「秋田名物」 の検索結果 261件

三浦米太郎商店/ハタハタ味ごのみセット 魚、魚卵・珍味

西武・そごう

3,780

三浦米太郎商店/ハタハタ味ごのみセット 魚、魚卵・珍味

秋田県産のハタハタを、存分に味わえるおいしいセット。 三浦米太郎商店から、秋田県産のハタハタを使用した味ごのみセットをお届けします。秋田名物のハタハタ寿し、はたはた豆板醤、炙りハタハタ麹漬け、塩漬けハタハタの燻製の個性豊かな4種を詰め合わせました。ご飯のおともにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

八郎めん 男鹿のやきそば しょっつるベース塩だれ付 4食入

秋田県物産振興会楽天市場店

1,080

八郎めん 男鹿のやきそば しょっつるベース塩だれ付 4食入

「男鹿市商工会しょっつる利活用推進協議会」監修。 秋田の新名物「男鹿のやきそば」をご家庭で! 男鹿のハタハタから作られる魚醤「しょっつる」をベースにした塩ダレと、粉末ワカメと昆布ダシを練りこんだ生麺が特徴。香ばしいえび粉末も付いています。常温保存できるので、おみやげにも最適! ■社名:株式会社八郎めん ■原材料:【麺】小麦粉、かんすい、食塩、卵白、わかめ粉末、風味原料(こんぶ粉末、こんぶエキス、砂糖、塩化カリウム、マンニット)、酒精、ソルビット、卵殻カルシゥム、くちなし色素、加工澱粉 【塩だれ】食塩、しゅうゆ、たん白加水分解物、砂糖、しょっつる(ハタハタ、食塩)、オイスターエキス、でん粉、ポークエキス、にんにく、香辛料、しょうが、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む) 【エビ粉末】エビ粉末、削り節(いわし煮干し、さば節、宗田鰹節、むろあじ節)、白すりごま、デキストリン、鰹だし、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳、小麦、さば、えび、大豆を含む) ■内容量:570g(麺120g×4、塩だれ22g×4、エビ粉末0.5×4)

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ハタハタ一匹・切りずしセット 株式会社鈴木水産 秋田県 秋田名産ハタハタと地元産のお米などで漬けたなれずしセット

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,635

ハタハタ一匹・切りずしセット 株式会社鈴木水産 秋田県 秋田名産ハタハタと地元産のお米などで漬けたなれずしセット

【ハタハタの頭、えらと内蔵を取り除いて漬けた「一匹ずし」と一口サイズの切り身を漬けた「切りずし」のセット。】 世界最大規模でブナの天然林が群生するユネスコ世界自然遺産・白神山地の麓にある秋田・八峰町八森。この白神山地に蓄えられたミネラル豊富な水が流れ込む地元近海で育った魚介類を加工する鈴木水産の「ハタハタ一匹・切りずしセット」です。秋田名物ハタハタの頭・えら・内蔵を取り除き、あきたこまち米、麹、にんじん、生姜をじっくり漬け込んだ「一匹ずし」、ハタハタを一口サイズの食べやすい切り身にして漬け込んだ「切りずし」の詰め合わせ。ご当地の郷土食、ハタハタのなれずしセットは、そのままでお酒のおつまみに、さっと炙ったり、揚げたりしても美味しくお召し上がりいただけます。【事業者名・販売者名】株式会社鈴木水産 【所在地】秋田県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】一匹ずし1個(300g)、切りずし1個(300g) 【賞味期間】60日 【原材料】ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、調味料(アミノ酸等)

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美郷町の新名物! 美郷まんまギフトセット 美郷づくし研究会・秋田県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,461

