「無農薬小麦粉」 の検索結果 419件

こだわりの手作りシフォンケーキ★マーマレードシフォン

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こだわりの手作りシフォンケーキ★マーマレードシフォン

内容量 1個 サイズ 直径:12cm、重量:約150g 賞味期限 20日間(賞味期限に限らず、お早めにお召し上がりください。) 保存方法 冷凍保存 原材料 卵、夏みかん、小麦粉、てんさい糖、太白ごま油、人参、米水あめ、玄米水あめ、レモン果汁、くず粉、リキュール(原材料の一部に卵、小麦を含む) 商品説明 マーマレードの材料はまさに今が旬の夏みかんです。ビタミンCをはじめ、ビタミンB1、クエン酸などが豊富に含まれているので美肌作りや疲労回復にはぴったりです♪もちろん100%手作り無添加です。相性の良い人参もピューレにして一緒に煮込みました♪ 栄養成分 エネルギー582kcal、タンパク質15.0g、脂質24.8g、炭水化物71.2g、ナトリウム143g こだわりの素材 夏みかん:愛媛県今治産 山と海に囲まれたのどかな環境でのびのび育った夏みかん。農薬不使用。「すっぱさ」がたまらなく爽やかです。人参今治産 無農薬で愛情をたっぷり注がれています。しっかりと人参と甘みもたっぷり♪: t o t(楽しく・おいしく・食べる方法) 冷凍でお届けします。賞味期限は未開封での期間です。開封後は冷凍庫で保管し、お早めにあ召し上がりください。パティシエールがずっと温めていた味夏みかんをたっぷり使用したマーマレードシフォンケーキです♪

スペルト全粒粉(石臼全粒粉)10kg ディンケル小麦 【業務用】_

ママの手作りパン屋さん

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スペルト全粒粉(石臼全粒粉)10kg ディンケル小麦 【業務用】_

商品説明 基準値:蛋白 13.0±2.0% 灰分 1.7±0.5% 現在の普通小麦の原種にあたる、スペルト小麦を使った石臼挽き全粒粉です。 イタリアではFarro、ドイツではDinkel、スイスではSpelzと呼ばれるスペルト小麦は、独特の良い風味と香りに加え、無農薬または低農薬で栽培できること、小麦アレルギーを発症し難いことなど、健康面の理由からも関心が集まり、各国で急速に愛好者が増加している注目の小麦です。 ※ただしグルテンフリーではありません。小麦アレルギーをお持ちの方は、必ず事前に医師にご相談下さい。 【スペルト全粒粉のブレンド比率の目安】 ●ソフト系(食パンなどの大型パン) 白小麦(強力粉)8:2スペルト全粒粉 ●ソフト系(調理パンなどの小型パン) 白小麦(強力粉)7:3スペルト全粒粉 ●ハード系(バゲットなどの細長いパン) 白小麦(準強力粉)5:5スペルト全粒粉 ●ハード系(カンパーニュなどの大型パン) 白小麦(準強力粉)6:4スペルト全粒粉 ●ホームベーカリーパン 白小麦(強力粉:スーパーキング、ゴールデンヨット推奨)8:2スペルト全粒粉 ●ポイント ※粉の性質上ゆるみやすいので、低温でゆっくり醗酵させると、作業性も良く、風味もより良くなりやすいのでオススメです。 ※生地の仕込み水は2~3割程度、硬水を使用すると生地が程良く締まり、作業がしやすくなります。 【スペルト小麦について】 主食として消費されている小麦と米は品種改良が進んでいる穀物ですが、スペルト小麦は遺伝子操作はもちろん、人工的な品種改良がほとんど行われていません。また、極端な天候異変や土壌条件に対処できる強健な植物で、厚い皮殻により汚染物質や昆虫から内部が守られるようにできています。 【香りと味わいが人気】 ヨーロッパでは健康上の理由よりも...

