「杉樽醤油」 の検索結果 422件

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送料無料 昔ながらの杉樽仕込み フジマルツ醤油5本セットA

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送料無料 昔ながらの杉樽仕込み フジマルツ醤油5本セットA

【杉樽仕込みのもろみでつくるこだわりしょう油】 南予の甘口醤油をベ—スにした醤油セットです。こいくち醤油、刺身醤油は、昔ながらの杉樽仕込みの2年物諸味を使用しています。【さしみ醤油】南予の極甘、とろみのさしみ醤油です。杉樽仕込みの2年物諸味を使用。刺身嫌いの子もさしみが好きに、生玉ねぎのドレッシング、かば焼きのたれにもどうぞ。【こいくち醤油(銀)】南予の甘口の醤油です。杉樽仕込みの2年物諸味を使用。さっぱりとしたくちあたりで、お煮つけ、かけしょうゆ等万能醤油です。【うすくち醤油(銀)】色がつかないうすくち醤油です。素材の色がそのまま出ます。【白だし醤油】かつをぶしの香りゆたかな濃縮だし醤油です。お吸い物、煮物、茶碗蒸し、炊き込みご飯、等約10倍を目安にご使用ください。【事業者名・販売者名】合名会社辻三親商会 【所在地】愛媛県【名称】調味料 【数量・内容】・さしみ醤油(1000ml)×1・こいくち醤油(銀)(1000ml)×2・うすくち醤油(銀)(1000ml)×1・白だし醤油(1000ml)×1 【賞味期間】1年 【原材料】●さしみ醤油:アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖,水あめ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、甘味料(ステビア、甘草}、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘安定剤(キサンタンガム、グアーガム)、V.B1●こいくち醤油(銀):アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂加工大豆、甘味料(ステビア,甘草)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、V.B1●うすくち醤油(銀):アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂加工大豆、甘味料(ステビア、甘草)、調味料(アミノ酸等)、V.B1●白だし醤油:醤油、魚介エキス(魚介エキス、食塩、砂糖、鰹節エキス、蛋白加水分解物)、こんぶエキス、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、V...

ヤマヒサ 杉樽仕込頑固なこだわりしょうゆ 500ml

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ヤマヒサ 杉樽仕込頑固なこだわりしょうゆ 500ml

◎瀬戸内海・小豆島の醤油造り約400年の伝統を受け継ぎつくられた醤油です。 内容量:500ml /株式会社ヤマヒサ商品説明「ヤマヒサ 杉樽仕込頑固なこだわりしょうゆ 500ml」は、瀬戸内海・小豆島の醤油造り約400年の伝統を受け継ぎつくられた醤油です。国産の頑固なこだわり栽培大豆・小麦でこうじを作り、原塩(天日製塩)の塩水と共に杉の大樽へ仕込み、出来上がったモロミを使用しています。天然の味、コク、品質をご賞味ください。賞味期限等の表記について西暦年/月の順番でパッケージに記載。ご注意◎純正しょう油ですので、開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。◎本品は、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けてください。原材料名・栄養成分等名称:こいくちしょうゆ (本醸造)原材料名:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩原産国日本お問い合わせ先製造者株式会社ヤマヒサ香川県小豆郡小豆島町安田甲243お客様相談室TEL:0879-82-6352※パッケージ・内容等は予告なく変更されることがあります。賞味期限容器/包装箱に記載※広告文責:日本保健研究所 O3-5829-82O3※お取寄(出荷目安4~10営業日)にて同梱・変更・キャンセル・返品は不可です。代引・カード払い限定。※本品は代引・カード払い限定です。【同梱区分:K】1梱包あたり送料890円より

フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml【イチオシ】

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フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml【イチオシ】

