「日清製粉スーパーキング」 の関連商品を含む検索結果 51件

日清製粉スーパーキング 25kg (最高級パン用粉-強力粉)

万糧米穀

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日清製粉スーパーキング 25kg (最高級パン用粉-強力粉)

最も「ひき」のある小麦粉です。窯伸びが良く風味豊かで特に食パンに適しています。また生地を丸めて冷凍する場合にも大変重宝します。灰分0.42% 蛋白13.8%●本商品の送料は、20kgまで575円、30kgまで975円となっております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、沖縄および一部離島は対象外となります。詳しくはお問い合わせください。┣■ ■ ├ 業務用 小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他 商品一覧 はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望(贈答等)がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。

日清製粉株式会社 スーパーキング 25KG 小麦粉 強力粉 業務用

砂糖傳増尾商店 楽天市場店

6,193

日清製粉株式会社 スーパーキング 25KG 小麦粉 強力粉 業務用

商品説明名称パン用強力粉 原材料名小麦粉原料原産国 カナダ産・アメリカ産小麦主体 内容量25kg品質保証期間製造日より約12ヶ月保管条件 高温多湿を避け、通風のよいところへ保管して下さい。小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より240日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 ᅠ7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 ᅠ販売者株式会社 砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺東口町670−1 発送について この商品は他商品との同梱不可です。1個口での発送とさせていただきます。全国一律648円(消費税込) *北海道・沖縄・離島及び一部地域におきまして は別途実費をご負担いただきます。価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。蛋白量が多く、焼成時の窯伸びが大変良いパン用強力粉です。焼き上がりの風味が豊かであり、しなやかで適度な弾力を持ったパン作りに適しています。 山型食パン・プルマン型食パン・冷凍生地などに。 灰分0.42/たん白13.8

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最強力粉 【送料無料】【4袋セット】 スーパーキング 2.5kg×4 パン用小麦粉 日清製粉

全2商品

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最強力粉 【送料無料】【4袋セット】 スーパーキング 2.5kg×4 パン用小麦粉 日清製粉

商品説明 基準値:粗蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03% 当店人気NO.1の最強力粉です。タンパクが多く含まれた小麦粉で、ボリュームがでます。そのため、特に山形食パンに適しています。また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉などのブレンドにも適しています。 スーパーキング100%で焼いた食パンは、カリッとした食感とモッチリとした引きが特徴です。一度食べるとヤミツキになるはず。 関連レシピ山型食パン ※ボリュームがでますので、ホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすと、きれいに焼けます。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時90日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送 原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 原産国名 北米(カナダ・アメリカ主体) 他 販売者 戸倉商事株式会社 TM 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 メーカー・ブランド 日清製粉 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106530024 成分表示 栄養成分(100g当たり計算値) エネルギー 369kcal たんぱく質 13.8g 脂質 1.8g 炭水化物 70.1g ナトリウム 2mg...

最高級パン用最強力粉 (スーパーキング) 5kg【RCP】

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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最高級パン用最強力粉 (スーパーキング) 5kg【RCP】

★価格改正をしております。(2015.6.23) 商品名 最高級パン用最強力粉 スーパーキング(日清製粉) 原材料 小麦粉(アメリカ、カナダ産)、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 便利なチャック袋入り/1kg/2.5k/5kgがございます 商品特徴 最高級のパン用最強力粉です。 灰分:0.42% 蛋白質:13.8% タンパク量が多く、釜伸びが大変良いパン用の最強力粉です。焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンに適しています。抜群の釜伸びで、濃い焼き色のふっくらモチモチで甘味があり香りのよいパンが焼けますよ。 ご家庭で本格的なプロの味をお楽しみいただけます。香りや味わい、内相のツヤも抜群で、ボリュームに富み、ふわふわモチモチのパンが作れます。 玄米粉、全粒粉とのブレンド、レーズンやナッツなどの副材料を入れたパンにもお薦めです。 品質的にはゴールデンヨットと同等ですが、ゴールデンヨットよりは膨らみが少ないようです。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