米粉 無農薬 有機栽培の白米粉 微粉 業務用 「色白美人」 3kg

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米粉 無農薬 有機栽培の白米粉 微粉 業務用 「色白美人」 3kg

米粉と小麦粉の違い。 ☆栄養価が高い! 米粉のタンパク質は多様なアミノ酸の組み合わせによって構成されています。米粉は小麦粉に比べて必須アミノ酸のリジンが多く含まれています。又、アミノ酸のバランスがよく、タンパク質としての栄養価が高いのが特徴です。 ☆水分を多く含む! 米粉パンは小麦粉のパンに比べて水分を多く含みます。(小麦粉パン35~38%、米粉パン42~45%、ごはん60%)米粉パンがしっとりとした食感を保てるのもこのためです。人間は水分の60%は食事から摂取します。日常の水分摂取にも一役買うことになります。 ☆同じ量でも低カロリー! 同じ重さのパンを焼いた場合、小麦粉ならば38~35%、米粉は45~42%が水分で水分の多い分カロリーが抑えられている事になります。同じ量を食べても米粉パンの方がカロリーを少なく摂取している事になります。又、タンパク質プロラミンや食物繊維のヘミセルロースを含むために腹持ちがよく、血糖値が急に上がらない、腸の働きが整う作用があります。 ☆衣やつなぎとして! 衣やつなぎとして料理に使うと米粉の活用度はグンとアップします。 まぶして焼いたり揚げたりするとパリッとした歯触りが生まれます。お好み焼きや餃子のように水で溶いて焼けばモチモチ感のある美味しさになります。片栗粉のようにとろみづけにも、水分とともに旨みをつなぎとめ、のどごし良く仕上がります。 米粉パン、和菓子に欠かせないのが米粉です。 ほんだ農場のコシヒカリ100%の米粉です。安心してご利用下さい。 小麦アレルギーの方にも安心してご利用いただけます 離乳食にも如何ですか。

米粉 無農薬 有機栽培の白米粉 微粉 業務用 「色白美人」 1kg

全2商品

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米粉 無農薬 有機栽培の白米粉 微粉 業務用 「色白美人」 1kg

米粉と小麦粉の違い。 ☆栄養価が高い! 米粉のタンパク質は多様なアミノ酸の組み合わせによって構成されています。米粉は小麦粉に比べて必須アミノ酸のリジンが多く含まれています。又、アミノ酸のバランスがよく、タンパク質としての栄養価が高いのが特徴です。 ☆水分を多く含む! 米粉パンは小麦粉のパンに比べて水分を多く含みます。(小麦粉パン35~38%、米粉パン42~45%、ごはん60%)米粉パンがしっとりとした食感を保てるのもこのためです。人間は水分の60%は食事から摂取します。日常の水分摂取にも一役買うことになります。 ☆同じ量でも低カロリー! 同じ重さのパンを焼いた場合、小麦粉ならば38~35%、米粉は45~42%が水分で水分の多い分カロリーが抑えられている事になります。同じ量を食べても米粉パンの方がカロリーを少なく摂取している事になります。又、タンパク質プロラミンや食物繊維のヘミセルロースを含むために腹持ちがよく、血糖値が急に上がらない、腸の働きが整う作用があります。 ☆衣やつなぎとして! 衣やつなぎとして料理に使うと米粉の活用度はグンとアップします。 まぶして焼いたり揚げたりするとパリッとした歯触りが生まれます。お好み焼きや餃子のように水で溶いて焼けばモチモチ感のある美味しさになります。片栗粉のようにとろみづけにも、水分とともに旨みをつなぎとめ、のどごし良く仕上がります。 米粉パン、和菓子に欠かせないのが米粉です。 ほんだ農場のコシヒカリ100%の米粉です。安心してご利用下さい。 小麦アレルギーの方にも安心してご利用いただけます 離乳食にも如何ですか。

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★送料無料 グルテンフリー NSF認定 FDA合格品 有機 オートミール 業務用バルク 22,68kg 無添加(化学添加物不使用)/ オーガニック Certified Organic Gluten...

