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ヤマノイモ 栽培時 農薬 化学肥料 不使用 大和万葉の里 堤さんの 山の芋 13~17個約6kg 奈良 産地直送

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ヤマノイモ 栽培時 農薬 化学肥料 不使用 大和万葉の里 堤さんの 山の芋 13~17個約6kg 奈良 産地直送

堤さんの山の芋▼ 高級料亭や有名和菓子店で使用されている、高級食材「ヤマノイモ」です。 土作りから丁寧に、農薬を使わず、有機肥料中心の栽培で育てているので、甘みがあって、まったりとしています。 芋肌がきれいで、形が良く、肉質が堅く、エグミが少ないのが特長。 最高の逸品を求めて、栽培の研究工夫を続ける堤さんが、手塩にかけて育てました。 お土産や贈り物にも喜ばれます。 是非ご賞味ください。 ヤマノイモについて▼ 正式名を「ツクネイモ」といい、ゲンコツ大の塊の形状の粘りの強いイモです。 奈良県では「大和芋」とも呼ばれます。 土壌によって出来映えが異なり、乾燥を嫌うため栽培が難しいとされ、高級食材として流通しています。 他の山芋に比べて水分量が少なく、粘りが強いのも特徴です。 また、栄養豊富な「ヤマノイモ」は、古くから滋養強壮の漢方薬としても使用されています。 参考レシピ▼ ●大学芋 【材料】(3~5人前) 山の芋 500g、煎りピーナツ(アーモンドでも可)60g、砂糖 大さじ7、みりん 大さじ6、醤油 大さじ2、揚げ油 適量、サラダ油 少々 【作り方】 1.山の芋は、皮をむいて水にさらし、4~5センチの短冊に切ります。 2.煎りピーナツは、粗いみじん切りにしておきます。 3.(1)を中温(150度程度)の揚げ油で、竹串が通るまで揚げます(揚げ時間は3~4分程度です)。 揚げた後は、油を切っておきます。 4.砂糖・みりん・醤油を、フライパンに入れて強火にかけます。 細かい泡が出てとろみがついてきたら、弱火にして(3)を入れ、焦がさないように手早くからめて火を止めます。 5.(4)の山の芋を、薄くサラダ油を塗った皿に、くっつかないように手早く広げます。 6.(5)に(2)の煎りピーナツをまぶして完成です。 お届け日時の指定について▼...

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みのりの里

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●沖縄・離島へのお届けは別途送料がかかります。 ■品名 角切り芋 ■原材料 角切り芋:静岡産さつまいも(紅はるか) ■内容量 160g×5袋 ■賞味期限 2017.11.20 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ■製造者 (有)まるととづか 静岡県牧之原市 ■お勧めのポイント■ 紅はるかという、最近人気急上昇のさつまいもを使った干し芋です。 干しいもは、原料はさつまいもだけ、砂糖はもちろん、他の添加物も一切含まない、無添加、無着色、完全自然食品です。ご自宅でのご利用の他、母の日、父の日、敬老の日のギフトやお中元、お歳暮の贈答、ちょっとしたお返しやプチギフト、親しい人への手土産やプレゼント、バレンタインやホワイトデーにも選んでいただいています。角切りは、1cm幅の細長いスティック状で、持ちやすく、小さな口のお子様にも食べやすい形の干し芋です。 砂糖を始め、一切の添加物は無添加、保存料不使用、サツマイモだけの純国産のおいしい、美味しい干し芋をぜひご賞味ください。 安心・安全の干し芋はお子様のおやつにも最適です。うれしい送料無料(一部商品、一部地域を除く)です。

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商品詳細


原材料名

白餡、小麦粉、砂糖、水飴、ミルクシロップ、りんご、卵、マルトース、還元水飴、コーンスターチ、マーガリン、食塩、コーヒー、トレハロース、クロレラエキス、膨脹剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、酸味料、香料、増粘安定剤(増粘多糖類)、着色料(赤102、カラメル、カロチン)、酸化防止剤、(V.C,V.E),原材料の一部に大豆由来の原材料含む)



内容量

6個



賞味期限

2017、10,21


保存方法

高温多湿、直射日光を避け、開封後はお早めにおめし上がりください。



商品説明

本製品製造工場では、そばを含む製品を製造しております。

開封後は、一両日中にお召し上がり下さい。

万一商品に不都合がございましたらご連絡下さい。

至急対処いたします。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー 329kcal

たんぱく質 6.2g

脂質 3.8g

炭水化物 67.6g

ナトリウム 69mg

製造者 長野県上田市大屋91
 株式会社 ひだの




◆「ケース販売」遠藤製餡 喜和味 芋ようかん 120g×6個◆羊羹(ようかん) 遠藤製餡

全2商品

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◆「ケース販売」遠藤製餡 喜和味 芋ようかん 120g×6個◆羊羹(ようかん) 遠藤製餡

