「細竹水煮」 の関連商品を含む検索結果 17件

小竹筍【姫竹の子水煮、たけのこ】細竹、タケノコ缶詰業務用食材

宝島・台湾・中華・エスニック食品

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小竹筍【姫竹の子水煮、たけのこ】細竹、タケノコ缶詰業務用食材

ひめたけの水煮です。炒めとスープなどにご使用頂けます。写真は弊店の細たけ炒めです。たけのこの繊維は柔らかくておいしいいですよ〜。 その他:まちくのスライスもあります 内容量:800g 固形量:440g 原産国:中国産 <キーワード> 激安お得な中華食材業務用タケノコ 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン台湾産海外お土産 台湾土産台湾お土産中華お菓子 台湾料理 統一台湾ラーメン パイナップルケーキ 鳳梨酥 台湾ビール酒 からすみ 台湾茶 凍頂烏龍茶 朝天辣椒 干しエビ 干し海老 中華調味料 中華料理 マーボー豆腐 中華食品 中華麺 乾麺 中華そば 中華スープの素 中華だし 飲茶 冷凍点心惣菜缶詰 せいろ 香港名産 特産 李錦記リキンキ テンメンジャン オイスターソース 中国料理 中国食材 中国食品缶詰 中国たまり醤油 香酢黒酢 中国茶葉 中国産ザーサイ お徳えびせん おつまみ珍味 漢方薬膳 輸入食品 輸入食材 XO醤 ビーフン はるさめヌードル激辛口ソース 訳ありグルメ賞味期限 わけあり スイーツ 激安セール スパイス 日本製国産 鶏がらスープの素 火鍋の素 横浜中華街 おせちお中元セット八角 ハッカク 激辛ラー油辣油商品情報品名小竹筍(ほそたけ)形状ホール内容総量800g固形量440g原産国中華人民共和国、中国産

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【天然山菜】ネマガリ竹(根曲がり竹 ねまがりたけ)500g会津地方産 甘くアクがない 春の味覚 山の幸 を朝取り 産地直送 2017年5月20日頃〜6月3日頃までご注文順に発送収穫時期が短く...

奥会津旬彩館楽天市場店

1,800

【天然山菜】ネマガリ竹(根曲がり竹 ねまがりたけ)500g会津地方産 甘くアクがない 春の味覚 山の幸 を朝取り 産地直送 2017年5月20日頃〜6月3日頃までご注文順に発送収穫時期が短く...

商品説明 名称 天然山菜根曲り竹(じだけ/姫竹/細竹/月山竹)500g 産地名 福島県・新潟県 保存方法 生鮮山菜ですので出来るだけ早くお召し上がりください 軽く湿らせた新聞紙に包み冷蔵庫保存で2,3日 密封保存はしないでください ガスが出て直ぐに痛みます冷凍保存は風味が格段に落ちます甘く香りが高い ツキノワグマも大好物!! ネマガリタケ アクが全くない香り高い甘い筍ですので、アク抜きせず調理できます焼いて頂ける様に、皮付きでお届けします500gの画像です 凡そ15本前後です生で皮を剥くと美しいスマートなタケノコが現れますほのかな香りがあり、市販の水煮ネマガリタケと風味が全く違いますツキノワグマも大好物 高さ2.5mほどの千島笹の笹薮に潜り込みタケノコ採りします親の笹が太い程立派なタケノコが出ます甘くアクがなく皮を剥いて生のまま味噌で食べるのが最高の贅沢 旬が短く【数量限定】です雪解けが進む初夏のブナ林の周辺で採れます初夏なので一日で数cm以上伸びてしまう収穫タイミングが難しい山菜ですネマガリタケは地域により食べ方・好まれるサイズが異なります30cm〜35cmで節と節の間が長い筍・25cm以下の短い筍とお好みが分かれます長い筍をご希望のお客様はご注文時ご連絡をお願い致します 調理時のコツ 網焼の場合は皮付き、網焼以外は丁寧に皮を剥きます節と節の間が長い根元の部分は、節の周辺で切り落とし,節を捨てます節と節の間の長いやや固めの部分は包丁等で押し潰し繊維を潰す、或は圧力釜で火を通します節の間隔が狭い部分はとても柔らかいです柔らかい部分で折り採っていますが、時間の経過と共にどうしても多少固くなります 甘くてサクサク良い薫り ネマガリタケ 皮付のまま焼きアツアツの内に味噌でお気に入りマイ七輪油炒め天ぷらタケノコご飯ホイル焼き もちろん...

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【+1kgおまけ】【送料無料】【天然山菜】青森県津軽白神山麓「根曲がり竹」10kg サイズ混合【業務用 山タケノコ・姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサ・山竹の子・山たけのこ 筍・ネマガリダケ...

