「福井へしこ鯖」 の検索結果 89件

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送料無料 越前若狭厳選「浜ぬか鯖」1尾鯖のぬか漬け へしこ鯖 送料込 価格鯖のへしこ ぬか漬け 福井 鯖 へしこの食べ方 入へしこ丸 鯖へしこ 刺身 鯖へしこ漬 鯖へしこの食べ方 入ポイント10倍...

越前名産工房

1,980

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越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」の他に 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流し(お好みで洗わなくて もけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を 掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもお いしく召し上がれます。 ●もれなく「浜ぬか鯖」の召し上がり方の「しおり」を同梱包致します ●サイズ 商品:体長 約30-35cm 重さ:約300~400g ※大きさにバラツキがあります ※ぬかを含めた全体の重さです 真空パック入り ●商品概要 ・原材料:米ぬか、鯖(国産) ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ...

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送料無料 越前若狭 へしこ鯖缶詰 30個入鯖のへしこ ぬか漬け 福井 鯖 へしこへしこ鯖をスライスしオイル(綿実油)に浸して缶詰に新感覚のへしこ鯖オイリーな食べ物が苦手な方にはオススメ出来ませんポイン...

越前名産工房

32,270

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【 送料無料サービス 】 ●商品内容 ●へしこ鯖(ぬか鯖)缶詰 (へしこ缶詰め) ※伝統の へしこ鯖をスライスし現代風にオイル(綿実油) 漬けにしています。へしこの香りは緩和され食べやすく オイリーな食感と風味が特徴です 新感覚のへしこ鯖缶を通販でお楽しみ頂けます ※へしこ鯖って??↓↓↓ 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」や 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 ・そのままに 酒のつまみ、ご飯のお供に召し上がり頂けます ・アンチョビかわりに、パスタ・ピザ・カナッペなどに ●商品概要 ・原材料:へしこ鯖 (国産鯖) 米糠、糀、食塩、唐辛子、いしる、綿実油 ・1個当たり内容量:65g ・賞味期限:6ヶ月 ・保存方法:常温(冷暗所にて保管) ※ぬか床には、たんぱく質、脂質、繊維質、カルシウム、 リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、B2、ナイアシン などの栄養素を含有 ...

訳あり 品 越前若狭厳選 浜ぬか鯖 1尾 入鯖のぬか漬け へしこ鯖 1尾入鯖のへしこ ぬか漬け 福井 鯖 へしこの食べ方 入へしこ丸 鯖へしこ 刺身 鯖へしこ漬 鯖へしこの食べ方 入ポイント10倍...

越前名産工房

1,080

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越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」の他に 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流し(お好みで洗わなくて もけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を 掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもお いしく召し上がれます。 ●もれなく「浜ぬか鯖」の召し上がり方の「しおり」を同梱包致します ●サイズ 商品:体長 約30-35cm 重さ:約300~400g ※大きさにバラツキがあります ※ぬかを含めた全体の重さです 真空パック入り ●商品概要 ・原材料:米ぬか、鯖(国産) ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ...

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送料無料 越前若狭 へしこ鯖 缶詰 12個入鯖のへしこ ぬか漬け 福井 鯖 へしこスライスしオイル(綿実油)に浸してへしこ鯖缶詰に♪新感覚のへしこ鯖オイリーな食べ物が苦手な方にはオススメ出来ませんポイ...

越前名産工房

13,370

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焼き鯖へしこ【楽ギフ_のし】【福井 お土産】

うまいもの福井『かがみや』

1,080

焼き鯖へしこ【楽ギフ_のし】【福井 お土産】

へしことは生の鯖に塩を振り、約1年 ~2年間糠の中に長期漬け込んだものです。 福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として 生まれました。 近年の研究でへしこの健康効果も分かってきており、 鯖の中に含まれる「ペプチド」成分が 血圧抑制、シミ・ソバカスの除去、 血液サラサラ効果に期待出来ます。 越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、 焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の 手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。【内容】9切れ 【賞味期間;60日】 名前の由来の説は何通りかありますが、 漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるように なりました。その他にも、魚を漬け込んで 出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、 その言葉が変化したものとも言われています。 また、アイヌ語からきているという説も あります。アイヌ語で訳すると 「にじみ出る液がそれを生成する。」という 意味から「へしこ」とは「独特の旨みを 作り出す技法」ともいわれています。 そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて 食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、 ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、 ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として 食べれます。 お酒の肴にどうぞ! 【お取り寄せマップ 福井 土産】福井県の海産物さば寿司【シニア市場】 【誕生日】【ラッピング】 【ギフトセット】【敬老の日】【母の日】【父の日】【 お試しグルメ 】【お中元】ギフト【お歳暮】 クール便【あす楽対応_関東】【あす楽対応_北陸】 【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】 【あす楽対応_中国】...

