「漁」 の検索結果 1,335件

一日漁の甘鯛一夜干 1尾(350~400g)【干物】【ぐじ】【天日塩】【無添加】【岡富商店】

山陰とれたて日本海おかとみ

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一日漁の甘鯛一夜干 1尾(350~400g)【干物】【ぐじ】【天日塩】【無添加】【岡富商店】

京料理で「ぐじ」と言えば最高級魚【甘鯛】(アカアマダイ)。 【甘鯛】は『旬獲れ』の丸々と太った大ぶりのものほど脂が良くのっています。 「おかとみ」では、地元、島根県大田市『一日漁』で水揚げされる『旬獲れ』の【甘鯛】を買付け、丹精込めて一夜干しに仕上げています。 こだわりの天日塩以外の添加物は一切加えない100%無添加一夜干しですので、安心してお召し上がりいただけます。 『旬獲れ』の【甘鯛】は淡白な白身ながらも、脂がしっかりのっており上品で奥深い味わい。 また、頭や身の皮にも独特の旨みがあって、食通にはこたえられません。 古くからお祝い事に用いられて来た縁起の良いお魚ですので、贈物、お祝いに最適です。 商品詳細 一日漁の甘鯛一夜干(1尾・350~400g前後) 原材料名 アマダイ、天日塩 原料原産地名 島根県大田市 内 容 量 1尾/350~400g、30cm前後、頭の先から尾の先まで お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。(唐揚げ・蒸し物も可) ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。 保存方法 冷凍で2~3週間。冷蔵で2~3日。 ※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送料 料金表をご覧下さい。 □ご自宅用 一夜干し・お土産・特産品・おかず・和食・つまみ・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加・石見銀山『おおだブランド』・お祝い・祭事・父の日・母の日・敬老の日・お正月

北海道鵡川産ししゃもC特大サイズ【雄10尾・雌10尾】北海道鵡川町産柳葉魚 カネダイ大野商店【むかわ産本シシャモ】北海道固有種 本ししゃも【子持ちシシャモ】ムカワ町産本柳葉魚【夫婦セット】特大オス...

麺本舗吉粋 楽天支店

4,965

北海道鵡川産ししゃもC特大サイズ【雄10尾・雌10尾】北海道鵡川町産柳葉魚 カネダイ大野商店【むかわ産本シシャモ】北海道固有種 本ししゃも【子持ちシシャモ】ムカワ町産本柳葉魚【夫婦セット】特大オス...

商品詳細 【商品内容】 北海道鵡川産 ししゃも大セット 内容量:オス10尾・メス10尾=合計20尾 保存方法:要冷凍(-18℃以下) ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍言わずと知れた北海道鵡川産のししゃもです。しかもこちらは通常のししゃもより大きい貴重な大サイズとなります。オス・メスセットとなっており食べ応え抜群です!漁の期間は年間で晩秋から初冬のたった2ヶ月程です。ししゃもは鮭と同じように川で産まれて海で育ちます。そして産卵の為に北海道の川に戻ってきます。川を昇るために海でしっかりと餌を食べ、産卵の為に栄養を蓄えているので、大きさはもちろん、脂ののりも最高の状態です。そして漁獲したシシャモは職人の手によって干されます。外に沢山のししゃもを干しているその光景は、北海道の季節の風物詩とも言われています。 場所はムレトイの丘。鵡川に今なお残るこの儀式は、柳葉魚漁の前に行われ、村の守り神、海と川と河口の神々に豊漁を祈る儀式。儀式のあとは、柳葉魚が川にそ上する妨げになったり、霊魚である柳葉魚を汚してはならないと、人々は河口に近づかなかったといいます。味付けした後、ししゃもの口に串を刺し、冷風乾燥させます。この時均一に乾燥される様に、ししゃも同士が余りくっついたりしないようにしたり、干しすぎて乾き過ぎないようにしたりと、美味しい生干しに仕上げる職人の技が光る光景です。 北のハイグレード食品に選ばれてます!「北のハイグレード食品」とは、首都圏、関西圏で活躍する北海道ゆかりの食の専門家である「北海道食のサポーター」がプロの厳しい目で選考します。ポイントは優れた味はもちろん、高い品質管理や消費者訴求力です。北海道鵡川産というブランドに甘んじることなく、素材の魅力を存分に発揮されています。作り手の熱い思いが伝わるこちらの商品は...

