JAタウン
3,000円
埼玉県神川町(旧神泉村)には、古生代(5億年前)の地層から1400年の時を経て湧きだしていると言われる神秘の水「神泉水」があります。 今回、この神泉水を使った味噌と醤油をセットにしてご提供します! 味噌は、埼玉県産をはじめとする国産の大豆と米を神泉の名水に浸漬させ、木桶でじっくり熟成させた「田舎味噌」。 醤油は、国産の大豆と小麦を神泉水を用いて仕込み木樽でじっくり熟成させた「生醤油」。 化学調味料や熱処理による発酵の促進を加えていない風味豊かな天然醸造品。是非、この機会にお召し上がり下さい。 〇田舎味噌 【原材料】大豆(国産)、米(国産)、食塩 【賞味期限】製造日から365日 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所にて保存して下さい。 〇消費者御用蔵 生醤油 【原材料】大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 【賞味期限】製造日から365日 【保存方法】直射日光を避けて保存して下さい。開栓後は、冷蔵庫に入れて保存して下さい。 ~調理例~ 田舎味噌 味噌汁や煮物、鍋物等お料理の味付けの他、 野菜などに付けてそのままお召し上がりください。 消費者御用蔵 生醤油 風味を活かす為、そのまま豆腐や刺身等にご利用下さい。 また、お料理に使用しても醤油の香りがふわっと広がり、素材の美味しさを引き立てます。 こだわりの国産原料を代々受け継ぐ杉桶でじっくり熟成させた昔ながらの味わい。 自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。
ディノス
3,980円
バイヤーがこだわり抜いて商品開発!dinosでしか買えない【ディノスDELI企画】和のヘルシーなおやきに。120g以上(※仕込み時)の野菜がぎっしり。野沢菜、大根、キャベツ、人参、玉ねぎ、長ねぎ、さらに旨みを加えるしめじと椎茸を加えて8種。野菜餡は食べやすい醤油ベース。噛むと旨みがあふれて、満足感もあり、野菜不足も補ってくれるうれしいおやきです。電子レンジの簡単調理!【バイヤー犬嶋のひとこと】おやつや軽食にもピッタリ!電子レンジで温めて手軽に食べられる「おやき」です。野菜嫌いないお子さまや、普段あまり野菜を食べない方におススメ。野菜のシャキシャキ食感と醤油ベースの味付けがあとを引く旨さです!※生野菜換算値(120g以上)※厚生労働省「健康日本21(第二次)」が推奨する1日分の野菜摂取量350g ■内容量:3個(270g)×4袋■原材料名:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■賞味期間:冷凍6ヶ月■製造加工:日本■原料原産地:小麦・大根・キャベツ・野沢菜・人参・ぶなしめじ・椎茸・玉ねぎ・長ねぎ(国産)■アレルギー表示対象品目:小麦・大豆■加熱してお召し上がりください。■お召し上がり方:【おやきをこんがりと焼く方法】●オーブントースター…500Wのオーブンの場合、15分くらいが目安です。予熱してときどき表裏を返しながら調理してください。こんがりと焼き色がつく頃、中心も温まります。特に冷凍のまま焼くのがおいしくなるコツです。(機種、ワット数、解凍状況などにより時間は異なります。特に火力の強い機種の場合、こげ過ぎにご注意ください。●ガスレンジグリル…魚のにおいに注意...
