「無肥料無農薬栽培」 の検索結果 2,497件

無農薬さらに無化学肥料 国産干ししいたけ 原木栽培椎茸 40g

割主烹従 hiryu 飛竜

1,200

無農薬さらに無化学肥料 国産干ししいたけ 原木栽培椎茸 40g

こだわりの国産干ししいたけ! 静岡県より、無農薬で育てた原木椎茸・原木シイタケを、旨みたっぷりな干し椎茸にしました。 クリーンな空気にこだわった飲食店「割主烹従 飛竜」内で干した安心・安全な干し椎茸です。 天チャック袋に入れてお詰めします。シリカゲルなどを入れていないので、しっかりフタをしてお早めにお召し上がりください。 旨みが凝縮された干し椎茸は、生とは一味違います。 ご家庭で簡単に、ワンランク上の美味しさを味わってみてください。 【使い方】 水に1日浸けて戻してから、鍋や煮物などご自由にお使いください。戻した後の水も、いい出汁になりますよ。 椎茸のチカラ キノコのなかでもシイタケやカワラタケのシイタケ菌糸体(根の部分)に、癌患者の免疫バランスを整え、抗癌剤の副作用を軽減する効果があります。 シイタケの子実体(傘の部分)のレンチナン、カワラタケ成分のクレスチンなどは抗癌剤として承認されています。 シイタケやカワラタケ100gには30万円分のレンチナンやクレスチンが含まれているのです。 一般的な抗癌剤は、精製されているので直接癌細胞を攻撃するのに対し、キノコの成分は、消化されながらカラダに吸収されていくので一般的な抗癌剤よりは作用が強くありませんが、マクロファージ、T細胞、NK細胞に作用し、免疫細胞を活性化させて癌細胞を攻撃します。副作用もなく、抗癌剤の副作用も和らげます。 一カ月間の食事に必ず椎茸を摂取した場合50〜80%の確率で癌を抑制できたデータもあるので、癌予防のため、椎茸を必ず料理に使いたいですね。 椎茸の煎じ汁は、肝臓病・心臓病・腎臓病・高血圧・風邪・魚の食中毒・肥満症に効きます。 飛竜では野菜のクズを捨てずダシをとり、カレーやスープを作っています。風味の豊かな原木栽培の椎茸です。

無農薬さらに無肥料 伊藤秀幸さんの小豆 750g

割主烹従 hiryu 飛竜

1,680

無農薬さらに無肥料 伊藤秀幸さんの小豆 750g

北海道産 自然栽培(無農薬・無肥料)の小豆です。 メディアでも有名な、「哲人秀さん」と呼ばれる畑の師匠、北海道の伊藤秀幸さん。 秀さんの小豆は、すっきりとした味わいの中に旨みのある、豆本来の風味が豊かな、味の良い小豆です。 餡はもちろん、酵素玄米を炊く際にもぜひお使いください。 香り、旨みに優れた、紅色が美しい小豆(あずき)です。北海道常呂郡訓子府町伊藤自然農園 自然栽培(農薬・肥料・除草剤など一切不使用) メディアでも有名な「哲人秀さん」こと伊藤秀幸さんの 希少!「えりも小豆」 日本では、昔から小豆を食用に用いてきた長い歴史があります。 小豆の和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 あずきは、古来人が常食とする五種の穀物「五穀」のうちのひとつです。 五穀とは、「米」「麦」「豆(大豆・小豆)」「粟(あわ)」「黍(きび)または稗(ひえ)」を指します。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡から小豆の炭化種子が発見されており、奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、日本や中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 平安時代に記された「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐(あかあずき)」と表記され登場します。 ダイズ(大豆)に対してショウズ(小豆)とも呼ばれる漢字の「小豆」を「あずき」と読むのか? その名の由来については、江戸時代の学者である貝原益軒の「大和本草」によれば、「あ」は「赤色」「つき」または「ずき」は「溶ける」の意味があり、赤くて早く柔らかくなることから「あずき」になったとしています。 他にも「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、煮くずれしやすい豆の意味で付けられたとす...

