JAタウン
1,868円
荏胡麻(えごま)生産量日本一である福島県では、食べると「じゅうねん」長生きできると言われ、親しまれてきたました。 エゴマ油を絞ったあとの種実をアップサイクル*した「ぬか床」です。残留油分60%以上でαリノレン酸も多く含んでおります。 *アップサイクル :これまで捨てられていたものに付加価値をつけて、新しい商品に生まれ変わらせること キュウリなどの常備菜や季節の野菜をポンと入れて、冷蔵庫に入れて出来上がり。食卓に、お酒のお供にぜひお使いください。 〇荏胡麻ぬか床の3つの特徴〇 ①手間いらず 面倒な捨て漬けや熟成発酵も済ませているので、すぐに漬け始めることができます。 毎日のかき混ぜも不要で、パッケージをそのまま漬け容器として使うことも可能です。 ②深くまろやかな味わい エゴマの種実を配合することで、ぬか漬け特有のツンとする香りが少なく、深みのあるまろやかな味わいに仕上がります。 荏胡麻ぬか床には、乳酸菌と麹菌、また必須脂肪酸のα-リノレン酸が含まれています。 ③美味しいアップサイクル 精米工程で捨てられる「米ぬか」、エゴマ油を搾ったあとの「エゴマの種実」、地域の規格外の野菜を「捨て漬け」に利用しています。 家庭で捨てていた野菜の皮や芯も、美味しく生まれ変わります。 ■内容量 1kg ■原材料/添加物 米糠(福島県産)、エゴマ(国産)、米麹、 食塩、にんにく、唐辛子 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け常温保/ラベルに記載 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
三越伊勢丹
3,240円
野菜を入れて乳酸発酵を促したぬか床なので到着したその日からぬか漬けを漬けることが出来ます。(乳酸発酵の状態により、酸味や塩味は日々変化しております。)*収穫時期によって、特別栽培米の米糠が混ざる場合がございます。菜香やでは日々、様々なぬか漬けを作り研究を重ねてきました。その結果、ぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかだと気づいたのです。それから何種類もの米ぬかで糠床を作って巡り会えた、一番ぬか漬けに適した品種、それが「ミルキークイーン米」です。1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。一般に流通している米ぬかは、「いつ精米したか」「栽培方法はなにか」「米の品種はなにか」などが全くわかりません。お米にこだわるのと同じように、ぬか床の米ぬかも適した品種に限定することで、他にはない甘みのある美味しいぬか床が出来上がりました。 菜香や 無添加漬物専門としてご好評いただいております。今ではお漬物に限らず「保存料」「合成着色料」「化学調味料」を一切使わない製法が特別の
三越伊勢丹
4,320円
野菜を入れて乳酸発酵を促したぬか床なので到着したその日からぬか漬けを漬けることが出来ます。(乳酸発酵の状態により、酸味や塩味は日々変化しております。)*収穫時期によって、特別栽培米の米糠が混ざる場合がございます。菜香やでは日々、様々なぬか漬けを作り研究を重ねてきました。その結果、ぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかだと気づいたのです。それから何種類もの米ぬかで糠床を作って巡り会えた、一番ぬか漬けに適した品種、それが「ミルキークイーン米」です。1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。一般に流通している米ぬかは、「いつ精米したか」「栽培方法はなにか」「米の品種はなにか」などが全くわかりません。お米にこだわるのと同じように、ぬか床の米ぬかも適した品種に限定することで、他にはない甘みのある美味しいぬか床が出来上がりました。 菜香や 無添加漬物専門としてご好評いただいております。今ではお漬物に限らず「保存料」「合成着色料」「化学調味料」を一切使わない製法が特別の
イオン九州オンライン
3,500円