送料無料
マス筋子 マスコ 甘口筋子 ます筋子 北海道産 甘塩筋子 マススジコ 鱒筋子 500g 「送料無料」父の日 お中元 贈答 ギフト

北海道ひっぱりダコ

7,800

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● 北海道を基地とする日本海のサケマス漁業船団は6月下旬から7月中旬にかけてシロサケ、カラフトマスの群れを追って、ベーリング海の岬まで行きました。流し網漁業の時代のマス筋子の味を知る人も少なくなりました。 ■冷凍で小分けをして、食べることをおススメします。伝統の製法で丁寧に塩漬けしました、甘口に仕上げた上品な筋子です。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】 三色丼、手巻き寿司、ご飯、お弁当のおかずに最適です。 鱒卵〜筋子(卵巣) 北海道産 筋子〜1kg 冷凍3ヶ月 冷蔵10日 鱒(ます)、卵巣、食塩その他「お中元・グルメ」 ●冷凍をしますとドリップ(卵の汁)が出ますが短い期間ですとドリップが少なく済みます。 「サケマスなし」根室打撃…露水域流し網漁禁止 2016年07月17日 加工業、運送、民宿 軒並み減収 ※流し網漁禁止の影響もありますが走りのマス筋子の 価格は高騰しています。 しかし、小粒の旬のマス筋子は期間が短いため古くから(日本海産)1kg10000円の高値でした。 高価なため親は子供達が食べ過ぎると、何々の病になると戒めるほど美味しい筋子です。

愛媛 上島町魚島の真蛸 真鯛のお惣菜詰合せ(N-2003) 和食 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

16,200

愛媛 上島町魚島の真蛸 真鯛のお惣菜詰合せ(N-2003) 和食 ごっつお便 お取り寄せ

潮流にもまれた深い旨みと歯応え多彩にを味わう。 瀬戸内海に囲まれる上島町魚島では鯛網漁、蛸漁がとくに盛んです。噛みしめるほどに味の出るプリッとした真蛸は醤油風味に柚子をきかせた、また、繊細な味わいの真鯛は上品な塩味で、それぞれ炊き込みご飯に仕立てました。また、真蛸の柔らか煮、真鯛の昆布〆もご用意。素材のよさをよりお楽しみいただけます。※解凍後は当日中にお召し上がりください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

「鹿島、九十九里産」特大地はまぐり1k(5-7個前後)532P15May16

かねげん水産

4,104

「鹿島、九十九里産」特大地はまぐり1k(5-7個前後)532P15May16

商品名、内容量 天然物特大地蛤(茨城鹿島産)か(千葉産九十九里) 特大サイズ1k(5個~7個) 賞味期限と保存方法 なるべくその日にお召し上がりください。 冷蔵で1-2日程度。 お届けについて クロネコヤマト、クール便でお届けします。 お届け方法 ご希望が無い場合は最短発送でお届け致します。 この商品は冷凍品とは同梱できませんので 予めご了承ください また、はまぐり(ハマグリ)天然物ですので時化や悪天候のため漁がない場合は発送できませんので、到着日にお届けできない場合がございますのでご了承くださいませ。希少な純国産はまぐり 今、国産のはまぐりの漁が激減していて、はまぐり全体の約9割が輸入物です。 残り1割が純国産物、その中でも鹿島のはまぐりは全国でもトップの生産量です。資源を守るために厳しく取り決めがあります。その中でも特大サイズは少ない為非常に希少です。 輸入物(中国や北朝鮮)と違い、鹿島、九十九里産(地蛤)は、見た目(色)や歯ごたえダシの濃厚さすべての点でまったく別物です。 祝いの席での定番 貝同士がお互いにぴったりと、くっついていて対になっている貝以外には、あわないことから、結婚式やひな祭りなど、祝いの膳に出されるめでたい貝と、言われています。 今回は1kで5-7個の特大サイズをお届け致します。 はまぐりは火を通し過ぎると硬くなりやすいので、お気をつけ下さいませ。 砂出しにつきまして ご自宅で砂出しをして頂く際は、ボールに水を張り塩を入れ一時間程度おいて砂を吐かせてください。 冬場は砂を吐きにくい為、少し暖めたお湯を入れたにるまゆの塩水で砂抜きしてみてください。当店のはまぐりは、砂抜きしておりますのでご家庭では少しで大丈夫です はまぐりをざるに入れて、砂だしすれば一度出した砂をまた...