こだわりマルシェ

17,000

【+1kgおまけ】【送料無料】【天然山菜】青森県津軽白神山麓「根曲がり竹」10kg サイズ混合【業務用 山タケノコ・姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサ・山竹の子・山たけのこ 筍・ネマガリダケ...

▼旬の天然山菜「根曲がり竹」(ねまがりたけ)とは? 根曲がり竹とは本州の中部以北と北海道に多く分布するチシマザサの筍です。 他にも姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサなどと呼ばれています。 標高の高い地域でよく見かけることができ、手軽に採れて食味も良いことから、 昔から親しまれてきた山菜です。 太さは2cmほど、高さは1〜2mくらいまで伸び、節が多く鞘で包まれています。 採取は6月前後が旬。早いものは5月頃から出始めます。 地上から10〜15cmくらい芽生えてきたのを手で折り採ります。 大きめの物は、皮をむき茹でた後、煮物や炒め物、タケノコご飯として。 小さめの物は、皮付きのまま焼くとほんのり甘く、焼きとうもろこしのような風味になります。 味噌汁、煮物、天ぷら、和え物などもおススメです。 白神の爽やかな香りと食感が魅力の「根曲がり竹」 天然ならではの本物の味覚、新鮮な天然山菜を是非ご賞味くださいませ。 【下処理方法】 沸騰したお湯に塩を入れ、根曲がり竹を入れます。 再沸騰したら5分間ほど中火で茹でます。 茹で上がったら、皮を剥いてお使いください。 なお、根曲がり竹は灰汁は強くありませんので、 灰汁抜は必要ありません。 少しでもえぐみなどを気にされる方は、 水の状態に、根曲がり竹、ぬか、鷹の爪を入れ、 30分ぐらい吹きこぼしてください。 そのまま置き鍋をして、冷めたら小ぬかを落とし、 皮を剥いてお使いください。 節部分が固いので、節抜きをしてお使いください。 固い節部分は、包丁の背などで叩いて砕くと、 良い出汁がでますので、竹の子ご飯や煮物におすすめです。 ●「最良の時期」に「最も良い大きさ、形、状態」の「天然の山菜」をお届けします。 【名称】津軽白神山麓【天然山菜】根曲がり竹(たけのこ・生・皮つき) 【内容量】10kg...

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【冷凍】【中国産】KAGOME カゴメ オニオンソテー スライス30 1kg 冷凍野菜(クール便でのお届け) 業務用【食品】

イーワールドマーケット雑貨&食材

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【冷凍】【中国産】KAGOME カゴメ オニオンソテー スライス30 1kg 冷凍野菜(クール便でのお届け) 業務用【食品】

※食品の配送・納期に関しまして ・営業日の朝9時までにご注文頂いた商品で在庫のあるものは基本的に即日出荷とさせて頂いております。(土・日・祝・店舗休業日を除く) ・当店は複数店舗で販売を行っておりますので、ご注文を承った時点で在庫状況が変動し、 お届けまでにお時間を頂くか、または完売となり商品をお届けできない場合もございます。 ・在庫の無いものはメーカーよりお取り寄せとなりますので、発送までにお時間(3〜5営業日)がかかってしまいます。 ※お急ぎの際はお気軽にメール、お電話にてお問い合わせください。 発送:クール便 ※常温便とクール便の同梱に関しまして、詳しくはこちらをご覧ください。 お支払方法・配送について カゴメのオニオンソテースライス30には、次のような特長があります。・このオニオンソテーは、旬の新鮮な生たまねぎをスライスし、時間をかけて丹念に炒めた物です。・スライス30は生タマネギをスライスして、生タマネギ重量の30%まで炒めたものです。 ・.オニオンスープ、カレー等幅広い用途にご使用いただけます。※クール便(冷凍)での発送となります。 要冷凍 商品の詳細 品名 オニオンソテー 原材料 たまねぎ、大豆油 内容量 1キログラム 保存方法 -18℃以下で保存してください。 使用上の注意 袋のまま解凍し、解凍後ただちに調理してください。 凍結前加熱の 有無 加熱してあります。 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。 カゴメ株式会社 たまねぎスライス ソテー30 >>業務用冷凍商品はコチラ

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【冷凍】【中国産】KAGOME カゴメ グリーンピースピューレー 1kg 冷凍野菜(クール便でのお届け) 業務用【食品】

イーワールドマーケット雑貨&食材

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【冷凍】【中国産】KAGOME カゴメ グリーンピースピューレー 1kg 冷凍野菜(クール便でのお届け) 業務用【食品】

