「湖塩」 の検索結果 570件

天日湖塩

健康ストア 健友館

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天日湖塩

砂漠に結晶したが、ヒマラヤ山系といわれている伏流水で溶かしだされ、太陽と風の力で再結晶したもの。メッシュの大きいあら塩タイプです。 【原料名】 岩塩 【内容量】 1kg 遥かなる大地からの贈り物。 天外天塩 天外天塩はかつては海だったモンゴル大平原の岩塩から生まれたおいしい塩です。塩辛いだけでなく、ほのかな甘みを感じさせる塩です。 和洋中を問わずさまざまな料理や漬け物や加工食品など、幅広い用途に素材の味を引き立て、まろやかで奥の深い旨味を作り出します。母なる海の豊かな恵みと、父なる大地の滋養が生きた天外天塩。 内モンゴル・吉蘭泰、大平原の塩の湖から日本の食卓へ贈る地球浪漫です。 天外天塩は北京より北西2,000km、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩から生まれたおいしい塩です。 こ の地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の功がある」とかかれた場所で、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧きだし、汚染とは全く無縁の塩の湖を 悠久の時間をかけて生成しています。 その地で地元の人がいのちの塩と呼んで代々大切にしてきた塩が天外天塩です。 天外天塩の特徴 ●大地からの贈り物 汚染とはまったく無縁の塩の湖を悠久の時間をかけて生成しています。 提携先の現地の工場は中国で最大の150万トンの生産規模を誇り、日本向けの専用ラインでハイレベルな品質管理のもと製造されています。 ●おいしい いい塩には甘味があります。 その主役はカルシウムです。 一方でえぐみ(苦味)をだすのがマグネシウムつまりニガリです。 通常の天日塩などにはマグネシウムが多いのですが、天外天塩にはこれが極めて少なく、逆においしさを感じさせるカルシウムが多く、ほのかな甘味とともに、雑味のないすっきりした味が特徴です。 ●驚きの浸透性 天外天塩は素材に対する浸透性で高い評価を得て...

送料無料
お歳暮 送料無料 ふなずしスライス160g 飯魚 滋賀県 米と塩以外の調味料不使用。希少な琵琶湖の固有種ニゴロブナで作りました。

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,298

お歳暮 送料無料 ふなずしスライス160g 飯魚 滋賀県 米と塩以外の調味料不使用。希少な琵琶湖の固有種ニゴロブナで作りました。

日付指定は承っておりませんので、ご注文の際はお気を付けください。※こちらの商品はお歳暮熨斗無料サービスの対象商品です。お歳暮熨斗無料サービスについて詳しくはこちらのページからご確認ください。【日本酒のおつまみに最適。チーズのような乳酸菌のほのかな香りを楽しめる鮒ずしです。】 滋賀県近江八幡市安土町で滋賀県の伝統食、鮒ずしの製造・販売を行う飯魚(いお)の「ふなずしスライス160g」です。琵琶湖の固有魚ニゴロブナの漁獲減少の影響で作り手が減り、今や希少な高級品となっている鮒ずし。かつて家庭の食卓で親しまれていたニゴロブナの鮒ずしを復活させたいと5年間かけて薬剤を使わず自然に近い状態で養殖する技術を確立。琵琶湖・沖島の漁師伝来の製法を引き継ぎ、米と塩だけで臭みのない鮒ずしを製造しています。「ふなずしスライス」は、琵琶湖の固有種の天然ニゴロブナから採卵・交配させ、安土町の養殖池で3年かけて育て自社工場で加工した鮒ずしを薄くスライス。チーズのような乳酸菌のほのかな香りを楽しめる近江の珍味をぜひ一度ご賞味ください。【事業者名・販売者名】飯魚 【所在地】滋賀県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】1匹(160g) 【賞味期間】90日 【原材料】滋賀県産にごろぶな、滋賀県産うるち米、国産塩滋賀県近江八幡市安土町で滋賀県の伝統食、鮒ずしの製造・販売を行う飯魚(いお)の「ふなずしスライス160g」です。琵琶湖の固有魚ニゴロブナの漁獲減少の影響で作り手が減り、今や希少な高級品となっている鮒ずし。かつて家庭の食卓で親しまれていたニゴロブナの鮒ずしを復活させたいと5年間かけて薬剤を使わず自然に近い状態で養殖する技術を確立。琵琶湖・沖島の漁師伝来の製法を引き継ぎ、米と塩だけで臭みのない鮒ずしを製造しています。「ふなずしスライス」は...