美郷町の新名物! 美郷まんまギフトセット 美郷づくし研究会・秋田県

【しょうゆの香りと和牛のコク 黒毛和牛を炊きこんだ最高に贅沢なまぜごはん】 これまで名物がなかった美郷町になにか名物を作ろうということで誕生したご当地グルメです。美郷町産の黒毛和牛、美郷町特産のシイタケ、厳選した人参・玉葱を使用し、味付けは地元醤油蔵の生醤油、地元酒蔵のお酒を使用し、鰹節・昆布で出汁をとり作ります。牛脂のしみこんだコクのある混ぜご飯から、醤油のいい香りがフワッと香るともう箸が止まらない! 黒毛和牛を炊きこんだ贅沢なまぜごはんをご自宅でお手軽にお楽しみください。【事業者名・販売者名】美郷づくし研究会 【所在地】秋田県【名称】米・米加工品 【数量・内容】・具(165g):2個・精米(300g):2個 【賞味期間】365日 【原材料】●具:黒毛牛肉(秋田県美郷町産)、たまねぎ、ごぼう、シイタケ、にんじん、醤油、みりん、砂糖、かつおぶし、こんぶ、清酒、調味料(アミノ酸) ※原材料の一部に大豆、小麦を含む●米:秋田県産あきたこまち 単一原料米 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

秋田県産はたはた一匹寿し

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4,980

秋田県産はたはた一匹寿し

新鮮なハタハタで熟成させた絶品秋田県産寿し はたはたと言えば秋田県!そのはたはたで作る名物料理「はたはた寿し!」 そのぷりぷりとした"はたはた"の食感がたらなく! また職人加工だから味も旨い!そんな絶品秋田県産はたはた寿しをあなたの食卓へお届け!! ・新鮮はたはた 昔から冬の秋田のたいせつなタンパク源として秋田県には大切な食料でした。 はたはた寿しには使用するには大変新鮮が良く身がしまって臭みのない、白身のきれいなハタハタ出なければいけません。 水揚げ後すぐに加工しているから味わえるのです。 ・職人加工 加工方法は新鮮なはたはたと、お米と麹、地産の野菜等と一緒に着け、じっくり熟成させます。 ・お召し上がり方 そのままでもお召し上がれますが、わさびしょうゆ七味とうがらししょうゆで頂くというよりいっそう美味しく召し上がれます。 【生産元】 秋田県産 【内 容 量】 はたはた寿司(1匹寿し)500g入 秋田産あきたこまち新米使用 【保存方法】 冷凍保管(-15℃以下) 【賞味期限】 冷凍で1ヶ月・冷蔵で5日程度。 生鮮食品のため、ご到着後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 【発送方法】 冷凍便にて発送いたします。 【日時指定】 配達日時指定は承ります。

秋田名物 特選じゅんさい (300cc-250g)3本いり  産地直送[秋田県]

天下御免

5,800

秋田名物 特選じゅんさい (300cc-250g)3本いり 産地直送[秋田県]

瓶詰じゅんさい 特選 小瓶3本入 生産量日本一を誇る秋田から・・・ ひとあし早い初夏を感じる上品な味わい ちゅるんとした食感が魅力 秋田産 じゅんさい みなさんは夏の風物詩 じゅんさいをご存知ですか?このじゅんさい、実に歴史が古く、万葉集でも歌われているほど古来から食されているお野菜なのです。れんこんと同じスイレン科の水草で、まだのびきっていない葉の部分を食用としています。ゼリー状の膜に覆われているのが特徴で、そのゼリー状のぬめりがデトックス効果、そしてヒアルロン酸に匹敵する保湿効果を持つと言われ、美容と健康に良いと今注目の食材なのです。女性の方は、積極的に取りたい食品ですね。しかし、じゅんさいはなかなか手に入りにくい高級野菜のひとつ。 それもそのはず、収穫期間が5月から9月上旬までと短く、収穫は、小さな小船に乗って、若芽をひとつひとつ丁寧に手で摘み取るのです。その葉が小さいものほど高級品とされており、少しでも汚染された場所ではすぐに絶えてしまうと言われるほど、水がきれいな場所でしか育たないじゅんさい。非常に限られた場所でしか収穫ができないことも高価な理由といえるでしょう。 関西では小さく繊細な舌触りを、関東では少し大きめのプリプリ感を味わうなどと地域によっても好みが違うようです。そして家庭料理と言うよりは、どちらかと言うと料亭や、高級旅館のお食事でしか見かけない食べ物ですよね。でも意外に調理は簡単!暑い日に冷酒と一緒に、ポン酢やしょうが醤油でシンプルにいただく味は格別!変り種では、天ぷらもなかなかイケます。ひんやり、ちゅるんとした舌触りと、ほろ苦さがあなたのお口にひと足早く初夏を運んでくれますよ。 ●秋田のきれいな水で育て、ひとつひとつ丁寧に収穫した高級じゅんさいです。 ●季節限定販売商品です。 ●水溶性食物繊維が多く、解毒...

