麺本舗吉粋 楽天支店
1,880円
商品詳細 【商品内容】 生姜と帆立のしぐれ煮 原材料名:ボイル帆立貝ひも、生姜(国産)、砂糖、醤油、 還元水飴、みりん、食塩、寒天、調味料(アミノ酸等)、(原料の一部に小麦、乳を含む) 内容量:160g×2個 保存方法:直射日光を避けて常温で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送ホタテの旨みが凝縮されています。 良質な帆立貝を国産の細切りの生姜と一緒に柔らかく炊き上げました。 そのままはもちろん、炊き込みご飯、お茶漬け、チャーハン、炒めもの、おにぎり、パスタ、お蕎麦やうどん、などの具材やサラダのトッピングなどさまざまなお料理にご利用いただけます。 生姜入りの佃煮全般を言います。 貝や牛肉などを、生姜と共に醤油で煮込んで佃煮にしたものです。 本来はハマグリを使ったものをしぐれ煮と言ってたようです。 時雨煮の由来 「時雨」は降っては止む雨のことで、 伊勢の桑名ではハマグリのむき身をたまり醤油につけ短時間で仕上げたことから、 さっと降っては止む時雨の名がついたとする説、口中で味が変化することから時雨にたとえたとする説があるようです。 こちらの商品はハマグリではなく、帆立のヒモの時雨煮となります。 ホタテは、実はズバ抜けた栄養食材だって知ってました? ホタテは魚介類の中でも優秀な食材のひとつで疲労、ストレス、過食、アルコールなどで疲れた肝臓を元気にしてくれるヘルシー食品。 肝機能に良いタウリンが多く含まれています。タウリンの含有量は魚介類の中でもトップクラス。 グリシンやアスパラギン酸というアミノ酸も豊富です。 生姜は肉の臭みをとる香辛料や、消化促進に良いハーブとして、中国では紀元前500年頃には薬用に利用されていました。 また、現代においても 医療用の漢方薬や健康食品に幅広く使われています。 加熱した生姜は...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,328円~
商品詳細 【商品内容】 生姜と帆立のしぐれ煮 原材料名:ボイル帆立貝ひも、生姜(国産)、砂糖、醤油、 還元水飴、みりん、食塩、寒天、調味料(アミノ酸等)、(原料の一部に小麦、乳を含む) 内容量:160g 保存方法:直射日光を避けて常温で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送ホタテの旨みが凝縮されています。 良質な帆立貝を国産の細切りの生姜と一緒に柔らかく炊き上げました。 そのままはもちろん、炊き込みご飯、お茶漬け、チャーハン、炒めもの、おにぎり、パスタ、お蕎麦やうどん、などの具材やサラダのトッピングなどさまざまなお料理にご利用いただけます。 生姜入りの佃煮全般を言います。 貝や牛肉などを、生姜と共に醤油で煮込んで佃煮にしたものです。 本来はハマグリを使ったものをしぐれ煮と言ってたようです。 時雨煮の由来 「時雨」は降っては止む雨のことで、 伊勢の桑名ではハマグリのむき身をたまり醤油につけ短時間で仕上げたことから、 さっと降っては止む時雨の名がついたとする説、口中で味が変化することから時雨にたとえたとする説があるようです。 こちらの商品はハマグリではなく、帆立のヒモの時雨煮となります。 ホタテは、実はズバ抜けた栄養食材だって知ってました? ホタテは魚介類の中でも優秀な食材のひとつで疲労、ストレス、過食、アルコールなどで疲れた肝臓を元気にしてくれるヘルシー食品。 肝機能に良いタウリンが多く含まれています。タウリンの含有量は魚介類の中でもトップクラス。 グリシンやアスパラギン酸というアミノ酸も豊富です。 生姜は肉の臭みをとる香辛料や、消化促進に良いハーブとして、中国では紀元前500年頃には薬用に利用されていました。 また、現代においても 医療用の漢方薬や健康食品に幅広く使われています。 加熱した生姜は...
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1,295円
商品詳細 【商品内容】 【オルニ珍味】 おつまみしじみ 内容量:62g(個包装込み)×2個 原材料名:ひまわり種子、味付しじみ[しじみ、醤油(小麦を含む)、生姜、唐辛子、山椒]、食用油脂、オルニチン塩酸塩、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(ステビア) ※本商品の製造ラインでは、乳、卵、小麦、えび、かにを含む製品を生産しています。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 ※小袋開封後は、お早めにお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送今話題のオルニチンがたっぷり含まれています!! 昔から滋養食品として親しまれている蜆の旨味とエキスを手軽に取れるおつまみにしました。 独自栽培により、オレイン酸が強化されたサンフラワーシードも入った健康系おつまみです。 古くからシジミは肝臓に良いと言われています。お酒飲む前にシジミを食べればお酒を飲んでも次の日が楽ですとか、二日酔いの時にシジミを食べれば二日酔いが取れやすくなると言われています。これはシジミに含まれているオルニチンと呼ばれるアミノ酸の働きだと言われています。このオルニチンは体内でタンパク質にならずに遊離アミノ酸と呼ばれるものの一種で、体内でアンモニアの解毒に役立ち、肝臓の働きを助けて疲労回復にも役立つと言われています。 そしてシジミには更に肝臓に良いと言われる成分があります。それはアラニンとメチオニンです。アラニンはアルコールの分解を助ける酵素であり、メチオニンはアルコールや脂肪分から肝臓を守る働きをしてくれているらしいのです。そしてビタミンB12は肝機能を高める働きがあります。シジミにふくまれているこれらの成分それぞれが、肝臓にとって有効な栄養を沢山持っているのです。...
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1,430円
名称 ほたて昆布 やわらか煮 原材料名 ほたて(北海道産)、昆布、醤油、醗酵調味料、還元澱粉加水分解物、生姜/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に大豆・小麦を含む) 内容量 140g 保存方法 直射日光を避け、常温保存 ※注意事項:開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早目にお召し上がりください。 異物混入を防ぐため遠赤外線処理済の原料を使用していますが、まれに貝殻の細かい破片が混入する場合がございます。 栄養成分表示(100gあたり)/エネルギー:143kcal、たんぱく質:18.4g、脂質:1.3g、炭水化物:15.4g、食塩相当量:1.9g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送北海道南部に位置する噴火湾で獲れた帆立と、釧路の昆布を使った甘辛醤油味の煮物です。 北海道の素材にこだわり独自の調味液でじっくり煮上げました。 大人気商品の、まろやかな味わいの飯寿司を作っている大正6年創業の老舗、小樽鍛冶商店です!!また飯寿司だけでなく、紅鮭麹漬けの様な海鮮珍味や、後志水産加工品ブランド品評会で最優秀賞に輝く様な小樽にしん丼といった商品も御座います。 【貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。 また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。 〜注意〜 貝柱はお口の中で膨らみますので、お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪ 【ホタテ貝柱が美味しい理由】 帆立は小さな子供から大人まで幅広く人気があります。食べ方は珍味に限らず、刺身や調理の具材としても食べられます...