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml」は、国産大豆、国産小麦、天日塩を原料にした濃口醤油です。自然の温度でじっくり発酵・熟成させ、豊かな香り、澄み切った赤褐色、塩味を感じさせないまろやかなうまみです。湯豆腐、冷やっこ、お漬物、おひたし、焼きなす、さしみ等のかけ、つけ醤油などいろいろな煮物料理にお使いください。ご注意●開栓後密栓の上、冷蔵庫に保存してください。●ビンは破損しやすいので取扱いには十分に注意してください。保存方法直射日光を避け、常温にて保存。原材料名・栄養成分等原材料名:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩お問い合わせ先フンドーキン醤油株式会社TEL:0972-63-2111ブランド:フンドーキン楽天24 フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 濃口醤油 フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml販売元:フンドーキン醤油内容量:500mlJANコード: 4902581018961賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[フンドーキン]調味料・油/醤油(しょうゆ)/濃口醤油

無双本舗 有機梅醤 陽寿 250g

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無双本舗 有機梅醤 陽寿 250g

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「無双本舗 有機梅醤 陽寿 250g」は、奈良奥吉野で栽培した有機青梅をいたずらに減塩せず、有機醤油を使ってつくられた梅醤です。醤油は有機栽培された国産丸大豆と小麦、天日製塩を使い昔ながらの杉樽で1年半仕込みました。天然醸造の濃い口醤油です。無双番茶を注いで、梅醤番茶でお召し上がりいただく他、醤油ダレ感覚で様々な料理にお試し下さい。無添加・天然ならではの深い味わいです。冷えた体を温めてくれます。有機JAS認定。お召し上がり方・湯飲みに小さじ1-2杯の梅醤陽寿を入れ、熱い無双番茶を7分目ほど注ぎ、よく混ぜてお飲みください。少量のおろし生姜を加えますとより美味しくいただけます。・おいしいと感じる濃さに調節してください。・食前や空腹時に、1日2杯までを目安にお飲みください。・小さなお子様には、薄めて飲ませてください。・必ず乾燥した清潔なスプーンを使用してください。保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。原材料名・栄養成分等●原材料名:有機醤油(大豆・小麦)、有機梅肉ブランド:おばあちゃんの知恵袋楽天24 フード 調味料・油 その他調味料 梅醤(梅びしお) 無双本舗 有機梅醤 陽寿 250g販売元:無双本舗内容量:250gサイズ(外装):107*75*75(mm)JANコード: 4530177000559賞味期限等の表記についてパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[おばあちゃんの知恵袋]調味料・油/その他調味料/梅醤(梅びしお)

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送料無料 調味料 杉樽でじっくり発酵、熟成・蔵人オリジナルセット 近岡屋醤油・石川県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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送料無料 調味料 杉樽でじっくり発酵、熟成・蔵人オリジナルセット 近岡屋醤油・石川県

【能登が育んだ味!日々の料理のお供はもちろん、一味違った味も堪能できるお得な醤油セット】 「能登はやさしや土までも」と言われる能登の風土が育んだ醤油セットです。杉樽の中に2年間寝かせ、じっくりと手間をかけて発酵、熟成させているので、もろみの味を十分に堪能できます。セットには日々の料理に欠かせないだしつゆ(濃縮タイプ)や、柑橘系の風味豊かな柚子ポン酢のほか、「炊込みごはん」「づけ丼」「お刺身」に合うしょうゆとユニークな調味料も。一味違った味わいを求めたい方にオススメのセットです。【事業者名・販売者名】近岡屋醤油株式会社 【所在地】石川県【名称】組合せセット 【数量・内容】・杉樽醤油:200ml・だしつゆ:300ml・ゆずポン酢:300ml・づけ丼お刺身醤油:300ml・炊込み醤油:300ml 【賞味期間】・醤油:360日・だし/ぽん酢:180日 【原材料】小麦、脱脂加工大豆、食塩、砂糖、糖みつ、アルコール、調味料、甘味料、かつお節エキス米発酵調味料、ゆず果汁、保存料 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

