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北海道 浜ゆで 留萌たこカレー

648円

北海道 浜ゆで 留萌たこカレー

全2商品

北海道 浜ゆで 留萌たこカレー

648円

■商品詳細情報商品名北海道 浜ゆで たこカレー内容量200g原材料名野菜(玉ねぎ、にんにく、生姜)、たこ、牛乳、カレールウ、皮むきトマト・トマトピューレ漬け、ウスターソース、スイートチリソース(砂糖、唐辛子、醸造酢、おろしにんにく、食塩、梅酢)、リンゴピューレ、野菜ペースト、正油、調製ラード、バター、オイスターソース、砂糖、チキンコンソメパウダー、ナチュラルチーズ、香辛料、食塩、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、香料、香辛料抽出物、パプリカ色素、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む) アレルギー品目乳、卵、大豆、小麦 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください製造者渡辺 千春(カフェ ルアウ 代表) 発送温度帯常温到着の目安通常はご注文より2、3日後のお届けになります。同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍商品との同梱は禁止です。別途送料が必要です。※こちらの商品 と 常温の商品 = 同梱OK※こちらの商品 と 冷蔵の商品 = 同梱OK※こちらの商品 と 冷凍商品 = 同梱不可

全2商品

【北海道産 パスタ RuRu Rosso】ルルロッソ 全粒粉 乾燥パスタ 200g(平麺)【国産 北海道 留萌産 小麦粉】【フェットチーネ タイプ】

460円

【北海道産 パスタ RuRu Rosso】ルルロッソ 全粒粉 乾燥パスタ 200g(平麺)【国産 北海道 留萌産 小麦粉】【フェットチーネ タイプ】

【楽天】 北海道からのめぐみ

【北海道産 パスタ RuRu Rosso】ルルロッソ 全粒粉 乾燥パスタ 200g(平麺)【国産 北海道 留萌産 小麦粉】【フェットチーネ タイプ】

460円

お客様からのご要望が高い全粒粉を使ったフェットチーネタイプ(平麺)。栄養バランスに優れ、小麦の味・香りが強く感じられるパスタです。デュラム小麦にも負けない豊かな風味とコシのある、生パスタ適性に優れた留萌オリジナルの「超」強力秋まき小麦です。名前の由来はアイヌ語で留萌を意味する「ルルモッペ」と、留萌の赤い夕陽をイメージしたイタリア語「ロッソ」から。生産から加工までを北海道留萌管内で行う100%留萌メイドのパスタをどうぞ。茹で時間:6〜7分(平麺)ルルロッソ 全粒粉 乾燥パスタ(平麺)内容量200g原材料名小麦粉(全粒粉)(北海道南るもい産)、食塩賞味期限365日保存方法直射日光、湿気を避けて常温で保存してください。 開封後は、吸湿、湿気を防ぐため、輪ゴムなどでしっかり袋口を閉めてください。製造者名株式会社フタバ製麺製造者住所北海道留萌市栄町2丁目3番6号※この商品は常温便でお届けいたします。※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。ルルロッソ 全粒粉 乾燥パスタ(平麺)200gお召し上がり方茹で時間:6〜7分 (平麺)大きめのお鍋にお湯を沸かし、沸騰してから6〜7分位(お好みのかたさに)茹でます。ルルロッソ 全粒粉 乾燥パスタ(平麺)200g

