「新潟県名産」 の検索結果 269件

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送料無料!【鮭づくし6点セット】新潟 村上の鮭ギフト

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送料無料!【鮭づくし6点セット】新潟 村上の鮭ギフト

【キーワード】 新潟、特産品、名産品、鮭、塩引き鮭、村上、ギフト、贈答、贈り物、セット、プレゼント、お中元、お歳暮、定番、人気 ギフト対応 商品名 鮭づくし6点セット【smtb-tk】 【セット内容】 ・塩引き鮭 3切入 ・鮭の焼漬 4切入 ・鮭の味噌漬 4切入 ・鮭の酒びたし 80g ・鮭茶漬け 80g ・鮭入り昆布巻 3本入 塩引き鮭 3切入 [原材料・成分] 白鮭(国内産)、食塩 [内容量・重量] 180g(3切入) [生産地] 新潟県村上市 [賞味期限] 30日 鮭の焼漬 [原材料・成分] アトランティックサーモン(ノルウェー産)、 醤油、砂糖、みりん、酒、食塩 [内容量・重量] 330g(4切入) [生産地] 新潟県村上市 [賞味期限] 30日 鮭の味噌漬 4切入 [原材料・成分] アトランティックサーモン(ノルウェー産)、 味噌、食塩、みりん、鮭 (原材料の一部に小麦、大豆を含む [内容量・重量] 400g(4切入) [生産地] 新潟県村上市 [賞味期限] 20日 鮭の酒びたし [原材料・成分] 鮭(日本海産)、食塩 [内容量・重量] 80g [生産地] 新潟県村上市 [賞味期限] 60日 鮭茶漬け 80g [原材料・成分] 紅鮭(北洋産)、食塩 [内容量・重量] 80g [生産地] 新潟県村上市 [賞味期限] 60日 鮭入り昆布巻 3本入 [原材料・成分] 昆布(歯舞産)、白鮭(日本海産)、 砂糖、醤油、塩、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦を含む) [内容量・重量] 180g(3本入) [生産地] 新潟県村上市 [賞味期限] 30日 発送方法 クール便

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【送料無料・謙信笹団子(笹だんご)10個入】翌日配達可能地域限定品(北海道、九州などは不可)、越後新潟名物・米どころ新潟の美味しい人気のお土産名産品の和菓子餅菓子

謙信笹だんご本舗くさのや

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【送料無料・謙信笹団子(笹だんご)10個入】翌日配達可能地域限定品(北海道、九州などは不可)、越後新潟名物・米どころ新潟の美味しい人気のお土産名産品の和菓子餅菓子

笹だんご : 仕様 名称 和生菓子 原材料 もち粉、上新粉、つぶあん、砂糖、小麦粉、よもぎ、調味料(アミノ酸等) 内容量 10 個 保存方法 高温多湿を避けて常温保存 賞味期限 製造日(発送日)を含めて3日間 配送条件 ヤマト運輸 製造者 新潟県上越市西本町1-17-1 有限会社くさのや西本町営業所 備 考 固くなった場合は12分ほど蒸し直すと元の風味良さでお召し上がりいただけます。 尚、蒸し直した後、完全にさまして水気を切ってからお召し上がりいただいた方が、餅の食感が出て美味しくいただけます。   越後名物謙信笹だんご 10個入 地元産の熊笹で包み、すげでゆわえた野趣味豊かな笹だんごは古くは、天文23年上杉謙信公出陣の際、柿崎城主に仕える菓子司が中国の粽をもとに創案したものと北越風土記に記され、今でも越後では端午の節句に笹だんごをつくって食べる風習になっております。 越後の上質米を原料に、風味豊かなよもぎを加えた餅でつぶあんを包んだこの笹だんごは、今では通年貴重なふるさとの味とし越後新潟の人気のお土産品となっております。 昔ながらの素朴さを残しつつ餅の食感にこだわった老舗の味をご賞味下さい! 北海道・九州・沖縄・四国の一部・青森県の一部・和歌山県の一部への発送は品質維持上、クール冷凍便となりますので、冷凍笹だんごの商品ページよりご注文下さい。 また、地域によって時間指定の制限もございますので必ず下の「翌日配達可能地域」をご参照下さい。 翌日配達可能地域 1. 翌日配達可能地域かつ「午前中」からすべての時間帯指定が可能な地域。 ・ 関東 ・ 甲信越 ・ 北陸 ・ 東海 ・ 近畿 (兵庫県の西部地域及び和歌山県を除く) ・ 東北 (青森県を除く) 2. 翌日配達可能地域で...

