「木頭ゆず」 の検索結果 83件

木頭ゆずぽんずセット

JAタウン

3,900

木頭ゆずぽんずセット

徳島県木頭地方は日本百名山一つである剣山の中腹に位置し夏には冷涼で多雨な気候と、山間部特有の昼夜間の温度差により大変香味の強い良質なゆず・すだち・ゆこうが生産されています。 木頭の自然風土に恵まれた環境で育った柑橘類を使った「ぽんず」「ゆず果汁」「すだち果汁」を一度お試しください。 酢の物やお寿司、焼き魚、冷奴、お漬物など、さまざまなお料理、季節の贈り物、ご贈答にいかがですか・・・♪【セット内容】☆木頭ゆず(200ml×1本)☆木頭すだち(200ml×1本)☆田舎ぽんずしょうゆ(200ml×1本)☆旨味ぽんずしょうゆ(200ml×1本)☆ぽんず(200ml×1本)【賞味期限】製造日より1年【保存方法】直射日光を避け冷暗所で保存してください【原材料名】●木頭ゆず(ゆず果汁100%) : ゆず(徳島県産)●木頭すだち(すだち果汁100%) : すだち(徳島県産)●田舎ぽんずしょうゆ : しょうゆ、ゆず果汁、ゆこう果汁、醸造酢、食塩、砂糖、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)●旨味ぽんずしょうゆ : しょうゆ、ゆず果汁、ゆこう果汁、醸造酢、食塩、砂糖、風味原料(かつお)、甘味料(ステビア)、調味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)●ぽんず(練り胡麻) : ねり胡麻、胡麻、しょうゆ、ゆず果汁、ゆこう果汁、醸造酢、りんご酢、砂糖、卵黄、昆布エキス、胡麻油、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

木頭柚子一番しぼり (いのす) 200ml 783

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1,423

木頭柚子一番しぼり (いのす) 200ml 783

--木頭ゆずについて-- 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区(旧木頭村)。 夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が多い気象条件は ゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用されており、 黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに 日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。 無農薬・無化学肥料の特別栽培木頭ゆずを、収穫したその日のうちに丁寧に手搾りしました。 ゆず本来の酸味や香りを楽しめるよう、加熱せずに生のまま、 保存料・添加物・着色料不使用で瓶に詰めました。 木頭の各家庭では「ゆず酢」として、酢の代わりに100%のゆず果汁を酸味として酢の物や様々な 料理に使用してきました。 寿司酢の代わりにお寿司に使用してもゆずの香りが立ちおいしく頂けます。 酢の物、刺身、焼き魚にはそのままでお使いいただけます。 旨み醤油とあわせてゆずぽん酢として鍋物に、また焼酎やカクテル、氷水、お湯、炭酸水など あらゆるドリンク類には数滴入れるだけで大変のどごしが良くなり飲みやすくなります。

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《送料無料》 木頭ゆず 一番しぼり 200ml × 4本 [黄金の村]【徳島特産柚子 柚子 無添加 ストレート】《あす楽》《冷蔵便 冷蔵手数料無料》

にっぽん津々浦々

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《送料無料》 木頭ゆず 一番しぼり 200ml × 4本 [黄金の村]【徳島特産柚子 柚子 無添加 ストレート】《あす楽》《冷蔵便 冷蔵手数料無料》

天然柚子果汁100%! 特別栽培木頭ゆずを収穫後24時間以内に丁寧に手搾りしました。 農薬・化学肥料を使用せずに育てた特別栽培木頭ゆずを、収穫後24時間以内に丁寧に手搾りしました。 ゆず本来の酸味を香りを楽しめるよう、加熱せずに生のまま、保存料・添加物・着色料不使用で瓶詰めしました。 木頭の各家庭では「ゆず酢」として、酢の代わりに100%のゆず果汁を 酸味として酢の物や様々な料理に使用してきました。 料理のアクセント、ドリンク・お酒のアクセントなど様々な用途にご利用いただけます。 木頭ゆずについて 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区(旧木頭村)。 夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が多い気象条件はゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用されており、 黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに 日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。  ●こちらの商品は冷蔵便でお届けいたします (冷蔵手数料無料) ■ 原材料名 柚子果汁(徳島、木頭産) ■ 内容量 200ml × 4本 ■ 保存方法 冷蔵庫にて保存(要冷蔵) ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 木頭ゆず 一番しぼり 200ml1本はこちらからどうぞ