【楽天】 北海道からのめぐみ

【北海道産 パスタ RuRu Rosso】ルルロッソ 乾燥パスタ 200g(細麺 1.6mm)【国産 北海道 留萌産 小麦粉】【スパゲッティーニ タイプ】

400円

【北海道産 パスタ RuRu Rosso】ルルロッソ 乾燥パスタ 200g(細麺 1.6mm)【国産 北海道 留萌産 小麦粉】【スパゲッティーニ タイプ】

【楽天】 北海道からのめぐみ

【北海道産 パスタ RuRu Rosso】ルルロッソ 乾燥パスタ 200g(細麺 1.6mm)【国産 北海道 留萌産 小麦粉】【スパゲッティーニ タイプ】

400円

デュラム小麦にも負けない豊かな風味とコシのある、生パスタ適性に優れた留萌オリジナルの「超」強力秋まき小麦です。名前の由来はアイヌ語で留萌を意味する「ルルモッペ」と、留萌の赤い夕陽をイメージしたイタリア語「ロッソ」から。生産から加工までを北海道留萌管内で行う100%留萌メイドのパスタをどうぞ。茹で時間:約5分(細麺 1.6mm)ルルロッソ 乾燥パスタ(細麺 1.6mm)内容量200g原材料名小麦粉(北海道南留萌産)、全卵粉、食塩賞味期限365日保存方法直射日光、湿気を避けて常温で保存してください。 開封後は、吸湿、湿気を防ぐため、輪ゴムなどでしっかり袋口を閉めてください。製造者名株式会社フタバ製麺製造者住所北海道留萌市栄町2丁目3番6号※この商品は常温便でお届けいたします。※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。ルルロッソ 乾燥パスタ(細麺 1.6mm)200gお召し上がり方茹で時間:約5分 (細麺 1.6mm)大きめのお鍋にお湯を沸かし、沸騰してから約5分位(お好みのかたさに)茹でます。ルルロッソ 乾燥パスタ(細麺 1.6mm)200g

【楽天】 北海道からのめぐみ

【北海道産 パスタ用 小麦粉】ルルロッソ 250g (パスタ用 強力粉)【国産 北海道産 留萌(るもい)産】【デュラム小麦に近い 超硬質小麦】【ツルツル モチモチ 手打ち パスタ(スパゲッティ・マカロニ) レシピ におすすめ】【7200円以上で 送料無料】

200円

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【北海道産 パスタ用 小麦粉】ルルロッソ 250g (パスタ用 強力粉)【国産 北海道産 留萌(るもい)産】【デュラム小麦に近い 超硬質小麦】【ツルツル モチモチ 手打ち パスタ(スパゲッティ・マカロニ) レシピ におすすめ】【7200円以上で 送料無料】

200円

北海道留萌(るもい)産のパスタ用小麦。気候に恵まれた留萌が生んだルルロッソは、一般の国産小麦では得られない、デュラム小麦(市販のパスタの原料)に近いパスタ適性を持ちます。これまでの国産小麦との大きな違いです。超硬質小麦のルルロッソはデュラム小麦に近い硬さで、コシのある、茹で伸びの遅い生パスタに仕上がります。ほどよい硬さと弾力、ツルツル・モチモチ感。北海道産小麦粉でこれまでに無い「こちこち」食感のパスタを作ってみませんか?ルルロッソ(パスタ用 強力粉)名称農産加工品内容量250g原材料名小麦粉(灰分:0.55% 蛋白:12.5%)原料原産地北海道(国産)賞味期限製粉から8ヶ月間※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。保管方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存して下さい。臭いが移りやすいので保存場所に注意して下さい。製造者アルナチュリア株式会社北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。ルルロッソ 小麦粉(パスタ用 強力粉)主原料:ルルロッソ小麦の特徴ルルロッソは北海道留萌(るもい)産のパスタ用小麦。実は「北海道産のパスタ用」小麦というだけで大変珍しい小麦です。生産量は希少なハルユタカ小麦のなんと100分の1(2013年)。気候に恵まれた留萌が生んだルルロッソは、一般の国産小麦では得られない、デュラム小麦(市販のパスタの原料、主に外国産)に近いパスタ適性を持ちます。これが、これまでの国産小麦との大きな違いです。これまでの国産小麦には無い独特の食感のパスタに仕上がります普段パンやうどんに使っている小麦粉でパスタを作ったことがありますが、パスタというかソフト麺のような食感になってしまいました。それもそのはず。パン向きの小麦粉と、パスタに適した小麦粉(デュラム小麦)では性質が全然違うみたいです。留萌産のルルロッソは、そのデュラム小麦(主に外国産)に置き換わりうる北海道産小麦です。超硬質小麦のルルロッソはデュラム小麦に近い硬さで、コシのある、茹で伸びの遅い生パスタに仕上がります。ほどよい硬さと弾力、ツルツル・モチモチ感。北海道産小麦粉でこれまでに無い「こちこち」食感のパスタを作ってみませんか?ルルロッソ 小麦粉(パスタ用 強力粉) 250g