鯖へしこ(さば糠漬け) 半身 140g×5袋セット

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2,500

鯖へしこ(さば糠漬け) 半身 140g×5袋セット

鯖に塩を振って、糠(ぬか)に漬け込んだものを、さばのぬか漬け、へしこと言います。「へしこ」は福井の方の呼び名で、漁師が魚を樽に漬け込むことを「へしこむ」と言うことから由来されているそうです。能登では「米ぬか」→「こんか」と呼ぶことから、「こんかさば」とも言われています。 また鯖以外にも鰯・にしん・ふぐ・鰤など、様々な種類があります。 魚を糠に漬け込むことで、北陸の長い冬の保存食とされていました。脂ののった時期に漬け込んだぬか漬けは貴重なタンパク源。すばらしい食の知恵ですね。 最近はスローフードが見直され、昔ながらの発酵食品が注目されています。ぬか漬けは正に日本のスローフードですね。 ぬか漬けは豊富な栄養素をもっていることから、健康効果・美肌効果があります。。 鯖のような青魚は「ペプチド」というアミノ酸を多く含み、血圧降下作用、血液サラサラ効果などの体質改善、また疲労回復、ダイエットや免疫力のアップ、肝機能向上による美肌づくりなどにも効果を発揮するといわれています。ぬか漬けにする事によりペプチドが増加しますので効率よく摂取する事ができます。また青魚などから得られるDHAややEPAが脂肪酸バランスをバランスよく整え、中性脂肪を低下させ、生活習慣病の予防に役立ちます。

鯖へしこ(さば糠漬け) 半身 140g×20袋セット

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9,800

鯖へしこ(さば糠漬け) 半身 140g×20袋セット

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鯖へしこ【さば糠漬け】 半身 140g まとめてお得10袋セット  伝統100年・加賀漬物の老舗からお届けします。

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5,000

鯖へしこ【さば糠漬け】 半身 140g まとめてお得10袋セット 伝統100年・加賀漬物の老舗からお届けします。

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鯖へしこ(さば糠漬け) 半身 140g 1袋入り

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500

鯖へしこ(さば糠漬け) 半身 140g 1袋入り

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越前名産工房

3,980

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さば へしこ 姿 1匹入【冷蔵】2本以上 送料無料 鯖/サバ/福井特産

越前宝や

1,980

さば へしこ 姿 1匹入【冷蔵】2本以上 送料無料 鯖/サバ/福井特産

ギフト対応 2セット以上ご購入⇒送料無料! 北海道・沖縄・離島のお届け⇒送料500円追加 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎豪快!まるごと1本サバを漬け込み! ◎テレビでも話題♪健康食として人気上昇中! ◎脂ののった肉厚の新鮮な鯖を福井のコシヒカリの糠などを使い樽の中で熟成! ◎江戸時代から(越前)福井に伝わる伝統料理! ◎初めての方でも安心!作り方ついてます!! ◎ごはんへしこ、茶漬け、焼き、刺身、へしこスパゲティ・・・食べ方いろいろ! ●食べ方レシピプレゼント⇒初めての方も安心 ●化粧箱付⇒贈り物・ギフトにも! こんな食べ方できます♪ へしこご飯、おちゃづけ、焼きヘシコ、へしこパスタ、へしこのお刺身など。 食べる分を切って、刺身もしくは焼いてお召し上がりください。(食べ方の説明書同封) 内容量 ・鯖ヘシコ(1本入 1尾約500g・30cm前後) 原材料 さば(ノルウェー産)、米糠、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等) 保存方法 要冷蔵(5℃以下) 賞味期限 冷蔵:4ヶ月(未開封)・冷蔵:1ヶ月(開封後)※生ものですのでお届け後はお早めにお召上がり下さい。 送料についてのご注意 下記の場合、送料が変更になる場合があります。ご注文確認後、金額を訂正してメールにてご連絡をさせていただきます。 ●冷凍配送・冷蔵配送・常温配送の商品を同時にご注文いただいた場合 同梱での発送が出来かねる場合、送料が追加になることがあります。 ●4セット・2セット以上で送料無料の商品をご注文の場合 当店指定の組み合わせで、送料が無料になります。 ●お届け先が北海道・沖縄の場合 7350円以下の送料無料の場合、別途500円かかります。 お問い合わせ 【全国対応】相談・申込専用ダイヤル 0776-37-4883 営業:月~土 9:00~17:00 休業:日・祝...