木頭柚子エクストラバージンオリーブオイル 90g

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木頭柚子エクストラバージンオリーブオイル 90g

--木頭ゆずについて-- 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区(旧木頭村)。 夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が多い気象条件は ゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用されており、 黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに 日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。 なぜ国産のオリーブオイルでないのかは、はるかにイタリアのオリーブオイルのレベルが高い為です。 また多くの品種の中よりタジャスカ種を選んだのは、まろやかで癖のない香りの為、 柚子の香りを生かしてくれる為です。 香りつきのオリーブオイルは色々出ていますが、柚子の香りのエクルトラバージンオリーブオイルは世界で初めてのものです。 抽出いたしました柚子オイルは自社の特別栽培木頭柚子(農薬、化学肥料不使用栽培)の果皮より抽出したものです。 柚子の命は香りと酸味であり、その香りを最大限に表現できる食材の一つです。 様々なお料理の仕上げにお使いいただくと、 木頭柚子とオリーブオイルの香りと美味しさが食卓いっぱいに広がります。

木頭ゆず 一番しぼり 200ml [黄金の村]【徳島特産柚子 柚子 無添加 ストレート】《あす楽》《冷蔵便 冷蔵手数料無料》

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木頭ゆず 一番しぼり 200ml [黄金の村]【徳島特産柚子 柚子 無添加 ストレート】《あす楽》《冷蔵便 冷蔵手数料無料》

天然柚子果汁100%! 特別栽培木頭ゆずを収穫後24時間以内に丁寧に手搾りしました。 農薬・化学肥料を使用せずに育てた特別栽培木頭ゆずを、収穫後24時間以内に丁寧に手搾りしました。 ゆず本来の酸味を香りを楽しめるよう、加熱せずに生のまま、保存料・添加物・着色料不使用で瓶詰めしました。 木頭の各家庭では「ゆず酢」として、酢の代わりに100%のゆず果汁を 酸味として酢の物や様々な料理に使用してきました。 料理のアクセント、ドリンク・お酒のアクセントなど様々な用途にご利用いただけます。 木頭ゆずについて 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区(旧木頭村)。 夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が多い気象条件はゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用されており、 黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに 日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。  ●こちらの商品は冷蔵便でお届けいたします (冷蔵手数料無料) ■ 原材料名 柚子果汁(徳島、木頭産) ■ 内容量 200ml ■ 保存方法 冷蔵庫にて保存(要冷蔵) ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 《送料無料》 木頭ゆず 一番しぼり 200ml お得な4本セットはこちらからどうぞ

木頭ゆずマーマレード 770

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670

木頭ゆずマーマレード 770

--木頭ゆずについて-- 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区(旧木頭村)。 夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が多い気象条件は ゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用されており、 黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに 日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。 特別栽培柚子(農薬化学肥料不使用)を使用し、ざくざくとしたゆずの食感を残し、 ゆずの果皮・果汁に粗目糖(鹿児島県喜界島産)とグラニュー糖(北海道産)のみを加えた、 本来のジャム製法で作っています。 調味料や保存料、着色料は一切使用しておりません。 農薬不使用柚子を使用しておりますので、果皮に黒点がある事があります。 ■賞味期限:約2ヶ月 ■保存方法:常温(直射日光、高温多湿を避ける) ■入り数 :140g 【当店スタッフEさんの感想】 爽やかな柚子の香りです。パンにつけたり、ヨーグルトに 入れたり、色々な食べ方が出来ます。 柚子の皮も入っているのが、苦みと甘さが合わさって、 手作りの味を引き出してくれます。

木頭村 ゆずしぼり 100ml【楽天24】[木頭村 柚子果汁(ゆず果汁)]

