「生醤油」 の検索結果 12,399件

田舎味噌・生醤油セット

JAタウン

3,000

田舎味噌・生醤油セット

埼玉県神川町(旧神泉村)には、古生代(5億年前)の地層から1400年の時を経て湧きだしていると言われる神秘の水「神泉水」があります。 今回、この神泉水を使った味噌と醤油をセットにしてご提供します! 味噌は、埼玉県産をはじめとする国産の大豆と米を神泉の名水に浸漬させ、木桶でじっくり熟成させた「田舎味噌」。 醤油は、国産の大豆と小麦を神泉水を用いて仕込み木樽でじっくり熟成させた「生醤油」。 化学調味料や熱処理による発酵の促進を加えていない風味豊かな天然醸造品。是非、この機会にお召し上がり下さい。 〇田舎味噌 【原材料】大豆(国産)、米(国産)、食塩 【賞味期限】製造日から365日 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所にて保存して下さい。 〇消費者御用蔵 生醤油 【原材料】大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 【賞味期限】製造日から365日 【保存方法】直射日光を避けて保存して下さい。開栓後は、冷蔵庫に入れて保存して下さい。 ~調理例~ 田舎味噌 味噌汁や煮物、鍋物等お料理の味付けの他、 野菜などに付けてそのままお召し上がりください。 消費者御用蔵 生醤油 風味を活かす為、そのまま豆腐や刺身等にご利用下さい。 また、お料理に使用しても醤油の香りがふわっと広がり、素材の美味しさを引き立てます。 こだわりの国産原料を代々受け継ぐ杉桶でじっくり熟成させた昔ながらの味わい。 自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。

バイヤーこだわり 1/3日分の野菜がとれるおやき 12個

ディノス

3,980

バイヤーこだわり 1/3日分の野菜がとれるおやき 12個

バイヤーがこだわり抜いて商品開発!dinosでしか買えない【ディノスDELI企画】和のヘルシーなおやきに。120g以上(※仕込み時)の野菜がぎっしり。野沢菜、大根、キャベツ、人参、玉ねぎ、長ねぎ、さらに旨みを加えるしめじと椎茸を加えて8種。野菜餡は食べやすい醤油ベース。噛むと旨みがあふれて、満足感もあり、野菜不足も補ってくれるうれしいおやきです。電子レンジの簡単調理!【バイヤー犬嶋のひとこと】おやつや軽食にもピッタリ!電子レンジで温めて手軽に食べられる「おやき」です。野菜嫌いないお子さまや、普段あまり野菜を食べない方におススメ。野菜のシャキシャキ食感と醤油ベースの味付けがあとを引く旨さです!※生野菜換算値(120g以上)※厚生労働省「健康日本21(第二次)」が推奨する1日分の野菜摂取量350g ■内容量:3個(270g)×4袋■原材料名:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■賞味期間:冷凍6ヶ月■製造加工:日本■原料原産地:小麦・大根・キャベツ・野沢菜・人参・ぶなしめじ・椎茸・玉ねぎ・長ねぎ(国産)■アレルギー表示対象品目:小麦・大豆■加熱してお召し上がりください。■お召し上がり方:【おやきをこんがりと焼く方法】●オーブントースター…500Wのオーブンの場合、15分くらいが目安です。予熱してときどき表裏を返しながら調理してください。こんがりと焼き色がつく頃、中心も温まります。特に冷凍のまま焼くのがおいしくなるコツです。(機種、ワット数、解凍状況などにより時間は異なります。特に火力の強い機種の場合、こげ過ぎにご注意ください。●ガスレンジグリル…魚のにおいに注意...

