「甘鯛」 の検索結果 205件

目利き直送/甘鯛開き 2枚 干物・スモーク・漬魚 根津松本

西武・そごう

22,680

目利き直送/甘鯛開き 2枚 干物・スモーク・漬魚 根津松本

素材にこだわって丁寧に仕上げた、ぜいたくな干物。 健康的で素材の美味しさを楽しむ和食がお好きな方におすすめしたい、甘鯛の開き。選びぬいた素材は、千葉県竹岡産。天然の魚がもつ自然な脂の甘み、いつまでも口に残るうまみ、根津松本の自信作です。みずみずしさとふっくらが自慢のとっておきの味わい。2枚入でお届けいたします。 ※素材の入荷状況により、産地や商品内容が変わります。あらかじめご了承願います。※商品やお届けについて、ご注文確定後に、お電話でご連絡させていただく場合がございます。(日中つながるお電話番号のご登録をお願いします。)※数に限りがございます。恐れ入りますが、万一品切れの場合はご容赦願います。※総重量には、商品に加えツマや箱なども含まれています。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。調理例・盛り付け例画像の食器や小物は含まれておりません。※お支払いは、クレジットカード決済のみとなります。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。

若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)粕漬け(姿1匹切り身)(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】

全2商品

4,900

若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)粕漬け(姿1匹切り身)(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】

商品説明 商品名:若狭ぐじ味粕漬け 内容量:姿1匹切り身 原材料:若狭ぐじ・酒粕・本味醂・天然塩 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で30日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛津田孫兵衛では、全て延縄(はえなわ)漁で獲れたくじのみを仕入れています。 右の写真を良く見てみると、若狭ぐじに釣り針が付いているのが判りますか? 延縄漁は長い幹縄に間隔を置いて付けられた枝縄の先にエサを付けて海に流し、そこに魚がかかるのを待つ漁法で、一本釣りに近いです。 以前に満天青空レストランで取材された時にも紹介しましたが、一匹づつ丁寧に 釣り上げる延縄漁ですと、魚に傷がつきません。 網で魚を獲ると魚同士がぶつかったり、押し潰されたりするので、魚の身が割れたり、血合いができたり、鱗が落ちたりして味が落ちてしまいます。 そして若狭湾の市場で一番多くのぐじを買い付けているのが私共、津田孫兵衛になります。 鱗をつけたまま焼き上げるのが若狭焼きの特徴! しっかりと綺麗に鱗が残っているのが新鮮な若狭ぐじの証です。 パリパリと香ばしいので鱗も一緒にお召し上がりください。

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≪甘鯛(ぐじ)のかぶと焼き用≫ 【8個組】 津田孫兵衛 (若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【RCP】【RCP】

全2商品

2,000

≪甘鯛(ぐじ)のかぶと焼き用≫ 【8個組】 津田孫兵衛 (若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【RCP】【RCP】

商品説明 商品名:甘鯛一汐若狭焼き≪薄塩仕立て・頭部≫ 内容量:8個 原材料:若狭ぐじ・塩 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:冷凍保存30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛津田孫兵衛では、全て延縄(はえなわ)漁で獲れたくじのみを仕入れています。 右の写真を良く見てみると、若狭ぐじに釣り針が付いているのが判りますか? 延縄漁は長い幹縄に間隔を置いて付けられた枝縄の先にエサを付けて海に流し、そこに魚がかかるのを待つ漁法で、一本釣りに近いです。 以前に満天青空レストランで取材された時にも紹介しましたが、一匹づつ丁寧に 釣り上げる延縄漁ですと、魚に傷がつきません。 網で魚を獲ると魚同士がぶつかったり、押し潰されたりするので、魚の身が割れたり、血合いができたり、鱗が落ちたりして味が落ちてしまいます。 そして若狭湾の市場で一番多くのぐじを買い付けているのが私共、津田孫兵衛になります。 油で揚げることにより、鱗が香ばしくお召上がり頂けます。 若狭ぐじは鱗も美味ですので付けてあります。 身を開いて、又は身の中心から2枚におろし片栗粉又は小麦粉を付けます。 2枚におろす場合、唇が硬いですので気をつけてください。 170度の油で約5分揚げてください。 2度揚げをすると更に香ばしくなります。 2度揚げの場合は、180度の温度で約1分 薄塩をしてありますのでそのままで若狭グジの美味しさをご堪能いただけます。 お好みでだし汁につけて。レモン汁を絞って。 たっぷりの油で焼く事で、鱗も香ばしくお召上がり頂けます。 若狭ぐじは鱗も美味なので付けてあります。 身を開いて...