楽天24

777

木頭村 ゆずしぼり 100ml【楽天24】[木頭村 柚子果汁(ゆず果汁)]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「木頭村 ゆずしぼり 100ml」は、木頭柚子を手搾りした柚子果汁(ゆず果汁)です。手しぼりだから味にえぐみがなく、爽やかな酸味と香りが格別です。塩なども加えていないので、鍋料理だけでなく、和食、洋食、中華を問わず、デザート、ジュース、カクテルなど、さまざまなお料理に幅広く、柚子の香りと酸味をお楽しみいただけます。ご注意・直射日光をさけ冷暗所に保管して下さい。開栓後は冷蔵庫に保管して下さい。・果汁内に果皮エキスが浮遊、沈澱しておりますので、よくふってご使用下さい。・褐色の果皮小粒が入っている場合がありますが、品質には全く影響ございません。美味しい使い方・お鍋、焼肉、餃子、サラダドレッシングに。・天然水とはちみつで割って柚子ジュース。・焼酎、日本酒、ビールなどで割って柚子チューハイ、柚子カクテル。・酢の物やお寿司、酢豚、南蛮漬け。・お菓子のエッセンス、デザートソースに。保存方法冷暗所保存。原材料名・栄養成分等●原材料:ゆずブランド:木頭村楽天24>フード>調味料・油>ポン酢・果汁>柚子果汁(ゆず果汁)>木頭村 ゆずしぼり 100ml製造元:きとうむら内容量:100mlJANコード: 4538512000554賞味期限等の表記についてパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[木頭村]調味料・油/ポン酢・果汁/柚子果汁(ゆず果汁)

木頭柚子ゆずみそ 765

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714

木頭柚子ゆずみそ 765

--木頭ゆずについて-- 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区(旧木頭村)。 夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が多い気象条件は ゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用されており、 黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに 日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。 田舎味噌として名高い、麦味噌仕立てに柚子の香りが際立つ1品。 木頭の柚子の加工品では一番古く歴史のある調味料です。 ご飯にそのまま、生野菜、田楽、串かつ、焼き鳥、手軽にさまざまな食べ方が楽しめる商品です。 麦みそ仕立て製法によりゆずの香り、麦の旨味を生かした柚子みそに仕上げました。 こだわり抜いた「ゆずみそ」を一度ご賞味ください。 ■賞味期限:約3ヶ月 ■保存方法:常温(直射日光、高温多湿を避ける) ■入り数 :100g

エクストラバージンオリーブオイル 木頭柚子 徳島特産ゆず使用

徳島県物産館

1,028

エクストラバージンオリーブオイル 木頭柚子 徳島特産ゆず使用

商品詳細 内容量 90ml 原材料 有機食用オリーブ油(イタリア、リグーリア産)・柚子香料(徳島、木頭産) 保存方法 直射日光、高温、多湿を避け涼しい所にて保存して下さい。 賞味期限 約6ヶ月——木頭ゆずについて—— 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区(旧木頭村)。 夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が多い気象 条件はゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用されており、 黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに日 本一の柚子『木頭ゆず』となりました。 農薬・化学肥料不使用で栽培された木頭柚子の果皮より抽出した 100%天然の柚子オイルを使用しております。 サラダ・パスタ・お刺身・焼き魚・豆腐料理・トーストなど様々な お料理の仕上げにお使いいただくと、木頭柚子とオリーブオイル の香りと美味しさが食卓いっぱいに広がります。 【メール便はご利用不可】 27.5×21.5cm×厚さ2cmまでと重量1kg迄のサイズ規定を、 超えている商品ですのでメール便はご利用できません。 ご注文時に通常便を選択してください。