田舎味噌・生醤油セット「お徳用」

JAタウン

5,100

田舎味噌・生醤油セット「お徳用」

埼玉県神川町(旧神泉村)には、古生代(5億年前)の地層から1400年の時を経て湧きだしていると言われる神秘の水と呼ばれる「神泉水」があります。 今回、この神泉水を使った味噌と醤油をセットにしてご提供します! 味噌は、埼玉県産をはじめとする国産の大豆と米を神泉の名水に浸漬させ、木桶でじっくり熟成させた「田舎味噌」。 醤油は、国産の大豆と小麦を神泉水を用いて仕込み木樽でじっくり熟成させた「生醤油」。 どちらも化学合成保存料や熱処理による発酵の促進を加えていない、風味豊かな天然醸造品。お得な2本セットでお届けしますので、是非この機会にお召し上がり下さい。 田舎味噌 【原材料】大豆(国産)、米(国産)、食塩 【賞味期限】製造日から365日 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所にて保存して下さい。 消費者御用蔵 生醤油 【原材料】大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 【賞味期限】製造日から365日 【保存方法】直射日光を避けて保存して下さい。開栓後は、冷蔵庫に入れて保存して下さい。 ~調理例~ 田舎味噌 味噌汁や煮物、鍋物等お料理の味付けの他、野菜などに付けてそのままお召し上がりください。 消費者御用蔵 生醤油 風味を活かす為、そのまま豆腐や刺身等にご利用ください。 また、お料理に使用しても醤油の香りがふわっと広がり、素材の美味しさを引き立てます。 こだわりの国産原料を代々受け継ぐ杉桶でじっくり熟成させた昔ながらの味わい。 自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。

SI-462 サーモンオリーブと鮭ルイベ漬セット|佐藤水産

JAタウン

3,280

SI-462 サーモンオリーブと鮭ルイベ漬セット|佐藤水産

2つの味でサーモンのおいしさを堪能 サーモンのおいしさを堪能できる、2つの商品の詰め合わせです。 サーモンオリーブは、天然鮭を醤油とオリーブオイルで味付けし、和風でも洋風でも楽しめる生珍味。とろりとした口溶けが後を引くおいしさです。 鮭ルイベ漬は、北海道産の天然鮭といくらを「鮭醤油」が入ったタレで漬け込んだ一品です。鮭の身の歯ごたえと透明感、いくらのとろける食感と凝縮された旨味をご堪能下さい。 サーモンオリーブ バゲットに野菜と共にサンド。リッチなサンドイッチが手軽に楽しめます。 鮭ルイベ漬 輪切りのトマトに青じそと共に乗せるだけで、華やかなおつまみメニューに変身 パン、サラダ、パスタ、熱々のごはんやお酒のお供にもおすすめです。ご家庭でちらし寿司を作る時にも良いですよ! 食卓が華やかになります! 鮭ルイベ漬160g、サーモンオリーブ180gの1パックずつを冷凍でお届け。化粧箱でのお届けなので、ギフトにもぴったりです。 【セット内容】 ・サーモンオリーブ 内容量 180gx1P 賞味期限 冷凍・製造より60日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 さけ、醤油(小麦・大豆を含む)、オリーブ油、還元水飴、米発酵調味料、食塩、胡椒、パセリ/調味料(有機酸等)、トレハロース、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、グリシン、pH調整剤、パプリカ色素、酵素 ・鮭ルイベ漬 内容量 160gx1P 賞味期限 冷凍・製造より60日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 秋鮭(北海道産)、秋鮭の卵(いくら)(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、還元水飴、米発酵調味料、食塩、鮭の魚ⅸ/酸味料、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、酵素 【製造者】...

静岡づけセット (生桜えび・生しらす) 各種2個

JAタウン

3,052

静岡づけセット (生桜えび・生しらす) 各種2個

静岡県の駿河湾で獲れた、桜えび・しらすを特製ダレで漬けました。 生桜えびのづけ・生しらすのづけ 各種2個づつお届けいたします。 新鮮な桜えびを1尾ずつ丁寧に急速冷凍。 桜えびはヒゲを取り除いてありますので、口当たりが良いです。 生しらすのタレは、特製の醤油ダレで生のしらすのおいしさをお楽しみいただけます。 お酒のおつまみに、ご飯のお供に、お茶漬けにお使いいただけます。 豆腐に載せたり、チーズと合わせたり様々な組み合わせもお楽しみいただけます。 ■内容量 ・生桜えびのづけ……40g×2 ・生しらすのづけ……70g×2 ■原材料 ・生桜えびのづけ:桜えび(駿河湾産)、白醤油、発酵調味料、水あめ、かつおエキス、昆布エキス、(一部にえび・小麦・大豆を含む) ・生しらすのづけ:しらす(駿河湾産)、醤油、発酵調味料、水あめ、かつおエキス、昆布エキス、(一部に大豆・小麦を含む) ■召し上がり方・利用方法 冷蔵庫で解凍し、生のまま召し上がりいただけます。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■アレルギー情報 ・生桜えびのづけ:えび、一部に小麦・大豆を含む ・生しらすのづけ:一部に大豆・小麦を含む ■保存方法 冷凍(-18℃以下) ■賞味期限 商品ラベルに記載 解凍後 ・生桜えびのづけ 当日 ・生しらすのづけ 2日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。