七五三塩

京都太秦しぜんむら

1,080

七五三塩

世界中から集められた20数種類以上の塩を特殊な製塩法でミックス。世界をひとつに円く和ませてくれる愛の塩。 七五三塩は、世界の塩を和合させた「和」、人類がひとつに理解しあえる「和」、世界に平和をもたらす「和」。世界と人類を繋ぐ「和」をコンセプトに作られています。 原材料:天然湖塩、岩塩、海塩、海水 製造国:日本 内容量:300g ■塩の原産地と種類 753の数字の通り、世界各地の 七大海洋:北太平洋、南太平洋、北大西洋、南大西洋、北極海、南極海、インド洋 五大大陸:アジア、ヨーロッパ、アフリカ、アメリカ、オーストラリア 三大山脈:アルプス、ヒマラヤ、アンデス(同じ地域で数種重なるものがあります) の海水塩、湖水塩、海水、岩塩と、それらを一度窯で焼成した塩(エリクサーソルト)を使用しています。 ■エネルギーを高めるために [酵素水を噴射する] まほろばオリジナルの浄活水器「エリクサーII」に使われる酵素水を希釈してできたエッセンスを噴霧してエネルギーを高めています。 [特殊ミキサーで回転を加える] 製塩の最後に、特殊ミキサーで、数秘1728の回転を十字に加えています。 ■設計・配合方法 0-1テストを使っています。 ■おすすめの使用法 さまざまなミネラルが複雑な味わいを生み、どんなお料理にも合います。また、お料理用だけではなく、盛り塩などの祭事用にもおすすめです。  世界中の塩を特殊な製法でミックスした「七五三塩」 七大海洋、五大大陸、三大山脈の海水塩、湖水塩、岩塩を含む自然食品店まほろばのオリジナルソルト

パタゴニアソルト ファイン「細粒」 1kg_  塩

ママの手作りパン屋さん

1,512

パタゴニアソルト ファイン「細粒」 1kg_ 塩

※パッケージ変更のため、商品画像と違うものが届く可能性がございますが、製品に違いはございませんので、ご了承いただきますようお願い致します。(2015年1月5日) ●配送方法: ●商品説明 パタゴニアソルトは、長い歳月をかけて完全に熟成するまで天日干しをした塩です。 分子レベルまで絡み合った自然なミネラルをバランスよく含んでいます。まろやかで美味しく、キレがあり、後味もスッキリ、素材の旨味を最大限に引き出します。 イタリア料理やスペイン料理、和食や中華料理、食品に精通しているプロの料理人の方からも高い評価を得ています。 粒の大きさ:0.15~0.10mm ●スタッフコメント ファイン(細粒)は、炒め物やテーブルソルトとして使える万能タイプです。 ●名称:塩 ●原材料名:湖塩(アルゼンチン共和国) ●内容量:1kg ●原産国名:アルゼンチン共和国 ●輸入者:株式会社GIGAパタゴニア事業部 東京都中野区中の5-67-7 ●使用上の注意:・開封後は、直射日光を避け、常温で保存してください。 ・天日湖塩のため、自然の夾雑物が含まれることがあります。 ●バーコード:4582247510031 ●備考:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。(2015年1月5日更新)