おおい:第4回福井県優良観光土産品 新商品部門賞「鯖へしこ茶漬け」20袋入

百選横丁 楽天市場店

2,570

おおい:第4回福井県優良観光土産品 新商品部門賞「鯖へしこ茶漬け」20袋入

おおい:「鯖へしこ茶漬け」20袋入り 「へしこ」とは? 「へしこ」とは、醗酵食であり保存食として古来より伝承されている若狭の名産品です。旬の鯖を新鮮なうちに塩漬し、さらに米ぬかを使用して伝統の製法で丹念に漬け込んだ「鯖の糠漬」です。その家その店に独自の味付けがあり、少し焼くことで香ばしく独特の美味しさを味わうことが出来ます。 「若狭おおい 鯖へしこ茶漬け」って?若狭が誇る特産品「へしこ」を「たくさんの人にもっと気軽に味わってもらいたい。」と独自のドライ製法で加工し、だしや具材を加えてお茶漬に仕上げた体にやさしい、日本で初めての企画商品です。口の中いっぱいに広がるへしこの旨みを、是非お試しください!使用しているへしこは、地元の漁協婦人部加工部「たまてばこ」が作った化学調味料無添加のへしこを使用しています。 商品説明 名称 鯖へしこ茶漬け(20袋入り) 内容量 1箱(7.4g×20袋)重量:470g(1箱) 原材料 さば、米ぬか、食塩、ぶどう糖、ごま、のり、砂糖、粉末醤油、鰹節粉末、鰹節エキスパウダー、酵母エキスパウダー、みつば、煮干エキスパウダー、椎茸エキスパウダー、昆布エキスパウダー、昆布、とうがらし(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 賞味期限 1年間 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて、常温で保管 製造元 おおい 福井県大飯郡大飯町 備考 商品表示責任者 株式会社おおい若狭おおい 鯖へしこ茶漬けは、全国観光土産品連盟推奨商品です。また、特別に「全国観光土産品連盟会長努力賞」を受賞致しました。

おおい:第4回福井県優良観光土産品 新商品部門賞「鯖へしこ茶漬け」10袋入

百選横丁 楽天市場店

1,285

おおい:第4回福井県優良観光土産品 新商品部門賞「鯖へしこ茶漬け」10袋入

おおい:「鯖へしこ茶漬け」10袋入り 「へしこ」とは? 「へしこ」とは、醗酵食であり保存食として古来より伝承されている若狭の名産品です。旬の鯖を新鮮なうちに塩漬し、さらに米ぬかを使用して伝統の製法で丹念に漬け込んだ「鯖の糠漬」です。その家その店に独自の味付けがあり、少し焼くことで香ばしく独特の美味しさを味わうことが出来ます。 「若狭おおい 鯖へしこ茶漬け」って?若狭が誇る特産品「へしこ」を「たくさんの人にもっと気軽に味わってもらいたい。」と独自のドライ製法で加工し、だしや具材を加えてお茶漬に仕上げた体にやさしい、日本で初めての企画商品です。口の中いっぱいに広がるへしこの旨みを、是非お試しください!使用しているへしこは、地元の漁協婦人部加工部「たまてばこ」が作った化学調味料無添加のへしこを使用しています。 商品説明 名称 鯖へしこ茶漬け(10袋入り) 内容量 1箱(7.4g×10袋)重量:145g(1箱) 原材料 さば、米ぬか、食塩、ぶどう糖、ごま、のり、砂糖、粉末醤油、鰹節粉末、鰹節エキスパウダー、酵母エキスパウダー、みつば、煮干エキスパウダー、椎茸エキスパウダー、昆布エキスパウダー、昆布、とうがらし(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 賞味期限 1年間 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて、常温で保管 製造元 おおい 福井県大飯郡大飯町 備考 商品表示責任者 株式会社おおい若狭おおい 鯖へしこ茶漬けは、全国観光土産品連盟推奨商品です。また、特別に「全国観光土産品連盟会長努力賞」を受賞致しました。

「鯖のへしこ 国産半身サイズ」福井の長兵衛:自家製ジューシーなへしこを食べ切りサイズでお届け(夏季はクール冷蔵便)

百選横丁 楽天市場店

1,400

「鯖のへしこ 国産半身サイズ」福井の長兵衛:自家製ジューシーなへしこを食べ切りサイズでお届け(夏季はクール冷蔵便)

「鯖のへしこ 国産半身サイズ」福井の長兵衛:自家製ジューシーなへしこを食べ切りサイズでお届け(夏季はクール冷蔵便) 肉厚でジューシーに自慢の味に仕上がりました。 「丸々1本も食べられないかなぁ…」 「お試しサイズはないかな」 そんな声にお応えして半身タイプが登場しました。 お好みの大きさにカットして軽くあぶってごはんの上へ、 お好みの薬味と一緒にほおばればへしこの美味しさ再発見です。 商品説明 名称 「鯖のへしこ 国産半身サイズ」福井の長兵衛:自家製ジューシーなへしこを食べ切りサイズでお届け 内容量 国産半身サイズ 原材料 国産鯖、米糠、塩、砂糖、みりん、醤油、醸造アルコール、唐辛子 賞味期限 6ヶ月 保存方法 10℃以下で保存 製造元 長兵衛 福井県敦賀市名子 備考 ※夏季のみクール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 有限会社長兵衛宿の自慢の逸品、自家製 国産にこだわった若狭の伝統食品「鯖のへしこ」や「なれずし」をはじめ「長兵衛米コシヒカリ」「福井梅」などなど… 本物の味にこだわるあなたのために福井県が全国に誇る自然たっぷりの味覚を全国の家庭にお届けします。

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焼き鯖へしこ 9切れ×15本 送料無料 福井県 人気 郷土料理 寿司 手作り

