「米こうじ」 の検索結果 265件

日本海が産んだアンチョビ!?越前若狭の伝統珍味さばのへしこ400g前後×1尾真空パック【へしこ】【糠漬け】【鯖へしこ】【さばへしこ】

越前かに職人 甲羅組

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日本海が産んだアンチョビ!?越前若狭の伝統珍味さばのへしこ400g前後×1尾真空パック【へしこ】【糠漬け】【鯖へしこ】【さばへしこ】

商品のポイント ◎たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選! ◎福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成! ◎塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用! ◎厳重な温度管理の元で育てた米こうじを使用! ◎無農薬、安心・安全、昔ながらの伝統製法! へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした伝統料理です。若狭地方が発祥の地で、越冬の保存食として重宝されていました。たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選し、福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成してあります。塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用し、無農薬、安心・安全にこだわった、昔ながらの伝統製法で仕上げました。お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。サーモンの燻製とも風味が似ていますが、へしこには脂のジューシーさがある分さらに濃厚。ハマる人にはとことんハマってしまう逸品です。ぜひお試しください! 商品内容 サバのへしこ姿(ぬか漬)約400g×1本入 ※たっぷり脂ののったノルウェイ産の生サバを使用しております。 賞味期限 冷蔵で1カ月 お召し上がり方 お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。 配送について 30日以内でご指定下さい。即日配送のあす楽にも対応しています。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

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ぬか床 500g×10個【送料無料】【メーカー直送:代金引換不可:同梱不可】【北海道・沖縄・離島は別途送料】【RCP】

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ぬか床 500g×10個【送料無料】【メーカー直送:代金引換不可:同梱不可】【北海道・沖縄・離島は別途送料】【RCP】

「ぬか床 500g×10個」は、株式会社ホームセンターセブンが販売しております。※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。サイズ277×160×40mm(1個あたり)個装サイズ:21×30×19cm重量500g(1個あたり)個装重量:5500g仕様名称:ぬか床 賞味期間:製造日より1年セット内容500g×10製造国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-1180冷蔵庫で漬けるぬか床(低温発酵だから美味しい)! 【保管方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存ください。開封後は早めにご使用ください。【製造者】つけもと株式会社奈良県北葛城郡河合町長楽89 米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。 原材料 米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン

播州こうじや 甘口粗塩使用 手作り味噌 1kg

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播州こうじや 甘口粗塩使用 手作り味噌 1kg

■特徴 播州こうじや手作り味噌は米こうじが7割大豆3割の配合で塩分が12%。 他社製品に比べて米こうじの割合が多いのが特長です。 上質の米こうじが醸し出すまろやかな味わいは天下一品であると自負しています。 もちろん原材料を吟味した手作り天然醸造味噌です。 店主のこだわりで、最高のこうじの素晴らしい味わいを存分に引き出す、この味1種類しか製造していません。 毎日の食卓に、ご家族の健康に、本物の手作り味噌を是非一度お試しください。 ■内容量 約1kg ■原材料 国産米・国産大豆・食塩・酒精 ■保存 直射日光を避けて常温で保存ください 賞味期限:約120日 到着後は、すぐに冷蔵・冷凍保存ください。 ■注意事項 ※商品は、メーカー直送のみでの発送となります。 ※到着日時指定は、お受けいたして下りません。 ※商品は、発送日より5日以内にお受け取りください。 ※5日以内にお受け取り出来ない場合品質が著しく劣化する場合が御座います。 ※到着後は、冷蔵・冷凍など保存方法にご注意ください。 ※こちらの商品は、品質の特性上常温配送のみとなります。 ※画像は、イメージです。 ■商品に関してのお問合せは、こちら 播州こうじや メール:urakamit@wonder.ocn.ne.jp 担当:浦上 ※必ずアマゾン掲載分と記載の上お問い合わせください。

