「秋田の名物」 の検索結果 284件

比内地鶏 きりたんぽ鍋セット (3~4人前)

ディノス

5,637

比内地鶏 きりたんぽ鍋セット (3~4人前)

ご家庭で楽しめる秋田県の郷土の味野菜もカット済みで便利!秋田名物きりたんぽは、あきたこまちのもっちりとした歯ごたえ。鶏肉とスープは、全国的にも有名な比内地鶏を100%使用し、飲水やエサへの健康配慮はもちろん、鶏舎にクラシック音楽を流すなど愛情いっぱいに飼育されています。野菜も付いているので、買い足しなしで本格的な味わいがお楽しみいただけます。 ■準備数:300セット■内容量:きりたんぽ5本、比内地鶏肉200g、比内地鶏もつ100g、比内地鶏肉だんご(15g×6個)、比内地鶏きりたんぽスープ1000ml、ねぎ230g、舞茸120g、糸こんにゃく120g、ささがきごぼう80g、比内地鶏コラーゲン50g、せり40g■原材料:【鶏肉】鶏もも肉(秋田県産)、鶏むね肉(秋田県産)【鶏もつ】鶏もつ(秋田県産)、(原材料の一部に卵を含む)【肉団子】鶏もも肉(秋田県産)、鶏むね肉(秋田県産)、鶏皮(秋田県産)、鶏脂(秋田県産)、大和芋、食塩【コラーゲン】鶏足(秋田県産)【きりたんぽ】うるち米(あきたこまち)(秋田県産)【舞茸】舞茸(国産)【糸こんにゃく】こんにゃく精粉(群馬県産)、硫酸カルシウム【ごぼう】ごぼう(国産)【ねぎ】ねぎ(国産)【せり】せり(国産)【比内地鶏スープ】鶏がら、鶏脂、醤油、酒、みりん、長ねぎ、玉ねぎ、鰹だし(かつおぶし、かつお節エキス、蛋白加水分解物)、昆布、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)■アレルギー表示対象品目:小麦、卵、やまいも、鶏肉、大豆■消費期間:冷蔵4日■製造加工:日本■原料原産地:きりたんぽの米・鶏肉(秋田県)■調理方法:煮る■お届け:毎週火曜日までのお申込分を翌週土曜日にお届けします。※価格が変更になりました。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

お歳暮 北浦産はたはた寿し1kg

JAタウン

4,530

お歳暮 北浦産はたはた寿し1kg

【お歳暮】北浦産はたはた寿し1kgはたはた寿しは、鰰(ハタハタ)をご飯と米麹で漬け込み発酵させた飯寿司の仲間で、秋田ではお正月に欠かせない食べ物です。昔、鰰(ハタハタ)がたくさんとれていた頃は、冬の保存食として家でも作られ、自分の家の味を自慢しあったものです。『秋田音頭』の中でも“名物"と唄われる郷土料理、はたはた寿しをどうぞご賞味ください。【北浦産のはたはた寿しがおいしいわけ】はたはた寿しが作られる北浦総括支所の加工所は、目の前に北浦漁港、その向こうに日本海というすばらしい環境の中にあります。酷寒の12月、港に水揚げされる鰰(ハタハタ)を麹菌で長期間熟成させ、海藻や野菜と一緒に漬け込み地元の伝統の味に仕上げております。○秋田の郷土料理はたはた寿しは、そのままでもわさび醤油や唐辛子醤油でもおいしく召し上がっていただけます。また、表面を少し炙って食べるとお酒の肴にピッタリです。≪原材料≫はたはた、米、糀、みりん、昆布、人参、唐辛子、生姜、食塩、酒、酢、砂糖≪保存方法≫冷凍(-18℃以下)の場合、発送日から3ヶ月(90日)。解凍後は、3日以内にお召し上がりください。【のしについて】「お歳暮」表記のみになります。名入れ等には対応できませんのでご了承ください。□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□【大切なお知らせ】こちらの商品はお歳暮商品です。11/30以降の発送となります。注1)コンビニ・ATM決済の場合はお早めにご入金をお願いします。入金が遅れた場合、希望日への対応はできませんのでご注意願います。□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

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【ふるさと納税】C4501 秋田名物きりたんぽ鍋セット(5人前)

秋田県湯沢市

30,000

【ふるさと納税】C4501 秋田名物きりたんぽ鍋セット(5人前)