福井 田村長/若狭甘鯛・のどぐろ・小鯛の昆布〆 詰合せ(N-1002) 干物・スモーク・漬魚 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

16,200

福井 田村長/若狭甘鯛・のどぐろ・小鯛の昆布〆 詰合せ(N-1002) 干物・スモーク・漬魚 ごっつお便 お取り寄せ

故郷の食文化を伝える老舗「田村長」の逸品。 食卓を彩る海の幸詰め合わせ。若狭小浜から全国に故郷の食文化を伝える老舗「田村長」の逸品です。薄塩で仕上げた若狭伝統の甘鯛一汐とのどぐろの干物。昆布のうまみが染み込んだ小鯛の昆布〆とともにお届けします。お酒の肴としてもおすすめです。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

『甘鯛ぞうすいスープ(2人前用)』

yamaguchiきらら特産品

1,080

『甘鯛ぞうすいスープ(2人前用)』

商品名 甘鯛雑炊スープ製造元 萩・井上商店 内容量 330g(2人前) 原材料 甘鯛、うきみ(キャベツ、にんじん、しいたけ、わけぎ)、食塩、醤油、清酒、カツオエキス、昆布、酵母エキス 〔原材料の一部に大豆、小麦を含む〕 賞味期限 6ヵ月 保存方法 常温(直射日光を避ける) 配送会社 ゆうぱっく、佐川急便 *代引きでのお支払いも可能です。 同梱一部可能 *下記に記載ギフトについてギフト対応備考 同梱できる商品はこちら。・井上商店(冷凍及び産直品は除く)、・とくぢ味噌、シマヤ味噌、・健康茶、・こんにゃく、・自然薯、・九州の牛乳、・蒲鉾、・佐川醤油(甘露醤油)、・フンドーキン醤油、・岸根栗(季節品)・産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。 ○甘鯛はこんなお魚です 甘鯛は、海底の砂地に群れをなして棲息しています。 魚体は鮮やかなピンク色をしており、おでこが大きく目がぱっちりとして、なぜか親しみがわく容姿をしています。 甘鯛の名前の由来は、とろけるように甘い身の味からきていると言われています。 ○萩の甘鯛はとっても新鮮 山口県萩市で水揚げされる甘鯛は、対馬沖から山陰浜田沖にかけての海域、なかでも特に見島沖の海域で多く漁獲されています。 漁場が近く、獲れてすぐに水揚げされるため、とりわけ鮮度維持の難しい魚とされる甘鯛も、抜群の鮮度で出荷できるため、高級魚として評価を得ています。 薄紅色をした身は適度に脂がのっており、甘く淡白な白身は年間を通していただくことができます。 ○おいしい雑炊の作り方 1、鍋に甘鯛ぞうすいスープ1袋、うきみ(乾燥具材)を入れ、火にかけます。 2、沸騰してきたらお茶碗1杯強(150~220g)のご飯を入れます。 3、再び沸騰させ、溶き卵(1個...

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【ふるさと納税】能登の里干し「のどぐろ・甘鯛」の詰め合せ

石川県七尾市

30,000

【ふるさと納税】能登の里干し「のどぐろ・甘鯛」の詰め合せ

日本海産~能登産のいきいき魚「のどぐろ」と「甘鯛」を珠洲塩と海洋深層水で漬け込み、丁寧に干し上げました。「白身のトロ」と称されるのどぐろは、干すことにより甘味が強くなり、絶妙な塩加減と脂身の旨味が合わさり、まさに極上の逸品です。 また、その名の通り上品な白身の「甘鯛」はしっとりまろやかな風味です。水揚げされたばかりの新鮮な甘鯛を一汐をして、身を引き締め一夜干しに干し上げることで、歯応えも心地良く旨みも凝縮されます。 のどぐろと甘鯛の贅沢な一夜干しをお楽しみ下さい。 発送はクールの冷凍となります。冷蔵庫で自然解凍して、弱火でゆっくりと焼いて下さい。 名称 能登の里干し「のどぐろ・甘鯛」の詰め合せ 原材料 ・のどぐろの(日本海産)珠洲塩 海洋深層水 ・甘鯛(石川産)珠洲塩 海洋深層水 内容量 ・のどぐろ2枚 ・甘鯛3枚 賞味期限 冷蔵4日間 冷凍1ヵ月間 保存方法 冷蔵または冷凍 配送方法 冷凍 製造者 (株)山田屋石川県七尾市矢田新町ハ部74番地 提供元 (株)山田屋 提供可能な期間・通年可能 発送可能な期間・通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。能登の里干し「のどぐろ・甘鯛」の詰め合せ

