「更科そば」 の検索結果 357件

送料無料
国内産そば粉でつくった 更科そば・新そば詰合せ

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

5,120

国内産そば粉でつくった 更科そば・新そば詰合せ

【国内産のそば粉を使用のど越しの良さと挽きたての香りが楽しめます】 北舘製麺のこだわりは、そば粉は国産100%。これは創業当時から変わらず続いています。国内産石臼挽きそば粉を使用して造り上げました、季節限定の新そばと、そばの中心部分を使用した更科そばの詰め合わせです。更科そばならではの、ほのかな甘みが楽しめ、更科そばが好きな方に自信をもっておすすめしたい一品です。【事業者名・販売者名】株式会社北舘製麺 【所在地】岩手県【名称】麺類 【数量・内容】更科そば(400g)×2把、新そば(400g)×2把、つゆ(37ml)×8個 【賞味期間】365日 【原材料】【細打ち更科そば】小麦粉、そば粉、小麦蛋白、食塩 【季節限定そば】そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩 【つゆ(希釈用)】しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつおぶし、こんぶ)、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

信州更科セット『6人前 生そば 信州直送名産品ギフト 包装熨斗』お中元/御中元

八ヶ岳蕎麦香房

3,520

信州更科セット『6人前 生そば 信州直送名産品ギフト 包装熨斗』お中元/御中元

更科生そばと、信州の味覚を詰合わせたセットです。 製造者 株式会社 渡辺製麺 〒391−0396 長野県茅野市北山4724番地 商品内容 更科生そば1kg(5〜6人前)・そばつゆストレートタイプ(500ml×1)・安曇野産本わさび25g×1)・野沢菜(300g×1)・なめこ山菜(500g×2)・そば茶ティーバッグ(8g×20) 賞味期限 製造日より7日 配送方法 クール(冷蔵)便 原材料名 めん/そば粉、小麦粉、小麦たん白、プロピレングリコール つゆ/しょうゆ(本醸造・混合)、砂糖、鰹節、さば節、煮干、調味料(アミノ酸等)、酒精、油性甘草(原材料の一部に大豆、小麦、ゼラチンを含む) わさび/本わさび、砂糖、植物油脂、食物繊維、食塩、セルロース、香料、酸味料、着色料(紅花黄、クチナシ)野沢菜/野沢菜、漬け原材料(しょうゆ、還元澱粉糖化物、食塩、醸造酢)、調味料(アミノ酸等)、酒精、トレハロース、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、キトサン、(原材料の一部に小麦、大豆、カニを含む) なめこ山菜/わらび、なめこ、木耳、漬け原材料(蛋白加水分解物、砂糖、醤油加工品、醤油、食塩)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、保存料(ビタミンC)、漂白剤(亜硫酸塩)、乳酸Ca、ミョウバン、(原材料の一部として小麦、大豆、さばを含む) そば茶/そばの実 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存してください。) ゆで時間の目安 2分(お好みによりゆで時間を調節してください。)

信州戸隠そば国産信州戸隠そば詰合せ GC-3 (160g×2)×3種・つゆ付き

JAタウン

2,700

信州戸隠そば国産信州戸隠そば詰合せ GC-3 (160g×2)×3種・つゆ付き

そば処「信州」代表格3種のそばセット★国内産原料100%使用★3種3様のこだわりの美味しさをご堪能いただけます。化粧箱入りで贈り物にもピッタリ♪◆信州戸隠そば伝統ある戸隠そば本来の味と風味を頑なに守り、風味豊かな細切り仕立て。◆信州更科そばそばの実の中心部、シャッキリした食感と歯切れの良い品格のある白い麺が特長。◆信州とろろそば山芋粉をつなぎに用い、滑らかさと喉ごしの良さが自慢。【内容】◆信州戸隠そば:160g×2束◆信州更科そば:160g×2束◆信州とろろそば:160g×2束◆そばつゆ:15ml×12袋※そばつゆは希釈してご利用下さい。信州戸隠そばの店舗ページ信州戸隠そば【原材料】小麦粉、そば粉、食塩、小麦たん白【賞味期限】製造日より365日信州更科そば【原材料】小麦粉、そば粉、小麦たん白、食塩【賞味期限】製造日より365日信州とろろそば【原材料】小麦粉、そば粉、山芋粉、食塩【賞味期限】製造日より365日そばつゆ【原材料】しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつおエキス、かつお節、さば節、むろ節、乾しいたけ)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、米発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【賞味期限】製造日より365日【保存方法】直射日光及び湿気を避け常温で保存してください。