JAタウン
5,100円
埼玉県神川町(旧神泉村)には、古生代(5億年前)の地層から1400年の時を経て湧きだしていると言われる神秘の水と呼ばれる「神泉水」があります。 今回、この神泉水を使った味噌と醤油をセットにしてご提供します! 味噌は、埼玉県産をはじめとする国産の大豆と米を神泉の名水に浸漬させ、木桶でじっくり熟成させた「田舎味噌」。 醤油は、国産の大豆と小麦を神泉水を用いて仕込み木樽でじっくり熟成させた「生醤油」。 どちらも化学合成保存料や熱処理による発酵の促進を加えていない、風味豊かな天然醸造品。お得な2本セットでお届けしますので、是非この機会にお召し上がり下さい。 田舎味噌 【原材料】大豆(国産)、米(国産)、食塩 【賞味期限】製造日から365日 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所にて保存して下さい。 消費者御用蔵 生醤油 【原材料】大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 【賞味期限】製造日から365日 【保存方法】直射日光を避けて保存して下さい。開栓後は、冷蔵庫に入れて保存して下さい。 ~調理例~ 田舎味噌 味噌汁や煮物、鍋物等お料理の味付けの他、野菜などに付けてそのままお召し上がりください。 消費者御用蔵 生醤油 風味を活かす為、そのまま豆腐や刺身等にご利用ください。 また、お料理に使用しても醤油の香りがふわっと広がり、素材の美味しさを引き立てます。 こだわりの国産原料を代々受け継ぐ杉桶でじっくり熟成させた昔ながらの味わい。 自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。
西武・そごう
8,100円
東北沿岸で漁獲された秋鮭よりいくらを取り出し、低温のタレで漬け込みました。生いくらの一番手の卵を使用しているので、卵質がよくコクがあります。創業65年魚耕の販売店舗においても年間10トンの販売実績を誇る人気商品です。いくらにとっていい時期に漁獲されたため、卵膜がやわらかく、口どけまろやか。口の中に入れるとまろやかに弾け、スーッと溶けるような食感です。贈答をはじめ、自分へのご褒美にも。
JAタウン
3,280円
2つの味でサーモンのおいしさを堪能 サーモンのおいしさを堪能できる、2つの商品の詰め合わせです。 サーモンオリーブは、天然鮭を醤油とオリーブオイルで味付けし、和風でも洋風でも楽しめる生珍味。とろりとした口溶けが後を引くおいしさです。 鮭ルイベ漬は、北海道産の天然鮭といくらを「鮭醤油」が入ったタレで漬け込んだ一品です。鮭の身の歯ごたえと透明感、いくらのとろける食感と凝縮された旨味をご堪能下さい。 サーモンオリーブ バゲットに野菜と共にサンド。リッチなサンドイッチが手軽に楽しめます。 鮭ルイベ漬 輪切りのトマトに青じそと共に乗せるだけで、華やかなおつまみメニューに変身 パン、サラダ、パスタ、熱々のごはんやお酒のお供にもおすすめです。ご家庭でちらし寿司を作る時にも良いですよ! 食卓が華やかになります! 鮭ルイベ漬160g、サーモンオリーブ180gの1パックずつを冷凍でお届け。化粧箱でのお届けなので、ギフトにもぴったりです。 【セット内容】 ・サーモンオリーブ 内容量 180gx1P 賞味期限 冷凍・製造より60日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 さけ、醤油(小麦・大豆を含む)、オリーブ油、還元水飴、米発酵調味料、食塩、胡椒、パセリ/調味料(有機酸等)、トレハロース、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、グリシン、pH調整剤、パプリカ色素、酵素 ・鮭ルイベ漬 内容量 160gx1P 賞味期限 冷凍・製造より60日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 秋鮭(北海道産)、秋鮭の卵(いくら)(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、還元水飴、米発酵調味料、食塩、鮭の魚ⅸ/酸味料、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、酵素 【製造者】...
西武・そごう
16,980円
東北沿岸で漁獲された秋鮭よりいくらを取り出し、低温のタレで漬け込みました。生いくらの一番手の卵を使用しているので、卵質がよくコクがあります。創業65年魚耕の販売店舗においても年間10トンの販売実績を誇る人気商品です。いくらにとっていい時期に漁獲されたため、卵膜がやわらかく、口どけまろやか。口の中に入れるとまろやかに弾け、スーッと溶けるような食感です。贈答をはじめ、自分へのご褒美にも。
西武・そごう
4,536円
こだわり炭焼き焼豚2種とおすすめハムセット。醤油ダレと味噌ダレに漬け込み炭火で焼き上げた焼豚、ノンスモークタイプのホワイトロースハム、人気の燻製生ハムロースをセットにしました。
JAタウン
3,052円
