「無農薬大豆」 の検索結果 762件

無農薬栽培大豆 渡部信一さんの大豆1kg 無農薬・無化学肥料栽培30年の大豆 北海道産

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無農薬栽培大豆 渡部信一さんの大豆1kg 無農薬・無化学肥料栽培30年の大豆 北海道産

無農薬栽培大豆。渡部信一さんの大豆1kgは北海道士幌町で無農薬・無化学肥料栽培30年以上の土壌で収獲した大豆です。品種は大豆※音更大袖(オトフケオオソデ)。 渡部信一さんは、北海道・大雪山の麓で化学薬品とは無縁の農業を営んでいる方です。土づくりは動物堆肥ではなく、コーンや麦等の植物緑肥が中心。チカラのある土壌で育った大豆はコクと旨みがあります。水煮をサラダにトッピング、煮豆、豆乳、味噌づくりにどうぞ。 【渡部信一さんについて】 渡部信一さんはもともとは酪農家でした。30年数年前に消費者から始まったロングライフミルク(LL牛乳=常温で半年以上日持ちするため超高温処理)反対運動に参加。 その当時、地域の人とのネットワークが構築され、食の安全を問われる様になり、無農薬、無化学肥料栽培の畑作に独学で取り組むようになりました。 最初の頃は虫などで見てくれが悪く、思うようなものができませんでしたが、産直で取引してくれる消費者の方々の応援で、続けてこられたとのことです。あるがままの野菜を北海道でつくりたいという思いが大きく現在に至っています。 土造りは、動物堆肥ではなく緑肥中心で、デントコーン・えん麦・ひまわり・をすき込み、土壌のパワーを維持しています。 畑は36haに、じゃがいも、人参、南瓜、豆を作っています。 無農薬・無化学肥料栽培の一番の重労働は草取り。渡部さんは地域の先輩おばあちゃん達と日々雑草と戦っています。豊かな土壌で生育した、化学薬品とは無縁の、安心&美味しいお豆をぜひお召し上がりください。

無農薬さらに無肥料 伊藤秀幸さんの小豆 750g

割主烹従 hiryu 飛竜

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無農薬さらに無肥料 伊藤秀幸さんの小豆 750g

北海道産 自然栽培(無農薬・無肥料)の小豆です。 メディアでも有名な、「哲人秀さん」と呼ばれる畑の師匠、北海道の伊藤秀幸さん。 秀さんの小豆は、すっきりとした味わいの中に旨みのある、豆本来の風味が豊かな、味の良い小豆です。 餡はもちろん、酵素玄米を炊く際にもぜひお使いください。 香り、旨みに優れた、紅色が美しい小豆(あずき)です。北海道常呂郡訓子府町伊藤自然農園 自然栽培(農薬・肥料・除草剤など一切不使用) メディアでも有名な「哲人秀さん」こと伊藤秀幸さんの 希少!「えりも小豆」 日本では、昔から小豆を食用に用いてきた長い歴史があります。 小豆の和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 あずきは、古来人が常食とする五種の穀物「五穀」のうちのひとつです。 五穀とは、「米」「麦」「豆(大豆・小豆)」「粟(あわ)」「黍(きび)または稗(ひえ)」を指します。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡から小豆の炭化種子が発見されており、奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、日本や中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 平安時代に記された「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐(あかあずき)」と表記され登場します。 ダイズ(大豆)に対してショウズ(小豆)とも呼ばれる漢字の「小豆」を「あずき」と読むのか? その名の由来については、江戸時代の学者である貝原益軒の「大和本草」によれば、「あ」は「赤色」「つき」または「ずき」は「溶ける」の意味があり、赤くて早く柔らかくなることから「あずき」になったとしています。 他にも「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、煮くずれしやすい豆の意味で付けられたとす...

無添加再仕込み生醤油500ml★有機JAS(無農薬・無添加)★本醸造「生しぼり消費者御用蔵」★神泉水使用

有機家

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無添加再仕込み生醤油500ml★有機JAS(無農薬・無添加)★本醸造「生しぼり消費者御用蔵」★神泉水使用