旨いもんハンター

13,000

焼き鯖へしこ 9切れ×15本 送料無料 福井県 人気 郷土料理 寿司 手作り

【名称】 焼き鯖 【内容量】 9切れ×15箱 【賞味期限】 製造より90日 【原材料】 さば、醤油、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆含む) 【おいしいお召上がり方】 そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ! 【こだわり】 越前三國湊屋では「着色料・保存料」の添加物はいっさい使用せずに、自然の味わいを生かしています。 生の鯖ではなく、焼き鯖を使用。 一度焼いた鯖を使うことで塩分を抑え、香ばしい味わいに仕上げています。 鯖をじっくり焼いて余分な脂分をカット! 旨みを残し、脂分を抑えています。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) ブランド 越前三國湊屋 メーカー名 有限会社スターフーズ 原産国名 日本 産地 北信越地方 県名 福井県 商品説明 【福井県の特産品へしこ】 へしことは生の鯖に塩を振り、約1年~2年間糠の中に長期漬け込んだものです。 福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。 越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。 【へしこの名前の由来】 名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。 その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。 また...

「鯖のへしこ 国産特サイズ」福井の長兵衛:厳選した国産鯖を1本1本漬けました。(夏季はクール冷蔵便)

百選横丁 楽天市場店

2,300

「鯖のへしこ 国産特サイズ」福井の長兵衛:厳選した国産鯖を1本1本漬けました。(夏季はクール冷蔵便)

「鯖のへしこ 国産特サイズ」福井の長兵衛:厳選した国産鯖を1本1本漬けました。(夏季はクール冷蔵便) 選びぬいた国産の鯖を塩漬けした後、オリジナル配合の糖樽に漬け込み、1年間じっくりと熟成させた長兵衛自家製の鯖のへしこをまるまる一本、姿のままお届けします。 米糠も挟んで一緒にお入れしますので風味を損うことなく樽の中の状態をそのままお手元にお届けすることが出来、頭や骨周りの特に美味しい身まで全てご堪能いただけます。 商品説明 名称 「鯖のへしこ 国産特サイズ」福井の長兵衛:厳選した国産鯖を1本1本漬けました。 内容量 国産特サイズ1尾 原材料 国産鯖、米糠、塩、砂糖、みりん、醤油、醸造アルコール、唐辛子 賞味期限 6ヶ月 保存方法 10℃以下で保存 製造元 長兵衛 福井県敦賀市名子 備考 ※夏季のみクール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 有限会社長兵衛宿の自慢の逸品、自家製 国産にこだわった若狭の伝統食品「鯖のへしこ」や「なれずし」をはじめ「長兵衛米コシヒカリ」「福井梅」などなど… 本物の味にこだわるあなたのために福井県が全国に誇る自然たっぷりの味覚を全国の家庭にお届けします。

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焼き鯖へしこ 9切れ×20本 送料無料 福井県 人気 郷土料理 寿司 手作り

旨いもんハンター

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焼き鯖へしこ 9切れ×20本 送料無料 福井県 人気 郷土料理 寿司 手作り

【名称】 焼き鯖 【内容量】 9切れ×20箱 【賞味期限】 製造より90日 【原材料】 さば、醤油、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆含む) 【おいしいお召上がり方】 そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ! 【こだわり】 越前三國湊屋では「着色料・保存料」の添加物はいっさい使用せずに、自然の味わいを生かしています。 生の鯖ではなく、焼き鯖を使用。 一度焼いた鯖を使うことで塩分を抑え、香ばしい味わいに仕上げています。 鯖をじっくり焼いて余分な脂分をカット! 旨みを残し、脂分を抑えています。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) ブランド 越前三國湊屋 メーカー名 有限会社スターフーズ 原産国名 日本 産地 北信越地方 県名 福井県 商品説明 【福井県の特産品へしこ】 へしことは生の鯖に塩を振り、約1年~2年間糠の中に長期漬け込んだものです。 福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。 越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。 【へしこの名前の由来】 名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。 その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。 また...

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焼き鯖へしこ 9切れ×5本 送料無料 福井県 人気 郷土料理 寿司 手作り

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焼き鯖へしこ 9切れ×5本 送料無料 福井県 人気 郷土料理 寿司 手作り

【名称】 焼き鯖 【内容量】 9切れ×5箱 【賞味期限】 製造より90日 【原材料】 さば、醤油、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆含む) 【おいしいお召上がり方】 そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ! 【こだわり】 越前三國湊屋では「着色料・保存料」の添加物はいっさい使用せずに、自然の味わいを生かしています。 生の鯖ではなく、焼き鯖を使用。 一度焼いた鯖を使うことで塩分を抑え、香ばしい味わいに仕上げています。 鯖をじっくり焼いて余分な脂分をカット! 旨みを残し、脂分を抑えています。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) ブランド 越前三國湊屋 メーカー名 有限会社スターフーズ 原産国名 日本 産地 北信越地方 県名 福井県 商品説明 【福井県の特産品へしこ】 へしことは生の鯖に塩を振り、約1年~2年間糠の中に長期漬け込んだものです。 福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。 越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。 【へしこの名前の由来】 名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。 その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。 また...

