「日本食研」 の検索結果 452件

ホタテ中華オイスター炒めのたれ1kg【日本食研】【業務用】

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ホタテ中華オイスター炒めのたれ1kg【日本食研】【業務用】

【特長】 ■オイスターエキスの旨味と香辛料や醤の香りでホタテの美味しいメニューが実現します。 ■フライパンで簡単に調理できます。 ■ドリップを抑え、半製品の見栄えが持続します。 【使用方法】 材料に対して20〜25%量のたれをからめて、フライパンで炒めてください。 名称 魚介炒め用調味料 原材料 醤油、米発酵調味料、オイスターエキス、生姜、ねぎ、植物油、香辛料、魚醤、豆板醤、トウチ、XO醤、食塩、トウチ醤、寒天、ソルビトール、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、香料、カラメル色素、(原材料の一部にえび、小麦、ごま、大豆を含む) 内容量 1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所固有記号はお届けしましたパッケージをご確認ください。 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所で390日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ※キャップを押さえ、よく振ってからご使用ください。

メンチカツミックス1.5kg【日本食研】【業務用】

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メンチカツミックス1.5kg【日本食研】【業務用】

【商品特長】 乾燥野菜入りで肉と水を加えるだけで簡単にメンチカツの具ができます。 【使用方法】 メンチカツミックス20%に水30%を加え、約20分放置後、ミンチ肉50%を混合してください。 ◆関連商品◆ ・打ち粉ミックス1kg ・玉子たっぷりバッター1kg ◆調味料を変えるだけで・・・・・◆ ↑↑使用調味料↑↑ ・焼き込みチーズソース400g ・大根おろしソース2kg ・チリソース2kg ・みそあんかけのたれ2kg ↑↑使用調味料↑↑ ・メンチカツのたれ2kg ↑↑添付調味料↑↑  ・とんかつソース20g(100ヶ) 名称 粉末調味料 原材料 パン粉、玉ねぎ、植物性たん白、砂糖、小麦粉、澱粉、食塩、コショー、ぶどう糖、ジンジャー、ナツメグ、コリアンダー、調味料(アミノ酸)、酸味料、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む) 内容量 1.5kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保管方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて180日賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項

タンドリーチキンオイル700g【日本食研】【業務用】

全4商品

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タンドリーチキンオイル700g【日本食研】【業務用】

鶏もも肉のエスニック料理が出来上がり♪ ■皮はパリっと、中はジューシーに調理できます。 ■10種類の香辛料をブレンドし、焼いたときに食欲をそそる香りが広がります。 【使用方法】 〜使用前〜 キャップを押さえ、上下逆さまにし、固形物が均一になるまでよく振ってからご使用ください。 1、お肉に対し、本品10%量をからめてください。 (最低4時間はからめておいてください。味がしみこみ、且つ焼き上がりの色合いが綺麗に仕上がります。) 2、フライパンに油を引かず、中火にし、皮面から焼いてください。約3〜4分(適度な焼き面がつくまで)焼きます。このとき、皮面を焼きすぎないのがコツ! 3、「2」の後、裏返してフタをし、4〜5分待つ。(この蒸し焼きの状態で肉の中まで火を通します) 4、次にフタを開けて、焼け具合を見ながら適度に両面を焼き上げて出来上がりです♪   ☆こんなメニューできます。 ■タンドリーフランス タンドリーポーク 【材料】豚ロース肉:80g(1cm厚)、本品:8g 【作り方】豚ロースに対して10%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 タンドリーチキン 【材料】鶏もも肉:150g(1/2枚)、本品:15g 【作り方】鶏もも肉に対して10%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 ゴロゴロ野菜のタンドリーグリル 【材料】鶏もも肉、パプリカ、茄子など:200g、本品:14g 【作り方】素材に対して7%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 タンドリーフィッシュ 【材料】サバ切身:100g、本品:10g 【作り方】サバに対して10%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 ドライカレー 【材料】ひき肉:100g、玉ねぎ、人参など:100g、本品:20g 【作り方】素材に対して10%量のオイルソースを絡め炒める。 カレー焼きそば 【材料】豚肉:50g...

