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美味しい野菜

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わさび(ワサビ・山葵) 鼻に抜けるような独特の香り! 【国産】 [冷蔵]

1,389円

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生山葵の余生料理名:わさびの醤油漬け作者:あとぶー■材料(数人分)使いかけの生わさび / 1片醤油 / 大さじ2〜適宜■レシピを考えた人のコメント生わさび 美味しいけれど一度に1本食べきれません 有効に色々使いたいと思います詳細を楽天レシピで見るおつまみ100 18)蕎麦屋の定番「板わさ」料理名:遠藤周作の愛した蕎麦屋の定番「板わさ」作者:Startrek■材料(1人分)板蒲鉾 / 1切れ本わさび / 少々大葉 / 1枚自家製ネギ味噌(レシピ参照) / 適量■レシピを考えた人のコメント蒲鉾は2cmぐらいの厚めに切ります。それをふたつに切り盛り付けます。遠藤周作が愛した板わさはやはり本わさびでしょう。詳細を楽天レシピで見る一杯飲んだあとは・・・「ぶっかけ蕎麦」でシメ!料理名:料亭の一品「ぶっかけ蕎麦」作者:Startrek■材料(2人分)半生日本そば / 240g長ネギ / 5cmそばつゆ / 適量生本わさび / 適量天かす / 適量海苔 / 適量■レシピを考えた人のコメント自分に合った味のそばつゆはなかなかないものです。いっそ自家製を作ってみましょう。レシピはすでにアップしてあります。詳細を楽天レシピで見る

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【純黒にんにく】200g×1パック 【弘原食品 (同じ店舗名ですと同梱出来ます!)】

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【純黒にんにく】だけの五つのこだわリ!○青森県産にんにく100%。○独自技術に最新設備でとっても美味しい。○にんにく日本一の産地青森県で製造しています。○遠赤外線で中までしっとり。○無添加、無着色!※特別価格パックです!【加工食品】 名称 純黒にんにく 原材料名 にんにく (福地ホワイト六片種) 内容量 200g×1パック 賞味期限 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所で保存して下さい。 製造者 岡崎商店 青森県三戸郡田子町風張24新聞各社、マスコミで掲載!大人気の青森県産の熟成【純黒にんにく】です!当店の熟成【純黒にんにく】はバラでパック詰めしているので、すぐ食べられます。更にお安くご提供しております。 熟成【黒にんにく】 とは 一定の温度と湿度のもとで、約1ヶ月間熟成させることによって作られます。乳白色の生ニンニクと異なり、十分に熟成したニンニクは色が真っ黒になります。 色が変わるということは、熟成によって含まれる成分が変化することを意味しています。 まず、熟成させることによって臭いの原因となる揮発性のイオウ化合物が減るため、食べた後に吐息とともに体内から臭ってくるニンニク特有の不快臭が全く無いことが大きな特徴です。 そして、ポリフェノール類の含量が増え、生ニンニクには存在しないS-アリルシステインという水溶性含硫アミノ酸が生成します。 その結果、酸化を防ぐ力は、原料となる生ニンニクに比べて格段に上昇し、がん、コレステロール、動脈硬化、心疾患、脳梗塞などの病気を防ぐ効果、効能が増強することが明らかになっています。

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