静岡県の駿河湾で獲れた、桜えび・しらすを特製ダレで漬けました。 生桜えびのづけ・生しらすのづけ 各種2個づつお届けいたします。 新鮮な桜えびを1尾ずつ丁寧に急速冷凍。 桜えびはヒゲを取り除いてありますので、口当たりが良いです。 生しらすのタレは、特製の醤油ダレで生のしらすのおいしさをお楽しみいただけます。 お酒のおつまみに、ご飯のお供に、お茶漬けにお使いいただけます。 豆腐に載せたり、チーズと合わせたり様々な組み合わせもお楽しみいただけます。 ■内容量 ・生桜えびのづけ……40g×2 ・生しらすのづけ……70g×2 ■原材料 ・生桜えびのづけ:桜えび(駿河湾産)、白醤油、発酵調味料、水あめ、かつおエキス、昆布エキス、(一部にえび・小麦・大豆を含む) ・生しらすのづけ:しらす(駿河湾産)、醤油、発酵調味料、水あめ、かつおエキス、昆布エキス、(一部に大豆・小麦を含む) ■召し上がり方・利用方法 冷蔵庫で解凍し、生のまま召し上がりいただけます。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■アレルギー情報 ・生桜えびのづけ:えび、一部に小麦・大豆を含む ・生しらすのづけ:一部に大豆・小麦を含む ■保存方法 冷凍(-18℃以下) ■賞味期限 商品ラベルに記載 解凍後 ・生桜えびのづけ 当日 ・生しらすのづけ 2日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
西武・そごう
5,501円
わらび餅のような食感の、「生さしみこんにゃく」は添付のお醤油タレで召し上がるのがお薦めですが、黒蜜やきな粉で召し上がるとヘルシーな和風デザートに大変身です。「ちぎりこんにゃくお醤油炊きセット」は甘辛の味で昔懐かしい味です。ついつい箸が止まらないこんにゃくです。「越前こんほる」は、まるでホルモンのような食感に仕上げてあります。よく冷やして袋から出すだけで、そのまま召し上がれます。
西武・そごう
5,400円
精進料理に使われる、味わい深い生ゆばのセットです。とろゆば5個、本さしみゆば2個を詰め合わせました。クリーミーなとろゆばは、卵がけご飯にもぴったりです。ミルフィーユ状の本さしみゆばは、わさび醤油でどうぞ。ファミリーで楽しめるお取り寄せグルメとしておすすめです。
JAタウン
2,615円
静岡県の駿河湾で獲れた、桜えび・しらすを特製ダレで漬けました。 生桜えびのづけ 2個、生しらすのづけ 1個の詰め合わせセットでお届けいたします。 化粧箱なのでギフトにもおすすめです。 新鮮な桜えびを1尾ずつ丁寧に急速冷凍。 桜えびはヒゲを取り除いてありますので、口当たりが良いです。 生しらすのタレは、特製の醤油ダレで生のしらすのおいしさをお楽しみいただけます。 お酒のおつまみに、ご飯のお供に、お茶漬けにお使いいただけます。 豆腐に載せたり、チーズと合わせたり様々な組み合わせもお楽しみいただけます。 ■内容量 ・生桜えびのづけ……40g×2 ・生しらすのづけ……70g×1 ■原材料 ・生桜えびのづけ:桜えび(駿河湾産)、白醤油、発酵調味料、水あめ、かつおエキス、昆布エキス、(一部にえび・小麦・大豆を含む) ・生しらすのづけ:しらす(駿河湾産)、醤油、発酵調味料、水あめ、かつおエキス、昆布エキス、(一部に大豆・小麦を含む) ■召し上がり方・利用方法 冷蔵庫で解凍し、生のまま召し上がりいただけます。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■アレルギー情報 ・生桜えびのづけ:えび、一部に小麦・大豆を含む ・生しらすのづけ:一部に大豆・小麦を含む ■保存方法 冷凍(-18℃以下) ■賞味期限 商品ラベルに記載 解凍後 ・生桜えびのづけ 当日 ・生しらすのづけ 2日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
西武・そごう
6,501円
まるたけ蒟蒻の板こん、糸こん、白滝は、湯通しは無用でそのままお使い頂けるものばかりです。煮物や鍋物には水洗いのみでそのままお使い下さい。蒟蒻独特のこんにゃく臭やえぐみなどはありません。よって、味付きもはやく調理は簡単、便利です。まるでわらび餅のような食感の、「生さしみこんにゃく」は添付のお醤油タレで召し上がるのがお薦めですが、黒蜜やきな粉で召し上がるとヘルシーな和風デザートに大変身です。「ちぎりこんにゃくお醤油炊きセット」は甘辛の味で昔懐かしい味です。ついつい箸が止まらないこんにゃくです。
JAタウン
6,750円
【規 格】 鹿追チェダー:100g ペッパーチェダー:80g スモークチェダー:80g わさび醤油漬けモッツァレラ:100g 北海道チーズ生チョコレート:16粒 【賞味期限】 鹿追チェダー・ペッパーチェダー・スモークチェダー:包装後より冷蔵(10℃以下)で30日 わさび醤油漬けモッツァレラ:包装後より冷蔵(10℃以下)で21日 北海道チーズ生チョコレート:包装後より冷蔵(10℃以下)で24日 【メーカー】 (有)エムシーコーポレーション
JAタウン
2,960円
【とろける生のり佃煮 贅沢セット】 定番の瓶タイプ3種類と一膳用タイプの2種類3袋の贅沢セット 一膳用は常温保存なのでお弁当にばっちりです! また福岡県内の学校給食でも出しており福岡県の子供に大人気です。 福岡県有明海産の「生のり」を生産者から直接仕入れて作りました。 生のり本来の風味豊かで「とろ~っと」とろけるような食感を味わって頂けます。 生のりの扱いは非常に難しいですが、創業約30年で培った「生のりを扱う技術」をもっており、 両開漁業協同組合だから生産者から直接、新鮮な生のりを仕入れる事ができます。 ぜひ生のり食感をご賞味あれ。 【並味】 福岡県有明海産の「生のり」を生産者から直接仕入れて作りました。 生のり本来の風味豊かで「とろ~っと」とろけるような食感を味わって頂けます。 【明太子入り】 海苔と明太子の相性ばっちり!! 佃煮の甘さの中に、ピリッと明太子の風味が広がります。 【椎茸入り】 椎茸からとった出しが効いて椎茸の風味が口の中に広がります。 また椎茸の食感が食欲をそそります。 【原材料】 並 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液、デキストリン、食塩、たんぱく加水分解物、香辛料 / カラメル色素 調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(ステビア) 明太子入 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液、明太子、デキストリン、食塩、たんぱく加水分解物香 辛料 / カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(ステビア) 椎茸 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液...