静岡 駿河湾産 桜えび&しらすのづけ 詰め合わせ ギフト

JAタウン

2,615

静岡 駿河湾産 桜えび&しらすのづけ 詰め合わせ ギフト

静岡県の駿河湾で獲れた、桜えび・しらすを特製ダレで漬けました。 生桜えびのづけ 2個、生しらすのづけ 1個の詰め合わせセットでお届けいたします。 化粧箱なのでギフトにもおすすめです。 新鮮な桜えびを1尾ずつ丁寧に急速冷凍。 桜えびはヒゲを取り除いてありますので、口当たりが良いです。 生しらすのタレは、特製の醤油ダレで生のしらすのおいしさをお楽しみいただけます。 お酒のおつまみに、ご飯のお供に、お茶漬けにお使いいただけます。 豆腐に載せたり、チーズと合わせたり様々な組み合わせもお楽しみいただけます。 ■内容量 ・生桜えびのづけ……40g×2 ・生しらすのづけ……70g×1 ■原材料 ・生桜えびのづけ:桜えび(駿河湾産)、白醤油、発酵調味料、水あめ、かつおエキス、昆布エキス、(一部にえび・小麦・大豆を含む) ・生しらすのづけ:しらす(駿河湾産)、醤油、発酵調味料、水あめ、かつおエキス、昆布エキス、(一部に大豆・小麦を含む) ■召し上がり方・利用方法 冷蔵庫で解凍し、生のまま召し上がりいただけます。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■アレルギー情報 ・生桜えびのづけ:えび、一部に小麦・大豆を含む ・生しらすのづけ:一部に大豆・小麦を含む ■保存方法 冷凍(-18℃以下) ■賞味期限 商品ラベルに記載 解凍後 ・生桜えびのづけ 当日 ・生しらすのづけ 2日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。

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正金 手しぼり生醤油 360ml 3本セット 手絞り生醤油 正金醤油

ビューティーツー

3,265

正金 手しぼり生醤油 360ml 3本セット 手絞り生醤油 正金醤油

正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用(かけ醤油)に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1〜2年半。 再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし...

とろける生のり佃煮 贅沢セット(化粧箱入)

JAタウン

2,960

とろける生のり佃煮 贅沢セット(化粧箱入)

【とろける生のり佃煮 贅沢セット】 定番の瓶タイプ3種類と一膳用タイプの2種類3袋の贅沢セット 一膳用は常温保存なのでお弁当にばっちりです! また福岡県内の学校給食でも出しており福岡県の子供に大人気です。 福岡県有明海産の「生のり」を生産者から直接仕入れて作りました。 生のり本来の風味豊かで「とろ~っと」とろけるような食感を味わって頂けます。 生のりの扱いは非常に難しいですが、創業約30年で培った「生のりを扱う技術」をもっており、 両開漁業協同組合だから生産者から直接、新鮮な生のりを仕入れる事ができます。 ぜひ生のり食感をご賞味あれ。 【並味】 福岡県有明海産の「生のり」を生産者から直接仕入れて作りました。 生のり本来の風味豊かで「とろ~っと」とろけるような食感を味わって頂けます。 【明太子入り】 海苔と明太子の相性ばっちり!! 佃煮の甘さの中に、ピリッと明太子の風味が広がります。 【椎茸入り】 椎茸からとった出しが効いて椎茸の風味が口の中に広がります。 また椎茸の食感が食欲をそそります。 【原材料】 並 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液、デキストリン、食塩、たんぱく加水分解物、香辛料 / カラメル色素 調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(ステビア) 明太子入 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液、明太子、デキストリン、食塩、たんぱく加水分解物香 辛料 / カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(ステビア) 椎茸 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液...

正金 手しぼり生醤油 360ml 5本セット 手絞り生醤油 正金醤油

ビューティーツー

4,654

正金 手しぼり生醤油 360ml 5本セット 手絞り生醤油 正金醤油

正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用(かけ醤油)に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1〜2年半。 再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし...

正金 手しぼり生醤油 360ml 2本セット 手絞り生醤油 正金醤油

ビューティーツー

1,675

正金 手しぼり生醤油 360ml 2本セット 手絞り生醤油 正金醤油

正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用(かけ醤油)に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1〜2年半。 再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし...

正金 手しぼり生醤油 360ml 5本セット 手絞り生醤油 正金醤油

通販フレンズ

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正金 手しぼり生醤油 360ml 5本セット 手絞り生醤油 正金醤油

正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用(かけ醤油)に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1〜2年半。 再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし...