チキンミックス 1kg【日本食研】【業務用】

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チキンミックス 1kg【日本食研】【業務用】

■表示義務のある添加物は使用していません。 最近、気にされているお客様も多い食品添加物。お客様により安心してご利用いただけるように表示義務の必要 な添加物を使っていません。 ■見た目が美しい明るいオレンジ色。特に手羽肉類に相性が良い味付け調味料です。 ■計算も簡単にできるように肉1kgに対しての使用量を明記しています。 ■フライパンで簡単、焼くだけ調理。お客様がより 短時間で簡単に調理ができるように、「フライパン」を使用しての調理ができます。 【使用方法】 1;ボールに原料肉をいれます。 2;鶏肉1kgに対し、30gのチキンミックスを入れます。 3;チキンミックスと原料肉を混ぜ合わせます。 4;フライパンに大さじ2の油を入れて弱火〜中火で肉がきつね色になるまで焼いてください。 名称 粉末調味料 原材料 食塩、砂糖、澱粉(コーン(遺伝子組み換え不分別))、パプリカ、コリアンダー、コショー、カレー粉、酵母エキス、粉末魚醤 内容量 1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて270日賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項

鶏むねガーリックチーズ焼オイル 700g【日本食研】【業務用】

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鶏むねガーリックチーズ焼オイル 700g【日本食研】【業務用】

■パサつきやすい鶏むね肉をやわらかく食べることができます。 ■ガーリックチーズ味で、淡白な鶏むね肉をおいしく食べることができます。 【使用方法】 材料に対し、本品10%量をからめてご使用ください。 ☆こんなレシピもあります! ■ミニトマトのガーリックチーズオイル焼 ■ガーリックチーズチキンサラダ ■ジャガイモのガーリックチーズグラタン ■ガーリックチーズのグリルチキントマトソースがけ ■ガーリックチーズとトマトソースのライスコロッケ ■チキンとブロッコリーのとまとガーリックパスタ ■カリカリ食感のガーリクチーズから揚げ ■アスパラとベーコンのガーリックチーズ炒め ■タラのガーリックチーズソテー ■ジューシー仕上げのガーリックチーズポーク 名称 鶏肉味付け用調味料 原材料 植物油、食塩、コーンスターチ(とうもろこし(遺伝子組換え不分別))、フライドガーリック、チキンエキス、ガーリックパウダー、チーズ、蛋白加水分解物、レッドベルペッパー、パセリ、コショウ、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、パプリカ色素、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉を含む) 内容量 700g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項

パセリバターグリルオイル700gR【日本食研】【業務用】

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パセリバターグリルオイル700gR【日本食研】【業務用】

惣菜向けに出来上がりの見栄えをアップさせたオイルベース調味料です。オイルが素材の表面をコーティングするので時間が経っても艶のある見栄えが続きます。ちょっぴり焦がしたようなグリル感のあるソースです。冷めてもしっかりバター風味が残ります。スチームコンベクション調理対応でさまざまなアイテムを大量かつ同時に調理いただけます。 【使用方法】 材料に対し、本品10%量をからめてオーブン等で焼いてください。 ■オススメレシピ■ 鶏肉とごろごろ野菜のバターグリル 季節の野菜のグリル 白身魚とホタテのバターグリル サーモンのバターソテー ホタテのエスカルゴ風グリル〜ガーリックトースト添え〜 ジャーマンポテトピザ パスタ(ボンゴレビアンコ風) 海老とホタテのオイル煮 名称 焼物用調味料 原材料 植物油、食塩、チキンエキス、チーズ、オニオンパウダー、乳加工品、ガーリックパウダー、マスタード、フライドガーリック、コショウ、パセリ、陳皮、でん粉加工品、オレガノ、バター、ローレル、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、香料、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉を含む) 内容量 700g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 未開封:冷暗所にて330日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項