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【北海道産 パスタ用 小麦粉】ルルロッソ 1kg (パスタ用 強力粉)【国産 北海道産 留萌(るもい)産】【デュラム小麦に近い 超硬質小麦】【ツルツル モチモチ 手打ち パスタ(スパゲッティ・マカロニ) レシピ におすすめ】【7200円以上で 送料無料】

620円

【北海道産 パスタ用 小麦粉】ルルロッソ 1kg (パスタ用 強力粉)【国産 北海道産 留萌(るもい)産】【デュラム小麦に近い 超硬質小麦】【ツルツル モチモチ 手打ち パスタ(スパゲッティ・マカロニ) レシピ におすすめ】【7200円以上で 送料無料】

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【北海道産 パスタ用 小麦粉】ルルロッソ 1kg (パスタ用 強力粉)【国産 北海道産 留萌(るもい)産】【デュラム小麦に近い 超硬質小麦】【ツルツル モチモチ 手打ち パスタ(スパゲッティ・マカロニ) レシピ におすすめ】【7200円以上で 送料無料】

620円

北海道留萌(るもい)産のパスタ用小麦。気候に恵まれた留萌が生んだルルロッソは、一般の国産小麦では得られない、デュラム小麦(市販のパスタの原料)に近いパスタ適性を持ちます。これまでの国産小麦との大きな違いです。超硬質小麦のルルロッソはデュラム小麦に近い硬さで、コシのある、茹で伸びの遅い生パスタに仕上がります。ほどよい硬さと弾力、ツルツル・モチモチ感。北海道産小麦粉でこれまでに無い「こちこち」食感のパスタを作ってみませんか?ルルロッソ(パスタ用 強力粉)名称農産加工品内容量1kg原材料名小麦粉(灰分:0.55% 蛋白:12.5%)原料原産地北海道(国産)賞味期限製粉から8ヶ月間※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。保管方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存して下さい。臭いが移りやすいので保存場所に注意して下さい。製造者アルナチュリア株式会社北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。ルルロッソ 小麦粉(パスタ用 強力粉) 1kg

【楽天】 北海道からのめぐみ

【北海道産 パスタ用 小麦粉】ルルロッソ 2kg (パスタ用 強力粉)【国産 北海道産 留萌(るもい)産】【デュラム小麦に近い 超硬質小麦】【ツルツル モチモチ 手打ち パスタ(スパゲッティ・マカロニ) レシピ におすすめ】【7200円以上で 送料無料】

1,010円

【北海道産 パスタ用 小麦粉】ルルロッソ 2kg (パスタ用 強力粉)【国産 北海道産 留萌(るもい)産】【デュラム小麦に近い 超硬質小麦】【ツルツル モチモチ 手打ち パスタ(スパゲッティ・マカロニ) レシピ におすすめ】【7200円以上で 送料無料】

【楽天】 北海道からのめぐみ

【北海道産 パスタ用 小麦粉】ルルロッソ 2kg (パスタ用 強力粉)【国産 北海道産 留萌(るもい)産】【デュラム小麦に近い 超硬質小麦】【ツルツル モチモチ 手打ち パスタ(スパゲッティ・マカロニ) レシピ におすすめ】【7200円以上で 送料無料】

1,010円

北海道留萌(るもい)産のパスタ用小麦。気候に恵まれた留萌が生んだルルロッソは、一般の国産小麦では得られない、デュラム小麦(市販のパスタの原料)に近いパスタ適性を持ちます。これまでの国産小麦との大きな違いです。超硬質小麦のルルロッソはデュラム小麦に近い硬さで、コシのある、茹で伸びの遅い生パスタに仕上がります。ほどよい硬さと弾力、ツルツル・モチモチ感。北海道産小麦粉でこれまでに無い「こちこち」食感のパスタを作ってみませんか?ルルロッソ(パスタ用 強力粉)名称農産加工品内容量2kg原材料名小麦粉(灰分:0.55% 蛋白:12.5%)原料原産地北海道(国産)賞味期限製粉から8ヶ月間※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。保管方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存して下さい。臭いが移りやすいので保存場所に注意して下さい。製造者アルナチュリア株式会社北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。ルルロッソ 小麦粉(パスタ用 強力粉) 2kg