ぬか床 500g×10個 代引き不可【COMシリーズ】

ディアサーナ雑貨インテリアライフ

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ぬか床 500g×10個 代引き不可【COMシリーズ】

【COMシリーズ】こちらの表記があるもの同士での同梱発送は可能となっております。【COMシリーズ】こちらの表記がある商品で複数ご注文の場合、全ての商品が揃ってからの出荷となりますので、予めご了承ください。米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。サイズ277×160×40mm(1個あたり)個装サイズ:21×30×19cm重量500g(1個あたり)個装重量:5500g仕様名称:ぬか床 賞味期間:製造日より1年セット内容500g×10製造国日本 ・広告文責(ディアサーナ株式会社 074-421-0550)冷蔵庫で漬けるぬか床(低温発酵だから美味しい)! 【保管方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存ください。開封後は早めにご使用ください。【製造者】つけもと株式会社奈良県北葛城郡河合町長楽89 米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。 原材料 米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン

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天野醤油 甘露しょうゆ 360ml

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天野醤油 甘露しょうゆ 360ml

天野醤油では、原料に大豆、小麦と甘味を出すために米麹を使っていますが、防腐剤・食品添加物など一切使用していません。「甘露しょうゆ」は、一度出来た生一本の醤油を食塩水の代わりとして再び麹の中に入れて二度目の発酵・熟成を行い、米麹等の原料を追加して出来ます。そのように醸造工程では一回に一年かけて仕込んだものを再び原料に仕込んでいるので完成・出荷まで二年半もかかるという。二年以上の歳月と二倍の原料を使用し、醤油の中の最高級品とされています。 こうした醸造工程は全国のしょうゆメーカーではどこでも採用しておらず、特に米こうじを原料に入れているのはここだけで、穀物だけで甘味を出して、水を使って薄めるようなこともしていません。 他のメーカー品は防腐剤や食品添加物を使って保存効果を上げているが、ここ天野醤油では自然発酵した原料の二度仕込みが特長で、製品化されてから一年半は製造したときの味がそのまま保存され、いわゆる手造りした"昔しょうゆ"の味が他のメーカー品と異なっています。 全国品評会審査では「たまり」「しろ」「さいしこみ」の三部門で一位となり、初めて日本一の農林水産大臣賞に輝きました。 東京都内の有名料理店やホテルなどで愛用され、「甘露しょうゆ」ファンは全国的に広がっています。 ぜひ一度そのおいしさに触れてみてくださいね。とにかくおいしいですよ。お刺身やお寿司に使用すればその値打ちを著しく発揮し、最高のおいしさを実感できます。また、うなぎのたれ、豆腐、天ぷらのつゆ、焼き肉、鍋物等広くご使用いただけます。

霧島酒造 赤霧島25度900ml ゴールドラベル20度720ml 黒霧島 25度900ml 3本芋セット

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霧島酒造 赤霧島25度900ml ゴールドラベル20度720ml 黒霧島 25度900ml 3本芋セット

霧島酒造 赤霧島25度900ml ゴールド20度720ml 黒霧島25度900ml 3本芋セット 芋焼酎ギフト 商品名 【焼酎】霧島酒造 赤霧島25度900ml ゴールド20度720ml 黒霧島 25度900ml 3本芋セット 香り 味わい 飲み方 商品説明 黒霧島 大正5年、霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は「黒麹」仕込み。 霧島酒造の歴史は、黒麹の焼酎で幕を開けたのです。創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と当社独自の仕込みで再現した「黒霧島」。黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。霧島酒造の90余年の永きに渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられているのです。 赤霧島超赤霧島「霧島」はその名の通り、霧島連山を臨む都城盆地の豊かな自然から生まれた本格芋焼酎。 霧島ゴールド フルーティーな香りを醸し出す酵母を使用した本格芋焼酎です。 おしゃれなフロストビンとゴールドのラベルで華やいだ雰囲気に加え、親しみやすい味と香りから、女性の方に人気があります。 ゴールドラベル「霧島」 20度 本格芋焼酎 さつまいも、米こうじ 単式蒸留 内容量 720ML・900ml 保存方法 常温 原材料 芋 製造元 霧島酒造

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ぬか床 500g×10個[直送品]

Huit Colline(ユイットコリーヌ)

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ぬか床 500g×10個[直送品]