トマト煮込みソース 2kg【日本食研】【業務用】

全2商品

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トマト煮込みソース 2kg【日本食研】【業務用】

●果肉感のある完熟トマトをたっぷり使用しました。トマトの自然な旨みと酸味をきかせ、料理用白ワインとオリーブオイルで香り豊かに仕上げた本格的なソースです。 ●たっぷりのトマトの具材感と自然な赤色が食欲をそそります。着色料不使用です。出来立ての見栄えが長持ちします。 ●常温流通可能・ボトルタイプで作業性抜群。使いたい時に使いたい量だけすぐ使えます。 【使用方法】 本品2に対し水1を加えて、肉・魚・野菜などの煮込みにご使用ください。 ☆トマト鍋もできます! 使用材料 具材 白菜 にんじん 水菜 しめじ 鶏肉 トマト ・・・50g ・・・20g ・・・50g ・・・40g ・・・200g ・・・1ヶ スープ 本品 水 塩 ・・・250g ・・・1000g 少々 名称 洋風惣菜用調味料 原材料 トマト、ぶどう発酵調味料、砂糖、玉ねぎ、植物油、醸造酢、食塩、にんにく、肉エキス、酵母エキス、香辛料、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏、りんごを含む) 内容量 2kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて120日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓ 価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください ↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1...

焼鳥のたれ艶2kg【日本食研】【業務用】

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焼鳥のたれ艶2kg【日本食研】【業務用】

●専門店のような焼鳥が作れる ・たれを塗ってから焼成することによりたれに自然な焼き目が入り、かつ醤油や糖が焼けた香ばしさが付与できます。 ・たれに炭焼きの香りを加えたことで、コンベクションオーブンで調理しても焼き台で焼いたような風味の焼鳥に仕上がります ●塗って焼くだけでてり艶が持続 ・焼成中のたれ落ちを抑え、照り艶が持続する機能性を付与したので、上塗り不要で見栄えの良い焼鳥が作れます。 【使用方法】 解凍した素焼きや生の焼鳥串に対し、本品約20%量を上塗りしてコンベクションオーブンで焼いてください。 ☆その他のメニューはこちら。 ■ローストレッグ ■豚バラあぶり焼き ☆クリスマスのメニューとしていかがでしょうか? 名称 焼鳥のたれ 原材料 ぶどう糖果糖液糖、醤油、砂糖(中ざら糖)、米発酵調味料、ぶどう糖、濃縮りんご果汁、濃縮醤油、醸造酢、動物油脂(鶏油)、味噌、ねぎエキス、にんにく末、オニオンパウダー、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、セルロース、香料、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、りんごを含む) 内容量 2kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて270日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法(前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD...

ハイロング1kg【日本食研】【業務用】

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ハイロング1kg【日本食研】【業務用】

【商品特長】 1)広い範囲の微生物に対して微量の添加(0.5〜2.0%)で生育を阻止します。 2)熱に強く、加熱食品へ使用しても効果があります。 3)溶解性が高いので種々の食品に使用できます。 4)使用基準はありません。 5)必要以上のpH調整を行っていないので、味への影響が少なくてすみます。 ※添加することにより、食品が焦げやすくなる場合があります。 ※ハイロングは、増粘多糖類もしくはリン酸塩と共存する場合、効果が低下することがあります。   【使用方法】 ・食品に混合する場合・・・全重量の0.5〜2% ・溶液に浸漬する場合 溶液をスプレーする場合・・・全重量の1〜5% 材料 分量 じゃがいも 400g 人参 66g きゅうり 77g たまねぎ 40g 塩 3g マヨネーズ 60g ハイロング1kg 全重量の1%または2%   ◆製造工程◆ じゃがいも、人参 → ボイル → 混 合 きゅうり → 塩揉み → たまねぎ → 水さらし → マヨネーズ、塩、ハイロング →→→→→→→→→→→→→→→   ◆日持ち期間◆ <30℃保存時> 無添加 12時間未満 ハイロング1kg(1%) 72時間 ハイロング1kg(2%) 120時間 ※試験結果は材料や作業場などの衛生状態によって左右されます。   名称 保存料・日持向上剤製剤 原材料 酢酸ナトリウム67.5%、DL−リンゴ酸12.0%、グリシン2.5%、ε−ポリリジン1.3%、食品素材16.7% 内容量 1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光を避けて保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期限】 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらか...