無農薬さらに無肥料 伊藤秀幸さんの小豆 2kg

割主烹従 hiryu 飛竜

4,380

無農薬さらに無肥料 伊藤秀幸さんの小豆 2kg

北海道産 自然栽培(無農薬・無肥料)の小豆です。 メディアでも有名な、「哲人秀さん」と呼ばれる畑の師匠、北海道の伊藤秀幸さん。 秀さんの小豆は、すっきりとした味わいの中に旨みのある、豆本来の風味が豊かな、味の良い小豆です。 餡はもちろん、酵素玄米を炊く際にもぜひお使いください。 香り、旨みに優れた、紅色が美しい小豆(あずき)です。北海道常呂郡訓子府町伊藤自然農園 自然栽培(農薬・肥料・除草剤など一切不使用) メディアでも有名な「哲人秀さん」こと伊藤秀幸さんの 希少!「えりも小豆」 日本では、昔から小豆を食用に用いてきた長い歴史があります。 小豆の和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 あずきは、古来人が常食とする五種の穀物「五穀」のうちのひとつです。 五穀とは、「米」「麦」「豆(大豆・小豆)」「粟(あわ)」「黍(きび)または稗(ひえ)」を指します。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡から小豆の炭化種子が発見されており、奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、日本や中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 平安時代に記された「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐(あかあずき)」と表記され登場します。 ダイズ(大豆)に対してショウズ(小豆)とも呼ばれる漢字の「小豆」を「あずき」と読むのか? その名の由来については、江戸時代の学者である貝原益軒の「大和本草」によれば、「あ」は「赤色」「つき」または「ずき」は「溶ける」の意味があり、赤くて早く柔らかくなることから「あずき」になったとしています。 他にも「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、煮くずれしやすい豆の意味で付けられたとす...

自然栽培 煎り金ごま 500g

割主烹従 hiryu 飛竜

1,780

自然栽培 煎り金ごま 500g

国産のゴマ、食べたことありますか? 大変貴重な国産の胡麻。 さらになんと、農薬も肥料も使わずに育てた自然栽培の金ゴマです。 金ゴマは、味と香りが濃厚なゴマです。 どうぞお楽しみください。楽天ランキング第3位!! 多くのお客様よりご信頼を頂いております。 香川県で育った無農薬・無肥料栽培の金胡麻です。 実は胡麻は国外からの輸入が99.9%です。国産のものはわずか0.1%。 その中でも自然栽培の胡麻はほんのひとにぎりしかありません。 無農薬・無肥料栽培への想い 『おいしさの基準は子供たちです』子供に安心して食べさせられる農作物を作りたいという想いから無農薬・無肥料栽培を始めました。 農薬・除草剤・化学肥料・動物性肥料を16年以上使用していません。 種子は原則自家採取をしています。土づくりから拘った希少価値の高い、無農薬・無肥料の胡麻です。 不老長寿の薬 活性酸素を減らし、コレステロールを除去する働きのあるゴマは、美肌効果やアンチエイジング、アトピー性皮膚炎やガン予防、生活習慣病予防にも効果があります。 胡麻の生産量ナンバー1は中国です。生産量だけでなく消費量もとても多くあります。 料理に使われる事はもちろんですが、薬の成分としてセサミンを利用し、疲労回復や血流改善、病気予防に役立てているようです。 ゴマリグナンとは ゴマの中に1%ほどしか含まれない成分「ゴマリグナン」。 セサミン、セサミノールなどの微量成分の総称です。 このわずかなゴマリグナンが、様々な効果を発揮します。 ●強い抗酸化作用があり、酸化しやすい現代人の体には欠かせません。 ●ビタミンCなどの抗酸化成分は、血液中の活性酸素を減らしてくれますが、1番活性酸素が発生する肝臓には、なかなか到達できません。 このゴマリグナンは、肝臓にまで到達し...

無農薬さらに無肥料 冷凍カシス 500g

割主烹従 hiryu 飛竜

2,600

無農薬さらに無肥料 冷凍カシス 500g

クール冷凍便でのお届けになりますので、通常便や冷蔵便との商品とは同梱発送できません。 一緒にご注文の際は、それぞれに送料がかかります。 岩手産 農薬も肥料も使用していない冷凍のカシスです。 ※糖度も高いですが、酸味の強い果実です。 アントシアニンやビタミン、ミネラルの豊富なカシスは、抗酸化作用に優れ、アンチエイジング効果があり、目にも良い、「万病に効く薬」と呼ばれるベリー系のフルーツです。 少なめカシス(冷凍)300gサイズはこちら割主烹従飛竜のデザートレギュラーメニュー「ヴィーガンヨーグルト」に使用されているカシス。 一般社団法人MOA自然農法文化事業団より自然農法認定を受けている岩手県産 自然栽培(無農薬・無肥料)の冷凍カシスです。 少なめサイズの300g¥1,580(税込)も販売しております。 「人」を「良」すると書いて「食」と書きます。 本当に美味しくてカラダに良い作物とはどういうものでしょうか? 畑では生物達が主役です。 生命力が漲る元気いっぱいの自然環境には、乳酸菌や光合成細菌など微生物や昆虫、植物、動物達が元気いっぱいです。 宇宙も地球も動物も植物も微生物も自然の元素92の組み合わせで出来ています。 元素は、鉱物・植物・動物で行われる食物連鎖による物質の分解と合成の繰り返しで、形や色を変化させ続けます。 この変化こそが「命」であり、この自然サイクルこそが生命の営みです。 「元氣」とは「氣」の「元」と書きます。 氣の元は自然界の産物であり、「空」にあります。 農薬はその「氣」悪くし、生物を殺してしまいます。 肥料は、収穫量を増やしたり、味も甘くしたり調整することができますが、均整な生物環境下では栄養過多になり、余計な栄養を分解しようと虫が多くなります。 そこにまた農薬をまくと、今度は作物や土壌も弱くなるので...