京都 魚三楼/九代目店主 荒木稔雄監修 お魚の西京漬 詰合せ(B-1011) 干物・スモーク・漬魚 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

8,640

京都 魚三楼/九代目店主 荒木稔雄監修 お魚の西京漬 詰合せ(B-1011) 干物・スモーク・漬魚 ごっつお便 お取り寄せ

京都ならではの逸品が詰まったおいしいものセット。 明和元年創業の京都伏見の料亭店主が監修した漬魚の詰合せです。銀だらや甘鯛、銀鮭を素材の持ち味を生かし丁寧に漬け込み西京漬に仕上げました。食卓に、酒の肴におすすめしたい味わいです。 ※解凍後:解凍日含め冷蔵3日※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

若狭ぐじの開き若狭ぐし( 甘鯛 )7-8【福井 お土産】

うまいもの福井『かがみや』

10,800

若狭ぐじの開き若狭ぐし( 甘鯛 )7-8【福井 お土産】

若狭の絶品!! 希少価値です! 漁獲量の少なさと美味しさから希少高いぐじ(甘鯛)の一夜干しです。若狭湾近海で一尾ずつ丁寧に釣り上げた大型のものを使った逸品です。 300g 2尾 賞味期間:冷凍30日 【お土産】【福井県】【鯛】 ギフト対応アイコンの説明ページはこちらをクリック 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】 【福井県】【お取り寄せグルメ】【特産物】【人気商品】【冬の味覚】【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!京料理の高級食材として珍重される 若狭湾で獲れるアカアマダイは「若狭ぐじ」と呼ばれ、和の最高級食材です。昔から、若狭ぐじは、ひと塩し鯖や若狭がれいとともに京の都に鯖街道を通って運ばれ、「若狭もの」とし、京料理では欠かすことができない食材とされてきました。 暖流と寒流の交わる若狭湾でその身がもまれ、良質の餌を食べて育つため、脂が乗った大きな身となります。淡泊で香りの良い味は高級感を感じます。 デリケートな魚で取扱いに注意が必要 「若狭ぐじ」(若狭ぐし)は、デリケートなんや。身が柔らかくて痛み易い。だから、大事に扱うために手間がかかる。」と話すのは高浜町の漁師、Kさん。江戸時代から伝わる底延縄(そこはえなわ)という若狭ぐじ用の漁法を行います...

京都 魚三楼/九代目店主 荒木稔雄監修 お魚の西京漬 詰合せ(C-1009) 干物・スモーク・漬魚 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

10,800

京都 魚三楼/九代目店主 荒木稔雄監修 お魚の西京漬 詰合せ(C-1009) 干物・スモーク・漬魚 ごっつお便 お取り寄せ

京都ならではの逸品が詰まったおいしいものセット。 明和元年創業の京都伏見の料亭店主が監修した漬魚の詰合せです。銀だらや甘鯛、銀鮭を素材の持ち味を生かし丁寧に漬け込み西京漬に仕上げました。食卓に、酒の肴におすすめしたい味わいです。 ※解凍後:解凍日含め冷蔵3日※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

鳥取県境港 田手商店の極上干物 (C:12種)

Amazon

7,980

鳥取県境港 田手商店の極上干物 (C:12種)

程良い塩味と、水分量。脂がのってふっくらとした身。パリッとした皮まで食べたくなる、そんな一夜干しからは、真面目で実直な田手親子のこだわりが伝わってきます。◆名称:魚介類加工品◆原材料名:【白バイ串刺し】白バイ(鳥取県産)、食塩 【モサエビの開き】モサエビ(鳥取県産)、食塩 【カサゴの開き】カサゴ(鳥取県産)、食塩 【ベラカレイ】ベラカレイ(鳥取県産)、食塩 【ハタハタみりん干し】ハタハタ(鳥取県産)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、醤油、味醂、魚醤、テキストリン、食塩、ゼラチン、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【ニシンみりん干し】ニシン(鳥取県産)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、醤油、味醂、魚醤、テキストリン、食塩、ゼラチン、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【ノドグロの開き】ノドグロ(鳥取県産)、食塩 【アジの開き】アジ(鳥取県産)、食塩 【白イカ】白イカ(鳥取県産)、食塩 【カマスの開き】カマス(鳥取県産)、食塩 【サバの開き】サバ(鳥取県産)、食塩 【甘鯛の開き】甘鯛(鳥取県産)、食塩◆内容量:【白バイ串刺し】約80g(2串) 【モサエビの開き】約100g(5尾) 【カサゴの開き】約80g 【ベラカレイ】約85g 【ハタハタみりん干し】約60g(2串) 【ニシンみりん干し】約90g 【ノドグロの開き】約85g 【アジの開き】約90g 【白イカ】約80g 【カマスの開き】約120g 【サバの開き】約300g 【甘鯛の開き】約110g ※不漁の際は干物の種類が変更になる場合があります。◆賞味期限:2カ月 ※解凍後は冷蔵庫保管にて3日以内にお召し上がりください。◆保存方法:-18℃以下で保存(要冷凍)◆販売者:I.C.ティアラム株式会社 鳥取県境港市浜ノ町61-1