メーカー名 株式会社鈴木洋装店 内容量 (たまご、にんじん、リンゴ、パプリカ、胡瓜、アボカド、キノコ、こんにゃく)各1個 原産国・原産地 日本、チリ 賞味期限 製造日より冷蔵にて5日 アレルゲン たまご、りんご 商品説明 80年もの長い歴史をもったぬか床を使用し、福岡県でとれた野菜を中心に季節の新鮮な野菜を漬け込んだぬか漬け8種類セットです。ぬか漬けの専門店「HAKKO食堂(ハッコウショクドウ)」。提供しているのは、祖母の代から守り続けてきた80年のぬか床で丁寧に作った愛情たっぷりのぬか漬けです。作り手によって様々に味を変えるぬか漬けですが、「HAKKO食堂」のものは、ぬか床に長年染み込ませた素材の旨味と、唐辛子や山椒をピリッと効かせたさわやかな酸味が特徴です。【漬け原材料】米ぬか・塩・赤唐辛子・山椒・昆布・生姜・青唐辛子【保存方法】開封前も開封後も冷蔵庫に入れて保存してください食べきれない場合はぬかをつけたままタッパーやビニール袋などに入れ冷蔵庫で保存してください【消費期限】HAKKO食堂では5日間を消費期限としていますそれ以降は乳酸菌がさらに増加し、酸味が増しますが品質には問題ありません【食べ方】 パックから取り出し、ぬかを洗い落とします キッチンペーパーで水気を取ります お好きな大きさに切ってお召し上がりください おしょう油をつけても美味しいですよ【ぬか床の材料について】山椒(実と枝)・塩・赤唐辛子・青唐辛子・昆布・生姜を使用していますこれらがぬか床と一緒にぬか漬けについてる場合がございますが旨味成分ですので品質には問題ありません
メンコスジャパン
1,564円~
逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床は、水を加えるだけですぐに使えるぬか床(逗子小坪産ウニ殻カルシウム入り) 平釜でじっくり炒めた国産米ぬか(農薬化学肥料なしで栽培)に岡山県産はと麦、湘南アカモクを丁寧にブレンドし、じっくり発酵させた玄米表皮や胚芽の他、逗子小坪産ウニ殻カルシウム、乾燥酵母、乳酸菌などを配合しました。 ぬかと同量の水(500CC)を加えるだけで、機能性豊かなぬか床が完成。 その日から野菜の漬け込みができ、翌日には美味しいぬか漬けが召し上がれます。 通常のぬか漬けに比べ、ビタミン群、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどが豊富で、なおマイルドな塩味も特徴の一つです。 キュウリ、大根、カブ、ナス、山芋、キャベツ、ミョウガなど、お好みの野菜を漬け12時間以上お好みの漬け具合でお召し上がりください。 ぬかを補充しながら管理をすれば、賞味期限に関わりなく継続してご使用いただけます。 TAC21 弊社は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。 8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。 原材料から製法までこだわり抜いた商品開発、選りすぐりの商品を小売店様へ紹介する卸業、そして小売店の頃の屋号を受け継いだオンラインショップ「にんじん屋」を通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。 現在は、神奈川県逗子市に本社と営業所(TAC21 自然食品の店 にんじん屋)を構えております。 海と山に囲まれた自然豊かな環境の中で、私たちは日々誇りを持って業務に取り組んでいます。 また、逗子の地元で収獲した素材を使った商品開発に力を入れています。 地域の発展が...
メンコスジャパン
1,419円
マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床 は、米ぬかを麹化することで旨味を引き出し乳酸菌、酵母菌で発酵熟成したぬか床です。 そのまま野菜を漬けるだけで、おいしいぬか漬が出来上がります。 マルアイ食品 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯(ゴハン)」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。茶碗によそわれたホカホカのご飯。優しく握られたおにぎり。美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。「お米と、漬物のシンプルなご飯(食事)」に。何度か、イヤ、何度も言った事があります。「美味しい米と漬物があればいい。」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。」「やっぱりコレ。」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、健康な体づくりを手伝ってくれております。この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。笑顔になれる「食の思い出」の中には...