ナチュラルレイクソルト≪大粒・バブル≫25kg/オージーレイクソルト/AUSSIE LAKE SALT

こわけや

4,299

ナチュラルレイクソルト≪大粒・バブル≫25kg/オージーレイクソルト/AUSSIE LAKE SALT

内容量 25kg サイズ 縦500mm×横385mm×高さ123mm 原材料 湖塩(オーストラリア) 原産地 オーストラリア 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの 近くには置かないで下さい 賞味期限 賞味期限なし 品質規格 水分 0.20% SO4(硫酸イオン) 2000ppm Ca(カルシウム) 600ppm Mg(マグネシウム) 90ppm K(カリウム) 30ppm NaCl(塩化ナトリウム) 98%~99%Q1、大陸奥地にどうして塩があるの? 何億年か前のオーストラリア大陸は我々の想像を絶する規模で海が荒れ狂い、その波しぶきがインド洋からの強い風に乗って450kmかなたの山脈に当たり、その下にあった窪地に溜まり、数億年かけて現在のデボラ湖が形成されたと報告されいています。溜まった海水はミネラル分と共に粘土状となって土中に蓄積されたことが判明しました。 Q2、500万年前の塩って本当? オーストラリア政府の調査機関『CSIRO』によると、何億年もの長い年月をかけて続いた自然現象は蓄積を重ね、現在の塩湖をほぼ組成し終わったのが約500万年前だといわれています。 Q3、どうして安心・安全なの? 岩塩を除くほとんどの塩は海水から作られています。 しかし、今や海水も農薬、船体塗装、洗剤などにより想像以上に汚染されていることが報告されています。 そうした汚染された海水を濃縮して作られる塩は問題があるといえます。 (※例外としてイオン透析膜を使用した製塩は重金属などの有害物質は透析膜で除外されますので安心なのですが、塩の純度が高く、有用なミネラル分も除去されてしまう欠点があります。) ナチュラルレイクソルトは、その名のとおり海洋汚染も全く無縁の時代の海水が濃縮されたものですし、デボラ湖はいまだ人里離れた秘境の地にあり...

ナチュラルレイクソルト≪No.1≫25kg/オージーレイクソルト/AUSSIE LAKE SALT

こわけや

3,500

ナチュラルレイクソルト≪No.1≫25kg/オージーレイクソルト/AUSSIE LAKE SALT

内容量 25kg サイズ 縦670mm×横450mm×高さ120mm 原材料 湖塩(オーストラリア) 原産地 オーストラリア 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの 近くには置かないで下さい 賞味期限 賞味期限なし 製造者 Western Salt Refinery Pty Ltd 品質規格 水分 0.1g カルシウム 42mg マグネシウム 22mg カリウム 3.7mg 鉄 0.5mg NaCl(塩化ナトリウム) 98%~99%Q1、大陸奥地にどうして塩があるの? 何億年か前のオーストラリア大陸は我々の想像を絶する規模で海が荒れ狂い、その波しぶきがインド洋からの強い風に乗って450kmかなたの山脈に当たり、その下にあった窪地に溜まり、数億年かけて現在のデボラ湖が形成されたと報告されいています。溜まった海水はミネラル分と共に粘土状となって土中に蓄積されたことが判明しました。 Q2、500万年前の塩って本当? オーストラリア政府の調査機関『CSIRO』によると、何億年もの長い年月をかけて続いた自然現象は蓄積を重ね、現在の塩湖をほぼ組成し終わったのが約500万年前だといわれています。 Q3、どうして安心・安全なの? 岩塩を除くほとんどの塩は海水から作られています。 しかし、今や海水も農薬、船体塗装、洗剤などにより想像以上に汚染されていることが報告されています。 そうした汚染された海水を濃縮して作られる塩は問題があるといえます。 (※例外としてイオン透析膜を使用した製塩は重金属などの有害物質は透析膜で除外されますので安心なのですが、塩の純度が高く、有用なミネラル分も除去されてしまう欠点があります。) ナチュラルレイクソルトは、その名のとおり海洋汚染も全く無縁の時代の海水が濃縮されたものですし...