チリソース2kg【日本食研】【業務用】

全6商品

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チリソース2kg【日本食研】【業務用】

完熟トマトを使用 完熟トマトを使用しているので、コクの中にも甘みがあります! ガラスープは丸鶏を使用 ガラスープは丸鶏使用。 また、老酒を使用しているのでコクと旨みが違います! 鮮やかな赤色、時間が経っても味、見栄えはそのまま! 魚介類はもちろん、鶏のから揚げに絡めてもおいしくいただけます。 ★メニューレシピもいろいろあります! エビチリ 鶏から揚げのチリソース イカとホタテのチリソース チキン竜田のチリソースがけ 【商品特長】 ■完熟トマトを使用した甘口タイプのチリソースです。 ■丸鶏使用のガラスープ、老酒使用でコクと旨みが違います! ■難しいレシピなしで美味しい料理が完成します。 名称 中華合わせ調味料 原材料 水飴、植物油、トマトペースト、ソテーオニオン、豆板醤、醸造酢、米発酵調味料、おろしにんにく、おろし生姜、チキンエキス、老酒、食塩、香辛料、ソルビトール、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、(原材料の一部に小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む) 内容量 2kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所固有記号はお届けいたしましたパッケージをご確認下さい。 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項

香味焼オイル山椒風味 700g【日本食研】【業務用】

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香味焼オイル山椒風味 700g【日本食研】【業務用】

●新しい和の味付け・食べ方が簡単に調理・提案できます。 ・和の香辛料「山椒」を香り華やかに仕上げました。香味油としてもご使用いただけます。 ・オイルベース調味料なので水分でべちゃっとなりにくく「肉や野菜のグリル感を出す」「野菜本来の食感を残す」などの特長が出しやすいため、焼物メニューのバリエーションが広がります。 ●汎用性抜群で幅広くお使いいただけます。 ・肉や魚、野菜など素材を問わずよく合います。 ・既存の醤油だれや味噌だれに加えることで山椒風味のてり焼や味噌焼などにアレンジできます。 【使用方法】 材料に対し、本品10%量をからめて焼いてください。 ■オススメレシピ■ ・鶏もも肉の山椒焼 ・鯖の山椒香り焼 ・野菜炒め〜山椒風味〜 ・鮪とアボカドの山椒和え ・鱈のホイル焼 ・きのこの和風ピザ ・牛肉山椒煮 ・ふりかけ(ちりめん山椒風) ・竜田揚げ〜山椒風味〜 名称 焼物用調味料 原材料 植物油、食塩、山椒、肉エキス、粉末醤油、にんにく、香味食用油、玉ねぎ、ごま、ねぎ、生姜、陳皮、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、ごま、大豆、鶏、豚を含む) 内容量 700g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項

みぞれ煮のたれ 2kg【日本食研】【業務用】

全3商品

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みぞれ煮のたれ 2kg【日本食研】【業務用】

■おろしたっぷりのみぞれ煮で、揚げ物をヘルシーに食べられます。 油っぽいイメージの揚げ物も、みぞれ煮にすることでさっぱりといただけます。 ■昆布、かつおだしと本味醂で風味豊かな味わいに仕上がります。 ■希釈して煮るだけの簡単オペレーション。 希釈して煮込むだけで、調理感のあるみぞれ煮を簡単に作ることが出来ます。 汎用性抜群。肉、魚、野菜などいろんな素材に合います。 【使用方法】 本品2に対し、水1〜2を加えて、素材を煮込んでご使用ください。水1.5の割合がおすすめです。 ☆こんなメニューを作れます♪ ■鶏竜田となすのみぞれ煮〜竜田揚げ〜 ■鶏から揚げとれんこんのみぞれ煮〜から揚げ〜 ■さば竜田のみぞれ煮 ■みぞれとんかつ ■豚竜田と里芋のみぞれ煮 ■みぞれ鍋 名称 和風惣菜用調味料 原材料 大根、水飴、味醂、醤油、砂糖、米発酵調味料、昆布エキス、魚介エキス、魚醤、食塩、増粘剤(加工澱粉)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、香料、(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む) 内容量 2kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法及び賞味期間】 未開封:冷暗所にて120日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項