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正金 手しぼり生醤油 360ml 3本セット 手絞り生醤油 正金醤油

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正金 手しぼり生醤油 360ml 3本セット 手絞り生醤油 正金醤油

正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用(かけ醤油)に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1〜2年半。 再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし...

正金 手しぼり生醤油 360ml 5本セット 手絞り生醤油 正金醤油

健康ショップ!メガヘルス

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正金 手しぼり生醤油 360ml 5本セット 手絞り生醤油 正金醤油

正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用(かけ醤油)に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1〜2年半。 再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし...

正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 淡口醤油 正金醤油 淡口しょうゆ

ビューティーツー

1,158

正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 淡口醤油 正金醤油 淡口しょうゆ

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。 天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。 味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。 遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。 国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 ◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。調理の際には様子を見ながら足してください。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め...

あす楽
正金醤油 天然醸造うすくち生醤油 1000ml

にっぽん津々浦々

1,009

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油 1000ml

杉桶の中で醗酵熟成させました。天然醸造ゆえに、普通のうすくちより、味も色も濃い目に仕上がっています。 また、熟成期間が長いため、色は濃い目に仕上がっており、一般品に比べて味がしっかりしています。 【正金醤油 天然醸造醤油の特徴】 味、香りに上質の奥深さがある杉桶仕込み、天然醸造醤油です。 原材料には国産大豆、国産小麦を使用しております。 うすくち生醤油は一般的な特級濃口なみの味の濃さがあり、 かけ醤油から煮物までこの醤油だけでまかなうことができる便利な醤油です。 杉桶で10カ月間以上発酵熟成させていますので、色は一般的な淡口醤油に比べると少し濃い目です。 アルコールや糖類を添加することなく、大豆、小麦、食塩のみで造っているのも特徴の一つです。 【用途】 うすくち醤油として和風料理にお使いいただけます。 味がこいくち並みに濃いので控えめにお使い下さい。 「桶仕込」は、現在でも約1000もの木桶が残る全国有数の醤油産地、小豆島の醤油造りの特色を表す名称です。 平成19年に食品産業センターは小豆島桶仕込醤油を「本場の本物」に認定しました。 ■内容量 1000ml ■原材料 大豆(国内産)、小麦(国内産)、食塩 ■賞味期限 製造後 未開封1年半 ■保存方法 直射日光を避け常温で保存。開栓後は冷蔵庫で保管してください。

あす楽
正金醤油 あらしぼり生醤油 1000ml

にっぽん津々浦々

1,288

正金醤油 あらしぼり生醤油 1000ml

天然醸造 熟成させたもろみから搾った生醤油 かけ用、煮物、焼き物など和食料理全般におすすめ 本品は、杉桶の中でじっくり醗酵、熟成させたもろみから搾った生醤油です。加熱処理をしていませんので酵素が活きています。 搾りたての素朴な味わいをお楽しみください。 特徴 濃口醤油の理想的な色、香り、味になるよう、熟成期間の異なる醤油をブレンドした生の醤油。 ・国内産丸大豆 100% ・国内産小麦 100% ・オーストラリア原産 天日塩 100% 用途 かけ用や、コクのある煮物、焼き物など、和風料理全般にお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■名称 こいくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名 大豆(国産)、小麦、食塩 ■内容量 1000ミリリットル ■賞味期限 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示100ml当たり 熱量:91kcal、たんぱく質:10.3g、脂質:0.0g、炭水化物:12.4g、食塩相当量:16.0g ■保存方法 ・直射日光を避けて保存してください ・開栓後は冷蔵庫へ保存ください。 ■使用上のご注意 ・上面及び底部ににごりが生じることがありますが品質に影響はありません。 ・びんはわれものです。取扱いにご注意ください。 ■製造者 正金醤油株式会社 ■関連キーワード 天然醸造 生醤油 しょうゆ こいくちしょうゆ 濃口醤油 濃口しょうゆ こいくち醤油 非加熱処理 酵素 国内産丸大豆 国内産小麦 オーストラリア原産塩 天日塩 かけ用 煮物 焼き物 和食 料理 調味料 瓶 ビン びん 1L この商品のお買い得なセットはこちらから 正金醤油のその他の商品はこちらから

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正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 2本セット 淡口醤油 正金醤油 淡口しょうゆ

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正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 2本セット 淡口醤油 正金醤油 淡口しょうゆ

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。 天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。 味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。 遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。 国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 ◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。調理の際には様子を見ながら足してください。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め...