最強力粉 スーパーキング パン用小麦粉 2.5kg 日清製粉

ママの手作りパン屋さん

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最強力粉 スーパーキング パン用小麦粉 2.5kg 日清製粉

商品説明 基準値:粗蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03% 当店人気NO.1の最強力粉です。タンパクが多く含まれた小麦粉で、ボリュームがでます。そのため、特に山形食パンに適しています。また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉などのブレンドにも適しています。 スーパーキング100%で焼いた食パンは、カリッとした食感とモッチリとした引きが特徴です。一度食べるとヤミツキになるはず。 関連レシピ山型食パン ※ボリュームがでますので、ホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすと、きれいに焼けます。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時90日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送 原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 原産国名 北米(カナダ・アメリカ主体) 他 販売者 戸倉商事株式会社 TM 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 メーカー・ブランド 日清製粉 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106530024 成分表示 栄養成分(100g当たり計算値) エネルギー 369kcal たんぱく質 13.8g 脂質 1.8g 炭水化物 70.1g ナトリウム 2mg...

【日清製粉】最高級パン用粉スーパーキング(強力粉)1kg

さぬきうどんの小松屋麺BOX

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【日清製粉】最高級パン用粉スーパーキング(強力粉)1kg

商品内容 ■日清製粉 スーパーキング (強力粉) 1kg×1袋 賞味期間 冷暗所に保存で約6ヶ月 賞味期限に関らずお早めにお使い下さい。 特徴 焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンに適しています お支払方法 次のお支払方法がご利用頂けます。 ・カード決済 ・代引き(宅配業者にその場でお支払) (手数料250円、10,000円以上手数料無料) ・銀行振込(先にお支払) ・NP後払いサービス(後でらくらくお支払) (手数料250円、10,000円以上手数料無料) ※NP後払いサービスでご利用頂ける金額は 累計(未払分)も含め52,500円(税込)未満です。 発送日目安 ご注文後2日〜3日後に発送予定です。 ご指定について ご注文日より4日以降を目安にご指定下さいませ。 宅配BOXへの配達できます。 配送形態 常温宅急便です。 メール便は利用できません。 送 料 北海道・沖縄972円、本州・九州540円、四国324円 送り先一ヵ所のご注文金額が5,000円(税込)以上は日本全国どこでも 【送料無料】 【同梱包推奨】 ※送料無料商品と同梱包しますと送料無料となります。 また、送料が異なる場合同梱商品中最も安い送料が 選ばれます。 原材料 小麦粉(北米産)、粉末麦芽(北米産地)、増粘剤(アルギン酸) 成分:灰分0.42%、蛋白質13.8% のし包装 できません。 製造販売元 製粉:日清製粉 分包:(有)岡坂商店 販売:(有)小松屋 その他 ■保管場所のご確認 高温多湿を避け冷暗所に置いてください。 アレルギー特定原材料準原材料表示 小麦お好きなものをお好きなだけご注文! ※焼き上がりの風味が豊かで焼き上がりの弾力は絶品です!※ しなやかで適度な弾力を持ったパンに適しています ▼▼▼そこでお勧めしたいのが これ▼▼▼ ▼▼...

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【日清製粉】最高級パン用粉スーパーキング(強力粉)1kgメール便【ゆうメール便送料込】

さぬきうどんの小松屋麺BOX

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【日清製粉】最高級パン用粉スーパーキング(強力粉)1kgメール便【ゆうメール便送料込】

