「有平糖」 の検索結果 78件

<Ameya Eitaro> えいたろうあめ こうちゃあめ 和菓子~~干菓子

三越伊勢丹

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<Ameya Eitaro> えいたろうあめ こうちゃあめ 和菓子~~干菓子

あめやの原点、有平糖(あるへいとう)を使った榮太樓飴。砂糖と水飴で作られたシンプルなあめです。形は、飴を手でつまんだ姿そのままの三角。江戸時代から、変わらぬ味と形と製法で榮太樓飴を守り続けています。 [ こうちゃあめ ] 有平糖に、煮出した紅茶と生クリームをブレンドしたミルクティー味です。 <Ameya Eitaro(アメヤエイタロウ)> 2007年に伊勢丹新宿店に開店した飴の専門店です。 「飴は舐めるもの」という概念にとらわれない、新しい切り口の製品を生み出しています。 「大人かわいい」をコンセプトに、女性が喜ぶコスメのようなデザインの飴など、常に新しい「進化した飴」を作っています。。 あめ一筋に歩んできた榮太樓から「あめやえいたろう」は生まれました。榮太樓のあめは有平糖をベースにしています。丹念に鍋で高温で炊き上げてできる有平糖はなめらかで口溶けが良く飽きのこない甘さが信条です。「あめやえいたろう」は伝統の製法を駆使しながらも、新しいあめの表現を目指しています。あめを夢みて、あめに恋した「あめやえいたろう」です。これからの新しい「あめ一筋」をご期待ください。

亀巻せんべい 巻きせん 巻き煎餅

瓦せんべいの喜久知屋製菓

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亀巻せんべい 巻きせん 巻き煎餅

商品説明 名称 菓子 品名 手作り 亀巻 原料 砂糖・小麦粉・鶏卵・黒胡麻・水飴・鉄板油・膨張剤 内容量 8枚 賞味期限 製造日より120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早くお召し上がり下さい。 製造所所在地 喜久知屋製菓 東京都杉並区荻窪1-54-2 TEL&FAX03-3398-5777手作り 巻きせんべい【亀巻】 仕込みも全て手作業 格安な液卵を使用する店もありますが、どのような状態の鶏卵が液卵になったのかわかりませんので 当店では使用いたしません。 一つ一つ割るのは手間もかかりますし殻もでますが、 鶏卵の状態を確認できますから、 私自身も安心してお客さまにご提供できます。 格安なミックス粉(卵や砂糖が混ざった粉)を使用する店もありますが、当店はフラワー粉が主原料です。 さらにサクサクに仕上げるために粉をふるのは常識で、 ミキサーでこねると生地を潰してしまい瓦せんべいが硬くなるので手作業で行います。 有平糖作り 巻きせんべい【亀巻】【千代田巻】に使用する有平糖も当店の手作りです。 原料は、砂糖、水飴、水だけです。 有平糖を黒胡麻入りの瓦せんべいで、1枚1枚手で巻きました。 なかには有平糖を使用せず両サイドにのみ糖蜜を注入して、中心部分は空洞になっている巻きせん風商品がございますが、当店の巻きせんは、有平糖を1本そのまま手巻きした本物の巻きせんです。 香料、着色料、保存料、乳化剤、化学調味料など一切使用しない素材だけで焼いた身体にやさしい瓦せんべいです。 楽天市場のシステム上、1商品ごとに消費税計算されるため、複数個ご購入いただきましたお客様には消費税を計算し直し、再度メールにてご連絡させていただきます。合わせて送料もサイズ別に計算して、メールにてご連絡させていただきます。 6袋まで60サイズ...

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