「真イカ」 の検索結果 791件

匠の味 塩辛6本セット

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3,462

匠の味 塩辛6本セット

~~~~~~~~~~~~~~~~ 匠の味 塩辛6本セット~~~~~~~~~~~~~~~~創業明治四十四年。静岡県浜松市にある老舗の塩辛屋お薦めのセットです。こちらは人気の塩辛6種に天竜杉で作ったお箸が一膳ついています。ぜひ、塩辛の食べくらべをお楽しみ下さい。商品のご案内1.いか塩辛 120g×1本 近海物の真いかを使い長年の技と伝統で仕上げた一品です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のお供はもちろん、ホクホクのじゃがいもにのせてもおいしく召し上がっていただけます。いかの旨みと塩味が効いた味わいです。 2.いか明太 120g×1本 明太子のピリ辛風味が、熟成したいかの甘みを引き立てます。弾力のあるいかの歯応えと、つぶつぶ感が絶妙の組み合わせです。食べやすく、塩辛の苦手な方にも大人気!ご飯にもお酒のおつまみにもぴったりです。 3.いか塩糀漬 120g×1本 塩漬けした真いかの身に、米糀を和えました。糀のやわらかい甘さで塩かどが取れ、やさしい味わいに仕上がっています。 4.たこの塩辛 120g×1本 弾力のある飯だこを、食べやすい塩辛に仕上げました。いかとはまた一味違ったこりこりした食感が楽しめ、豆板醤のピリ辛風味で食べやすく仕上がっています。明治44年から続く老舗の塩辛屋が、伝統の製法にこだわって作った変り種。温かいご飯にのせてお召し上がりください。もちろんお酒のおつまみにもぴったりです! 5.たこわさび 120g×1本 たこのこりこりとした食感と、鼻に抜けるわさびの辛味が楽しめる一品です。ツーンと辛いわさびの風味がたこの甘みを引き立てます。 6.かつおの塩辛 120g×1本 創業以来守り続けた、伝統の味わい。6ヶ月以上かけてじっくり熟成させるので、旨みが違います。口に含んだ感想はまず「塩辛い!」その後、口中にかつおの旨みが広がります...

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【送料無料 イカ 北海道産】北海道 函館産 特大 スルメイカ 【3-5杯】1.2kg.獲れたて するめいか 船上急速冷凍!お刺身 塩辛 いか焼き に大好評 冷凍生イカ。 オススメは肝醤油で食べる...

どさんこファクトリー北海道

3,950

【送料無料 イカ 北海道産】北海道 函館産 特大 スルメイカ 【3-5杯】1.2kg.獲れたて するめいか 船上急速冷凍!お刺身 塩辛 いか焼き に大好評 冷凍生イカ。 オススメは肝醤油で食べる...

■ 楽天市場 食品必須記載事項、商品内容 【商品名称】 大型サイズ・スルメイカ 【冷凍・姿】 3-5杯入【1.2kg箱】 【原材料】 いか (北海道函館産) 【加工地】 北海道 【内容量】 3-5杯入【1.2kg箱】 【賞味期限】 到着後、60日程度 (家庭用冷凍庫保存時) 【保存方法】 −18℃以下で冷凍保存して下さい。 【製造者】 別途商品ラベルに記載 【商品内容】 ・ 本場、函館沖で獲れた真いかを、船上にて急速冷凍しているので やはり鮮度が違います。 【生いか・生イカ・冷凍生イカ、真イカ、烏賊】 ・ お刺身はもちろん、ワタ(ゴロ)まで新鮮!塩辛も大好評です。 ■ 配送温度帯 ・ 同梱包 ・ 冷凍庫保存で、到着後すぐに冷凍庫保存して下さい。・ 自然解凍でお召し上がる分を解凍して下さい。 ・ 解凍後は再冷凍しない様お願い致します。 ・ 冷蔵商品 (生ウニ)と同梱包は冷蔵便でのお届けです。 ■ 送料 【送料無料】 (沖縄県 900円) ・沖縄県は15,000円以上で送料無料 ・1万円以上で代引手数料も無料! ■ 全国あす楽対応商品 ・ のし対応 【のしの種類】 お歳暮・お中元・お祝い・無地を選択できます。 お年始, 母の日, 父の日, お中元,敬老の日, お歳暮, ゴルフコンペ, 年末年始, 年越し, クリスマス, 景品,にもご利用頂いております。 【あす楽対応_北海道】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】 【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】 ■いつもご来店いただき、本当にありがとうございます。 【店長.野呂】 090-5982-6410

お中元 黄金松前漬・社長のいか塩辛セット 7月上旬~発送

