「本枯れ鰹節」 の検索結果 158件

特上かつお厚削り AK-S 500g ~鹿児島産一本釣枯本節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

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特上かつお厚削り AK-S 500g ~鹿児島産一本釣枯本節使用~

内容量 500g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 かつおのかれぶし 原料水揚地 赤道付近(一本釣) 原料製造地 鹿児島県指宿市山川町 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな厚削り節です。市販品ではほとんど見かけない、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」で、当店の鰹厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。さば・宗田と合わせて麺つゆ用に最適です。鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100%使用しています。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな厚削り節です。市販品ではほとんど見かけない、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」で、当店の鰹厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。第17回全国鰹節類品評会 格付最高位農林水産大臣賞受賞工場原料100%使用お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配...

特上かつお厚削り AK-S 300g ~鹿児島産一本釣枯本節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

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特上かつお厚削り AK-S 300g ~鹿児島産一本釣枯本節使用~

内容量 300g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 かつおのかれぶし 原料水揚地 赤道付近(一本釣) 原料製造地 鹿児島県指宿市山川町 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな厚削り節です。市販品ではほとんど見かけない、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」で、当店の鰹厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。さば・宗田と合わせて麺つゆ用に最適です。鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100%使用しています。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな厚削り節です。市販品ではほとんど見かけない、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」で、当店の鰹厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。第17回全国鰹節類品評会 格付最高位農林水産大臣賞受賞工場原料100%使用お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配...

特上かつお厚削り AK-S 1kg ~鹿児島産一本釣枯本節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

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特上かつお厚削り AK-S 1kg ~鹿児島産一本釣枯本節使用~

内容量 1kg 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 かつおのかれぶし 原料水揚地 赤道付近(一本釣) 原料製造地 鹿児島県指宿市山川町 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな厚削り節です。市販品ではほとんど見かけない、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」で、当店の鰹厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。さば・宗田と合わせて麺つゆ用に最適です。鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100%使用しています。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな厚削り節です。市販品ではほとんど見かけない、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」で、当店の鰹厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。第17回全国鰹節類品評会 格付最高位農林水産大臣賞受賞工場原料100%使用お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合...

かつお荒本節大【雄節1本・雌節1本の夫婦節】合計でおおよそ460~520gの鰹荒節≪鬼節≫

麺本舗吉粋 楽天支店

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かつお荒本節大【雄節1本・雌節1本の夫婦節】合計でおおよそ460~520gの鰹荒節≪鬼節≫

商品詳細 【商品内容】 かつお荒本節大【雄節・雌節】 内容量:雄節1本・雌節1本(合計でおおよそ460~520g) 原材料名:かつお(国産) 賞味期限:約6ヶ月(開封後はお早めにお使い下さい) 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送技術の限りを尽くして料理をつくっても、だしがしっかりとしてなければ、本当のおいしいものは出来ません。基本はだしです。節に加工される魚達はいろいろありますがカツオをはじめ、マグロ、ソウダガツオ、サバ、ムロアジ、イワシなどが使われます。 荒ぶしの表面(黒いタール部分)を削って見栄えの良い形にしたものが裸節で、それにカビ付けをしたものが枯れぶしです。 かつお節の旨味のヒ・ミ・ツ♪ 鰹節のあの香ばしい香り、なんともいえぬ旨味はどこからくるのでしょうか? うまみを引き立たせるのはイノシン酸。グルタミン酸のようなアミノ酸にイノシン酸が作用して、相乗効果によってうまみを発揮することが確認されました。かつおぶしの香ばしい香りは特定の成分ではなく、沢山の成分(90種類)が複雑にからみあってできたものです。このような食品は他に類をみません。カツオブシの香りは実際より味を濃く美味しくする働きを持っています。 ちなみにこの「イノシン酸」が鰹節の旨味成分であることを発見したのは、小玉新太郎という日本人であり、1913年のことでした。 削りたての風味いっぱいのかつお節は、香りも素晴らしいんです!かつお節の香りが好きな人にとっては、アロマのような癒し系の香りと言えるでしょう! かつおぶしで色々な料理が楽しめちゃいます! 薄削りを使った広島風お好み焼き 冷奴にもとっても合います(*´д`*) おでんのダシに使っても美味しい! 一番だし 昆布とカツオ節でとっただしで...