麺本舗吉粋 楽天支店
3,000円~
商品詳細 【商品内容】 乾燥つくだに 味わいしじみ 原材料名:しじみ、還元水あめ、醤油、生姜、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草、ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量:45g×10個 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。袋内の脱酸素材は食べられませんのでご注意ください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 常温で発送しじみは美味しいだけでなく健康面でも注目されている食材です。シジミが好きな人はもちろん、お酒を良く飲む人や貧血気味な人にもオススメする『味わいしじみ』です! 古くからシジミは肝臓に良いと言われています。お酒飲む前にシジミを食べればお酒を飲んでも次の日が楽ですとか、二日酔いの時にシジミを食べれば二日酔いが取れやすくなると言われています。これはシジミに含まれているオルニチンと呼ばれるアミノ酸の働きだと言われています。このオルニチンは体内でタンパク質にならずに遊離アミノ酸と呼ばれるものの一種で、体内でアンモニアの解毒に役立ち、肝臓の働きを助けて疲労回復にも役立つと言われています。 そしてシジミには更に肝臓に良いと言われる成分があります。それはアラニンとメチオニンです。アラニンはアルコールの分解を助ける酵素であり、メチオニンはアルコールや脂肪分から肝臓を守る働きをしてくれているらしいのです。そしてビタミンB12は肝機能を高める働きがあります。シジミにふくまれているこれらの成分それぞれが、肝臓にとって有効な栄養を沢山持っているのです。 しじみは淡水域や汽水域に生息する小型の二枚貝です。古くから日本人には、あさり貝同様に馴染みのある二枚貝です。一般的には味噌汁の具にしたり、佃煮にしたりして食べられています。 また...
麺本舗吉粋 楽天支店
2,059円
商品詳細 【商品内容】 【しじみ養生記】 しじみスープ 内容量:80g(1人160mlで20人前)×3個 原材料名:食塩、乳糖、醤油(小麦を含む)、還元水飴、オルニチン塩酸塩、砂糖、ぶどう糖、魚介エキス、生姜、麦芽糖、具(わかめ、しじみ、ねぎ)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE) ※本商品の製造ラインでは、乳、卵、小麦、えび、かにを含む製品を生産しています。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。 ※開封後はしっかりとチャックを閉め、なるべくお早めにお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送この1袋で、しじみ約1500個分のしじみパワーが入ってます。 昔から滋養食品として親しまれている「しじみ」の旨味とエキスを手軽に摂取出来る様にスープにしました。 貧血気味の人やお酒が好きな人の健康管理にも良いと言われている、「しじみスープ」を堪能してください! 古くからシジミは肝臓に良いと言われています。お酒飲む前にシジミを食べればお酒を飲んでも次の日が楽ですとか、二日酔いの時にシジミを食べれば二日酔いが取れやすくなると言われています。これはシジミに含まれているオルニチンと呼ばれるアミノ酸の働きだと言われています。このオルニチンは体内でタンパク質にならずに遊離アミノ酸と呼ばれるものの一種で、体内でアンモニアの解毒に役立ち、肝臓の働きを助けて疲労回復にも役立つと言われています。 そしてシジミには更に肝臓に良いと言われる成分があります。それはアラニンとメチオニンです。アラニンはアルコールの分解を助ける酵素であり、メチオニンはアルコールや脂肪分から肝臓を守る働きをしてくれているらしいのです。そしてビタミンB12は肝機能を高める働きがあります。シジミにふくまれているこれらの成分それぞれが...
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1,180円
商品詳細 【商品内容】 乾燥つくだに 味わいしじみ 原材料名:しじみ、還元水あめ、醤油、生姜、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草、ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量:45g 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。袋内の脱酸素材は食べられませんのでご注意ください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 常温で発送しじみは美味しいだけでなく健康面でも注目されている食材です。シジミが好きな人はもちろん、お酒を良く飲む人や貧血気味な人にもオススメする『味わいしじみ』です! 古くからシジミは肝臓に良いと言われています。お酒飲む前にシジミを食べればお酒を飲んでも次の日が楽ですとか、二日酔いの時にシジミを食べれば二日酔いが取れやすくなると言われています。これはシジミに含まれているオルニチンと呼ばれるアミノ酸の働きだと言われています。このオルニチンは体内でタンパク質にならずに遊離アミノ酸と呼ばれるものの一種で、体内でアンモニアの解毒に役立ち、肝臓の働きを助けて疲労回復にも役立つと言われています。 そしてシジミには更に肝臓に良いと言われる成分があります。それはアラニンとメチオニンです。アラニンはアルコールの分解を助ける酵素であり、メチオニンはアルコールや脂肪分から肝臓を守る働きをしてくれているらしいのです。そしてビタミンB12は肝機能を高める働きがあります。シジミにふくまれているこれらの成分それぞれが、肝臓にとって有効な栄養を沢山持っているのです。 しじみは淡水域や汽水域に生息する小型の二枚貝です。古くから日本人には、あさり貝同様に馴染みのある二枚貝です。一般的には味噌汁の具にしたり、佃煮にしたりして食べられています。 また...
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789円
商品詳細 【商品内容】 【オルニ珍味】 おつまみしじみ 内容量:62g(個包装込み) 原材料名:ひまわり種子、味付しじみ[しじみ、醤油(小麦を含む)、生姜、唐辛子、山椒]、食用油脂、オルニチン塩酸塩、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(ステビア) ※本商品の製造ラインでは、乳、卵、小麦、えび、かにを含む製品を生産しています。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 ※小袋開封後は、お早めにお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送今話題のオルニチンがたっぷり含まれています!! 昔から滋養食品として親しまれている蜆の旨味とエキスを手軽に取れるおつまみにしました。 独自栽培により、オレイン酸が強化されたサンフラワーシードも入った健康系おつまみです。 古くからシジミは肝臓に良いと言われています。お酒飲む前にシジミを食べればお酒を飲んでも次の日が楽ですとか、二日酔いの時にシジミを食べれば二日酔いが取れやすくなると言われています。これはシジミに含まれているオルニチンと呼ばれるアミノ酸の働きだと言われています。このオルニチンは体内でタンパク質にならずに遊離アミノ酸と呼ばれるものの一種で、体内でアンモニアの解毒に役立ち、肝臓の働きを助けて疲労回復にも役立つと言われています。 そしてシジミには更に肝臓に良いと言われる成分があります。それはアラニンとメチオニンです。アラニンはアルコールの分解を助ける酵素であり、メチオニンはアルコールや脂肪分から肝臓を守る働きをしてくれているらしいのです。そしてビタミンB12は肝機能を高める働きがあります。シジミにふくまれているこれらの成分それぞれが、肝臓にとって有効な栄養を沢山持っているのです。...