【※納期に関して通常土日祝日を除いた営業日での出荷予定ですが、欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は別途メールにてご連絡いたします】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】【※お届け先が沖縄・北海道・離島の場合、別途料金が発生する場合がございます。】【※お届け先が沖縄・北海道・離島の場合、通常の納期より日数が掛かる場合がございます。】米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。サイズ277×160×40mm(1個あたり)個装サイズ:21×30×19cm重量500g(1個あたり)個装重量:5500g仕様名称:ぬか床 賞味期間:製造日より1年セット内容500g×10製造国日本冷蔵庫で漬けるぬか床(低温発酵だから美味しい)! 【保管方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存ください。開封後は早めにご使用ください。【製造者】つけもと株式会社奈良県北葛城郡河合町長楽89 米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。 原材料 米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン

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【丸辰 渡辺海産 レンジで簡単!炉端焼きセット】送料込み・産地直送 青森

北彩産直ショップ青森

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【丸辰 渡辺海産 レンジで簡単!炉端焼きセット】送料込み・産地直送 青森

■商品説明 カラスガレイ焼 原材料名 カラスガレイ(アイスランド産)、食塩 内容量 2切 紅鮭焼 原材料名 紅鮭(ロシア産)、食塩 内容量 2切 しまほっけ焼半身 原材料名 しまほっけ(ロシア産)、米こうじ、食塩、酒精 内容量 1枚 八戸前沖鯖焼半身 原材料名 鯖(八戸産)、米こうじ、食塩、酒精 内容量 1枚 さんまみりん干焼 原材料名 さんま(三陸産)、ぶどう糖加糖液糖、砂糖、醤油、みりん、魚醤、デキストリン、食塩、ゼラチン(原材料の一部に小麦大豆ゼラチンを含む) 内容量 2尾 いわしみりん干焼 原材料名 いわし(三陸産)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、醤油、みりん、魚醤、デキストリン、食塩、ゼラチン(原材料の一部に小麦大豆ゼラチンを含む) 内容量 4尾 共通項目 発送方法 冷凍発送 賞味期限 製造日より3ヶ月 のし 可 会社名 (株)丸辰 渡辺海産 青森県八戸市湊町大沢28-33 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、子供の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、産直、直送、青森県産、炉辺焼き、ろばた焼き、炉辺焼、ろばた焼、鮭、サケ、さけ、カレイ、鰈、かれい、カラスガレイ、からすがれい、縞ホッケ、縞ほっけ、しまほっけ、シマホッケ、ホッケ、ほっけ、さんま、サンマ、秋刀魚、さば、サバ、鯖、八戸、八戸前沖、八戸前沖さば、八戸前沖サバ、いわし、イワ、みりん、みりん干、魚、魚詰合せ、魚詰め合わせ、朝食、夕食、八戸、レンジ、簡単、焼き魚、焼魚、干魚、干物◆レンジで簡単!炉端焼きセット レンジで温めるだけで本格的な焼き魚が楽しめます。

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【ポイント20倍】ぬか床 500g×10個

インテリアの壱番館

6,200

【ポイント20倍】ぬか床 500g×10個

お取り寄せの為ご注文後4~7日後に発送致します【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。サイズ277×160×40mm(1個あたり)個装サイズ:21×30×19cm重量500g(1個あたり)個装重量:5500g仕様名称:ぬか床 賞味期間:製造日より1年セット内容500g×10製造国日本・広告文責(株式会社ウィントレーディング 052-700-9590 )冷蔵庫で漬けるぬか床(低温発酵だから美味しい)! 【保管方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存ください。開封後は早めにご使用ください。【製造者】つけもと株式会社奈良県北葛城郡河合町長楽89 米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。 原材料 米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン

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【ポイント20倍】糀一夜漬けの素 さごはち 250g×6パック