かつお荒本節中【雄節1本・雌節1本の夫婦節】合計でおおよそ400~459gの鰹荒節≪鬼節≫

麺本舗吉粋 楽天支店

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かつお荒本節中【雄節1本・雌節1本の夫婦節】合計でおおよそ400~459gの鰹荒節≪鬼節≫

商品詳細 【商品内容】 かつお荒本節中【雄節・雌節】 内容量:雄節1本・雌節1本(合計でおおよそ400~459g) 原材料名:かつお(国産) 賞味期限:約6ヶ月(開封後はお早めにお使い下さい) 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送技術の限りを尽くして料理をつくっても、だしがしっかりとしてなければ、本当のおいしいものは出来ません。基本はだしです。節に加工される魚達はいろいろありますがカツオをはじめ、マグロ、ソウダガツオ、サバ、ムロアジ、イワシなどが使われます。 荒ぶしの表面(黒いタール部分)を削って見栄えの良い形にしたものが裸節で、それにカビ付けをしたものが枯れぶしです。 かつお節の旨味のヒ・ミ・ツ♪ 鰹節のあの香ばしい香り、なんともいえぬ旨味はどこからくるのでしょうか? うまみを引き立たせるのはイノシン酸。グルタミン酸のようなアミノ酸にイノシン酸が作用して、相乗効果によってうまみを発揮することが確認されました。かつおぶしの香ばしい香りは特定の成分ではなく、沢山の成分(90種類)が複雑にからみあってできたものです。このような食品は他に類をみません。カツオブシの香りは実際より味を濃く美味しくする働きを持っています。 ちなみにこの「イノシン酸」が鰹節の旨味成分であることを発見したのは、小玉新太郎という日本人であり、1913年のことでした。 削りたての風味いっぱいのかつお節は、香りも素晴らしいんです!かつお節の香りが好きな人にとっては、アロマのような癒し系の香りと言えるでしょう! かつおぶしで色々な料理が楽しめちゃいます! 薄削りを使った広島風お好み焼き 冷奴にもとっても合います(*´д`*) おでんのダシに使っても美味しい! 一番だし 昆布とカツオ節でとっただしで...

特上削り H-S 500g ~鹿児島産一本釣枯本節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

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特上削り H-S 500g ~鹿児島産一本釣枯本節使用~

内容量 500g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 かつおのかれぶし 原料水揚地 赤道付近(一本釣) 原料製造地 鹿児島県指宿市山川町 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 通常市販されている花かつおとは一味違う、本枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」は、お吸い物や割烹料理などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。来客時のおもてなし料理や、普段使いのお出汁とはちょっと差をつけたい時にオススメです。鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100%使用しています。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな削り節です。通常市販されている「花かつお」とは一味違う、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」は、お吸い物や割烹料理などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。第17回全国鰹節類品評会 格付最高位農林水産大臣賞...

特上血合抜削り C-S 500g ~鹿児島産一本釣本枯節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

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特上血合抜削り C-S 500g ~鹿児島産一本釣本枯節使用~

内容量 500g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 かつおのかれぶし 原料水揚地 鹿児島近海または赤道付近(一本釣) 原料製造地 鹿児島県指宿市山川町 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 魚質の優れた希少な一本釣原料を惜しげもなく使用し、丁寧にカビを付けて仕上げた本枯節を熟練した職人が手作業で血合部分を削り落とした血合抜削りです。一本釣ならではの優れた漁質と、本枯節の血合抜ならではの上品で清澄度の高いお出汁は、当店では主に高級和食店や割烹料亭などで使用されており、特にお吸い物などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100%使用しています。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣魚質の優れた一本釣の原料を惜しげもなく使用した、当店最上級グレードの血合抜削り節です。実店舗では、高級料亭や日本料理店・割烹料理店などを中心に納入しています。一本釣原料ならではの優れた漁質と、枯節ならではの上品で清澄度の高い出汁は、特にお吸い物などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。きれいなピンク色の花目がその証し。千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。第17回全国鰹節類品評会 格付最高位農林水産大臣賞 受賞工場原料100%使用 この削り節は、枯節(カビ付け)を原料としているため...