商品内容 ■日清製粉 スーパーキング (強力粉) 1kg×1袋 賞味期間 冷暗所に保存で約6ヶ月 賞味期限に関らずお早めにお使い下さい。 特徴 焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンに適しています お支払方法 次のお支払方法がご利用頂けます。 ・カード決済 ・銀行振込(先にお支払) ・代引き(宅配業者にその場でお支払) (手数料250円、10,000円以上手数料無料) ※5個以上購入で宅配便になった場合のみご利用可 ・NP後払いサービス(後でらくらくお支払) (手数料250円、10,000円以上手数料無料) ※5個以上購入で宅配便になった場合のみご利用可 ※NP後払いサービスでご利用頂ける金額は 累計(未払分)も含め52,500円(税込)未満です。 発送日目安 ご注文後2日〜3日後に発送予定です。 ご指定について メール便の為指定不可 宅配BOXへの配達はできます。 配送形態 ゆうメールです。 届け先1か所5個以上で宅配便【送料無料】です。 送 料 国内全国送料込みメール便 原材料 小麦粉(北米産)、粉末麦芽(北米産地)、増粘剤(アルギン酸) 成分:灰分0.42%、蛋白質13.8% のし包装 できません。 製造販売元 製粉:日清製粉 分包:(有)岡坂商店 販売:(有)小松屋 その他 ■保管場所のご確認 高温多湿を避け冷暗所に置いてください。 アレルギー特定原材料準原材料表示 小麦お好きなものをお好きなだけご注文! ※焼き上がりの風味が豊かで焼き上がりの弾力は絶品です!※ しなやかで適度な弾力を持ったパンに適しています ▼▼▼そこでお勧めしたいのが これ▼▼▼ パン屋さんも使うプロ仕様の最高級パン用 小麦粉!スーパーキング!プロが使う上質の 小麦粉です。使い易く1kgジッパー付でご用意しました。 ▼▼▼▼...

最高級パン用最強力粉 (スーパーキング) 2.5kg【RCP】

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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最高級パン用最強力粉 (スーパーキング) 2.5kg【RCP】

★価格改正をしております。(2015.6.23) 商品名 最高級パン用最強力粉 スーパーキング(日清製粉) 原材料 小麦粉(アメリカ、カナダ産)、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 便利なチャック袋入り/1kg/2.5kg/5kgがございます 商品特徴 最高級のパン用最強力粉です。 灰分:0.42% 蛋白質:13.8% タンパク量が多く、釜伸びが大変良いパン用の最強力粉です。焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンに適しています。抜群の釜伸びで、濃い焼き色のふっくらモチモチで甘味があり香りのよいパンが焼けますよ。 ご家庭で本格的なプロの味をお楽しみいただけます。香りや味わい、内相のツヤも抜群で、ボリュームに富み、ふわふわモチモチのパンが作れます。 玄米粉、全粒粉とのブレンド、レーズンやナッツなどの副材料を入れたパンにもお薦めです。 品質的にはゴールデンヨットと同等ですが、ゴールデンヨットよりは膨らみが少ないようです。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

最高級パン用最強力粉 (スーパーキング) 1kg【RCP】

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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最高級パン用最強力粉 (スーパーキング) 1kg【RCP】

★価格改正をしております。(2015.6.23) 商品名 最高級パン用最強力粉 スーパーキング(日清製粉) 原材料 小麦粉(アメリカ、カナダ産)、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 便利なチャック袋入り/1kg/2.5k/5kgがございます 商品特徴 最高級のパン用最強力粉です。 灰分:0.42% 蛋白質:13.8% タンパク量が多く、釜伸びが大変良いパン用の最強力粉です。焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンに適しています。抜群の釜伸びで、濃い焼き色のふっくらモチモチで甘味があり香りのよいパンが焼けますよ。 ご家庭で本格的なプロの味をお楽しみいただけます。香りや味わい、内相のツヤも抜群で、ボリュームに富み、ふわふわモチモチのパンが作れます。 玄米粉、全粒粉とのブレンド、レーズンやナッツなどの副材料を入れたパンにもお薦めです。 品質的にはゴールデンヨットと同等ですが、ゴールデンヨットよりは膨らみが少ないようです。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

《日清製粉・強力粉》スーパーキング【2kg】(チャック袋入)

プロフーズ

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《日清製粉・強力粉》スーパーキング【2kg】(チャック袋入)

