「秋田漬物」 の検索結果 316件

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しそ巻大根 小袋 漬物 漬け物 ご飯のお供 お取り寄せグルメ ごはんのお供 ご飯のおとも おつまみ 秋田名物 新斗米農場 ポスト投函便

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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よく一緒に購入されている商品ジャン辛もつ煮 1人前×5個 箱入り かみなり3,618円生そば 6食蕎麦 6人前 なま蕎麦 ポスト投函1,000円ときここち 卵溶き器 卵かけごはん専用 カトラ4,488円秋田県鹿角(かづの)地方に昔から伝わる伝統漬物『しそ巻大根』は、古い昔より山子達に親しまれてきた保存食の一つです。地元鹿角で百年以上の歴史がある醸造元「浅利佐助商店」の醤油に漬け込んだ漬物大根に、鹿角のばっちゃん達が心を込めて1本1本丁寧にしそを巻いております。甘さ・辛さ・塩加減が絶妙で、ご飯のお供にはもちろん、お茶請けやビールやお酒のおつまみなど広く親しまれています。パリッ、ポリッとした食感もクセになり、鹿角出身の方は懐かしく、初めての方にはほっこりするような昔ながらの秋田のお漬物『しそ巻大根』をぜひ一度ご賞味くださいませ。【名称】大根漬け【数量・内容】150g【賞味期間】製造日から90日【原材料】大根、しその葉、漬け原材料(醤油、ぶどう糖果糖液糖、食塩、酒精、唐辛子)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸味料(クエン酸、リンゴ酸)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、黄5、赤106)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちらしそ巻大根 あきたこまち 催芽玄米 セット 米3,380円いぶりがっこ 8缶 セット 缶詰 漬物 保存食5,151円送料無料 漬物 詰め合わせ 漬け物 セット 大3,834円送料無料 漬物 詰め合わせ あきたこまち 発芽4,330円ちりめん三種 山セット ふりかけ 詰め合わせ3,294円つくだ煮 磯のうたげ 佃煮 5袋 セット カネ1,275円甲南漬...

桜食品 秋田特産 いぶりがっこ 天日塩使用 140g 1袋 スライス 大仙

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桜食品 秋田特産 いぶりがっこ 天日塩使用 140g 1袋 スライス 大仙

商品の説明 砂糖を配合した糠床でじっくり熟成されています。 食べやすくスライスしています。 保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存してください 原材料名/大根、漬け原材料(砂糖、米ヌカ、食塩) 調味料(アミノ酸)酸味料 着色料(紅花色素) 内容量/140g 原材料・成分 大根、しその実、漬け原材料〔砂糖、米ぬか、食塩、醸造酢(りんごを含む)〕、みりん、着色料(カラメル1、紅花色素) 使用方法 燻した味わいはワインなどの果実酒やウイスキーなどの蒸留酒との相性も抜群です。またクリームチーズなどと合わせてお召し上がり頂くのも大変おすすめです。 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

農業組合法人おばこ食品 秋田 いぶりがっこ 桜おばこ漬 LL サイズ1本 大仙市

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農業組合法人おばこ食品 秋田 いぶりがっこ 桜おばこ漬 LL サイズ1本 大仙市

本場の味 秋田名物 いぶりたくあん 280g(秋田県産) 昔ながらの製法で一本一本丁寧にいぶり上げました パリパリの食感と燻製の絶妙な味わい 真空殺菌法により衛生的な処理を行っています 直射日光、高温多湿を避け保存 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。 当店はSDGSの理念のもと、SDGs達成のため、「食品ロス」を減らそう、なくそうの取り組みをしております。 賞味期限が120日以内の商品は到着時に14日以上残るように配送いたします。 賞味期限が90日以内の商品は到着時に7日以上残るように配送いたします. 当店は障害者施設と、提携し事業を共に行なっています。

伊藤漬物本舗 いぶりがっこ 1本漬け【無添加 】 いぶりがっこ 通販 秋田の漬物 漬物 たくあん 伊藤漬物 賞味期限が近いため 賞味期限が近い商品です。

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伊藤漬物本舗 いぶりがっこ 1本漬け【無添加 】 いぶりがっこ 通販 秋田の漬物 漬物 たくあん 伊藤漬物 賞味期限が近いため 賞味期限が近い商品です。