無農薬"本生"淡口醤油

健康ストア 健友館

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無農薬"本生"淡口醤油

●(火)までのご注文⇒(木)出荷 ●(金)17:00までのご注文⇒(月)出荷■農薬不使用栽培国内産丸大豆・丸小麦を主原料に杉樽で約1年熟成させ仕込んだ天然醸造醤油です。■お吸い物や素材の色合いを大切にしたいお料理の味付けにおすすめです。 原材料 : 大豆(国内産)、小麦(国内産)、食塩(原塩)内容量 : 720ml  小豆島の醤油蔵元「ヤマヒサ」 伝統的な製法の小豆島の醤油蔵元「ヤマヒサ」を訪ね、お醤油造りの工程を見学させていただきました。 日本では、現在約1,600社の醤油メーカーがありますが、小豆島だけで21件あり、まさに醤油の島となっております。 小豆島では、約400年前から、醤油造りが行われていました。 小豆島は塩の生産地の赤穂も近く。 また、江戸時代の大豆や小麦などを運ぶ北前船の流通の中継点になっていたため、醤油に必要な材料が集約する地になり、生産地として発展しました。 特に内海湾は『風まちの港』と呼ばれ、醤油造りが栄えたそうです。   ヤマヒサの植松専務にお話を聞いていて最初に驚いたのは、扉を開けたところにドンと置かれた立派な杉樽!! 1個の樽で4000Lの醤油を仕込むことができます。 杉樽を作れる職人さんが、既にいないというのは知っていましたが、堺市在住の職人さんに小豆島まで呼んで修理しているそうです。 本当に貴重な樽だなあと思いました。 醤油の蔵が有形文化財に選ばれているところは数少ないですが、ヤマヒサのもろみ蔵はその中の1つです。 また堺市在住の職人さんによると、日本全国1/3の杉樽が小豆島に残っているそうです。 さすが400年前から醤油造りが栄えた地域だけあるなと感心しました。   ヤマヒサの蔵に足を踏み入れると、樽と樽が密集して配置され、奥行きのある蔵の向こう側まで樽が整然と並んでい...

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送料無料 調味料 二年間という時間と手間をかけてつくった ヤマチ醤油 蔵人セット (杉樽醤油、だしつゆ、柚子ポン酢)

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送料無料 調味料 二年間という時間と手間をかけてつくった ヤマチ醤油 蔵人セット (杉樽醤油、だしつゆ、柚子ポン酢)

【おだやかな能登の風土から生まれた自慢の調味料 料理をより一層味わい深く】 「能登はやさしや土までも」と言われるほど皆にやさしい能登の人と風土。そんなおだやかな能登の蔵人と自然が、二年間という手間と時間をかけてつくった杉樽醤油と風味豊かなだしつゆ、柚子ポン酢の詰め合わせセットです。能登の漁師町で親しまれてきた醤油が、どのご家庭でもお楽しみいただけます。だしつゆや柚子ポン酢がセットになっていますので、いろんな料理が味わいゆたかに仕上がります。ご家庭でのご使用のほか、お祝いや上質な物を贈りたいという方にも最適なギフトです。【事業者名・販売者名】近岡屋醤油株式会社 【所在地】石川県【名称】調味料 【数量・内容】・醤油(200ml)×1・だしつゆ(300ml)×1・ポン酢(300ml)×1 【賞味期間】・醤油:1年間・だしつゆ・ポン酢:6ヶ月 【原材料】●杉樽醤油:脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1●だしつゆ:しょうゆ(本醸造)、かつお節エキス、砂糖、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、アルコール(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む)●柚子ポン酢】しょうゆ(本醸造)、ゆず果汁、かつお節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