愛媛 上島町魚島の真蛸 真鯛のお惣菜詰合せ(B-2015) 和食 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

8,640

愛媛 上島町魚島の真蛸 真鯛のお惣菜詰合せ(B-2015) 和食 ごっつお便 お取り寄せ

潮流にもまれた深い旨みと歯応え多彩にを味わう。 瀬戸内海に囲まれる上島町魚島では鯛網漁、蛸漁がとくに盛んです。噛みしめるほどに味の出るプリッとした真蛸は醤油風味に柚子をきかせた、また、繊細な味わいの真鯛は上品な塩味で、それぞれ炊き込みご飯に仕立てました。また、真蛸の柔らか煮、真鯛の昆布〆もご用意。素材のよさをよりお楽しみいただけます。※解凍後は当日中にお召し上がりください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

愛媛 上島町魚島の真蛸めし 真鯛めし詰合せ(A-2016) 和食 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

5,400

愛媛 上島町魚島の真蛸めし 真鯛めし詰合せ(A-2016) 和食 ごっつお便 お取り寄せ

潮流にもまれた深い旨みと歯応えを味わう。 瀬戸内海に囲まれる上島町魚島では鯛網漁、蛸漁がとくに盛んです。噛みしめるほどに味の出るプリッとした真蛸は醤油風味に生姜をきかせた、また、繊細な味わいの真鯛は上品な塩味で、それぞれ炊き込みご飯に仕立てました。簡単調理でおいしくお召し上がりいただけるのも便利です。※解凍後は当日中にお召し上がりください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

愛媛 上島町魚島の真蛸 真鯛のお惣菜詰合せ(C-2007) 和食 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

10,800

愛媛 上島町魚島の真蛸 真鯛のお惣菜詰合せ(C-2007) 和食 ごっつお便 お取り寄せ

潮流にもまれた深い旨みと歯応え多彩にを味わう。 瀬戸内海に囲まれる上島町魚島では鯛網漁、蛸漁がとくに盛んです。噛みしめるほどに味の出るプリッとした真蛸は醤油風味に柚子をきかせた、また、繊細な味わいの真鯛は上品な塩味で、それぞれ炊き込みご飯に仕立てました。また、真蛸の柔らか煮、真鯛の昆布〆もご用意。素材のよさをよりお楽しみいただけます。※解凍後は当日中にお召し上がりください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

送料無料
【送料無料】三重県桑名産 天然はまぐり 5年もの蛤(ハマグリ)約5cm~6cm1kg(20粒前後)入♯三重ブランド 桑名のハマグリ 地はまぐり 国産ハマグリ 御中元 海鮮バーベキュー 海鮮BBQセット

はまぐり屋

6,048

【送料無料】三重県桑名産 天然はまぐり 5年もの蛤(ハマグリ)約5cm~6cm1kg(20粒前後)入♯三重ブランド 桑名のハマグリ 地はまぐり 国産ハマグリ 御中元 海鮮バーベキュー 海鮮BBQセット

※ご注文前に必ずお読みください。 ●ご注文頂いてから、買い付けいたします。 ●漁は週3回で決まっておらず、ご希望日にお届け出来ない場合がございます。 ご指定日にお届けできない場合は、ご連絡いたします。その場合のキャンセルも承ります。 ●砂出しについて:丸一日砂出し処理いたしておりますが、中には抜けきらない物もございます。 ※何卒、ご理解の上、ご注文いただきますようお願いいたします。 商品内容 内容 三重県産桑名産 天然はまぐり(5年もの) 中 1kg入 約20粒入 1粒約5cm~6cm お召し上がり人数目安 大人2~3人 消費期限 美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。 冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度。冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。 ※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。 お届け日 通常、漁が行われた日に発送となりますので、お届けはその翌日、地域によっては翌々日になります。 天候に左右されるため、指定日にお届けできない場合もございますが、可能な限り承りますので、備考欄に記載下さい。 保存方法 冷蔵保存、冷凍保存もできます。※冷凍商品との同梱はできません。 お支払い方法 ◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換が ご利用いただけます。 詳しくは、こちら 配送方法 ヤマト運輸のクール便 同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能 貝類に関するよくある質問 「砂出しはしてありますか?」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など 詳しくはこちら info.hamaguriya@gmail.com朝...