再仕込み生醤油とは 別名2段仕込み醤油とも言います。 一度出来あがった醤油に再度塩以外の ほぼ同量の大豆・小麦などの材料を仕込み もう1年寝かせて旨みを2倍以上にした 贅沢な醤油です。 有機家特選とは 国産の有機栽培農産物の生産者さんを 応援するために製造者さんに依頼して 安全な原材料の中でも特に良質な 国産のものを使用するように指定したものです。 水は地元産の「神泉水」です。 原材料:国内産有機大豆・国内産有機小麦・ 食塩・神泉水 【注】ヤマキ醸造はテレビなどでおなじみの 有名メーカーのヤマキさんとは同名ですが 別会社です。 ○品名:再仕込みしょうゆ (本醸造) ○内容量:500ml ○原材料名:有機大豆、有機小麦、食塩 ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者:ヤマキ醸造株式会社美味しいだけではありません。生きている酵母菌や乳酸菌が体にいいのです。 お刺身やおひたしの付け醤油として理想のお醤油です。 使用している水は「神泉水」としても販売されている秩父古成層の中を 千四百年の時をへて湧き出た名水を使用しています。 ヤマキ醸造はこの「神泉水」を 自前のタンクローリー2台で毎日湧きたてを 汲んできます。 そして素材となる大豆・小麦・米は国内産100%です。 有吉佐和子氏の「複合汚染」の中でも日本農業の希望と紹介されています。 このように昔ながらの自然な醸造方法と有機農産物と神泉水と 3拍子そろった非の打ち所がない完璧なお醤油だからこそ「理想の醤油」と 言えるのではないのでしょうか。 製造元のヤマキ醸造は広告をしません。 隠れた愛好家の人たちが買いもとめるので 宣伝をする必要がないのです。 千二百年前から変わらぬ製法を忠実に守って 昔ながらの木樽で有機栽培の大豆を天然酵母で...

堂々楽天ランキング第1位!芋慶岐阜芋次郎味噌とお醤油セット(お好みのお醤油2本お選び下さい)

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■楽天市場おしょうゆ売れ筋ランキング1位になりました!■楽天市場セット・詰め合わせジャンル売れ筋ランキング第1位になりました! 創業明治壱拾年 芋慶謹製 ≪岐阜芋次郎味噌≫ 岐阜芋次郎味噌は本年度より三重県産の無農薬大豆フクユタカと香川県産の塩を原料に、杉樽でじっくり1年半以上熟成した天然醸造の無添加の豆味噌です。大豆・塩以外は一切加えず、豆味噌本来の風味と旨味が生きているこだわりの味噌です。500g ≪蔵出し生しょうゆ≫ 蔵出し生しょうゆは熱殺菌を行わないため、体に有用な酵母菌や乳酸菌などが生き、健康づくりのお役に立ちます。また刺身、冷奴などにお使いいただくと素材の旨味を引き出してくれます。200ml ≪生引きたまり醤油≫ 生引きたまり醤油は、脱脂加工大豆を主原料としてじっくり2年間以上熟成させた醤油です。よって色が濃く、うま味が強く独特な香りがあります。味にコクをだし色よくきれいに仕上げ照り焼き、煮物などに最適です。200m ≪おさしみ溜≫ おさしみ溜は、仕込みの時に塩水を少なくすることにより濃縮され、旨味成分である窒素分を多く含み、濃厚なコクと旨味が味わえる贅沢な溜です。刺身につけて食べたり、照り焼き、甘露煮に用いると最高です。200ml ≪あじっこ≫ あじっこは溜をベースに静岡産の削り節からとっただし汁を加えた調味料です。新鮮な香りと風味豊かな濃縮つゆです。玉子に最適です。そうめん、うどん、そば等から野菜や乾物の煮物、丼もの天汁等にお使いいただけます。200ml 必ず冷蔵庫で保存して下さい。※選択されない場合は「生引きたまり醤油」+「玉子においしいあじっこ」となります。

ネオファーム サラダにおいしいナッツ 80g【楽天24】[NEOFARM(ネオファーム) ナッツ ミックスナッツ]

全3商品

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ネオファーム サラダにおいしいナッツ 80g【楽天24】[NEOFARM(ネオファーム) ナッツ ミックスナッツ]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ネオファーム サラダにおいしいナッツ 80g」は、中国産ECOCERT及び米国産CCOF認定原料のノンオイル無添加ミックスナッツです。お好みのサラダや和え物のトッピングにご利用下さい。本品の原料のくるみ、アーモンド、ひまわりの種は非加熱、非殺菌の原料を使用しています。化学合成農薬、添加物、副原料不使用(認定農薬及び認定添加物は除く)。ご注意●袋の中に脱酸素剤が入っています。開封後は、取り出してください。●本製品の加工ラインで下記材料も扱っております。(えび、小麦、そば、落花生、いか、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、大豆、鶏肉、バナナ、もも、りんご)保存方法お買い求めの後は、高温多湿、直射日光を避けて保存下さい。開封後は品質保持とラベルや包材の混入を避けるため密閉容器に移し替えて保存し、出来るだけ早くお召し上がり下さい。原材料名・栄養成分等名称:種実、木の実原材料名:カボチャの種(中国産)、ひまわりの種(中国産)、くるみ(米国産)、アーモンド(米国産)栄養成分表示:100g当りエネルギー:664kcal、たんぱく質:19.9g、脂質:58.9g、炭水化物:13.5g、ナトリウム:0mg原産国米国、中国お問い合わせ先加工者(製造者)有限会社ネオファーム神奈川県厚木市上依知686-1ブランド:NEOFARM(ネオファーム)楽天24>フード>ドライフルーツ・ナッツ>ナッツ>ミックスナッツ>ネオファーム サラダにおいしいナッツ 80g製造元:ネオファーム原産国 アメリカ、中国内容量:80gJANコード: 4514632020719賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050...