オーサワ 有機生醤油 500ml

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オーサワ 有機生醤油 500ml

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「オーサワ 有機生醤油 500ml」は、香り高く旨み広がる、国内産有機大豆・小麦使用の醤油です。国内産有機栽培の丸大豆・小麦、海水を平釜で結晶させた伝統海塩「海の精」を使用。天然醸造法を採用し、杉樽で1年以上じっくり熟成して作られています。火入れをしていないので香りが高く、つけ醤油などの生使いにおすすめです。酒精・遺伝子組換え大豆不使用。有機JAS認定食品。*白い浮遊物(産膜酵母)や気泡(炭酸ガス)が発生することがありますが、酵母菌の活動によるものですので、ご安心ください。ご注意●遺伝子組換え大豆は使用しておりません。●容器はビンのため破損することがあります。お取扱いにはご注意ください。保存方法冷暗所にて保存原材料名・栄養成分等名称:有機こいくちしょうゆ(本醸造)原材料名:有機大豆、有機小麦、食塩お問い合わせ先販売者オーサワジャパン株式会社東京都目黒区東山3-1-6TEL:03-6701-5900ブランド:オーサワ楽天24 フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 濃口醤油 オーサワ 有機生醤油 500ml販売元:オーサワジャパン内容量:500mlJANコード: 4932828000374賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[オーサワ]調味料・油/醤油(しょうゆ)/濃口醤油

有機しょうゆ濃口・杉樽仕込有機JAS醤油500ml×6本セット【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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有機しょうゆ濃口・杉樽仕込有機JAS醤油500ml×6本セット【05P03Dec16】

【まとめ買い割引】 有機JAS認定商品有機JAS認定 有機栽培 国内産丸大豆、国内産小麦と自然塩(天日製塩)を主原料に2夏かけて仕込み造り上げました。◆有機認定の大豆・小麦を使い、天日製塩とでもろみを造り、大きな杉樽で昔ながらの醸造法で1年半以上発酵熟成させた、有機無農薬醤油です。仕込み水も活性炭でろ過をしています。◆瀬戸内海・小豆島の醤油造り約400年の伝統に加え、厳しい品質管理のもと、より安全な素材から生まれる天然の味・コク・品質をご賞味いただけます。【食べ方・使用方法】☆あらゆる料理に。 ☆かけ醤油として。 ☆醤油番茶、梅醤番茶に最適です。【保存方法】*直射日光を避け、常温で保存してください。 原材料:国内産有機大豆、国内産有機小麦、食塩【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:ヤマヒサ◆◆◆しょうゆのうま味◆◆◆ しょうゆのうま味成分に大きな働きを担っているのが、グルタミン酸。良質なこいくちしょうゆには、このグルタミン酸が1.5%ほど含まれています。これは、食塩含有量のほぼ10分の1。実は、最もおいしいと感じられる塩味とうま味の比率がまさに10対1で、しょうゆ中の塩味とうま味成分としてのグルタミン酸は、その比率に近く、科学的にもバランスのとれたおいしさとなっているのです。 ■■■しょうゆと味の相乗効果■■■ あたり前ですが、しょうゆを使うと料理がおいしくなります。これは、うま味成分である「グルタミン酸」のおかげで、しょうゆの味が料理に加わる以上のおいしさが作られているからです。グルタミン酸は、強いうま味をもたらしてくれるアミノ酸ですが、ここに、かつお節や肉のうま味の5'-イノシン酸や、しいたけなどのうま味の5'-グアニル酸など他のうま味成分と合わさると、相乗的にうま味が増し、料理をさらにおいしくしてくれます。そばつゆは...

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【送料無料】平樽入り味噌漬けセット大根・生姜・胡瓜・茄子の昔ながらの味噌漬けを香り高い徳島杉の「平樽」に詰めてお届け!塩慣れした昔懐かしい味わい【贈答】【ギフト】【お歳暮】【贈り物】【smtb-t】

生きてるみそ

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【送料無料】平樽入り味噌漬けセット大根・生姜・胡瓜・茄子の昔ながらの味噌漬けを香り高い徳島杉の「平樽」に詰めてお届け!塩慣れした昔懐かしい味わい【贈答】【ギフト】【お歳暮】【贈り物】【smtb-t】

