新三浦農園
1,000円
2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 260g/1袋あたり 名称 たくあん漬 原材料名 だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 原料原産地名 国産(だいこん) 内容量(g) 260g/1袋 賞味期限 裏ラベル枠外右下に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。2019年1月31日より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 注意事項・賞味期限に関するご案内: 出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。 フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。 具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,000円~
【商品特徴】真っ白な大根を天井に吊り下げ、ナラ、桜、ケヤキ等の広葉樹を日夜燃やし続け、香り良く、きつね色に干し上げます。米ぬかと塩を主体に自然な風味にこだわり、保存料、着色料、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)は使用せず、古来伝承の技で漬け込みました。いろり火の昔に思いをはせる、素朴な風味の沢庵です。お酒のお供に、刻んでお茶受けに、チーズともよく合います。 商品説明県名 原材料 だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) サイズ 108×35×485(mm) 原産国 日本 内容量 1本入260g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社 雄勝野きむらや秋田県湯沢市下院内字常盤町91
京都太秦しぜんむら
518円
秋田の貴重な食文化薄切りにすると、パリパリの食感とスモークの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。 伝統的な発酵食品の魅力を存分に味わえるお漬物です。 【F】 ■原材料:大根(国産)、漬け原料(砂糖(てんさい含蜜糖)、米ぬか、食塩(天日塩)、米酢) ■製造日からの開封前賞味期間:5ヶ月 商品タグ:ムソー >>ムソーの梅干・漬物の商品一覧オーガニックとマクロビオティックをもっと食卓へ。ムソー約1,000アイテム ムソーの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
タニザワ宅配システム
519円
三昼夜いぶして糠漬けにした秋田県の伝統食、無添加のいぶりがっこ(たくあん)です。最近は、いぶりがっこにクリ−ムチーズをのせる食べ方も話題になっています。
タニザワ宅配システム
832円
人気急上昇中の、秋田の伝統的な沢庵です。ナラや桜などの薪で燻煙乾燥させた大根を米ぬかに漬けたもので、お好みの厚さに切ってそのままか、チーズがよく合いますので、クリームチーズをはさんでお楽しみください。
秋田逸品堂
453円
◆品名 :米こうじ加工品 ◆原材料名:米、砂糖、食塩、米麹 ◆内容量 :350g ◆大きさ : ◆保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存 ◆賞味期間:ラベルに記載 製造日より9か月間 ◆製造者 :安藤醸造 秋田県仙北市角館町下新町27創業嘉永六年 味噌・醤油・漬物の老舗 安藤醸造は秋田角館で味噌・醤油・漬物を無添加・天然醸造で作っています。安藤醸造の寒こうじは、まろやかな風味が特徴で、魚、肉、野菜と相性がよく料理の味を引き立てます。また、漬物の素としても素晴らしく上手に漬物がつけあがると評判です。
秋田逸品堂
780円
名称/たくあん漬 原材料名/干し大根、漬け原材料(米ぬか、食塩、砂糖)、甘味料(甘草、スクラロース)、酸味料(クエン酸)、調味料(アミノ酸等) 内容量/260g 賞味期限/ラベルに記載 保存方法/直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に入れなるべく早くお召し上がり下さい。 原材料産地/秋田県(大根) 販売者/株式会社アルクOA楢の木や桜の木でスモークし、独特の香ばしい木の香りがかもし出されます。着色料・保存料を一切使用しておりません。