新潟 村上 名産 鮭の酒びたし 40g×3 【お土産】【新潟土産】【鮭】【サケ】【シャケ】【しゃけ】

鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵

3,240

新潟 村上 名産 鮭の酒びたし 40g×3 【お土産】【新潟土産】【鮭】【サケ】【シャケ】【しゃけ】

ギフト対応 名称 鮭塩干品 原材料 鮭(国内産)、塩 内容量 40g×3 賞味期間 常温90日 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。 商品について そのままお召し上がりいただくか、酒に浸してお召し上がりください 製造者 株式会社 永徳新潟県村上市塩町4番5号 「鮭の酒びたし」は「塩引鮭」と同様に新鮮な雄鮭と粗塩のみを原料に、昔ながらの手作業で一尾ずつ丁寧に仕込んでいきます。 塩引鮭と同様に「塩引き」「洗い」という工程を経て、冬の季節風に晒します。塩引鮭と大きく異なるのは干し上げる期間で約半年の日陰干しで塩引鮭とは全く違うものに仕上がります。冬の寒風に晒し、初夏までゆっくりと干し上げ、旨味の熟成と凝縮を促し独特の風味が生み出されます。 真冬の寒風、初夏の梅雨を経て、熟成された旨味と風味は格別です。 村上地域の冬の季節風は日本海側からの北西の風です。具体的には-3℃~10℃の低温です。鮭の凍る温度は-3℃程度のため、鮭が凍らず、腐敗しない冷蔵状態が維持され塩引鮭を干すには適温となっています。 日本海で水分を得て、山にぶつかり雪を降らせる多湿な風は急激な乾燥を抑えます。完全に乾燥すると熟成が止まりますが、ゆっくりと乾燥することで旨味が熟成する期間が長くなり、独特の風味が生み出されるのです。ちなみに「鮭の凍る温度=-3℃程度」は生の鮭のもので、塩分を含んだ塩引鮭の凍結温度はもう少し低くなります。 新潟県村上特有の風が半年以上の月日をかけて、重さは漁獲時5.2kgの鮭が約3分の1の1.5kgまで減少します。 3分の1にまで凝縮された鮭は硬くなります。この硬い鮭を全て手作業で3枚に卸し、腹骨を外し、皮を外します。身の部分を薄くスライスして、ようやく製品となりますが3分の1にまで凝縮された鮭が製品になると更に半分になります...

新潟 村上 名産 塩引鮭(塩引き鮭)切身姿造り4kg後半 塩鮭 サケ シャケ しゃけ

全11商品

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新潟 村上 名産 塩引鮭(塩引き鮭)切身姿造り4kg後半 塩鮭 サケ シャケ しゃけ

名称 鮭塩干品 原材料 鮭(国内産)、食塩 内容量 4.5~4.9kg (漁獲時の重量) 賞味期間 冷蔵7日 保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存してください。 配送方法 クール便(冷蔵) 商品について ・切身にし焼いてお召し上がりください。 ・新巻鮭とは異なり秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。サーモンとは違った鮭本来の旨味。 ・古来より越後・村上は「鮭の町」として知られ、江戸時代中期には村上藩・青砥武平治により当地を流れる三面川において世界で初めて鮭の増殖事業に着手しました。この成功により村上は更なる鮭文化の発展を遂げ、その長い歴史の中で数多くの鮭料理を練り上げてきました長い歴史の中で築き上げた「鮭文化」の中で、代表格が「塩引鮭」です。 製造者 株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 こんな用途にもおすすめ ギフト / 贈答品 / 御祝 / お祝い / 御祝い / お礼・御礼 / 内祝い / お歳暮 / 御歳暮 / お中元 / 御中元 / 暑中見舞 / 残暑見舞 / 年賀 / お年賀 / 御年賀 / 年始 / お年始 / 御年始 / 結婚記念日 / 結婚祝い / 出産祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 記念日 / 誕生日 / お土産・手土産 / 引越祝い / 引越し祝い / 詰め合わせ / セット / 取寄せ / 取り寄せ / 通信販売・通販 / 包装無料 / のし対応 / 配送日指定

妻有そば 200g×10 へぎそば へぎ蕎麦 つまりそば 国産 新潟へぎそば 玉垣製麺 新潟県十日町 名産 乾麺 年越しそば 布海苔 ふのり のり 冷やしそば 年越し蕎麦

