「有平糖」 の検索結果 73件

<Ameya Eitaro> えいたろうあめ こうちゃあめ 和菓子~~干菓子

三越伊勢丹

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<Ameya Eitaro> えいたろうあめ こうちゃあめ 和菓子~~干菓子

あめやの原点、有平糖(あるへいとう)を使った榮太樓飴。砂糖と水飴で作られたシンプルなあめです。形は、飴を手でつまんだ姿そのままの三角。江戸時代から、変わらぬ味と形と製法で榮太樓飴を守り続けています。 [ こうちゃあめ ] 有平糖に、煮出した紅茶と生クリームをブレンドしたミルクティー味です。 <Ameya Eitaro(アメヤエイタロウ)> 2007年に伊勢丹新宿店に開店した飴の専門店です。 「飴は舐めるもの」という概念にとらわれない、新しい切り口の製品を生み出しています。 「大人かわいい」をコンセプトに、女性が喜ぶコスメのようなデザインの飴など、常に新しい「進化した飴」を作っています。。 あめ一筋に歩んできた榮太樓から「あめやえいたろう」は生まれました。榮太樓のあめは有平糖をベースにしています。丹念に鍋で高温で炊き上げてできる有平糖はなめらかで口溶けが良く飽きのこない甘さが信条です。「あめやえいたろう」は伝統の製法を駆使しながらも、新しいあめの表現を目指しています。あめを夢みて、あめに恋した「あめやえいたろう」です。これからの新しい「あめ一筋」をご期待ください。

水口煙管【あす楽対応】和菓子 絹巻き きぬまき 老舗【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】内祝い・お供え・帰省土産などギフト・贈り物に和菓子詰め合わせ

御菓子司大彌(だいや)楽天市場店

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水口煙管【あす楽対応】和菓子 絹巻き きぬまき 老舗【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】内祝い・お供え・帰省土産などギフト・贈り物に和菓子詰め合わせ

内容量 26個 賞味期限 30日程 原材料 砂糖・小麦粉・水飴 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 箱のサイズ 224×67×高さ48(mm)    薄く焼いたおせんべいに有平糖が入っています。有平糖とは砂糖と水、水飴を煮詰めて作ったものです。 パリパリ、コツコツとした食感と懐かしい味をお楽しみください。 一本一本に「水口」の焼印を施してあります。 水口煙管の由来 近江の国、水口で作られた煙管は江戸時代には名物の 一つに教えられ、「水口煙管」と呼ばれ、東海道水口宿の街道土産として売られていました。大槻玄沢の『篶録』には日本で最初に作られたという古い煙管の木版画が載っており、「太閤銅」と「水口 権兵衛 吉久 天正五」の文字が線刻されていることから、「水口煙管」は、太閤秀吉の好みによって作られたとされ「太閤張り」と呼んで、長く日本の煙管の元祖と信じられてきました。 現在ではこの説は退けられていますが、当時全国的なブランドとして知られていました。喫煙風俗の変化とともに近代になって絶えてしまい、現在では幻の煙管として、現存数も極めて少なく、めったにお目にかかれなくなってしまいました。 幣舗では、このような「水口煙管」を後世に長く伝え知っていただくため、昔懐かしい手作り「絹巻き」で、東海道水口宿土産として調整いたしました。

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