送料無料
【期間限定】(送料無料) 小樽産 塩水うに 100g 2個セット エゾバフンウニ 赤うに 200g ウニ 雲丹 無添加 ミョウバン不使用 海鮮丼 北海道 送料込 /冷蔵便

海鮮小樽

9,800

【期間限定】(送料無料) 小樽産 塩水うに 100g 2個セット エゾバフンウニ 赤うに 200g ウニ 雲丹 無添加 ミョウバン不使用 海鮮丼 北海道 送料込 /冷蔵便

こちらの商品は冷蔵便です。 クール便商品とは同梱できませんのでご了承下さい。 こちらは色が薄い物も入っておりますが 赤うに100%です。 今年も「小樽産生ウニ」の漁が解禁になりました! これから漁期の8月まで新鮮でおいしい旬のうにが食べられます! ウニ漁は、午前5時から9時迄の4時間で獲れるサイズも 決まっており、漁獲量の安定化を図っての漁となります。 小樽産のウニは、日本海の栄養豊富な昆布を食べて成長し、 この時期は最高の甘味、コク、香りがあります。 形を維持させる為の添加物(ミョウバン)を 使わずに殺菌された海水だけで保存する 「海水うに」これが海鮮小樽お勧めの小樽産です。 シケなどにより入荷が遅れる場合もありますので、 日付指定をされる場合は指定日に届かない 場合がございます。ご理解のうえご了承ください。 入荷状況等、連絡いたします。 日付指定をご検討される場合はご相談下さい。 【名称】エゾバフンウニ(赤うに) 【内容量】100g x 2パック 計200g 【生産地】北海道小樽 小樽産白ウニも販売しております。 →こちら★白うには小樽産、ロシア産も販売しております。

築地で一番評価が高い 静岡遠州灘産ちりめん干し(ちりめんじゃこ) 200g【ギフト】

天然まぐろの焼津屋

1,680

築地で一番評価が高い 静岡遠州灘産ちりめん干し(ちりめんじゃこ) 200g【ギフト】

ちりめんじゃこは、200g、300g、500gがございます。 商品詳細 ちりめん干し(ちりめんじゃこ)200g賞味期限冷蔵 2週間 しらす漁の期間 静岡のしらす漁は4月~11月です お届け日時在庫がある場合→即日発送在庫がない場合→入荷後発送注文日より4日後からのお届け指定が可能です。ギフト対応ギフト対応について梱包例メッセージカードメッセージカードをお付けしませんか?お好きな言葉を、24文字で承りますカゴに入れた後、備考欄に、ご記入下さい 詳細説明お支払方法、送料、納品書、配達日について配送について冷蔵クール便(クロネコヤマト) 冷凍品、冷蔵品、常温品との同梱可能です 他の商品と同梱した場合、送料は加算されません 最適な温度帯でお届けします ※本来、釜揚げしらすは、冷蔵便でお送ることが望ましいので 冷蔵品と同梱されることをオススメします 冷凍品と同梱の場合、クール冷凍便でお送りすることになり、釜揚げしらすが凍ってしまいます。ご了承の上、ご注文下さい。 送料表864円本州、四国、九州1296円北海道、沖縄 お問い合わせ 不明な点が御座いましたら、お気軽にお問い合わせください。 フリーダイヤル 0120-85-1137 ご注文方法・ギフト包装の説明画像付きの解りやすい説明はこちら。ご注文方法を知りたい方⇒こちらギフト包装を知りたい方⇒こちらギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに釜揚げしらすちりめんじゃこ 200g 築地で一番評価が高い静岡 遠州灘産 ▼ちりめんじゃこのご注文はこちらです茨城以南から 九州までの太平洋側でしらすは、取れますが、有数の産地で、ブランドなのが、静岡県の遠州灘。静岡県最南端の御前崎から、うなぎで有名な浜名湖あたりまでの海域です...