【楽天】 北海道からのめぐみ

【北海道留萌産】 キンキの煮付け 1本

2,138円

【北海道留萌産】 キンキの煮付け 1本

【楽天】 あさひやまストアー

【北海道留萌産】 キンキの煮付け 1本

2,138円

最高級、生の【釣りきんき】を極上のタレで煮付けた絶品です。容量:1本たら 真だら 数の子 ほっけ しまほっけ 毛がに 松前 松前漬 ボイル 唐揚げ 生冷 ずわい ズワイ 蟹 かに カニ ポーション ズワイガニ ズワイ蟹 ずわい蟹 冷凍 爪下 送料無料 たれ タレ 豚丼 ソラチ 空知 トカチ 十勝 豚丼のたれ 豚丼のタレ 北海道 老舗 名物 料理 豚丼用 焼肉 焼肉用 アサイー サンバゾン サンバゾン製 サンバゾン社製 asai asaii acai acaii asai- acai- sambazon smoothie packs スムージー オリジナル リオブレンド アンスイート アンスウィート パック 12個 送料無料 代引き 加糖タイプ 無糖タイプ 加糖 無糖 砂糖 糖分 栄養 栄養食品 スプレードライ フリーズドライ ミラクルフルーツ アサイースムージーパック ハワイ アサー 全米 ナンバー1 ナンバー1 売上 一位 1位 アサイーボール ミックスベリー アサイベリー アサイーベリー アサイードリンク アサイーベリー ジュース アサイーボウル ディスカバリーチャンネル さんばぞん あさいい アサイイ ザクロ ブルーベリー ストロベリー ポリフェノール 冷凍 冷凍食品 冷凍パック スムージーパック 円高還元 最安 入荷待ち 最短発送 小倉優子 ゆうこりん ゆうこ フリーズ ドライ パウダー フリーズドライグラノーラ ぐらのーら ケロッグ コーンフレーク フレーク 生姜 しょうが ショウガ 高知 国産 高知産 砂糖 徳之島 おやつ お菓子 黒糖

【楽天】 あさひやまストアー

【北海道留萌産】 真だら唐揚げ 1kg

631円

【北海道留萌産】 真だら唐揚げ 1kg

【楽天】 あさひやまストアー

【北海道留萌産】 真だら唐揚げ 1kg

631円

北海道で撮れた真だらを北海道で加工致しました。一口サイズにカットし骨処理もしていますので、お子様にもおやつ感覚で頂けます。容量:1kgたら 真だら 数の子 ほっけ しまほっけ 毛がに 松前 松前漬 ボイル 唐揚げ 生冷 ずわい ズワイ 蟹 かに カニ ポーション ズワイガニ ズワイ蟹 ずわい蟹 冷凍 爪下 送料無料 たれ タレ 豚丼 ソラチ 空知 トカチ 十勝 豚丼のたれ 豚丼のタレ 北海道 老舗 名物 料理 豚丼用 焼肉 焼肉用 アサイー サンバゾン サンバゾン製 サンバゾン社製 asai asaii acai acaii asai- acai- sambazon smoothie packs スムージー オリジナル リオブレンド アンスイート アンスウィート パック 12個 送料無料 代引き 加糖タイプ 無糖タイプ 加糖 無糖 砂糖 糖分 栄養 栄養食品 スプレードライ フリーズドライ ミラクルフルーツ アサイースムージーパック ハワイ アサー 全米 ナンバー1 ナンバー1 売上 一位 1位 アサイーボール ミックスベリー アサイベリー アサイーベリー アサイードリンク アサイーベリー ジュース アサイーボウル ディスカバリーチャンネル さんばぞん あさいい アサイイ ザクロ ブルーベリー ストロベリー ポリフェノール 冷凍 冷凍食品 冷凍パック スムージーパック 円高還元 最安 入荷待ち 最短発送 小倉優子 ゆうこりん ゆうこ フリーズ ドライ パウダー フリーズドライグラノーラ ぐらのーら ケロッグ コーンフレーク フレーク 生姜 しょうが ショウガ 高知 国産 高知産 砂糖 徳之島 おやつ お菓子 黒糖