品 名 スーパーキング【2kg】(チャック袋入) 分 類 パン用強力粉 用 途 山型食パン・プルマン型食パン・冷凍生地など 商 品 特 徴 蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用小麦粉です。 焼き上がりの風味が大変良く、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作ることに向いています。 ・灰分:0.42% ・蛋白:13.8% (※灰分、蛋白などの含有量は原料事情により変動する場合がございます。) 原 材 料 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) アレルゲン 小麦 (※本品加工工場では、卵、乳、小麦、落花生、えび、くるみ、大豆、バナナ、カシューナッツ、もも、ごま、いか、鶏肉、牛肉、ゼラチン、豚肉を含む製品を加工しております。) 原 産 地 アメリカ合衆国、カナダ他 保 存 方 法 高温多湿を避け、風通しのよいところに保管して下さい。 製 造 者 株式会社 プロフーズ(小分け作業を行っています。) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 ※当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製造日(製粉日)より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。あらかじめご了承の上、必要な数量のみご購入ください。 ※賞味期限の目安:商品発送時、賞味期限までおおよそ1.5ヶ月(45日程度)以上 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。 参考に→ パンづくり『粉navi.』

《日清製粉・強力粉》スーパーキング【1kg】(チャック袋入)

プロフーズ

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《日清製粉・強力粉》スーパーキング【1kg】(チャック袋入)

品 名 スーパーキング【1kg】(チャック袋入) 分 類 パン用強力粉 用 途 山型食パン・プルマン型食パン・冷凍生地など 商 品 特 徴 蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用小麦粉です。 焼き上がりの風味が大変良く、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作ることに向いています。 ・灰分:0.42% ・蛋白:13.8% (※灰分、蛋白などの含有量は原料事情により変動する場合がございます。) 原 材 料 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) アレルゲン 小麦 (※本品加工工場では、卵、乳、小麦、落花生、えび、くるみ、大豆、バナナ、カシューナッツ、もも、ごま、いか、鶏肉、牛肉、ゼラチン、豚肉を含む製品を加工しております。) 原 産 地 アメリカ合衆国、カナダ他 保 存 方 法 高温多湿を避け、風通しのよいところに保管して下さい。 製 造 者 株式会社 プロフーズ(小分け作業を行っています。) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 ※当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製造日(製粉日)より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。あらかじめご了承の上、必要な数量のみご購入ください。 ※賞味期限の目安:商品発送時、賞味期限までおおよそ1.5ヶ月(45日程度)以上 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。 参考に→ パンづくり『粉navi.』

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準強力粉 オーベルジュ 25kg 日清製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】

ママの手作りパン屋さん

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準強力粉 オーベルジュ 25kg 日清製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】

商品説明 製造メーカーが変更となりました。(2015年5月28日) 基準値:蛋白11.5±0.5% 灰分0.42±0.03% 噛めば噛むほどに味が出る小麦粉です。ちなみにオーベルジュとは、 フランス語で「レストラン付きの宿」という意味があるそうです。 タンパク量を抑え、小麦の風味を引き立てています。 オーベルジュを使用すると、本格的フランスパンのような、 皮はパリッと、中はもちっとしたパンに仕上がります。 フランスパンの他に、パン・ド・カンパーニュなどハード系のパン、また強力粉や薄力粉を混ぜて、ソフトフランス、デニッシュやクロワッサンなどにもご利用いただけます。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】発送のみ。同梱不可。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 水濡れ、湿気に注意して、冷暗所に保管し、虫の発生の無い様にしてください。直接床面置きを避けてください。 原料原産地 北米、オーストラリア他 製造者 日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 メーカー・ブランド 日清製粉 備考 ※100gあたり367kcal ※業務用サイズです。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし ...

薄力粉 小麦全粒粉D 25kg 日清製粉 【業務用】

ママの手作りパン屋さん

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薄力粉 小麦全粒粉D 25kg 日清製粉 【業務用】

紙袋でお届けの場合、袋に表示されているのは製造日です。※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 ●配送方法: ●賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ●商品説明 基準値:蛋白 10.5±1.0 灰分 1.5±0.2 小麦の栄養がまるまる詰まった「薄力タイプの全粒粉」です。 国産小麦の全粒粉で、食物繊維やミネラルを豊富に含み、特徴のあるパンやお菓子が出来ます。 全粒粉は、パンに香ばしさを与える他、ナッツやフルーツの風味を引き立てる効果がありますよ。 パンの場合は、小麦粉:全粒粉=8:2の割合を目安に配合してください。 ※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください。 ●名称:小麦全粒粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:25kg ●保存方法:高温多湿を避け、通風のよいところに保管してください。虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 ●原料小麦原産地:国内産 ●使用上の注意:開封後は吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管して下さい。 ●備考:100gあたり約332kcal ※お取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合 がございます。お早めにご注文くださいませ。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。 ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 事前のご連絡なく仕様が変更されることがあります。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。(2011年6月17日更新) 小麦粉、全粒粉