インテリアの壱番館

6,900

【ポイント20倍】糀一夜漬けの素 さごはち 250g×6パック

お取り寄せの為ご注文後4~7日後に発送致します【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】さごはち(こうじ一夜漬けの素)とは塩3、米5、こうじ8をまぜ合わせることから出た名称で、東北地方の家庭で昔からつくられてきた農民の知恵と風土が生んだ漬床です。水を加えて野菜とまぜ合わせておくだけで手軽で美味しい一夜漬けが出来上がります。内容量250gサイズ215×120×55mm個装サイズ:17×25×12cm重量個装重量:1500g仕様賞味期間:製造日より360日セット内容250g×6パック 製造国日本・広告文責(株式会社ウィントレーディング 052-700-9590 )水を加えて野菜とまぜ合わせておくだけ!!さごはち(こうじ一夜漬けの素)とは塩3、米5、こうじ8をまぜ合わせることから出た名称で、東北地方の家庭で昔からつくられてきた農民の知恵と風土が生んだ漬床です。水を加えて野菜とまぜ合わせておくだけで手軽で美味しい一夜漬けが出来上がります。原材料米こうじ(国内産)、米(国内産)、塩保存方法直射日光を避け常温保存製造(販売)者情報【販売者】株式会社シーズコア東京都世田谷区玉堤1-20-19fk094igrjs

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ぬか床 500g×10個(メーカー直送)(代引不可)※キャンセル不可

e-バザール ライフインテリア

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ぬか床 500g×10個(メーカー直送)(代引不可)※キャンセル不可

【注意事項】支払い:【代金引換不可】別途送料発生地域:【北海道・沖縄県・一部離島】※メーカー直送のため、注文確定後の注文キャンセル・お客様都合の返品・返金は不可※米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。サイズ277×160×40mm(1個あたり)個装サイズ:21×30×19cm重量500g(1個あたり)個装重量:5500g仕様名称:ぬか床 賞味期間:製造日より1年セット内容500g×10製造国日本・広告文責(株式会社サイクロプス・03-5904-9093)冷蔵庫で漬けるぬか床(低温発酵だから美味しい)! 【保管方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存ください。開封後は早めにご使用ください。【製造者】つけもと株式会社奈良県北葛城郡河合町長楽89 米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。 原材料 米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン

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【直】【TM-2】 絶品 兵庫県 播州こうじや 播州こうじや手作り味噌 (2kg入り)

特産品の里

1,840

【直】【TM-2】 絶品 兵庫県 播州こうじや 播州こうじや手作り味噌 (2kg入り)

■商品名 播州こうじや手作り味噌 ■おすすめ 味噌汁のまろやかな味わいはもとより、豚汁、和え物などでも今まで味わったことのない すばらしいおいしさをお楽しみいただけます。 また、播州こうじや手作り甘酒の原酒と等量で混ぜるだけで、おいしい味噌漬けの漬床が出来上がり。 季節のお野菜を漬け込んでみてください。 なんともいえない風味豊かな味噌漬けが出来ます。 味噌使用料理レシピは、コチラ ■特徴 2Kg 播州こうじや手作り味噌は米こうじが7割大豆3割の配合で塩分が12%。他社製品に比べて米こうじの割合が多いのが特長です。 上質の米こうじが醸し出すまろやかな味わいは天下一品であると自負しています。もちろん原材料を吟味した手作り天然醸造味噌です。店主のこだわりで、最高のこうじの素晴らしい味わいを存分に引き出す、この味1種類しか製造していません。 毎日の食卓に、ご家族の健康に、本物の手作り味噌を是非一度お試しください。 味噌使用料理レシピは、コチラ ■原材料 米、大豆、食塩、酒精 ■容量 2Kg ■保存・使用方法 直射日光を避けて常温で保存 ■賞味期限 約4ヶ月 ※こちらの商品は、直送のみの対応となります。 そのため他商品との同時注文の際は、別途送料が必要となります。 ◆品切・完売の場合がございますので、受注後に発送予定をご連絡させて頂きます。 ※画像は、イメージの場合が御座います。 ※北海道・沖縄・離島等別途送料が必要な地域がございます。※10個以上の注文の場合追加送料が必要な場合がございます。

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【送料無料】ぬか床 500g×10個【同梱不可】

La chou-chou(ら しゅしゅ)