秋田逸品堂
680円
名称/たくあん漬 原材料名/干し大根、漬け原材料(米ぬか、食塩、砂糖)、甘味料(甘草、スクラロース)、酸味料(クエン酸)、調味料(アミノ酸等) 賞味期間/ラベルに記載 保存方法/直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に入れなるべく早くお召し上がり下さい。 内容量/260g 賞味期間/ラベルに記載 保存方法/直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に入れなるべく早くお召し上がり下さい。 原材料産地/秋田県(大根) 販売者/株式会社アルクOA楢の木や桜の木でスモークし、独特の香ばしい木の香りがかもし出されます。着色料・保存料を一切使用しておりません。切りやすいミニタイプ。パリパリとした食感が特徴。 しょっぱすぎないので食べやすい。
秋田逸品堂
540円
名称/大根糠漬 原材料名/大根、漬け原料(米糠、砂糖、食塩、酒精)、着色料(くちなし) 内容量/180g 賞味期限/ラベルに記載 保存方法/直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に入れなるべく早くお召し上がり下さい。 製造者/物産中仙株式会社昔ながらの秘伝の味をそのままパックにしました。
秋田逸品堂
950円
◆品名:味噌漬け(きざみ)◆原材料名:シソの実、ちょろぎ、大根、人参、カタウリ、ナス、きゅうり、菊、味噌、砂糖◆内容量:260g◆大きさ:◆保存方法:冷蔵で保存◆賞味期間:ラベルに記載製造日より3ヶ月◆製造者:安藤醸造 秋田県仙北市角館町下新町27※この商品は冷蔵商品のため、常温・冷凍商品とは別便でのお届けとなり、別途送料が加算されます。 ※この商品は冷蔵商品のため、常温・冷凍商品とは別口でのお届けとなり、別途送料が加算されます。創業嘉永六年 味噌・醤油・漬物の老舗 安藤醸造は、秋田角館で味噌・醤油・漬物を無添加・天然醸造で作っています。安藤醸造のきざみがっこは味噌漬を細かく刻み、チョロギやしその実、菊と混ぜ合わせたものです。
秋田逸品堂
600円
名称:味噌漬 原材料名:きゅうり、大根、なす、漬け原材料(みそ、しょうゆ、還元水あめ、酵母エキス、醸造酢)/酒精、(一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地名:国産(きゅうり、大根、なす) 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 賞味期間:ラベルに記載 製造者:雄勝野きむらや ※注文を受けてから商品を作るためお届けに10日ほどかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。秋田産の野菜を使用、米こうじの旨味の熟成味噌に漬け込みました。
秋田逸品堂
712円
◆品名 :からし漬け ◆原材料名:なす(中国産)、漬原材料(酒粕、からし、砂糖、塩) ◆内容量 :150g ◆大きさ : ◆保存方法:10度以下で保存し開封後はなるべく早めにお召し上がりください ◆賞味期間:ラベルに記載 製造日より3か月間 ◆製造者 :安藤醸造 秋田県仙北市角館町下新町27 ※この商品は冷蔵商品のため、常温・冷凍商品とは別口でのお届けとなり、別途送料が加算されます。創業嘉永六年 味噌・醤油・漬物の老舗 安藤醸造は、秋田角館で味噌・醤油・漬物を無添加・天然醸造で作っています。安藤醸造のからしなすは、塩漬けしたのち、酒粕とからしで漬け込んででいます。
秋田逸品堂
486円
名称/大根糠漬 原材料名/大根、漬け原料(米糠、砂糖、食塩、酒精)、着色料(くちなし) 内容量/100g 賞味期限/ラベルに記載 保存方法/直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に入れなるべく早くお召し上がり下さい。 製造者/物産中仙株式会社昔ながらの秘伝の味をそのままパックにしました。
秋田逸品堂
604円
◆品名:味噌漬け(きざみ)◆原材料名:シソの実、ちょろぎ、大根、人参、カタウリ、ナス、きゅうり、菊、味噌、砂糖◆内容量:100g◆大きさ:◆保存方法:冷蔵で保存◆賞味期間:ラベルに記載製造日より3ヶ月◆製造者:安藤醸造 秋田県仙北市角館町下新町27 ※この商品は冷蔵商品のため、常温・冷凍商品とは別口でのお届けとなり、別途送料が加算されます。創業嘉永六年 味噌・醤油・漬物の老舗 安藤醸造は、秋田角館で味噌・醤油・漬物を無添加・天然醸造で作っています。安藤醸造のきざみがっこは味噌漬を細かく刻み、チョロギやしその実、菊と混ぜ合わせたものです。