秋田県産はたはた切寿し いずし あきたこまち使用

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4,880

秋田県産はたはた切寿し いずし あきたこまち使用

新鮮なハタハタで熟成させた絶品秋田県産寿し はたはたと言えば秋田県!そのはたはたで作る名物料理「はたはた寿し!」 そのぷりぷりとした"はたはた"の食感がたらなく! また職人加工だから味も旨い!そんな絶品秋田県産はたはた寿しをあなたの食卓へお届け!! ・新鮮はたはた 昔から冬の秋田のたいせつなタンパク源として秋田県には大切な食料でした。 はたはた寿しには使用するには大変新鮮が良く身がしまって臭みのない、白身のきれいなハタハタ出なければいけません。 水揚げ後すぐに加工しているから味わえるのです。 ・職人加工 加工方法は新鮮なはたはたと、お米と麹、地産の野菜等と一緒に着け、じっくり熟成させます。 ・お召し上がり方 そのままでもお召し上がれますが、わさびしょうゆ七味とうがらししょうゆで頂くというよりいっそう美味しく召し上がれます。 【生産元】 秋田県産 【内 容 量】 ハタハタ寿し(切り寿し)/1kg 秋田産あきたこまち新米使用 【保存方法】 冷凍保管(-15℃以下) 【賞味期限】 冷凍で1ヶ月・冷蔵で5日程度。 生鮮食品のため、ご到着後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 【発送方法】 冷凍便にて発送いたします。 【日時指定】 配達日時指定は承ります。

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鹿角の名物ホルモンとキムチ 幸楽ホルモン お試しセット

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,324

鹿角の名物ホルモンとキムチ 幸楽ホルモン お試しセット

【口コミで人気の逸品名物ホルモン】 秋田県の大自然が育んだ豚の内臓肉を秘伝のタレに漬け込んだ自慢の逸品です。今もなお、その全行程を丹念に手作業で行い、守り続けてきた味がここにあります。昭和26年創業、鹿角の名物ホルモンとして有名で、口コミで美味しさが広がり全国から注文が相次いでいるお店のホルモンです。ジンギスカン(ホルモン)鍋を使用する食べ方もホルモン幸楽独自の調理法ですが家庭の鉄板やフライパンでも美味しく調理できます。商品到着時は半冷凍、もしくは半冷凍に近い冷たさなので、すぐに召しあがる場合は、そのまま冷蔵で保存してご調理ください。冷凍する場合は1~2か月保存可能です。今回は、自家製キムチとのセット販売です。※こちらの商品は予約商品ですので、入荷次第の発送となります。※賞味期限が短いため、お届け場所が遠方の場合は御注文をお受けできない場合がございます。ご了承ください。【事業者名・販売者名】有限会社中島企画 【所在地】秋田県【名称】精肉・ハム・ソーセージ・加工品 【数量・内容】ホルモン(700g)×2、キムチ(300g)×1 【賞味期間】3日 【原材料】【味付けホルモン】豚の内臓肉、タレ(味噌、醤油、砂糖、にんにく、南蛮) 【キムチ】白菜、砂糖、にんにく、南蛮 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