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【送料無料】ぬか床 500g×10個【同梱不可】

※ご注意※ ●お客さま都合による、ご注文後のキャンセル・商品変更・返品・交換は お受けできませんのでご注意下さい。 ●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は、 別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ●メーカーの在庫状況により、欠品する場合もございます。 ご注文後2~3営業日後の出荷となります米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。サイズ277×160×40mm(1個あたり)個装サイズ:21×30×19cm重量500g(1個あたり)個装重量:5500g仕様名称:ぬか床 賞味期間:製造日より1年セット内容500g×10製造国日本広告文責:(株)ナチュラルスクエア 03-5940-2662冷蔵庫で漬けるぬか床(低温発酵だから美味しい)! 【保管方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存ください。開封後は早めにご使用ください。【製造者】つけもと株式会社奈良県北葛城郡河合町長楽89 米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。 原材料 米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン ≪※!お願い!※≫ ◆領収証をご希望の方は、ご注文時の【備考欄】に必ずその旨ご記載下さい! 同封してお送りさせていただきます。お荷物発送後に領収証のご希望の ご連絡をいただきますと、別途郵送手配となるため、手数料等の別途費用が 掛かる場合がございますので予めご了承くださいませ。 ◆熨斗、ラッピングの対応は当店では承ることができません。

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[業務用 送料無料] 一目千本桜吟醸みそ10kg(仙台味噌 粒・コシ)

美味健幸 蔵王の味蔵

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[業務用 送料無料] 一目千本桜吟醸みそ10kg(仙台味噌 粒・コシ)

蔵王山麓 桜の名所百選「一目千本桜」の桜の酵母菌で仕込んだ仙台味噌。赤系辛口味噌の代表「仙台味噌」の古式製法を更に進化させた二段塾生技法により、米糀(こうじ)の旨みと甘みを最大限に引き出したお味噌です。 粒味噌・漉し味噌(こしみそ)があります。 ※宮城県産大豆(宮城県産認証減農薬減科学肥料特別栽培大豆) 大豆の皮を剥いた(完全脱皮)特別仕込み。上品な風味に仕上げっております。 一目千本桜吟醸みそ10kg ■原材料 大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、酒精 ※合成保存料・化学調味料は使用していません。 ■賞味期限6ヶ月 ■保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存。 開封後(開栓後)は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 【2sp_120622_b】 赤味噌の代表「本場仙台味噌」古式製法 赤味噌の代表「本場仙台味噌」は、伊達政宗が残した「置き土産」。その古式製法は、大豆の皮をむき(昔は乾燥させ打ち付けて割って皮をむいたと文献にあいます)、米こうじの他に、大豆麹(こうじ)を加えて味噌造りをしたと文献にあります。 この製法を取り入れ、更に独自の二段熟成(米糀:こうじを二段階に加え発酵熟成させ米糀び旨味と甘味を最大限に出す)の技法により奥深くまろやかで上品な味噌に仕上がっております。 宮城県認証特別栽培大豆「大河原町産減農薬減化学肥料栽培大豆」 地元の農家の方で組織する農業のプロ「農業法人かながせ」の方に依頼して減農薬減化学肥料栽培大豆を作付けしてもらいました。最小限の農薬を使って、品質の良いアヤコガネをを育てています。 味噌造りの時には、大豆の皮を剥いています。(完全脱皮) 宮城県産の米と沖縄自然塩 米どころ地元の宮城県産米と沖縄自然塩で仕込みました。米と大豆は、1対1の割合です。(辛口味噌としては、甘口になります)...

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[業務用] 一目千本桜吟醸みそ5kg(仙台味噌 粒・コシ)

美味健幸 蔵王の味蔵

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[業務用] 一目千本桜吟醸みそ5kg(仙台味噌 粒・コシ)