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焼き鯖へしこ 9切れ×1本 送料無料 福井県 人気 郷土料理 寿司 手作り

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焼き鯖へしこ 9切れ×1本 送料無料 福井県 人気 郷土料理 寿司 手作り

【名称】 焼き鯖 【内容量】 9切れ×1箱 【賞味期限】 製造より90日 【原材料】 さば、醤油、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆含む) 【おいしいお召上がり方】 そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ! 【こだわり】 越前三國湊屋では「着色料・保存料」の添加物はいっさい使用せずに、自然の味わいを生かしています。 生の鯖ではなく、焼き鯖を使用。 一度焼いた鯖を使うことで塩分を抑え、香ばしい味わいに仕上げています。 鯖をじっくり焼いて余分な脂分をカット! 旨みを残し、脂分を抑えています。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) ブランド 越前三國湊屋 メーカー名 有限会社スターフーズ 原産国名 日本 産地 北信越地方 県名 福井県 商品説明 【福井県の特産品へしこ】 へしことは生の鯖に塩を振り、約1年~2年間糠の中に長期漬け込んだものです。 福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。 越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。 【へしこの名前の由来】 名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。 その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。 また...

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焼き鯖へしこ 9切れ×10本 送料無料 福井県 人気 郷土料理 寿司 手作り

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焼き鯖へしこ 9切れ×10本 送料無料 福井県 人気 郷土料理 寿司 手作り

【名称】 焼き鯖 【内容量】 9切れ×10箱 【賞味期限】 製造より90日 【原材料】 さば、醤油、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆含む) 【おいしいお召上がり方】 そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ! 【こだわり】 越前三國湊屋では「着色料・保存料」の添加物はいっさい使用せずに、自然の味わいを生かしています。 生の鯖ではなく、焼き鯖を使用。 一度焼いた鯖を使うことで塩分を抑え、香ばしい味わいに仕上げています。 鯖をじっくり焼いて余分な脂分をカット! 旨みを残し、脂分を抑えています。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) ブランド 越前三國湊屋 メーカー名 有限会社スターフーズ 原産国名 日本 産地 北信越地方 県名 福井県 商品説明 【福井県の特産品へしこ】 へしことは生の鯖に塩を振り、約1年~2年間糠の中に長期漬け込んだものです。 福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。 越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。 【へしこの名前の由来】 名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。 その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。 また...

越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ:ふわっとした鯖の香り「千日鯖へしこ(スライス)4袋」(クール冷蔵便)

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越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ:ふわっとした鯖の香り「千日鯖へしこ(スライス)4袋」(クール冷蔵便)

ふわっとした鯖の香り千日鯖へしこ(スライス)4袋越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ食べやすい!千日鯖をスライスにしました。プレゼントにも!漁師歴40年の力強さと女性らしい優しさ。無添加手作りの千日鯖のへしこを食べやすくスライスいたしました。パックから取り出して、そのままお召し上がり下さい。口に含むとふわっとした鯖の香り。やわらかい舌触り。大根のスライスに挟んだり、ねぎや三つ葉などを包んでも美味しいです。 商品説明 名称 千日鯖へしこ(スライス)4個 内容量 5切/袋×4 原材料 まさば(福井県産)塩・米ぬか(福井県産)唐辛子 賞味期限 90日 保存方法 要冷蔵。開封後は美味しいうちにお早めにお召し上がり下さい。 製造元 越廼漁業協同組合 福井県福井市茱崎町 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。茱崎(ぐみざき)漁港は、越前岬の北側に位置する第2種漁港である。附近一帯は、対馬海流とリマン海流が流れており、天然漁礁に恵まれ好漁場を形成しており、定置網・いか釣りなどの漁業が盛んであります。 ※クール冷蔵便での発送となります。

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焼き鯖へしこ 9切れ×2本 送料無料 福井県 人気 郷土料理 寿司 手作り

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焼き鯖へしこ 9切れ×2本 送料無料 福井県 人気 郷土料理 寿司 手作り

【名称】 焼き鯖 【内容量】 9切れ×2箱 【賞味期限】 製造より90日 【原材料】 さば、醤油、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆含む) 【おいしいお召上がり方】 そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ! 【こだわり】 越前三國湊屋では「着色料・保存料」の添加物はいっさい使用せずに、自然の味わいを生かしています。 生の鯖ではなく、焼き鯖を使用。 一度焼いた鯖を使うことで塩分を抑え、香ばしい味わいに仕上げています。 鯖をじっくり焼いて余分な脂分をカット! 旨みを残し、脂分を抑えています。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) ブランド 越前三國湊屋 メーカー名 有限会社スターフーズ 原産国名 日本 産地 北信越地方 県名 福井県 商品説明 【福井県の特産品へしこ】 へしことは生の鯖に塩を振り、約1年~2年間糠の中に長期漬け込んだものです。 福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。 越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。 【へしこの名前の由来】 名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。 その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。 また...