小花けずり 300g ~鹿児島県産一本釣荒本節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

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小花けずり 300g ~鹿児島県産一本釣荒本節使用~

内容量 300g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 かつおのふし 原料水揚地 赤道付近(一本釣) 原料製造地 鹿児島県指宿市山川町 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 魚質の優れた一本釣の荒本節を通常品よりも薄く削り上げ、その削りたてを破砕機にかけて細かくした削り節です。破砕加工前に削り節を薄めに削っていますので、当店の5gパックと比較してみると、よりふわふわ感のある柔らかい削り節に仕上がっています。つやのある薄桃色の削りは、お好み焼きから冷奴やサラダ、ほうれん草などはもちろんのこと、彩りを加えたい様々な料理にお使いいただけます第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100%使用しています。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣魚質の優れた一本釣の荒本節を通常品よりも薄く削り上げ、その削りたてを破砕機にかけて細かくした削り節です。破砕加工前に削り節を薄めに削っていますので、当店の5gパックと比較してみると、よりふわふわ感のある柔らかい削り節に仕上がっています。つやのある薄桃色の削りは、お好み焼きから冷奴やサラダ、ほうれん草などはもちろんのこと、彩りを加えたい様々な料理にお使いいただけます第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100%使用しています。千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。

ブオーノプラス 鰹ふりだし 30包 カツオフリダシ30ホウイリ [カツオフリダシ30ホウイリ]

エディオン 楽天市場店

1,080

ブオーノプラス 鰹ふりだし 30包 カツオフリダシ30ホウイリ [カツオフリダシ30ホウイリ]

[ブオーノプラス 鰹ふりだし 30包 カツオフリダシ30ホウイリ]の商品説明●使い易いティーパックタイプ●澄んだだしが特長の北海道利尻産天然昆布、料亭御用達の静岡焼津産本枯れ鰹節、プロがこぞって使う焼津産枯れ鯖節と熊本産うるめ鰯節、香り高い宮崎産香信椎茸を、うま味の相乗効果を引き出す「うま味の黄金比率」でブレンドしました。●養殖ものでは太刀打ちできない深い香りとコクのあるプロ級のだしが、誰にでも簡単に取れます。●だし1包で味噌汁なら6杯~7杯が目安です。その他、お鍋、煮物、うどんやそば、天つゆ、茶碗蒸しなどいろいろなお料理にご利用頂けます。●また、ティーパックを破って中身をふりかけてもおいしく頂けます。だしおにぎりや、だし茶漬け等お楽しみ下さい。●焼き物・炒め物には、中身を調味料代わりにお使い頂くと、和風の炒飯や焼きそば等美味しいです。●合成保存料、人工甘味料、合成着色料は一切使用しておりません。[ブオーノプラス 鰹ふりだし 30包 カツオフリダシ30ホウイリ]のスペック●内容量:264g(8.8g×30包)●賞味期限:製造後540日●原材料:食塩、砂糖、鰹節、煮干しうるめ鰯、鯖節、椎茸、粉末醤油、昆布、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)●栄養成分表(1包8.8gあたり):エネルギー 16.9kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0.1g 炭水化物 2.5g ナトリウム1.6g カルシウム 22mg●寸法:W16×H23×D2.5cm※1回のご注文で複数のお届け先配送はお受けできません。その場合、ご注文をキャンセルさせて頂きます。※複数購入時は全数在庫が無く、お取り寄せになる場合があります。予めご了承ください。○返品不可対象商品

血合抜削り C-1 500g ~鹿児島産一本釣荒本節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

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血合抜削り C-1 500g ~鹿児島産一本釣荒本節使用~

内容量 500g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 かつおのふし 原料水揚地 赤道付近(一本釣) 原料製造地 鹿児島県指宿市山川町 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 本場・鹿児島産の中でも厳選された荒本節の燻した皮の表面の部分(タール分)を、全てグラインダーで丁寧に削り上げてから血合い部分を切削した一本釣の「血合抜皮削り」を原料とした血合抜です。当店の数ある削り節の中でも、一番透明感すら感じさせるつやのある薄桃色の削り節です。第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100%使用しています。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣本場・鹿児島産の中でも厳選された荒本節の燻した皮の表面の部分(タール分)を、全てグラインダーで丁寧に削り上げてから血合い部分を切削した一本釣りの「血合抜皮削り」を原料とした血合抜です。当店の数ある削り節の中でも、一番透明感すら感じさせるつやのある薄桃色の削り節です。カツオ本来が持つ臭みのない、非常に上品でかつ澄んだ「だし」が取れます。千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。第17回全国鰹節類品評会 格付最高位農林水産大臣賞 受賞工場原料100%使用 この削り節は、荒節(カビ付けのない)を原料としており、適度な水分含有量があるため、削り節自体に非常につやがあり見た目も綺麗な削り節です。