原材料名:大根(秋田県産) 漬け原材料:砂糖、食塩、米ぬか、とうがらし 賞味期限:製造日より100日 小野小町のふるさと秋田県湯沢市の有限会社 伊藤漬物本舗のいぶりがっこです。 昔ながらの伝統を守り、地元の女性たちの手で1本1本ていねいにいぶりがっこを作り続けております。 もちろん無添加.絶品です. 原材料・成分 原材料名:大根(秋田県産) 漬け原材料:砂糖、食塩、米ぬか、とうがらし 賞味期限:製造日より100日 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。 当店はSDGSの理念のもと、SDGs達成のため、「食品ロス」を減らそう、なくそうの取り組みをしております。 賞味期限が120日以内の商品は到着時に14日以上残るように配送いたします。 賞味期限が90日以内の商品は到着時に7日以上残るように配送いたします. 当店は障害者施設と、提携し事業を共に行なっています。

秋田名産いぶりがっこ 100g【マルアイ】

うまいっす

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秋田名産いぶりがっこ 100g【マルアイ】

■商品名:秋田名産いぶりがっこ■内容量:100g■メーカー:マルアイ■原材料:大根(国産)、漬け原料[砂糖、米ぬか、食塩、米酢■アレルゲン:なし■賞味期限:製造日より 開封前 常温150日 開封後 冷蔵7日 開封後はお早目にお召し上がり下さい。■商品説明:〇冬の訪れが早い秋田では、冬場の食糧確保の為、漬物など保存食を作る文化が根付きました。「いぶりがっこ」はその代表作です。〇大根をぬか漬けにする際、一般的には天日干しして漬け込みますが(いわゆる「たくあん」)、「いぶりがっこ」は燻製専用の小屋の中で煙で燻した後、糠に漬け込みます。〇薄切りにして口にすると、ぱりぱりの食感と、スモークの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。〇お酒のおつまみ、箸休め、カレーのお供に。〇炒飯やお好み焼に入れるのもオススメです。秋田の伝統食をこだわりの原材料で再現した逸品!「秋田名産 いぶりがっこ」 秋田の貴重な食文化 冬の訪れが早い秋田では、冬場の食糧確保のため、漬物など保存食を作る文化が根付きました。「いぶりがっこ」は、その代表作。発祥は秋田県横手市といわれ、県南地区を中心に古くから伝わるお漬物です。 大根をぬか漬けにする際、一般的には天日干しして漬け込みますが(いわゆる「たくあん」)、冬の秋田は日照時間が短く、氷点下の野外では凍ってしまうため、屋外に干せませんでした。そこで昔の農家では、屋内の梁(はり)などに吊るして干しました。囲炉裏の上に吊るされた大根は自然と燻され、その大根を漬けたことが「いぶりがっこ」の由来とされています。 マルアイ食品の「秋田名産 いぶりがっこ」は、この伝統食を、こだわりの原材料で現代に再現した逸品です。製造はいぶりがっこの本場、秋田食産(秋田県仙北郡)に委託しています。 三昼夜いぶして、糠漬けに 大根の収穫のピークは11月初旬...

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【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中】秋田特産 いぶりがっこ 3L 桜食品

にっぽん津々浦々

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【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中】秋田特産 いぶりがっこ 3L 桜食品

雪国秋田の特産品、熟成した風味と薫煙の香り 噛めば噛むほど口の中で広がる大根の甘さがクセになる! 雪国の秋田は、大根を屋外に干すことに適さない環境のため、昔から家庭では囲炉裏の上に吊るして燻製にし、 これを塩と糠床で漬物にしたものを「いぶりがっこ」と呼びました。 桜食品では、厳選した大根を燻製場で一本一本手づくりしています。 燻した独特の香り、大根のバリバリとした食感、秋田の昔ながらの味と製法を大切に継承しています。いぶりがっこの特徴は、その深い味わいにあります。噛めば噛むほどに口の中で大根の甘さが広がり、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感も楽しめます。 また、合成甘味料・合成着色料・合成保存料を使用していません。 秋田を代表するお漬物「いぶりがっこ」 「いぶり」は「いぶし」、「がっこ」は秋田の方言で「お漬物」で、この燻されたお漬物を「いぶりがっこ」と呼んでいます。 大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてにぬか漬けします。囲炉裏の煙でいぶすため大根の表面が茶色くなり、保存性も高まるため、雪国秋田の気象条件と風土がもたらした保存食としての役割があり、農作業の休憩時のお茶うけとして古くから愛されてきました。 オススメの味わい方 燻した味わいはワインなどの果実酒やウイスキーなどの蒸留酒と相性抜群です。またクリームチーズなどと合わせてお召し上がり頂くのもおすすめです。 桜食品のこだわりの製法 桜食品は、まごころ込め一本いっぽん手作業による製法にこだわりを持っております。その美味しさを専門の薫煙庫を使い、環境の良い蔵で熟成させて仕上げています。 1.大根の契約栽培 冬から春にかけ完熟堆肥をつくり、雪解けの時期から散布をはじめ、耕起作業を行い、八月下旬頃に種蒔きが始まります...