※食品の配送・納期に関しまして ・営業日の朝9時までにご注文頂いた商品で在庫のあるものは基本的に即日出荷とさせて頂いております。(土・日・祝・店舗休業日を除く) ・当店は複数店舗で販売を行っておりますので、ご注文を承った時点で在庫状況が変動し、 お届けまでにお時間を頂くか、または完売となり商品をお届けできない場合もございます。 ・在庫の無いものはメーカーよりお取り寄せとなりますので、発送までにお時間(3〜5営業日)がかかってしまいます。 ※お急ぎの際はお気軽にメール、お電話にてお問い合わせください。 発送:クール便 ※常温便とクール便の同梱に関しまして、詳しくはこちらをご覧ください。 お支払方法・配送について 冷凍状態のグリーンピースを細かく破砕し、冷凍しました。 粒子が細かく、食感がなめらかです。加熱による劣化が少なく、素材のフレッシュ感がそのまま保たれています。 スープ、野菜コロッケ、デザート等の幅広い用途にご使用いただけます。 ※クール便(冷凍)での発送となります。 要冷凍 商品の詳細 品名 グリーンピースピューレー 原材料 グリーンピース、塩 内容量 1キログラム 保存方法 -18℃以下で保存してください。 使用上の注意 袋のまま解凍し、解凍後ただちに調理してください。 凍結前加熱の 有無 加熱してありません。 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。 カゴメ株式会社 グリーンピース Green Peas Puree>>業務用冷凍商品はコチラ

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【冷凍】【中国産】KAGOME カゴメ 中国産かぼちゃピューレー 1kg 冷凍野菜 業務用【食品】

イーワールドマーケット雑貨&食材

1,134

【冷凍】【中国産】KAGOME カゴメ 中国産かぼちゃピューレー 1kg 冷凍野菜 業務用【食品】

発送:クール便 ※常温便とクール便の同梱に関しまして、詳しくはこちらをご覧ください。 お支払方法・配送について 冷凍状態のかぼちゃを細かく破砕し、冷凍しました。 加熱済みですので、スープ、野菜コロッケ、サラダ、デザート等の加熱をしないメニューにもご利用いただけます。 [ カゴメかぼちゃピューレーには、次のような特長があります。 ・このかぼちゃピューレーは、冷凍状態の国産かぼちゃをそのまま細かく破砕し冷凍したものです。 ・粒子が細かいので、食感がなめらかです。 ・従来の裏ごしに比べて加熱による劣化が少ないので、色・風味などのフレッシュ感をそのまま保つことが出来ます。 スープ、野菜コロッケ、デザートなど幅広い用途でご使用頂けます。 商品の詳細 品名 かぼちゃピューレー 原材料 かぼちゃ(中国産) 内容量 1キログラム 保存方法 -18℃以下で保存してください。 使用上の注意 袋のまま解凍し、解凍後ただちに調理してください。 加熱調理の必要性 そのままご提供いただけます。 カゴメ株式会社 かぼちゃ Pumpkin Puree

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【+500gおまけ】【送料無料】【国産】青森県津軽白神山麓 天然山菜「根曲がり竹」1kg※クール便配送無料/山タケノコ・姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサ・山竹の子・山たけのこ・ネマガリダケ...

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2,500

【+500gおまけ】【送料無料】【国産】青森県津軽白神山麓 天然山菜「根曲がり竹」1kg※クール便配送無料/山タケノコ・姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサ・山竹の子・山たけのこ・ネマガリダケ...

▼旬の天然山菜「根曲がり竹」(ねまがりたけ)とは? 根曲がり竹とは本州の中部以北と北海道に多く分布するチシマザサの筍です。 他にも姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサなどと呼ばれています。 標高の高い地域でよく見かけることができ、手軽に採れて食味も良いことから、 昔から親しまれてきた山菜です。 太さは2cmほど、高さは1〜2mくらいまで伸び、節が多く鞘で包まれています。 採取は6月前後が旬。早いものは5月頃から出始めます。 地上から10〜15cmくらい芽生えてきたのを手で折り採ります。 大きめの物は、皮をむき茹でた後、煮物や炒め物、タケノコご飯として。 小さめの物は、皮付きのまま焼くとほんのり甘く、焼きとうもろこしのような風味になります。 味噌汁、煮物、天ぷら、和え物などもおススメです。 白神の爽やかな香りと食感が魅力の「根曲がり竹」 天然ならではの本物の味覚、新鮮な天然山菜を是非ご賞味くださいませ。 【下処理方法】 沸騰したお湯に塩を入れ、根曲がり竹を入れます。 再沸騰したら5分間ほど中火で茹でます。 茹で上がったら、皮を剥いてお使いください。 なお、根曲がり竹は灰汁は強くありませんので、 灰汁抜は必要ありません。 少しでもえぐみなどを気にされる方は、 水の状態に、根曲がり竹、ぬか、鷹の爪を入れ、 30分ぐらい吹きこぼしてください。 そのまま置き鍋をして、冷めたら小ぬかを落とし、 皮を剥いてお使いください。 節部分が固いので、節抜きをしてお使いください。 固い節部分は、包丁の背などで叩いて砕くと、 良い出汁がでますので、竹の子ご飯や煮物におすすめです。 ●「最良の時期」に「最も良い大きさ、形、状態」の「天然の山菜」をお届けします。 【名称】津軽白神山麓【天然山菜】根曲がり竹(たけのこ・生・皮つき) 【内容量】1kg(サイズ混合...