麺本舗吉粋 楽天支店
2,650円
名 称 めっちゃガーリック 原材料名 にんにく(中国)、粒状植物性たん白(アメリカ)、しょうが、しょうゆ、ラー油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴、醸造酢、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C、V.E)、(一部に小麦・大豆を含む) 内 容 量 270g×2本 栄養成分表示(100g当たり)※推定値 熱量:209kcal、たんぱく質:4.8g、脂質:14.2g、炭水化物:15.5g、食塩相当量:2.8g 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 ※開封後はキャップをしっかり閉めて冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら F A Q よくある質問 発送方法 常温で発送うまさ大爆発!!にんにく、生姜がたっぷり入った調味料。 パンチのきいた味付けと、にんにくのうまみが楽しめる!!キットやみつきになりますよ。 にんにくや生姜が醤油、ラー油、唐辛子などで味付けされています。料理のトッピングやご飯のお供にどうぞ 【ニンニク】 ニンニクは臭みのある食材の臭いを消したり、食欲をそそるように香味付したりと料理に欠かせない存在です。 国籍を問わず、フランス料理・イタリア料理・中国料理・韓国料理と様々な料理に使われる事から香味野菜の代名詞的存在です。 また、にんにくの球根だけでなく、茎や芽など料理によって使い分けたり、ニンニクを乾燥させパウダーにしたり、刻んで使用されています。更に、大蒜は熟成させる事で黒にんにくとして食べられています。 特製ダレに漬け込んだにんにくはご飯に載せるだけではなく色々な料理に活かせる万能調味料にもなります。 そのまま食べてもよし、酒のつまみにしてもよしのスタミナ満点のガーリック漬けです! ご飯にのせるも良し、ラーメン、焼肉、豆腐やサラダにも一味プラス!是非お試し下さい。...
麺本舗吉粋 楽天支店
3,707円
名 称 めっちゃガーリック 原材料名 にんにく(中国)、粒状植物性たん白(アメリカ)、しょうが、しょうゆ、ラー油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴、醸造酢、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C、V.E)、(一部に小麦・大豆を含む) 内 容 量 270g×4本 栄養成分表示(100g当たり)※推定値 熱量:209kcal、たんぱく質:4.8g、脂質:14.2g、炭水化物:15.5g、食塩相当量:2.8g 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 ※開封後はキャップをしっかり閉めて冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら F A Q よくある質問 発送方法 常温で発送うまさ大爆発!!にんにく、生姜がたっぷり入った調味料。 パンチのきいた味付けと、にんにくのうまみが楽しめる!!キットやみつきになりますよ。 にんにくや生姜が醤油、ラー油、唐辛子などで味付けされています。料理のトッピングやご飯のお供にどうぞ 【ニンニク】 ニンニクは臭みのある食材の臭いを消したり、食欲をそそるように香味付したりと料理に欠かせない存在です。 国籍を問わず、フランス料理・イタリア料理・中国料理・韓国料理と様々な料理に使われる事から香味野菜の代名詞的存在です。 また、にんにくの球根だけでなく、茎や芽など料理によって使い分けたり、ニンニクを乾燥させパウダーにしたり、刻んで使用されています。更に、大蒜は熟成させる事で黒にんにくとして食べられています。 特製ダレに漬け込んだにんにくはご飯に載せるだけではなく色々な料理に活かせる万能調味料にもなります。 そのまま食べてもよし、酒のつまみにしてもよしのスタミナ満点のガーリック漬けです! ご飯にのせるも良し、ラーメン、焼肉、豆腐やサラダにも一味プラス!是非お試し下さい。...
麺本舗吉粋 楽天支店
3,790円
商品詳細 【商品内容】 珍しいお肉の大和煮 獣肉特別セット 個数:各1缶(合計4缶) 【熊肉】 原材料:熊肉、水煮筍、みそ、砂糖、生姜、醤油、でん粉、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳を含む) 内容量:70g 【猪肉】 材料:いのしし肉、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む) 内容量:70g 【エゾ鹿肉】 原材料:えぞ鹿肉、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む) 内容量:70g 【トド肉】 原材料:トド肉(北海道産)、砂糖、還元水飴、醤油、みりん、香辛料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳製分、大豆を含む) 内容量:70g ※トド肉は独特の臭み、硬さがある場合がありますのでご了承ください。 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ※缶のまま直火にかけたり、電子レンジなどでの加熱はしないでください。 ※切り口で手を傷つけないようにご注意ください。 ※開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送通常では見かける事の少ない珍しいお肉4種をセットにしました!熊肉・イノシシ肉・エゾ鹿肉・トド肉の大和煮、合計4個の獣肉セットです!! とっても珍しい熊のお肉を、筍と生姜と一緒にみそ味に味付けしました。貴重なクマのお肉、そして筍との絶妙な味わいをお楽しみください! 原材料:熊肉、水煮筍、みそ、砂糖、生姜、醤油、でん粉、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳を含む) 内容量:70g 保存方法...