ワインと地酒の店 かたやま
810円
収穫後すぐにナラの木を使い3~4日燻した大根を、塩、米糠、砂糖、蜂蜜を混ぜた漬け床に 約2ヵ月漬け込み乳酸発酵させます。 昔ながらの製法でつくる、化学調味料・保存料無添加の風味豊かな秋田名物いぶりがっこです。 【原材料】大根(秋田県産)、漬け原材料(食塩、米ぬか、砂糖、はちみつ) 【内容量】2本入り(300g) 【賞味期限】製造日より180日 【保存上の注意】常温保存
新三浦農園
850円
2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 150g/1袋あたり 名称 たくあん漬(薄切り) 原材料名 だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 原料原産地名 国産(だいこん) 内容量(g) 150g/1袋 賞味期限 裏ラベル枠外下部に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。注意事項・賞味期限に関するご案内: 出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。 フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。 具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。
おつけもの 千住金久
324円
商品詳細 昔ながらの製法で丹精こめて漬け込んだ、秋田県地域特産品、秋田県大仙市産だいこん使用「いぶりがっこ」を、食べやすいスライスタイプにしました。 いぶりの里のいぶり大根漬けは、生産者が手作りで一貫して作り上げた秋田の伝統的なお漬物。 原材料だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、からし粉、昆布) 原料原産地 国産(大根) 賞味期限 120日 未開封 ※開封後は、お早めにお召し上がりください。 内容量 100g 配送方法 宅配便(常温) 注意事項 モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。 注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 メーカー 株式会社 いぶりの里
業務用食品問屋アールズ
279円
商品情報名称たくあん漬(薄切り)原材料名だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、からし粉、昆布)内容量100gセット内容100g×1袋保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存賞味期限パッケージに記載してありますメーカー・輸入者東京中央漬物(株)東京都江東区豊洲6丁目3−3 市場5街区鳥卵漬物棟農業生産法人 いぶりの里 いぶりがっこスライス 100g いぶりがっこ 秋田県 漬物 特産品 秋田県の地域特産品! 秋田県の地域特産品!秋田県大仙市農業生産法人いぶりの里産 秋田県の地域特産品!この商品は生産者が手作りで一貫して作り上げた秋田の伝統的なお漬物です。昔ながらの味を大切にし漬け込みました。 1
KH shop
580円
秋田といえばいぶりがっこ! いぶり漬は大根の燻製です。 北国の旅情をパックした、風味豊かな保存食として、いつでも、どこでも、ご賞味いただけます。 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。
KH shop
780円
秋田といえばいぶりがっこ! いぶり漬は大根の燻製です。 北国の旅情をパックした、風味豊かな保存食として、いつでも、どこでも、ご賞味いただけます。 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。
にっぽんマルシェ楽天市場店
780円~