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焼き鯖へしこ 9切れ×3本 送料無料 福井県 人気 郷土料理 寿司 手作り

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焼き鯖へしこ 9切れ×3本 送料無料 福井県 人気 郷土料理 寿司 手作り

【名称】 焼き鯖 【内容量】 9切れ×3箱 【賞味期限】 製造より90日 【原材料】 さば、醤油、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆含む) 【おいしいお召上がり方】 そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ! 【こだわり】 越前三國湊屋では「着色料・保存料」の添加物はいっさい使用せずに、自然の味わいを生かしています。 生の鯖ではなく、焼き鯖を使用。 一度焼いた鯖を使うことで塩分を抑え、香ばしい味わいに仕上げています。 鯖をじっくり焼いて余分な脂分をカット! 旨みを残し、脂分を抑えています。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) ブランド 越前三國湊屋 メーカー名 有限会社スターフーズ 原産国名 日本 産地 北信越地方 県名 福井県 商品説明 【福井県の特産品へしこ】 へしことは生の鯖に塩を振り、約1年~2年間糠の中に長期漬け込んだものです。 福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。 越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。 【へしこの名前の由来】 名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。 その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。 また...

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大箱 選べる3本!!【送料無料】ごま味噌焼き鯖寿司 穴子寿司 へしこ寿司 【送料込み】 空弁 福井県 若狭 一福 【smtb-s】 マス寿司 胡麻味噌 胡麻みそ 焼き鯖すし 行楽 ギフト さば寿司...

Aggie

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大箱 選べる3本!!【送料無料】ごま味噌焼き鯖寿司 穴子寿司 へしこ寿司 【送料込み】 空弁 福井県 若狭 一福 【smtb-s】 マス寿司 胡麻味噌 胡麻みそ 焼き鯖すし 行楽 ギフト さば寿司...

●3本入りは専用の箱に入れ、さらにラッピングしてのお届けになります。 製造発送元 一福 福井県越前市本保町12-1 内 容 ごま味噌焼き鯖寿司 約21センチ 消費期限 発送日(製造日)より3日間 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 調理方法 ご飯が固い場合のみ、 電子レンジで20秒~30秒温めてください。 原材料 味噌・みりん・胡麻・米・鯖・しょうが・食塩 砂糖・穀物酢・醤油アミノ酸・小麦・大豆 商品説明 ※より美味しく召し上がっていただくため、 なるべくお早めにお召し上がりください。 内 容 焼き鯖寿司 約21センチ 焼き鯖笹寿司 約350g 5個入り 消費期限 発送日(製造日)より3日間 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 調理方法 ご飯が固い場合のみ、 電子レンジで20秒~30秒温めてください。 原材料 米・鯖・しょうが・食塩・砂糖・穀物酢・醤油 アミノ酸・小麦・大豆・笹寿司のみ笹の葉 商品説明 ※より美味しく召し上がっていただくため、 なるべくお早めにお召し上がりください。 内 容 あなご寿司約21センチ 消費期限 発送日(製造日)より3日間 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 調理方法 ご飯が固い場合のみ、 電子レンジで20秒~30秒温めてください。 原材料 米・穴子・しょうが・食塩・着色料・ソルビット 砂糖・穀物酢・醤油アミノ酸・小麦・大豆 商品説明 ※より美味しく召し上がっていただくため、 なるべくお早めにお召し上がりください。 内 容 ます寿司 5個入り 消費期限 発送日(製造日)より3日間 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 調理方法 ご飯が固い場合のみ、 電子レンジで20秒~30秒温めてください。 原材料 米・ます・しょうが・食塩・穀物酢・PH調整剤 アミノ酸・笹の葉 商品説明 ...

越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ:こしのぬかちゃん「千日鯖のへしこ」(クール冷蔵便)

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越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ:こしのぬかちゃん「千日鯖のへしこ」(クール冷蔵便)

こしのぬかちゃん千日鯖のへしこ越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ発酵食品で体イキイキ!越廼産の新鮮な鯖を福井県産コシヒカリの糠床でつけました。越廼で3年育った鯖を「千日鯖」といいます。さっきまで泳いでいた越廼産の鯖を水揚げ後すぐに捌いてぬかに付け込みます。なので輸入物の魚をつけるのとは鮮度が違います。ご注文を受けてからパッケージングしますので、糠床からあげたての新鮮ヘシコを召し上がっていただけます。また、糠床には福井市のコシヒカリから出た糠を使用しています。酒かすと同じで産地や品種によってその仕上がりの味が変わってきます。元・女性漁師が作る逸品!やめられない美味しさです。無添加で2年つけてありますので生でもお召し上がりいただけます。 商品説明 名称 千日鯖のへしこ 内容量 約670~680g 原材料 まさば(福井県産)塩・米ぬか(福井県産)唐辛子 賞味期限 90日 保存方法 要冷蔵。開封後は美味しいうちにお早めにお召し上がり下さい。 製造元 越廼漁業協同組合 福井県福井市茱崎町 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。茱崎(ぐみざき)漁港は、越前岬の北側に位置する第2種漁港である。附近一帯は、対馬海流とリマン海流が流れており、天然漁礁に恵まれ好漁場を形成しており、定置網・いか釣りなどの漁業が盛んであります。 ※クール冷蔵便での発送となります。