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【兵庫県認証食品】兵庫県産大豆水煮1kg【業務用】【無添加・無化学調味料】

ヤマリュウ 楽天市場店

550

【兵庫県認証食品】兵庫県産大豆水煮1kg【業務用】【無添加・無化学調味料】

兵庫県内の学校給食にも使用されている安心・安全のやわらか大豆です。原料の大豆は100%兵庫県産のものを直接地元農家より仕入れ、当社(兵庫県たつの市)で加工しました。時間をかけてじっくり茹でてあるため開封後はそのままご使用頂けます。サラダ、煮物、カレーのトッピングなど、いろいろな料理にご使用頂けます。無添加、無化学調味料ですので小さなお子様も安心して食べられます。大豆に含まれるイソフラボンは女性ホルモンに似た働きをします。食物繊維も豊富です。食塩は豆本来の甘みを出すために少量加えています。塩の味は一切いたしません。 兵庫県認証食品です。煮豆(大豆水煮・ゆであずき・味付け黒大豆煮など)を中心としたレトルト食品の委託加工(OEM)を行っております。上記商品以外につきましては、基本的にレトルト殺菌のみを対象としていますが対応可能な商品もございますので、ご検討のお客様は当社までお気軽にお問い合わせ下さい。商品説明 名称 大豆水煮 原材料名 大豆(兵庫県産)、食塩(兵庫県赤穂市産) 内容量 1kg 賞味期限 6か月 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します

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【中国産】 にんにく(ニンニク) 1kg 元気のでる野菜♪

大津留青果

950

【中国産】 にんにく(ニンニク) 1kg 元気のでる野菜♪

まろやかな味わいの にんにくのしょうゆ漬け料理名:にんにくのしょうゆ漬け作者:はなまる子♪■材料(500ml分人分)にんにく(皮をむいたもの) / 400g酢 / 2カップしょうゆ / 2カップ酒 / 大さじ3砂糖、赤唐辛子 / お好みで■レシピを考えた人のコメントしょうゆ漬けは、半年から1年保存が可能です。飴色に漬かったにんにくはチャーハンや野菜炒めに、汁はギョーザや焼肉のタレにも使います。詳細を楽天レシピで見る 万能☆にんにく醤油料理名:にんにく醤油作者:ann***■材料(適宜人分)にんにく / 2,3片醤油 / 150cc■レシピを考えた人のコメントこれを常備しておけば、炒め物、和え物、煮物、なんでも美味しく出来ちゃう^^♪詳細を楽天レシピで見る お店の味☆明太クリームパスタ♪料理名:明太クリームパスタ作者:cocoron■材料(1人分)パスタ / 100g明太子(小) / 1腹ベーコン / 1枚にんにく / 1片分けぎ / 1本◎生クリーム / 50cc◎牛乳 / 100cc◎茹で汁 / 50ccパルメザンチーズ / 小匙1オリーブオイル / 小匙1■レシピを考えた人のコメント時々、ムショーに食べたくなります♪濃厚な明太クリームが堪りません!!詳細を楽天レシピで見る

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【+500gおまけ】【送料無料】【国産】青森県津軽白神山麓 天然山菜「根曲がり竹」2kg /姫竹・山タケノコ・姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサ・山竹の子・山たけのこ 筍・ネマガリダケ...

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3,800

【+500gおまけ】【送料無料】【国産】青森県津軽白神山麓 天然山菜「根曲がり竹」2kg /姫竹・山タケノコ・姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサ・山竹の子・山たけのこ 筍・ネマガリダケ...