徳島杉で作った平樽入り味噌漬け! 平樽入り・贈答用味噌漬けセット 当店人気の大根味噌漬け、生姜(しょうが)味噌漬け・きゅうり味噌漬け・茄子(なす)味噌漬けの4種類の味噌漬けを、徳島杉で作った平樽に詰めて贈答用セットにしました。 昔ながらのしょっぱい味噌漬け。懐かしい味わいで贈って喜ばれる一品です。 古き良き時代の味噌漬けなどお好きな方への贈り物には、特におすすめしたいセットです。 日本人に生まれて本当に良かったと思える味わい、お世話になったあの方への贈り物や、ギフト、お中元、お歳暮に是非オススメです! ●商品名 平樽入り・贈答用味噌漬けセット ●名 称 味噌漬け ●商品内容 大根味噌漬け 生姜味噌漬け きゅうり味噌漬け 茄子味噌漬け 合計約650g前後 ※素材の大きさにより、内容量、個数などが異なる場合があります。 ●原材料 大根味噌漬け:大根、漬け原材料[味噌、糖類(ぶどう糖、果糖、液糖、水飴)、アミノ酸、醤油、醸造酢、唐辛子]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(アセスルファムk、甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸k)、着色料(黄4,黄5,赤102、赤106)(原材料の一部に小麦、サバを含む) 生姜味噌漬け:生姜、漬け原材料(味噌、アミノ酸液、還元水飴)、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、 甘草)、みょうばん、酸化防止剤(V,C)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、着色料(黄4、黄5、赤106)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) きゅうり味噌漬け:きゅうり、漬け原材料[味噌、糖類(ぶどう糖、果糖、液糖、水飴)、アミノ酸、醤油、醸造酢、唐辛子]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(アセスルファムk、甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸k)、着色料(黄4,黄5,赤102、赤106)(原材料の一部に小麦...

OLIVE ISLAND オリーブアイランド小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく・再仕込み醤油 元3本セット/120ml×3醤油 GIFTSET しょうゆ しょう油 醤油(しょうゆ)...

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OLIVE ISLAND オリーブアイランド小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく・再仕込み醤油 元3本セット/120ml×3醤油 GIFTSET しょうゆ しょう油 醤油(しょうゆ)...

※ギフト対応をご希望のお客様は、当社のラッッピングページを必ずご確認下さい。 小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく・再仕込醤油 元3本セット/120ml×3 名称 しょうゆ加工品 内容量 120ml(109g)×3 原材料名 にんにく(にんにく醤油・黒にんにく醤油のみ)、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 販売者 Oliveisland 高尾石材株式会社香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存してください。開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 小豆島 杉樽仕込「再仕込み醤油」使用。 ベースの醤油は小豆島伝統の醤油製法である杉樽で約2年の熟成期間を経て完成した生醤油をもう一度樽に戻し、再び原料を加えて、さらに2年ほど仕込み合計4年の歳月を経てつくられた最高級の「再仕込み醤油」を使用。旨みが多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油で、これまでにない深いコクと香り、まろやかさのある醤油です。最高級の小豆島産「再仕込み醤油」に香りと栄養価で定評の香川県産にんにくをたっぷりと使用し、醤油とあわせてじっくり熟成させて旨味成分をさらに高めた「にんにく醤油」です。にんにくのほのかな風味がなんとも食欲をそそり、様々な料理のたれや隠し味としてもお使いいただけます。鰹のたたきや刺身、ステーキソースとしてはもちろん、各種炒め物のソースとしてもお楽しみいただけます。 熟成発酵黒にんにくをたっぷり使用。 瀬戸内の温暖な気候で育ったにんにくを約40日間かけて独自のこだわり製法でじっくりと熟成発酵させた無添加「黒にんにく」を使用。フルーティで味に甘みとコクのある黒にんにくは、発酵により栄養価が生にんにくに比べ大幅にアップします...

海の精 国産有機生しぼり醤油 500ml【イチオシ】

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海の精 国産有機生しぼり醤油 500ml【イチオシ】

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「海の精 国産有機生しぼり醤油 500ml」は、天然醸造法にて杉樽で2-3年、じっくりと熟成させた濃口醤油です。日本で有機栽培された非遺伝子組換えの丸大豆と小麦、秩父山系城峰山の山頂付近より湧出する天然水を使用しました。塩は、伊豆大島産の海水だけを使用した、自然海塩の海の精を使用しています。醤油の発酵や熟成を助け、まろやかな味わいです。生しぼり(非加熱処理)ですから乳酸菌や酵母、酸素が生きており、生ならではの風味とコクのある旨味が特徴です。食品添加物は使用せず、塩水割りもしていません。有機JAS認定食品。ご注意開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。保存方法冷暗所保管原材料名・栄養成分等●原材料名:有機大豆、有機小麦、食塩ブランド:海の精楽天24 フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 濃口醤油 海の精 国産有機生しぼり醤油 500ml製造販売元:海の精内容量:500mlサイズ(外装):直径70*高さ225(mm)JANコード: 4931915000853賞味期限等の表記についてパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[海の精]調味料・油/醤油(しょうゆ)/濃口醤油

