等で軽めに焼いてみてください。"ピュアなフランクフルト"との出会いが体験できます。【無添加ベーコン】バラ肉を塩と香辛料のみで漬け込んだものを、桜のチップでスモークして仕上げてます。豚バラ肉(三枚肉)のバランスの取れた脂身と水分が本格派のベーコンに変身!※『リン酸塩・亜硝酸塩』等の添加物を全く使用してません。● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ...

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北海道 お取り寄せ ギフト ソーセージ ハム 7種 手作り 詰め合わせ

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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北海道 お取り寄せ ギフト ソーセージ ハム 7種 手作り 詰め合わせ

【「ぐる巻きソーセージ」4種のほか、「骨付きフランク」「ポークジャーキー」「シャンシャンハム」「ベーコン」のセットです。】 手造りファームとうや湖お肉屋さんたどころの「とうやこ町お肉屋さんの味詰め合わせ」です。北海道の地場産豚肉にこだわった本格粗引きソーセージの「ぐる巻きソーセージ」4種をはじめ、骨から旨みが染み出るジューシーな「骨付きフランクフルト」。2週間塩漬けにし、熟成された旨みたっぷりの肉を豚の腸に詰めた「シャンシャンハム」。冷凍庫で冷やすとおいしい北海道産和牛で作った贅沢サラミ「牛ソフトサラミソーセージ」。2週間塩漬けにした肉をスモークした「豚バラベーコンブロック」。やわらかなスモーク香と肉の旨みが味わえる「ポークジャーキー」をセット。お肉屋さんならではのこだわりが詰まった「とうやこ町お肉屋さんの味詰め合わせ」、日頃お世話になっている方へのギフトにも最適です。【事業者名・販売者名】お肉屋さんたどころ 【所在地】北海道【名称】精肉・ハム・ソーセージ・加工品 【数量・内容】・ソーセージ(90g:2個入):2パック・ソーセージ(230g:1個入):1パック・骨付きソーセージ:3本入・シャンシャンハム:2本入・牛サラミソーセージ:4本入・ポークジャーキー:500円相当・豚バラベーコンブロック:1100円相当 【賞味期間】21日 【原材料】●ぐる巻きソーセージ(キトピロ):豚肉、キトピロ、でん粉、食塩、香辛料、卵粉末、調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)、発色剤、(硝酸k・亜硝酸Na)●ぐる巻きソーセージ(チーズ入):豚肉、プロセスチーズ、でん粉、食塩、香辛料、卵粉末、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤、(硝酸k・亜硝酸Na)●ジャンボぐる巻き(キトピロ):豚肉、キトピロ、でん粉、食塩、香辛料、卵粉末、調味料...

愛知県渥美産素材使用の長期熟成布巻きロースハム(スライス)約500g(約100g×5p) 冷凍

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愛知県渥美産素材使用の長期熟成布巻きロースハム(スライス)約500g(約100g×5p) 冷凍

手間ひまかけた乾塩法で仕上げた小規模生産にしかできない、元々精肉屋であるおじいちゃんから100年伝わる日本のロースハム。 食べ方:そのまま召し上がるのが最高の食べ方です。 商品内容:約500g(約100g×5p) 賞味期限:冷蔵15-20日・冷凍3ヶ月 通常、ハムを作る場合は、簡単にいいますと、塩他の水の中に肉を漬け込みまして、お湯もしくは、ブイヨンの中でボイルして仕上げます。ところが、当店のハムは、シャルキュトゥリ・コイデオリジナルの塩、スパイスを一つ一つ手で丁寧にすりこみ、長期間、冷蔵真空状態で熟成。その後、晒の布に1本づつ巻き、桜のチップでじっくり温燻煙し、温度を2段階に分けてボイルしたものです。乾塩法によって無駄な水分を多く含まない肉本来の味を引き出す事ができます。素材には、伊良湖の清らかな水と新鮮な空気の中で(豚の飼育に欠かす事が出来ない水にはπウォーターを使用しています。)育てた、すでに20年以上取引のある信頼できる特定の養豚家の渥美産豚を使用いたしております。塩分は日本人好みに控えめに仕上げてあります。行程の細かさ、正確さが、とてもまろやかな味を生み出しています。しっとりというよりしっかりした肉の旨味をご堪能ください。

こだわりの食品・スイーツの肉巻き、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の肉巻きをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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