「新巻鮭」 の検索結果 435件

新巻鮭 【北海道産】 新巻鮭 1本 2.0kg前後 贈り物にも

進風ダイレクト

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新巻鮭 【北海道産】 新巻鮭 1本 2.0kg前後 贈り物にも

新巻鮭 1本 2.0kg前後 北海道と言えばやっぱり鮭!捕りたての鮭を一本一本丁寧に塩漬けした自慢の新巻き鮭!鮭の旨味がギュッと閉じ込められています。お歳暮やお正月の贈答品にもピッタリ! 冷蔵庫のない時代から秋鮭が新巻鮭に加工されているのは、昔の人は秋鮭を塩漬けにしても脂やけせず、塩蔵することで一番旨味が増す鮭であるということを知っていたからだそです。こうして昔から新巻鮭は北海道人のご飯のおともとして欠かせない魚の一つとして親しまれてきました。 養殖されたトラウトサーモンや他の天然鮭と比べると脂のノリは少ないですが、北海道の大自然で育った素朴な味わいの塩引き鮭をお楽しみください。 みんなで食べよう!新巻鮭!なまら旨いよ~! ちなみに"なまら"とは北海道弁で「とても」とか「すごく」という意味です。豆知識でした。 そんな話はさておき・・・ 寒い時期にオススメの北海道料理「石狩鍋」で家族団欒テーブルを囲みませんか?石狩鍋は北海道の石狩地方が発祥の鍋で、鮭と豆腐、野菜などを味噌で煮込む鍋です。 商品名 新巻鮭 1本 2.0kg前後 販売会社 進風水産 内容量 2kg前後(アタマ含む) 加工地 北海道 賞味期限 約3ヶ月 保存方法 要冷凍 -18℃以下 所在地 札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18 配送について天候や運送会社営業所の混雑具合によって配達が遅れる場合がございます。   

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北海道産 新巻鮭(秋鮭)一本物【約3キロ】 送料無料・化粧箱入

サーモン専門店岩松

4,999

北海道産 新巻鮭(秋鮭)一本物【約3キロ】 送料無料・化粧箱入

新巻鮭(秋鮭)一本物 内容量1尾 約3kg 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料白鮭・食塩 原料原産地北海道 販売業者名有限会社岩松水産 住所新潟市西区内野町533-14 配送方法2013年11月30日 楽天リアルタイムランキング サケ部門 1位 2012年11月23日、27日 楽天リアルタイムランキング 鮭部門 1位 2011年12月6日 楽天ランキング 鮭部門 1位 2011年9月26日 富山テレビ『Youドキッ! たいむ』で紹介されました! 秋の訪れを彷彿させるオホーツク海の秋鮭漁で 9月の最盛期に漁獲される銀毛の雄鮭のみを厳選し 水揚げから2時間以内に処理し、 塩漬けにし熟成させました。 新潟の鮭専門店・岩松、社長自ら北海道(猿払)に出向き厳選した新巻鮭です。 焼きたての香りと味が最高の逸品です。 豪華一本物。鮭の消費量全国2位の新潟でご贈答に大変喜ばれています。 【銀毛】とは とっても特別な厳選された鮭のみにつけられる名前で、 海から帰ってきた鮭を、川に入る前とったもので、鱗が銀色に輝いている鮭(銀毛)をいいます。 主に切身用、御歳暮などでよく使われている新巻等に用いられます。 脂肪分は高く、旨味も多い鮭です。 一本物ですので、切り身をご希望の場合は 北海道産 新巻鮭姿切り【約3キロ】をご注文下さい。 さらに大きい4キロサイズもございます。北海道産 新巻鮭一本物【約4キロ】 ご贈答に無料で熨斗をお付けできます。ご希望の場合はご注文の際、備考欄にお書き添え下さい。 当店の新巻鮭は、塩引き鮭や山漬けではございません。 (お客様の感想では、適度な塩分と脂乗りで好評です) ご確認の上、ご注文頂けますようお願いいたします。 鮭は栄養面、おいしさともに優れた、素晴らしい食材です。鮭に含まれるEPA、DHAは...