かつお削りぶし5gパック(5g×30袋入)~鹿児島県産荒本節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

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かつお削りぶし5gパック(5g×30袋入)~鹿児島県産荒本節使用~

内容量 5g×30袋入 賞味期限 製造日より270日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 かつおのふし 原料水揚地 赤道付近 原料製造地 鹿児島県指宿市山川町または枕崎市 製造者 株式会社さつま屋(当社銚子工場) 商品説明 漁質の優れた荒本節を原料とした風味豊かな削り節です。量販店やスーパー等で市販されている小袋パックとは一味違う、上品で豊かな香りは、袋を開けばすぐにおわかりいただけます。1袋ずつ窒素充填した使いきりサイズの小袋パックなので、日持ちもします。1袋3g入が主流となってきている中、当社のパックはあえてたっぷり使える1袋5g入にこだわり続けています。是非一度、市販のものと比べてみて下さい。削りたてはこんなにも美味しいものなんです!千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、当社銚子工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣漁質の優れた荒本節を原料とした風味豊かな削り節です。量販店やスーパー等で市販されている小袋パックとは一味違う、上品で豊かな香りは、袋を開けばすぐにおわかりいただけます。1袋ずつ窒素充填した使いきりサイズの小袋パックなので、日持ちもします。1袋3g入が主流となってきている中、当社のパックはあえてたっぷり使える1袋5g入にこだわり続けています。是非一度、市販のものと比べてみて下さい。削りたてはこんなにも美味しいものなんです!千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が...

特上宗田かつお厚削り AD-S 300g ~土佐産枯宗田節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

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特上宗田かつお厚削り AD-S 300g ~土佐産枯宗田節使用~

内容量 300g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 宗田かつおのかれぶし 原料製造地 高知県土佐清水市 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 宗田かつおは、関西以西では目近とも呼ばれ、魚体の割に血合部分が多いので、コクが強い出汁が取れ、蕎麦屋のだしなどに多く使われます。宗田節でとっただしは、味が濃厚で 色がつくのが特徴です。また、かつお節やさば節などと組み合わせて相乗効果が生まれ、うどんやそばつゆ・煮物など濃いだしをとるには最適です。この削り節は、より清澄度を高めた「枯節」を原料としています。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣・さば・サバ・そうだ・目近・ソウダ「宗田かつお」とは、「本かつお」とは異なるかなり小さめのカツオの種類で、その魚体に対して血合いの部分が比較的多いのが特徴です。このため、とてもコクがあり濃厚な「おだし」が取れ、特に「鰹厚削り」や「さば厚削り」と組み合わせて使うと、その良さがより一層引き立ちます。本場・高知県土佐産の枯節(カビつけ)を原料としています。お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合で「だし」を引くお店が多いです。上品で風味豊かな「基本だし」としての「鰹厚削り」、まろやかであっさりしつつもコクのある「さば厚削り」、より一層濃厚で味に深みを加える「宗田かつお厚削り」・・・。是非一度、ご家庭で蕎麦店の本物の味をお作りになってみてはいかがですか?

送料無料
送料無料 創業80年の昆布茶屋が作った「極うまだし8.8g×50袋」【12】【出汁パック ダシ 国産 鰹節 あご 粉末 おでんの素 鍋 ニットーリレー】

ニットーリレー創業70年昆布茶屋

2,592

送料無料 創業80年の昆布茶屋が作った「極うまだし8.8g×50袋」【12】【出汁パック ダシ 国産 鰹節 あご 粉末 おでんの素 鍋 ニットーリレー】

商 品 詳 細内容量440g(8.8g×50袋)賞味期限常温で1年6ヶ月保存方法常温原材料食塩、砂糖、鰹節、鯖節、鰹だし顆粒、煮干しうるめ鰯、煮干しかたくち鰯、粉末醤油(大豆・小麦を含む)、昆布、飛魚、椎茸、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム【召し上がり方】3分煮出すだけで、誰でも手軽に絶品だしに仕上がります。 国産天然素材7種類を厳選。焼津産鰹本枯れ節・鰹荒節、利尻昆布、焼津産枯れ鯖節、九州産飛魚、宮崎産香信椎茸。環境に優しい、無漂白だしパック。ティーパック1袋で800ccのだしが作れます。●1袋の場合は、ネコポス便でのお届けに限り送料無料です。(代金代引・日時指定・同梱不可)おでんだし3袋入りはこちら●おでんだし3袋入り選べる出汁お試しセットはこちら●初回限定 1000円ポッキリ送料無料 創業80年の昆布茶屋が作った「3種類から選べる 出汁2袋セット」「極うまだし」で作れる簡単!おすすめレシピはこちら》【送料無料 パック おでんの素 鍋 国産 昆布 鰹節 あご 粉末 ダシ 出汁 料理 プロの味 調味料 簡単 便利 おすすめ 人気 ニットーリレー】