【高級更科そば粉 百合】

森のそば粉屋さん

1,404

【高級更科そば粉 百合】

商品詳細 高級玄そばの上質な中心部分だけを挽いた、一番色の白いそば粉です。 でんぷん質なのでキリキリとしています。時に花粉よりも白い場合もあります。 打つと風味は少ないけれど、上品なシャキっとツルッとしたのどごしを楽しむ更科そばが出来上がります。 その特質から茶そばなどの「かわり蕎麦」にお勧めです。食材の味や色をきれいに引き立たせます。 いろんな種類のそば粉の中で一番つながりにくいので、上級者むけのそば粉です。 また、つなぎ5割で打つことをお勧めします。 商品内容 高級更科そば粉 百合内容量:1kg 原材料 玄そば100%(そば粉) 産地 国産・北米産(契約栽培)のブレンドです。 国産は北海道産が多いですが時期によりかわります。 北米産は契約栽培でその安全性は保証されていますが、詳しくはお問合せ下さいませ。 商品包装 商品包装には酸素を通しにくい袋を使用し、 さらに脱酸素剤を全商品に入れています。 また、そば粉の製粉日も正確に記入しておりますので、 安心してお使い下さい。 賞味期限 賞味期限は、商品に記入されている製粉日より2ヶ月となっております。 保存方法 保存は高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。 夏場や長期での保存は密封し冷蔵庫に保存する事をおすすめします。 使用後は必ず密閉し、湿気を避け保存して下さい。 配送方法 常温でお届けします。 クール便は別途¥160〜¥320で承ります。 ご希望のお客様はご注文の際、「配送詳細」にご記入ください。 花粉もいかがですか? 森のそば粉屋さん特製花粉 100%純粋の高級花粉500g【最高級 花粉(打粉)】 お試しセットもございます。 他のそば粉もお試しサイズのセットでお得! 【そば粉味くらべ】 お買い上げ金額6000円以上の方送料無料!(沖縄・離島は別途実費を頂きます。)...

生更科そば(つゆ付)最上級一番粉使用 生更科蕎麦

麺本舗吉粋 楽天支店

1,080

生更科そば(つゆ付)最上級一番粉使用 生更科蕎麦

吉粋特製のおそばが美味しくなるつゆ付き! つゆはストレート・濃縮の2種類がございます。どちらかをプルダウンよりお選び下さいませ。 いずれも3食分になります。つゆなしをご希望の方はこちらへ 商品詳細 【商品内容】 生蕎麦(更科)最上級一番粉使用 内容量:150g×3人前=450g つゆ付(ストレート・濃縮)選択可 蕎麦粉:6割/小麦粉:4割 【賞味期限】 出荷日より4〜5日前後(季節・気温・湿度により多少前後します) 【保存方法】 ◆当商品は、生ものですので保存は冷蔵庫にて保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍保存をお勧め致します。(冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。) ◆冷凍麺の調理方法は解凍せずに凍ったまま沸騰したお湯で茹でてください。解凍すると麺が余分な水分を吸ってしまい味が損なわれてしまいます。 ※長期、召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。(冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。) ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る! ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵安価にて高級店の味をご家庭で再現頂けます♪ ソバの妖精とも言えるのがこの更科そばです! 最上級一番粉を使用したのどごしが良く、つるつるシコシコとほのかな香りと甘味が漂います。 とても食べやすく抜群の味のため、お子様からお年寄りの方まで幅広い方に愛されているそばです(*^o^*) そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 更科そばとは?...

霧下【更科そば 冷凍生麺】 (つゆ付)2人前

全2商品

1,220

霧下【更科そば 冷凍生麺】 (つゆ付)2人前

そばの実の中心部(サラサラとした白い部分)のみを製粉した最上級の一番粉(=更科粉)を使用し、打ち立てを冷凍パックしました。 御膳蕎麦とも呼ばれ、江戸時代には殿様への献上物として大変高級な食べ物とされていました。 更科粉は粘りがほとんどないので打つのが難しく、また熱湯を使って打つため手間もかかりますので、専門店以外ではなかなかお目にかかれない贅沢な逸品です。 本品はつなぎの小麦粉を極力少なく(2割程度)し、更科粉本来の上品な甘みと、透明感のある白さ、ツルっとした喉越しをご家庭でお楽しみいただけます。 ・食塩、保存料、着色料等は一切使用しておりません。 ・更科そばは冷たいざる・せいろがおすすめです。 1人前135g。解凍せずにそのまま沸騰したたっぷりのお湯に入れ、約90秒〜120秒で茹で上がります。 霧下そばと相性抜群=創味食品そばつゆが個食パックでついておりますので、着いてすぐにお召し上がりいただけます。 <ご注意> ※他の商品と同時にご注文いただいた場合、クール冷凍便にて同梱包させていただきます。別便をご希望の場合はお手数ですが個別にご注文いただけますようお願いいたします。 一旦解凍されますと麺同士がくっついたり切れやすくなてしまうことがありますので、 お荷物受け取り後はすぐに冷凍庫に入れていただきますようお願いいたします。 内容量 135g×2人前 賞味期限 製造日から2ヶ月 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 原材料 そば粉、小麦粉 商品名称 冷凍生そば ・4人前はコチラ

国産ごぜん粉(更科粉) 1kg【そば粉100%】

蔵の粉屋 大西製粉

1,680

国産ごぜん粉(更科粉) 1kg【そば粉100%】

内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 玄そば100%(国産) 年産 平成27年産 商品包装 遮光性密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。(佐川急便)クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 更科蕎麦粉 透明感がある白い蕎麦 でんぷん質のためのど越しが大変良いそばが打てます。グルテンをほとんど含まないため、つながりにくいです。蕎麦粉を挽く時に最初に取れる貴重な蕎麦粉 ロール挽き 100メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 湯ごね 50%〜53% 十割そば52%〜55% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★☆☆☆☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■練習用そば粉 1kg、2kgはこちら ■そば打ち用 打粉 500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ...