▼旬の天然山菜「根曲がり竹」(ねまがりたけ)とは? 根曲がり竹とは本州の中部以北と北海道に多く分布するチシマザサの筍です。 他にも姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサなどと呼ばれています。 標高の高い地域でよく見かけることができ、手軽に採れて食味も良いことから、 昔から親しまれてきた山菜です。 太さは2cmほど、高さは1〜2mくらいまで伸び、節が多く鞘で包まれています。 採取は6月前後が旬。早いものは5月頃から出始めます。 地上から10〜15cmくらい芽生えてきたのを手で折り採ります。 大きめの物は、皮をむき茹でた後、煮物や炒め物、タケノコご飯として。 小さめの物は、皮付きのまま焼くとほんのり甘く、焼きとうもろこしのような風味になります。 味噌汁、煮物、天ぷら、和え物などもおススメです。 白神の爽やかな香りと食感が魅力の「根曲がり竹」 天然ならではの本物の味覚、新鮮な天然山菜を是非ご賞味くださいませ。 【下処理方法】 沸騰したお湯に塩を入れ、根曲がり竹を入れます。 再沸騰したら5分間ほど中火で茹でます。 茹で上がったら、皮を剥いてお使いください。 なお、根曲がり竹は灰汁は強くありませんので、 灰汁抜は必要ありません。 少しでもえぐみなどを気にされる方は、 水の状態に、根曲がり竹、ぬか、鷹の爪を入れ、 30分ぐらい吹きこぼしてください。 そのまま置き鍋をして、冷めたら小ぬかを落とし、 皮を剥いてお使いください。 節部分が固いので、節抜きをしてお使いください。 固い節部分は、包丁の背などで叩いて砕くと、 良い出汁がでますので、竹の子ご飯や煮物におすすめです。 ●「最良の時期」に「最も良い大きさ、形、状態」の「天然の山菜」をお届けします。 【名称】津軽白神山麓【天然山菜】根曲がり竹(たけのこ・生・皮つき) 【内容量】2kg(サイズ混合...

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【天然山菜】青森県津軽白神山麓 天然山菜「山うど」1kg※クール便配送【期間限定 国産 東北 旬 ウド】

こだわりマルシェ

2,780

【天然山菜】青森県津軽白神山麓 天然山菜「山うど」1kg※クール便配送【期間限定 国産 東北 旬 ウド】

▼旬の天然山菜「山うど」 ウド(独活)/山うど(山独活)とは ウド、または山うどは、いずれも同じもので、ウコギ科タラノキ属の多年草で、同じウコギ科タラノキ属のタラの木(タラの芽をつける木)とは違い、木にはならず草です。 食用とするのは土から顔を出したばかりの新芽の部分や、ある程度育ったものの茎や若芽の部分です。本来野菜というよりも、山菜になります。 山うどは全てが利用できる美味しい山菜です。 山菜特有のアク抜きも必要がなく、 独特の香りと手軽に調理できます。 葉は味噌汁や、天ぷらで、茎は味噌汁、煮物、揚げ物などで、美味しい山菜です。 爽やかな風味が人気の山うど(ウド・独活)。独特の香りが癖になる山菜です。 生える場所も斜面や崖など過酷な場所に生えます。 ふきのとうやコシアブラのように、風味が強い山菜らしい山菜の一つです。 風味が強いにも関わらず、色々な料理でおいしく食べることができる万能な山菜で、人気の理由です。 山うどは、塩漬けや味噌漬けとも相性が良く、漬けると保存も利くので長い間楽しむことができます。 山菜の「旬」は、ごく短く、野菜等にくらべ日もちがよくありません。 山菜本来の味が損なわれないうちに、召し上がっていただくか、下処理して冷蔵・冷凍保存してください。 ※お届け時に、しんなりとなっている場合がございます。 軟くなるだけで品質には問題ありませんが、気になられる場合は、霧吹き等で水をかけるか、根の方を水にしばらくつけてください。 ●「最良の時期」に「最も良い大きさ、形、状態」の「天然の山菜」をお届けします。 【名称】津軽白神山麓【天然山菜】「山うど」 【内容量】1kg 【産地/採取地】青森県西目屋産 【お届け時期】 5月上旬〜6月中旬 ※ご注文順に順次発送いたします。鮮度優先のため、配送日は指定できません。 ...

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【+500gおまけ】【送料無料】【国産】青森県津軽白神山麓 天然山菜「根曲がり竹」3kg/山タケノコ・姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサ・山竹の子・山たけのこ・ネマガリダケ・ねまがりたけ/...

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5,700

【+500gおまけ】【送料無料】【国産】青森県津軽白神山麓 天然山菜「根曲がり竹」3kg/山タケノコ・姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサ・山竹の子・山たけのこ・ネマガリダケ・ねまがりたけ/...