「麹の心」800g 皇帝塩を使った無添加手造り味噌

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「麹の心」800g 皇帝塩を使った無添加手造り味噌

まるで塩麹の様な甘さと香り!やさしくまろやかな美味しい味噌です。 味噌汁だけでなく塩麹の様に野菜にまぶして食べてもとても合います。 お持ちの塩気の多い天然味噌と合わせても美味しいお味噌汁に♪ 日本の伝統食品である味噌。「麹の心」は無農薬・国産丸大豆、麦、玄米を原料に天然海水塩の皇帝塩を使用した手造り合わせ味噌です。 ※「皇帝塩」は、深層海水を使用し、天日と風と遠赤外線で自然結晶させた天然塩です。 【「麹の心」 厳選された原料と健康な畑】 大豆・麦・米を栽培してもらい、その中から更に厳選したものを原料として使用しています。 無農薬栽培の大豆・麦・米だけであれば他にもあるでしょうが、麹の音色醤油の原料を栽培している畑は土が違います。 無農薬栽培の土は堆肥だけで栽培している場合が多く、土の栄養バランスがおかしくなっています。土の健康診断(土壌分析)をすると分かりますが実はメタボになっています。 麹の心の原料畑は定期的に健康診断をして、栄養バランスを整えていますので、健康な大豆・小麦が収穫できるのです。もちろん、化学肥料ではなく、有機質の肥料を使用しています。 [製造場所:熊本県] 【味噌の原料となるお米や大豆について】 作物は有機認定を受けている作物です。 また、農産物の出荷時に残留農薬検査も受けており、農薬の検出はされていません。 また動物性の肥料は一切使用しておらず、雑草等の植物(残留農薬チェック済み)系の肥料を使用しております。

天然わら納豆 大天元納豆 300g

割主烹従 hiryu 飛竜

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天然わら納豆 大天元納豆 300g

この納豆は手作りのため、時期や環境によって粘り具合や粒の固さに違いが生じます。ご了承ください。 原材料 国内産大豆(無農薬・無化学肥料・遺伝子組換えでない) 納豆菌 内容量 300g 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 製造者 株式会社フクダ本物の納豆を、食べたことがありますか? 天然わらづくりへの想い 「日本一美味しい納豆を造りたい。」 それには、わらに棲む天然の納豆菌で造る、これが唯一の条件でありました。 しかし昭和二十年代にこの製法で中毒事故が発生し、それ以降製造が禁止になってしまいました。 その製造許可を独自の技術で五十年振りに取得し、復活させた納豆です。 大豆もわらも、農薬や化学肥料を用いずに作っています。 大天元納豆 栃木県産の「有機栽培 塩谷在来種」から作りました。 普段料理には使用しない料理専用の高級大粒大豆を使用し、素材の旨さと納豆本来の味と風味を追求し特別に造り上げた納豆です。 伝統製法への拘り 天然のわらに棲んでいる納豆菌から納豆を発酵させて作っている、唯一無二の納豆です。 一般的なわら納豆は、納豆菌を添加しているものが普通で、量産が可能です。 しかし、この納豆は、元来天然わらに棲みついている納豆菌から発酵させます。 温度調整などが難しく、農薬を使っていない天然わらや大豆は少ないため、なかなか作ることのできない希少な納豆です。 食品に人の手をできるだけ加えず、自然の力、微生物の力で作りたいという私達の拘りのもと、同じ思いを共有するフクダさんの納豆を、皆様にお届け致します。 【原材料及び関連商品】 食材はすべて、農薬・化学肥料・除草剤不使用栽培、動物性不使用、小麦不使用、化学調味料不使用、合成添加物不使用です。 フクダ 天然わら納豆 大天元 丸又商店 小麦不使用 オーガニックたまり醤油 リ・コエンザイム...