新潟 村上 名産 塩引鮭(塩引き鮭)切身姿造り5kg前半 塩鮭 サケ シャケ しゃけ

鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵

11,940

新潟 村上 名産 塩引鮭(塩引き鮭)切身姿造り5kg前半 塩鮭 サケ シャケ しゃけ

名称 鮭塩干品 原材料 鮭(国内産)、食塩 内容量 5.0~5.4kg(漁獲時の重量) 賞味期間 冷蔵7日 保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存してください。 配送方法 クール便(冷蔵) 商品について ・切身にし焼いてお召し上がりください。 ・新巻鮭とは異なり秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。サーモンとは違った鮭本来の旨味。 ・古来より越後・村上は「鮭の町」として知られ、江戸時代中期には村上藩・青砥武平治により当地を流れる三面川において世界で初めて鮭の増殖事業に着手しました。この成功により村上は更なる鮭文化の発展を遂げ、その長い歴史の中で数多くの鮭料理を練り上げてきました長い歴史の中で築き上げた「鮭文化」の中で、代表格が「塩引鮭」です。 製造者 株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 こんな用途にもおすすめ ギフト / 贈答品 / 御祝 / お祝い / 御祝い / お礼・御礼 / 内祝い / お歳暮 / 御歳暮 / お中元 / 御中元 / 暑中見舞 / 残暑見舞 / 年賀 / お年賀 / 御年賀 / 年始 / お年始 / 御年始 / 結婚記念日 / 結婚祝い / 出産祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 記念日 / 誕生日 / お土産・手土産 / 引越祝い / 引越し祝い / 詰め合わせ / セット / 取寄せ / 取り寄せ / 通信販売・通販 / 包装無料 / のし対応 / 配送日指定

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全品ポイント10倍★11/17(10時)~(スマホエントリー要)■訳あり■送料無料 鮭トロハラス & 鮭カマ セット(合計1kg)【鮭/シャケ/新巻鮭/水産】【凍】

ギフト&グルメ北海道

2,580

全品ポイント10倍★11/17(10時)~(スマホエントリー要)■訳あり■送料無料 鮭トロハラス & 鮭カマ セット(合計1kg)【鮭/シャケ/新巻鮭/水産】【凍】

商品名 ■鮭とろハラス & 鮭カマ 1kg 商品内容 ■鮭ハラス 500g、鮭カマ 500g 原材料名 ■鮭(北海道産)、食塩 賞味期限 ■家庭用冷凍庫で1ヶ月 保存方法 ■要冷凍(-18℃以下) お支払/送料/配送方法 全国送料無料(冷凍便) 注意:沖縄・離島などは別途送料がかかります。 お支払/送料/配送について⇒こちら 出荷 由仁本社出荷商品・同梱可 同梱の詳細は⇒こちら 配送方法 冷凍便お客様が配送会社を指定する事はできません。※メーカー在庫切れなどによりお届け日が遅れる場合は、事前にご連絡いたします。 のし・包装など ご自宅用訳あり品の為対応できません。 御用途一覧 出産祝い、快気祝い、結婚祝い、入学祝い、新築祝い、お歳暮、お中元、お年賀、内祝い、お祝い、プレゼント、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、贈り物、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、などイベントやご用途にあわせたギフトをご利用いただけます。【ギフト&グルメ北海道】【シャディ】【楽天市場店】【ギフト】【贈り物】