【商品特徴】太めの国産人参10本ほどを細紐で編み天井に吊り下げ楢、桜、けやき等の広葉樹を日夜燃やし続け干し上げました。水分が抜け、しわしわになった「いぶり人参」を家伝の技で漬け込みました。粉雪の舞う豪雪の当地は六歌仙の一人小野小町の誕生の地、かくれ郷と伝えられております。おいしい水、空気、山あいの冷気がゆっくりと味を造ります。小町のかくれ郷の風味を御愛食ください。 商品説明県名 原材料 にんじん、漬け原材料(食塩、砂糖、米ぬか、還元水あめ、醸造酢) サイズ 155×32×266(mm) 原産国 日本 内容量 150g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社 雄勝野きむらや秋田県湯沢市下院内字常盤町91
KH shop
864円
秋田の名物漬物で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感を楽しめます。燻した味わいが赤ワインやウィスキーなどにも非常によく合います。桜食品では最大のALサイズでお届けします。 原材料・成分 原材料:大根(国産)、漬け原材料[砂糖、米ヌカ、食塩、昆布だし、醸造酢(りんごを含む)]、着色料(カラメルI、紅花色素) お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。
横手市観光協会
432円
内容量 120g 賞味期限 製造から6ヶ月以内 原材料 しその実、きゅうり、かたうり、大根、にんじん、菊、漬け原材料【みそ、糖類(砂糖、水あめ)、食塩、酒精】、調味料【アミノ酸】原材料の一部に大豆を含む 召し上がり方 炊き立てのご飯にのせて食べるのが一番! たまり醤油の深い味わいとしその実独特のさわやかな香りでおかわり確実です! 製造 横手市 浅舞婦人漬物研究会
KH shop
972円
いぶりがっこは秋田の名物漬物(たくあん)で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。 【保存料・着色料不使用!】昔ながらの素朴な香りと風味にこだわった、雄勝野きむらやのいぶりがっこ(たくあん)です! 昔ながらの製法にこだわったいぶりがっこは、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感が特徴。燻した味わいが赤ワインやウィスキーなどにも非常によく合います。 いぶりがっこを刻んで巻物に、クリームチーズとも相性抜群。 保存料、着色料、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)は使っていません。 当店はSDGSの理念のもと、SDGs達成のため、「食品ロス」を減らそう、なくそうの取り組みをしております。 賞味期限が120日以内の商品は到着時に14日以上残るように配送いたします。 賞味期限が90日以内の商品は到着時に7日以上残るように配送いたします. 当店は障害者施設と、提携し事業を共に行なっています。
KH shop
880円
商品の説明 砂糖を配合した糠床でじっくり熟成されています。 食べやすくスライスしています。 保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存してください 原材料名/大根、漬け原材料(砂糖、米ヌカ、食塩) 調味料(アミノ酸)酸味料 着色料(紅花色素) 内容量/140g 原材料・成分 大根、しその実、漬け原材料〔砂糖、米ぬか、食塩、醸造酢(りんごを含む)〕、みりん、着色料(カラメル1、紅花色素) 使用方法 燻した味わいはワインなどの果実酒やウイスキーなどの蒸留酒との相性も抜群です。またクリームチーズなどと合わせてお召し上がり頂くのも大変おすすめです。 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。
KH shop
864円
本場の味 秋田名物 いぶりたくあん 280g(秋田県産) 昔ながらの製法で一本一本丁寧にいぶり上げました パリパリの食感と燻製の絶妙な味わい 真空殺菌法により衛生的な処理を行っています 直射日光、高温多湿を避け保存 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。 当店はSDGSの理念のもと、SDGs達成のため、「食品ロス」を減らそう、なくそうの取り組みをしております。 賞味期限が120日以内の商品は到着時に14日以上残るように配送いたします。 賞味期限が90日以内の商品は到着時に7日以上残るように配送いたします. 当店は障害者施設と、提携し事業を共に行なっています。
にっぽんマルシェ楽天市場店
730円~