▼旬の天然山菜「根曲がり竹」(ねまがりたけ)とは? 根曲がり竹とは本州の中部以北と北海道に多く分布するチシマザサの筍です。 他にも姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサなどと呼ばれています。 標高の高い地域でよく見かけることができ、手軽に採れて食味も良いことから、 昔から親しまれてきた山菜です。 太さは2cmほど、高さは1〜2mくらいまで伸び、節が多く鞘で包まれています。 採取は6月前後が旬。早いものは5月頃から出始めます。 地上から10〜15cmくらい芽生えてきたのを手で折り採ります。 大きめの物は、皮をむき茹でた後、煮物や炒め物、タケノコご飯として。 小さめの物は、皮付きのまま焼くとほんのり甘く、焼きとうもろこしのような風味になります。 味噌汁、煮物、天ぷら、和え物などもおススメです。 白神の爽やかな香りと食感が魅力の「根曲がり竹」 天然ならではの本物の味覚、新鮮な天然山菜を是非ご賞味くださいませ。 【下処理方法】 沸騰したお湯に塩を入れ、根曲がり竹を入れます。 再沸騰したら5分間ほど中火で茹でます。 茹で上がったら、皮を剥いてお使いください。 なお、根曲がり竹は灰汁は強くありませんので、 灰汁抜は必要ありません。 少しでもえぐみなどを気にされる方は、 水の状態に、根曲がり竹、ぬか、鷹の爪を入れ、 30分ぐらい吹きこぼしてください。 そのまま置き鍋をして、冷めたら小ぬかを落とし、 皮を剥いてお使いください。 節部分が固いので、節抜きをしてお使いください。 固い節部分は、包丁の背などで叩いて砕くと、 良い出汁がでますので、竹の子ご飯や煮物におすすめです。 ●「最良の時期」に「最も良い大きさ、形、状態」の「天然の山菜」をお届けします。 【名称】津軽白神山麓【天然山菜】根曲がり竹(たけのこ・生・皮つき) 【内容量】3kg(サイズ混合...

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【+500gおまけ】【送料無料】【国産】青森県津軽白神山麓 天然山菜「根曲がり竹」5kg※クール便配送無料/山タケノコ・姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサ・山竹の子・山たけのこ・・ネマガリダケ...

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【+500gおまけ】【送料無料】【国産】青森県津軽白神山麓 天然山菜「根曲がり竹」5kg※クール便配送無料/山タケノコ・姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサ・山竹の子・山たけのこ・・ネマガリダケ...

▼旬の天然山菜「根曲がり竹」(ねまがりたけ)とは? 根曲がり竹とは本州の中部以北と北海道に多く分布するチシマザサの筍です。 他にも姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサなどと呼ばれています。 標高の高い地域でよく見かけることができ、手軽に採れて食味も良いことから、 昔から親しまれてきた山菜です。 太さは2cmほど、高さは1〜2mくらいまで伸び、節が多く鞘で包まれています。 採取は6月前後が旬。早いものは5月頃から出始めます。 地上から10〜15cmくらい芽生えてきたのを手で折り採ります。 大きめの物は、皮をむき茹でた後、煮物や炒め物、タケノコご飯として。 小さめの物は、皮付きのまま焼くとほんのり甘く、焼きとうもろこしのような風味になります。 味噌汁、煮物、天ぷら、和え物などもおススメです。 白神の爽やかな香りと食感が魅力の「根曲がり竹」 天然ならではの本物の味覚、新鮮な天然山菜を是非ご賞味くださいませ。 【下処理方法】 沸騰したお湯に塩を入れ、根曲がり竹を入れます。 再沸騰したら5分間ほど中火で茹でます。 茹で上がったら、皮を剥いてお使いください。 なお、根曲がり竹は灰汁は強くありませんので、 灰汁抜は必要ありません。 少しでもえぐみなどを気にされる方は、 水の状態に、根曲がり竹、ぬか、鷹の爪を入れ、 30分ぐらい吹きこぼしてください。 そのまま置き鍋をして、冷めたら小ぬかを落とし、 皮を剥いてお使いください。 節部分が固いので、節抜きをしてお使いください。 固い節部分は、包丁の背などで叩いて砕くと、 良い出汁がでますので、竹の子ご飯や煮物におすすめです。 ●「最良の時期」に「最も良い大きさ、形、状態」の「天然の山菜」をお届けします。 【名称】津軽白神山麓【天然山菜】根曲がり竹(たけのこ・生・皮つき) 【内容量】5kg(サイズ混合...

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【天然 山菜】ワラビ(紫わらび・どじょう蕨)朝取り 1kg会津地方産 春の味覚 山の幸 採りたて山菜を産地直送【発送2017年5月12日頃からご注文受付順】

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2,100

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商品説明 名称 天然山菜ワラビ(紫わらび・どじょう蕨)1kg 産地名 福島県・新潟県 保存方法 生でお届けした蕨は直ちにアク抜きするか、塩蔵(塩漬け)又は味噌漬けにしてください。ワラビは生のまま保存できません。アクが回って固くなり食べられなくなります。奥会津旬彩館自慢 紫蕨・どじょう蕨 スーパーマーケットで絶対に手に入らない高級天然ワラビですアク抜き無料サービス 天然山菜といえばワラビ抜きでは語れません奥会津旬彩館のワラビは★太い★柔らかい★甘い★ぬめり★香り★サクサク歯応えが自慢の高級品【紫わらび】(どじょうわらび)です 奥会津地方の豪雪下で冬の間に甘みを育む厳しい自然環境が美味しさの秘密太さ直径1cmを超えるものも珍しくありません 黄金色を帯びた緑色〜薄紫色で、この色合いが甘く柔らかくヌメリと香りが強い証ですワラビが育つ環境により多少色が変わります奥会津旬彩館の紫ワラビは萱の繁みの中で強い直射日光を浴びずに育ちます細かい毛に覆われ白い粉を吹いた様に見えます大人の両手の指の輪に収まる量が凡そ500gですもちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りのワラビを産地直送します ■お届けは5月12日頃から7月1日頃にかけてご注文順にお届けします■人気商品ですので早めのお届けをご希望のお客様には早めのご注文をお薦めしています ■アク抜き(無料)をご希望の場合はmail等でお知らせください 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌に育まれた安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません ぬめり・サクサク 美味しいワラビ醤油かマヨネーズでお浸し塩蔵わらび焚き物山菜蕎麦山菜おこわ 【人気急上昇 お薦めレシピ ワラビの昆布〆】昆布の香り・出汁・ぬめり・塩分とワラビの味・香り...