かつお厚削り AK-2 1kg ~鹿児島産荒節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

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かつお厚削り AK-2 1kg ~鹿児島産荒節使用~

内容量 1kg 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 かつおのふし 原料水揚地 赤道付近 原料製造地 鹿児島県指宿市山川町 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 当店の削り節ラインナップの中で、最もお値打ちな廉価版としてご用意している厚削りです。比較的脂肪分の多めの荒節が原料(主に亀節)ですので、多少削り節自体が小さく割れやすい部分もありますが、その反面、カツオの節味が強くコクのある濃厚なお出汁が取れます。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣当店の削り節ラインナップの中で、最もお値打ちな廉価版としてご用意している厚削りです。比較的脂肪分の多めの荒節が原料(主に亀節)ですので、多少削り節自体が小さく割れやすい部分もありますが、その反面、カツオの節味が強くコクのある濃厚なお出汁が取れます。当店でも、あくまでも廉価版として非常にお求めやすいお値段でご提供させていただいている削り節ですので、あらかじめご理解の上お買い求め下さいませ。お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合で「だし」を引くお店が多いです。上品で風味豊かな「基本だし」としての「鰹厚削り」、まろやかであっさりしつつもコクのある「さば厚削り」、より一層濃厚で味に深みを加える「宗田かつお厚削り」・・・。是非一度、ご家庭で蕎麦店の本物の味をお作りになってみてはいかがですか?

特上さば厚削り AS-S 500g ~鹿児島産枯さば節使用~

味は芸術 「薩摩屋本店」

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特上さば厚削り AS-S 500g ~鹿児島産枯さば節使用~

内容量 500g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 さばのかれぶし 原料水揚地 日本近海 原料製造地 鹿児島県枕崎市 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 この厚削りの原料は、鹿児島産のさば節ですが、市販品ではほとんど見かけない枯節(カビ付け)の厚削り節です。特に「さば」も「枯節」にすることで脂肪分が分解され、乾燥度が高められ格段に風味が増します!「だし」の濁りを抑えた定番の商品で、上品でありながら甘味のある濃厚なだしが取れます!※ 原料そのものが持つ脂肪分の多少により、削り節の色にバラつきが出る場合がございます。予めご了承ください。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣・さば・サバこの厚削りの原料は、鹿児島産のさば節ですが、市販品ではほとんど見かけない枯節(カビ付)を原料とした厚削り節です。特に「さば」も「枯節」にすることで脂肪分が分解され、乾燥度が高められ格段に風味が増します!「だし」の濁りを抑えた定番の商品で、甘味のある濃厚なだしが取れます!当店のさば厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合で「だし」を引くお店が多いです。上品で風味豊かな「基本だし」としての「鰹厚削り」...

ブオーノプラス 鰹ふりだし 50包 カツオフリダシ50ホウイリ [カツオフリダシ50ホウイリ]

エディオン 楽天市場店

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ブオーノプラス 鰹ふりだし 50包 カツオフリダシ50ホウイリ [カツオフリダシ50ホウイリ]