強力粉 スーパーカメリヤ パン用小麦粉 2.5kg 日清製粉

ママの手作りパン屋さん

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強力粉 スーパーカメリヤ パン用小麦粉 2.5kg 日清製粉

商品説明 基準値:粗蛋白 11.5±0.5% 灰分 0.33%(0.36%以下) 小麦の中心に近い部分を挽いて作られた、吟醸タイプの強力粉です。色が白く、雑味が少ない分、小麦粉の甘さが口に広がります。 他の強力粉に比べると、タンパク量が低いため、山形食パンよりはプルマン形(角)の食パンに向いています。 また、菓子パンやバターロールの生地に使用すると、やわらかく甘味のある生地に仕上がります。 関連レシピ パン・ド・ミー ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。 原料原産地 アメリカ、カナダ 他 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド 日清製粉(小分け加工:戸倉商事) 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106530055 成分表示 栄養成分(100g当たり計算値) エネルギー 367kcal たんぱく質 11.5g 脂質 1.8g 炭水化物 72.0g ナトリウム 2mg この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦...

準強力粉 メゾンカイザートラディショナル 10kg 日清製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】

ママの手作りパン屋さん

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準強力粉 メゾンカイザートラディショナル 10kg 日清製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】

紙袋でお届けの場合、袋に表示されているのは製造日です。 ●配送方法: ●製造元品質保証期間:製粉後6ケ月 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ●商品説明 基準値:灰分 0.43 粗タンパク 11.6±1.0(変動あり) メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」をめざしてプロデュースした、こだわりの粉。彼の理想に叶う、厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かな「メゾンカイザートラディショナル」は、ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど、あらゆるパンに適応。 ※通常フランスパン用粉を使用される時より、水分量を2%ほど控えてお作りいただき、あとは様子をみながらお好みで水分量を調節してください。 ●名称:パン用粉 ●原材料名:小麦粉、粉末麦芽 ●内容量:10kg ●保存方法:高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。●原料原産地:北米、 オーストラリア産他 ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保管して下さい。 ●備考:※100gあたり368kcal ※本製品の製造工場では、卵、乳、大豆の成分を含む製品の製造を行っております。 ※お取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合 がございます。お早めにご注文くださいませ。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2011年6月20日更新) 小麦粉メゾンカイザー...

日清製粉スーパーカメリヤ 25kg (最高級パン用粉-強力粉)

全2商品

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日清製粉スーパーカメリヤ 25kg (最高級パン用粉-強力粉)

特に色が白いパン用粉です。水分調節量の幅が広く、適度なしっとり感とふっくら感を持った生地作りが可能です。手捏ねパンには最高の小麦粉と言えるでしょう。配合中の水分量を極限まで高める事が可能で、しっかり生地を伸ばすことが出来ます。食パンから菓子パンまでカバーしてくれるハイグレードな小麦粉です。灰分0.33% 蛋白11.5% ●本商品の送料は、20kgまで575円、30kgまで975円となっております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、沖縄および一部離島は対象外となります。詳しくはお問い合わせください。┣■ ■ ├ 業務用 小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他 商品一覧 はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望(贈答等)がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。