《柚冬庵》木頭ゆずたっぷりセット

名人ネット 瀬戸内 空と海

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《柚冬庵》木頭ゆずたっぷりセット

名称 ゆず加工品 原材料 【すっぱ果汁】ゆず果汁、砂糖(てんさいグラニュー糖)【豆腐料理にかけるだけ】醤油(大豆、小麦を含む)、ゆず果汁、砂糖、味醂、しょうが、かつおぶし【柚子とはちみつジャム】ゆず、砂糖(てんさいグラニュー糖)、水あめ、蜂蜜(国産)【柚子みそ】麦みそ(大豆を含む)、ゆず、砂糖、みりん、唐辛子【つくだ煮】ゆず皮・醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、鰹節、椎茸、唐辛子 内容量 すっぱ果汁 120ml×2豆腐料理 120ml×1柚子とはちみつジャム 100g×1柚子みそ 100g×1つくだ煮 100g×1 保存方法 高温直射日光を避け、常温で保存。開栓後は要冷蔵 賞味期限 【すっぱ果汁】180日【柚子とはちみつジャム】300日他360日 製造者 有限会社柚冬庵 徳島県那賀郡那賀町木頭南宇字ナカバン26 電話 0884-68-2072【柚冬庵】 「ゆとうあん」は、ゆず農家です。 木頭ゆずの栽培、収穫、商品づくり、販売まで一環して行っています。 徳島県木頭村は、降水量が多く、寒暖の差がおおきい気候です。 それが、甘味のある香り豊かなゆずを育てます。 柚冬庵では、 確かな品質と市場で評価の高い「木頭ゆず」のみを使いこだわりの商品を作っています。 食卓に健やかな味を 「柚冬庵」のスタッフは、明るく元気なお母さんたちです。 健やかな野菜や米、雑穀、もぎたてのゆずなど地元の食材をいかし、化学調味料や添加物などを使わず、我が子に届けたいと思える食作りをしています。 美しく、今日も元気でいたい。 日々の食卓に柚子の味わいをおたのしみください。 自然に返るもの作り 環境を考慮し、包みなどはなるべく自然に返る地のものや簡単にリサイクルが可能な材料に心がけています。 毎日の生活のなかで、ゆずと生きている農家だからこそ...

《柚冬庵》木頭ゆずたっぷりセット4個セット

名人ネット 瀬戸内 空と海

2,592

《柚冬庵》木頭ゆずたっぷりセット4個セット

名称 ゆず加工品 原材料 【豆腐料理にかけるだけ】醤油(大豆、小麦を含む)、ゆず果汁、砂糖、味醂、しょうが、かつおぶし 【野菜炒めにまぜるだけ】醤油、みそ、りんご、砂糖、ゆず、味醂、玉葱、ごま油、しょうが、ニンニク、ごま、唐辛子、コショウ、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【柚子みそ】麦みそ(大豆を含む)、ゆず、砂糖、みりん、唐辛子 【つくだ煮】ゆず皮・醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、鰹節、椎茸、唐辛子 内容量 豆腐料理 120ml×2 野菜炒め 120ml×1 柚子みそ 100g×2 つくだ煮 100g×1 保存方法 高温直射日光を避け、常温で保存。開栓後は要冷蔵 賞味期限 製造より12ヵ月 製造者 有限会社柚冬庵 徳島県那賀郡那賀町木頭南宇字ナカバン26 電話 0884-68-2072【柚冬庵】 「ゆとうあん」は、ゆず農家です。 木頭ゆずの栽培、収穫、商品づくり、販売まで一環して行っています。 徳島県木頭村は、降水量が多く、寒暖の差がおおきい気候です。 それが、甘味のある香り豊かなゆずを育てます。 柚冬庵では、 確かな品質と市場で評価の高い「木頭ゆず」のみを使いこだわりの商品を作っています。 食卓に健やかな味を 「柚冬庵」のスタッフは、明るく元気なお母さんたちです。 健やかな野菜や米、雑穀、もぎたてのゆずなど地元の食材をいかし、化学調味料や添加物などを使わず、我が子に届けたいと思える食作りをしています。 美しく、今日も元気でいたい。 日々の食卓に柚子の味わいをおたのしみください。 自然に返るもの作り 環境を考慮し、包みなどはなるべく自然に返る地のものや簡単にリサイクルが可能な材料に心がけています。 毎日の生活のなかで、ゆずと生きている農家だからこそ、もぎ取ったその日のうちに手搾りもできるのです。 愛しいゆずを...