霧下そば粉 バラエティ・セット【地粉・更科粉・田舎粉・打粉・割粉】各400g

全2商品

3,100

霧下そば粉 バラエティ・セット【地粉・更科粉・田舎粉・打粉・割粉】各400g

薮系そば、更科そば、田舎そば(各4~5人前)がまとめて楽しめるセット。 老舗の有名店で使用されているものと同じ最高峰のそば粉です。 打粉と割粉(=つなぎとして混ぜて使う小麦粉)もついておりますので、これだけで3種類のまったく違ったおそばの打ち比べ、味比べができます。 【霧下そば地粉】400g 契約栽培の国産玄そばを使用。殻を取り、実を割って、中心部(粘り気のない打ち粉になる部分)を除いた低速回転石臼挽きそば粉。 粘りがあって打ちやすく、コシもある風味の良い麺に仕上がります。当社を代表する最高級品! 【更科粉】400g 玄そばの内層・中心層のみを製粉した、真っ白で粘り気のない粉。 のどごしがよく、さっぱり感のある細めの更科そばが打てます。 【田舎粉 GSTI】400g 玄そばを綺麗に磨き、殻つきのまま低速回転石臼挽きしたそば粉。 "GSTI"とはG=玄そば、S=石臼(ストーン)、T=特選、I=田舎の意味。 田舎そばと呼ばれる、昔ながらの黒いおそばに仕上がります。 【打粉】400g 粘り気の全くないさらさらした白い粉。そば打ちの際にそば玉を麺棒で伸ばす時や、麺同士がくっつかないように使用します。 余ったらお湯に溶いてそば湯として、焼酎のそば湯割りなどにもどうぞ。 【割粉(昭和産業 特選研真)】400g 手打ちそば用に合わせて開発された、"つなぎ"として使用する中強力小麦粉。 霧下そば粉との相性は抜群。そばの香り、風味を損なわず打ち易いのが特徴です。 またそば粉に足りない栄養素を補ってくれるので、二八そばは"完全食"とも言われています。

お気軽生そばセット!(更科、やぶ細切り)そば2種ストレートつゆ付

麺本舗吉粋 楽天支店

2,160

お気軽生そばセット!(更科、やぶ細切り)そば2種ストレートつゆ付

商品詳細 【商品内容】 お気軽生そばセット 1:更科そば(150g×3人前) 2:やぶ(細切り)そば(150g×3人前) 3:ストレートつゆ(6人前) ※やぶ蕎麦は粗挽きタイプの蕎麦粉に変わりました。 【賞味期限】 出荷日より4〜5日前後(季節・気温・湿度により多少前後します) 【保存方法】 ◆当商品は、生ものですので保存は冷蔵庫にて保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍保存をお勧め致します。(冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。) ◆冷凍麺の調理方法は解凍せずに凍ったまま沸騰したお湯で茹でてください。解凍すると麺が余分な水分を吸ってしまい味が損なわれてしまいます。 ※長期、召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。(冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。) ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る! ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵・吉粋の生そばを初めてご購入の方 ・そばの種類が多く、どれが良いのかお悩みの方 ・手軽にそばを食べたい方 そんなお客様へ是非吉粋がお届けしたいのが「お気軽生そばセット」です!! 気軽に食べていただきたいという願いから、この「お気軽生そばセット」が出来ました。 手軽に茹でて食べやすい「更科蕎麦」と「やぶ蕎麦の細切り」の2種類のお蕎麦をお届け致します(吉粋特製のストレートつゆ付き!) そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 【生更科そば】1パック 内容量:150g×3人前=450g 蕎麦粉...

大西製粉 更科系蕎麦粉 信州そば粉 特印 1kg アルミチャック袋 28年産

全2商品

1,380

大西製粉 更科系蕎麦粉 信州そば粉 特印 1kg アルミチャック袋 28年産

内容量 : 1kg 賞味期限 : 約12ヶ月(未開封) 保存方法 : 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 : 玄そば100%(国内産) 商品包装 : 密閉性が高く酸素を通さないアルミチャックの袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) アレルギー表示 : そば 製粉日1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。 製造者 : 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示 : 100gあたりエネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg 商品説明 : 更科粉 一番粉 でんぷん質の多いところなどでのど越し、食感が良い蕎麦になります。ロール挽き製粉粉1kgあたり8人~12人前加水率二八そば 48%~50%打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ : ★★ /(五ッ星満点)信州の自然が育てた蕎麦の風味。のど越しの良い更科そばが打てます。このそば粉はでんぷん質を多く含む為、粘りはあまりありません。透明感のある更級そば(白い蕎麦)が打てます。変わりそばに向いています。打つのが難しいですが食感、のど越しは最高です。

こだわりの食品・スイーツの更科そば、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の更科そばをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

スポンサーリンク

注意事項

ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「更科そば」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

商品カテゴリ