無農薬栽培食品 スローフーズ

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現在、日本では規定はありませんが、CODEX(国際食品規格委員会)及び アメリカ FDA(米国食品医薬品庁)より食品に含まれる小麦グルテンの含有量が20ppm未満の場合は、 パッケージにグルテンフリーと表記できると定められました。 全く0(ゼロ)ではなく20ppm未満といった基準のこととご理解ください。 基準をクリアーした商品にはパッケージにGLUTEN-FREE(グルテンフリー)と表示ができます。 20ppm=0.002%とは、1kgの場合は0.02g 微量な数値です。 しかし グルテン過敏症の人にとっては、個人差があり微量でも大丈夫なことではありませんのでご購入前に必ず医師に相談してください。 グルテンフリー表示なしオートミールとの違いについて オートミールの原料 燕麦自体は小麦と同タイプのグルテンはありませんが、意図せず微量の小麦グルテンが混入することがあるのです。 栽培方法、製造工程等でのコンタミネーション(完璧に取り除けなく混入する場合)があります。 栽培 方法 同じ耕地で そば、小麦、ライ麦、大麦などと一緒に栽培されること(輪作)が一般的です。 その為 同じ農作器具、収穫後,同施設(サイロ)を使用しています。 混じらないように洗浄清掃を行っておりますが 粒や微粉末を100%取り除くことはできないのが現状です。 更にフレーク工場では同製造ラインで小麦製品を製造している場合も少なくはありません。 グルテンフリー表示があるオートミールは小麦製品を使用していないラインを設けています。製造時 メーカー特殊技術により小麦グルテン20ppm未満まで取り除いてます。 一般オートミールに比べ製造コスト高のため割高になります。 ●有機オーツ麦を蒸してからロールで押しつぶして、乾燥させたものです。 ●原産地 カナダ 認定品原料使用 ●輸入者...

新製品 プレミアムブレンド4 オートミール プラス 大麦フレーク、小麦フレーク、ライ麦フレーク 2KGすべての原料について オーガニック認定は有機JASではなくアメリカOTCO認定品

無農薬栽培食品 スローフーズ

2,570

新製品 プレミアムブレンド4 オートミール プラス 大麦フレーク、小麦フレーク、ライ麦フレーク 2KGすべての原料について オーガニック認定は有機JASではなくアメリカOTCO認定品

オートミール(燕麦)だけでなく大麦、小麦、ライ麦フレークを加えることにより 更に風味が豊かになり オートミールと同様 製パン・製菓材料、パン・お菓子作りにご利用下さい。 グラノーラ専門店、菓子工房等、シリアル材料として、ご使用いただいています。 ●オーツ麦(えん麦)、ライ麦、大麦、小麦を蒸してからロールで押しつぶして、乾燥させたものです。 ●原産地 アメリカ 認定品原料使用 ●賞味期限 5-6ヶ月 ●輸入者 スローフードキッチン ●無農薬(化学合成農薬不使用)栽培 無化学肥料 遺伝子組み換えなし 無添加(化学添加物不使用) オーガニック有機栽培原料or海外認定品原料 コンタミネーション:落花生、小麦、そば、大豆、胡麻、カシューナッツ 現地保管場所又は小分け作業が同ラインで行っています。 調理時間の短縮を目的としている半製品です。必ずお客様による最終加熱を必要とします。 そのままの状態で召しがることを目的とした製品ではございませんのでご了承の上、よろしくお願いします。 自社輸入直販売商品 業務取引バルク業務用袋22.68kgをお探しの場合は 078-907-5963まで在庫確認ください オートミールの製造者はクエーカー社ではございません。アメリカOTCO認定品原料です。 商品の原料は、厳しい安全性基準に合格した認定品です。 海外でオーガニック商品として流通しておりますが (有機JAS法に基づき)日本国内では、輸入JAS認定又は小分けJAS認定を取得していないため、有機栽培又はオーガニックではなく、OTCO認定品として表現しています。 オーツ麦、燕麦、エンバク、えんばく