全4商品

4,020

お中元 黄金松前漬・社長のいか塩辛セット 7月上旬~発送

当ショップ人気の商品がセットになりました!!【原材料名】黄金松前漬…数の子、しょうゆ、スルメ、砂糖、みりん、昆布、たん白加水分解物、食塩、赤唐辛子、風味原料(かつお節粉末、かつおエキス)、酵母エキス、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類(原材料の一部に大豆及び小麦を含む)社長のいか塩辛…いか(国産)、いか肝臓、食塩、砂糖、みりん、たん白加水分解物、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類(原材料の一部に大豆を含む)【規 格】黄金松前漬…450g 、社長のいか塩辛…500g【賞味期限】冷凍保存90日間【製 造 者】株式会社 布目黄金松前漬ぱりぱりっと歯ごたえも快い数の子が、全量の65%を占める食べ応えのある品。昆布は献上昆布として名高い函館市尾札部(おさつべ)地区産、するめはいか漁が盛んな松前産。唐辛子の輪切りとともに特製の醤油だれに漬け込み、酒の肴、ご飯のおともにもピッタリの味わいです。社長のいか塩辛北海道産の真いかに、イカゴロと調味料で味付けをしています。イカと調味料を均一に混ぜ、4日間かけて熟成させています。この絶妙な味付けを施したいか塩辛が、年間100万個以上を売り上げる「社長のいか塩辛」です。商品名は、㈱布目の社長が得意先回りの際に、手土産として使用していたのがその由来です。

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冷凍イカ 船凍イカ 冷凍いか スルメイカ 函館港 お刺身 真イカ 250g前後冷凍10本

北海道ひっぱりダコ

6,800

冷凍イカ 船凍イカ 冷凍いか スルメイカ 函館港 お刺身 真イカ 250g前後冷凍10本

●船凍イカですから鮮度が抜群です、『おさしみ』を推薦します。 ■煮てよし、焼いてよし、生でよしのイカはもっともよく食べている食材の一つです。日本近海で最も多く漁獲されているイカはスルメイカです。 ■「イカサマ」は、イカは驚くと動きを止めて死んだように見せる習性に由来しています。夜に漁り火を灯しながら行うイカ釣り漁業の歴史は古く、鎌倉時代から行われていたと、言われているそうです。 ■低脂肪・低カロリー・高たんぱくでコレステロール値を下げる働きのタウリンも豊富な、優れた食材です。 ■手作り塩辛、いかめし、丸ごとのイカゴロ焼などに最適です。手間が掛かりますがお刺身でも食べられます。 ■いかやたこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含まれ、コレステロールをさほど気にする必要はありませんが、それでも抵抗があるなら、わかめなどの海藻といっしょにいただくことをおすすめします。 ■海藻類に豊富に含まれる水溶性食物繊維は、コレステロールの吸収を抑えるはたらきがありますので、タウリンと合わせてよりいっそうの効果が期待できます。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】お刺身、焼イカ、塩辛、焼そば、天ぷらなど スルメイカ 船凍イカ 北海道産 250g前後冷凍10本 冷蔵2日 冷凍3ヶ月 生スルメイカ(真イカ)

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イカ 生イカ 活イカ スルメイカ いかさし 下氷 鮮度保持 真イカ イカ刺し 函館魚市場産 150g前後-10尾 「送料無料」お中元 お歳暮 贈答 ギフト

全2商品

5,000

イカ 生イカ 活イカ スルメイカ いかさし 下氷 鮮度保持 真イカ イカ刺し 函館魚市場産 150g前後-10尾 「送料無料」お中元 お歳暮 贈答 ギフト

●朝獲り生イカ 下氷 イカサシ スルメイカ! 鮮度の良いイカは冷やすほど、色が白くなります。お刺身の鮮度には問題がございません。 ■北海道ではスルメイカ漁の走りになり、いか体もまだ小さいですが「いかめし」や「いか塩辛」造りに最適な時期の真イカです。もちろん、手間は掛かりますが朝獲りイカですからお刺身も甘くて最高です。低脂肪・低カロリー・高たんぱくでコレステロール値を下げる働きのタウリンも豊富な、優れた食材です。 ■いかやたこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含まれ、コレステロールをさほど気にする必要はありませんが、それでも抵抗があるなら、わかめなどの海藻といっしょにいただくことをおすすめします。 ■海藻類に豊富に含まれる水溶性食物繊維は、コレステロールの吸収を抑えるはたらきがありますので、タウリンと合わせてよりいっそうの効果が期待できます。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】お刺身、焼イカ、塩辛、焼そば、天ぷらなど スルメイカ 生イカ 北海道函館 朝獲り150g前後-10尾 冷蔵2日 冷凍3ヶ月 スルメイカ(真イカ)