メンコスジャパン
1,920円
マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床 は、米ぬかを麹化することで旨味を引き出し乳酸菌、酵母菌で発酵熟成したぬか床です。 そのまま野菜を漬けるだけで、おいしいぬか漬が出来上がります。 マルアイ食品 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯(ゴハン)」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。茶碗によそわれたホカホカのご飯。優しく握られたおにぎり。美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。「お米と、漬物のシンプルなご飯(食事)」に。何度か、イヤ、何度も言った事があります。「美味しい米と漬物があればいい。」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。」「やっぱりコレ。」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、健康な体づくりを手伝ってくれております。この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。笑顔になれる「食の思い出」の中には...
イオン九州オンライン
3,000円
メーカー名 株式会社鈴木洋装店 内容量 サバ2個、手羽先2個、タマゴ1個、こんぶ1個、サバのぬか炊きふりかけ1個 原産国・原産地 ノルウェー、日本 賞味期限 製造日より冷蔵にて7日 アレルゲン 大豆、小麦、鶏、卵、さば 商品説明 風味豊かに炊き上げた北九州市の郷土料理「ぬか炊き」のセットです。80年もの長い歴史をもったぬか床を使用し、醤油・酒・砂糖などの煮汁にぬかを合わせて風味豊かに炊き上げた北九州市の郷土料理「ぬか炊き」のセットです。ぬかの栄養価と風味をそのまま味わえる一品として、老若男女問わず多くの方に親しまれている商品です。ぬか漬けの専門店「HAKKO食堂(ハッコウショクドウ)」。提供しているのは、祖母の代から守り続けてきた80年のぬか床で丁寧に作った愛情たっぷりのぬか漬けです。作り手によって様々に味を変えるぬか漬けですが、「HAKKO食堂」のものは、ぬか床に長年染み込ませた素材の旨味と、唐辛子や山椒をピリッと効かせたさわやかな酸味が特徴です。
MALTTO
6,210円
国産の煮干しを粉末にしました。みそ汁、煮物のだし、お好み焼き、ふりかけ、漬物のぬか床にご利用下さい。内容量90g(1個あたり)サイズ185×100×40mm個装サイズ:23.5×20×9cm重量個装重量:1980g仕様賞味期限:製造日より6ヶ月保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。名称:にぼしの粉販売者:株式会社フジサワ埼玉県熊谷市問屋町2-5-5製造国日本特有の美味しい風味と旨み。 【原材料】かたくちいわし(国内産)、食塩、酸化防止剤(ビタミンE) 国産の煮干しを粉末にしました。みそ汁、煮物のだし、お好み焼き、ふりかけ、漬物のぬか床にご利用下さい。
有限会社 樽の味
3,980円
ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 内 容 熟成ぬか4袋+うまみの素+説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。うまみの素は味が薄れてきた頃にお使いください ぬか床の原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産) うまみの素の原材料 米ぬか(和歌山県産、徳島県産、新潟県産、他西日本)、大根(宮崎県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産) 製造者 有限会社 樽の味 漬けもん屋のぬか床よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます...