新製品 プレミアムブレンド4 オートミール プラス 大麦フレーク、小麦フレーク、ライ麦フレーク 2KG×3袋すべての原料について オーガニック認定は有機JASではなくアメリカOTCO認定品

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新製品 プレミアムブレンド4 オートミール プラス 大麦フレーク、小麦フレーク、ライ麦フレーク 2KG×3袋すべての原料について オーガニック認定は有機JASではなくアメリカOTCO認定品

オートミール(燕麦)だけでなく大麦、小麦、ライ麦フレークを加えることにより 更に風味が豊かになり オートミールと同様 製パン・製菓材料、パン・お菓子作りにご利用下さい。 グラノーラ専門店、菓子工房等、シリアル材料として、ご使用いただいています。 ●オーツ麦(えん麦)、ライ麦、大麦、小麦を蒸してからロールで押しつぶして、乾燥させたものです。 ●原産地 アメリカ 認定品原料使用 ●賞味期限 5-6ヶ月 ●輸入者 スローフードキッチン ●無農薬(化学合成農薬不使用)栽培 無化学肥料 遺伝子組み換えなし 無添加(化学添加物不使用) オーガニック有機栽培原料or海外認定品原料 コンタミネーション:落花生、小麦、そば、大豆、胡麻、カシューナッツ 現地保管場所又は小分け作業が同ラインで行っています。 調理時間の短縮を目的としている半製品です。必ずお客様による最終加熱を必要とします。 そのままの状態で召しがることを目的とした製品ではございませんのでご了承の上、よろしくお願いします。 自社輸入直販売商品 業務取引バルク業務用袋22.68kgをお探しの場合は 078-907-5963まで在庫確認ください オートミールの製造者はクエーカー社ではございません。アメリカOTCO認定品原料です。 商品の原料は、厳しい安全性基準に合格した認定品です。 海外でオーガニック商品として流通しておりますが (有機JAS法に基づき)日本国内では、輸入JAS認定又は小分けJAS認定を取得していないため、有機栽培又はオーガニックではなく、OTCO認定品として表現しています。 オーツ麦、燕麦、エンバク、えんばく

【FARROスペルト小麦ホール(500g)】セミペルラート(半精麦)

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

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【FARROスペルト小麦ホール(500g)】セミペルラート(半精麦)

【スペルト小麦とは】 現在、一般的に栽培されている普通小麦の原種がスペルト小麦です。 栽培の歴史は大変古く、古代エジプトで始まり、9,000年以上前にヨーロッパでも栽培されていたことがわかっていて「古代小麦」とも呼ばれます。 このスペルト小麦は、収穫率が低く、硬い皮に包まれていて製粉しにくいために、 20世紀に入ると、小麦栽培の主体から次第にはずれていきました。 その後、ヨーロッパの一部地域で細々と栽培されていましたが、 ここ最近では 「無農薬・低農薬で栽培できる」 「小麦アレルギーが出にくい」 「弾力性に富んだモチッとした食感」 「独特の甘みと旨み」 などの特長でベーカリーを中心に注目を集めています。 また、過敏症や穀物食品アレルギーの人に、低インシュリンダイエット食材として、人気上昇中です。 【CHICCHETTI社製】 チッケッティ社は、ウンブリア州スポレートで小規模ながらファッロ(スペルト小麦)の栽培から袋詰、販売まで一貫して行なっている専門業者です。 このファッロは表面を磨いてありますので(セミペルラート)調理時間が短縮でき便利です。 【オススメの食し方】 パスタをゆでる感覚で沸騰したお湯に塩を加えて好みの固さまでゆでて(20分くらい)サラダやスープに。 リゾットにもお使いいただけます。 久美子店長より一言! 野菜との相性がよいのでスープやサラダに加えてブランチに良さそうです。 原材料 スペルト小麦 内容量 500g 原産国 イタリア 保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて室温で保存して下さい カードOK スベルト小麦