ナチュラルレイクソルト≪中粒・フロッシー≫25kg/オージーレイクソルト/AUSSIE LAKE SALT

こわけや

4,200

ナチュラルレイクソルト≪中粒・フロッシー≫25kg/オージーレイクソルト/AUSSIE LAKE SALT

内容量 25kg サイズ 縦500mm×横385mm×高さ123mm 原材料 湖塩(オーストラリア) 原産地 オーストラリア 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの 近くには置かないで下さい 賞味期限 賞味期限なし 品質規格 水分 0.20% SO4(硫酸イオン) 2000ppm Ca(カルシウム) 600ppm Mg(マグネシウム) 90ppm K(カリウム) 30ppm NaCl(塩化ナトリウム) 98%~99%Q1、大陸奥地にどうして塩があるの? 何億年か前のオーストラリア大陸は我々の想像を絶する規模で海が荒れ狂い、その波しぶきがインド洋からの強い風に乗って450kmかなたの山脈に当たり、その下にあった窪地に溜まり、数億年かけて現在のデボラ湖が形成されたと報告されいています。溜まった海水はミネラル分と共に粘土状となって土中に蓄積されたことが判明しました。 Q2、500万年前の塩って本当? オーストラリア政府の調査機関『CSIRO』によると、何億年もの長い年月をかけて続いた自然現象は蓄積を重ね、現在の塩湖をほぼ組成し終わったのが約500万年前だといわれています。 Q3、どうして安心・安全なの? 岩塩を除くほとんどの塩は海水から作られています。 しかし、今や海水も農薬、船体塗装、洗剤などにより想像以上に汚染されていることが報告されています。 そうした汚染された海水を濃縮して作られる塩は問題があるといえます。 (※例外としてイオン透析膜を使用した製塩は重金属などの有害物質は透析膜で除外されますので安心なのですが、塩の純度が高く、有用なミネラル分も除去されてしまう欠点があります。) ナチュラルレイクソルトは、その名のとおり海洋汚染も全く無縁の時代の海水が濃縮されたものですし、デボラ湖はいまだ人里離れた秘境の地にあり...

ナチュラルレイクソルト≪No.3≫25kg/オージーレイクソルト/AUSSIE LAKE SALT

こわけや

3,900

ナチュラルレイクソルト≪No.3≫25kg/オージーレイクソルト/AUSSIE LAKE SALT

内容量 25kg サイズ 縦500mm×横385mm×高さ123mm 原材料 湖塩(オーストラリア) 原産地 オーストラリア 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの 近くには置かないで下さい 賞味期限 賞味期限なし 品質規格 水分 0.2% Ca(カルシウム) 1500ppm Mg(マグネシウム) 750ppm K(カリウム) 150ppm SO4(硫酸イオン) 5000ppm NaCl(塩化ナトリウム) 98%~99%Q1、大陸奥地にどうして塩があるの? 何億年か前のオーストラリア大陸は我々の想像を絶する規模で海が荒れ狂い、その波しぶきがインド洋からの強い風に乗って450kmかなたの山脈に当たり、その下にあった窪地に溜まり、数億年かけて現在のデボラ湖が形成されたと報告されいています。溜まった海水はミネラル分と共に粘土状となって土中に蓄積されたことが判明しました。 Q2、500万年前の塩って本当? オーストラリア政府の調査機関『CSIRO』によると、何億年もの長い年月をかけて続いた自然現象は蓄積を重ね、現在の塩湖をほぼ組成し終わったのが約500万年前だといわれています。 Q3、どうして安心・安全なの? 岩塩を除くほとんどの塩は海水から作られています。 しかし、今や海水も農薬、船体塗装、洗剤などにより想像以上に汚染されていることが報告されています。 そうした汚染された海水を濃縮して作られる塩は問題があるといえます。 (※例外としてイオン透析膜を使用した製塩は重金属などの有害物質は透析膜で除外されますので安心なのですが、塩の純度が高く、有用なミネラル分も除去されてしまう欠点があります。) ナチュラルレイクソルトは、その名のとおり海洋汚染も全く無縁の時代の海水が濃縮されたものですし、デボラ湖はいまだ人里離れた秘境の地にあり...