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/【スルメイカ】送料込みポスト投函便 珍味 無添加 あたりめ60g【いつでもポイント10倍 送料無料】【RCP】スルメイカ

函館えさん昆布の会

1,000

/【スルメイカ】送料込みポスト投函便 珍味 無添加 あたりめ60g【いつでもポイント10倍 送料無料】【RCP】スルメイカ

【重要】こちらの商品は「ヤマト運輸ネコポス便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 北海道産真イカ使用。 北海道産真イカの厳選スルメを食べやすいように ひとつひとつ手で裂いた噛むほどにおいしい 「あたりめ」です。 本品は、味付け無し、無添加の自然食品です。 ※お酒の友に: そのままはもちろん。 お好みでマヨネーズをつけてどうぞ。 噛むほどに深い味わい・・ 遠火で軽く炙っても大変おいしいです。 贈答 ギフト プレゼントにオススメ : お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/進学祝い/就職祝い/内祝い/暑中見舞い/バレンタイン/ホワイトデー/ (ギフト プレゼント) / 父の日 プレゼント / 母の日 ギフト商品情報 お召し上がり方 本品は身が固めですので、ゆっくりよく噛んでお召し上がりください。噛むほどに旨味が出てきます。 マヨネーズをつけて。 軽く遠火で炙っても大変おいしいです。。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 60g 賞味期限(発送日から) 100日〜180日 原材料名 真いか(北海道産)、食塩 配送方法 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存ください。 開封後の注意点 乾物ですので開封後は特に湿気が入らぬようご注意ください。...

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冷凍イカ 船凍イカ 冷凍いか スルメイカ 函館港 お刺身 真イカ 1箱8kg26〜30尾前後冷凍

北海道ひっぱりダコ

15,000

冷凍イカ 船凍イカ 冷凍いか スルメイカ 函館港 お刺身 真イカ 1箱8kg26〜30尾前後冷凍

●船凍イカですから鮮度が抜群です、『おさしみ』を推薦します。 ■煮てよし、焼いてよし、生でよしのイカはもっともよく食べている食材の一つです。日本近海で最も多く漁獲されているイカはスルメイカです。 ■「イカサマ」は、イカは驚くと動きを止めて死んだように見せる習性に由来しています。夜に漁り火を灯しながら行うイカ釣り漁業の歴史は古く、鎌倉時代から行われていたと、言われているそうです。 ■低脂肪・低カロリー・高たんぱくでコレステロール値を下げる働きのタウリンも豊富な、優れた食材です。 ■手作り塩辛、いかめし、丸ごとのイカゴロ焼などに最適です。手間が掛かりますがお刺身でも食べられます。 ■いかやたこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含まれ、コレステロールをさほど気にする必要はありませんが、それでも抵抗があるなら、わかめなどの海藻といっしょにいただくことをおすすめします。 ■海藻類に豊富に含まれる水溶性食物繊維は、コレステロールの吸収を抑えるはたらきがありますので、タウリンと合わせてよりいっそうの効果が期待できます。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】お刺身、焼イカ、塩辛、焼そば、天ぷらなど スルメイカ 船凍イカ 北海道産 1箱8kg26〜30尾前後 冷蔵2日 冷凍3ヶ月 生スルメイカ(真イカ)

明石蛸(たこ) 旨煮(うま煮) 360g(180g×2パック)(たこ タコのやわらか煮 旨煮 兵庫県 お土産 人気 ご飯のお供 真だこ 無添加 ギフト おつまみ 天ぷら 明石タコうま煮 ギフト...