OLIVE ISLAND オリーブアイランド小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油・本鷹唐辛子胡麻油3本セット/120ml×3醤油 GIFTSET しょうゆ しょう油 醤油(しょうゆ)...

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OLIVE ISLAND オリーブアイランド小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油・本鷹唐辛子胡麻油3本セット/120ml×3醤油 GIFTSET しょうゆ しょう油 醤油(しょうゆ)...

※ギフト対応をご希望のお客様は、当社のラッピングページを必ずご確認下さい。 小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油・本鷹唐辛子胡麻油3本セット/120ml×3 名称 しょうゆ加工品/香味食用油 内容量 120ml(109g)×3 原材料名 ■にんにく醤油・黒にんにく醤油にんにく、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩■本鷹唐辛子胡麻油食用ごま油、唐辛子、ニンニク 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 販売者 Oliveisland 高尾石材株式会社香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存してください。開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 小豆島 杉樽仕込「再仕込み醤油」使用。 ベースの醤油は小豆島伝統の醤油製法である杉樽で約2年の熟成期間を経て完成した生醤油をもう一度樽に戻し、再び原料を加えて、さらに2年ほど仕込み合計4年の歳月を経てつくられた最高級の「再仕込み醤油」を使用。旨みが多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油で、これまでにない深いコクと香り、まろやかさのある醤油です。最高級の小豆島産「再仕込み醤油」に香りと栄養価で定評の香川県産にんにくをたっぷりと使用し、醤油とあわせてじっくり熟成させて旨味成分をさらに高めた「にんにく醤油」です。にんにくのほのかな風味がなんとも食欲をそそり、様々な料理のたれや隠し味としてもお使いいただけます。鰹のたたきや刺身、ステーキソースとしてはもちろん、各種炒め物のソースとしてもお楽しみいただけます。 熟成発酵黒にんにくをたっぷり使用。 瀬戸内の温暖な気候で育ったにんにくを約40日間かけて独自のこだわり製法でじっくりと熟成発酵させた無添加「黒にんにく」を使用。フルーティで味に甘みとコクのある黒にんにくは...

マルシマ 超特選 杉樽醤油 720ml [丸島醤油]【本醸造 濃口醤油 しょうゆ 濃口 こいくち 丸大豆仕込 小豆島】《あす楽》

全2商品

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マルシマ 超特選 杉樽醤油 720ml [丸島醤油]【本醸造 濃口醤油 しょうゆ 濃口 こいくち 丸大豆仕込 小豆島】《あす楽》

丸大豆、小麦を原料に 杉樽の中でじっくりと発酵・熟成させた超特選醤油。 選び抜かれた丸大豆、丸小麦で作った麹を、天日製塩と共に仕込み、杉樽の中でじっくりと発酵・醸成したもろみから搾った超特選醤油です。杉樽醤油ならではの芳醇な香りと深いコクのある味で素材の味を引き立てます。 【超特選とは?】 一般的なこいくちしょうゆ(JAS特級)と比較して、うま味成分の指標である全窒素分が1.2倍以上と、うま味成分の高い本醸造しょうゆです。 江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油 丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓"の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。 醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。 丸島醤油(マルシマ)商品ラインナップはこちら ■名称 こいくちしょうゆ (本醸造) ■原材料名 大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩 ■内容量 720ml ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保管してください。 ■賞味期限 製造日より2年 (実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。) ■製造者 丸島醤油株式会社

こだわりの食品・スイーツの杉樽醤油、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の杉樽醤油をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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