麺本舗吉粋 楽天支店
3,480円~
商品詳細 【商品内容】 風味絶佳 熊肉大和煮 原材料名:熊肉、水煮筍、みそ、砂糖、生姜、醤油、でん粉、みりん、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、大豆、ゼラチンを含む) 内容量:70g×6個 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送とっても珍しい熊のお肉を、筍と生姜と一緒にみそ味に味付けしました。貴重なクマのお肉、そして筍との絶妙な味わいをお楽しみください! 熊肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【熊肉】 熊肉の大半は脂肪です。その為口どけが良く、ジビエ料理の中でも人気のあるお肉です。牛肉よりは硬めです。 日本では古来より食用とされたクマ肉ですが、近年では余りクマ肉は出回らない食材です。クマの狩猟のほとんどは北海道でおこなわれ、食用のクマ肉となると狩猟されたクマの約1割程度らしいです。 クマ肉の旬は主に秋と言われています。旬の理由としては、クマは冬になると冬眠に入りますが、冬になる前の秋に鮭を食べたり、どんぐりを食べたりして冬眠の為に脂肪を蓄えるからです。また、4月下旬頃におこなわれる春クマ狩りの熊も美味しいと言われています。 日本ではもちろんなのですが、くまは家畜として飼育されておりませんので、クマ肉を食べるには狩猟されるか、罠により捕獲する他ありません...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,599円
商品詳細 【商品内容】 風味絶佳 熊肉大和煮 原材料名:熊肉、水煮筍、みそ、砂糖、生姜、醤油、でん粉、みりん、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、大豆、ゼラチンを含む) 内容量:70g 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送とっても珍しい熊のお肉を、筍と生姜と一緒にみそ味に味付けしました。貴重なクマのお肉、そして筍との絶妙な味わいをお楽しみください! 熊肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【熊肉】 熊肉の大半は脂肪です。その為口どけが良く、ジビエ料理の中でも人気のあるお肉です。牛肉よりは硬めです。 日本では古来より食用とされたクマ肉ですが、近年では余りクマ肉は出回らない食材です。クマの狩猟のほとんどは北海道でおこなわれ、食用のクマ肉となると狩猟されたクマの約1割程度らしいです。 クマ肉の旬は主に秋と言われています。旬の理由としては、クマは冬になると冬眠に入りますが、冬になる前の秋に鮭を食べたり、どんぐりを食べたりして冬眠の為に脂肪を蓄えるからです。また、4月下旬頃におこなわれる春クマ狩りの熊も美味しいと言われています。 日本ではもちろんなのですが、くまは家畜として飼育されておりませんので、クマ肉を食べるには狩猟されるか、罠により捕獲する他ありません...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,678円
商品詳細 【商品内容】 佃煮(汐ふき) 北のふりかけこんぶ 原材料名:昆布・胡麻・醤油・砂糖・生姜・調味料(アミノ酸等)・ソルビット・甘味料(甘草・ステビア)・(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量:100g×2個 保存方法:高温多湿をお避け下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送あっさりタイプの汐ふき昆布に胡麻をくわえました。ふりかけだけでなく、お茶漬けやおにぎりにも最適な美味しい昆布です。どうぞ御賞味くださいませ。 汐ふき昆布という名称を余り聞きなれないという方も多いかもしれません。汐ふき昆布は昆布を洗って乾燥させ、洗って乾燥させ、微妙な火加減で炊いて数日間自然乾燥させるという手間暇かけた食材なのであります! 汐ふき昆布とは 基本的に味付けして炊き上げますので、佃煮の一種です。丁寧に昆布を洗い乾燥させ、そして味付けをして炊き上げ、ゆっくりと乾燥させ昆布の旨みを引き出しています。 温かいご飯にかけたり、おにぎりに入れたりして食べてもよいですし、さらにパスタソースの代わりに使ったり、サラダのドレッシングの代わりに使用したりと様々なシーンで活躍してくれるのが【汐ふき昆布】です! 北海道産の昆布は、健康食、美容食と言われ最高の自然食品として注目されています。また、種類も豊富でそれぞれに特徴があるのでぜひ参考にしてください! 昆布は食感の良さや美味しさ、そして出汁用として好まれています。 この昆布はカルシウムやビタミン、そしてミネラルやヨードといった健康に必要な栄養素がたっぷりと含まれているアルカリ性食品です。 特に注目されているのがヨードという成分で、高血圧や老化に期待がもたれている成分で、このヨードが他の食品よりも断然多くふくまれています。また、ビタミンやミネラルも豊富で、各種成分が非常に効率よく含まれています...
麺本舗吉粋 楽天支店
756円~
商品詳細 【商品内容】 【肝心要の養生記】 しじみのみそ汁 8袋入り 内容量:56g(7g×8袋)×2個 原材料名:米味噌、わかめ、しじみ、デキストリン、ねぎ、砂糖、食塩、魚介エキスパウダー、還元水飴、鰹節、醤油(小麦を含む)、オルニチン塩酸塩、生姜、麦芽糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE) ※本製品・製造ラインでは乳・卵・小麦・えび・かにを含む製品を生産しています。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。 ※小袋開封後は風味が逃げない様すぐお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送この1杯で、しじみ100個分相当のしじみパワーが入ってます。 美味しいだけでなく、貧血気味の人やお酒が好きな人の健康管理にも良いと言われる「しじみのみそ汁」です。 袋を開けてお湯を注ぐだけの簡単料理で美味しい「しじみのみそ汁」を堪能してください! 古くからシジミは肝臓に良いと言われています。お酒飲む前にシジミを食べればお酒を飲んでも次の日が楽ですとか、二日酔いの時にシジミを食べれば二日酔いが取れやすくなると言われています。これはシジミに含まれているオルニチンと呼ばれるアミノ酸の働きだと言われています。このオルニチンは体内でタンパク質にならずに遊離アミノ酸と呼ばれるものの一種で、体内でアンモニアの解毒に役立ち、肝臓の働きを助けて疲労回復にも役立つと言われています。 そしてシジミには更に肝臓に良いと言われる成分があります。それはアラニンとメチオニンです。アラニンはアルコールの分解を助ける酵素であり、メチオニンはアルコールや脂肪分から肝臓を守る働きをしてくれているらしいのです。そしてビタミンB12は肝機能を高める働きがあります。シジミにふくまれているこれらの成分それぞれが...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,750円~
名称 ジンギスカンの缶詰 内容量 70g×12個 原材料名 羊肉、調味液(醤油、砂糖、野菜(にんにく、生姜、にんじん、ネギ、たまねぎ)、醸造酢、唐辛子、こしょう)/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり)(推定値)熱量:252kcal、たんぱく質:20.3g、脂質:13.9g、炭水化物:11.3g、食塩相当量:3.0g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 ご注意 ※缶のまま直火にかけたり、電子レンジなどでの加熱はしないでください。※切り口で手を傷つけないようにご注意ください。※開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召し上がりください。※脂肪分が固まっている場合がありますが熱を加えると解消します。北海道の郷土料理、北海道の名物、北海道のソウルフードといえば『ジンギスカン』です。そんな北海道民が愛して食するジンギスカンを好きな時にいつでも食べられる缶詰にしました! 羊肉は北海道の郷土料理として、北海道では一般的に親しまれております。そんな羊肉には、L-カルニチンが多く含まれています。 ビタミンB2などのビタミン類が多量に含有されており、牛肉や豚肉と比べて高タンパクで、低カロリー。鉄分・必須アミノ酸・カルシウム等のミネラル分も豊富でバランスがよいのが特長です。 ダイエット効果!? ほかの肉に比べてコレステロール・脂肪が極端に少なく、又摂取すると体脂肪を燃焼させる効果のある「L-カルニチン」という物質が牛や豚に比べ非常に多く含まれています。女性にうれしいヘルシーなお肉です。 ジンギスカンは、日本で開発された羊肉料理で、マトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)を用いた焼肉料理の一種です...