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妻有そば 200g×10 へぎそば へぎ蕎麦 つまりそば 国産 新潟へぎそば 玉垣製麺 新潟県十日町 名産 乾麺 年越しそば 布海苔 ふのり のり 冷やしそば 年越し蕎麦

妻有そば (つまりそば) 内容量 200g×10 ブランド 妻有そば (へぎそば) 商品説明 そばの香り高く、のど越し最高!!厳重な温度管理の元、保管している原料。そばの実を挽き立て使用。つなぎに海藻(布のり)を使うことにより腰が強く喉ごしの良い食感に仕上がりました。リピーターさんの多い人気商品です!ぜひ一度、お召上がり下さい。 へぎそばとは? へぎ(片木)と呼ばれる器に載せて食されることからこの名がつきました。では、へぎを使えばすべてへぎそばではないのか?と、思われるかもしれません。 へぎは「剥ぎ」を語源とし、剥ぎ板で作った四角い器のことをいいます。この器に冷やしたそばを、1口程度に丸めて盛りつけます。これを手繰りと言います。 つまり、へぎと呼ばれる器に手繰りにされたそばを乗せたものをへぎそばと言います。 布海苔(ふのり)とは? 月から4月にかけてが採取期で、寒い時のものほど風味が良いといわれている海藻です。 フノリ液の接着力はあまり強くはないので、このため、接着剤としての糊ではなく、織物の仕上げの糊付けに用いられる用途が多かったといいます。 「布糊」という名称はこれに由来するものと思われます。 つまり、織物の産地である十日町の歴史の中で生まれたものが、へぎそばなのです。 なぜ布海苔(ふのり)をつなぎに使うの? 織物のよこ糸をピンと張るために布海苔を使っていました。 この布海苔をつなぎに使うことによって、独特の喉ごしと、食感を出すことができます。 へぎそばの薬味は「わさび?」「からし?」 十日町ではワサビがとれなかったことから、薬味にからしを使うお店が多いです。 賞味期限 約1年。商品に記載。 メーカー名 玉垣製麺所 原産国名 日本 新潟県 十日町市 原材料 小麦粉、そば粉、海藻、食塩、 でん粉、カラメル色素 ご注意  ...

妻有そば 200g×20 へぎそば へぎ蕎麦 つまりそば 国産 新潟へぎそば 玉垣製麺 新潟県十日町 名産 乾麺 年越しそば 布海苔 ふのり のり 冷やしそば 年越し蕎麦

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妻有そば 200g×20 へぎそば へぎ蕎麦 つまりそば 国産 新潟へぎそば 玉垣製麺 新潟県十日町 名産 乾麺 年越しそば 布海苔 ふのり のり 冷やしそば 年越し蕎麦

妻有そば (つまりそば) 内容量 200g×20袋 ブランド 妻有そば (へぎそば) 商品説明 そばの香り高く、のど越し最高!!厳重な温度管理の元、保管している原料。そばの実を挽き立て使用。つなぎに海藻(布のり)を使うことにより腰が強く喉ごしの良い食感に仕上がりました。リピーターさんの多い人気商品です!ぜひ一度、お召上がり下さい。 へぎそばとは? へぎ(片木)と呼ばれる器に載せて食されることからこの名がつきました。では、へぎを使えばすべてへぎそばではないのか?と、思われるかもしれません。 へぎは「剥ぎ」を語源とし、剥ぎ板で作った四角い器のことをいいます。この器に冷やしたそばを、1口程度に丸めて盛りつけます。これを手繰りと言います。 つまり、へぎと呼ばれる器に手繰りにされたそばを乗せたものをへぎそばと言います。 布海苔(ふのり)とは? 月から4月にかけてが採取期で、寒い時のものほど風味が良いといわれている海藻です。 フノリ液の接着力はあまり強くはないので、このため、接着剤としての糊ではなく、織物の仕上げの糊付けに用いられる用途が多かったといいます。 「布糊」という名称はこれに由来するものと思われます。 つまり、織物の産地である十日町の歴史の中で生まれたものが、へぎそばなのです。 なぜ布海苔(ふのり)をつなぎに使うの? 織物のよこ糸をピンと張るために布海苔を使っていました。 この布海苔をつなぎに使うことによって、独特の喉ごしと、食感を出すことができます。 へぎそばの薬味は「わさび?」「からし?」 十日町ではワサビがとれなかったことから、薬味にからしを使うお店が多いです。 賞味期限 約1年。商品に記載。 メーカー名 玉垣製麺所 原産国名 日本 新潟県 十日町市 原材料 小麦粉、そば粉、海藻、食塩、 でん粉、カラメル色素 ご注意 &nbsp...