ビューティーツー
4,654円
正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用(かけ醤油)に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1〜2年半。 再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし...
ビューティーツー
1,675円
正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用(かけ醤油)に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1〜2年半。 再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし...
JAタウン
3,860円
秋田で育った菌床生しいたけ 内容:(Lサイズ8玉×2パック)×【2箱セット】 ※クール便にてお届けします。 お見事!!こんな“肉厚"見たこと無い!! きのこはヘルシー食材。 天ぷら・肉詰め・バター焼き・お鍋etc・・・ メニューはあれこれあるけれど、オススメは「姿焼き」。 お醤油をちょっと垂らして炙っても良し。お塩をふりかけて炙っても良し。 炙る前に塩水に浸すのがコツです。 しいたけの旨味がじゅわぁ~としみ出て最高!! このプリプリ感♪この風味♪ ぜひご賞味ください。
通販フレンズ
4,654円
正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用(かけ醤油)に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1〜2年半。 再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし...
JAタウン
2,360円
秋田で育った菌床生しいたけ 内容:Lサイズ8玉×2パック ※クール便にてお届けします。 お見事!!こんな“肉厚"見たこと無い!! きのこはヘルシー食材。 天ぷら・肉詰め・バター焼き・お鍋etc・・・ メニューはあれこれあるけれど、オススメは「姿焼き」。 お醤油をちょっと垂らして炙っても良し。お塩をふりかけて炙っても良し。 炙る前に塩水に浸すのがコツです。 しいたけの旨味がじゅわぁ~としみ出て最高!! このプリプリ感♪この風味♪ ぜひご賞味ください。
健康ショップ!メガヘルス
4,654円
正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用(かけ醤油)に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1〜2年半。 再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし...
JAタウン
5,000円
駿河湾産「お刺身用冷凍生しらす」60g×8個 しずおか食セレクション平成25年度認定商品 獲れたての生しらすをいつでも食卓へ! 静岡県の御前崎港・吉田港(漁獲水域は遠州灘、駿河湾)で水揚げされたしらすを水揚げ後、※CAS凍結を行い、鮮度の良い商品を作りました。生姜醤油・わさび醤油・酢味噌などでいただくと絶品の味です。生ならではの味と食感をお楽しみいただけます。 ↑生桜えびと生しらすの2食丼 生桜えびのページはこちら CAS凍結とは・・・ ①素材の水分子を振動させながら水分の凍結を抑え、過冷却状態を維持します。 ②素材の内部と外部を同じ温度にして、全体を一気に凍結します。 ③水分子の拡張を抑え、細胞の破壊を最小限に抑える事により、凍結前と同じ状態で解凍できます。 【名称】静岡県産生しらす(お刺身用) 【原材料名】いわし稚魚(静岡県産) 【内容量】60g×8PK 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存) 【賞味期限】製造より120日
ビューティーツー
1,158円
正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。 天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。 味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。 遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。 国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 ◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。調理の際には様子を見ながら足してください。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め...