鈴木水産 はたはた一匹ずし300g 紙箱

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1,555

鈴木水産 はたはた一匹ずし300g 紙箱

商品説明内容量300g原材料ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料(アミノ酸等) 保存方法要冷凍賞味期限-18℃以下2か月以内「秋田名物 ハタハタ寿司 」秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。 こだわり 八峰町産あきたこまち米使用 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。 「一匹ずし」は、魚の形そのままで、頭、えらと内蔵を取り除き、漬けてあります。 おいしい食べ方 ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。 そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。衛生面はばっちりです 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない きちんと手入れされてるんでしょうね 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。鉄の枠も凍っちゃってます ノそして冷凍のハタハタを解凍するお風呂 解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。ブクブクも出てで気持良さそうです(笑)こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取るそうです。でないとぶりこが全部逃げちゃうんですって それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、鈴木水産さんのこだわり 「麹を使わず米から発酵 」麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます 詰め作業も全て手作業 そして出来たてを少し頂いちゃいました 酢の具合や〆具合がちょうどいい とっても食べやすくておいしい ハタハタ寿司が苦手なうちの子も、おいしいと言って食べていました 子供は正直です(笑)ほんとはも~っと手間がかかっていますが、簡単な作り方のご紹介でした。秋田の味、ぜひお試し下さい。...

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3種の比内地鶏スープを食べ比べ 地元民おすすめ 比内地鶏スープで食べる稲庭うどん 3種詰合せ 有限会社 秋田味商・秋田県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

6,737

3種の比内地鶏スープを食べ比べ 地元民おすすめ 比内地鶏スープで食べる稲庭うどん 3種詰合せ 有限会社 秋田味商・秋田県

【3種の比内地鶏スープを食べ比べ 地元民おすすめ スープで食べる稲庭うどん】 秋田名物である稲庭うどんと比内地鶏を使った商品。比内地鶏スープをベースに温かい塩味、温かい醤油味、冷やし胡麻だれ味の3種類のスープを作りました。これぞ地元民が勧めるおいしい食べ方。それぞれの味わいを食べ比べてみてください。2人前ずつの少量パックだからおすそわけにも便利。手土産にも喜ばれています。【事業者名・販売者名】有限会社秋田味商 【所在地】秋田県【名称】麺類 【数量・内容】■醤油味:2人前(めん200g、添付調味料58g×2)×3パック■塩味:2人前(めん200g、添付調味料57g×2)×3パック■冷やし胡麻だれ味:2人前(めん200g、添付調味料50g×2)×2パック 【賞味期間】240日間 【原材料】■醤油味:めん(小麦粉、食塩、澱粉)、添付調味料[比内地鶏エキス、チキン油、醤油、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)]■塩味:めん(小麦粉、食塩、澱粉)、添付調味料[比内地鶏エキス、チキン油、醤油、たん白加水分解物、食塩、野菜エキス、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)]■冷やし胡麻だれ味:めん(小麦粉、食塩、澱粉)、添付調味料[比内地鶏エキス、練り胡麻、醤油、砂糖、チキン油、ごま油、食塩、たん白加水分解物、ラー油、醸造酢、ごま、豆板醤、香辛料、煮干パウダー、調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)] 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。...

鈴木水産 はたはた切りずし300g 紙箱

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1,675

鈴木水産 はたはた切りずし300g 紙箱

商品説明内容量300g原材料ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料(アミノ酸等) 保存方法要冷凍賞味期限-18℃以下2か月以内「秋田名物 ハタハタ寿司 」秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。 こだわり 八峰町産あきたこまち米使用 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。 「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります おいしい食べ方 ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍保存が出来ますが、なまものですのでお早めにお召し上がりください。 そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。衛生面はばっちりです 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない きちんと手入れされてるんでしょうね 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。鉄の枠も凍っちゃってます ノそして冷凍のハタハタを解凍するお風呂 解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。ブクブクも出てで気持良さそうです(笑)こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取るそうです。でないとぶりこが全部逃げちゃうんですって それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、鈴木水産さんのこだわり 「麹を使わず米から発酵 」麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます 詰め作業も全て手作業 そして出来たてを少し頂いちゃいました 酢の具合や〆具合がちょうどいい とっても食べやすくておいしい ハタハタ寿司が苦手なうちの子も、おいしいと言って食べていました 子供は正直です(笑)ほんとはも~っと手間がかかっていますが...