無農薬さらに無肥料 伊藤秀幸さんの小豆 2kg

割主烹従 hiryu 飛竜

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無農薬さらに無肥料 伊藤秀幸さんの小豆 2kg

北海道産 自然栽培(無農薬・無肥料)の小豆です。 メディアでも有名な、「哲人秀さん」と呼ばれる畑の師匠、北海道の伊藤秀幸さん。 秀さんの小豆は、すっきりとした味わいの中に旨みのある、豆本来の風味が豊かな、味の良い小豆です。 餡はもちろん、酵素玄米を炊く際にもぜひお使いください。 香り、旨みに優れた、紅色が美しい小豆(あずき)です。北海道常呂郡訓子府町伊藤自然農園 自然栽培(農薬・肥料・除草剤など一切不使用) メディアでも有名な「哲人秀さん」こと伊藤秀幸さんの 希少!「えりも小豆」 日本では、昔から小豆を食用に用いてきた長い歴史があります。 小豆の和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 あずきは、古来人が常食とする五種の穀物「五穀」のうちのひとつです。 五穀とは、「米」「麦」「豆(大豆・小豆)」「粟(あわ)」「黍(きび)または稗(ひえ)」を指します。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡から小豆の炭化種子が発見されており、奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、日本や中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 平安時代に記された「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐(あかあずき)」と表記され登場します。 ダイズ(大豆)に対してショウズ(小豆)とも呼ばれる漢字の「小豆」を「あずき」と読むのか? その名の由来については、江戸時代の学者である貝原益軒の「大和本草」によれば、「あ」は「赤色」「つき」または「ずき」は「溶ける」の意味があり、赤くて早く柔らかくなることから「あずき」になったとしています。 他にも「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、煮くずれしやすい豆の意味で付けられたとす...

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無農薬ぬか床【ぬかの花】食べられる美味しいぬか床|京都・祇園料亭の味|超熟成|最高級贅沢素材

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無農薬ぬか床【ぬかの花】食べられる美味しいぬか床|京都・祇園料亭の味|超熟成|最高級贅沢素材

■名称:ぬかの花 ※画像はお野菜を入れた時のイメージで、お野菜は入っていません。 ■内容量:超熟成ぬか床 ぬかの花 1kg ■無添加にこだわった美味しくて本格的な京都祇園のぬか漬けが手軽に自宅でできるぬか床1kgです。 ■超熟成された高級ぬか床ですので、商品が届いたらご自宅にあるタッパーなどの容器に移すだけの簡単作業で、誰でも気軽にその日から本格的なぬか漬け作りをスタートできます。 ■詳しい説明書つきで、初心者の方にも安心して初めていただけます。 ■ご不明な点は当店の「漬けものマイスター」が丁寧にアドバイスします! ■今日からあなたも健康的なぬか漬け生活始めてみませんか? ■原材料 有機JAS無農薬米の玄米絹ぬか・トマト・みかん・かつお・昆布・干し椎茸・醤油・天然海塩・酒粕・実山椒・天然乳酸菌・天然酵母・天然酵素・米麹 ※醤油に含まれる大豆は遺伝子組み換えでない大豆を使用しています。 ■保存方法 冷蔵庫で保管 賞味期限 補充することでずっと使えます。 ■販売者 祇園ばんや (京都府宇治市槇島町落合199-2) ■原産国名 日本 ■送料:日本全国送料無料(メール便)

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無農薬ぬか床【ぬかの花+専用補充ぬか】食べられる美味しいぬか床|京都・祇園料亭の味|超熟成|最高級贅沢素材

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無農薬ぬか床【ぬかの花+専用補充ぬか】食べられる美味しいぬか床|京都・祇園料亭の味|超熟成|最高級贅沢素材

◎ 名称 ぬかの花 ※画像はお野菜を入れた時のイメージで、お野菜は入っていません。 ◎ 無添加にこだわった美味しくて本格的な京都祇園のぬか漬けが手軽に自宅でできるぬか床1kgです。 ◎ 超熟成された高級ぬか床ですので、商品が届いたらご自宅にあるタッパーなどの容器に移すだけの簡単作業で、誰でも気軽にその日から本格的なぬか漬け作りをスタートできます。 ◎ 詳しい説明書つきで、初心者の方にも安心して初めていただけます。 ◎ ご不明な点は当店の「漬けものマイスター」が丁寧にアドバイスします! ◎ 今日からあなたも健康的なぬか漬け生活始めてみませんか? ※内容量 超熟成ぬか床 ぬかの花 1kg 原材料 有機JAS無農薬米の玄米絹ぬか・トマト・みかん・かつお・昆布・干し椎茸・醤油・天然海塩・酒粕・実山椒・天然乳酸菌・天然酵母・天然酵素・米麹 ※醤油に含まれる大豆は遺伝子組み換えでない大豆を使用しています。 ◎ 保存方法 冷蔵庫で保管 賞味期限 補充することでずっと使えます。 ◎ 販売者 祇園ばんや (京都府宇治市槇島町落合199-2) 原産国名 日本 ※日本全国送料無料(メール便)※画像はお野菜を入れた時のイメージで、お野菜は入っていません。

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