送料無料
【日清製粉】フランスパン用準強力粉 メゾンカイザートラディショナル 25kg

製菓材料倶楽部

10,200

【日清製粉】フランスパン用準強力粉 メゾンカイザートラディショナル 25kg

【商品について】 タンパク含有量11.6±1.0%灰分0.43%(0.5%以下)メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉。香ばしく、深みのある味わいに仕上がります。ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなどあらゆるパンにお使いいただけます。商品説明一般名称 パン用粉内容量 25kg原材料 小麦粉、粉末麦芽※アレルギー物質:小麦※この製品の製造工場では卵、乳成分、大豆を含む製品を製造しています。保存方法 常温で保管特徴タンパク含有量11.6±1.0%灰分0.43%(0.5%以下)メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉。香ばしく、深みのある味わいに仕上がります。ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなどあらゆるパンにお使いいただけます。留意点商品は紙袋に入っておりますので、ビニール袋で覆って出荷致します。業務用商品のため包装が弱く、中で若干粉が出ている場合がございますが、ご了承ください。発送には十分気をつけておりますが、配送途中で破損する場合がございます。返品については到着時破損のみを条件とし、お受け取りの際に、その場でドライバーさんにお伝え下さい。製造者日清製粉株式会社所在地 東京都千代田区神田錦町1-25

準強力粉 Fナポレオン 25kg 日本製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】

ママの手作りパン屋さん

5,168

準強力粉 Fナポレオン 25kg 日本製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】

●配送方法: ●製造元品質保証期間:製粉後6ケ月 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ●原材料名:小麦 ●内容量:25kg ●保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 ●原料原産地:アメリカ、カナダ、日本 ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。 ●メーカー:日本製粉株式会社 ●備考:※100gあたり349kcal ※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2012年6月15日更新)

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準強力粉 メルベイユ 25kg 日本製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】

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準強力粉 メルベイユ 25kg 日本製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】

こちらの商品のみご注文の場合、常温便「送料無料」にてお送りいたします。他の商品と一緒にご注文された場合は、通常送料がかかりますので、予めご了承くださいませ。 ●配送方法: ●製造元品質保証期間:製粉後6ケ月 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ●原材料名:小麦 ●内容量:25kg ●保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 ●原料原産地:フランス ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。 ●メーカー:日本製粉株式会社 ●備考:※100gあたり350kcal ※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2012年4月28日更新)

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準強力粉 タイプER 北海道産小麦 25kg 江別製粉 フランスパン用小麦粉 【国産小麦 業務用】

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準強力粉 タイプER 北海道産小麦 25kg 江別製粉 フランスパン用小麦粉 【国産小麦 業務用】

こちらの商品のみご注文の場合、常温便「送料無料」にてお送りいたします。他の商品と一緒にご注文された場合は、通常送料がかかりますので、予めご了承くださいませ。 こちらは業務用サイズです。 ●配送方法: ●製造元品質保証期間:製粉後6ケ月 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ●名称:パン用ミックス粉 ●原材料名:小麦粉、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末、食品素材(コーンスターチ) ●内容量:25kg ●保存方法:高温多湿の場所を避けて、保管してください。小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。●原料原産地:北海道(小麦)、活性米麹(日本、アメリカ他) ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。 ●メーカー:江別製粉 ●備考:※100gあたり370kcal ※本製品の製造工場では、卵、乳、大豆の成分を含む製品の製造を行っております。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2014年3月24日更新)

準強力粉 E65 25kg 江別製粉 北海道産 バゲット フランスパン フランスパン用小麦粉 【国産小麦 業務用】

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準強力粉 E65 25kg 江別製粉 北海道産 バゲット フランスパン フランスパン用小麦粉 【国産小麦 業務用】

商品説明 基準値:蛋白 12.5±0.7% 灰分 0.65±0.05% 北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉です。高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上がります。 ご購入時のお約束 賞味期限:製造日より6ヶ月 別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】発送のみ。同梱不可。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 原産国名 北海道 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 メーカー・ブランド 江別製粉 備考 ※業務用サイズです。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 成分表示 栄養成分(100g中/計算値) エネルギー 370kcal たんぱく質 12.5g 脂質 2.0g 炭水化物 71.3g ナトリウム 2.0mg この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (情報更新:2015年3月24日)

薄力粉 バイオレット 1kg 菓子用小麦粉 日清製粉【チャック袋】

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薄力粉 バイオレット 1kg 菓子用小麦粉 日清製粉【チャック袋】