訳あり 紅鮭のカマ 中辛塩 1kg

北海谷

1,540

訳あり 紅鮭のカマ 中辛塩 1kg

最も脂の乗ったカマの部分だけです。紅鮭なので味は間違いありません。塩加減は中塩と辛塩の中間です。結構、ショッパイです。冷めても美味しいので、お弁当やおにぎり、お茶漬けにも最適です。 原材料名 紅鮭(ロシア産)、食塩 内容量 1kg 賞味期限 冷凍60日 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 (株)北海谷米谷物産 常温不可、冷蔵不可 ●●● さけ ●●● 北海道の大衆魚、鮭。一概に「鮭」といっても、種類も産地も多種多様。 特にオススメなのは脂が乗り、コクがあって濃厚な旨味が特徴の紅鮭です。 当店の紅鮭(中塩)は、船上ですぐに塩漬けにされる「本ちゃん」と呼ばれる高級品を使用しております。 塩加減・切り身加工の有無などは、お好みでお選び下さい。 【店長から一言】 日本で最も多く獲れる鮭は白鮭といいます。 春から夏にかけて獲れる時鮭は、脂がのっていて、価格はやや高め。 秋に獲れる秋鮭は、新巻などに使われることが多いようです。 紅鮭は赤味が強く脂肪分に富む鮭で、こちらは通年お買い求めいただけます。 当店では鮭の加工が多いため、カマや尾が不定期に余ってしまいます。それを1kg真空しました。 ワケ有り のため、数量限定です。 ●「紅鮭のカマ」 最も脂の乗ったカマの部分だけです。 ●「紅鮭切落し」 ハラスを含まない尾を中心とした部分です。 紅鮭なので味は間違いありません。 塩加減は中塩と辛塩の中間です。結構、ショッパイです。 冷めても美味しいので、お弁当やおにぎり、お茶漬けにも最適です。 塩をすることにより、鮭本来の旨味を引き出し、脂を凝縮した鮭が中塩紅鮭です。 塩分を控えている方、目に見える脂の乗りがお好みの方は時鮭をオススメ致します。 当店では鮭の加工が多いため、カマや尾が不定期に余ってしまいます。それを1kg真空しました。

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新巻鮭 姿切身 1.7kg 北海道産 【お歳暮 鮭 ギフト】

北海道美食生活

4,860

新巻鮭 姿切身 1.7kg 北海道産 【お歳暮 鮭 ギフト】

●お買い物ガイド ※発送状況・収穫時期等により確約はできませんが、可能な限り対応させていただきます。ご希望の日にちを備考欄にご記入ください。 配送日指定に関して ご注文日より1週間後からの配達日指定が可能です。※時間帯指定はいつでも可能です。 当店からのお願い 選別はすべて漁師の方におかませをしております。 セットの重量・サイズに多少の誤差がある場合もございます事ご了承下さいませ。 食品なので、美味しく召し上がっていただくためにもお早めに受け取り、お召し上がりください。 製品内容 内容量 新巻鮭姿切身/約1.7kg×1尾真空(12~16切) 送料 送料無料 (沖縄・離島は別途ご請求になる場合がございます) 一部商品の同梱が可能です。 賞味期限 製造日から約90日 要冷凍(-18℃以下)で保存。 お支払 方法 銀行振込・クレジット・コンビニ後払い。 のし 対応しています。備考欄に、詳細をご記入ください。 生産地 北海道産 切身を真空に致しました。 9月上旬から10月下旬にかけて、産卵の為に川を遡上する前に漁獲される鮭は身の質が良く、適度に脂がのっており新巻に適しています。切身を真空パックでお届けします。

鮭の山漬 食品 【ライトアップショッピングクラブ】

LightUp

8,856

鮭の山漬 食品 【ライトアップショッピングクラブ】

新年の食卓に、熟成させた北海の美味を。 お正月の準備に昔から欠かせない保存食、といえば新巻鮭。来年のお正月にはいつもの新巻鮭とはひと味違う「鮭の山漬」はいかがでしょう。山漬は秋鮭の保存方法として北海道の漁師に伝わってきた、昔ながらの製法。鮭の旨みを熟成させて余すところなく引き出した塩味をきかせた保存食です。水揚げされた生鮭を手早く処理し、腹に約2kgの粗塩を詰め、さらに表面にも大量の塩を敷き詰めて身と身が重ならないように数段積み上げ、3日間寝かせます。この間に重さと塩によって余分な水が抜けるわけです。4日後に塩を追加して3日ほど寝かせた後、最後は流水で塩戻しし、1本1本丁寧に表面の粘りと汚れを落とし、アゴに縄を通して寒風に2~3日さらして仕上げます。現在では一部愛好家のための注文製造以外では入手困難となっているこの北海の美味を、今回は食通の方たちのために特別にご用意しました。鮭は9月から10月にかけて北海道沖で定置網で漁獲される、まだ若く鱗が銀色に光る〝銀毛のオス〟を厳選。切り身にして焼いてお召し上がりください。香ばしく焼けたら皮まで召し上がっていただくと昔ながらの塩鮭の味に驚かれることでしょう。寒風干しを施し、鮭の旨味を凝縮させた逸品をこの機会にぜひともご賞味ください。