雄武産鮭 (雄宝-ゆうほう) 切身4種セット

全2商品

2,700

雄武産鮭 (雄宝-ゆうほう) 切身4種セット

【原材料名】雄宝切身…鮭・食塩雄宝山漬切身…白鮭・食塩雄宝切身塩麹漬…白鮭・食塩・米糀・米雄宝切身醤油糀漬…白鮭・醤油・米糀(原材料の一部に小麦大豆を含む)【規 格】雄宝切身2切×1、雄宝山漬切身2切×1雄宝切身塩麹漬2切×1、雄宝切身醤油糀漬2切×1【賞味期限】冷凍保存4ヶ月間【保存方法】-18℃以下で保存してください。雄武町雄武町は、コバルトブルーのオホーツク海海岸線が35㎞にわたって続く、漁業が非常に盛んな町です。オホーツク海の春は日本一遅く、長い間雪に閉ざされた大地が雪解けとともに姿を現し、木や花の芽がでてくるのが4月の上旬です。3月下旬の海明けとともに、毛がに・ホタテ漁が始まり雄武の春が始まります。オホーツク海沿岸の漁場の中でも雄武沿岸は屈指の漁場と呼ばれていますが、その理由の一つとして、1月下旬から2月にやってくる流氷が解ける春に、流氷の底にあるエサが爆発的に増え、オホーツク海をミネラル豊富な海にしているからです。また、オホーツク海は全体の48%が水深200m以下と水深が比較的浅いことも理由の一つです。 このような日本でも有数の漁場を持つ雄武ではたくさんの美味しい海産物が作られています。雄武の鮭雄武の秋の魚といえば鮭。雄武前浜の鮭は美味しさで全国的にも有名です。私たちが食べている鮭は一般的にシロザケという種類です。雄武前浜沖で漁獲された3㎏以上の銀毛鮭は「雄宝(ゆうほう)」というブランド名を持っています。ブランド鮭「雄宝」に塩をふっただけの切身、塩麹漬、醤油糀漬と、古来から伝わる伝統的製法で作られた「山漬」の切身をセットにしました。 「山漬」は、鮭に塩をすり込み山のように積上げ、上から重石を数日間載せ余分な水分を抜き熟成させます。塩抜きをして、2、3日寒風干しをして出来上がります。余計な水分を抜く事により...

めかぶ まるごとめかぶ 伊勢志摩産 100g ジャンボパック 国産 三重県 伊勢志摩

海藻本舗

1,188

めかぶ まるごとめかぶ 伊勢志摩産 100g ジャンボパック 国産 三重県 伊勢志摩

商品説明 名 称 めかぶ 原材料名 めかぶ(伊勢志摩産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町1242016年度★新物★まるごとめかぶ 伊勢志摩産 100g ジャンボパック これまで定番の 刻みめかぶ を販売しておりましたが、「 刻む前のめかぶが 欲しい!」とのご要望にお応えしご用意致しました。 【ご了承ください】 2016年度めかぶ入札会で落札したものをそのままお詰めしますので表面に多少の汚れや細かな砂等が付いている場合があります。 さっとお湯をかけてもどしていただくときれいな緑色になります。 めかぶをもどしますとヌルヌルしていますので包丁等での裁断の際にはご注意ください。細切りにしてご使用したい場合は、刻みめかぶ 商品をおすすめします。加工度が少ない分、ヌメリや色合いは「そのままめかぶ」の方がすぐれています。 伊勢志摩の海女さんたちは春の訪れを感じる3月初旬、わかめ漁をはじめます。漢字で「若布」というだけあって成長段階の若い芽を採り、根の部分をカットしたものが『めかぶ』です。 磯の香りと特有のねばりと食感が食欲をそそり料理全体を引き立てます。その新鮮な香りと歯ごたえは地元でも人気の食材となっております。 伊勢志摩地方のある離島では、平安時代に和歌が詠まれ、その中に海藻を採っている女性の歌も残っているほど、私たち日本人は古くから海藻を使用していました。 ●こんなに注目されている「めかぶ!」 めかぶのヌルヌル成分に含まれている物質に体に良いと言われている食物繊維の一種であるフコイダンやアルギン酸は、生活習慣の予防や改善に役立つ成分として期待されています。 ※開封後は湿気に気をつけてお早めにご使用ください。 伊勢志摩産めかぶの特有のねばりと磯の風味...

