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ユウキ コチジャン 270g

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ユウキ コチジャン 270g

甘辛い唐がらしみそ。韓流野菜のあえもの、炒め物、鍋、焼肉つけダレ、ビビンバにどうぞ。。韓国風肉じゃが(1)ジャガイモ・人参 乱切り、長ネギは斜めスライス。(2)牛肉は一口大、おろしにんにくをもみ込む。(3)鍋に油を熱してジャガイモ・人参を炒め、(2)を加える。(4)具材がかぶる位の水を加えて、煮込みます。(5)【コチジャン】大さじ3、酢大さじ1、醤油大さじ1を加えて、煮込みます。(6)長ネギ最後で、お好みで糸唐辛子を。フライパンでダッカルビ(1)鶏肉・キャベツ・シイタケは一口大。(2)ニラ・人参は5cm切り、シシトウはヘタを取る。(3)フライパンにごま油、鶏肉を両面焼き。(4)野菜類を加え、調味料(【コチジャン】大さじ4、醤油大さじ1.5、みりん・酒各大さじ2、にんにくおろし小さじ1、おろし生姜小さじ1)をいれ、炒めます。(5)野菜がしんなりしてきたら、トックを加えて煮込み、柔らかくなったら出来上がりです。辛さ自在のビビンバ丼(1)もやし・人参・ほうれん草のナムルを準備します。(市販品でOK)(2)牛挽肉を炒め、塩・胡椒。(3)ご飯に胡麻油と【コチジャン】をのせ、(4)その上に(1)と(2)を彩りよくのせのせ。(5)スプーンで全体をよくかき混ぜてお召し上がり下さい。※お好みでさらに、【コチジャン】をそえ、辛さを調節して下さい。

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