麺本舗吉粋 楽天支店
797円
商品詳細 【商品内容】 【しじみ養生記】 しじみスープ 内容量:80g(1人160mlで20人前) 原材料名:食塩、乳糖、醤油(小麦を含む)、還元水飴、オルニチン塩酸塩、砂糖、ぶどう糖、魚介エキス、生姜、麦芽糖、具(わかめ、しじみ、ねぎ)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE) ※本商品の製造ラインでは、乳、卵、小麦、えび、かにを含む製品を生産しています。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。 ※開封後はしっかりとチャックを閉め、なるべくお早めにお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送この1袋で、しじみ約1500個分のしじみパワーが入ってます。 昔から滋養食品として親しまれている「しじみ」の旨味とエキスを手軽に摂取出来る様にスープにしました。 貧血気味の人やお酒が好きな人の健康管理にも良いと言われている、「しじみスープ」を堪能してください! 古くからシジミは肝臓に良いと言われています。お酒飲む前にシジミを食べればお酒を飲んでも次の日が楽ですとか、二日酔いの時にシジミを食べれば二日酔いが取れやすくなると言われています。これはシジミに含まれているオルニチンと呼ばれるアミノ酸の働きだと言われています。このオルニチンは体内でタンパク質にならずに遊離アミノ酸と呼ばれるものの一種で、体内でアンモニアの解毒に役立ち、肝臓の働きを助けて疲労回復にも役立つと言われています。 そしてシジミには更に肝臓に良いと言われる成分があります。それはアラニンとメチオニンです。アラニンはアルコールの分解を助ける酵素であり、メチオニンはアルコールや脂肪分から肝臓を守る働きをしてくれているらしいのです。そしてビタミンB12は肝機能を高める働きがあります。シジミにふくまれているこれらの成分それぞれが...
麺本舗吉粋 楽天支店
678円
商品詳細 【商品内容】 帆立貝ひも 内容量:50g 原材料:ほたて貝ひも(国産)、砂糖、食塩、ブドウ糖、たん白加水分解物(小麦、大豆を含む)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、カラメル色素、甘味料(ステビア) 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避けてください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産のほたて貝ひもを贅沢に使用し、香ばしく仕上げております。噛み続けますと貝ひも独特のコリコリとした食感と深い味わいが楽しめる、おつまみ系珍味です。子供から大人までお楽しみ頂ける逸品です。 ついつい手が伸びてしまう美味しさなので一瞬で空になります。大人数いるときは2〜3袋欲しいかもしれませんね。ご家族・ご友人とで楽しくワイワイとお話ししながらお楽しみ頂けると思います。 柔らかな食感がアクセントとなってくれています。ぜひ、一度ご賞味ください! 帆立貝の貝ひもはホタテの軟体部の周縁にあり、貝殻を分泌する器官である「外套膜」という部分を言います。 役割としては、帆立が泳ぐときに海水を噴出して泳いだりする場所という事もあり、筋力が発達している部位だともいえます。その為、コリコリとした歯ごたえがあり人気があります。 また、貝がらを形成する部分でもある部分を真珠層と呼び、貝がらを新しくし続ける事で寄生虫の侵入を防ぐ役割を果たしています。その為に稀に帆立の貝ひもの珍味等には真珠が混入するという事がありますので、食べる際にはご注意下さい。 帆立貝の貝ひもは北海道では馴染みのある食べ物で、沢山のレシピがあります。乾燥珍味としても人気で、おやつはもちろん、お酒の肴として大好評いただいているのが貝ひもです。 【貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの貝柱は...
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927円
商品詳細 【商品内容】 帆立貝ひも 内容量:50g×2袋 原材料:ほたて貝ひも(国産)、砂糖、食塩、ブドウ糖、たん白加水分解物(小麦、大豆を含む)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、カラメル色素、甘味料(ステビア) 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避けてください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産のほたて貝ひもを贅沢に使用し、香ばしく仕上げております。噛み続けますと貝ひも独特のコリコリとした食感と深い味わいが楽しめる、おつまみ系珍味です。子供から大人までお楽しみ頂ける逸品です。 ついつい手が伸びてしまう美味しさなので一瞬で空になります。大人数いるときは2〜3袋欲しいかもしれませんね。ご家族・ご友人とで楽しくワイワイとお話ししながらお楽しみ頂けると思います。 柔らかな食感がアクセントとなってくれています。ぜひ、一度ご賞味ください! 帆立貝の貝ひもはホタテの軟体部の周縁にあり、貝殻を分泌する器官である「外套膜」という部分を言います。 役割としては、帆立が泳ぐときに海水を噴出して泳いだりする場所という事もあり、筋力が発達している部位だともいえます。その為、コリコリとした歯ごたえがあり人気があります。 また、貝がらを形成する部分でもある部分を真珠層と呼び、貝がらを新しくし続ける事で寄生虫の侵入を防ぐ役割を果たしています。その為に稀に帆立の貝ひもの珍味等には真珠が混入するという事がありますので、食べる際にはご注意下さい。 帆立貝の貝ひもは北海道では馴染みのある食べ物で、沢山のレシピがあります。乾燥珍味としても人気で、おやつはもちろん、お酒の肴として大好評いただいているのが貝ひもです。 【貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの貝柱は...
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3,296円
商品詳細 【商品内容】 北海道産帆立使用 やわらか焼き帆立 原材料名:帆立(北海道産)、砂糖、醤油、食塩、唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(スルビン酸K)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量:140g×3袋 保存方法:長期保存は冷蔵庫で保存して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送ひとくちサイズで食べやすく、ほたて貝を柔らかく、香ばしく、そして旨さを引立たせる様に焼き上げた逸品。一度食べるとやめられない、止まらない美味しさです。 味付けせずとも美味しい帆立貝柱の珍味ですが、こちらの珍味は甘露煮風の美味しい味付けがされてあります。そして柔らかく焼き上げてありますので食べやすいです! 【貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。 また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。 〜注意〜 貝柱はお口の中で膨らみますので、お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪ 【ホタテ貝柱が美味しい理由】 帆立は小さな子供から大人まで幅広く人気があります。食べ方は珍味に限らず、刺身や調理の具材としても食べられます。このホタテ貝柱が美味しい理由は豊富なうまみ成分を含んでいるからです。 帆立貝柱にはアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸、タウリンといったうまみ成分が含まれており、さらには帆立貝柱特融の甘味成分グリコーゲンを含んでいるからです。 旨み成分だけでなく、独特な甘味成分も含まれている事が人気の秘密となっています! 旨味をギュギュッと閉じ込めてあるので、そのまま食べても美味しいですし...