淡路産直販店

1,890

明石蛸(たこ) 旨煮(うま煮) 360g(180g×2パック)(たこ タコのやわらか煮 旨煮 兵庫県 お土産 人気 ご飯のお供 真だこ 無添加 ギフト おつまみ 天ぷら 明石タコうま煮 ギフト...

【明石蛸 旨煮 360g (やわらか煮)】明石蛸うま煮360g 使い易い小分け(180g×2パック) 明石のマダコを手作りでやわらか煮にしました!!(たこ タコ 淡路 お土産 人気 手土産 ご飯 真だこ 母の日ギフト 父の日) 『明石蛸うま煮』(明石だこのやわらか煮) 商品内容 明石蛸うま煮(タコのやわらか煮) 180g×2パック 賞味期限 製造日より60日(未開封) 保存方法 高温な場所を避けて保存して下さい。(できるだけ冷蔵庫で保管して下さい。) 開封後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 原材料 明石たこ(真蛸)、醤油、砂糖、清酒 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 商品説明 安心安全をモットーにすべて手作りで仕上げました。 明石蛸(タコ)をやわらかく炊きうま煮(やわらか煮)にしました!! いろんな食べ方 明石蛸(タコ)うま煮(やわらか煮)は温めてそのままで、小麦粉をつけてタコの天ぷら、唐揚げ粉をつけてタコの唐揚げ、小麦粉や片栗粉をつけて素揚げでも、炊き込みご飯の具にして明石たこの炊き込みご飯などに 贈り物に 明石蛸うま煮(タコのやわらか煮)は贈り物等様々な用途にお使い頂けます。 お中元、お歳暮、お年賀、母の日、父の日、こどもの日、敬老の日、快気祝、粗品、御祝、ごあいさつ、御挨拶、、挨拶、内祝い、御礼、、お礼、還暦祝い、還暦祝、引越のご挨拶、引っ越し、引越し、帰省、手土産、お土産、進物、御歳暮、冬ギフト、贈答、贈答品、おくりもの、贈物、お返し、結婚、結婚式、結婚内祝い、バレンタインデー、ホワイトデー、プレゼント、誕生日、結婚祝い、ゴルフコンペ、スポーツイベント、法事、法要、ご仏前、仏事、香典、御供、お供え、粗供養、満中陰志、志、熨斗、のし 様々な用途に対応させていただきます。 ※1メール便対応 ※厚さ...

送料無料
ポイント最大7倍!日本海産お刺身用するめいか(真イカ)中型サイズ×7ハイ(2kg前後)[送料無料]【レビュー高評価4.66!1,039件頂きました!】(いか/イカ/烏賊/刺身)[海鮮/魚介/海の幸...

越前かに問屋「ますよね」

3,980

ポイント最大7倍!日本海産お刺身用するめいか(真イカ)中型サイズ×7ハイ(2kg前後)[送料無料]【レビュー高評価4.66!1,039件頂きました!】(いか/イカ/烏賊/刺身)[海鮮/魚介/海の幸...