木頭柚子ねり生七味 766

全2商品

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木頭柚子ねり生七味 766

--木頭ゆずについて-- 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区(旧木頭村)。 夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が多い気象条件は ゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用されており、 黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに 日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。 木頭ゆずに加え、本タカ(赤唐辛子)・実山椒・生姜・青のり・天日塩・黒ごま の七種類の 香りの良い薬味をブレンドし、生の風味をそのまま生かしました。 材料はすべて国産のものを使用しています。 調味料や保存料、着色料は一切使用しておりません。 お豆腐や麺類、おでんに鍋など、料理に辛味と香りを加える薬味としてお使い下さい。 ■賞味期限:約3ヶ月 ■保存方法:常温(直射日光、高温多湿を避ける) ■入り数 :40g

木頭柚子一番しぼり りんごとゆずのジャム 769

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木頭柚子一番しぼり りんごとゆずのジャム 769

--木頭ゆずについて-- 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区(旧木頭村)。 夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が多い気象条件は ゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用されており、 黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに 日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。 長野県産のりんご(ふじ)のしゃきしゃきとした食感を残し、りんごのフルーティーな甘みを ゆずのほろ苦さがひきたてます。 りんご・ゆずの果皮・果汁に 粗目糖(鹿児島県喜界島産)とグラニュー糖(北海道産)のみで作っています。 特別栽培柚子を使用し、りんごと柚子の食感を残したさわやかな甘味に仕上げました。 調味料や保存料、着色料は一切使用しておりません。 農薬不使用柚子を使用しておりますので、果皮に黒点がある事があります。 ■賞味期限:約2ヶ月 ■保存方法:常温(直射日光、高温多湿を避ける) ■入り数 :140g

手しぼりユズぽん酢しょうゆ【徳島県産木頭柚子醤油】

徳島県物産センター

1,458

手しぼりユズぽん酢しょうゆ【徳島県産木頭柚子醤油】

日本一の柚子の里、徳島県木頭地域で育った実生柚子をふんだんに使い、手しぼりにこだわった柚子果汁に、国産丸大豆の本醸造醤油と本かつお節などのダシをあわせた贅沢なポン酢醤油です。 本品は、種から育ち実がなるまでに二十年以上かかる「実生」と呼ばれる柚子を使用し、また原料の柚子は全て無農薬による契約栽培柚子を使用した、こだわりの逸品です。 ■お召し上がり方 ゆずしょうゆは薄めずそのままお使い下さい。和食、洋食、中華を問わず、焼肉、とんかつ、ハンバーグ、餃子、から揚げなどの肉料理の他、焼き魚、焼肉、お刺身、湯豆腐など、様々なお料理の味を引き立てます。四季折々の料理にあわせて香り豊かな味わいをお楽しみ下さい。 品名 ゆずしょうゆ 原材料名 醤油(本醸造/国産丸大豆(遺伝子組換えでない)、国産小麦)、柚子果汁(契約栽培柚子)、本かつお節、さば節、本みりん、粗糖、塩 内容量 250ml 賞味期限 4ヶ月以上 製造元 (株)きとうむら 分類・用途 醤油加工品/柑橘類/柚子/ユズ/ゆず/徳島特産/徳島のお土産/帰省土産/高級調味料/薬味 ユズ(ゆず、柚子)とは? さわやかな香りと独特の酸味で人気の高いユズ(ゆず、柚子)は、ミカン科の柑橘類果実です。 徳島県のユズの生産量は全国トップクラスで、春に出荷される貯蔵ゆず、夏場に収穫する緑鮮やかな「青玉(熟れた黄色い状態でなく青い状態での出荷のこと)」と、数少ない周年供給ができる産地として徳島県は高い評価を受けています。なかでも全国的に有名なのは、徳島県木頭村の「木頭ゆず」です。ユズは、食酢として使われる絞り汁のほか、風味のあるゆず味噌、ジャムやシャーベットにも利用されます。また果肉部分だけでなく、皮も香辛料、薬味として幅広い使い方のできる食材です。冬至(12月22日頃)には、柚子湯に入る習慣があり...