かけるサクサクガーリックオイル500g【日本食研】【業務用】

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かけるサクサクガーリックオイル500g【日本食研】【業務用】

■サクサクとした食感と見た目の具材感が楽しめます。 フライドガーリック、フライドオニオン、コーンフレークを使用し、サクサクした食感と見た目の具材感が楽しめます。 ■香辛料の旨みの中にピリッとした辛さを効かせました。 香ばしさのあるガーリックやオニオンの旨みに唐辛子を効かせ、ピリ辛さのある味に仕上げました。 ■油分と具材が分離しにくく上掛けしやすい粘度です。 弊社オイルソースの技術をいかした油分と具材が分離しにくい粘度で、様々なメニューに上掛けしやすいソースです。 【使用方法】 適量かけてご使用ください。 ☆こんなメニューができます! 小鉢 麺 ■冷奴のサクサクガーリックオイルのせ ■味噌ラーメンのピリ辛ガーリックオイルのせ ■ピリ辛きゅうり ■釜玉ラー油うどん ■もやしのサクサクガーリックオイルがけ パスタ サラダ ■きのこの和風ラー油パスタ ■豆腐と水菜のピリ辛サラダ ご飯 揚げ物 ■チャーハンのサクサクガーリックオイル添え ■竜田揚げのサクサクピリ辛オイルがけ ■豚キムラ丼 焼き物 鍋 ■グリルチキンのサクサクガーリックオイルがけ ■キムラ鍋 ■餃子のサクサクピリ辛オイルがけ ■担々ラー油鍋 炒め物 ■豚木村風炒め 名称 ラー油 原材料 食用なたね油、食用ごま油、コーンフレーク、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、フライドオニオン、食塩、ぶどう糖、フライドガーリック、ローストガーリック、唐辛子、オニオンパウダー、粉末醤油、かつおエキス、にんにく末、昆布エキス、パプリカ、パプリカ色素、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦、ごま、さば、大豆、豚肉を含む) 内容量 500g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ...

手羽のガーリックペッパー焼オイル 700g【日本食研】【業務用】

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手羽のガーリックペッパー焼オイル 700g【日本食研】【業務用】

■数種類のガーリックや胡椒を使用しているので、家庭では出せない味付け。 シンプルな塩味をベースに、数種類のガーリックやペッパーを使用しているので、家庭で出せない味になっています。また、肉の臭みをマスキングするため、よりおいしく食べられます。 ■油をひかず、焦がさず焼けます。 オイルが素材の表面をコーティングしているので、油をひかずに焦がさず焼けます。ほどよく焼色がつき、パリッと焼きあがります。 【使用方法】 〜使用前〜 キャップを押さえ、上下逆さまにし、固形物が均一になるまでよく振ってからご使用ください。 素材量に対し5%を目安にして使用してください。 1、素材重量に対して本品を5%加えてください。 2、素材と本品をよく絡めてください。 3、弱火から中火で十分に加熱してください。火が通りにくい場合はフタをしてください。油を引かずに焦がさず焼けます。 名称 鶏肉味付け用調味料 原材料 植物油、食塩、コショー、ガーリック、唐辛子、蛋白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.C、V.E)、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 内容量 700g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて390日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項