硬質小麦デュラムセモリナ粉 (石臼挽き) 1kg ムリーノ・マリーノ社 イタリア産 (Italian Durum Semolina flour by Mulino Marino)

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硬質小麦デュラムセモリナ粉 (石臼挽き) 1kg ムリーノ・マリーノ社 イタリア産 (Italian Durum Semolina flour by Mulino Marino)

無農薬栽培した小麦を石臼で挽いた極上デュラムセモリナ粉 イタリアの名シェフ達の愛用メーカーのMURINO Marino (ムリーノ・マリーノ)社 彼らが造るコダワリのデュラムセモリナ粉の特徴は、「Senatore Cappelli(セナトーレ・カッペッリ)」という今では希少品種で、 一般的に出回っているディラムセモリナ粉の品種とは異なった小麦を使用しています。 一般的なセモリナ粉には、小麦の胚乳部分のみが使用されてますが、 これには栄養価の高い胚芽部分なども含まれているため、ベージュがかった色をしています。 おもにパスタにお使いいただくほか、コシのあるパンを作るときにもご利用下さい。 無農薬栽培は当然ですが、製法はもちろん伝統的な石臼(イシウス)で挽いただけのシンプルな製法。 「昔ながらの味わい」に即した丁寧な粉造りに励んでいます。 当然、大手企業の低コスト、大量生産の製品に比べると、マリーノ社の製品は オーガニックのうえ、手作業で手間もかかるため、割高になりますが、 香りの豊かさ、味わい深さでは、他の製品とは比較にならないほど高い水準を 保持していると、自信をもっておすすめいたします。 ちょっとご注意 マリーノ社の挽きたての粉は風味を守るため、保存料は一切使用しておりません。 昔の粉のように、虫害の心配があるので、出来るだけ乾燥した冷所での保管をお願いいたします。

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★送料無料 (化学合成農薬不使用栽培)プレミアム オートミール 大袋 2Kg×2原料について オーガニック認定は有機JASではなくアメリカOTCO認定品 オーツ麦その他商品と同梱送料無料!...

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★送料無料 (化学合成農薬不使用栽培)プレミアム オートミール 大袋 2Kg×2 只今100g増量中 2.1KG原料について オーガニック認定は有機JASではなくアメリカOTCO認定品 オーツ麦

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★プレミアム仕様の高品質 プレミアムピュア オートミールです。 ★厳格な品質基準について ●無農薬(化学合成農薬不使用)栽培 ●無化学肥料栽培 ●遺伝子組み換えなし ●無添加(化学添加物不使用) ●アメリカOTCO認定品原料 ●ポストハーベストフリー ●製造工程で原料(適したサイズ)選別済み アメリカオーガニック認定機関OTCO認定を取得しています。化学農薬、化学肥料、化学薬品不使用、遺伝子組み換え無しのオーツ麦を原料としています。更に保管、輸送に至るまで2次汚染のないように適切に管理しています。一般品に比べ割高になりますが 食事(口にするもの)は安全なことが一番と考え 手間を惜しまない真面目に取り組む農家さんで栽培されたオーツ麦と製造者による安全性を追求した結果 生まれました銘品 オートミールです。自信をもってお勧め致します。 ●オーツ麦(えん麦)を蒸してからロールで押しつぶして、乾燥させたものです。 ●原産地 アメリカ 認定品原料使用 ●賞味期限 4-5ヶ月 ●輸入者 スローフードキッチン 小分け2kg袋 コンタミネーション:落花生、小麦、そば、大豆、胡麻、カシューナッツ 現地保管場所又は小分け作業が同ラインで行っています。 ●用途 グラノーラ、ミューズリー、製パン・製菓材料、パン・お菓子作り、お粥など グラノーラ専門店、菓子工房等、シリアル材料として、ご使用いただいています。 調理時間の短縮を目的としている半製品です。 そのままの状態で召しがることを目的とした製品ではございませんのでご了承の上、よろしくお願いします。 商品の原料は、厳しい安全性基準に合格した認定品です。 海外でオーガニック商品として流通しておりますが (有機JAS法に基づき)日本国内では、輸入JAS認定又は小分けJAS認定を取得していないため...

