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(調理には向きません)【送料込】干し氷下魚(こまい) 250g (5~8尾) ゆうパケット(メール便)発送 北海道産 金槌で叩いてほぐし、おつまみに かんかい

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(調理には向きません)【送料込】干し氷下魚(こまい) 250g (5~8尾) ゆうパケット(メール便)発送 北海道産 金槌で叩いてほぐし、おつまみに かんかい

■代引き決済不可、着日時間指定不可(ゆうパケット発送のため) ■北海道産の干し氷下魚(こまい)を袋詰め。 ■内容量250g ■当店の安さの理由1.超が付く簡易包装。2.主に店長の弟が袋詰めをするので人件費が安いといった点があります。彼には頭が上がりません。 ■厳しい北海道の冬の間に獲れる氷下魚は、美味しさが抜群です。 ■乾燥した干し氷下魚は硬いので金槌で叩いて身をほぐします。新聞紙やチラシを敷いておくと片づけが楽です。 ■そのまま食べても美味しいですが、お好みでマヨネーズ、一味唐辛子を付けたり、軽くあぶったりしても良いでしょう。 ■ビールや日本酒などお酒好きな方に是非。 ■氷下魚は独特の癖のある臭いがあります。袋詰めをした現場は氷下魚の臭さで覆われてしまいます。換気ができる場所で身をむしった方が賢明かと思われます。しかし、食べると臭さはそれほど気にならなくなります。個人的には食べ始めるとつい止まらなくなります。 ■常温保存、賞味期限6か月弱、ご開封後はお早目にお召し上がり下さい。

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【北海道産100%使用】かぼちゃパウダー(南瓜パウダー)1kg入り(野菜パウダー100% 粉末野菜)KA1kg

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【北海道産100%使用】かぼちゃパウダー(南瓜パウダー)1kg入り(野菜パウダー100% 粉末野菜)KA1kg

●産地:北海道産(ご希望の方には産地証明書を郵送致します)●賞味期限:製造日から24ヶ月間●保存方法:高温多湿・直射日光をさけ、冷暗所にて保管してください。 開封後は出来るだけすみやかにご使用ください。 開封後に保管を余儀なくされる場合はエージレスが入った状態で出来るだけ空気を抜いて、しっかりチャックを閉めて冷暗所に保管してください。●原材料:かぼちゃ●生野菜使用量:100グラムあたりかぼちゃを約500g使用しています。●北海道産のフレッシュなかぼちゃを100%使用しております。特殊製法により、かぼちゃの栄養素や甘みを損なうことなく超微粉末化(およそ1/100ミリ)しました。水分は8%以下に抑えられているため、常温で保存できます。ペースト品のように冷凍庫に入れる必要もなく、場所もとりません。業務用から家庭用まで幅広くお使い頂けます。栄養成分 熱量(kcal) 360 たんぱく質(g) 4.7 脂質(g) 2.7 糖質(g) 72.6 食物繊維(g) 13.1 ナトリウム(mg) 6 水分(g) 3.8 灰分(g) 3.1 カリウム(mg) 1590 マグネシウム(mg) 55 カルシウム(mg) 26 リン(mg) 144 鉄(mg) 1.4 葉酸(μg) 45 ビタミンA(μg) 63 ビタミンC(mg) 5 ※100gあたりの数値 (財)日本食品分析センター調べ

まめやの底力 北海道産大豆 1kg

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まめやの底力 北海道産大豆 1kg

北海道産の大豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜(そうざい)、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。大豆には、イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

こだわりの食品・スイーツの氷下魚、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の氷下魚をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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