地場の新鮮な食材を選りすぐり、湯沢市三関産のセリをふんだんに用いた秋田名物「きりたんぽ鍋」。比内地鶏でだし取った特製スープが、あきたこまち使用のきりたんぽに染み込む和食料理長こだわりの逸品です! 時期により、産地が異なる場合がございます。商品詳細名称【ふるさと納税】C4501 秋田名物きりたんぽ鍋セット(5人前)内容量5人前賞味期限発送日から3日間配送温度帯冷蔵販売者湯沢ロイヤルホテル(〒012-0844秋田県湯沢市田町2丁目2-38) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 賑わいのまちづくり事業 (2) 教育・子育て支援事業 (3) 健康福祉のまちづくり事業 (4) 地域文化の継承事業 (5) 地場産業の振興事業 (6) 市政全般(指定しない) ご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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【ふるさと納税】D4502 秋田名物きりたんぽ鍋(5人前)と稲庭うどんセット

秋田県湯沢市

50,000

【ふるさと納税】D4502 秋田名物きりたんぽ鍋(5人前)と稲庭うどんセット

地場の新鮮な食材を選りすぐり、湯沢市三関産のセリをふんだんに用いた秋田名物「きりたんぽ鍋」。比内地鶏でだし取った特製スープが、あきたこまち使用のきりたんぽに染み込む和食料理長こだわりの逸品です! 時期により、産地が異なる場合がございます。商品詳細名称【ふるさと納税】D4502 秋田名物きりたんぽ鍋(5人前)と稲庭うどんセット内容量きりたんぽ鍋5人前・稲庭うどん80g×6賞味期限発送日から3日間保存方法冷蔵配送温度帯冷蔵販売者湯沢ロイヤルホテル(〒012-0844秋田県湯沢市田町2丁目2-38) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 賑わいのまちづくり事業 (2) 教育・子育て支援事業 (3) 健康福祉のまちづくり事業 (4) 地域文化の継承事業 (5) 地場産業の振興事業 (6) 市政全般(指定しない) ご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

秋田名物 特選じゅんさい (300cc-250g)3本いり  産地直送[秋田県]

全2商品

4,000

秋田名物 特選じゅんさい (300cc-250g)3本いり 産地直送[秋田県]

瓶詰じゅんさい 特選 小瓶3本入 生産量日本一を誇る秋田から・・・ ひとあし早い初夏を感じる上品な味わい ちゅるんとした食感が魅力 秋田産 じゅんさい みなさんは夏の風物詩 じゅんさいをご存知ですか?このじゅんさい、実に歴史が古く、万葉集でも歌われているほど古来から食されているお野菜なのです。れんこんと同じスイレン科の水草で、まだのびきっていない葉の部分を食用としています。ゼリー状の膜に覆われているのが特徴で、そのゼリー状のぬめりがデトックス効果、そしてヒアルロン酸に匹敵する保湿効果を持つと言われ、美容と健康に良いと今注目の食材なのです。女性の方は、積極的に取りたい食品ですね。しかし、じゅんさいはなかなか手に入りにくい高級野菜のひとつ。 それもそのはず、収穫期間が5月から9月上旬までと短く、収穫は、小さな小船に乗って、若芽をひとつひとつ丁寧に手で摘み取るのです。その葉が小さいものほど高級品とされており、少しでも汚染された場所ではすぐに絶えてしまうと言われるほど、水がきれいな場所でしか育たないじゅんさい。非常に限られた場所でしか収穫ができないことも高価な理由といえるでしょう。 関西では小さく繊細な舌触りを、関東では少し大きめのプリプリ感を味わうなどと地域によっても好みが違うようです。そして家庭料理と言うよりは、どちらかと言うと料亭や、高級旅館のお食事でしか見かけない食べ物ですよね。でも意外に調理は簡単!暑い日に冷酒と一緒に、ポン酢やしょうが醤油でシンプルにいただく味は格別!変り種では、天ぷらもなかなかイケます。ひんやり、ちゅるんとした舌触りと、ほろ苦さがあなたのお口にひと足早く初夏を運んでくれますよ。 ●秋田のきれいな水で育て、ひとつひとつ丁寧に収穫した高級じゅんさいです。 ●季節限定販売商品です。 ●水溶性食物繊維が多く、解毒...