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★送料無料 プレミアム オートミール 大袋 2Kg 化学合成農薬不使用栽培その他商品と同梱送料無料!原料について オーガニック認定は有機JASではなくアメリカOTCO認定品( オーツ麦 )

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●送料無料 化学合成農薬不使用栽培 オーガニックキヌア 1kg 有機栽培原料  (メール便不可)宅配便商品TV番組などの放送後,ご注文の殺到により原料確保ができない場合はキャンセルとさせて頂きます。

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●送料無料 化学合成農薬不使用栽培 オーガニックキヌア 1kg 有機栽培原料 (メール便不可)宅配便商品TV番組などの放送後,ご注文の殺到により原料確保ができない場合はキャンセルとさせて頂きます。

■バランスの良い栄養価から、NASA(米国宇宙局)に宇宙食として推奨されましたキヌア(キノア)は,欧米で自然健康食品としてとってもポピュラーです。アレルギーに悩む人達にも注目されています。 ★用途 ご飯と一緒に炊く パエリア 天ぷらの衣等 ★白米に比べ カルシウム約12倍 マグネシウム6倍 鉄分 8倍 食物繊維も多くやビタミンEも含んでいます。 ★名称 キヌア ★原産国 ペルー ★原材料名 キヌア ★内容量は(上部 商品名部分に記載) ★賞味期限 3-4ヶ月 開封後はお早めにご使用下さい。 (保管場所 直射日光・湿気を避け、涼しい場所で保管下さい) ★販売者 アリサン ★南米アンデス高地で栽培されているほうれん草と同じアカザ科の一年草の種子です。・天然農産物のため、色合いが異なっている種子がありますが、品質には問題はありません。 輸入の際、燻蒸(くんじょう)処理は一切しておりません。ポストハーベストフリー マクロビオティック 本商品の製造ラインでは、小麦、そば、,乳製品も扱っています。

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メール便送料無料 (宅配便不可・代引き決済不可・日時指定不可)大麦フレーク 380g  化学合成農薬不使用栽培 OTCO認定品グラノーラ、シリアル、パン、お菓子作りに!

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シリアル、グラノーラなどお菓子作り お米と一緒に炊くなど 加熱後お召し上がりください ★名称 大麦 フレーク ★原産国 アメリカ ★原材料名 大麦 ★内容量は(上部 商品名部分に記載) ★賞味期限 商品発送後 4-5ヶ月 開封後はお早めにご使用下さい。 (保管場所 直射日光・湿気を避け、涼しい場所で保管下さい) ★製造者 スローフードキッチン 輸入の際、燻蒸(くんじょう)処理は一切しておりません。 収穫後、化学薬品の使用なし ポストハーベストフリー マクロビオティック ★USDAオーガニック認定原料使用 無農薬(化学合成農薬不使用・肥料不使用)栽培 業務用 大袋 小分け2kg袋 コンタミネーション:落花生、小麦、そば、大豆、カシューナッツ、胡麻 同ラインで小分けしています。 遺伝子組み換えなし 無添加(化学合成添加物無し) 雑穀 大麦βグルカン 商品の原料は、厳しい安全性基準に合格した認定品です。 海外でオーガニック商品として流通しておりますが (有機JAS法に基づき)日本国内では、輸入JAS認定又は小分けJAS認定を取得していないため、有機栽培又はオーガニックではなく、OTCO認定品として表現しています。

【高常商店】岩手県産 南部小麦粉 (中力粉) (5kg)

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【高常商店】岩手県産 南部小麦粉 (中力粉) (5kg)