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きりたんぽ・だまこもち兄弟セット 郷土料理いしかわ 秋田県 きりたんぽ・だまこもちが入った秋田の郷土鍋詰め合わせ

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

6,847

きりたんぽ・だまこもち兄弟セット 郷土料理いしかわ 秋田県 きりたんぽ・だまこもちが入った秋田の郷土鍋詰め合わせ

【きりたんぽ、だまこもち、地鶏肉、野菜、比内地鶏だしスープなど全ての材料が揃った簡単鍋料理セットです。】 秋田県五城目町の郷土料理いしかわから「きりたんぽ・だまこもち兄弟セット」をお届けします。秋田を代表する郷土料理として全国に有名な「きりたんぽ」ですが、五城目町で昔から親しまれているのが「だまこもち」。その語源は、ご飯をつぶして丸めるという意味の「だま」に秋田の方言の「こ」がついたもので、農家の家庭料理が始まりと伝えられています。「きりたんぽ・だまこもち兄弟セット」は、モチモチとした厚みのある秋田名物きりたんぽ・だまこもちをはじめ、比内地鶏鶏肉、ごぼう、ねぎ、糸こんにゃく、せり、お揚げ、舞茸などと比内地鶏だしスープを詰め合わせました。材料は全て食べやすい大きさにカットしてお届けしますので、届いたらすぐに本場秋田の味をお楽しみいただけます。【事業者名・販売者名】郷土料理いしかわ 【所在地】秋田県【名称】組合せセット 【数量・内容】きりたんぽ450g、だまこもち300g、スープ350g、比内地鶏、ごぼう、ねぎ、糸こん、あげ、せり、まいたけ 【賞味期間】4日 【原材料】●きりたんぽ/うるち米(秋田県産)、食塩 ●スープ/鶏ガラ(秋田県産比内地鶏ガラ) ●肉・野菜/比内地鶏、ごぼう、ねぎ、糸こん、あげ、せり、まいたけ 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

いなふく米菓 あられんこ進物 3袋入り

全2商品

1,082

いなふく米菓 あられんこ進物 3袋入り

「それぞれの味がしっかりしていてとても美味しいです。 大きさも一口サイズで食べやすくお酒好きなお父さんにはもってこい。 の一品ですよ 」 秋田県産大潟村産もち米「たつこもち」を100%使用した本格的な小粒の揚げあられです。 【しょっつる味】 秋田の名産品しょっつる(魚醤)で旨みたっぷりに仕上げ、さらにたらの焼きすり身」 をミックスしました。*しょっつる:秋田名物ハタハタで作った魚醤油です。 【えび味】えび味に仕上げ、さらに香ばしく焼いた「えび」をミックスしました。 【いか味】いか味に仕上げ、さらに香ばしく揚げた「いか」をミックスしました。 内容量/355g 原材料名/もち米(秋田県産)、植物油、醤油(小麦、大豆を含む)、食塩、砂糖、魚肉すり身、いかシーズニング(小麦、えび、大豆を含む)、海老、澱粉(小麦を含む)、小麦粉、エビパウダー(小麦、大豆を含む)、するめ粉、魚醤(しょっつる)、いか粉、寒梅粉、発酵調味料、たん白加水分解物(大豆を含む)、植物蛋白(小麦、大豆を含む)、あおさ、チリシーズニング(大豆を含む)、卵白、香辛料、(小麦を含む)、チキンエキスパウダー、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、ソルビット、トレハロース、香料(いか、大豆を含む)、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、乳化剤、着色料(赤102、カラメル、パプリカ色素)、香辛料抽出物、酸味料 保存方法/直射日光、高温多湿を避けて保存

【鈴木水産】 はたはた一匹ずし1kg 樽入

全2商品

4,860

【鈴木水産】 はたはた一匹ずし1kg 樽入

商品説明 内容量 1kg 原材料 ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料(アミノ酸等) 保存方法 要冷凍 賞味期限 -18℃以下2か月以内「秋田名物! ハタハタ寿司!」 秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。   こだわり! 八峰町産あきたこまち米使用! 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。 「一匹ずし」は、魚の形そのままで、頭、えらと内蔵を取り除き、漬けてあります。 おいしい食べ方! ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。   ※冷凍保存が出来ますが、なまものですのでお早めにお召し上がりください。     そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました! 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。 衛生面はばっちりです! 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない! きちんと手入れされてるんでしょうね! 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。 鉄の枠も凍っちゃってます (゜∀゜;ノ)ノ そして冷凍のハタハタを解凍するお風呂♪ 解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。 ブクブクも出てで気持良さそうです(笑) こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。 ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取るそうです。 でないとぶりこが全部逃げちゃうんですって! それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、 鈴木水産さんのこだわり! 「麹を使わず米から発酵!」 麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます♪ 詰め作業も全て手作業♪ そして出来たてを少し頂いちゃいました! 酢の具合や〆具合がちょうどいい!...