商品名 【ケース販売】遠藤製餡 喜和味 芋ようかん 120g×6個 商品詳細 内容量:120g×6個※九州産のさつまいもと藻塩を使用した羊羹です。 商品説明 「【ケース販売】遠藤製餡 喜和味 芋ようかん 120g×6個」は、九州産のさつまいもと藻塩を使用した羊羹です。和菓子の王道ともいうべき「芋ようかん」だからこそ、味に妥協せずにまるで和菓子屋さんで手に取った生菓子のような味わいに仕上げました。 濃厚かつしっとりとした芋の風味豊かに感じる出来栄えです。もちろん香料は不使用です。 ご注意 製品に茶色や黒色のものが含まれていることがありますが、原料由来の物質ですので、品質上問題はありません。 保存方法 直射日光、高温多湿をお避けください。 原材料名・栄養成分等 品名:喜和味芋ようかん名称:和生菓子原材料名:芋ペースト、砂糖、でん粉、寒天、食塩、カロチン色素、酸化防止剤(V.C)栄養成分表示(100g当り)/熱量:109Kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0.2g、糖質:28.0g、食物繊維:1.7g、ナトリウム:23.0mg食塩は淡路島産の藻塩を100%使用しております。 お問い合わせ先 製造者:株式会社遠藤製餡東京都東村山市久米川町5-36-5お問い合わせ先:営業部042-391-6215 JANコード 14958655202177 製造元 遠藤製餡 フード > お菓子 > 和菓子 > 【ケース販売】遠藤製餡 喜和味 芋ようかん 120g×6個広告文責・販売事業者名:株式会社ビューティーサイエンスTEL 050-5536-7827※一部成分記載省略あり

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【着色、保存料を使用していない手作り和菓子。】 創業明治18年からの白く砂糖が自然に吹き上げ固めの本練羊羹着色・香料・保存料などの添加物は一切不使用のため素材そのものの味をご賞味いただけます。砂糖が自然に吹くため切り口からも砂糖が吹き上げるので昔ながらのカリカリ感がお好きな方はお好みのサイズにカットして保存する方法がおすすめです。生地には生クリームを入れふんわりしっとりになるよう一枚一枚手焼きで仕上げています。餡は北海道十勝産の小豆を100%使用した甘さ控えめにあっさりとしたつぶあんに仕上げています。【事業者名・販売者名】丸一製菓 【所在地】大分県【名称】和菓子 【数量・内容】・栗どら・本練羊羹 【賞味期間】・製造日より羊羹90日・栗どら24日 【原材料】●本練羊羹:砂糖・小豆・白いんげん・かんてん●栗どら:小麦粉・卵・砂糖・小豆・生クリーム・みりん・蜂蜜・水あめ・油脂・栗・膨張剤 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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●商品内容/水羊羹×8個(小豆×4個、抹茶×4個)●箱寸法/31×16×4.5cm●生産国/日本●原材料/【小豆】小豆、砂糖、還元水飴、寒天、トレハロース、増粘多糖類 【抹茶】白隠元豆、砂糖、還元水飴、寒天、抹茶、食塩、トレハロース、増粘多糖類、着色料(クチナシ色素)●賞味期限/製造より常温90日(約30日~90日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります)●保存方法/高温を避け常温で保存●ケース入数[20] ■こだわりポイント1 美味しさの秘密は水 日光連山の恵み、日光伏流水を使用しています。 日光東照宮のお膝下、神橋をくぐる大谷川は麓の扇状地を流れ良質な日光伏流水を生み出します。その日光伏流水を利用した水ようかんは、ちょうど良いなめらかな舌触りを生み、素材の風味を引き立てます。伏流水とは、地上の流水が地下に一時的に潜入にて砂礫層を流れている地下水のことで、水質が安定しています。 ■こだわりポイント2 保存料一切不使用 全国的に「夏に食べる」といったイメージのある水ようかんですが、栃木県や福井県では冬(お正月)に食べられているものなんです。 おせちと一緒に水ようかんが陳列されているなんて当たり前。 このように、もともと冬(寒い時期)をメインに作られていたので、保存料は使用していませんでした。このままの商品で夏の販売を考えた際、保存料を使用していないので、賞味期限が短くなってしまいました。しかし、製造工程でひと手間加えることにより、保存料を使用せず、夏場でも余分なものは使用しない、美味しい水ようかんを販売できるようになりました。 ■2種類の味 小豆 日光伏流水を使用することで自然の旨味があり、小豆の風味をいかした上品な味わいの水ようかんに仕上げました。厳選小豆を使用! 老舗のホテルにも採用されていた味!!...

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