大綱食品 県産 大綱 いぶり Lサイズ いぶりがっこ 大仙市

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大綱食品 県産 大綱 いぶり Lサイズ いぶりがっこ 大仙市

香り豊かながっこ(漬物)の王様 大綱食品のいぶりがっこ。大根を干して燻製にしたものを漬け込んだものがいぶり がっこです。この商品は1本が一袋になっております。内容量/1本 原材料・成分 大根(国産)、漬け原材料(米ぬか、食塩、砂糖)、調味料(ソルビン酸K)、 水飴、はちみつ、甘味料(サッカリンNa、甘草)、着色料(黄4、ウコン)、(原材料の一部にゼラチン、大豆を含む) お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。 当店はSDGSの理念のもと、SDGs達成のため、「食品ロス」を減らそう、なくそうの取り組みをしております。 賞味期限が120日以内の商品は到着時に14日以上残るように配送いたします。 賞味期限が90日以内の商品は到着時に7日以上残るように配送いたします. 当店は障害者施設と、提携し事業を共に行なっています。

あす楽
【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中】いぶりがっこ一本漬け 2L 桜食品 【秋田特産品 自然発酵食品】

にっぽん津々浦々

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【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中】いぶりがっこ一本漬け 2L 桜食品 【秋田特産品 自然発酵食品】

昔ながらの秋田の味 桜食品のいぶりがっこ 雪国の秋田は、大根を屋外に干すことに適さない環境のため、昔から家庭では囲炉裏の上に吊るして燻製にし、 これを塩と糠床で漬物にしたものを「いぶりがっこ」と呼びました。 桜食品では、厳選した大根を燻製場で一本一本手づくりしています。 燻した独特の香り、大根のバリバリとした食感、秋田の昔ながらの味と製法を大切に継承しています。 桜食品のこだわり まごころ込め一本いっぽん手作業による製法にこだわりを持っております。 その美味しさを専門の薫煙庫を使い、環境の良い蔵で熟成させ仕上げるのが私どもの仕事(技)です。 また、合成甘味料・合成着色料・合成保存料を使用していません。 1. 大根の契約栽培 冬から春にかけ完熟堆肥をつくり、雪解けの時期から散布をはじめ、 耕起作業を行い、八月下旬頃に種蒔きが始まります。 間引きと発育管理をして秋大根の収穫を迎えます。 2. 大根の縄編 収穫した大根を水洗いし、約10本を一編とする縄編作業に入ります。 大きめな大根を下に小さめな大根は上にと、燻製が万遍なく行き渡るように、 手作業で一本一本編んでいきます。 3. 縄編大根の燻製 縄編した大根を燻製乾燥場に吊るして、桜や楢の木で燻し数日間、時間をかけて 乾燥させます。 乾燥作業は味と品質を左右し、永年の勘と火加減への注意力が要求されます。 4. 燻製大根の漬込み ほどよい黒さで乾燥された大根を再び水洗いし、沢庵漬け同様に米糠と天日塩、 砂糖を用い、秘伝の味加減で樽の糠床に一本一本漬け込みます。 冬期間じっくり自然熟成し、完成を待ちます。 ■名称 たくあん漬 ■原材料名 大根、漬け原材料(砂糖、米ヌカ、食塩)、調味料(アミノ酸等)、 酸味料、着色料(紅花色素) ■内容量 2Lサイズ 1本 ■原料原産地名 国産 ■賞味期限...