秋田県産はたはた一匹寿し

Amazon

4,980

秋田県産はたはた一匹寿し

新鮮なハタハタで熟成させた絶品秋田県産寿し はたはたと言えば秋田県!そのはたはたで作る名物料理「はたはた寿し!」 そのぷりぷりとした"はたはた"の食感がたらなく! また職人加工だから味も旨い!そんな絶品秋田県産はたはた寿しをあなたの食卓へお届け!! ・新鮮はたはた 昔から冬の秋田のたいせつなタンパク源として秋田県には大切な食料でした。 はたはた寿しには使用するには大変新鮮が良く身がしまって臭みのない、白身のきれいなハタハタ出なければいけません。 水揚げ後すぐに加工しているから味わえるのです。 ・職人加工 加工方法は新鮮なはたはたと、お米と麹、地産の野菜等と一緒に着け、じっくり熟成させます。 ・お召し上がり方 そのままでもお召し上がれますが、わさびしょうゆ七味とうがらししょうゆで頂くというよりいっそう美味しく召し上がれます。 【生産元】 秋田県産 【内 容 量】 はたはた寿司(1匹寿し)500g入 秋田産あきたこまち新米使用 【保存方法】 冷凍保管(-15℃以下) 【賞味期限】 冷凍で1ヶ月・冷蔵で5日程度。 生鮮食品のため、ご到着後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 【発送方法】 冷凍便にて発送いたします。 【日時指定】 配達日時指定は承ります。

三浦米太郎商店/ハタハタ味ごのみセット 魚、魚卵・珍味

西武・そごう

3,780

三浦米太郎商店/ハタハタ味ごのみセット 魚、魚卵・珍味

秋田県産のハタハタを、存分に味わえるおいしいセット。 三浦米太郎商店から、秋田県産のハタハタを使用した味ごのみセットをお届けします。秋田名物のハタハタ寿し、はたはた豆板醤、炙りハタハタ麹漬け、塩漬けハタハタの燻製の個性豊かな4種を詰め合わせました。ご飯のおともにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

三浦米太郎商店/ハタハタ味づくしセット 魚、魚卵・珍味

西武・そごう

5,616

三浦米太郎商店/ハタハタ味づくしセット 魚、魚卵・珍味

秋田県産のハタハタを、存分に味わえるおいしいセット。 三浦米太郎商店から、秋田県産のハタハタを使用した味づくしセットをお届けします。秋田名物のハタハタ寿し。ハタハタ寿しを細かくカットし、豆板醤と米糀で漬けた、はたはた豆板醤米糀仕立て。塩漬けして燻製にした、いぶりはたはたの3種を詰め合わせました。贈り物に最適です。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

秋田県産はたはた切寿し いずし あきたこまち使用

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4,880

秋田県産はたはた切寿し いずし あきたこまち使用

新鮮なハタハタで熟成させた絶品秋田県産寿し はたはたと言えば秋田県!そのはたはたで作る名物料理「はたはた寿し!」 そのぷりぷりとした"はたはた"の食感がたらなく! また職人加工だから味も旨い!そんな絶品秋田県産はたはた寿しをあなたの食卓へお届け!! ・新鮮はたはた 昔から冬の秋田のたいせつなタンパク源として秋田県には大切な食料でした。 はたはた寿しには使用するには大変新鮮が良く身がしまって臭みのない、白身のきれいなハタハタ出なければいけません。 水揚げ後すぐに加工しているから味わえるのです。 ・職人加工 加工方法は新鮮なはたはたと、お米と麹、地産の野菜等と一緒に着け、じっくり熟成させます。 ・お召し上がり方 そのままでもお召し上がれますが、わさびしょうゆ七味とうがらししょうゆで頂くというよりいっそう美味しく召し上がれます。 【生産元】 秋田県産 【内 容 量】 ハタハタ寿し(切り寿し)/1kg 秋田産あきたこまち新米使用 【保存方法】 冷凍保管(-15℃以下) 【賞味期限】 冷凍で1ヶ月・冷蔵で5日程度。 生鮮食品のため、ご到着後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 【発送方法】 冷凍便にて発送いたします。 【日時指定】 配達日時指定は承ります。

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きりたんぽ・だまこもち兄弟セット 郷土料理いしかわ 秋田県 きりたんぽ・だまこもちが入った秋田の郷土鍋詰め合わせ