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送料無料 幻の山菜 北海道産 天然山ウド1.0kg入り【北海道産 天然 山菜 うど ウド 山うど 春の味覚 山菜 産地直送】

ギフト&グルメ北海道

2,779

送料無料 幻の山菜 北海道産 天然山ウド1.0kg入り【北海道産 天然 山菜 うど ウド 山うど 春の味覚 山菜 産地直送】

商品名 北海道産 天然 山ウド 季節の訪れを教えてくれる山菜、山ウドをお楽しみください! ◆北海道産 天然 山ウド1キロ⇒こちら ◆北海道産 天然 山ウド2キロ⇒こちら 商品内容 1箱 1.0kg(約8〜12本入り) 原産地名 北海道産 賞味期限 冷蔵便でのお届けになりますので、届きましたらそのまま冷蔵庫にて保管して下さい。生の状態での冷蔵保存で約3日ほどが目安ですが、できるだけ新鮮なうちにお召し上がりいただくことをおすすめします。 お召し上がり方法 ウドの強い香りとアク味を味わうには生で食べるのが一番ですが、酢味噌であえたり、天ぷらも美味しいです。 お届けについて ※出荷期間は2週間限定となります。 ※天候等により前後しますので、どうぞご了承くださいませ。 送料 送料無料 配送方法 冷蔵便 ※一部地域によってはご指定に添えない場合があります。 お支払/送料/配送方法 お支払/送料/配送について⇒こちら のし・包装など 産地直送のため、「熨斗」等の対応は一切できません。 その他 スーパー等に出回る人工栽培の「ウド」は、香りもアクも弱い野菜的な「ウド」です。 対して天然の「山ウド」は、すがすがしい芳香と特有のアクがマッチして山菜の本来の味が、まさに春を感じさせてくれます。 御用途一覧 ご自宅用、親族用、親類用など 【北海道】【北海道産】【お土産】【土産】 【ランキング】【産地直送】2017年度★出荷中! 季節商品の為、出荷期間は2週間程度となります。 農 産 物 の 注 意 事 項 ■ 異常気象・台風等の天災により、万一収穫不可能になった場合はキャンセル扱いとさせて 頂きます。ご入金済みの場合には、全額ご返金にて対応させていただきます。 ■ お支払い方法でクレジット決済をご利用になった場合でも、当店ではご注文時に決済をするよう...

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[2017年収穫 業務用/タマネギ 20kg] 北海道産「たまねぎ」20kg(90個前後)玉ねぎ ギフト 楽ギフ のし 【どさんこ問屋】

北海道農水産直会

2,880

[2017年収穫 業務用/タマネギ 20kg] 北海道産「たまねぎ」20kg(90個前後)玉ねぎ ギフト 楽ギフ のし 【どさんこ問屋】

ギフト対応について 商品名 【2017年収穫たまねぎ】 【どさんこ問屋】 北海道産たまねぎ 内容量 20kg(90個前後) 産地 北海道 商品特徴 「北海道産たまねぎ」は貯蔵性にすぐれ旨味が凝縮された品種です。 あまくてうまいです!! サイズ サイズはLとM混在で入っていますので料理に合わせて使い分けることができます。 発送 ご注文確認後(前払いの場合はご入金確認後)の5営業日以内をこころがけておりますが、万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。 発送後のキャンセルは出来ません。 ※収穫時期により、発送が前後する可能性がございます。ご了承ください。 送料 送料は2つからお選びいただけます。 ※沖縄・離島のお客様は別途料金となります。 ※西濃運輸は配送日時の指定ができません。 お届けまでの日数 賞味期限 保存環境により3〜4ヶ月間ですが、お早めにお召し上がり下さい。 保存方法 ダンボール箱のまま冷暗所で保存します。(日が当たる場所は風味が落ちます。)玉ねぎはそのまま食べると辛いですが、 急激に加熱 することで甘みが強くなります。 これは、玉ねぎの揮発性のある辛み成分が 熱を加えることで甘み成分に変化するためです。

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【天然山菜】山ウド(山うど)1kgタラの芽こしあぶら だけが 山菜 じゃない★会津産 春の味覚 山の幸 天然山菜 山ウド★朝取り・採りたて新鮮 山菜 を産地直送★生を味噌で 天ぷら キンピラ 味噌汁...