《柚冬庵》調味料・ごはんのおともセット

名人ネット 瀬戸内 空と海

4,104

《柚冬庵》調味料・ごはんのおともセット

名称 ゆず加工品 原材料 【すっぱ果汁】ゆず果汁、砂糖(てんさいグラニュー糖)【柚子みそ】麦みそ(大豆を含む)、ゆず、砂糖、みりん、唐辛子【柚子とはちみつジャム】ゆず、砂糖(てんさいグラニュー糖)、水あめ、蜂蜜(国産)【つくだ煮】ゆず皮・醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、鰹節、椎茸、唐辛子 内容量 すっぱ果汁 120ml×1柚子みそ 100g×1柚子とはちみつジャム 100g×1つくだ煮 100g×1 保存方法 高温直射日光を避け、常温で保存。開栓後は要冷蔵 賞味期限 【すっぱ果汁】180日【柚子とはちみつジャム】300日他360日 製造者 有限会社柚冬庵 徳島県那賀郡那賀町木頭南宇字ナカバン26 電話 0884-68-2072【柚冬庵】 「ゆとうあん」は、ゆず農家です。 木頭ゆずの栽培、収穫、商品づくり、販売まで一環して行っています。 徳島県木頭村は、降水量が多く、寒暖の差がおおきい気候です。 それが、甘味のある香り豊かなゆずを育てます。 柚冬庵では、 確かな品質と市場で評価の高い「木頭ゆず」のみを使いこだわりの商品を作っています。 食卓に健やかな味を 「柚冬庵」のスタッフは、明るく元気なお母さんたちです。 健やかな野菜や米、雑穀、もぎたてのゆずなど地元の食材をいかし、化学調味料や添加物などを使わず、我が子に届けたいと思える食作りをしています。 美しく、今日も元気でいたい。 日々の食卓に柚子の味わいをおたのしみください。 自然に返るもの作り 環境を考慮し、包みなどはなるべく自然に返る地のものや簡単にリサイクルが可能な材料に心がけています。 毎日の生活のなかで、ゆずと生きている農家だからこそ、もぎ取ったその日のうちに手搾りもできるのです。 愛しいゆずを、一つひとつ丁寧な手づくりを貫き、今も昔も変わらぬ品質を守り続けています。 ...

木頭柚子一番しぼり (いのす) 100ml

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木頭柚子一番しぼり (いのす) 100ml

--木頭ゆずについて-- 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区(旧木頭村)。 夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が多い気象条件は ゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用されており、 黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに 日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。 無農薬・無化学肥料の特別栽培木頭ゆずを、収穫したその日のうちに丁寧に手搾りしました。 ゆず本来の酸味や香りを楽しめるよう、加熱せずに生のまま、 保存料・添加物・着色料不使用で瓶に詰めました。 木頭の各家庭では「ゆず酢」として、酢の代わりに100%のゆず果汁を酸味として酢の物や様々な 料理に使用してきました。 寿司酢の代わりにお寿司に使用してもゆずの香りが立ちおいしく頂けます。 。 酢の物、刺身、焼き魚にはそのままでお使いいただけます。 旨み醤油とあわせてゆずぽん酢として鍋物に、また焼酎やカクテル、氷水、お湯、炭酸水など あらゆるドリンク類には数滴入れるだけで大変のどごしが良くなり飲みやすくなります。

木頭柚子一番しぼり 白醤油ぽんず 768

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木頭柚子一番しぼり 白醤油ぽんず 768

--木頭ゆずについて-- 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区(旧木頭村)。 夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が多い気象条件は ゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用されており、 黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに 日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。 料理をあっさり食べていただけるように上品な味わいに仕上げました。 動物性の出汁は使わず、昆布だしと白醤油(淡い琥珀色をした大豆よりも小麦が多く使われた 甘みのある醤油)がベースのポン酢です。 鍋の付けタレとしてはもちろん、サラダや炒め物のドレッシングにもおすすめです。 柚子果汁が甘味のアクセントとして引き立つ一品です。 ■賞味期限:約3ヶ月 ■保存方法:常温(直射日光、高温多湿を避ける) ■入り数 :200ml

【きとうむら】 木頭村・柚子マーマレード 250g【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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【きとうむら】 木頭村・柚子マーマレード 250g【05P03Dec16】