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1,328円
商品詳細 【商品内容】 ほたて明太味 原材料:ボイルほたて貝ひも、砂糖、還元水飴、醤油、ボイルたらこ、みりん、食塩、唐辛子、寒天、調味料(アミノ酸等)、香辛料、(原材料の一部に小麦、乳を含む) ※当製品工場では卵、かに、えびを含む製品を製造しています。 内容量:160g 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送ホタテの貝ヒモ使用 ホタテの旨い部位は貝柱だけではありませんよ! 貝ヒモだってとても美味しいんです! ピリ辛明太味のタラコと絡まって…くぅ〜!酒が進む!!! ホタテと言えば貝柱を食べることを想像することが多いのではないでしょうか。 貝柱も爽やかな甘味で大変美味しいですが、今回ご紹介するのは"貝ヒモ"です! 貝ヒモを意識して食べることはあまり無いと思いますが、通によれば"貝柱よりも旨い!"部位なのです。 コリコリとした食感とホタテ特有の甘み、そして噛めば噛むほど滲み出る旨み! この味わい深さこそが貝ヒモの特徴です。 珍味として有名な部位ですので、この機会にぜひ意識してご賞味ください。 ホタテは栄養の宝庫ということを知っていますか? まず、タウリンが貝類のなかでもとび抜けて多いです! タウリンは肝機能の強化・疲労回復・コレステロール値の低下etc…いろんな働きをする栄養素です。 他にはグリシンやアスパラギン酸などのアミノ酸、亜鉛などのミネラルを豊富に含んでいます。 しかも高タンパク・低カロリーで消化にもよい! まさに至れりつくせりな、素晴らしい食材なのです。 そのままで十分美味しい貝ヒモに、ピリ辛明太味のタラコを加えてしまいました。 さぁ大変、もう箸が止まりませんね! プチプチとした食感と滲み出る旨み、そしてしっかりした塩味。 タラコ料理が好きな方多いですよね? また...
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1,000円~
商品詳細 【商品内容】 深い旨味と香ばしさ 帆立みみコチジャン仕立 原材料名:ほたて貝ひも(国産)、砂糖、コチジャン、いりごま、食塩、ブドウ糖、たん白加水分解物/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦・ごま・大豆を含む) 内容量:35g×3袋 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ※本品は脱酸素材を封入し、品質を維持しておりますので、開封後は冷蔵庫に保管しなるべくお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100g)当たり ※この表示値は、目安です。 熱量:320kcal、たん白質:26.6g、脂質:3.7g、炭水化物:45.1g、食塩相当量:5.6g ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送味はもちろん、特に食感が人気の帆立のヒモに、これまた調味料やソースとして人気のコチュジャンの甘辛いタレをミックスさせた『帆立みみコチジャン仕立』です! コリコリとした帆立のみみに香ばしい胡麻の風味と苦椒醤(コチュジャン)の辛味を加えてあります。ゴマとコチュジャンを加える事で深い味わいになり、食感と味覚両方で楽しめる珍味です。 帆立貝の貝ひもはホタテの軟体部の周縁にあり、貝殻を分泌する器官である「外套膜」という部分を言います。 役割としては、帆立が泳ぐときに海水を噴出して泳いだりする場所という事もあり、筋力が発達している部位だともいえます。その為、コリコリとした歯ごたえがあり人気があります。 また、貝がらを形成する部分でもある部分を真珠層と呼び、貝がらを新しくし続ける事で寄生虫の侵入を防ぐ役割を果たしています。その為に稀に帆立の貝ひもの珍味等には真珠が混入するという事がありますので、食べる際にはご注意下さい。...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,000円~
名称 ほたてらー油ザーサイ 内容量 220g×2袋 原材料名 ザーサイ、胡瓜、きくらげ、アミノ酸液、ほたて貝ひも、植物油脂、食塩、ほたてエキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、増粘多糖類、甘味料(カンゾウ)、香料、パプリカ色素、漂白剤(次亜硫酸Na)、(一部に大豆・ごま・豚肉・小麦・ゼラチン・乳成分を含む) 保存方法 冷暗所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり)(推定値)熱量:53kcal、脂質:3.5g、食塩相当量:1.6g、たんぱく質:2.7g、炭水化物:2.9g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 ご注意 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召上がり下さい。ご飯のおかずに、お酒の肴に『ほたてらー油搾菜』はいかがですか?辛味を抑えた特性のラー油を使って仕上げ、贅沢に帆立貝ひもを入れたスペシャルなお惣菜です。 【搾菜とは】搾菜(ザーサイ)は野菜の品種です。中には、搾菜という料理があると勘違いしている方もおられるらしいですが、日本でも馴染みのある高菜の仲間の野菜です。特徴としては、茎の表面がこぶ状にふくれ形をしているところです。このこぶ状の部分がいびつでデコボコしています。 中国の多くの地域で搾菜は食べられており、栽培され始めたのは四川省からと言われています。食べ方としても、漬け物として食べるのが主流ですが、薬味として食べたり、スープに入れて食べたりしているようです。 鉄分が多い野菜といえば、小松菜が有名ですが、搾菜はその小松菜よりも鉄分が多く含まれており、およそ4倍以上の含有量といわれています。 学名はホタテガイと言います。 水深10〜30メートルの砂地に生息。 船が帆を立てているように泳ぐので 帆立と名づけられたと言われています。日本でのホタテの産地は...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,180円
商品詳細 【商品内容】 旨味ほっき 内容量:90g 原材料:ほっき貝ひも(カナダ産)、砂糖、食塩、香辛料、ソルビトール、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア・甘草)、保存料(ソルビン酸)、香料 【保存方法】 開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送柔らか過ぎず、硬すぎない食感とホッキ貝にしか 醸し出せない特有の風味がなんともいえない逸品です!また、ほっき貝にはタウリンや ミネラルが多く含んでおり、栄養的にもウレシイ貝なのです。噛めば噛むほど 「ほっき貝」の旨味とコクが、お口の中いっぱいに広がります。ぜひ、一度ご賞味ください。 北の海を代表する「北寄貝」 ホッキ貝は二枚貝の一種で、漢字で書くと 「北寄貝」と書かれ、学名ではウバガイ(姥貝)と呼ばれています。 貝の大きさは10cm以上になり、海底の砂の中に生息し、 なんとホッキ貝は30年も生きると言われています。名前の由来は、 正式名称の「姥貝」は生きている期間が長いのでその名前がついたのです。 ホッキとはアイヌが語源になり、 北海道はアイヌ語が語源になった地名などもたくさんあるといわれています。 タウリンや、カルシウム・マグネシウム・鉄分などのミネラルも多く、 健康に大切な栄養素もたっぷり含まれています。 今夜のお酒がより一層お楽しみ頂けるかもしれません! 柔らかく、ほどよい噛みごたえのある旨味ほっき!日本酒や洋酒、 どちらも相性が良いのが人気の秘密かもしれません! 仕事帰りの方にちょっとした夜のご褒美としていかがでしょう。 お酒の飲み過ぎにご注意ください。 お酒が苦手という人はお茶請けとして 召し上がっていただいても大丈夫です。召し上がる分だけを小皿に分けて残りは...