妻有そば 200g×5 へぎそば へぎ蕎麦 つまりそば 国産 新潟へぎそば 玉垣製麺 新潟県十日町 名産 乾麺 年越しそば 布海苔 ふのり のり 冷やしそば 年越し蕎麦

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妻有そば 200g×5 へぎそば へぎ蕎麦 つまりそば 国産 新潟へぎそば 玉垣製麺 新潟県十日町 名産 乾麺 年越しそば 布海苔 ふのり のり 冷やしそば 年越し蕎麦

妻有そば (つまりそば) 内容量 200g×5袋 ブランド 妻有そば (へぎそば) 商品説明 そばの香り高く、のど越し最高!!厳重な温度管理の元、保管している原料。そばの実を挽き立て使用。つなぎに海藻(布のり)を使うことにより腰が強く喉ごしの良い食感に仕上がりました。リピーターさんの多い人気商品です!ぜひ一度、お召上がり下さい。 へぎそばとは? へぎ(片木)と呼ばれる器に載せて食されることからこの名がつきました。では、へぎを使えばすべてへぎそばではないのか?と、思われるかもしれません。 へぎは「剥ぎ」を語源とし、剥ぎ板で作った四角い器のことをいいます。この器に冷やしたそばを、1口程度に丸めて盛りつけます。これを手繰りと言います。 つまり、へぎと呼ばれる器に手繰りにされたそばを乗せたものをへぎそばと言います。 布海苔(ふのり)とは? 月から4月にかけてが採取期で、寒い時のものほど風味が良いといわれている海藻です。 フノリ液の接着力はあまり強くはないので、このため、接着剤としての糊ではなく、織物の仕上げの糊付けに用いられる用途が多かったといいます。 「布糊」という名称はこれに由来するものと思われます。 つまり、織物の産地である十日町の歴史の中で生まれたものが、へぎそばなのです。 なぜ布海苔(ふのり)をつなぎに使うの? 織物のよこ糸をピンと張るために布海苔を使っていました。 この布海苔をつなぎに使うことによって、独特の喉ごしと、食感を出すことができます。 へぎそばの薬味は「わさび?」「からし?」 十日町ではワサビがとれなかったことから、薬味にからしを使うお店が多いです。 賞味期限 約1年。商品に記載。 メーカー名 玉垣製麺所 原産国名 日本 新潟県 十日町市 原材料 小麦粉、そば粉、海藻、食塩、 でん粉、カラメル色素 ご注意  ...

【国産】真ふのり 110g

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2,160

【国産】真ふのり 110g

≪この商品のここがポイント≫ 海藻の中でもヌメリが特徴の「ふのり」 。そのヌメリは新潟特産のお蕎麦「へぎそば」のつなぎにも使われています。 寿物産では、産地にこだわった長崎県産を提供。 日本を代表するふのりの味をご賞味下さい。 毎日の食事に、美味しさ&健康に良いミネラルをプラス ≪お召し上がり方≫ 乾燥品です。さっと洗ったのち、水に7分程度漬けて戻してお使い下さい。 独特の食感は海藻サラダ・味噌汁・天ぷらと、様々なお料理で楽しみ戴けます。 【スタッフのお勧め料理】 私はオーソドックスに味噌汁が好きです。 ≪寿物産のこだわり≫ おいしいわかめの寿物産では名産地より良質な海藻類だけを取り寄せ、弊社自社工場にて再選別の上、御注文を戴いてから袋詰めしております。 ですから、いつでも新鮮で美味しい海藻類がお届け出来ます。 ≪寿物産について≫ 創業1977年。 寿物産は、上質な国産生わかめ小売り日本一の会社です。 これまでにのべ300万人以上の方々にご利用戴き、2000万袋を超える販売実績となっております。 親子3世代にわたり弊社の商品をご利用頂いているお客様も多数いらっしゃいます。 ご質問などあれば、メール、お電話にてお気軽にお問い合わせください。 フリーダイヤル:0120-1147-38(平日8時半~18時半)

こだわりの食品・スイーツの新潟県名産、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の新潟県名産をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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