商品説明 基準値:粗蛋白7.8±0.5% 灰分0.33%(0.36%以下) 薄力粉の代名詞とも言え、幅広く使える業務用の薄力粉バイオレット。一般市販用と同一名ですが、業務用に仕上げられたプロ向の汎用薄力粉です。 クッキー、サブレやパウンドケーキなど、焼き菓子用として最適です。もちろん、スポンジケーキや天ぷら粉用としてもご利用頂けます。※「フラワー」という名の薄力粉よりも高級タイプとなります。 ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。 原料原産地 アメリカ 他 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド 日清製粉(小分け加工:戸倉商事) 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106530239 成分表示 栄養成分 参考値(100g当たり) エネルギー 367kcal たんぱく質 7.8g 脂質 1.7g 炭水化物 76.0g ナトリウム 2mg この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、小麦粉・乳...

薄力粉 エクリチュール 1kg 菓子用小麦粉 日清製粉【チャック袋】

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薄力粉 エクリチュール 1kg 菓子用小麦粉 日清製粉【チャック袋】

●配送方法: ●製造元品質保証期間:製造後、6ケ月 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上    ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 基準値:蛋白 9.2±0.7% 灰分 0.43% フランス産小麦を100%使用した、焼き菓子用粉です。ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や「口の中に広がる小麦の風味」を再現することができます。また、日本人の嗜好に合わせ、他の材料、素材を活かすことができる繊細さも兼ね備えています。パティシエの皆様が目指す品質へと独自のアレンジを加えることが可能な、高い汎用性を持つ小麦粉に仕上げました。パウンドケーキ、パイ、サブレ、クッキー、スコーンなどの焼き菓子にお使いください。 ※ボリュームが出ないため、スポンジケーキやシフォンケーキなどのボリュームのいるお菓子には適していませんので、ご注意ください。 ●スタッフコメント サラサラとキメの細かい質感の粉です。吸水性が高く、混ぜるときにも粘りが出にくく、使いやすいのが特徴です。焼き菓子に使うと、ほろりと崩れる食感はもちろん、しっかりとした歯ごたえと、口溶け良く仕上がります。マフィンやパンケーキに使うと、通常の薄力粉よりもふっくら、風味豊かな焼き上がりになります。 エクリチュールに同量の全粒粉をブレンドすると、より味に深みのある焼き菓子に仕上がります。また、強力粉を混ぜても、より風味豊かに仕上がります。 ●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:1kg ●保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 ●加工者:戸倉商事株式会社 ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵...

【ナポリピッツァ専用小麦粉】日清製粉 ルスティカ 25Kg

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【ナポリピッツァ専用小麦粉】日清製粉 ルスティカ 25Kg

ナポリピッツァらしい香ばしい焼き色がつき、表面のパリパリ感が持続するピッツァができるナポリピッツァ専用粉です。一般的なイタリアの小麦粉よりも加水が入りやすい設計にしました。じっくり練りこむことができ、作業性が向上します。 ・小麦粉本来の素朴な風味 素朴な小麦粉本来の香りを楽しめます ・外はカリっと、中はもっちり 程よいモチモチ感と歯切れの良い食感が特徴。 さめても硬くなりに8くく、最後まで美味しくい ただけます ・本場ナポリの焼き上がり ナポリピッツァらしい香ばしい焼き色付き 表面 のパリパリ感が持続します ・練りこみ易く作業性アップ 一般的なイタリアの小麦粉よりも加水がはいりや すい設計にしました。じっくり練りこむことがで き 作業性が向上します。 【原材料名】小麦粉 【内容量】25kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。虫害、鼠害に注意して、臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。 【原産国名】フランス・北米産他 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送

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強力粉 【送料無料】ゆめちからブレンド 北海道産 パン用小麦粉 25kg 江別製粉 ホームベーカリー 【国産小麦 業務用】

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強力粉 【送料無料】ゆめちからブレンド 北海道産 パン用小麦粉 25kg 江別製粉 ホームベーカリー 【国産小麦 業務用】