[ブオーノプラス 鰹ふりだし 50包 カツオフリダシ50ホウイリ]の商品説明●使い易いティーパックタイプ●澄んだだしが特長の北海道利尻産天然昆布、料亭御用達の静岡焼津産本枯れ鰹節、プロがこぞって使う焼津産枯れ鯖節と熊本産うるめ鰯節、香り高い宮崎産香信椎茸を、うま味の相乗効果を引き出す「うま味の黄金比率」でブレンドしました。●養殖ものでは太刀打ちできない深い香りとコクのあるプロ級のだしが、誰にでも簡単に取れます。●だし1包で味噌汁なら6杯~7杯が目安です。その他、お鍋、煮物、うどんやそば、天つゆ、茶碗蒸しなどいろいろなお料理にご利用頂けます。●また、ティーパックを破って中身をふりかけてもおいしく頂けます。だしおにぎりや、だし茶漬け等お楽しみ下さい。●焼き物・炒め物には、中身を調味料代わりにお使い頂くと、和風の炒飯や焼きそば等美味しいです。●合成保存料、人工甘味料、合成着色料は一切使用しておりません。[ブオーノプラス 鰹ふりだし 50包 カツオフリダシ50ホウイリ]のスペック●内容量:440g(8.8g×50包)●賞味期限:製造後540日●原材料:食塩、砂糖、鰹節、煮干しうるめ鰯、鯖節、椎茸、粉末醤油、昆布、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)●栄養成分表(1包8.8gあたり):エネルギー 16.9kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0.1g 炭水化物 2.5g ナトリウム1.6g カルシウム 22mg●寸法:W18×H24×D3.5cm※1回のご注文で複数のお届け先配送はお受けできません。その場合、ご注文をキャンセルさせて頂きます。※複数購入時は全数在庫が無く、お取り寄せになる場合があります。予めご了承ください。○返品不可対象商品

極だしハートうどんセットC【 引出物 ・ 引き出物 ・ 引き菓子 】

ブライダルグッズ【ルナルーチェ】

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極だしハートうどんセットC【 引出物 ・ 引き出物 ・ 引き菓子 】

説明 「末永くお幸せに、いつまでもお元気で」ハート型の長いうどんは私たちからの想いが込められています。 紅白に込めた感謝の気持ち。 長く続く幸せを願ったハートうどんには「極だし」がよく合います。 香りと味を極めた、贅沢三味のだし。繊細な風味の和食。 その決め手は「だし」にあります。 本物の味を手軽に楽しめる万能極だし。 北海道産帆立貝柱、焼津産本枯れ鰹節、枕崎産鰹荒節、焼津産鯖節、熊本県産うるめ鰯節、宮崎県産香信椎茸、利尻産昆布。 全国より選りすぐった厳選国産素材を黄金比でブレンドし、うどんスープ用に。 伊勢海老の旨味をあますことなく贅沢な味噌汁「伊勢海老味噌汁」と、 縁起物の鰹節、十穀米と赤飯の素をセットにしました。 極だしで極上の一杯をお楽しみ下さい。 幸せと美味しさ、両方を贈りましょう。 商品サイズ 10×10×16.5cm 内容量 ハートうどん(50g)2個 (紅、白) うどんスープ用極だし醤油(20g) 2袋 伊勢海老味噌汁(生タイプ)(12g)1個 味噌汁の具(ねぎ、豆腐、わかめ)1個 赤飯の素(30g)1個 十穀米(30g)1袋 鰹節(3g)2袋 賞味期限 約3ヶ月 保存方法 常温保存 原材料 小麦、海老 ~無料特典~ 今まで有料で対応していたラッピング包装とのしがなんと!無料サービスになっちゃいました。 包装・のしの無料化に伴い、以前からご要望の多かったプチギフトを小分けするのに便利な小袋と引出物や引菓子を入れるのに使える紙袋もご希望される方に無料でお付けいたします。 詳細はこちらをご覧ください

にんべん 近海本枯鰹節『つゆ物語』(3倍濃厚)300ml 鰹節 本枯れ 無添加 めんつゆ 煮物 丼もの にんべん  常温・O

にんべんnet倶楽部

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にんべん 近海本枯鰹節『つゆ物語』(3倍濃厚)300ml 鰹節 本枯れ 無添加 めんつゆ 煮物 丼もの にんべん 常温・O

※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。 つゆの素で20世紀に培った経験と技術を結集!!21世紀にふさわしい最高の素材を使用。 安心、安全、健康がモットーの「つゆの素」の集大成です。 鰹節:にんべんが一本一本選んだ近海物の生カツオから作った本枯鰹節を使用しました。 醤油:杉桶で仕込み、熟成させた芳香豊かな本醸造醤油を使用。 砂糖:上品で口当たりが良く、ほどよい甘さと香りが高級和菓子にも重宝される徳島県産の和三盆糖を使用。 みりん:文久2年(1862年)創業の老舗が古式伝統の味を再現。もち米と焼酎から造られた昔ながらの本みりんを使用。 塩:深海から汲み上げ造った、まろやかでミネラル分も豊富な 海洋深層水塩を使用。 商品内容 名称 つゆ(希釈用) 原材料名 しょうゆ(本醸造)、砂糖、かつおぶし、食塩、みりん、醸造酢、酵母エキス、こんぶ、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 300ml・瓶入(3倍濃厚) 賞味期間 製造日より1.5年(開栓前) 保存方法 直射日光をさけて常温で保存してください。 販売者 株式会社 にんべん N14東京都中央区日本橋室町2-3-1 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 アレルギー情報 特定原材料(義務表示品目:7品) 小麦 特定原材料に準ずるもの(奨励表示品目) 大豆 ↓その他の本枯鰹節つゆシリーズはコチラから↓