無農薬さらに無肥料 広島産 訳あり 自然栽培の島レモン 1kg

割主烹従 hiryu 飛竜

1,080

無農薬さらに無肥料 広島産 訳あり 自然栽培の島レモン 1kg

広島県瀬戸内大崎下島産の大長レモンの訳あり品です。 希少!!自然栽培(無農薬・無肥料)の島レモンです。 皮まで安心の無施肥レモンです。 数量限定の為、売り切れ御免! 1kgで約10個前後になります。 もちろんノーワックス。 皮に傷や汚れがあります。訳あり品の為、ご了承くださいませ。 グリーンレモンで収穫しますが、数日で黄色く色付くことがあります。 日本で売られているレモンは、ほとんどが外国産。国産レモンは自給率が約10%だと言われています。 その中でも無農薬レモンというと・・・もうほとんど出回っていません。 さらに、輸入レモンに大量に使われることの多いワックスやポストハーベストももちろん不使用。 人気の塩レモンや、レモン酒、レモンティーなどの紅茶、シロップ漬け、お菓子作りなどに。 皮ごと使うレモンは、安心・安全な国産 無農薬をおすすめします。 無農薬なので、見た目はキレイではないものもあります。(写真参照) しかし味には問題ありません。 《にんじん+りんご+レモンジュースのレシピ》 ●人参 ●りんご ●レモン 無農薬・無化学肥料の青果を御利用下さい。 人参とりんごを1:1の分量で搾ります。 りんごは芯・種・皮をそのままミキサーして下さい。 人参はジューサーで搾ります。 飛竜では、ジューサーに残った人参の搾りかすでクッキーを作っています。 最後にレモンの果汁を搾ってください。 お好みで、レモンの皮を刻んで入れても美味しいですよ。広島県の大崎下島で農薬も肥料も使わずに、大切に育てられたレモンです。 大崎下島は、瀬戸内海の中部にある下大崎群島の島です。 山の斜面には石垣を積んだ段々畑が広がっており、収穫期にはこの斜面が色づいたレモンで埋め尽くされることから”黄金の島”とも言われています。 日本に流通しているレモンのほとんどは外国産...

無農薬さらに無肥料 広島産 訳あり 自然栽培の島レモン 5kg

割主烹従 hiryu 飛竜

5,200

無農薬さらに無肥料 広島産 訳あり 自然栽培の島レモン 5kg

広島県瀬戸内大崎下島産の大長レモンの訳あり品です。 希少!!自然栽培(無農薬・無肥料)の島レモンです。 皮まで安心の無施肥レモンです。 数量限定の為、売り切れ御免! もちろんノーワックス。 皮に傷や汚れがあります。訳あり品の為、ご了承くださいませ。 日本で売られているレモンは、ほとんどが外国産。国産レモンは自給率が約10%だと言われています。 その中でも無農薬レモンというと・・・もうほとんど出回っていません。 さらに、輸入レモンに大量に使われることの多いワックスやポストハーベストももちろん不使用。 人気の塩レモンや、レモン酒、レモンティーなどの紅茶、シロップ漬け、お菓子作りなどに。 皮ごと使うレモンは、安心・安全な国産 無農薬をおすすめします。 無農薬なので、見た目はキレイではないものもあります。(写真参照) しかし味には問題ありません。 《にんじん+りんご+レモンジュースのレシピ》 ●人参 ●りんご ●レモン 無農薬・無化学肥料の青果を御利用下さい。 人参とりんごを1:1の分量で搾ります。 りんごは芯・種・皮をそのままミキサーして下さい。 人参はジューサーで搾ります。 飛竜では、ジューサーに残った人参の搾りかすでクッキーを作っています。 最後にレモンの果汁を搾ってください。 お好みで、レモンの皮を刻んで入れても美味しいですよ。広島県の大崎下島で農薬も肥料も使わずに、大切に育てられたレモンです。 大崎下島は、瀬戸内海の中部にある下大崎群島の島です。 山の斜面には石垣を積んだ段々畑が広がっており、収穫期にはこの斜面が色づいたレモンで埋め尽くされることから”黄金の島”とも言われています。 日本に流通しているレモンのほとんどは外国産。自給率はわずか10%ほどだと言われている国産レモンの中でも、無農薬のレモンとなるとめったに手に入りません。...

