「紅鮭切り身」 の検索結果 351件

紅鮭のカマ500g【紅サケの鎌】上質な脂のべにじゃけのアラ【魚のかま部分】焼き魚、煮つけ、しぐれ煮等【美味しい焼き鮭】おにぎりの具やお茶漬けにも!【ベニ鮭】

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紅鮭のカマ500g【紅サケの鎌】上質な脂のべにじゃけのアラ【魚のかま部分】焼き魚、煮つけ、しぐれ煮等【美味しい焼き鮭】おにぎりの具やお茶漬けにも!【ベニ鮭】

商品詳細 【商品内容】 ふっくら美味しい! 紅鮭のカマ 【紅サケの鎌】塩紅鮭 原材料名:紅鮭(ロシア産)、食塩、酸化防止剤(ビタミンC、チャ抽出物) 内容量:500g(4切れ〜6切れ入り) ※切り身の数の選択は出来ません。 保存方法:要冷凍(-18℃以下) ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍カマ(フック)部分は、魚のアラと呼ばれ、捨てる部位と言われるところですが、知る人ぞ知る、脂がのって美味しい部位が『鮭のカマ』です。ジューシーでご飯が進みます! 紅鮭とは? 紅鮭は婚姻の時期である秋頃に全身の大部分が真っ赤になることが、名前の由来です。 紅鮭にはアスタキサンチンというベータカロテンやリコピンなどと同様の天然色素が含まれており、このアスタキサンチンが豊富なために身が赤く、天然色素は健康に良いとされてます。 鮭は一般的に赤みが強いほど美味しいと言われており、紅鮭は鮭の中でも最も赤みが強く、とても美味しいです。 特に塩鮭には最高の魚であり、 コクのある旨みとほんのりとした甘味が絶品です。 鮭は川で産まれ、海へと降海した後に川へと回帰する習性があることで有名ですが、特に紅鮭は回帰の習性が強いです。紅鮭は主にアラスカ、カナダ、ロシアなどの北米で漁獲されますが、日本でも北海道でごくまれに採れます。 国産・外国産に限らず、鮭の中でも値段が高めなのは、回帰の習性が強く養殖が困難なためです。 貴重な紅鮭1匹から2切れしかとれない鮭カマです。若干食べ難いという点はありますが、身の美味しさ、上質な脂の乗りは最高です。どうぞ御賞味下さい。 魚のカマとはアラと呼ばれる部分の一つで、通常お店や飲食店では余り料理として出されない部分です。有名な料理としてアラ汁というものがあり、魚の身を食べるというよりは魚の出汁をとって汁物を食べるという料理です。...

【小針水産】 紅鮭(サケ) 山漬け 切り身 5切れ(1切 真空パック包装)

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2,000

【小針水産】 紅鮭(サケ) 山漬け 切り身 5切れ(1切 真空パック包装)

脂ののった高級な紅鮭を時間をかけ、塩をつけこみました。昔ながらのしょっぱい鮭です。 お茶漬けやおにぎりにぴったりで、大変おいしくいただけます。 1切ごとに真空パックにしてありますので保存にも便利! ご贈答としても喜ばれること請け合いです。 焼くと塩を吹いてきます。とても塩分が強いですので少しづつお召し上がりください。 ただいまキャンペーン中により、 【1)弊社の送料無料対象商品とご購入されますと合わせて同梱発送無料になります!】 重ねてさらに! 【2)弊社の各商品と何点でもひとまとめ送料合わせて一件!同梱無料発送サービス中!!】 ※北海道・九州・沖縄は通常料金、各離島は別途料金(プラス600円)かかりますのでご了承ください。(1・2) ※[常温・冷蔵]・[冷凍のみ]の組み合わせの場合に限り、適用させて頂きます。それ以外は、配送料が別途掛かります。(1・2) ※商品発送後、同梱し多く頂いた配送料は出荷通知後4日以内に返金処理致します。(1・2) ※地域によって其々配送料金の設定してある同一商品を複数ご購入頂いた場合、お客様の決算画面にお求めになる個数と同じ件数の送料が表示されますが、出荷通知後4日以内に多く頂戴した送料を返金致しますので、ご安心ください。(2) ※代引きの場合、お客様の代引き決済が済んだことを確認でき次第、1週間以内に多く頂戴した送料の返金処理を進めさせて頂きます。この場合に限り〝Amzonポイント〟のみでの返金とさせて頂きますのでご了承ください。(1・2)