越前産直魚河岸 武生総合食品市場「鯖のへしこ 1本(約550g)」

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越前産直魚河岸 武生総合食品市場「鯖のへしこ 1本(約550g)」

越前産直魚河岸 武生総合食品市場「鯖のへしこ 1本(約550g)」 福井県に伝わる「へしこ」とは、サバやイワシを伝統的な手法でぬか漬けにしたものです。他では味わえない郷土の味で、お土産や贈り物として喜ばれる逸品です。 越前産直魚河岸の「へしこ」はぬかを越前産コシヒカリのものを利用し、毎日湿気と気温に注意しながらじっくり1年熟成させ、独自の製法で仕上げていきます。 焼く前に、切身にしておくと家族で分けやすいです。 ご飯はもちろんですが、やや甘口の日本酒や焼酎などにも良く合います。 ワインならぜひシャルドネ種の白ワインを。 身をほぐしてチャーハンなどに入れると、魚嫌いなお子様にも食べやすくなります。 商品説明 名称 越前産直魚河岸 武生総合食品市場「鯖のへしこ 1本(約550g)」 内容量 約550g(サバ1本) 原材料 サバ(三陸産)米糠・塩・たかのつめ 賞味期限 未開封で3ヶ月 保存方法 冷蔵。開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 製造元 武生総合食品市場 福井県武生市矢船町 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。越前・福井の海でとれた新鮮で活きのいい海の幸を、創業40年の武生総合市場が長年培った「業」と「目利き」で素材を厳選し、旨みをより引き出します。

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福井県若狭地方特産、伝統の味! 星の子亭鯖のへしこ5点セット

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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福井県若狭地方特産、伝統の味! 星の子亭鯖のへしこ5点セット

【特別栽培した米糠で漬けた若狭地方特産、伝統の味「鯖のへしこ」】 美浜町の地酒である早瀬浦を使用し、ピロール農法により特別栽培した米ぬかで漬けた鯖のへしこ。ミネラルやアミノ酸などをバランス良く含む発酵食品で初めて食べられる方にも食べて頂き易いよう、半身、1/4切、焼き(1/4切)、極(フレーク)、スライスを各1つずつセットにした5点セットでお届けします。旨みが凝縮されたへしこは、朝食のつけ合わせや、お茶漬けによく合います。ほんのりとした苦みは癖になり、お酒のおつまみにもおすすめです。福井県若狭地方特産、伝統の味を是非一度おためしください。【事業者名・販売者名】社会福祉法人はこべ福祉会はこべの家 【所在地】福井県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】・半身:約150g・1/4切:約80g・焼き(1/4切):約70g・スライス:約45g・極(フレーク):約60g 【賞味期間】90日 【原材料】鯖、米ぬか、醤油、塩、酒かす、酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(1本)」

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はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(1本)」

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(1本)」 へしことは… 魚(主に鯖)に塩を振って糠漬けにした福井県、若狭地方の伝統食であり、越冬の保存食として、大変重宝されています。 現在では大阪などの関西圏でも親しまれています。 へしこは発酵食品です! ミネラルやアミノ酸をバランスよく含む発酵食品です。 ピロール米の糠 ピロール農法で作られたお米の糠。最大の特徴は、"土の中で酸素を放出する"という点です。地球上の酸素を作り出した「らん藻」(シアノバクテリア)を活用する農法で作られています。そのため、作物は栄養豊富に育っていきます。その米から出た糠を使っています。 いったん糠床から上げたヘシコ地元辛口酒「早瀬浦」で塩抜きのためつけて炙ってあります。絶妙な塩加減。ビールや甘口の日本酒と。 商品説明 名称 星の子亭 鯖のへしこ 内容量 1本 原材料 鯖(ノルウェー産)、米ぬか(ピロール米こしひかり、ひとめぼれ)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、塩、酒かす、酒 賞味期限 3ヶ月 保存方法 要冷蔵 製造元 障害福祉サービス事業所 はこべの家 福井県三方郡美浜町 備考 商品表示責任者 社会福祉法人はこべ福祉会 障害福祉サービス事業所 はこべの家はこべの家では、障害を持った人達が経済自立を目指し、自主商品の製造に取り組んでいます。

越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ:こしのぬかちゃん「いかへしこ 3個セット」(クール冷蔵便)

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越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ:こしのぬかちゃん「いかへしこ 3個セット」(クール冷蔵便)

越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ:こしのぬかちゃん「いかへしこ 3個セット」(クール冷蔵便) イカのへしこは鯖と同じように漬け込むと溶けてしまいます。 40年間漁師として活躍してきた元・女性漁師が作る逸品、やめられない美味しさです。海の美味しいものは漁師さんが一番知っています。 漬けるものによって微妙な塩加減を調整し、絶妙な味に仕上げていきます。 鯖とイカでは材料の分量を変化させます。深みと甘さ、イカの歯ごたえ。 ビールや日本酒ハイボール、白米にぴったりです。 商品説明 名称 いかへしこ 3個セット 内容量 約260g前後×3個 原材料 するめいか・米糠(福井県産)塩・唐辛子 賞味期限 90日 保存方法 要冷蔵。開封後は美味しいうちにお早めにお召し上がり下さい。 製造元 越廼漁業協同組合 福井県福井市茱崎町 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。茱崎(ぐみざき)漁港は、越前岬の北側に位置する第2種漁港である。附近一帯は、対馬海流とリマン海流が流れており、天然漁礁に恵まれ好漁場を形成しており、定置網・いか釣りなどの漁業が盛んであります。 ※クール冷蔵便での発送となります。