商品説明 こちらの商品のみご注文の場合、常温便「送料無料」にてお送りいたします。他の商品と一緒にご注文された場合は、通常送料がかかりますので、予めご了承くださいませ。 ※収穫年度の更新に伴い、蛋白値に変更がありました。(2016年12月10日更新) 基準値:蛋白 11.5±1.0% 灰分 0.45±0.05% 「ゆめちから」小麦を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。 すっきりとした味わい、もちもちとした食感のあるパンに仕上がります。食パンから菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。 お粉に対し、67%〜68%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 ご購入時のお約束 賞味期限:製造日より6ヶ月 別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】発送のみ。同梱不可。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 原料原産地 北海道 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 メーカー・ブランド 江別製粉 備考 ※業務用サイズです。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 成分表示...

【業務用】【菓子材料】日清製粉 オーション 25kg(強力粉小麦粉)【YDKG-t】【菓子原料】

伊豆のお土産〜氏原製菓〜

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【業務用】【菓子材料】日清製粉 オーション 25kg(強力粉小麦粉)【YDKG-t】【菓子原料】

【業務用】【菓子材料】日清製粉 オーション 25kg(強力粉小麦粉)【YDKG-t】【菓子原料】 内容量 25kg(25000g) 保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい。 賞味期限 *** 原材料 小麦粉 その他用途【配送日指定】【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【ご挨拶】【贈答品】【記念日】【結婚祝い】【御祝い・お祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】【歓迎会・送迎会】【バレンタイン】【ホワイトデー】【粗品】【入学祝い】【卒業祝い】【お見舞い】【開店祝い】【ビジネス】【法人】【お彼岸】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】 【お返し】【クリスマス】【お中元・御中元・暑中見舞い・残暑見舞い】【お年賀・御年賀】【仏事・お盆・新盆・初盆】【御供え】【パーティー】【お花見】【ランキング】【人気】【クチコミ】【産直・産地直送】【産直ギフト】【伊豆】【菓子・お菓子】【和菓子】【洋菓子】【お土産・おみやげ】【スイーツ】【グルメ】【YDKG-t】※ご注意!※こちらの商品は別口発送となります。当店の特典\10,800以上でも送料無料になりません。自動配信メールで送料が無料になってしまいますが、後ほど送料をつけさせていただくことになります。ご了承くださいませ。※全特典対象外商品です。※

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【数量限定】【送料無料】パン用小麦粉 夢むすび 25kg 九州産 ミナミノカオリ 北海道産 ゆめちからパン 製パン パン用 パンミックス 小麦粉 強力粉 業務用 熊本製粉

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■しっとりタイプ『夢香 25kg』 商品説明名称小麦粉用途 食パン、菓子パン他原材料名小麦粉(九州産・北海道産) 内容量25kg賞味期限製造日より12か月基準値【灰 分】0.44%【たん白】11.1%※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます。 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後は口をしっかりとしめてください。水濡れにご注意ください小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1丁目25−1お届けについて ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、約4〜6日のお時間を頂戴しております。 (休業日を除く・地域によって差があります。)基本的には、ご注文後6営業日以内の出荷となります。味・香りがよく、ソフトさが特長の九州産小麦 ミナミノカオリ をベースに、ふくらみがよく、ふんわり感が特長の北海道産小麦 ゆめちから をブレンドしました。2種の小麦の特長を生かし、外国産強力粉にも劣らない製パン性を持ち、しっとりソフトなボリュームのあるパンがお作りいただけるようなパン用粉ができました。 ※「夢香」の酵素を含まないタイプになります。 ■ソフトな食感が持続 内麦(国産)小麦粉と外麦(外国産)小麦粉を比較すると、夢むすびは柔らかく、老化が遅いことが分かります。 しっとりやわらかいパンが出来ます。 またかたくなりにくく、パサつきの少ないやわらかな食感が持続します。 ■製パン性の向上 外国産強力粉と同程度の吸水で ボリュームも出ることが分かります。 外国産強力粉にも劣らない製パン性を持ち、 旨み・甘みのあるパンがお作りいただけます。 ※体積は内麦小麦粉A加水65%、 外麦粉A、夢むすびは68%で作製した時の値

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