ワインと地酒の店 かたやま
1,733円
宮城県産の新鮮な生のほやをフレッシュパックで水煮に仕上げました。そのままはもちろん、 ポン酢やわさび醤油、青ジソとも好相性。炊き込みご飯やバター醤油で軽くソテーするなど、 アレンジも楽しめます。 【原材料】ほや(宮城県産)、食塩 【内容量】150g
JAタウン
2,800円
【出雲たかはし】 麺匠たかはし拉麺6食セット 国内産小麦粉を100%使用した 生ラーメンです。 添付のスープは醤油・味噌・鶏塩の3種の味が お愉しみいただけます。 めんもスープも化学調味料不使用の優しい味です。 ■醤油 【内容量】274g (めん100g×2、スープ37g×2) ■味噌 【内容量】280g (めん100g×2、スープ40g×2) ■塩 【内容量】280g (めん100g×2、スープ40g×2) ◇原材料はこちらをご覧ください◇
JAタウン
5,800円
私たちJAグループ佐賀は「大切にします故郷佐賀の農産物」をスローガンに掲げ、佐賀県産農産物、加工品の消費拡大に取り組んでいます。 本品の原材料である「米・大麦・大豆」は全て佐賀県産を使用しており、米の甘みと麦の素朴な風味を味わえます。 賞味期限 常温で製造日より半年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 原材料 米(佐賀県産)、大麦(佐賀県産)、 大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 お届け内容 合わせみそ750g入×12個
JAタウン
2,915円
生みそ 米みそ (1kg入×5袋入り) 私たちJAグループ佐賀は「大切にします故郷佐賀の農産物」をスローガンに掲げ、佐賀県産農産物、加工品の消費拡大に取り組んでいます。 本品の原材料である「米・大豆」は全て佐賀県産品を使用しており、米の甘みと麦の素朴な風味を味わえます。 賞味期限 常温で製造日より半年 保存方法 冷暗所保存 開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 原材料 米(佐賀県産)、大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 お届け内容 米みそ1kg入×5袋 米の甘みと麦の素朴な風味を味わえる! 佐賀の味をぜひご家庭で
JAタウン
5,830円
生みそ 米みそ (1kg入×10袋入り) 私たちJAグループ佐賀は「大切にします故郷佐賀の農産物」をスローガンに掲げ、佐賀県産農産物、加工品の消費拡大に取り組んでいます。 本品の原材料である「米・大豆」は全て佐賀県産品を使用しており、米の甘みと麦の素朴な風味を味わえます。 賞味期限 常温で製造日より半年 保存方法 冷暗所保存 開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 原材料 米(佐賀県産)、大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 お届け内容 米みそ1kg入×10袋 米の甘みと麦の素朴な風味を味わえる! 佐賀の味をぜひご家庭で
学校給食の問屋 美濃忠
1,110円
ごまの風味が特長のしょうゆベースの和風ドレッシングです。ごまの風味が特長のしょうゆベースの和風ドレッシングです。すりごまときりごまに加え、ごま油を加えることでごまの香ばしさをアップ。また、生醤油を配合し後に引く醤油のコクと香りが特長です。
JAタウン
4,700円
私たちJAグループ佐賀は「大切にします故郷佐賀の農産物」をスローガンに掲げ、佐賀県産農産物、加工品の消費拡大に取り組んでいます。 本品の原材料である「米・大麦・大豆」は全て佐賀県産を使用しており、米の甘みと麦の素朴な風味を味わえます。 賞味期限 常温で製造日より半年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 原材料 米(佐賀県産)、大麦(佐賀県産)、 大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 お届け内容 合わせみそ400g入×20袋
JAタウン
1,320円
(お試し用) 生みそ 合わせ・米みそセット 私たちJAグループ佐賀は「大切にします故郷佐賀の農産物」をスローガンに掲げ、佐賀県産農産物、加工品の消費拡大に取り組んでいます。 佐賀県産の原料を100%使用したみそセットです。 本品の原材料である「米・麦・大豆」は全て佐賀県産品を使用しており、米の甘みと麦の素朴な風味を味わえます。 賞味期限 常温で製造日より半年 保存方法 冷暗所保存 開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 原材料 合わせみそ:米(佐賀県産)、大麦(佐賀県産)、大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 米みそ :米(佐賀県産)、大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 お届け内容 ・合わせみそ1kg入×1袋 ・米みそ1kg入×1袋 自分好みの味噌を… 佐賀の味をぜひご家庭で!