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2,200円~
商品詳細 【商品内容】 旨味ほっき 内容量:90g×6袋 原材料:ほっき貝ひも(カナダ産)、砂糖、食塩、香辛料、ソルビトール、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア・甘草)、保存料(ソルビン酸)、香料 【保存方法】 開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送柔らか過ぎず、硬すぎない食感とホッキ貝にしか 醸し出せない特有の風味がなんともいえない逸品です!また、ほっき貝にはタウリンや ミネラルが多く含んでおり、栄養的にもウレシイ貝なのです。噛めば噛むほど 「ほっき貝」の旨味とコクが、お口の中いっぱいに広がります。ぜひ、一度ご賞味ください。 北の海を代表する「北寄貝」 ホッキ貝は二枚貝の一種で、漢字で書くと 「北寄貝」と書かれ、学名ではウバガイ(姥貝)と呼ばれています。 貝の大きさは10cm以上になり、海底の砂の中に生息し、 なんとホッキ貝は30年も生きると言われています。名前の由来は、 正式名称の「姥貝」は生きている期間が長いのでその名前がついたのです。 ホッキとはアイヌが語源になり、 北海道はアイヌ語が語源になった地名などもたくさんあるといわれています。 タウリンや、カルシウム・マグネシウム・鉄分などのミネラルも多く、 健康に大切な栄養素もたっぷり含まれています。 今夜のお酒がより一層お楽しみ頂けるかもしれません! 柔らかく、ほどよい噛みごたえのある旨味ほっき!日本酒や洋酒、 どちらも相性が良いのが人気の秘密かもしれません! 仕事帰りの方にちょっとした夜のご褒美としていかがでしょう。 お酒の飲み過ぎにご注意ください。 お酒が苦手という人はお茶請けとして 召し上がっていただいても大丈夫です。召し上がる分だけを小皿に分けて残りは...
麺本舗吉粋 楽天支店
2,200円~
商品詳細 【商品内容】 つぶ燻 内容量:90g×2袋 原材料:つぶ(北海道)、砂糖、食塩、ソルビトール、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア・甘草)、保存料(ソルビン酸) 【保存方法】 開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道の新鮮なつぶ貝を桜のチップで燻製にして仕上げました。 酒好きには堪らない逸品です!歯応えが最高でサクラチップでスモークしたことにより香ばしく仕上がっております。 適度な塩味がついつい手を伸ばしてしまうかもしれません。ぜひ、一度ご賞味ください。 つぶ貝には、エネルギー源のアスパラギン酸、 旨み成分のグルタミン酸などの アミノ酸が多く、低カロリー食品でもあります。 見た目が少し地味かもしれませんが味わうとなかなか深みがあり、ついつい手が伸びてしまうほどクセになります! 小柄で食べやすい大きさの珍味となっております。 北海道産つぶ貝 道産つぶ貝は、しっかりとした歯応えと旨味が多くの方に好評だと言われています。 刺身に、焼き、煮つけ、 おでんにと用途が広いのも人気の理由です。 巻貝のうちの食用にされている貝の通称で、日本では50種類ほどあるそうです。 男性はもちろん、女性にも嬉しい効果が満載の栄養たっぷりの食材です。低脂肪で高たんぱく、アミノ酸もたっぷり含まれております。 高級食材として有名なサザエと並ぶほど、最近では人気の高いツブです! あわびに勝るとも劣らない食感なので、味だけでなく食感も人気の1つだと言われております。 北海道民なら海鮮系の居酒屋で一度は召し上がったことがあるのではないでしょうか。 今回は燻製にすることで香ばしく仕上がり、より一層美味しく頂けます。 サクラのチップで燻製...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,950円
商品詳細 【商品内容】 風味豊かな珍味 北海道つぶ貝醤油煮 原材料名:つぶ貝(アヤボラ)、砂糖、醤油(小麦を含む)、食塩、ブドウ糖、七味唐辛子(ごまを含む)、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、リン酸塩(Na) 内容量:50g(個包装込)×2袋 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫に保管しなるべくお早めにお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道産の美味しいつぶ貝を北海道産の丸大豆醤油で甘辛く、そして柔らかく煮付けて、北海道ならではのツブ貝の味を気軽に味わえる逸品です。 一般的にツブは「エゾバイ科」のつぶ貝を言いますが、そのほかにも「フジツガイ科」の毛つぶ(アヤボラ)が有名です。 毛ツブはフジツガイ科のため、エゾバイ科ではありませんが、つぶ貝の仲間として扱われています。 「ツブ」という語には、「コロッとした食用の巻貝」あるいは「ちょっと長めの食用の巻貝」という意味らしく、類語の「ツブリ」や「ツボ」などの語とともに一部の巻貝類の総称として使われてきました。このうち「ツブリ」はサツマツブリなどの標準和名にも使われており、やや縦長や紡錘型の貝を指すことが多いです。このことから、おそらくは「ツム(紡)」とも類縁のある語で、紡いだ糸が巻き取られて膨らんだ様子と殻の巻き型が似ていることも関係しているのかも知れません。 高級食材として有名なサザエと並ぶほど、最近では人気の高いツブです!あわびに勝るとも劣らない食感なので、味だけでなく食感も人気の1つです!!! 知らない方もいらしゃるかと思いますが北海道民にはお馴染みの貝なんです。 「ツブ」は、貝類(ホタテやアサリ等)の仲間で「ツブ」の多くは寒海性で、主に北海道周辺、水温の低い海域に生息しています。...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,180円
商品詳細 【商品内容】 つぶ燻 内容量:90g 原材料:つぶ(北海道)、砂糖、食塩、ソルビトール、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア・甘草)、保存料(ソルビン酸) 【保存方法】 開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道の新鮮なつぶ貝を桜のチップで燻製にして仕上げました。 酒好きには堪らない逸品です!歯応えが最高でサクラチップでスモークしたことにより香ばしく仕上がっております。 適度な塩味がついつい手を伸ばしてしまうかもしれません。ぜひ、一度ご賞味ください。 つぶ貝には、エネルギー源のアスパラギン酸、 旨み成分のグルタミン酸などの アミノ酸が多く、低カロリー食品でもあります。 見た目が少し地味かもしれませんが味わうとなかなか深みがあり、ついつい手が伸びてしまうほどクセになります! 小柄で食べやすい大きさの珍味となっております。 北海道産つぶ貝 道産つぶ貝は、しっかりとした歯応えと旨味が多くの方に好評だと言われています。 刺身に、焼き、煮つけ、 おでんにと用途が広いのも人気の理由です。 巻貝のうちの食用にされている貝の通称で、日本では50種類ほどあるそうです。 男性はもちろん、女性にも嬉しい効果が満載の栄養たっぷりの食材です。低脂肪で高たんぱく、アミノ酸もたっぷり含まれております。 高級食材として有名なサザエと並ぶほど、最近では人気の高いツブです! あわびに勝るとも劣らない食感なので、味だけでなく食感も人気の1つだと言われております。 北海道民なら海鮮系の居酒屋で一度は召し上がったことがあるのではないでしょうか。 今回は燻製にすることで香ばしく仕上がり、より一層美味しく頂けます。 サクラのチップで燻製...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,180円