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【特選】銀毛新巻鮭2kg型姿切り(化粧箱入)

火の国 さんいち庵

5,000

【特選】銀毛新巻鮭2kg型姿切り(化粧箱入)

商品詳細とお届け方法 内容量 銀毛 新巻鮭2kg型 原材料 秋鮭、塩 保存方法賞味期限 冷凍庫で2ヶ月程度 解凍後冷蔵庫で約7日 お届け方法 クロネコヤマト便でお届けします。 送料 送料無料(同梱商品も送料無料!※同梱条件が同等の商品)・北海道への配送には別途500円 ・その他離島への配送には別途600円かかります。代引き・送料はこちらへ 着日指定 ご購入手続きの際に指定できます。 備考 ●塩加減を控えめにする場合は、届いたばかりの凍った鮭の表面に付いている塩を水で洗い落としてください。それでもしょっぱい時は、容器にたっぷりの水を張り少量の塩を入れます(迎え塩)。薄い塩水の中に切身にした鮭を入れ4~5時間ほど浸して下さい。(塩分が残っている時は、水替えを繰り返します。) ●冷凍庫で保存をされる場合は、表面の塩を洗い落として半解凍の状態で鮭を使う分量に切り分けてラップに包み保存してください。 。 ●同梱商品も送料無料!※同梱条件が同等の商品に限ります こちらの商品と送料別の商品を同梱すれば送料無料♪ ●この商品は冷凍品です。冷蔵品・産地直送品とは同梱できません。※同梱条件が同等の商品に限ります主に、秋に水揚げされる鮭を“秋鮭"や“秋あじ"と呼ばれますが、鮭の種類で分類するとシロサケになります。その中でも“秋鮭"にはいくつかのランクがあります。 ここで採取される美味しい「いくら」をご希望の方はこちら 北海道知床沖のオホーツク海は、鮭漁において最高の漁場だと言われております。オホーツク海は大変厳しい海です。そのため大荒れの海を泳いできた鮭は、穏やかな海を泳いできた鮭に比べると、身の締まり具合が違います。 海が荒れてると、波に流されないように必死に泳ぐので身が締まるというわけです。もし、鮭選びでお悩みの際は、まずオホーツク海...

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新巻鮭 姿切身 1尾 北海道産 北海道加工 天然秋鮭 切り身 贈答用 (4分割真空)

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7,850

新巻鮭 姿切身 1尾 北海道産 北海道加工 天然秋鮭 切り身 贈答用 (4分割真空)

【姿切身】 北海道産天然の秋鮭使った新巻鮭の姿切身です。姿切身とは切り身に切ったあと、元々の魚体の形に戻した商品となります。 新巻鮭は道東の天然秋鮭のみを使い、姿切身として切り身加工を施してあり、1尾分全てを使い姿切身として切ってあります。 お取り寄せ専門店やカタログ販売、百貨店ギフトなどに多数卸売させてもらっている商品となっておりますので品質は太鼓判。 自信を持ってオススメさせていただきます。 【真空パック】天然の新巻鮭を冷凍解凍を繰り返すのではなく、必要な分だけ解凍できるよう、扱い易いようにその姿切身1尾分を真空パックに。使う分だけ解凍してご利用いただけます。 【選べるパターン】扱いやすいよう・新巻き鮭 姿切り身 4分割真空・新巻き鮭姿切り身 1切真空2パターンをご用意させていただきました。 【こだわりの製法】鮭の大きさは1尾2kg-2.5kgの新巻鮭を使っています。その新巻き鮭をご注文いただいてから姿切り身にお造りいたします。手間と時間はかかりますが、専門の職人が1尾ごと形の違う鮭を魚体に合わせて手切りするので、機械での裁断では表現することの出来ない、事前に作りこんだ商品ではないからこそできる安心の高品質をお届け致します。北海道の産地にいるからこそできる高品質と驚異の低価格を実現。1尾づつ心を込めて造った天然新巻鮭姿切身ですので、お客様の期待を裏切らない1品となっております。