奥会津旬彩館楽天市場店

2,500

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商品説明 名称 天然山菜山うど(山ウド/山独活)1kg 産地名 福島県・新潟県 保存方法 冷蔵庫保存スーパーマーケットで絶対に手に入らない天然山ウド本物の味を知る貴方に野性味溢れる「本物の山菜」をお届け!雪深い厳しい冬を耐え抜き蓄えた力が春に一気に爆発!!根元が赤紫で軸が細かい毛で覆われた緑色が本来の姿強い香り・クセ・コリコリした歯応えは天然物だけですスーパーマーケットに並ぶ香りも味も薄い白いウドは暗室栽培で天然物と別物です天然物ですので太さ・長さ・色合いはバラツキがあります画像は500gです画像の長さ10cm〜20cmで、一本丸ごと天婦羅サイズの山ウドもご用意出来ますご希望の客様はご注文時「一本丸ごと天婦羅サイズ」とご指定下さい。時期によりご用意出来ない場合がございます もちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りの山ウドをその日産地直送します □お届け時期は4月20日頃からご注文順と為ります6月中旬までお届け可能です7月のウドは画像の様な山深く10mもの残雪が残る場所で雪が消えたら直ぐに芽を出し一日10cm以上成長します長くなりますが驚くほど柔らかいです 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌で育った安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません 個性的 香り クセ シャキシャキを楽しむ 山ウド料理 甘酢味噌和え天ぷら 山ウド油炒め山ウド味噌漬け山ウド佃煮風白胡麻味噌和え うどのキンピラサラダ 【ウドのキンピラ レシピ】 フライパンでサラダ油を熱し、薄く削いだウドを入れてさっと火を通します砂糖・塩・醤油・みりん・日本酒を加えお好みの味で仕上げます火を通しすぎると香りとしゃきしゃき感が消えてしまいますお好みで鳥もも肉・ごぼうを削いだものを加えると旨みが増します【山ウドの混ぜご飯...

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◆予約販売【7月〜発送予定】【天然山菜】青森県津軽白神山麓 天然山菜「みず」1kg※クール便配送【期間限定/国産/東北/旬】

こだわりマルシェ

2,100

◆予約販売【7月〜発送予定】【天然山菜】青森県津軽白神山麓 天然山菜「みず」1kg※クール便配送【期間限定/国産/東北/旬】

▼旬の天然山菜「赤みず」 赤みず(ウワバミソウ)とは? みずは山菜の中でも採りやすく美味しく料理しやすいことから、非常に人気があります。 山菜のみずは2種類あり、それぞれ茎の色の違いから「赤みず」と「青みず」に分類されています。 一般的に「山菜 みず」というと、このページで紹介する「赤みず」を指します。 呼び名:みず,ミズ,赤ミズ,ウワバミソウ,蟒蛇草,大蛇草 赤みずはウワバミソウ(蟒蛇草)の山菜としての呼び名で、イラクサ科ウワバミソウ属に分類されています。 日本全国で見ることができ、比較的採りやすい場所に生えていることから馴染みの深い山菜の一つです。 アク抜きの必要もなく、クセの無い食味で様々な料理で美味しく食べられます。 レシピも豊富で、お浸しや和え物をはじめ、煮物や味噌汁の具材など何にでも合います。 ●ミズ下処理方法 1、薄皮を葉の根元から根の方に向かって剥きます。 剥きながら食べやすい大きさに手で折りながら根元まで皮を剥きます。 2、塩をまぶし軽く揉みます。馴染んだら流水で洗い流します。 3、これを熱湯に入れ箸などでかき回すと、鮮やかな緑色になります。 根の部分は色がつきにくくて分かりにくいですが変色します。 茎全体が綺麗な黄緑色になったら茹で上がりです。 4、茹で上がったらザルにあげ、すぐに冷水で粗熱をとります。 この時のポイントは、しっかり冷やす事ミズの青みがキレイに出ます。 すぐ調理してたべられますが、ミズが隠れるくらいの冷水につけた状態で一日程度冷蔵庫で冷やすと、さらにあくが抜け青みが増します。 歯ごたえシャキシャキ、たたけばトロロに。あく抜きいらずの万能の山菜です! 新緑の頃、みずは鮮やかなみどりの葉を茂らせます。 きれいな水をたっぷりと含んだ沢沿いに生えるせいでしょうか。 その茎はシャキシャキとみずみずしく...

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