JAタウン
3,170円
生みそ(カップ) 米みそ (750g入×6個) 私たちJAグループ佐賀は「大切にします故郷佐賀の農産物」をスローガンに掲げ、佐賀県産農産物、加工品の消費拡大に取り組んでいます。 本品の原材料である「米・大豆」は全て佐賀県産品を使用しており、米の甘みと麦の素朴な風味を味わえます。 賞味期限 常温で製造日より半年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 原材料 米(佐賀県産)、大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 お届け内容 米みそ750g×6個 \佐賀県産100% 生みそ/ 佐賀の味をぜひご家庭で!
JAタウン
6,340円
生みそ(カップ) 米みそ (750g入×12個) 私たちJAグループ佐賀は「大切にします故郷佐賀の農産物」をスローガンに掲げ、佐賀県産農産物、加工品の消費拡大に取り組んでいます。 本品の原材料である「米・大豆」は全て佐賀県産品を使用しており、米の甘みと麦の素朴な風味を味わえます。 賞味期限 常温で製造日より半年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 原材料 米(佐賀県産)、大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 お届け内容 米みそ750g×12個 \佐賀県産100% 生みそ/ 佐賀の味をぜひご家庭で!
JAタウン
2,900円
私たちJAグループ佐賀は「大切にします故郷佐賀の農産物」をスローガンに掲げ、佐賀県産農産物、加工品の消費拡大に取り組んでいます。 本品の原材料である「米・大麦・大豆」は全て佐賀県産を使用しており、米の甘みと麦の素朴な風味を味わえます。 賞味期限 常温で製造日より半年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 原材料 米(佐賀県産)、大麦(佐賀県産)、 大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 お届け内容 合わせみそ750g×6個
鹿児島の食品問屋 坂口商店
1,580円
デコーの濃口醤油は生醤油に比べ甘みと旨味に優れています。 そのためお料理に使った場合は生醤油よりも味がグンと引き立ち、さらに砂糖などの調味料を減らすことができます。 さしみ醤油より濃い甘口です。
JAタウン
2,350円
私たちJAグループ佐賀は「大切にします故郷佐賀の農産物」をスローガンに掲げ、佐賀県産農産物、加工品の消費拡大に取り組んでいます。 本品の原材料である「米・大麦・大豆」は全て佐賀県産を使用しており、米の甘みと麦の素朴な風味を味わえます。 賞味期限 常温で製造日より半年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 原材料 米(佐賀県産)、大麦(佐賀県産)、 大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 お届け内容 合わせみそ400g入×10袋
A-PRICE楽天市場店
7,290円
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ こだわりのまろやか追い麹(こうじ)製法により、香り高く、まろやかでコクのある味わいに仕上げた特選クラスの生(なま)しょうゆたっぷり600ml、つけかけ・調理など幅広く使える万能しょうゆです。鮮度キープ120日、環境に配慮した鮮度エコボトルです。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:600ml* 商品サイズ:74×74×234* 成分:脱脂加工大豆(アメリカ製造又はインド製造又はその他)、小麦、食塩/アルコール* 生産国:日本* 単品JAN:4903001948387
A-PRICE楽天市場店
11,319円
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 厳選された素材をふんだんに使い、着色料や保存料を使用していない食品です。生野菜はもちろん、温野菜・冷麺・ハンバーグ・フライ物やしゃぶしゃぶ用の胡麻ドレ、鍋物等、季節を問わずご使用いただけます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:280ml* 商品サイズ:65×65×180* 生産国:日本* 単品JAN:4952736500018
こだわりの食品・スイーツの生醤油、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の生醤油をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。
注意事項
1。ビカム(運営:株式会社メタップスワン)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「生醤油」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ」
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