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正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 3本セット 淡口醤油 正金醤油 淡口しょうゆ

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正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 3本セット 淡口醤油 正金醤油 淡口しょうゆ

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。 天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。 味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。 遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。 国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 ◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。調理の際には様子を見ながら足してください。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め...

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柴沼醤油醸造 紫峰 ノンオイル焼肉のたれ 360g × 3本

にっぽん津々浦々

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柴沼醤油醸造 紫峰 ノンオイル焼肉のたれ 360g × 3本

木桶仕込み 濃口生(なま)醤油を使用した焼肉のタレ 旨い素材をさっぱり食べる!タマネギとブドウ山椒をきかせました 木桶仕込みの生醤油をベースに、炒めたまねぎの自然な甘味とコクを加えた焼肉のたれが、様々な食材の美味しさを引き立てます。 香り高い紀州ぶどう山椒で仕上げました。ノンオイルで薬味たっぷり、蔵元ならではのさっぱりしたヘルシーな和風焼肉のたれです。焼肉、ステーキ、ハンバーグ、魚介のグリル、豆腐ステーキ、野菜炒め、チャーハン、冷奴、冷しゃぶなどに。 ※画像はイメージです ■名称 たれ ■原材料名 しょうゆ(国内製造)、みりん、砂糖、玉ねぎ、醸造酢、りんご、にんにく、チキンエキス、食塩、山椒、白胡椒、黒胡椒、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に大豆・小麦を含む) ■内容量 360g × 3本 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:138kcal、たんぱく質:3.9g、脂質:0.3g、炭水化物:29.8g、食塩相当量:5.8g ■保存方法 ・直射日光を避け常温で保存してください。 ・開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにご使用下さい。 ■使用上のご注意 ボトルは「ガラスびん」です ■製造者 柴沼醤油醸造株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 柴沼醤油のその他の商品はこちらから

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【ふるさと納税】和歌山県産 角長醤油 巴里 720ml×1本【醤油 しょうゆ 湯浅醤油 濃口醤油 こいくち醤油 生醤油 プレミア醤油 セット 無添加】

和歌山県湯浅町

60,000

【ふるさと納税】和歌山県産 角長醤油 巴里 720ml×1本【醤油 しょうゆ 湯浅醤油 濃口醤油 こいくち醤油 生醤油 プレミア醤油 セット 無添加】

創業180年記念、200本限定商品。当家の蔵から「未開栓」のまま見つかった、1884年製造の醤油。その意匠を可能な限り再現。とき同じ頃、パリの万博に出品をしていたことから「巴里」と名付けました。醸造蔵の数ある桶の中からひと桶だけを厳選。もろみを3年半熟成させ、純粋な上澄みだけを当主自ら1本1本手詰めしてお出しする特別な醤油です。シンプルなお食事で、味、香りをお楽しみ下さい。 ■生産者の声 1841年創業。醤油醸造発祥の地、「紀州・湯浅」で鎌倉時代より700有余年にわたって受け継がれてきた伝統の醸造法を現代に伝える、湯浅で最古の手づくり醤油の醸造蔵です。大量生産では醸せない天然の風味、丹精込めた醤油発祥の地伝統の味を、お楽しみ下さいませ。 名称 角長醤油 「巴里」 原材料 丸大豆(岡山県産)、小麦(国産)、食塩 アレルギー 小麦、大豆 原産地 和歌山県 内容量 720ml×1本 賞味期限 製造から1年 (ラベルに記載) 保存方法 直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保存。 製造者 株式会社角長 和歌山県 提供元 株式会社 角長 配送方法 通常便 発送時期 お申し込み後、4週間以内に発送します。 注意事項 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※開栓後冷蔵。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。和歌山県産 角長醤油 巴里 720ml×1本 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先...