にしん 発酵食品 ) にしん 発酵食品 業務用 ) 鰊(ニシン)の切り込み 数の子入り 1kgキロ ( 熟成 麹漬け(お歳暮 ギフト

函館えさん昆布の会

2,380

にしん 発酵食品 ) にしん 発酵食品 業務用 ) 鰊(ニシン)の切り込み 数の子入り 1kgキロ ( 熟成 麹漬け(お歳暮 ギフト

まろやかでやさしい食感・北海道の郷土料理「ニシンの切り込み」。 麹に漬けてじっくりと熟成発酵させた伝統料理。 お好みで大根おろしと混ぜてお召し上がりください。 かつてニシン漁で栄えた本場「北海道」ならではの加工技術。 ニシンへのこだわりが生んだ北国の絶品珍味をご賞味ください。 ---商品情報--- ▼お召し上がり方:そのまま召し上がりください。お好みで大根おろしと混ぜても美味しいです。 ▼内容量:1kg ▼賞味期限:30日 ▼原材料名:鰊(カナダ産)、糀、数の子、発酵調味料、こうじ調味料、食塩、唐辛子、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に大豆、小麦、エビを含む) ▼配送方法:冷蔵 ▼保存方法:冷蔵 ▼開封後の注意点:開封後は、特にお早めにお召し上がりください。 ▼お召し上がりの前に:開封後は、特にお早めにお召し上がりください。 検索ワード:贈答 ギフト プレゼントにオススメ:お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/進学祝い/就職祝い/御祝/御挨拶/内祝い/お返し/贈り物/還暦祝い/暑中見舞い/お酒の肴に/おつまみ/珍味/にしん/ニシン/カズノコ商品情報 お召し上がり方 そのままお召し上がりください。お好みで大根おろしと混ぜても美味です。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 1kg 賞味期限(発送日から) 30日 原材料名 鰊(カナダ産)、糀、数の子、発酵調味料、こうじ調味料、食塩、唐辛子、甘味料...

日本一暑い町!四万十市四万十川の天然鮎(あゆ)(冷凍)(1匹)(サイズは選択制)(出荷は6月末頃からになります)

全2商品

1,836

日本一暑い町!四万十市四万十川の天然鮎(あゆ)(冷凍)(1匹)(サイズは選択制)(出荷は6月末頃からになります)

のしをつけてお届けすることができます。 ※通常の「熨斗(のし)」または「短冊のし」で対応させて頂きます。 「 四万十川の天然鮎」 美味逸品 商品説明 日本最後の清流「四万十川」で捕れた正真正銘の「天然鮎」(業漁権のある四万十川西部漁業協同組合の商品です)です。 《塩焼きの方法》 1.水道水を入れたボールなどに3~5分浸す。 2.半解凍の状態の鮎についた水分を拭う 3.半解凍の鮎に塩を20cm~30cm上から振りかける。ヒレにはたっぷりと塩を手でつける 4.焦げないように遠火で、片側をじっくり焼いてから、反対側にひっくり返して焼く。 *フライにしても美味しいですよ。 手つかずの山から湧き出たミネラル分(滋味深い味わいの要素)を含んだ清浄な川で育った苔を食べて育った鮎は雑味なく、鮎本来が持っている旨みと香りを堪能できます。 四万十川の地元では「塩焼き」のまま、あるいは醤油につけて食べるとの事です。(「たで酢」は使いません)」一度、醤油をつけての四万十川の天然鮎の塩焼きをお試し下さい。 ヤマト運輸のクール宅急便(冷凍)でお届けしますので、四万十川の天然鮎の味をいつでも堪能できます。(注) 1.四万十川西部漁業協同組合からの産直の為、「代引き」はできませんので、「代引き」と同じ手数料324円「コンビニ後払い(NP決済)」でお願いします。又、「四万十川天然鮎」以外の商品と同梱も出来ません。 2.ヤマト運輸のクール便でお届けします。 1万円以上でも下記送料がかかります。 (1)全国一律1080円(北海道、沖縄、離島を除く) (2)北海道、沖縄、離島・・・1620円 内容 天然鮎(冷凍)1匹(サイズは選択制) 原材料名 四万十川の天然鮎 賞味期限 解凍後は直ぐにお召し上がり願います。 製造者 高知県四万十市西土佐江川崎249-1...