■ お届け日  【北海道・沖縄県への配送料改定につきまして】 2014年5月1日より送料無料商品でございます場合も、北海道・沖縄県への配送時、別途700円の送料を頂戴しております。 また、決済方法を全額ポイント決済でいただいております場合は、【銀行振込または、代引き引換】にて別途700円の送料を御請求させていただきますので、何卒ご了承くださいませ。 ※手数料はお客様ご負担となっております。 ご確認の程いただけますようお願い申し上げます。 ■ 商品内容 日本海産スルメイカ×中型7ハイ(生/冷凍) 産地:日本海 ■ 賞味期限 冷凍:1ヶ月(推奨1週間)以内 (冷凍-18℃以下で保存) 冷蔵:1日以内 家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。なるべく早めにお召し上がり下さいませ。      スルメイカが光に集まる習性を利用し「夜間集魚灯」と呼ばれる電球を点け海面を明るくし、スルメイカをおびき寄せ疑似餌(ぎじえ)を使って1匹ずつ釣り上げます。 釣られたスルメイカは新鮮なうちにサイズ選別され、生きたままの状態で-30℃〜-40℃で急速冷凍されます。 まさに獲れたての鮮度! 内臓(ワタ)まで新鮮なので、どんなイカ料理にも安心してお使いいただけます。 MENU > TOP > 商品紹介 > 調理例 > 配送状態 > ご購入 関連商品はこちら     極細いかそーめん 500g (送料無料) ヤリイカホールクリーン 1kg(送料無料) いかの漁師漬け×3パック 干物詰め合わせ 9種類(送料無料)

たこ刺身 刺身タコ サシミタコ ボイル半生身 ミズタコ足 1本500g前後 お花見 母の日 父の日 お中元 お歳暮 ギフト

北海道ひっぱりダコ

1,700

たこ刺身 刺身タコ サシミタコ ボイル半生身 ミズタコ足 1本500g前後 お花見 母の日 父の日 お中元 お歳暮 ギフト

●総称ミズダコはメスとオスに選別をするために、15kg以上のオス(不規則に開いたエボ)は肉質の水々しい汐タコや水タコと呼び、身の締りのあるメス(規則正しく並んだ開かないエボ)は真タコとして選別をして入札をする漁業組合が大半です。 ■オスでも15kg以下からメスの真ダコと同じく大、中、小、小小に選別をして入札をしています。小ダコは岩ダコ(浅瀬の岩穴)陸ダコ(おかダコ)砂地、岩など、クモダコ(トロール船)、石ダコ(道南)、柳タコは道東を中心に大きさが様々で全道で水揚げされ区別をされます。 ■お酒のおつまみならタウリンが豊富で肝臓に優しく、豆乳や牛乳と共にお医者さんが太鼓判です。タコは、コレステロールをさほど気にする必要はありません。それでも気になる方は、わかめなどの海藻と一緒にいただくことをオススメします。 ■一度で食べきれない時は小分けをして空気に触れないようにラップなどに包んで冷凍保存をして下さい。 【主な料理】お刺身、酢の物、揚げ物、たこ焼き、カレーライス、焼きそば、お好み焼きなど和洋中の食材として大活躍です。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 たこ刺身 ボイル半生身 北海道 1本 500g前後 冷凍3ヶ月 半解凍でスライス ! タコ、食塩、水(無添加食品)たこ刺身のスライスについてご了承下さい。 一番美味しいのは半解凍から少々汗を流して、その場で好き自由にスライスをして食べることです。スライスをすることにより美味しいはずの、たこ刺身(お節など)も酸化をしますので一段は下がります。当店もお客様のご要望に応えて来ましたが、お寿司用、サラダ用、たこしゃぶ用などの用途は様々で応えることが不可能になりました。地域の風習や食の歴史は古く成す術がございません。 ※現況では食の多様化のため...

明石だこのやわらか煮 6袋セット

はぴねすくらぶ 楽天市場支店

3,960

明石だこのやわらか煮 6袋セット

たこの美味しさを噛みしめる秘伝の味わい。秘伝のたれ、秘伝の製法で作り上げた自慢の逸品!ぷりぷりとした弾力と噛むほどに甘みがでてくるとれたての明石だこを醤油やみりんでじっくり煮込みました。絶妙な旨味と噛みごたえをお楽しみください。・明石産真だこ使用炊き込みご飯にもお勧め!スペック●セット内容/190g(固形量70g)×6袋●原材料/真だこ(明石産)、砂糖、醤油、味噌、かつお節調味液、発酵調味料、玉葱、バナナ、唐辛子、酒粕調味料、食塩、昆布だし、調味料(アミノ酸等)、炭酸水素ナトリウム●賞味期限/製造日から冷凍1年●加工地/日本●特定原材料/小麦・大豆・バナナ・豚肉送料1080円(冷凍便でのお届け、送料は別途頂きます)注意事項80043p12-13/077134※買い物かごに入れた際、システム上送料が正しく表示されません。また。注文直後に配信される自動メールでも送料が記載されておりますが、ご注文確定後に弊社より送信する「ご注文確定メール」にて正しいお支払金額(送料無料)を案内しております。※送料無料の適応はお届け先毎となります。1回のお申し込み数ではございませんのでご注意ください。