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(5点セット)」

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はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(5点セット)」

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(5点セット)」 へしことは… 魚(主に鯖)に塩を振って糠漬けにした福井県、若狭地方の伝統食であり、越冬の保存食として、大変重宝されています。 現在では大阪などの関西圏でも親しまれています。 へしこは発酵食品です! ミネラルやアミノ酸をバランスよく含む発酵食品です。 ピロール米の糠 ピロール農法で作られたお米の糠。最大の特徴は、"土の中で酸素を放出する"という点です。地球上の酸素を作り出した「らん藻」(シアノバクテリア)を活用する農法で作られています。そのため、作物は栄養豊富に育っていきます。その米から出た糠を使っています。 いったん糠床から上げたヘシコ地元辛口酒「早瀬浦」で塩抜きのためつけて炙ってあります。絶妙な塩加減。ビールや甘口の日本酒と。 商品説明 名称 星の子亭 鯖のへしこ(5点セット) 内容量 半身、1/4切、スライス、フレーク、焼き 原材料 鯖(ノルウェー産)、米ぬか(ピロール米こしひかり、ひとめぼれ)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、塩、酒かす、酒 賞味期限 3ヶ月 保存方法 要冷蔵 製造元 障害福祉サービス事業所 はこべの家 福井県三方郡美浜町 備考 商品表示責任者 社会福祉法人はこべ福祉会 障害福祉サービス事業所 はこべの家はこべの家では、障害を持った人達が経済自立を目指し、自主商品の製造に取り組んでいます。

山下水産:「小松ばぁちゃんの自家製さばへしこ 約400g×1本」 越前若狭の伝統の味

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山下水産:「小松ばぁちゃんの自家製さばへしこ 約400g×1本」 越前若狭の伝統の味

山下水産:「小松ばぁちゃんの自家製さばへしこ 約400g×1本」 越前若狭の伝統の味 昔の人はとれたての新鮮なさばやいわしを保存食として糠に漬け「へしこ」を作りました。最近では、手間暇かかる「へしこ」を漬ける人も減ってしまいましたが、各家々の味がある「へしこ」の旨さは、代々受け継がれ現代でも懐かしい故郷の味として愛され続けています。 厳選され脂ののったさばを手作業で丁寧に開き、たっぷりの塩で重石をのせて数日間漬け込みます。塩漬け後のさばに今度は1尾ずつ糠をまぶし、再び重石をのせ、さらに1~2年漬け込みます。 商品説明 名称 小松ばぁちゃんの自家製さばへしこ 内容量 1本 約400g ※自然のものですので、大きさは前後致します。 原材料 鯖、糠、食塩、醤油、唐辛子 ※原材料の一部に大豆、小麦を含む 賞味期限 冷蔵4ヶ月。開封後はパックで冷蔵にて約1ヶ月。 保存方法 冷蔵 製造元 山下水産 福井県丹生郡越前町 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 株式会社山下水産福井県の海産物、新鮮な魚介類、干物等の販売 山下水産---------福井県丹生郡。 のどかな港町から旬な旨いもんを産地直送お届けいたします。

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(3点セット)」

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はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(3点セット)」

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(3点セット)」 へしことは… 魚(主に鯖)に塩を振って糠漬けにした福井県、若狭地方の伝統食であり、越冬の保存食として、大変重宝されています。 現在では大阪などの関西圏でも親しまれています。 へしこは発酵食品です! ミネラルやアミノ酸をバランスよく含む発酵食品です。 ピロール米の糠 ピロール農法で作られたお米の糠。最大の特徴は、"土の中で酸素を放出する"という点です。地球上の酸素を作り出した「らん藻」(シアノバクテリア)を活用する農法で作られています。そのため、作物は栄養豊富に育っていきます。その米から出た糠を使っています。 いったん糠床から上げたヘシコ地元辛口酒「早瀬浦」で塩抜きのためつけて炙ってあります。絶妙な塩加減。ビールや甘口の日本酒と。 商品説明 名称 星の子亭 鯖のへしこ(3点セット) 内容量 半身、スライス、フレーク 原材料 鯖(ノルウェー産)、米ぬか(ピロール米こしひかり、ひとめぼれ)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、塩、酒かす、酒 賞味期限 3ヶ月 保存方法 要冷蔵 製造元 障害福祉サービス事業所 はこべの家 福井県三方郡美浜町 備考 商品表示責任者 社会福祉法人はこべ福祉会 障害福祉サービス事業所 はこべの家はこべの家では、障害を持った人達が経済自立を目指し、自主商品の製造に取り組んでいます。

こだわりの食品・スイーツの福井へしこ鯖、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の福井へしこ鯖をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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