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【送料無料・業務用】鱒筋子(マス筋子)醤油漬 2kg【冷凍便】【お中元 ギフト】【お歳暮 ギフト】【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】

北の逸品・北海道

15,420

【送料無料・業務用】鱒筋子(マス筋子)醤油漬 2kg【冷凍便】【お中元 ギフト】【お歳暮 ギフト】【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】

商品の詳細情報 ●商品内容 業務用・ロシア産・鱒(ます)筋子(醤油漬け)2Kg 【発送期間】通年 マスのすじ子がたっぷり2kg入っています。 美味しいですよ~! ●保存方法 冷凍保存 なるべくお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文承り後、1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●お届け日時指定 配達日、配達時間帯をご指定いただけます。 ●配送便 ヤマト運輸 冷凍便 冷凍便商品と同梱できます。 北太平洋で水揚げした、脂がのった鱒の生筋子(鱒卵)を、醤油漬けにしました。 鮮やかな紅赤色の鱒の筋子は、旨味が濃く、かみしめると、とろりとした旨味が口の中に広がります。 業務用の2Kg版をそのままお届けします。ほかほかご飯で味わってください。 北洋鮭鱒漁の基地となる根室市花咲港 ご飯が何杯でも食べられますね♪ 美味しい筋子は、ほかほかご飯にのせて食べるのが一番です。 おにぎりの具にもピッタリです。 しっとりとした脂の旨味は、ご飯が何杯でも食べられるほど。 しかも、このボリューム! 2kgもたっぷり入っているので、おなかいっぱい食べられます。 たっぷりと2kg!生ぐささもほとんどありません。 筋子といえば、「生ぐさいもの」というイメージが強いのですが、しっかりと下処理(血抜き)した筋子は、そんなに生ぐさいものではありません。 以前は、北海道を代表する超高級品として、主に贈答用に利用されましたが、生ぐささが敬遠されて、現在では「いくら」の方が主流となりました。 筋子を受け取った方が、食べ方がわからず、「煮たり、焼いたりして食べたが、ちっとも美味しくなかった。」など、落語の笑い話のような話も残っています。(実際にもそのようなことがありました)ごはんにのせてそのまま食べられますのでご安心ください。 なお...

送料無料
アイアンシェフで料理の鉄人も大絶賛の恵山真鱈(まだら) 特大半身分セット(半身1枚約1kg・函館産真昆布1袋・真鱈アラ) 北海道函館産B

日本ロイヤルガストロ倶楽部

10,800

アイアンシェフで料理の鉄人も大絶賛の恵山真鱈(まだら) 特大半身分セット(半身1枚約1kg・函館産真昆布1袋・真鱈アラ) 北海道函館産B

商品詳細とお届け方法内容[品名]恵山真鱈 特大半尾分セット[内容量]半身1枚(約1kg)、函館産昆布1袋、真鱈アラ半尾分)[産地]北海道函館恵山沖配達宅配 冷蔵便送料備考10月下旬~1月に水揚げ次第お届けいたします。漁の状況によって納期が遅れる場合もございます。予めご容赦くださいませ。産地直送品です。他の商品の同梱はご容赦くださいませ。銀行振込ご利用の場合は、ご入金確認後の商品発送となります。【送料無料】料理の鉄人,アイアンシェフ,タラ,真鱈,まだら,トゥーランドット,脇屋最強の料理人たちが美味を競う伝説の番組、「料理の鉄人」が13年ぶりに、「アイアンシェフ」として復活し、話題をよんでいます!2012年11月23日、アイアンシェフ・スペシャル番組にて、発表されたテーマ食材は「マダラ」中華のアイアンシェフ(料理の鉄人)の脇屋シェフが絶賛し、番組中では服部幸應氏もおどろき、そのコメントにスタジオ騒然!そんなすばらしい品をご案内できることになりました!ぜひご覧ください。北海道の天然真昆布にはさむことによって水分が吸収され身がしまり、そこに昆布の旨みが染み込み、鱈のうまみが最大限に引き出されます。番組ではこの昆布〆を料理の鉄人も大絶賛!一度は味わいたい至福の逸品です。今回、私の選んだ恵山の真鱈の希少性と美味しさが、アイアンシェフのスタッフの皆様の目にとまり幸運にもテレビ出演させていただきました。今回のテレビ出演をきっかけに恵山の真鱈をはじめとする、函館の「うめもん(うまいもの)」の中から、三ツ星レストランに卸す私の目で選んだものだけを日本ロイヤルガストロ倶楽部の皆様にご紹介させていただきたいと思います。どうぞ、いままで食べたことがないような、美味しい真鱈をお召し上がりください!マルヒラ川村水産社長 川村淳也真鱈の半身1枚(約1kg...

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