無農薬さらに無肥料 パッションフルーツ 1箱約1kg入

割主烹従 hiryu 飛竜

4,980

無農薬さらに無肥料 パッションフルーツ 1箱約1kg入

沖縄産 自然栽培(無農薬・無施肥)のパッションフルーツです。 種ごとスプーンですくってバリバリ食べてみて下さい。 サイズはS,M,L,2Lとあります。 サイズは選べませんのでご了承ください。沖縄や屋久島、小笠原など暖かい地方で収穫されるトロピカルフルーツ「パッションフルーツ」。 豊かな香りと爽やかな甘味、ほどよい酸味が人気の果物です。 今回は、収穫の始まったばかりの沖縄県から、肥料さえも与えない自然栽培(無農薬・無施肥)のパッションフルーツが入荷しました。 パッションフルーツの「パッション」という言葉は「情熱」という意味ではなく、「キリストの受難」を意味します。花の形が、磔にされたイエス・キリストを思わせることから16世紀に宣教師によって名付けられました。 甘酸っぱい果肉を種ごとバリバリ食べる珍しい果物ですが、最近はその種にアンチエイジング効果があることが分かり、美容業界でも注目されています。 また、βカロテンやカリウム、葉酸の含有量は果物の中でトップクラス。 活性酸素の多い現代人に必要な抗酸化力が強く、高血圧などの生活習慣病予防や美肌にも効果があります。 「人」を「良」すると書いて「食」と書きます。 医療医学で処方される薬の多くが「食」からつくられています。 食療食学で料理される食も糧となるようにorganic super vegan restaurant 割主烹従飛竜の食材をご紹介することが皆様の健康の一助になれば幸いです。 パッションフルーツの食べ頃 常温で保存し、果皮がシワシワになり香りが出てきた頃が食べ頃です。 酸味が少しずつまろやかになり、甘みが強くなってきます。 強い酸味がお好きな方は、まだ果皮がツルツルしているうちにお召し上がりください。 包丁で半分に切り、スプーンですくって種ごと食べます。...

無農薬 白干し南高梅 300g 平成二十八年度産熊野のご褒美 無添加 無化学肥料 無農薬 梅干し 平成28年度産ご自宅用にもお歳暮などのギフト・贈り物にもおすすめです。彩り屋_

彩り屋

1,000

無農薬 白干し南高梅 300g 平成二十八年度産熊野のご褒美 無添加 無化学肥料 無農薬 梅干し 平成28年度産ご自宅用にもお歳暮などのギフト・贈り物にもおすすめです。彩り屋_

紀州南高梅 熊野のご褒美 内容料 300g 原材料 南高梅 満月の塩(和歌山串本産・塩分18%)[化学調味料無添加 化学甘味料無添加]しそ葉[無添加] 保存方法 常温(無添加) 賞味期限 製造日より18カ月 ※熊野のご褒美 南高梅は、 和歌山県南部の田辺市中芳養の梅農園よりお届けします。 循環型環境農法で、化学農薬、化学肥料は使用せず、 化学調味料、合成着色料、保存料、甘味料などを使わず、 「梅」「塩」「しそ」だけを使用した昔ながらの素朴な梅干しです。 昔ながらの手法にこだわり栽培から製造まで自家制作することで実現できる 自然の味をご賞味ください。 ※しそは、化学肥料を一切しない無農薬の自家栽培(和歌山)です。塩は、和歌山潮ノ岬沖の天然海塩「満月の塩」のみを使用しています。 ※「添加物無添加」「贅沢な天然素材」 無添加にこだわり甘味料(ステビア)などの添加物は一切使用していません。梅と塩だけ本来の梅干しの味です。味と香りと食感を楽しみいただければ幸いです。 ※化学農薬不使用 害虫対策は、備長炭木搾液で害虫予防 ※化学肥料不使用 肥料は米ぬか、菜種、魚粉など自然培養、化学肥料は一切使用していません。 ※「昔ながらの味にであえる梅干しらしい梅干しです。」 無添加なので酸っぱさもしょっぱさも旨みもそのまんま、梅干し本来の味を感じられる梅干しです。甘味料で甘くなっていないのででつい食べ過ぎることもなく体に優しい梅干しです。 ※塩分について 無添加にこだわっていますので、しょっぱいと感じますが、甘味料がはいっていませんのでつい食べ過ぎることもなくそのことにより塩分をとりすぎないとも言えます。1個で十分満足できる昔ながらの味をご堪能いただければ幸いです。 ・塩分を下げると発生するカビや腐敗を防ぐため、添加物、防腐剤が必要になります...