【商品特徴】真っ白な大根を天井に吊り下げ、ナラ、桜、ケヤキ等の広葉樹を日夜燃やし続け、香り良く、きつね色に干し上げます。米ぬかと塩を主体に自然な風味にこだわり、保存料、着色料、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)は使用せず、古来伝承の技で漬け込みました。いろり火の昔に思いをはせる、素朴な風味の沢庵です。お酒のお供に、刻んでお茶受けに、チーズともよく合います。 商品説明県名 原材料 だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) サイズ 148×23×248(mm) 原産国 日本 内容量 2本入150g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社 雄勝野きむらや秋田県湯沢市下院内字常盤町91
KH shop
864円
原材料名:大根(秋田県産) 漬け原材料:砂糖、食塩、米ぬか、とうがらし 賞味期限:製造日より100日 小野小町のふるさと秋田県湯沢市の有限会社 伊藤漬物本舗のいぶりがっこです。 昔ながらの伝統を守り、地元の女性たちの手で1本1本ていねいにいぶりがっこを作り続けております。 もちろん無添加.絶品です. 原材料・成分 原材料名:大根(秋田県産) 漬け原材料:砂糖、食塩、米ぬか、とうがらし 賞味期限:製造日より100日 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。 当店はSDGSの理念のもと、SDGs達成のため、「食品ロス」を減らそう、なくそうの取り組みをしております。 賞味期限が120日以内の商品は到着時に14日以上残るように配送いたします。 賞味期限が90日以内の商品は到着時に7日以上残るように配送いたします. 当店は障害者施設と、提携し事業を共に行なっています。
讃岐うまいもん処 大森屋
907円
■商品について■ ■商品内容: 桜食品 いぶりがっこ Sサイズ 1本 ■配送便:通常便秋田の名物漬物(たくあん)で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感を楽しめます。燻した味わいが赤ワインやウィスキーなどにも非常によく合います。 同様商品(秋田・薫製たくあん)の販売もごさいますのでご利用下さい↓↓↓ いぶりがっこスライス 140g袋入り
横手市観光協会
540円
名称 なすからし漬 原材料名 なす、漬け原材料(酒かす、砂糖、からし粉、食塩)/香料、着色料(クチナシ、ウコン) 原料原産地名 秋田県産(なす) 内容量 150g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 製造者 一般社団法人 浅舞婦人漬物研究所
うまいっす
518円
■商品名:秋田名産いぶりがっこ■内容量:100g■メーカー:マルアイ■原材料:大根(国産)、漬け原料[砂糖、米ぬか、食塩、米酢■アレルゲン:なし■賞味期限:製造日より 開封前 常温150日 開封後 冷蔵7日 開封後はお早目にお召し上がり下さい。■商品説明:〇冬の訪れが早い秋田では、冬場の食糧確保の為、漬物など保存食を作る文化が根付きました。「いぶりがっこ」はその代表作です。〇大根をぬか漬けにする際、一般的には天日干しして漬け込みますが(いわゆる「たくあん」)、「いぶりがっこ」は燻製専用の小屋の中で煙で燻した後、糠に漬け込みます。〇薄切りにして口にすると、ぱりぱりの食感と、スモークの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。〇お酒のおつまみ、箸休め、カレーのお供に。〇炒飯やお好み焼に入れるのもオススメです。秋田の伝統食をこだわりの原材料で再現した逸品!「秋田名産 いぶりがっこ」 秋田の貴重な食文化 冬の訪れが早い秋田では、冬場の食糧確保のため、漬物など保存食を作る文化が根付きました。「いぶりがっこ」は、その代表作。発祥は秋田県横手市といわれ、県南地区を中心に古くから伝わるお漬物です。 大根をぬか漬けにする際、一般的には天日干しして漬け込みますが(いわゆる「たくあん」)、冬の秋田は日照時間が短く、氷点下の野外では凍ってしまうため、屋外に干せませんでした。そこで昔の農家では、屋内の梁(はり)などに吊るして干しました。囲炉裏の上に吊るされた大根は自然と燻され、その大根を漬けたことが「いぶりがっこ」の由来とされています。 マルアイ食品の「秋田名産 いぶりがっこ」は、この伝統食を、こだわりの原材料で現代に再現した逸品です。製造はいぶりがっこの本場、秋田食産(秋田県仙北郡)に委託しています。 三昼夜いぶして、糠漬けに 大根の収穫のピークは11月初旬...