手搾りした後の木頭産無農薬柚子皮を北海道産ビートグラニュー糖、国産はちみつとあわせ、じっくり時間をかけて仕上げたマーマレードはとてもフレッシュでジュ−シー。甘さ控えめの独特の苦みがパンやヨーグルトによく合います。お湯に溶かして柚子茶としてもいしく頂けます。◆徳島県木頭地域の気候風土にはぐくまれ、契約農家により農薬を使わず有機質肥料で栽培した柚子だからこそ安心なのは言うまでも無く、香り高く、ジューシーなマーマレードになりました。◆柚子皮は収穫時期にしぼり終えたものを瞬間冷凍し、マーマレード製造の度に解凍加工しています。だから柚子本来の色と香りがフレッシュそのもの。◆日本一のゆずの里、徳島県木頭村で無農薬栽培された木頭ゆずをたっぷり使って作ったゆずジャムです。◆ビタミンCが豊富で、ゆず独特の芳香、酸度が強烈です。◆製造では、その美しい色を損なわないよう、低温でじっくり時間をかけながら、はちみつ等を加え、木べらによる手作業で丁寧に混ぜ合わせるというこだわりの製法です。◆甘さ控えめで柚子の皮の歯触りと、独特の苦みがくせになる一品です。◆パンやケーキにつけるほか、紅茶に加えてマーマレードティーや、お湯や紅茶に加えて「柚子ティー」として美味しくご愛用いただけます。原材料:ゆず皮(木頭村契約栽培ゆず)、砂糖(日本てんさい糖)、蜂蜜(野田養蜂場/国産)【開封前賞味期間】製造日より常温1年 製造元:株式会社きとうむら販売元:ぐらするーつ

【きとうむら】 木頭村・柚子しぼり 500ml(大)【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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【きとうむら】 木頭村・柚子しぼり 500ml(大)【05P03Dec16】

柚子の中でも、もっとも香り高いと言われる『実生柚子』」手搾りした果汁です。日本一の柚子の里、徳島県木頭村で無農薬栽培された「木頭柚子」を手搾りした100%果汁。他産地と比較し、ゆず独特の芳香、酸度が強烈です。◆日本一の柚子の里、徳島県木頭地域で育った『実生柚子』をふんだんに使い手しぼりにこだわった柚子果汁です。機械に任せず手搾りしているので、雑味がありません。◆鍋物や和え物にはもちろん、和洋中を問わずさまざまなお料理やジュース、お酒に幅広く使えます。 例えば、野菜サラダドレッシングや豆腐、刺身、鍋物に添えてポン酢代わりにも。レモン以上にお料理に使いやすいです。◆美味しい焼酎に少し・・日の経った日本酒に少々香りづけ。 ◆蜂蜜を加えて、ゆずみつジュース等。※実生柚子の果汁は柚子の中でも、もっとも香り高いと言われています。柑橘系の中でもずばぬけてビタミンCが多く、カルシウム、鉄分、カリウム、ビタミンも豊富です。※種から育った柚子で、実がなるまでに20年以上の歳月がかかります。 【製造工程】 洗浄 圧搾 濾過 冷凍→解凍→濾過→加熱殺菌→充填 原材料:実生ゆず(木頭村)【賞味期限】製造日より12ヶ月販売元:株式会社きとうむら

【きとうむら】 木頭村 柚子しぼり 250ml(中)【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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【きとうむら】 木頭村 柚子しぼり 250ml(中)【05P03Dec16】

柚子の中でも、もっとも香り高いと言われる『実生柚子』」手搾りした果汁です。日本一の柚子の里、徳島県木頭村で無農薬栽培された「木頭柚子」を手搾りした100%果汁。他産地と比較し、ゆず独特の芳香、酸度が強烈です。◆日本一の柚子の里、徳島県木頭地域で育った『実生柚子』をふんだんに使い手しぼりにこだわった柚子果汁です。機械に任せず手搾りしているので、雑味がありません。◆鍋物や和え物にはもちろん、和洋中を問わずさまざまなお料理やジュース、お酒に幅広く使えます。 例えば、野菜サラダドレッシングや豆腐、刺身、鍋物に添えてポン酢代わりにも。レモン以上にお料理に使いやすいです。◆美味しい焼酎に少し・・日の経った日本酒に少々香りづけ。 ◆蜂蜜を加えて、ゆずみつジュース等。※実生柚子の果汁は柚子の中でも、もっとも香り高いと言われています。柑橘系の中でもずばぬけてビタミンCが多く、カルシウム、鉄分、カリウム、ビタミンも豊富です。※種から育った柚子で、実がなるまでに20年以上の歳月がかかります。 【製造工程】 洗浄 圧搾 濾過 冷凍→解凍→濾過→加熱殺菌→充填 原材料:実生ゆず(木頭村)【賞味期限】製造日より12ヶ月販売元:株式会社きとうむら