【10/14 20:00~10/18 9:59まで 簡単エントリーでポイント最大14倍分】木曽路物産 モンゴル塩こしょう(ミル付き) 60g【メール便不可】【コンパクト便OK】

全3商品

1,058

【10/14 20:00~10/18 9:59まで 簡単エントリーでポイント最大14倍分】木曽路物産 モンゴル塩こしょう(ミル付き) 60g【メール便不可】【コンパクト便OK】

商品情報 環境汚染されていない太古の海水が原料の岩塩をヒマラヤ山系の伏流水が溶かし出した塩湖から採取した塩です。 モンゴルのグルメ塩と挽きたて胡椒の風味が料理の味を一層引き立てます。 ☆モンゴルの塩は 内モンゴル自治区、ジランタイ湖からうまれた美味しいお塩です。 ☆ヒマラヤ山系からの伏流水が大平原にある岩塩の地層に湧き出し、汚染とはまったく無縁の塩の湖を悠及の時間をかけて生成しています。 ☆この美味しいお塩に、上級グレードの胡椒をブレンドしました。胡椒は4つ割りにしミルで挽いた時により新鮮な香が立つように工夫されています。 ☆添加物などは一切使わず無調整で仕上げたモンゴル塩はただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘みがあります。 ☆お肉料理、焼肉、BBQ、魚料理、サラダ、温野菜、フルーツ、枝豆等何にでもお使いいただけます。 ☆ミルのキャップを外し逆さまに持ち、本体とミル部分を握り、回転させてご使用下さい。 原材料湖塩、黒胡椒 内容量60g 保存方法開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。 メーカー名ムソー☆注意:送料無料について→一部地域【北海道(750円)、沖縄(後日ご連絡)】の方は、加算送料がかかります。ご了承下さい。

送料無料
お歳暮 送料無料 ふなずし 飯魚 滋賀県 特大サイズの琵琶湖固有種ニゴロブナを頭から尻尾までまるごと漬け込みました。

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

17,280

お歳暮 送料無料 ふなずし 飯魚 滋賀県 特大サイズの琵琶湖固有種ニゴロブナを頭から尻尾までまるごと漬け込みました。

日付指定は承っておりませんので、ご注文の際はお気を付けください。※こちらの商品はお歳暮熨斗無料サービスの対象商品です。お歳暮熨斗無料サービスについて詳しくはこちらのページからご確認ください。【米と塩だけでやわらかく仕上げた、希少な特大サイズの鮒ずしです。】 滋賀県近江八幡市安土町で滋賀県の伝統食、鮒ずしの製造・販売を行う飯魚(いお)の「ふなずし」です。琵琶湖の固有魚ニゴロブナの漁獲減少の影響で作り手が減り、今や希少な高級品となっている鮒ずし。かつて家庭の食卓で親しまれていたニゴロブナの鮒ずしを復活させたいと5年間かけて薬剤を使わず自然に近い状態で養殖する技術を確立。琵琶湖・沖島の漁師伝来の製法を引き継ぎ、米と塩だけで臭みのない鮒ずしを製造しています。「ふなずし」は、琵琶湖の固有種の天然ニゴロブナから採卵・交配させ、安土町の養殖池で3年かけて育て自社工場で加工した特大サイズの一品。チーズのような乳酸菌のほのかな香りを楽しめる近江の珍味をぜひ一度ご賞味ください。【事業者名・販売者名】飯魚 【所在地】滋賀県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】1尾(700g) 【賞味期間】90日 【原材料】滋賀県産にごろぶな、滋賀県産うるち米、国産塩