辛子明太子+あご旨味だしセット(辛子明太子200g、あご旨味だし160g) 化粧箱入・簡易包装《博多ふくいち》

味の明太子!博多ふくいち

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辛子明太子+あご旨味だしセット(辛子明太子200g、あご旨味だし160g) 化粧箱入・簡易包装《博多ふくいち》

こちらの商品は送料500円です! ■内容量 辛子明太子200g あご旨味だし160g(8g×20袋入) ■原材料 【辛子明太子】 すけとうだらの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、食塩、醤油、唐辛子、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止 剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)原料原産地は当社におけ る2年の取り扱い実績の多い順に表示しています。  【あご旨味だし】 食塩、鰹節、鯖節、うるめ鰯、あご(飛魚)、昆布、椎茸、砂糖、鰹エキスパウダー、粉末醤油(大豆、小麦)、昆布エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム(L型発酵乳酸カルシウム) ■原産地 【辛子明太子】アメリカ又はロシア 【あご旨味だし】焼きあご(長崎産)、天然昆布(利尻産)、枯れ鯖節(焼津産)、潤め鰯(熊本産)、本枯れ鰹節(焼津産)、香信椎茸(宮崎産) ■賞味期限(製造日からの日数) 【辛子明太子】冷蔵で10日間 【あご旨味だし】常温で1年6ヶ月間 ■配送方法 冷蔵便 ■商品形態 化粧箱入り・簡易包装博多ふくいち自慢の辛子明太子と、料理の決め手「あご旨味だし」をセットにしました。 和食の粋を心ゆくまでお楽しみください。

極だし旨みのおもてなしC【 引出物 ・ 引き出物 ・ 引き菓子 】

ブライダルグッズ【ルナルーチェ】

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極だし旨みのおもてなしC【 引出物 ・ 引き出物 ・ 引き菓子 】

説明 香りと味を極めた、贅沢三味のだし。繊細な風味の和食。 その決め手は「だし」にあります。 本物の味を手軽に楽しめる万能極だし。 北海道産帆立貝柱、焼津産本枯れ鰹節、枕崎産鰹荒節、焼津産鯖節、熊本県産うるめ鰯節、宮崎県産香信椎茸、利尻産昆布。 全国より選りすぐった厳選国産素材を黄金比でブレンドし、どなたでも簡単に使えるパックに詰めました。 いつものお料理を数倍美味しく、お料理のレパートリーも広がる贅沢三昧の香りと味を極めた極みだしをお楽しみ下さい。 濃縮昆布だしは北海道産日高昆布の良質な根昆布の旨味を存分にひきだした、味と栄養のバランスに優れた調味料です。 和食の風味を引き立てる上品でやさしい根昆布だしはお料理の旨味を豊かにしてくれます。 伊勢海老の旨味をあますことなく贅沢な味噌汁「伊勢海老味噌汁」と、 縁起物の鰹節をセットにしました。極だしで極上の一杯をお楽しみ下さい。 お出しは他にもお吸い物や銀あんかけ、お鍋や茶碗蒸し煮物まで幅広い用途にお使い下さい。 商品サイズ 10×10×16.5cm 内容量 北海道日高産根昆布濃縮だし(100ml)1本 粉末極だし(6g)3袋 伊勢海老味噌汁(生タイプ)(12g)2個 味噌汁の具(ねぎ、豆腐、わかめ)2個 賞味期限 約3ヶ月 保存方法 常温保存 原材料 小麦、海老 ~無料特典~ 今まで有料で対応していたラッピング包装とのしがなんと!無料サービスになっちゃいました。 包装・のしの無料化に伴い、以前からご要望の多かったプチギフトを小分けするのに便利な小袋と引出物や引菓子を入れるのに使える紙袋もご希望される方に無料でお付けいたします。 詳細はこちらをご覧ください