健康ストア 健友館
607円
■いぶりがっこの発祥は秋田県横手市と言われ、県南地区を中心に古くから伝わっているお漬物です。 ■本品は国産大根を広葉樹(桜や楢、けやきなど)の焚き木で燻し、甜菜含蜜糖、米ぬか、天日塩、米酢でじっくりと漬け上げました。ぱりぱりの食感と燻りの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。 ■お酒のおつまみに、箸休めに、カレーのお供に、チーズと合わせてオードブルに幅広くお楽しみいただけます。 【原料名】大根(国産)〔漬け原材料〕、砂糖(甜菜含蜜糖)、米ぬか、食塩(天日塩)、米酢 【内容量】100g
讃岐うまいもん処 大森屋
672円
国産大根を使用。TVで話題のいぶりがっこを、いつでも・どこでも。包丁いらずのスライス済み燻製たくあんです。 ■商品について■ ■商品内容: 桜食品 いぶりがっこ スライス 1袋 ■配送便:通常便TVで話題のいぶりがっこを食べやすいスライスにしました。 甘味料・保存料・調味料(アミノ酸等)を使わずじっくりと熟成された燻製たくあんは、秋田の郷土の味です。 いぶりがっこは秋田の伝統漬物(たくあん)で、熟成した薫煙の香りとパリパリとした食感が特長です。チーズと合わせてお酒のおつまみにしたり、他の食材と合わせてアレンジするなど、新しい楽しみ方も増えています。 天日塩使用のいぶりがっこをスライスし、真空パック詰めにしました。封を開けたらそのまま食卓へ、包丁いらずで使えます。新鮮な"がっこ"をいつでも・どこでもお楽しみいただけます。
KH shop
980円
香り豊かながっこ(漬物)の王様 大綱食品のいぶりがっこ。大根を干して燻製にしたものを漬け込んだものがいぶり がっこです。この商品は1本が一袋になっております。内容量/1本 原材料・成分 大根(国産)、漬け原材料(米ぬか、食塩、砂糖)、調味料(ソルビン酸K)、 水飴、はちみつ、甘味料(サッカリンNa、甘草)、着色料(黄4、ウコン)、(原材料の一部にゼラチン、大豆を含む) お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。 当店はSDGSの理念のもと、SDGs達成のため、「食品ロス」を減らそう、なくそうの取り組みをしております。 賞味期限が120日以内の商品は到着時に14日以上残るように配送いたします。 賞味期限が90日以内の商品は到着時に7日以上残るように配送いたします. 当店は障害者施設と、提携し事業を共に行なっています。
横手市観光協会
980円
名称 たくあん漬け 内容量 一本(大根の形状により若干ばらつきがあります) 原材料 大根、漬け原材料(白ザラ糖、米、米麹、米糠、食塩) 原料原産地 秋田県横手市山内産(大根) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保管 ※開封後はお早めにお召し上がりください 製造者 山内いぶりがっこ生産者の会
秋田県物産振興会楽天市場店
594円
いぶりがっことは室町時代より伝わる主に大根を 燻煙乾燥させてつくる秋田伝統の漬物です。 『秋田熟成漬 いぶりがっこ』は「麦酒漬け製法」で パリパリ食感に仕上げております。 沢庵漬けの旨味と薫香のスモーキーな風味をお楽しみください。 麦酒(ビール)を使用して漬け込んでおりますが、アルコール成分は蒸発しておりますのでお子様でも安心してお召し上がりいただけます。 ■販売者:株式会社ツバサ(秋田県秋田市保戸野通町5-31通町ビル2F) ■製造者:有限会社まこと農産(秋田県秋田市雄和種沢字小向野41-1) ■内容量:100g ■原材料:大根(国産)、漬け原材料(砂糖、食塩、ビール、穀物酢、からし、米ヌカ) ■賞味期限:5カ月 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保存して、お早めにお召し上がりください。 ■配送方法:通常
秋田県物産振興会楽天市場店
448円