木頭産 無添加 ゆず100%果汁 100ml【楽天24】[阿南農業協同組合 柚子果汁(ゆず果汁)]【MEN_K03】

楽天24

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木頭産 無添加 ゆず100%果汁 100ml【楽天24】[阿南農業協同組合 柚子果汁(ゆず果汁)]【MEN_K03】

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「木頭産 無添加 ゆず100%果汁 100ml」は、木頭地方の特産のゆずを丸ごと絞ったゆず果汁です。独特の味と香りを持つアルカリ性食品の調味料で、ビタミンCを豊富に含んでいます。毎日の食事に香り豊かな風味をプラスしてみませんか。健康維持などにも。お召し上がり方そのままお使いになってもよろしいが、料理に応じて他の調味料と調合して、好みの味加減にしてお使い下さい。おすしにはもちろん、ちりなべや水だき料理のいつゆに加えると、風味が出ます。酢の物だけでなく、さしみ、焼魚、おろし大根などにもよく合います。ご注意●ビンの上部に浮いていますのは、果皮の成分で品質には問題ありません。●開栓後にふきこぼれるおそれがありますので御注意下さい。●ゆず果汁100%ですので、風味を保つため、ご購入後は冷蔵庫で保存し、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。保存方法直射日光を避け、涼しい所に保存原材料名・栄養成分等●原材料名:ゆず果実●栄養成分表(可食部100gあたり):エネルギー 21kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 0.1g、炭水化物 7.0g、ナトリウム 1.1mg、カリウム 210mg、食塩 0.0g、水分 92.0g、カルシウム 20mg、ビタミンC 40mg、食物繊維 0.4gブランド:阿南農業協同組合楽天24>フード>調味料・油>ポン酢・果汁>柚子果汁(ゆず果汁)>木頭産 無添加 ゆず100%果汁 100ml製造元:阿南農業協同組合内容量:100mlサイズ(外装):幅47*奥行47*高さ140(mm)JANコード: 4908708001038賞味期限等の表記についてパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[阿南農業協同組合]調味料・油...

【クール便】木頭柚子一番しぼり(黄金の村)100ml 徳島特産ゆず使用

徳島県物産館

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【クール便】木頭柚子一番しぼり(黄金の村)100ml 徳島特産ゆず使用

商品詳細 内容量 100ml 原材料 ゆず(徳島木頭産) 保存方法 冷蔵庫にて保存(要冷蔵) 賞味期限 約3ヶ月——木頭ゆずについて—— 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区 (旧木頭村)。夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を 通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が 多い気象条件はゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実 が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用 されており、黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく 「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名 実ともに日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。 無農薬・無化学肥料の特別栽培木頭ゆずを、収穫したその日のうちに丁寧に 手搾りしました。ゆず本来の酸味や香りを楽しめるよう、加熱せずに生のまま、 保存料・添加物・着色料不使用で瓶に詰めました。 木頭の各家庭では「ゆず酢」として、酢の代わりに100%のゆず果汁を酸味と して酢の物や様々な料理に使用してきました。寿司酢の代わりにお寿司に使用 してもゆずの香りが立ちおいしく頂けます。 保存料不使用のため未開封の場合も冷蔵保存してください。また、酵母が生き ていますので、勢いよく振ると炭酸飲料のように中身が溢れ出る場合がござい ます。 毎年秋に収穫した柚子を1個1個丁寧に手絞りしているためえぐ味がなく、 本家木頭柚子の香り、酸味、甘味を味わっていただけます。酢の物、刺身、 焼き魚にはそのままでお使いいただけます。旨み醤油とあわせてゆずぽん酢 として鍋物に、また焼酎やカクテル、氷水、お湯、炭酸水などあらゆるドリ...

こだわりの食品・スイーツの木頭ゆず、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の木頭ゆずをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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