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【北海道留萌産】 糖シマホッケ 300g

912円

【北海道留萌産】 糖シマホッケ 300g

【楽天】 あさひやまストアー

【北海道留萌産】 糖シマホッケ 300g

912円

脂の乗ったシマホッケを一本一本丁寧に漬け込み熟成させた本漬けです。焼けば脂滴り、お酒や御飯に合う塩加減です。容量:1本(約300g)たら 真だら 数の子 ほっけ しまほっけ 毛がに 松前 松前漬 ボイル 唐揚げ 生冷 ずわい ズワイ 蟹 かに カニ ポーション ズワイガニ ズワイ蟹 ずわい蟹 冷凍 爪下 送料無料 たれ タレ 豚丼 ソラチ 空知 トカチ 十勝 豚丼のたれ 豚丼のタレ 北海道 老舗 名物 料理 豚丼用 焼肉 焼肉用 アサイー サンバゾン サンバゾン製 サンバゾン社製 asai asaii acai acaii asai- acai- sambazon smoothie packs スムージー オリジナル リオブレンド アンスイート アンスウィート パック 12個 送料無料 代引き 加糖タイプ 無糖タイプ 加糖 無糖 砂糖 糖分 栄養 栄養食品 スプレードライ フリーズドライ ミラクルフルーツ アサイースムージーパック ハワイ アサー 全米 ナンバー1 ナンバー1 売上 一位 1位 アサイーボール ミックスベリー アサイベリー アサイーベリー アサイードリンク アサイーベリー ジュース アサイーボウル ディスカバリーチャンネル さんばぞん あさいい アサイイ ザクロ ブルーベリー ストロベリー ポリフェノール 冷凍 冷凍食品 冷凍パック スムージーパック 円高還元 最安 入荷待ち 最短発送 小倉優子 ゆうこりん ゆうこ フリーズ ドライ パウダー フリーズドライグラノーラ ぐらのーら ケロッグ コーンフレーク フレーク 生姜 しょうが ショウガ 高知 国産 高知産 砂糖 徳之島 おやつ お菓子 黒糖

【楽天】 あさひやまストアー

【北海道留萌産】 数の子松前漬け 数の子いっぱい松前漬 300g

977円

【北海道留萌産】 数の子松前漬け 数の子いっぱい松前漬 300g

【楽天】 あさひやまストアー

【北海道留萌産】 数の子松前漬け 数の子いっぱい松前漬 300g

977円

道産昆布、スルメイカを使用しています。ボリュームたっぷりの数の子はポリポリ歯ごたえ抜群、それらを思考を重ねたタレと合わせました。留萌の漁港で加工した大ぶりな数の子をたっぷり使用し、極上の旨み甘だれで仕上げた松前漬は一度食べたらやみつきになります。容量:1個(約300g)たら 真だら 数の子 ほっけ しまほっけ 毛がに 松前 松前漬 ボイル 唐揚げ 生冷 ずわい ズワイ 蟹 かに カニ ポーション ズワイガニ ズワイ蟹 ずわい蟹 冷凍 爪下 送料無料 たれ タレ 豚丼 ソラチ 空知 トカチ 十勝 豚丼のたれ 豚丼のタレ 北海道 老舗 名物 料理 豚丼用 焼肉 焼肉用 アサイー サンバゾン サンバゾン製 サンバゾン社製 asai asaii acai acaii asai- acai- sambazon smoothie packs スムージー オリジナル リオブレンド アンスイート アンスウィート パック 12個 送料無料 代引き 加糖タイプ 無糖タイプ 加糖 無糖 砂糖 糖分 栄養 栄養食品 スプレードライ フリーズドライ ミラクルフルーツ アサイースムージーパック ハワイ アサー 全米 ナンバー1 ナンバー1 売上 一位 1位 アサイーボール ミックスベリー アサイベリー アサイーベリー アサイードリンク アサイーベリー ジュース アサイーボウル ディスカバリーチャンネル さんばぞん あさいい アサイイ ザクロ ブルーベリー ストロベリー ポリフェノール 冷凍 冷凍食品 冷凍パック スムージーパック 円高還元 最安 入荷待ち 最短発送 小倉優子 ゆうこりん ゆうこ フリーズ ドライ パウダー フリーズドライグラノーラ ぐらのーら ケロッグ コーンフレーク フレーク 生姜 しょうが ショウガ 高知 国産 高知産 砂糖 徳之島 おやつ お菓子 黒糖