秋田県浅舞地区のお母さん達がつくったがっこです。野菜きゅうり、かたうり、にんじんを秋田の銘酒の酒粕で3回漬けかえします。粕は洗い流さずに、お召し上がりください。 秋田の田舎漬は、地域農家との契約栽培により、美しい水と空気で育てた野菜を使用し、主婦たちがまごころ込めて作りました。 ■社名:浅舞婦人漬物研究会(秋田県横手市平鹿町浅舞字福田212-1) ■内容量:140g ■原材料:きゅうり、かたうり、にんじん、漬け原材料(酒粕、清酒、焼酎、水あめ、砂糖、還元水あめ、食塩)、調味料(アミノ酸等) ■賞味期限:3カ月(未開封) ■原料原産地名:秋田県産(きゅうり、かたうり、にんじん) ■保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存。開封後は冷蔵庫にて保管し、なるべく早くお召し上がりください。 ■発送方法:通常
秋田県大仙市公式アンテナショップ
850円
秋田県の内陸地方南部に伝わる、野菜をいろり火の煙で燻製乾燥させて作るいぶりがっこ※。 ※がっことは秋田弁で漬物のことです。 秋田おばこの里「仙北地方」では初冬の頃、夏場の保存食として大根を囲炉裏火の上に吊り下げ、燻製の香りをつけておりました。 数日掛けて燻した大根を米糠と塩、砂糖を配合した糠床でじっくり熟成され燻製たくあんに仕上げられます。燻製特有の香ばしさと素朴な味わいをご賞味ください。 クリームチーズをのせて家飲みのお供に、刻んでタルタルソースに入れても美味しいです。 製造元 桜食品株式会社 内容量 いぶりがっこLサイズ1本 原材料 大根、漬け原材料[砂糖、米ヌカ、食塩、昆布だし、醸造酢(りんごを含む)]/着色料(カラメルI、紅花色素) 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 発送方法 常温
横手市観光協会
620円
名称 たくあん漬け 内容量 ミニサイズ(およそ150g) ※大根の形状により若干ばらつきがあります 原材料 大根、漬け原材料(白ザラ糖、米、米麹、米糠、食塩) 原料原産地 秋田県横手市山内産(大根) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保管 ※開封後はお早めにお召し上がりください 製造者 山内いぶりがっこ生産者の会
秋田県大仙市公式アンテナショップ
570円
秋田県の内陸地方南部に伝わる、野菜をいろり火の煙で燻製乾燥させて作るいぶりがっこ※。 ※がっことは秋田弁で漬物のことです。 原材料の大根栽培から取り組んでますので、安心安全です。 独自のこだわり製法により従来にないマイルドな味わいに仕上がりました。 飽きのこない、いくらでも食べられるやさしい味わいが人気です。 添加物の使用を避けてますので健康志向の方でも気兼ねなくお召し上がりいただけます。 クリームチーズをのせて家飲みのお供に、刻んでタルタルソースに入れても美味しいです。 製造元 協和食産 内容量 いぶりがっこミニサイズ150g 1袋 原材料 いぶり大根、漬け原材料(ぬか類、食塩、砂糖、酢) 賞味期限 製造日から6ヶ月 保存方法 暗所にて常温で保存 発送方法 常温
楽天24
495円~
お店TOP フード 加工食品・惣菜 漬物・酢漬け たくあん 秋田名産 いぶりがっこ (100g)【秋田名産 いぶりがっこの商品詳細】●いぶりがっこの発祥は秋田県横手市と言われ、県南地区を中心に古くから伝わっているお漬物です。●本品は国産大根を広葉樹(桜や楢、けやきなど)の焚き木で燻し、甜菜含蜜糖、米ぬか、天日塩、米酢でじっくりと漬け上げました。●ぱりぱりの食感と燻りの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。●お酒のおつまみに、箸休めに、カレーのお供に、チーズと合わせてオードブルに幅広くお楽しみいただけます。【召し上がり方】★お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。★クリームチーズやブルーチーズと合わせてオードブルに、細かく刻んでチャーハンの具やお茶漬けに、またカレーに添えたりしてもおいしいものです。【品名・名称】たくあん漬け【秋田名産 いぶりがっこの原材料】いぶり大根(国産)、漬け原材料(砂糖、米ぬか、食塩、米酢)【栄養成分】100gあたりエネルギー:90kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:0.2g、炭水化物:20.7g、ナトリウム:1900mg、食塩相当量:4.8g【アレルギー物質】なし【保存方法】・直射日光・高温多湿を避けて保存してください。【ブランド】マルアイ食品【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルアイ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルアイ食品134-0081 東京都江戸川区北葛西1-22-503-5659-6355広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド:マルアイ食品/]