「二戸地区雑穀ブランド認証商品」 二戸地域雑穀ブランドの認証を受けた安全・安心の証 二戸地域雑穀ブランドマークは、大自然に囲まれた環境の中で、安全・安心な方法で栽培された雑穀であることを証明するマークです。 6項目の基準を満たした雑穀に与えられます。 1.岩手県二戸地域(二戸市、軽米町、九戸村、一戸町)の農家が同地で栽培した雑穀であること。 2.二戸地域雑穀ブランド推進委員会が指定した品種・系統である事。 3.種子は委員会が指定した畑から採れた種子を使うこと。 *ただし、品種や系統の形質が変化がなければ自家採種した種を使うことができる。 4.無農薬栽培であること。 5.土づくりには有機物を一定量以上使用する事。 6.栽培履歴を記載し、管理する事。 ●南部小麦粉(中力粉) 【地粉(じごな)】とは【国産の小麦粉】のことで、その土地でつくられ製粉されていることを表しています。 高常商店の小麦粉は、栽培からおこなっており100%岩手県軽米町産です。 地粉は郷土料理作りには欠かすことのできない食材で、地元ではひっつみ・うどん・パン・ケーキ・クッキーとさまざまなお料理で南部小麦(中力粉)を使っています。 小麦の香りが香ばしく、ピザやバゲット、天ぷらの衣にもオススメ!パリッと仕上がると人気です! 岩手の大自然が育んだ、南部小麦粉をお届けします。

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送料無料 ロールドオーツクイック(クイックオーツ) たっぷり 2Kg (QUICK OATS)(クイックオートミール)

全2商品

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送料無料 ロールドオーツクイック(クイックオーツ) たっぷり 2Kg (QUICK OATS)(クイックオートミール)

●スティールカットオーツ麦を蒸してからロールで押しつぶして、乾燥させたものです。 調理時間短縮の為、オートミールの半分位の大きさで水分吸収率をUPさせています。 ★名称 オーツ麦 ★原材料 オーツ麦(燕麦) ★産地 アメリカ ★内容量は(上部 商品名部分に記載) ★品質保持期限 未開封 4-5ヶ月(直射日光及び高温保湿を避けて保存) ★販売者 スローフードキッチン ●用途 グラノーラ、グラノーラバー、お粥、お菓子作り等 本品製造ラインで落花生、小麦、そば、大豆、胡麻、カシューナッツを扱っています。 オーガニックUSDA認定原料使用or有機JAS認定品 無農薬(化学合成農薬不使用・化学肥料不使用)栽培 遺伝子組み換えなし ポストハーベストフリー 自社輸入直販売商品 業務取引バルク袋22.68kgをお探しの場合は 078-907-5963まで在庫確認ください ※パッケージデザインは予告なく変更されることがあります。 商品の原料は、厳しい安全性基準に合格した認定品です。 海外でオーガニック商品として流通しておりますが (有機JAS法に基づき)日本国内では、輸入JAS認定又は小分けJAS認定を取得していないため、有機栽培又はオーガニックではなく、OTCA認定品として表現しています。

【高常商店】岩手県産 南部小麦粉 (中力粉) 1kg 3個

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【高常商店】岩手県産 南部小麦粉 (中力粉) 1kg 3個

「二戸地区雑穀ブランド認証商品」 二戸地域雑穀ブランドの認証を受けた安全・安心の証 二戸地域雑穀ブランドマークは、大自然に囲まれた環境の中で、安全・安心な方法で栽培された雑穀であることを証明するマークです。 6項目の基準を満たした雑穀に与えられます。 1.岩手県二戸地域(二戸市、軽米町、九戸村、一戸町)の農家が同地で栽培した雑穀であること。 2.二戸地域雑穀ブランド推進委員会が指定した品種・系統である事。 3.種子は委員会が指定した畑から採れた種子を使うこと。 *ただし、品種や系統の形質が変化がなければ自家採種した種を使うことができる。 4.無農薬栽培であること。 5.土づくりには有機物を一定量以上使用する事。 6.栽培履歴を記載し、管理する事。 ●南部小麦粉(中力粉) 【地粉(じごな)】とは【国産の小麦粉】のことで、その土地でつくられ製粉されていることを表しています。 高常商店の小麦粉は、栽培からおこなっており100%岩手県軽米町産です。 地粉は郷土料理作りには欠かすことのできない食材で、地元ではひっつみ・うどん・パン・ケーキ・クッキーとさまざまなお料理で南部小麦(中力粉)を使っています。 小麦の香りが香ばしく、ピザやバゲット、天ぷらの衣にもオススメ!パリッと仕上がると人気です! 岩手の大自然が育んだ、南部小麦粉をお届けします。