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

6,847

きりたんぽ・だまこもち兄弟セット 郷土料理いしかわ 秋田県 きりたんぽ・だまこもちが入った秋田の郷土鍋詰め合わせ

【きりたんぽ、だまこもち、地鶏肉、野菜、比内地鶏だしスープなど全ての材料が揃った簡単鍋料理セットです。】 秋田県五城目町の郷土料理いしかわから「きりたんぽ・だまこもち兄弟セット」をお届けします。秋田を代表する郷土料理として全国に有名な「きりたんぽ」ですが、五城目町で昔から親しまれているのが「だまこもち」。その語源は、ご飯をつぶして丸めるという意味の「だま」に秋田の方言の「こ」がついたもので、農家の家庭料理が始まりと伝えられています。「きりたんぽ・だまこもち兄弟セット」は、モチモチとした厚みのある秋田名物きりたんぽ・だまこもちをはじめ、比内地鶏鶏肉、ごぼう、ねぎ、糸こんにゃく、せり、お揚げ、舞茸などと比内地鶏だしスープを詰め合わせました。材料は全て食べやすい大きさにカットしてお届けしますので、届いたらすぐに本場秋田の味をお楽しみいただけます。【事業者名・販売者名】郷土料理いしかわ 【所在地】秋田県【名称】組合せセット 【数量・内容】きりたんぽ450g、だまこもち300g、スープ350g、比内地鶏、ごぼう、ねぎ、糸こん、あげ、せり、まいたけ 【賞味期間】4日 【原材料】●きりたんぽ/うるち米(秋田県産)、食塩 ●スープ/鶏ガラ(秋田県産比内地鶏ガラ) ●肉・野菜/比内地鶏、ごぼう、ねぎ、糸こん、あげ、せり、まいたけ 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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お歳暮 送料無料 お取り寄せギフト 名物 ホルモン 3.5kg 秘伝のタレ 有限会社中島企画 秋田県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

7,101

お歳暮 送料無料 お取り寄せギフト 名物 ホルモン 3.5kg 秘伝のタレ 有限会社中島企画 秋田県

日付指定は承っておりませんので、ご注文の際はお気を付けください。※こちらの商品はお歳暮熨斗無料サービスの対象商品です。お歳暮熨斗無料サービスについて詳しくはこちらのページからご確認ください。【口コミで美味しさが広がる名物ホルモン】 秋田県の大自然が育んだ豚の内臓肉を秘伝のタレに漬け込んだ自慢の逸品です。今もなお、その全行程を丹念に手作業で行い、守り続けてきた味がここにあります。昭和26年創業、鹿角の名物ホルモンとして有名で、口コミで美味しさが広がり全国から注文が相次いでいるお店のホルモンです。ジンギスカン(ホルモン)鍋を使用する食べ方もホルモン幸楽独自の調理法ですが家庭の鉄板やフライパンでも美味しく調理できます。商品到着時は半冷凍、もしくは半冷凍に近い冷たさなので、すぐに召しあがる場合は、そのまま冷蔵で保存してご調理ください。冷凍する場合は1~2か月保存可能です。※こちらの商品は予約商品ですので、入荷次第の発送となります。※賞味期限が短いため、お届け場所が遠方の場合は御注文をお受けできない場合がございます。ご了承ください。【事業者名・販売者名】有限会社中島企画 【所在地】秋田県【名称】精肉・ハム・ソーセージ・加工品 【数量・内容】3.5 【賞味期間】3日 【原材料】豚の内臓肉、タレ(味噌、醤油、砂糖、にんにく、南蛮) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

鈴木水産 はたはた一匹ずし300g 紙箱

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1,555

鈴木水産 はたはた一匹ずし300g 紙箱

商品説明内容量300g原材料ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料(アミノ酸等) 保存方法要冷凍賞味期限-18℃以下2か月以内「秋田名物 ハタハタ寿司 」秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。 こだわり 八峰町産あきたこまち米使用 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。 「一匹ずし」は、魚の形そのままで、頭、えらと内蔵を取り除き、漬けてあります。 おいしい食べ方 ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。 そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。衛生面はばっちりです 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない きちんと手入れされてるんでしょうね 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。鉄の枠も凍っちゃってます ノそして冷凍のハタハタを解凍するお風呂 解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。ブクブクも出てで気持良さそうです(笑)こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取るそうです。でないとぶりこが全部逃げちゃうんですって それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、鈴木水産さんのこだわり 「麹を使わず米から発酵 」麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます 詰め作業も全て手作業 そして出来たてを少し頂いちゃいました 酢の具合や〆具合がちょうどいい とっても食べやすくておいしい ハタハタ寿司が苦手なうちの子も、おいしいと言って食べていました 子供は正直です(笑)ほんとはも~っと手間がかかっていますが、簡単な作り方のご紹介でした。秋田の味、ぜひお試し下さい。...