商品詳細 【商品内容】 風味豊かな珍味 北海道つぶ貝醤油煮 原材料名:つぶ貝(アヤボラ)、砂糖、醤油(小麦を含む)、食塩、ブドウ糖、七味唐辛子(ごまを含む)、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、リン酸塩(Na) 内容量:50g個包装込 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫に保管しなるべくお早めにお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道産の美味しいつぶ貝を北海道産の丸大豆醤油で甘辛く、そして柔らかく煮付けて、北海道ならではのツブ貝の味を気軽に味わえる逸品です。 一般的にツブは「エゾバイ科」のつぶ貝を言いますが、そのほかにも「フジツガイ科」の毛つぶ(アヤボラ)が有名です。 毛ツブはフジツガイ科のため、エゾバイ科ではありませんが、つぶ貝の仲間として扱われています。 「ツブ」という語には、「コロッとした食用の巻貝」あるいは「ちょっと長めの食用の巻貝」という意味らしく、類語の「ツブリ」や「ツボ」などの語とともに一部の巻貝類の総称として使われてきました。このうち「ツブリ」はサツマツブリなどの標準和名にも使われており、やや縦長や紡錘型の貝を指すことが多いです。このことから、おそらくは「ツム(紡)」とも類縁のある語で、紡いだ糸が巻き取られて膨らんだ様子と殻の巻き型が似ていることも関係しているのかも知れません。 高級食材として有名なサザエと並ぶほど、最近では人気の高いツブです!あわびに勝るとも劣らない食感なので、味だけでなく食感も人気の1つです!!! 知らない方もいらしゃるかと思いますが北海道民にはお馴染みの貝なんです。 「ツブ」は、貝類(ホタテやアサリ等)の仲間で「ツブ」の多くは寒海性で、主に北海道周辺、水温の低い海域に生息しています。...
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970円~
名称 やわらかつぶ 原材料名 つぶ(北海道アヤボラ貝)、醤油、砂糖、米発酵調味料/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 130g×3袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。 本品は真空パックのあと加圧熱殺菌を施しておりますが、開封後は冷蔵保存し、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 エネルギー:99kcal、たんぱく質:17.8g、脂質:0.5g、炭水化物:5.7g、食塩相当量:0.9g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送丁寧に下処理した北海道産のつぶ貝を甘辛いタレでやわらかく炊き上げました。 食感はやわらかいにも関わらず、コリコリとしたつぶ貝特有の食感も楽しむ事が出来ます。 タレは甘辛いタレですので、ご飯のお供として合いますし、お酒の肴にも良いです。 また、温める事で更に美味しくなります。袋から小皿に移し替えるだけで美味しいおかずに大変身です! 一般的にツブは「エゾバイ科」のつぶ貝を言いますが、そのほかにも「フジツガイ科」の毛つぶ(アヤボラ)が有名です。 毛ツブはフジツガイ科のため、エゾバイ科ではありませんが、つぶ貝の仲間として扱われています。 「ツブ」という語には、「コロッとした食用の巻貝」あるいは「ちょっと長めの食用の巻貝」という意味しかなく、類語の「ツブリ」や「ツボ」などの語とともに一部の巻貝類の総称として使われてきました。 このうち「ツブリ」はサツマツブリなどの標準和名にも使われており、やや縦長や紡錘型の貝を指すことが多いです。 このことから、おそらくは「ツム(紡)」とも類縁のある語で、紡いだ糸が巻き取られて膨らんだ様子と殻の巻き型が似ていることも関係して...
麺本舗吉粋 楽天支店
7,280円
商品詳細 【商品内容】 北海道日本海産積丹半島で獲れたアワビです!! 干し鮑(あわび)1個 原材料名:鮑(北海道日本海産) 内容量:1個(14〜25g) 保存方法:直射日光を避け、常温保存。 ※冷蔵保存、並びに冷凍保存も可能です。 【御注意下さい】 ●下記要望は承る事が出来ません。御了承下さい。 ◆干しアワビの色の要望・交換 ◆大きさの要望 ※大体干し鮑1個の重さが14〜25gの大きさです。 ◆価格交渉 ※価格は常に変動する商品です。常にお買い求めやすい金額設定をしていますので、値引交渉に応じる事は出来ません。 ◆商品発送後の返品・交換はお受けする事が出来ません。必ず注意事項等ご確認の上お買い求め下さい。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 常温で発送蝦夷アワビ 旨みと甘みが強く、固くしっかりと乾燥することが出来、保存性も高く、同サイズのクロアワビよりも高く評価されています。 3年ものよりも5年ものと、時間の経過と共に大味になる訳で無く、どんどん旨みが増してくると言われる貴重な鮑です。 ※色、大きさ、形は鮑によってそれぞれ違います。干し鮑の指定は出来ません。御了承下さい。 中国では干し鮑を【乾鮑(カンパオ)】と呼びます。【乾鮑】はツバメの巣、フカヒレと並ぶ三大食材のひとつで、お祝い事での縁起物としてとても珍重されています。 この干し鮑は乾燥させることで、アワビの旨味と風味が凝縮されて、戻した時にはより深い味わいを得る事が出来るのです。 中国ではその貴重さからお金にも例えられ「乾貨」とも呼ばれてもいます。 一生に一度は両親に食べさせてあげたいと言われている鮑は、とても高価な食材で、干しあわびとなると更に高価になります。そして干し鮑を調理すると上質なスープの味を含んだ滋味豊かな独特の味わいで、噛めば噛む程に太陽の味が口の中に広がると表現...
こだわりの食品・スイーツの生姜醤油、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の生姜醤油をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。
注意事項
1。ビカム(運営:株式会社メタップスワン)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「生姜醤油」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ」
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