レモンペッパー焼オイル700g【日本食研】【業務用】

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レモンペッパー焼オイル700g【日本食研】【業務用】

【商品特長】 ■レモンとペッパーの爽やかな風味のするオイルソースです。 ■レモンピールと大小2種類のペッパーを使用することで爽やかさと風味が格別です。 ■青魚や鶏肉によく合います。 【使用方法】 魚介類は10%量、鶏肉は7%量を目安にオイルをからめて、フライパンで焼いてください。 ☆こんなメニューも出来ます! レモンペッパーチキンステーキ 【材料】鶏もも肉:150g(1/2枚)、本品:15g 【作り方】鶏もも肉に対して10%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 ブリのレモンペッパー焼 【材料】ブリ切身:100g、本品:10g 【作り方】ブリに対して10%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 エビと野菜のレモンペッパーグリル 【材料】エビ、きのこ、ブロッコリーなど:200g、本品:14g 【作り方】素材に対して7%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 レモンペッパーポークソテー 【材料】豚ロース肉:80g(1cm厚)、本品:8g 【作り方】豚ロースに対して10%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 じゃがいものレモンペッパー焼 【材料】じゃがいも:200g、ベーコン:10g、本品:15g 【作り方】素材に対して7%量のオイルソースを絡め、焼き上げる。 レモンペッパーパスタ 【材料】パスタ(茹で):200g、茹で野菜など:30g、本品:16g 【作り方】素材に対して7%量のオイルソースを絡める。 サーモンのレモンペッパーマリネ 【材料】サーモン:100g、玉ねぎ:50g、本品:10g 【作り方】素材に対して7%量のオイルソースを絡める。 レモンペッパードレッシング 【材料】本品:10g、酢:5g 【作り方】オイルソースと酢を良く混ぜ合わせ、サラダにかける。 鶏のレモンクリーム煮 【材料】鶏もも肉:150g(1/2枚)、きのこ、玉ねぎなど...

ラーメン職人魚貝塩味1L【日本食研】【業務用】

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ラーメン職人魚貝塩味1L【日本食研】【業務用】

■鯛の旨みにアサリとホタテの旨みを加え、より魚貝の味が引き立つ味になりました。 ■冷蔵庫に入れても油脂が固まりにくいので、温めて油脂をとかす手間をかけずに使用できます。 ■リキャップできるペットボトルを使用。一度に使い切らなくても、ふたをして保管できます。 【使用方法】 本品40ml(約46g)をお湯360mlを加えてご使用ください。(10倍希釈) ☆こんなメニュー作れます。 ■えび餃子のコラーゲンスープ仕立て ■塩ラーメン(コラーゲン玉入り) 名称 ラーメンスープ 原材料 食塩、醤油、植物油、ネギ、魚介エキス(アサリエキス、ホタテエキス、イワシエキス)、コンブエキス、野菜エキス、乳酸発酵調味料、肉エキス、鯛加工品、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏、豚を含む) 内容量 1000ml 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 【週間】スープランキング 皆様にご支持いただきまして堂々の第1位!!ありがとうございます。 2015年5月20日更新

鶏ももバジルソテーオイル700g【日本食研】【業務用】

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鶏ももバジルソテーオイル700g【日本食研】【業務用】

【商品特長】 ●フライパンで焦がさずに調理できます。 ●10種類以上の香辛料・ハーブを使用し、トッピング効果・マスキング効果抜群!洋風メニューを簡単に提供できます。 ●コンベクションオーブンでも調理できます。 【使用方法】 素材を加熱する場合:材料に対し、10%量のオイルをからめてご使用ください。 素材を加熱しない場合:材料に対し、5〜7%量のオイルをかけてご使用ください。 ☆こんなメニューできます! チキンのバジルグリル 【材料】鶏もも肉:150g(1/2枚)、本品:15g 【作り方】鶏もも肉に対して10%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 厚切りポークソテーバジル 【材料】豚ロース肉:120g(1.5cm厚)、本品:12g 【作り方】豚ロース肉に対して10%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 サーモンステーキバジル 【材料】サーモン切身:80g(1切れ)、本品:8g 【作り方】サーモンに対して10%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 彩り野菜とエビのローストバジル 【材料】ムキエビ、さつまいも、かぼちゃ、パプリカなど:200g、本品:14g 【作り方】素材に対して7%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 バジルパスタ 【材料】パスタ(茹で):200g、本品:14g 【作り方】茹でたパスタに、オイルソースを絡める。 トマトのバジルホイル焼き 【材料】トマト、ブロッコリーなど:200g、本品:20g 【作り方】素材に対して10%量のオイルソースを絡め、アルミホイルに包んで焼き上げる。 バジルマリネサラダ 【材料】スモークサーモン、ボイルタコ、水菜など:200g、本品:14g 【作り方】素材に対して7%量のオイルソースを絡める。 豆サラダの洋風和え 【材料】豆サラダ:20g、鶏(ゆでほぐし):20g、玉ねぎ:20g、本品:4g ...