【鈴木水産】 はたはた一匹ずし500g 樽入

秋田天国

2,539

【鈴木水産】 はたはた一匹ずし500g 樽入

商品説明 内容量 500g 原材料 ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料(アミノ酸等) 保存方法 要冷凍 賞味期限 -18℃以下2か月以内「秋田名物! ハタハタ寿司!」 秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。   こだわり! 八峰町産あきたこまち米使用! 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。 「一匹ずし」は、魚の形そのままで、頭、えらと内蔵を取り除き、漬けてあります。 おいしい食べ方! ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。   ※冷凍保存が出来ますが、なまものですのでお早めにお召し上がりください。     そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました! 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。 衛生面はばっちりです! 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない! きちんと手入れされてるんでしょうね! 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。 鉄の枠も凍っちゃってます (゜∀゜;ノ)ノ そして冷凍のハタハタを解凍するお風呂♪ 解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。 ブクブクも出てで気持良さそうです(笑) こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。 ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取るそうです。 でないとぶりこが全部逃げちゃうんですって! それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、 鈴木水産さんのこだわり! 「麹を使わず米から発酵!」 麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます♪ 詰め作業も全て手作業♪ そして出来たてを少し頂いちゃいました! 酢の具合や〆具合がちょうどいい!...

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秘伝のタレに漬け込んだ名物ホルモン 幸楽ホルモン 3.5kg

全3商品

4,966

秘伝のタレに漬け込んだ名物ホルモン 幸楽ホルモン 3.5kg

【口コミで美味しさが広がる名物ホルモン】 秋田県の大自然が育んだ豚の内臓肉を秘伝のタレに漬け込んだ自慢の逸品です。今もなお、その全行程を丹念に手作業で行い、守り続けてきた味がここにあります。昭和26年創業、鹿角の名物ホルモンとして有名で、口コミで美味しさが広がり全国から注文が相次いでいるお店のホルモンです。ジンギスカン(ホルモン)鍋を使用する食べ方もホルモン幸楽独自の調理法ですが家庭の鉄板やフライパンでも美味しく調理できます。商品到着時は半冷凍、もしくは半冷凍に近い冷たさなので、すぐに召しあがる場合は、そのまま冷蔵で保存してご調理ください。冷凍する場合は1~2か月保存可能です。※こちらの商品は予約商品ですので、入荷次第の発送となります。※賞味期限が短いため、お届け場所が遠方の場合は御注文をお受けできない場合がございます。ご了承ください。【事業者名・販売者名】有限会社中島企画 【所在地】秋田県【名称】精肉・ハム・ソーセージ・加工品 【数量・内容】3.5 【賞味期間】3日 【原材料】豚の内臓肉、タレ(味噌、醤油、砂糖、にんにく、南蛮) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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秘伝のタレに漬け込んだ名物ホルモン 幸楽ホルモン 1.4kg