秋田県物産振興会楽天市場店
429円
秋田県浅舞地区のお母さん達がつくったがっこです。きゅうりを秋田銘酒の酒粕と和辛子で漬けました。パリパリとしたきゅうりの食感と辛味が独特の味わいを生み出します。 秋田の田舎漬は、地域農家との契約栽培により、美しい水と空気で育てた野菜を使用し、主婦たちがまごころ込めて作りました。 ■社名:浅舞婦人漬物研究会(秋田県横手市平鹿町浅舞字福田212-1) ■内容量:120g ■原材料:きゅうり、漬け原材料(酒粕、砂糖、からし粉、食塩)、香料、着色料(クチナシ、ウコン) ■原料原産地名:秋田県産(きゅうり) ■賞味期限:3カ月(未開封) ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がりください。 ■発送方法:通常
秋田県物産振興会楽天市場店
620円
「ばっけ」とは、秋田弁で「ふきのとう」のことです。 ふきのとうは、すべて秋田県産の天然物です。 味噌も秋田味噌を使用して食べやすい様にペースト状にしており、 無添加・無着色でふきのとうの風味をそのままに苦さを抑えています。 「色がキレイ!」なのは120gの瓶のうち材料の9割は 「ばっけ」で、下処理のあく取りを 丁寧に行うことで 「生えているばっけ」本来の色を詰めよう!と工夫しました。 材料の甘味料には、アガペを使用しています。 (テキーラの材料に使われる自然の甘味料で、血糖値の上昇が ゆるやかな低GI食品として知られています) ■社名:合同会社三吉フーズ(秋田県 大仙市 協和荒川字下谷地10) ■容量:120g ■原材料:ふきのとう(秋田県産)、味噌、アガベ、ごま油(一部に大豆・ごまを含む) ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
秋田県物産振興会楽天市場店
445円
秋田県浅舞地区のお母さん達がつくったがっこです。しその実の風味を生かし、野菜きゅうり、大根、にんじん、菊、かたうりなど栄養満点の野菜入りで自然豊かに仕上げております。 秋田の田舎漬は、地域農家との契約栽培により、美しい水と空気で育てた野菜を使用し、主婦たちがまごころ込めて作りました。 ■社名:浅舞婦人漬物研究会(秋田県横手市平鹿町浅舞字福田212-1) ■内容量:120g ■原材料:きゅうり、しその実、大根、にんじん、かたうり、菊、漬け原材料(味噌たまり(大豆を含む)、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、還元水あめ、清酒、本みりん)、調味料(アミノ酸等) ■原料原産地名:秋田県産(きゅうり、しその実、大根、にんじん、かたうり、菊) ■賞味期限:3カ月(未開封) ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がりください。 ■発送方法:通常
秋田県物産振興会楽天市場店
584円
「長老喜」「千代呂喜」と当て字されるちょろぎはしそ科の植物の根で、霜が降りるころ土中で太り始めます。 また昔から縁起の良い食べ物として、食卓に彩ををそえる山里の幸です。 ■社名:雄勝野きむらや ■容量:60g ■原材料:ちょろぎ・しそ・漬け原材料(発酵調味液・醸造酢・りんご酢・食塩・砂糖)・酒精・アカキャベツ色素・酸味料 (原材料の一部にりんごを含む) ■原料原産地:秋田県(ちょろぎ、しそ) ■賞味期限:3ヶ月(未開封) ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ■発送方法:通常
こだわりの食品・スイーツの秋田漬物、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の秋田漬物をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
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