紅鮭フィーレ

築地 大野水産

1,998

紅鮭フィーレ

[内容量] 約1kg [配送温度帯] ※冷蔵・冷凍商品と同梱が可能です。甘口の紅鮭フィーレ 業務用だからお買得!! 冬場でも「酸味」「辛み」が刺激を与えてくれて食をそそりますが、やはり一番は「塩気」でしょう。 汗をかくので塩分を補う必要もありますね。そこで代表的な食べ物は塩鮭です! 大野水産では塩を吹くほど辛い大辛の紅鮭もご案内していますが、今回は食べやすい甘口のアメリカ産紅鮭をご紹介させていただきます。 日本近海の紅鮭は殆ど水揚げが無い中、主に出回っているのはロシア産または北米産の紅鮭です。 今回御案内するのはアメリカ産甘口紅鮭のフィーレです。北米産はロシア物に比べ脂が乗っていることから評価も高く、しかも切り身ではなく半身状態になっている業務用なのでお買い得感が高い一品です。 養殖物は脂が強いですし白鮭では塩がきついと鮭の味が塩に負けてしまいます。その点、紅鮭は味が濃いので塩にも負けず甘口の鮭は追い塩をすれば塩辛くすることもできますし、ゴハンにピッタリの塩鮭だと思います! 業務用の半身で真空パックをしてあるので とてもお買い得です!! 写真のように皮目を上にしてお好みの大きさに切り付けてください。 8分程度の解凍の方が切り分け易いでしょう。 骨もそんなに力を入れなくても切れますよ! 約1kgあるので通常の70gの切身であればかなり取ることが出来ます。 一切れずつ分けて冷凍ストックをすれば暫くは美味しい塩鮭を楽しむことが出来ますよ! 約1kg甘口紅鮭を半身1枚1850円の大特価にてご案内させていただきます。 ひと口食べてみてから追い塩をするなどしてお好みのお味でお楽しみ下さい。お薦めの一品、沢山のご注文をお待ちしています!

紅鮭 中塩 姿もどし 2.5Kg位

全2商品

9,720

紅鮭 中塩 姿もどし 2.5Kg位

「本ちゃん」の紅鮭です。沖紅とも呼ばれる中塩紅鮭を姿もどしにしてお届けします。 ●「姿もどし」とは? 鮭を3枚におろし、切身にした後、元の1本の形に戻して真空してあります。ご贈答に最適です。詳しくはこちら:「姿もどし」とは? 原材料名 紅鮭(ロシア産)、食塩 内容量 約2.5kg 賞味期限 商品に記載 保存方法 冷凍(−18℃以下) 製造者 (株)北海谷米谷物産 常温不可、冷蔵不可 ※梱包サイズが大きくなるため同梱商品によっては追加送料をご相談させていただく場合もございます。 ●●● さけ ●●● 北海道の大衆魚、鮭。一概に「鮭」といっても、種類も産地も多種多様。 特にオススメなのは脂が乗り、コクがあって濃厚な旨味が特徴の紅鮭です。 当店の紅鮭(中塩)は、船上ですぐに塩漬けにされる「本ちゃん」と呼ばれる高級品を使用しております。 塩加減・切り身加工の有無などは、お好みでお選び下さい。 【店長から一言】 日本で最も多く獲れる鮭は白鮭といいます。 春から夏にかけて獲れる時鮭は、脂がのっていて、価格はやや高め。 秋に獲れる秋鮭は、新巻などに使われることが多いようです。 紅鮭は赤味が強く脂肪分に富む鮭で、こちらは通年お買い求めいただけます。 ●「姿もどし」とは? 折角の1本丸ごとの鮭。 切身の方が便利だけど、丸ごとの姿も見たい(見せたい)。 そんな方へお薦めします。 北海谷の「姿もどし」は、 鮭を3枚におろしてから切身にして、元の形に戻して真空してあります。 ご贈答に最適です。