青森十三湖しじみ貝【中粒】170g×7パック 冷凍(砂抜き済み)【楽ギフ_のし宛書】

全2商品

3,780

青森十三湖しじみ貝【中粒】170g×7パック 冷凍(砂抜き済み)【楽ギフ_のし宛書】

4ケースまで同梱可能 十三湖しじみ 商品内容 中粒 170g×7パック 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 要冷凍 配送方法 冷凍便 1150円 沖縄・一部離島は別途手数料が必要になります。 同梱可能商品 十三湖しじみカテゴリ ギフト対応 場所:内のし十三湖は青森県津軽の北に位置し、世界自然遺産白神山地を源流とする岩木川から流れる真水と、 日本海から流入する海水が混ざり合う汽水湖で、美味しいしじみが育つ最適の環境に恵まれています。 十三湖しじみ漁は、細かいルールがあり一日の収穫量から漁の時期など決められています。 しじみ漁は4月中旬に解禁され、夏場の産卵期の約1カ月の休業を経て10月中旬まで続きます。 また、しじみ大粒は年々少なくなっております。 独自の技術で増加する旨味成分 十三湖で育った獲れたてのしじみを独自の手法で天然塩を使用して念入りに砂出しし、充分に洗浄することで、 しじみの持つ機能でより一層旨味成分(アミノ酸・グリコーゲン・コハク酸)が増加しております。 身が肥えていてもっとおいしいといわれる「旬」のとれたてしじみを急速冷凍し、 活しじみ同様、元気で肉厚のプリプリ感のある旬の味を保っています。 また、しじみの洗浄にはオゾン水を使用し、金属探知機での検品など、衛生的で安心・安全な商品です。 十三湖しじみフローチャート 十三湖しじみのサイズ 大粒 中粒 小粒 17.5mm以上 16mm~17.5mm 15mm~16mm しじみの食べ方 定番のしじみ汁はもちろん、オリーブ油でにんにく・たまねぎと一緒に炒めたり、炊き込みご飯にすると旨味十分で粒が大きいだけに料理の幅が広がります。 特に、オリーブオイル炒めはビールのおつまみに最高です。 冷凍しじみの取り扱い方 必ず冷凍保管してください。 解凍しないで袋から出したら必ず水で洗って凍...

青森十三湖しじみ貝【小粒】170g×7パック 冷凍(砂抜き済み)【楽ギフ_のし宛書】

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3,402

青森十三湖しじみ貝【小粒】170g×7パック 冷凍(砂抜き済み)【楽ギフ_のし宛書】

十三湖しじみ 商品内容 小粒 170g×7パック 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 要冷凍 配送方法 冷凍便 1150円 沖縄・一部離島は別途手数料が必要になります。 同梱可能商品 十三湖しじみカテゴリ ギフト対応 場所:内のし十三湖は青森県津軽の北に位置し、世界自然遺産白神山地を源流とする岩木川から流れる真水と、 日本海から流入する海水が混ざり合う汽水湖で、美味しいしじみが育つ最適の環境に恵まれています。 十三湖しじみ漁は、細かいルールがあり一日の収穫量から漁の時期など決められています。 しじみ漁は4月中旬に解禁され、夏場の産卵期の約1カ月の休業を経て10月中旬まで続きます。 また、しじみ大粒は年々少なくなっております。 独自の技術で増加する旨味成分 十三湖で育った獲れたてのしじみを独自の手法で天然塩を使用して念入りに砂出しし、充分に洗浄することで、 しじみの持つ機能でより一層旨味成分(アミノ酸・グリコーゲン・コハク酸)が増加しております。 身が肥えていてもっとおいしいといわれる「旬」のとれたてしじみを急速冷凍し、 活しじみ同様、元気で肉厚のプリプリ感のある旬の味を保っています。 また、しじみの洗浄にはオゾン水を使用し、金属探知機での検品など、衛生的で安心・安全な商品です。 十三湖しじみフローチャート 十三湖しじみのサイズ 大粒 中粒 小粒 17.5mm以上 16mm~17.5mm 15mm~16mm しじみの食べ方 定番のしじみ汁はもちろん、オリーブ油でにんにく・たまねぎと一緒に炒めたり、炊き込みご飯にすると旨味十分で粒が大きいだけに料理の幅が広がります。 特に、オリーブオイル炒めはビールのおつまみに最高です。 冷凍しじみの取り扱い方 必ず冷凍保管してください。 解凍しないで袋から出したら必ず水で洗って凍ったまま...

こだわりの食品・スイーツの湖塩、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の湖塩をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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