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

3,899

秘伝のタレに漬け込んだ名物ホルモン 幸楽ホルモン 1.4kg

【口コミで美味しさが広がる名物ホルモン】 秋田県の大自然が育んだ豚の内臓肉を秘伝のタレに漬け込んだ自慢の逸品です。今もなお、その全行程を丹念に手作業で行い、守り続けてきた味がここにあります。昭和26年創業、鹿角の名物ホルモンとして有名で、口コミで美味しさが広がり全国から注文が相次いでいるお店のホルモンです。ジンギスカン(ホルモン)鍋を使用する食べ方もホルモン幸楽独自の調理法ですが家庭の鉄板やフライパンでも美味しく調理できます。商品到着時は半冷凍、もしくは半冷凍に近い冷たさなので、すぐに召しあがる場合は、そのまま冷蔵で保存してご調理ください。冷凍する場合は1~2か月保存可能です。※こちらの商品は予約商品ですので、入荷次第の発送となります。※賞味期限が短いため、お届け場所が遠方の場合は御注文をお受けできない場合がございます。ご了承ください。【事業者名・販売者名】有限会社中島企画 【所在地】秋田県【名称】精肉・ハム・ソーセージ・加工品 【数量・内容】1.4kg 【賞味期間】3日 【原材料】豚の内臓肉、タレ(味噌、醤油、砂糖、にんにく、南蛮) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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きりたんぽセット2~3人前 三四郎旅館 秋田県 囲炉裏端でじっくりと焼き上げたきりたんぽを比内地鶏だしで味わう

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

6,847

きりたんぽセット2~3人前 三四郎旅館 秋田県 囲炉裏端でじっくりと焼き上げたきりたんぽを比内地鶏だしで味わう

【スープや具材もすべてセット。秋田名物きりたんぽ鍋をご家庭でお手軽に楽しめる詰め合わせです。】 秋田県と青森県の県境にあり、日本海に面した八峰町八森。この地にある三四郎旅館は漁港でとれた新鮮な魚介類や、炭火焼きしたきりたんぽのあたたかいお鍋でお客様をおもてなししています。「きりたんぽ鍋セット2~3人前」は、旅館の囲炉裏端で焼き上げた「きりたんぽ」をはじめ、「地鶏肉」、「糸コンニャク」、「油あげ」、「比内地鶏スープ」「ねぎ」「野菜類(セリ・舞茸・ゴボウ)」をセットにしました。届いたらすぐに、秋田名物きりたんぽ鍋をご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。囲炉裏端でじっくり焼き上げたきりたんぽ、そんな昔ながらの雰囲気を一緒にお届けします。【事業者名・販売者名】三四郎旅館 【所在地】秋田県【名称】お鍋 【数量・内容】きりたんぽ120g×4本、地鶏肉150g、コンニャク、油あげ、比内地鶏スープ350ml(3倍濃縮)、ねぎ2本、野菜類(セリ、舞茸、ゴボウ) 【賞味期間】5日 【原材料】米(秋田県産)、地鶏肉、糸コンニャク、油あげ、比内地鶏スープ、ねぎ、セリ、舞茸、ゴボウ(原材料の一部に小麦を含む) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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老舗割烹 女将の「おもたせ」 秋田・川反 創業明治19年 割烹かめ清 魚介 の秋田味噌漬け七種詰合せ

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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老舗割烹 女将の「おもたせ」 秋田・川反 創業明治19年 割烹かめ清 魚介 の秋田味噌漬け七種詰合せ

【秋田近海産をはじめとした新鮮高級魚を、地元で愛される秋田味噌に漬け込みました。】 秋田川反の地で創業明治19年から歴史を刻む「割烹かめ清」の味を詰め合わせにしました。日本海で獲れた高級魚介を中心に、少ししょっぱめの秋田味噌を使った独自の自家製味噌床にて漬け込んだ味噌漬けセットです。中でも秋田名物ハタハタの味噌漬けは、県内外からも高い評価を得ています。味噌の色が付かないよう丁寧に漬け込んだ味噌漬けだから、ご自宅でも上品な焼き色を楽しんでいただけます。ごはんのお供に、酒の肴に、老舗割烹の味をお楽しみください。【事業者名・販売者名】かめ清フードサービス 【所在地】秋田県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】・イカ・海老2尾・カレイ・銀たら・サーモン・鰆・ハタハタ2匹 【賞味期間】60日 【原材料】ハタハタ(秋田)、鰆(秋田)、スルメイカ(富山)、カラスガレイ(アイスランド)、銀だら(アラスカ)、金目鯛(ニュージーランド)、ブラックタイガー(インドネシア)、味噌[大豆使用(遺伝子組み換えでない)]、砂糖、日本酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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