麻婆ソース2kg【日本食研】【業務用】

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麻婆ソース2kg【日本食研】【業務用】

【特長】 ●中華調味料トウチ、豆板醤、甜麺醤を使用したコクのある旨みが特徴です。 ●赤唐辛子と花椒(中国山椒)を使用し、本格的な旨辛さを追求しました。 ●合挽肉100%に生姜、にんにくを加え、具材感たっぷり。 ※便利なストレートタイプです。 【使用方法】 豆腐重量の40〜50%量ご使用ください。仕上げにみじんねぎ、白髪ねぎをトッピングしてください。 名称 中華調味料 原材料 水飴、米発酵調味料、植物油脂、醤油、合挽き肉、中華味噌、味噌、にんにく、生姜、チキンエキス、醸造酢、ラード、香辛料、酵母エキス、野菜エキス、ソルビトール、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、乳成分、牛肉、ごま、大豆、鶏、豚肉を含む) 内容量 2kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は、直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所および固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【栄養成分】(食品100g当たり) エネルギー:243kcal、たんぱく質:3.8g、脂質:12.2g、炭水化物:29.5g、ナトリウム:1,555mg、(食塩相当量:3.9g)※参考値 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて150日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ●開封後は密封して冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 ●キャップを押さえ、よく振ってからご使用ください。 ●味噌を使用していますので、ごくまれに味噌由来の黒い繊維が混入することがあります。   ※御注文合計金額が4,999円以下の場合...

パエリアの素18g(30ヶセット)【日本食研】【業務用】

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パエリアの素18g(30ヶセット)【日本食研】【業務用】

【商品特長】 洗った米、魚介類、野菜、本品1袋、水をホットプレートに入れ、加熱後、蒸らせば簡単にパエリアの出来上がり♪ 1袋3〜4人前用。   さぁ、ホットプレートでパエリアを作りましょう♪♪     【使用方法】 材料(3〜4人前): 米3合、魚介類(はまぐり、えび、たら、いかなど)、野菜(パプリカ、ピーマンなど)、水600ml(カップ3)、本品1袋 1)ホットプレートに洗って水気を切った米を入れます。 2)水と本品を入れ、よく混ぜます。 3)全体を平らにならし、魚介類、野菜をのせ、フタをして180℃に設定して15分加熱します。 4)ホットプレートのスイッチを切り、そのまま15分蒸らして出来上がりです。   名称 米飯用調味料 原材料 食塩、にんにく、玉ねぎ、肉エキス、コショー、パプリカ、粉末トマト、バジル、粉末魚醤、サフラン、調味料(アミノ酸等)、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏を含む) 内容量 18g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光を避け、保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期限】 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※1袋に30ヶ入った商品をお届けします。

水溶き竜田揚げの素 1.5kg【日本食研】【業務用】

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水溶き竜田揚げの素 1.5kg【日本食研】【業務用】

●画期的なオペレーションを実現した『水溶きでできる竜田揚げの素』 竜田揚げは通常、肉に下味を付けて片栗粉などをまぶして揚げるという面倒な作業が必要ですが、本品は 『から揚げの素No.1』と同じように、水で溶いて揚げるだけの簡単調理なので、作業が大幅に改善できます。 ●冷めてもお肉がやわらかい、歩留まりも良い 肉汁を閉じ込めるので、お肉が冷めてもやわらかくおいしく召し上がれます。また歩留まりが良く、出来上がりの原価を抑えることができるので、お客様の利益率アップに貢献できます。 ●にんにくと醤油の風味 シンプルな味付けなので、お客様のアレンジも可能です。 【使用方法】 肉1kgに対し、本品200gと水200mlを加えてよく混ぜ合わせ、170℃の油で約4分間揚げてください。 名称 から揚げ粉 原材料 澱粉(コーン(遺伝子組換え不分別))、大豆加工品、小麦粉、食塩、砂糖、粉末植物油脂、香辛料、にんにく、米粉、粉末醤油、肉エキス、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、膨脹剤、香料、カゼインNa、(原材料の一部に小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏、豚を含む) 内容量 1.5kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法及び賞味期間】 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項