甘鯛の干物

築地 大野水産

1,058

甘鯛の干物

[内容量] 1枚(1約300g) [配送温度帯] ※冷凍・冷蔵商品と同梱が可能です。甘鯛の干物 新登場!! 甘鯛も原魚が高すぎることから中々干物加工に回らない高級干物です。 甘鯛は日本中部以南で獲れる魚であることから、やはり関西ではお馴染みの魚で高級魚として君臨しています。 新鮮なものは刺身でも食べますが、身質が柔らかい事や腹が痛みやすいことから焼き物や椀種として料理屋さんで人気の高い一品で、特に若狭湾の赤甘鯛は「若狭ぐじ」と呼ばれブランド化し入手が難しくなっています。 今から12~3年前に長崎は橘湾に面した戸石町から、前浜産の甘鯛で作った干物を引いたことがありましたが、大きさが揃わない事や数がまとまらない事、そして価格が高くなっているのでやはり国産原料の甘鯛干物は諦めざるをえませんでした。残念です。 そこで今回は東シナ海で獲れた甘鯛を中国に水揚げした甘鯛干物をご案内させていただきましょう。 中国産原料の甘鯛干物も色々とあるのですが、今回ご案内するものは色目も良くしかも頭付の1枚約300gはある立派なもの。 皮目をカリッと焼き上げひと摘みすると、ほど良い脂で身離れが良く丁度良い塩加減が魚の脂を引きたて甘みを感じます。食べ応えもあるのでこれ1枚で十分にお腹が満たされます。 お値段は1枚約300gを1セットにして980円の大特価 にてご案内させていただきます。 お酒の肴にはピッタリの干物としてお勧めをいたします!!

若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)の味噌漬 (1尾) 特大約25センチ津田孫兵衛(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【RCP】【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

3,240

若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)の味噌漬 (1尾) 特大約25センチ津田孫兵衛(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【RCP】【RCP】

内容量 若狭ぐじの味噌漬 1尾 原材料 甘鯛・味噌・味醂・塩 原産地 若狭湾沿岸 消費期限 要冷凍で販売日より30日 商品説明 上質の粒味噌で、京風に上品に仕上げました。 味噌も一緒にお召上がり下さい。ぐじは鱗もお召上がり頂けます。 ご注意 焦げやすいのでご注意下さい。 製造業者 福井県小浜市小浜今宮12番地 株式会社 津田孫兵衛 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛天下にとどろく ≪若狭ぐじの味噌漬け≫ 良質のぐじが 若狭小浜港では年間を通して水揚げされます。 高級魚のぐじは 料亭に届けられる事が殆どです。 その為、他の魚よりも大切に並べられ、特別に市にかけられます。 関西では≪甘鯛≫の名前よりも≪ぐじ≫の名前の方が通称。 若狭で獲れた≪ぐじ≫は最高級品で≪若狭ぐじ≫と名が付きます。 こんな可愛いブランドマークが≪若狭ぐじ≫の証 神戸六甲の麓で造られた【特製白荒味噌】を使っています。 こだわりの味噌です。 洗わないで下さい! 大豆本来の旨みが残るように津田孫兵衛の味噌漬けの為に仕上げられた特製味噌は、塩分控えめで、そのままご飯に乗せて食べても美味です ぐじと一緒に焼いた味噌は是非 残さずにお召し上がり下さい。 焼けば 上品で塩辛くない味噌の塩分がぐじの甘みをより一層引き立てます。 味噌の香ばしさと共にふっくらとした身を味わって頂けます。 頭部は通が喜ぶ部分です。 顔のホホ肉やゼラチン質の目玉の周りや口びるも是非残すことなくお召上がり下さい。 皮も鱗も絶品 鱗をつけたまま焼き上げるのが≪若狭焼き≫の特徴 しっかり鱗が残っているのが新鮮さの証でもあります パリパリと香ばしいので鱗も一緒にお召上がり下さい 焼き方...

こだわりの食品・スイーツの甘鯛、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の甘鯛をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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