あご入り鰹ふりだし_30袋入

eプロダクツジャパン楽天市場店

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あご入り鰹ふりだし_30袋入

◎厳選した鰹節(鰹荒節、本枯れ節)、枯れ鯖節、利尻昆布、香信椎茸に、鳥取名産の旨味の強い焼きあごを加えた和風だしです。 内容量:240g(8g×30袋) /ヘイセイ商品説明「あご入り鰹ふりだし 8g×30袋(240g)」は、厳選した鰹節(鰹荒節、本枯れ節)、枯れ鯖節、利尻昆布、香信椎茸に、鳥取名産の旨味の強い焼きあごを加えた和風だしです。使用方法◎使用方法(1袋3-5人分)※料理別にだしの分量を加減してください。(1)約4カップの水を入れた鍋の中に、だしパック1袋を入れます。(2)沸騰したら中火にして約3-4分間煮出し、だしパックを取り出します。※調理の際はやけどに注意してください。◎使用のめやす・お吸い物やおでん、よせ鍋は、水約600mlにだしパックを1袋入れるだけです。・煮物は水約400mlに1袋入れ、醤油は少量入れてください。・炊き込み御飯は米1合に1袋入れてください。・お味噌汁は水約800mlに1袋入れます。味噌の塩分が加算されやや塩辛くなりますので味噌は少な目にしてください。1袋で味噌汁6-7杯分が目安です。・茶碗蒸しやそば、うどん、天つゆは水約400mlに1袋入れてください。※味付けはお好みに合わせて加減してください。ご注意◎開封後は湿気が入らぬように必ずチャックをしめて冷蔵庫で保存し、なるべくお早目にお使いください。◎本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。保存方法高温・多湿な場所をさけて冷暗所で保存してください。原材料名・栄養成分等名称:和風だし(ティーバックタイプ)原材料名:食塩、風味原料(鰹節、鯖節、煮干飛魚、昆布、椎茸)、砂糖、粉末醤油、食用植物油脂、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム栄養成分表:1袋8gあたりエネルギー:18.03kcal、たんぱく質:1.55g、脂質:0...

博多あごふりだし_ティーバッグタイプ_8g×25袋入

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博多あごふりだし_ティーバッグタイプ_8g×25袋入

◎厳選した6種類の天然原料を使用したこだわりの和風だしです。 内容量:200g(8g×25袋) /和光商品説明「博多あごふりだし ティーバッグタイプ 8g×25袋入」は、厳選した6種類の天然原料を使用したこだわりの和風だしです。長崎産焼あご、焼津産本枯れ鰹節、利尻産天然昆布、熊本産うるめ鰯、焼津産枯れ鰹節、宮崎産香信椎茸を使用。下味を調えてあるので、お料理が簡単においしくできあがります。使用方法※料理別にだしの分量を加減してください。(1)約4カップの水を入れた鍋の中に、だしパック1袋を入れます。(2)沸騰したら中火にして約3-4分間煮出し、だしパックを取り出します。◎使用のめやす・お吸い物やおでん、寄せ鍋は水約600mlにだしパック1袋入れるだけです。・煮物は水約400mlに1袋入れ、醤油は少量、炊き込みご飯は米1合に1袋入れてください。・お味噌汁は水約800mlに1袋入れます。味噌の塩分が加算されやや塩辛くなりますので、味噌は少なめにしてください。1袋で味噌汁6-7杯分が目安です。・茶碗蒸しやそば、うどん、天つゆは水約400mlに1袋入れてください。※味付はお好みに合わせて加減してください。◎少人数の場合、とっただしを耐熱ポットに移して荒ざましした後、冷蔵庫に保管すれば、便利で経済的です。だしは天然成分が多いため、いたみやすくなっております。必ず冷蔵庫で保管の上、3日以内にお召し上がりください。ご注意◎開封後は必ずチャックをしめて湿気が入らないように、なるべくお早めにお使いください。◎乾燥剤封入。◎乳酸カルシウム(L型発酵乳酸カルシウム)は水溶性の高い植物性原料で作られております。◎合成保存料、人工甘味料、着色料は使用しておりません。保存方法高温・多湿の場所、直射日光を避けて保存してください...

こだわりの食品・スイーツの本枯れ鰹節、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の本枯れ鰹節をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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