鶏むねカレーパン粉焼ミックス 1kg【日本食研】【業務用】

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鶏むねカレーパン粉焼ミックス 1kg【日本食研】【業務用】

【商品特長】 ■子供に食べさせたい野菜(ほうれん草、人参)をトッピングしました。 ■ドリップ(肉の旨み)を閉じ込め、鶏むね肉をより美味しく食べられます。 ■衣がサクサク、身がふっくら柔らかく焼き上がります。 【使用方法】 ■鶏むね肉に本品をまぶし、多めの油で中火で焼いてください。 ■お肉のカットが大きい場合は、両面を中火で焼いた後、フタをして弱火で中まで日を通してください。 名称 粉末調味料 原材料 パン粉、植物性たん白、食塩、カレー粉、にんにく、コショー、人参、粉末チーズ、ウコン、ほうれんそう、レッドベルペッパー、調味料(アミノ酸等)、アナトー色素、香料、パプリカ色素、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む) 内容量 1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期限】 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項

チキン南蛮のたれ 35g(50ヶセット)【日本食研】【業務用】

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チキン南蛮のたれ 35g(50ヶセット)【日本食研】【業務用】

【商品特長】 りんご酢、米酢、米黒酢をブレンドしたマイルドな酸味で、子供もおいしく食べられます。さらに、蜂蜜を入れて甘みとコクを出しました。 鶏ムネ肉で『チキン南蛮』をすると、こんな弱点があります!! 鶏ムネ肉は脂肪分が少なくヘルシーな反面、加熱調理をすると肉が締まり、パサついてしまいます。肉を包み込む「竜田揚げ衣」が水分を閉じ込め、「チキン南蛮のたれ」と「タルタルソース」のとろみと油分が合わさる「チキン南蛮」なら、鶏ムネ肉をジューシーに仕上がります。 【使用方法】 1)フライパンに油を底から1センチくらい入れ、「竜田揚げ衣」がまぶされた肉を揚げ焼きします。(170℃約4分〜5分間) 2)大皿にレタスなどの野菜を敷き、揚げたから揚げをその上に盛り付けます。 3)「チキン南蛮のたれ」と「タルタルソース」を上掛けすれば出来上がりです。 ※みじん切りしたパセリなどを散らすと彩りよく仕上がります。 ■アレンジメニュー■   ※関連商品 竜田揚げ衣270g 、タルタルソース10g(100ヶ)、タルタルソース500g(SP) 名称 チキン南蛮のたれ 原材料 砂糖、醤油、醸造酢(りんご酢、米酢、米黒酢)、蜂蜜、唐辛子、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む) 内容量 35g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて270日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※1袋に50ヶ入った商品をお届けします

てり焼チキンソースHBB 1kg【日本食研】【業務用】

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てり焼チキンソースHBB 1kg【日本食研】【業務用】

【商品特長】●経時変化に強く、売り場で見栄えの良さが持続します。 ●味の染みこみが早く、しっかり味がつきます。 ●油はねやフライパンへの焦げつきがなく、調理の負担を軽減します。 ※「HBB(ハイブリッドブレンド)」とは? 「たれ」と「オイルソース」の2つをかけあわせた新型ブレンド調味料です。「たれ」と「オイルソース」のそれぞれのメリットをあわせ持っています。 【使用方法】 素材に対し、本品10%量をからめてご使用ください。 名称 鶏肉味付け用調味料 原材料 植物油(なたね油、香味油)、醤油、醤油もろみ、食塩、濃縮醤油、おろしにんにく、おろし生姜、ワイン、味噌、魚醤、醸造酢、かつおエキス、動物油脂(鶏油)、チキンエキス、酵母エキス、寒天、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、甘味料(カンゾウ、スクラロース)、乳化剤、酸化防止剤(V.C)、香料、パプリカ色素、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、さば、大豆、鶏肉、りんごを含む) 内容量 1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 オイルの一部が分離しやすくなっています。使用前には、毎回キャップをしめて上下逆さまにし、オイルの分離がなくなるまで強めに振ってください。

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