にっぽんマルシェ楽天市場店
3,770円
【商品特徴】80年もの長い歴史をもったぬか床を使用し、福岡県でとれた野菜を中心に季節の新鮮な野菜を漬け込んだぬか漬け8種類セットです。 ぬか漬けの専門店「HAKKO食堂(ハッコウショクドウ)」。 提供しているのは、祖母の代から守り続けてきた80年のぬか床で丁寧に作った愛情たっぷりのぬか漬けです。 作り手によって様々に味を変えるぬか漬けですが、「HAKKO食堂」のものは、ぬか床に長年染み込ませた素材の旨味と、唐辛子や山椒をピリッと効かせたさわやかな酸味が特徴です。 【漬け原材料】 米ぬか・塩・赤唐辛子・山椒・昆布・生姜・青唐辛子 【保存方法】 開封前も開封後も冷蔵庫に入れて保存してください。 食べきれない場合はぬかをつけたままタッパーやビニール袋などに入れ冷蔵庫で保存してください。 【消費期限】 HAKKO食堂では5日間を消費期限としています。 それ以降は乳酸菌がさらに増加し、酸味が増しますが品質には問題ありません。 【食べ方】 パックから取り出し、ぬかを洗い落とします。 キッチンペーパーで水気を取ります。 お好きな大きさに切ってお召し上がりください。 お?油をつけても美味しいですよ。 【ぬか床の材料について】 山椒(実と枝)・塩・赤唐辛子・青唐辛子・昆布・生姜を使用しています。 これらがぬか床と一緒にぬか漬けについてる場合がございますが旨味成分ですので品質には問題ありません。 商品説明メーカー所在地 原材料 【たまご】たまご(国産)、米ぬか、塩、唐辛子、山椒、生姜、昆布(一部に乳成分、卵、大豆、りんご、くるみを含む) 【にんじん】にんじん(国産)、米ぬか、塩、唐辛子、山椒、生姜、昆布(一部に乳成分、卵、大豆、りんご、くるみを含む) 【りんご】りんご(国産)、米ぬか、塩、唐辛子、山椒、生姜、昆布(一部に乳成分、卵、大豆、りんご...
ワールドデポ
4,416円
・お取寄せ商品や、直送品に関しましてはご注文頂いても在庫がない場合があります。・お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。・北海道、沖縄、離島への配送は別途送料が発生する可能性がございますので、 予めご了承ください。低温発酵だから美味しい!米こうじと米ぬかを特殊配合して熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要。冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。サイズ277×160×40mm(1個あたり)個装サイズ:21×30×19cm重量500g(1個あたり)個装重量:5500g仕様賞味期間:製造日より360日セット内容500g×10生産国日本・広告文責(フューエルインジェクション株式会社 TEL:050-5534-9192)原材料名称:ぬか床米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存ください。開封後は早めにご使用ください。製造(販売)者情報【製造者】つけもと株式会社奈良県北葛城郡河合町長楽89fk094igrjs
MALTTO
6,123円
米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。サイズ277×160×40mm(1個あたり)個装サイズ:21×30×19cm重量500g(1個あたり)個装重量:5500g仕様名称:ぬか床 賞味期間:製造日より1年セット内容500g×10製造国日本冷蔵庫で漬けるぬか床(低温発酵だから美味しい)! 【保管方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存ください。開封後は早めにご使用ください。【製造者】つけもと株式会社奈良県北葛城郡河合町長楽89 米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。 原材料 米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン
メンコスジャパン
758円~
マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床 は、米ぬかを麹化することで旨味を引き出し乳酸菌、酵母菌で発酵熟成したぬか床です。 そのまま野菜を漬けるだけで、おいしいぬか漬が出来上がります。 マルアイ食品 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯(ゴハン)」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。茶碗によそわれたホカホカのご飯。優しく握られたおにぎり。美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。「お米と、漬物のシンプルなご飯(食事)」に。何度か、イヤ、何度も言った事があります。「美味しい米と漬物があればいい。」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。」「やっぱりコレ。」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、健康な体づくりを手伝ってくれております。この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。笑顔になれる「食の思い出」の中には...
讃岐うまいもん処 大森屋
778円
★ 当店オススメの漬物塩『瀬戸のあらじお』は、ココをクリック!! 商品説明 名称 ぬか床 原材料名 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ(大豆)、しょうが 原料原産地名 国産(米ぬか) アレルゲン表示 大豆 内容量 1kg 賞味期限 製造日より1年 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 製造者 (有)樽の味捨て漬け要らず♪直に漬けられる糠床!ご家族の健康を願って漬物屋が応援します 伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。ご家族の健康を願って漬物屋が応援いたします。一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます!あなたオリジナルの美味しい漬物をこの糠床で漬けましょう! ★ ★ ★ 皆様からのお声を頂戴しました! ★ ★ ★
こだわりの食品・スイーツの美味しいぬか床、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の美味しいぬか床をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。
注意事項
1。ビカム(運営:株式会社メタップスワン)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「美味しいぬか床」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ」
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