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お歳暮 送料無料 お取り寄せギフト 名物 ホルモン 1.4kg 秘伝のタレ 有限会社中島企画 秋田県

全3商品

3,899

お歳暮 送料無料 お取り寄せギフト 名物 ホルモン 1.4kg 秘伝のタレ 有限会社中島企画 秋田県

日付指定は承っておりませんので、ご注文の際はお気を付けください。※こちらの商品はお歳暮熨斗無料サービスの対象商品です。お歳暮熨斗無料サービスについて詳しくはこちらのページからご確認ください。【口コミで美味しさが広がる名物ホルモン】 秋田県の大自然が育んだ豚の内臓肉を秘伝のタレに漬け込んだ自慢の逸品です。今もなお、その全行程を丹念に手作業で行い、守り続けてきた味がここにあります。昭和26年創業、鹿角の名物ホルモンとして有名で、口コミで美味しさが広がり全国から注文が相次いでいるお店のホルモンです。ジンギスカン(ホルモン)鍋を使用する食べ方もホルモン幸楽独自の調理法ですが家庭の鉄板やフライパンでも美味しく調理できます。商品到着時は半冷凍、もしくは半冷凍に近い冷たさなので、すぐに召しあがる場合は、そのまま冷蔵で保存してご調理ください。冷凍する場合は1~2か月保存可能です。※こちらの商品は予約商品ですので、入荷次第の発送となります。※賞味期限が短いため、お届け場所が遠方の場合は御注文をお受けできない場合がございます。ご了承ください。【事業者名・販売者名】有限会社中島企画 【所在地】秋田県【名称】精肉・ハム・ソーセージ・加工品 【数量・内容】1.4kg 【賞味期間】3日 【原材料】豚の内臓肉、タレ(味噌、醤油、砂糖、にんにく、南蛮) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

鈴木水産 はたはた切りずし1kg 樽入

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鈴木水産 はたはた切りずし1kg 樽入

商品説明内容量1kg原材料ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料(アミノ酸等) 保存方法要冷凍賞味期限-18℃以下2か月以内「秋田名物 ハタハタ寿司 」秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。 こだわり 八峰町産あきたこまち米使用 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。 「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります おいしい食べ方 ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍保存が出来ますが、なまものですのでお早めにお召し上がりください。 そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。衛生面はばっちりです 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない きちんと手入れされてるんでしょうね 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。鉄の枠も凍っちゃってます ノそして冷凍のハタハタを解凍するお風呂 解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。ブクブクも出てで気持良さそうです(笑)こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取るそうです。でないとぶりこが全部逃げちゃうんですって それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、鈴木水産さんのこだわり 「麹を使わず米から発酵 」麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます 詰め作業も全て手作業 そして出来たてを少し頂いちゃいました 酢の具合や〆具合がちょうどいい とっても食べやすくておいしい ハタハタ寿司が苦手なうちの子も、おいしいと言って食べていました 子供は正直です(笑)ほんとはも~っと手間がかかっていますが...

鈴木水産 はたはた切りずし300g 紙箱

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1,675

鈴木水産 はたはた切りずし300g 紙箱

商品説明内容量300g原材料ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料(アミノ酸等) 保存方法要冷凍賞味期限-18℃以下2か月以内「秋田名物 ハタハタ寿司 」秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。 こだわり 八峰町産あきたこまち米使用 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。 「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります おいしい食べ方 ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍保存が出来ますが、なまものですのでお早めにお召し上がりください。 そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。衛生面はばっちりです 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない きちんと手入れされてるんでしょうね 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。鉄の枠も凍っちゃってます ノそして冷凍のハタハタを解凍するお風呂 解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。ブクブクも出てで気持良さそうです(笑)こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取るそうです。でないとぶりこが全部逃げちゃうんですって それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、鈴木水産さんのこだわり 「麹を使わず米から発酵 」麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます 詰め作業も全て手作業 そして出来たてを少し頂いちゃいました 酢の具合や〆具合がちょうどいい とっても食べやすくておいしい ハタハタ寿司が苦手なうちの子も、おいしいと言って食べていました 子供は正直です(笑)ほんとはも~っと手間がかかっていますが...

こだわりの食品・スイーツの秋田の名物、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の秋田の名物をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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