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湯浅醤油 角長 人気3種セット こいくち醤油 調味料 醤油 粉末 しょうゆ 濁り醤 湯浅手づくり醤油 ソイパウダー 本醸造 濃口 しょう油 生醤油

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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湯浅醤油 角長 人気3種セット こいくち醤油 調味料 醤油 粉末 しょうゆ 濁り醤 湯浅手づくり醤油 ソイパウダー 本醸造 濃口 しょう油 生醤油

「湯浅醤油 角長 人気3種セット」は、天保12年創業で醤油発祥の地とされる和歌山県は湯浅の蔵元「角長」が作る、人気の3商品のギフトセットです。 【濁り醤】鎌倉、室町時代の醤油を忠実に再現した、2年熟成の本醸造濃口「生」醤油です。 【湯浅手づくり醤油1合徳利】醤油発祥の地、伝統の製法で造る湯浅たまりは、赤松の薪で焚き上げた、1年半熟成の本醸造濃口醤油です。 【SOY POWDER】3年以上丹念に熟成させたもろみを、低温でじっくりと乾燥させ粉末にしました。揚げ物にもご使用いただける粉末醤油。液体の醤油と同じように何にでもご使用ください。【名称】こいくち醤油(本醸造)、粉末醤油【数量・内容】(濁り醤180ml、湯浅手づくり醤油1合徳利(180ml)、SOY POWDER25g)×各1【賞味期間】【濁り醤、SOY POWDER】製造日から365日 【湯浅手づくり醤油1合徳利】製造日から2年【原材料】【濁り醤】大豆(岡山県産)、小麦、(国産)、食塩 【湯浅手づくり醤油1合徳利】大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、砂糖、味醂 【SOY POWDER】大豆(岡山県産)、小麦、(国産)、食塩【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら濃口醤油 6本 セット こいくち醤油 1リット5,563円江田島のだし 調味料 5本セット 3種 詰め合4,333円江田島のだし 調味料 4本セット 2種 詰め合3,976円たまり風長熟八年醤油 900ml 濃口醤油 こ7,560円醤油 3種 6本 セット 濃口醤油 淡口醤油 6,022円万能調味料 甘えび醤油 6本セット 醤油 調味6,511円いかの肝醤油 3本 醤油 調味料 刺身用 肝醤3...

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丸島醤油 味醤油(だし醤油)900ml

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丸島醤油 味醤油(だし醤油)900ml

しぼりたての醤油に各種風味原料、みりん等を加えた だし入り万能醤油です。 本醸造醤油にだしを加え、生がえし製法で作った万能醤油です。保存料、着色料は使用しておりません。 かけ醤油、めんつゆ、天つゆ、煮物、卵かけご飯にぴったりです。 江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油 丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓"の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。 醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。 丸島醤油(マルシマ)商品ラインナップはこちら ■名称 しょうゆ加工品 ■原材料名 しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、鰹節エキス、食塩、みりん、発酵調味料、椎茸エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール ※大豆は分別生産流通管理済みです。 ■内容量 900ml ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後は要冷蔵。 ■賞味期限 製造日より1年半 (実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。) ■製造者 丸島醤油株式会社

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正金醤油 正金桶仕込醤油 純 360ml × 3本 濃口醤油 生醤油 天然醸造

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正金醤油 正金桶仕込醤油 純 360ml × 3本 濃口醤油 生醤油 天然醸造

味のまとまりと深みを追求した天然醸造醤油 国内産大豆・小麦・オーストラリア産の天日塩100%使用! 国内産大豆、国内産小麦、オーストラリア産の天日塩を100%使用し、杉の三十石桶で二十四ヶ月間発酵、熟成させた諸味から搾った生醤油です。天然醸造こいくち醤油より約半年ほど長く熟成。味のまとまりと深みを追求した醤油です。 凝縮した味わいはかけ用にぴったりです。その他煮物に使うと豊かで落ち着いた味わいに仕上がります。筑前煮、肉じゃが、きんぴらごぼう、すきやき、豚の生姜焼き、蒲焼、五目煮などにおススメです。 ※画像はイメージです ■名称 こいくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名 大豆(国産)、小麦、食塩 ■内容量 360ml × 3本 ■賞味期限 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。※開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に保管し、なるべくお早めにご使用ください。 ■栄養成分表示 (100mlあたり) 熱量:90kcal、たんぱく質:9.7g、脂質:0g、炭水化物:12.8g、食塩相当量:16.3g ■使用上の注意 ビンはワレモノです。取扱いにご注意ください。 ■製造者 正金醤油株式会社 ■関連キーワード 濃口しょうゆ 醤油 しょうゆ 天然醸造 本醸造 国産大豆 国産小麦 こいくちしょうゆ 瓶 ビン びん 調味料 天然醸造醤油 生醤油 なま醤油 き醤油 かけ醤油 醗酵熟成 煮物 濃口醤油 こいくち醤油 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの醤油はこちらから 正金醤油のその他の商品はこちらから

こだわりの食品・スイーツの生醤油、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の生醤油をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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