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【無添加・無着色・手造り】 唐津 岩本商店 唐津産 旬の干物 三昧セット 限定 干物 セット 6種17尾

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5,500

【無添加・無着色・手造り】 唐津 岩本商店 唐津産 旬の干物 三昧セット 限定 干物 セット 6種17尾

【内容量】 唐津産真アジ醤油みりん干し(約45g/1枚)×5枚 唐津産真サバひもの(約165g/片身1枚)×片身2枚 唐津産金時鯛一夜干し(旬の白身魚の干物)(約300g/1枚)×1枚 唐津産スルメイカ一夜干し(約100g/1枚)×1枚 大分産真イワシ丸干し(約18g/1尾)×7尾 ノルウェー産トロあじ開き(約240g/1枚)×1枚 【賞味期限】 冷凍保存(-18度以下)にて30日 解凍後冷蔵保存(5度以下)にて3日 【保存方法】冷凍-18度以下 【原材料】 唐津産真アジ醤油みりん干し>唐津産真アジ、食塩、 醤油(醤油原材料 [ 脱脂加工大豆〈遺伝子組換えでない〉]、小麦、食塩、砂糖、アルコール)、みりん(みりん原材料[米、米麹、醸造アルコール、糖類、食塩]) 唐津産真サバひもの >唐津産真サバ、食塩 唐津産金時鯛一夜干し >唐津産金時鯛一夜干し、食塩 唐津産スルメイカ一夜干し >唐津産スルメイカ(真イカ)、食塩 大分産真鰯丸干し>大分産真イワシ、食塩 トロあじ開き >ノルウェー産アジ、食塩 【商品説明】 食塩,醤油,みりん(醤油及びみりんは原材料に化学調味料、保存料、着色料、等を使用していない醤油、みりんを使用しております) 砂糖のみを使用し、それらの調味料を当店独自の方法で調整、調合して味付けしております。 他の化学調味料、保存料、合成着色料等は一切使用しておりません。 全て手作業、手造りで製造した、当店自慢の逸品ぞろいです。

富山湾の神秘ホタルイカ(蛍烏賊)の醤油漬け・黒作りのセット (1セット)

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3,150

富山湾の神秘ホタルイカ(蛍烏賊)の醤油漬け・黒作りのセット (1セット)

網にかかった無数のホタルイカ(蛍烏賊)の暗闇の中に青緑色のイルミネーションを浮かびあがらせる様子は「富山湾の神秘」そのものです。 富山湾の名産品であるホタルイカ(蛍烏賊)は、産卵期(4月~6月)の夕方頃になると、水深200~400mという深海から産卵や餌を求めて海岸まで浮上してきます。 ホタルイカ(蛍烏賊)が海岸近くまで大群をなして集まるのは富山湾だけで、富山市の常願寺川河口から魚津市の魚津港に至る15キロ間の沿岸域が、「ホタルイカ(蛍烏賊)群遊海面」として国の特別天然記念物に指定されています。 ■ホタルイカ 醤油漬 春の富山湾はホタルイカ(蛍烏賊)漁で賑わいます。取れたての新鮮なホタルイカ(蛍烏賊)を醤油で味付けしました。 富山湾で獲れた新鮮なホタルイカ(蛍烏賊)の目玉を一匹一匹丁寧に取り除き、オリジナルの醤油に漬け込んだ逸品です! ごはんのお供やお酒の肴に最適なホタルイカ(蛍烏賊)の醤油漬けです。 ■真イカのスミで熟成した富山の名産「ホタルイカ(蛍烏賊)黒作り」 真イカの墨で作ったホタルイカ(蛍烏賊)の塩辛 ホタルイカ(蛍烏賊)を食塩などで塩辛にしたものを、真イカの墨を使ってじっくりと熟成させたものを富山では「ホタルイカ(蛍烏賊)黒作り」といいます。 イカの墨には旨味成分であるグルタミン酸やタウリンが豊富に含まれており、塩辛の塩分と相まって味に深みが増します。 そのまま食べても美味しいですが、大根おろし、おろししょうが等、お好みの薬味をつけて日本酒や焼酎と一緒に食べると、より一層美味しく召し上がれます!

こだわりの食品・スイーツの真イカ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の真イカをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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