紅鮭 中塩 姿もどし 2.0Kg位

北海谷

8,060

紅鮭 中塩 姿もどし 2.0Kg位

「本ちゃん」の紅鮭です。沖紅とも呼ばれる中塩紅鮭を姿もどしにしてお届けします。 ●「姿もどし」とは? 鮭を3枚におろし、切身にした後、元の1本の形に戻して真空してあります。ご贈答に最適です。詳しくはこちら:「姿もどし」とは? 原材料名 紅鮭(ロシア産)、食塩 内容量 約2.0kg 賞味期限 商品に記載 保存方法 冷凍(−18℃以下) 製造者 (株)北海谷米谷物産 常温不可、冷蔵不可 ※梱包サイズが大きくなるため同梱商品によっては追加送料をご相談させていただく場合もございます。 ●●● さけ ●●● 北海道の大衆魚、鮭。一概に「鮭」といっても、種類も産地も多種多様。 特にオススメなのは脂が乗り、コクがあって濃厚な旨味が特徴の紅鮭です。 当店の紅鮭(中塩)は、船上ですぐに塩漬けにされる「本ちゃん」と呼ばれる高級品を使用しております。 塩加減・切り身加工の有無などは、お好みでお選び下さい。 【店長から一言】 日本で最も多く獲れる鮭は白鮭といいます。 春から夏にかけて獲れる時鮭は、脂がのっていて、価格はやや高め。 秋に獲れる秋鮭は、新巻などに使われることが多いようです。 紅鮭は赤味が強く脂肪分に富む鮭で、こちらは通年お買い求めいただけます。 ●「姿もどし」とは? 折角の1本丸ごとの鮭。 切身の方が便利だけど、丸ごとの姿も見たい(見せたい)。 そんな方へお薦めします。 北海谷の「姿もどし」は、 鮭を3枚におろしてから切身にして、元の形に戻して真空してあります。 ご贈答に最適です。

送料無料
レターパックで送料無料 紅鮭 紅さけ 紅サケ ベニサケ 沖塩紅鮭 特上半身10切れ お花見 母の日 お歳暮 ギフト

北海道ひっぱりダコ

3,000

レターパックで送料無料 紅鮭 紅さけ 紅サケ ベニサケ 沖塩紅鮭 特上半身10切れ お花見 母の日 お歳暮 ギフト

●レターパックは常温の速達便の発送になり、冷凍品を保冷パックに蓄冷剤も同時に入れますが、常温ですので自然解凍の状態で配達になります。一度冷やしてからお食べ下さい、再冷凍も可能です。 紅鮭の切り身です、鮭類の中でも最高の味を誇り、目にも鮮やかな真紅の身色を呈し肉質もしっかりしています。 ■養殖の魚との最大の違いは、天然ならではの臭みのない自然でしっとりとした脂がのり、 さらに栄養分(ミネラルやビタミン)が豊富に含まれることです。 ■特上の紅鮭ですから価格が高いのは当然です! 甘味や旨味鮮度ならやっぱり"北洋紅鮭です! 【主な料理】焼き魚など和洋中の食材として大活躍です。 紅鮭切身 北大西洋 切り身10枚前後 冷凍3ヶ月 冷蔵5日 紅鮭切り身 注意事項 ・到着日、時間指定は出来ません。商品は2-3日前後で配送となります。 ・代金引換はできませんのでそれ以外のお支払い方法を選択ください。 ・通常発送商品と同梱はできません。同時購入された場合は別発送とさせていただきます ・通常宅配便の送料別商品を一緒に購入した場合送料は宅配便送料となります ・お届けは「ご在宅・ご不在に関わらず」お届け先のポストへ投函いたします。 ・ポスト投函後の紛失に関しましては、当店のサポート外となりますので、ご了承ください。

こだわりの食品・スイーツの紅鮭切り身、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の紅鮭切り身をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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