【高常商店】岩手県産 南部小麦粉 (中力粉) (10Kg(5kg×2袋))

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【高常商店】岩手県産 南部小麦粉 (中力粉) (10Kg(5kg×2袋))

「二戸地区雑穀ブランド認証商品」 二戸地域雑穀ブランドの認証を受けた安全・安心の証 二戸地域雑穀ブランドマークは、大自然に囲まれた環境の中で、安全・安心な方法で栽培された雑穀であることを証明するマークです。 6項目の基準を満たした雑穀に与えられます。 1.岩手県二戸地域(二戸市、軽米町、九戸村、一戸町)の農家が同地で栽培した雑穀であること。 2.二戸地域雑穀ブランド推進委員会が指定した品種・系統である事。 3.種子は委員会が指定した畑から採れた種子を使うこと。 *ただし、品種や系統の形質が変化がなければ自家採種した種を使うことができる。 4.無農薬栽培であること。 5.土づくりには有機物を一定量以上使用する事。 6.栽培履歴を記載し、管理する事。 ●南部小麦粉(中力粉) 【地粉(じごな)】とは【国産の小麦粉】のことで、その土地でつくられ製粉されていることを表しています。 高常商店の小麦粉は、栽培からおこなっており100%岩手県軽米町産です。 地粉は郷土料理作りには欠かすことのできない食材で、地元ではひっつみ・うどん・パン・ケーキ・クッキーとさまざまなお料理で南部小麦(中力粉)を使っています。 小麦の香りが香ばしく、ピザやバゲット、天ぷらの衣にもオススメ!パリッと仕上がると人気です! 岩手の大自然が育んだ、南部小麦粉をお届けします。

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★無添加・無塩 有機ローストヘーゼルナッツ  無選別5kgバルク 商品取り寄せのため、在庫確認後ご連絡いたします。長期欠品の際はキャンセルさせていただく場合がございます。

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●原産国 トルコorイタリア ●無農薬(化学合成農薬不使用)栽培 無化学肥料 遺伝子組み換えなし ●賞味期限 4-5ヶ月 無漂白 無着色 保存料使用なし 有機JASオーガニック認定機間認定品 へ一ゼルは油が多く含まれ、62~66%に及ぶ。へ一ゼルの油はマイルドな快い風味で食用に適しています。へ一ゼルナッツは、ローストしたナッツとしての利用が一般的ですが、アメリカではそのほかに、抽出成分をチーズにまぜて風味をつけたり、アイスクリーム用フレーバーとしての利用が多く、イタリアではチョコレートにまぜたり、べ一カリーに入れ、また粉にして小麦やライ麦の粉とねってパンやクッキーを作り、英国ではクリスマスの菓子として、干しイチジクと共に不可欠です。ドイツのパストリーチョコレートにも使われ、またベイリーフと共にビネガーに漬けて、ソース原料になります。ローストしてから粉にし、砂糖と練ったへ一ゼルペーストは、アラビア地域で健康食として賞味され、スープなどとしても使われ、中国でも、煎ってから細かくし、お茶と一緒に食べ、まんじゅうや焼菓子にまぜています。日本では以前はおつまみ程度でしたが、最近はヘーゼルナッツを利用したお菓子が増えてきています。 ローストの仕上がりで色目や茶色い皮が残っている場合がありますのでご了承ください。

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