無農薬さらに無化学肥料 新玉ねぎ 3kg 約15玉前後

割主烹従 hiryu 飛竜

1,620

無農薬さらに無化学肥料 新玉ねぎ 3kg 約15玉前後

糖度11度! 玉葱の平均糖度は約7度ですが、この新玉葱は、なんと糖度11度! スイカやイチゴなどと同じくらいの糖度です。 熊本県天草市産 無農薬・無化学肥料栽培 (海藻で作る天恵緑汁(酵素)や海水を撒いています) 新玉葱onions in season 生で食べても美味しい!旬の味わい 1kg¥560 3kg¥1,620 5kg¥2,600 (税込表示価格) 栄養たっぷりの玉葱には、高血圧や動脈硬化の予防、血液サラサラ、アンチエイジング、老化防止、疲労回復、イライラ解消、ダイエット効果など、体にいい効果が効果がたくさんあります。 特に、玉ねぎの皮には、中身の白い部分の数倍もの栄養があります。 せっかくの無農薬なので、皮を使って「たまねぎの皮茶」を作るのもオススメです。 放射性物質の自主検査も行っています。 NaIシンチレーション検出器:ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200により、γ線を放出する放射性物質(セシウム、ヨウ素など)の測定をしています。 鉛遮蔽体の中にNaI検出器を組み込んだ簡易・迅速検査用装置です。 測定下限値は20Bq/kgです。 (スクリーニング法の新基準値50Bq/kg→25Bq/kgを満たしています。 これ以下でも数値は表示されますが、信頼性が低下する為、20Bq/kgとしています。食品基準値は100Bq/kgです。) 食品の基準値は、食品から受ける放射線量への寄与率が最も高く、測定が容易なγ線による指標としています。 今回の測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)でした。 玉葱 onions の豆知識 ●一般にタマネギと呼んでいる部分は根ではなく、葉の根元が養分を蓄えて丸く太った物で鱗茎(りんけい)と言われるものです。 玉葱と同じ五葷である大蒜や辣韭も同じ鱗茎部分を食べる野菜です。 ...

無農薬さらに無化学肥料 新玉ねぎ 5kg 約20玉前後

割主烹従 hiryu 飛竜

2,600

無農薬さらに無化学肥料 新玉ねぎ 5kg 約20玉前後

糖度11度! 玉葱の平均糖度は約7度ですが、この新玉葱は、なんと糖度11度! スイカやイチゴなどと同じくらいの糖度です。 熊本県天草市産 無農薬・無化学肥料栽培 (海藻で作る天恵緑汁(酵素)や海水を撒いています) 新玉葱onions in season 生で食べても美味しい!旬の味わい 1kg¥560 3kg¥1,620 5kg¥2,600 (税込表示価格) 栄養たっぷりの玉葱には、高血圧や動脈硬化の予防、血液サラサラ、アンチエイジング、老化防止、疲労回復、イライラ解消、ダイエット効果など、体にいい効果が効果がたくさんあります。 特に、玉ねぎの皮には、中身の白い部分の数倍もの栄養があります。 せっかくの無農薬なので、皮を使って「たまねぎの皮茶」を作るのもオススメです。 放射性物質の自主検査も行っています。 NaIシンチレーション検出器:ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200により、γ線を放出する放射性物質(セシウム、ヨウ素など)の測定をしています。 鉛遮蔽体の中にNaI検出器を組み込んだ簡易・迅速検査用装置です。 測定下限値は20Bq/kgです。 (スクリーニング法の新基準値50Bq/kg→25Bq/kgを満たしています。 これ以下でも数値は表示されますが、信頼性が低下する為、20Bq/kgとしています。食品基準値は100Bq/kgです。) 食品の基準値は、食品から受ける放射線量への寄与率が最も高く、測定が容易なγ線による指標としています。 今回の測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)でした。 玉葱 onions の豆知識 ●一般にタマネギと呼んでいる部分は根ではなく、葉の根元が養分を蓄えて丸く太った物で鱗茎(りんけい)と言われるものです。 玉葱と同じ五葷である大蒜や辣韭も同じ鱗茎部分を食べる野菜です。 ...

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