蔵王山麓 桜の名所百選「一目千本桜」の桜の酵母菌で仕込んだ仙台味噌。赤系辛口味噌の代表「仙台味噌」の古式製法を更に進化させた二段塾生技法により、米糀(こうじ)の旨みと甘みを最大限に引き出したお味噌です。 粒味噌・漉し味噌(こしみそ)があります。 ※宮城県産大豆(宮城県産認証減農薬減科学肥料特別栽培大豆) 大豆の皮を剥いた(完全脱皮)特別仕込み。上品な風味に仕上げっております。 一目千本桜吟醸みそ5kg ■原材料 大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、酒精 ※合成保存料・化学調味料は使用していません。 ■賞味期限6ヶ月 ■保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存。 開封後(開栓後)は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 赤味噌の代表「本場仙台味噌」古式製法 赤味噌の代表「本場仙台味噌」は、伊達政宗が残した「置き土産」。その古式製法は、大豆の皮をむき(昔は乾燥させ打ち付けて割って皮をむいたと文献にあいます)、米こうじの他に、大豆麹(こうじ)を加えて味噌造りをしたと文献にあります。 この製法を取り入れ、更に独自の二段熟成(米糀:こうじを二段階に加え発酵熟成させ米糀び旨味と甘味を最大限に出す)の技法により奥深くまろやかで上品な味噌に仕上がっております。 宮城県認証特別栽培大豆「大河原町産減農薬減化学肥料栽培大豆」 地元の農家の方で組織する農業のプロ「農業法人かながせ」の方に依頼して減農薬減化学肥料栽培大豆を作付けしてもらいました。最小限の農薬を使って、品質の良いアヤコガネをを育てています。 味噌造りの時には、大豆の皮を剥いています。(完全脱皮) 宮城県産の米と沖縄自然塩 米どころ地元の宮城県産米と沖縄自然塩で仕込みました。米と大豆は、1対1の割合です。(辛口味噌としては、甘口になります) 食塩分は約11.8%です。...

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「へしこ/1本入×2個」福井県優良観光土産品:越前水産 越前田村屋(クール冷蔵便)

百選横丁 楽天市場店

2,920

「へしこ/1本入×2個」福井県優良観光土産品:越前水産 越前田村屋(クール冷蔵便)

「へしこ/1本入×2個」福井県優良観光土産品:越前水産 越前田村屋 脂が乗り身の引き締まった鯖を、赤穂の天然塩がベースのブレンド塩と厳重な温度管理の下で育った米こうじ、契約農家の県産こしひかりの米ぬかと一緒に漬け込み、1年かけて熟成させました。 変色し飴色に輝く身が長期熟成の証。 まろやかな味わいにご飯やお酒が進むことうけ合いです。 商品説明 名称 へしこ/1本入×2個 内容量 450g×2個 原材料 真鯖・米糠・食塩・米こうじ・醸造アルコール・唐辛子・醤油・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア、甘草)(原材料 の一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 冷蔵にて150日 保存方法 冷蔵 製造元 越前水産 越前田村屋 福井県福井市茱崎町 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 株式会社越前水産こだわりの目利き品をはじめひと手間もふた手間もかけた加工品、徹底した衛生管理のもとで行われる調理に至るまで、すべてが知識と経験豊富なスタッフの手によって生まれています。美味しくて安全・安心で身体にも優しい。そんな作り手の想いがこもったとびっきりの日本海越前の美味を全国の皆様のもとへお届けいたします。

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ぬか床 500g×10個

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ぬか床 500g×10個

【注】※メーカー直送の為、ご注文後のキャンセル・返品はできませんので予めご了承下さい。【※納期に関して通常土日祝日を除いた営業日での出荷予定ですが、欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は別途メールにてご連絡いたします】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】【※お届け先が離島の場合、別途料金が発生する場合がございます。】【※お届け先が沖縄・北海道・離島の場合、通常の納期より日数が掛かる場合がございます。】米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。サイズ277×160×40mm(1個あたり)個装サイズ:21×30×19cm重量500g(1個あたり)個装重量:5500g仕様名称:ぬか床 賞味期間:製造日より1年セット内容500g×10製造国日本・広告文責(今村株式会社 06-6443-2966)冷蔵庫で漬けるぬか床(低温発酵だから美味しい)! 【保管方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存ください。開封後は早めにご使用ください。【製造者】つけもと株式会社奈良県北葛城郡河合町長楽89 米こうじと米ぬかを特殊配合して、熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要・冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。 原材料 米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン

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こだわりの食品・スイーツの米こうじ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の米こうじをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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