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いぶりがっこ スライス 90g×2個 大根の種まきから加工まで しらかみファーマーズ 秋田 クリームチーズ 漬物 沢庵 ご飯 つまみ お酒 名産 特産 メール便 送料無料

両総屋

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いぶりがっこ スライス 90g×2個 大根の種まきから加工まで しらかみファーマーズ 秋田 クリームチーズ 漬物 沢庵 ご飯 つまみ お酒 名産 特産 メール便 送料無料

【お得な2個セット】 いぶりがっこ スライス 90g です。 大根の種まきから加工まで すべて自社でおこなうしらかみファーマーズ のいぶりがっこ。 甘めの味付けですので ご飯はもちろん、いろいろな料理にもあう風味です。 その昔、秋田では漬物大根を干そうにも 風が冷たくて凍ってしまいます。 そのため家の中で大根干しが行われていました。 そうすると、囲炉裏の煙で独特の風味をまとった いぶりがっこが生まれました。 秋田の地だからこそ生まれたいぶりがっこ 伝統の味をお届けします。 白神いぶりがっこ スライス 90g 名称 たくあん漬け(薄切り) 内容量 90g 原材料 大根、漬け原料(砂糖、米ぬか、清酒、食塩、醸造酢、とうがらし) 原料原産地名 秋田県(大根) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫10度以下にして保管し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 パッケージに記載 販売栄養成分表示100g あたり 推定値 エネルギー 93kcalたんぱく質 1.9g脂質 0.3g炭水化物 20.6g食塩相当量 2.62g 製造者 株式会社しらかみファーマーズ秋田県北秋田市米内沢字長野岱102番地25TEL0120-696-229 関連ワード:いぶりがっこ スライス 漬物 秋田 秋田県 名産 特産 郷土料理 ご飯 クリームチーズ メール便 送料無料 お勧め 話題 人気 美味しい

秋田名産 いぶりがっこ(100g)【マルアイ食品】

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秋田名産 いぶりがっこ(100g)【マルアイ食品】

お店TOP フード 加工食品・惣菜 漬物・酢漬け たくあん 秋田名産 いぶりがっこ (100g)【秋田名産 いぶりがっこの商品詳細】●いぶりがっこの発祥は秋田県横手市と言われ、県南地区を中心に古くから伝わっているお漬物です。●本品は国産大根を広葉樹(桜や楢、けやきなど)の焚き木で燻し、甜菜含蜜糖、米ぬか、天日塩、米酢でじっくりと漬け上げました。●ぱりぱりの食感と燻りの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。●お酒のおつまみに、箸休めに、カレーのお供に、チーズと合わせてオードブルに幅広くお楽しみいただけます。【召し上がり方】★お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。★クリームチーズやブルーチーズと合わせてオードブルに、細かく刻んでチャーハンの具やお茶漬けに、またカレーに添えたりしてもおいしいものです。【品名・名称】たくあん漬け【秋田名産 いぶりがっこの原材料】いぶり大根(国産)、漬け原材料(砂糖、米ぬか、食塩、米酢)【栄養成分】100gあたりエネルギー:90kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:0.2g、炭水化物:20.7g、ナトリウム:1900mg、食塩相当量:4.8g【アレルギー物質】なし【保存方法】・直射日光・高温多湿を避けて保存してください。【ブランド】マルアイ食品【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルアイ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルアイ食品134-0081 東京都江戸川区北葛西1-22-503-5659-6355広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド:マルアイ食品/]

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【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中】雄勝野きむらや いぶりがっこ(長) 260g

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きむらや家伝、ナラの木・桜の焚き木干し 秋田の風土が育んだ独特の風味 古来伝承の米ぬかと塩を主体にしたシンプルな漬け込み 真っ白な大根を細ひもで編み、掛け声とともに天井に吊り下げていきます。ナラ、桜、けやき等の広葉樹を、夜を日に継いで燃し続けること4-5日。香り良く、きつね色に干し上がった大根を古来伝承の技で丹念に漬け込むと、粉雪の舞う冷気が漬け屋を包み、美味しさを造ってくれます。いろり火の昔に想いをはせる素朴な風味の沢庵です。 保存料、着色料、調味料(アミノ酸等)は使用しておりません。お食事に、お酒に、チーズと合わせて洋酒のおつまみに、千切りにしてお茶漬、チャーハンに。いためもの、お肉料理におためしください。 ■名称 たくあん漬 ■内容量 260g ■原材料名 だいこん 漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水あめ、醸造酢) ■原料原産地名 国産(だいこん) ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より120日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100g当たり) 熱量:99kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.1g、炭水化物:22.9g、食塩相当量:3.8g ■使用上のご注意 ・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ■販売者 株式会社 雄勝野きむらや ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 雄勝野きむらやのその他の商品はこちらから

こだわりの食品・スイーツの秋田漬物、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の秋田漬物をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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