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北海道留萌産 留萌たこカレー【母の日】【父の日ギフト】【ギフト】【お中元】【楽ギフ_のし】【常温】【産地ルアウ】【マラソン201408_食品】

918円

北海道留萌留萌たこカレー【母の日】【父の日ギフト】【ギフト】【お中元】【楽ギフ_のし】【常温】【産地ルアウ】【マラソン201408_食品】

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北海道留萌留萌たこカレー【母の日】【父の日ギフト】【ギフト】【お中元】【楽ギフ_のし】【常温】【産地ルアウ】【マラソン201408_食品】

918円

■北海道 留萌たこカレー■ 日本海の荒波から水揚げされたミズダコを独自の製法でふっくら煮上げたミズダコを使用!タコミンチ入りの海味が香るルーカレーへと仕上げました! ■商品詳細 ●内容量 留萌 たこカレー200g ■原材料名・配合食品添加物 ●主な原材料名:野菜(タマネギ、ニンニク、生姜)タコ、牛乳、カレールー皮むきトマト、トマトピューレ漬け、ウスターソース、スーイートチリソース(砂糖、唐辛子、醸造酢、おろしにんにく、食塩、梅酢)りんごピューレ、野菜ペースト、醤油、調整ラード、バター、オイスターソース、砂糖、チキンコンソメパウダー,ナチュラルチーズ、香辛料、食塩、加工デンプン、調味料(アミノ酸など)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(グアーガム)乳化剤、香料、香辛料抽出物,パプリカ色素(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む) ■賞味期限:枠外右下部に記載■加工地・製造者 ●加工地:北海道留萌 ●製造者:留萌市宮園町3 丁目38-38 カフェ ルアウ ■配送方法:カフェ ルアウから直送 ■指定可能時間帯 【ご確認ください。】 ●ご注文から5日程度で発送となっております。 ※年末年始、ゴールデンウイーク、お盆等 大型連休時には配送日時通り配達がされない場合もございます。 ●贈り物にギフト対応について【御歳暮・御中元・御祝・御礼・内祝・志】 ※内熨斗▶のし紙の利用方法又は説明はこちら◀■お支払い方法 ●銀行振込・郵便振替・各種クレジットカード ● コンビニ前払い決済 ● コンビニ後払い決済 全国主要コンビニ42,000店以上で お支払い可能!@払いnissen コレクト

【楽天】 サッポロ海鮮工房

【送料無料】辛子明太子 500g

6,220円

【送料無料】辛子明太子 500g

【楽天】 北の逸品・北海道

【送料無料】辛子明太子 500g

6,220円

商品の詳細情報●商品内容辛子明太子 500g原料産地:米国(アラスカ)加工地:北海道虎杖浜、留萌●賞味期限冷蔵7日 冷凍3ヶ月●お召し上がり方自然解凍して、あたたかいご飯にのせてお召し上がりください。●お届け時期ご注文後1週間程度先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度●配送便ヤマト運輸 冷凍便(常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可)★スケトウダラの卵で作る『タラコ』『辛子明太子』 タラコは、スケトウダラの卵を塩漬したもので、唐辛子をまぶした調味液に漬けて熟成させたものが辛子明太子です。 スケトウダラは、北海道を代表する魚ですが、乱獲が続いたこともあり、現在では、北海道沖合底引き網漁業での漁獲量は15万トン程度となってしまいました。 このため、現在、国内で流通しているタラコ、辛子明太子の原料は、そのほとんどが、海外から輸入されています。★新鮮なスケトウダラへのこだわり! 素材の鮮度が美味しさの秘密です! タラコは、素材の鮮度がすべてです。 北海道のタラコ、明太子は、スケトウダラの新鮮な卵にこだわって作ります。 生の卵を約20℃の塩水に浸し、6〜7時間、ゆっくりとかきまぜながら塩分をなじませた後、気温15℃の環境で、一晩熟成させて作ります。 塩水に漬けることで、卵の水分を抜くとともに、膜を硬くするのです。こうすることで、旨みが引き出され、プチプチ感も生まれるのです。ついご飯を食べ過ぎてしまいます(笑)あたたかいごはんにのせて♪箸が止まりません・・・!

【楽天】 北の逸品・北海道

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