鮭の山漬(切り身) 食品 【ライトアップショッピングクラブ】

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9,936

鮭の山漬(切り身) 食品 【ライトアップショッピングクラブ】

新年の食卓に、熟成させた北海の美味を。お客様のご要望により、切り身もご用意しました。お正月の準備に昔から欠かせない保存食、といえば新巻鮭。来年のお正月にはいつもの新巻鮭とはひと味違う「鮭の山漬」はいかがでしょう。山漬は秋鮭の保存方法として北海道の漁師に伝わってきた、昔ながらの製法。鮭の旨みを熟成させて余すところなく引き出した塩味をきかせた保存食です。水揚げされた生鮭を手早く処理し、腹に約2kgの粗塩を詰め、さらに表面にも大量の塩を敷き詰めて身と身が重ならないように数段積み上げ、3日間寝かせます。この間に重さと塩によって余分な水が抜けるわけです。4日後に塩を追加して3日ほど寝かせた後、最後は流水で塩戻しし、1本1本丁寧に表面の粘りと汚れを落とし、アゴに縄を通して寒風に2~3日さらして仕上げます。現在では一部愛好家のための注文製造以外では入手困難となっているこの北海の美味を、今回は食通の方たちのために特別にご用意しました。焼いた皮まで旨い鮭の醍醐味食べやすい切り身をご用意鮭は9月から10月にかけて北海道沖で定置網で漁獲される、まだ若く鱗が銀色に光る〝銀毛のオス〟を厳選。香ばしく焼けたら皮まで召し上がっていただくと昔ながらの塩鮭の味に驚かれることでしょう。一尾を調理しやすい大きさの切り身をご用意。寒風干しを施し、鮭の旨味を凝縮させた逸品をこの機会にぜひともご賞味ください。

雄武(おうむ)産 雄宝新巻鮭切身造り(1尾分)

JAタウン

8,400

雄武(おうむ)産 雄宝新巻鮭切身造り(1尾分)

【原材料名】鮭(雄武産)、食塩【規 格】約2.5kg1尾分(2切×10P、頭1/2カット×2P)【賞味期限】冷凍保存3ヶ月間【保存方法】-18℃以下で保存してください。雄武町雄武町は、オホーツク海海岸線が35㎞にわたって続く、漁業が非常に盛んな町です。オホーツク海の春は遅く、長い間雪に閉ざされた大地が雪解けとともに姿を現し、木や花の芽がでてくるのが4月の上旬です。3月下旬の海明けとともに、毛がに・ホタテ漁が始まり雄武の春が始まります。オホーツク海沿岸の漁場の中でも雄武沿岸は屈指の漁場と呼ばれていますが、その理由の一つとして、1月下旬から2月にやってくる流氷が解ける春に、流氷の底にあるエサが爆発的に増え、オホーツク海をミネラル豊富な海にしているからです。また、オホーツク海は全体の48%が水深200m以下と水深が比較的浅いことも理由の一つです。 このような日本でも有数の漁場を持つ雄武ではたくさんの美味しい海産物が作られています。雄武の鮭雄武の魚といえば鮭。雄武前浜の鮭は美味しさで全国的にも有名です。私たちが食べている鮭は一般的にシロザケという種類です。雄武前浜沖で漁獲された3kg以上の銀毛鮭は「雄宝(ゆうほう)」というブランドを持っています。雄宝の新巻1尾を頭と身に分けて、2切れずつパックしていますので、使う分だけ解凍できます。ご飯の一品に、おにぎり、お茶漬けなど食べ方はいろいろ。頭は汁物や鍋物にして余すところなく味わい尽くして下さい。

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【北海道 鮭 切り身 送料無料】新巻鮭 姿切り身 1尾 約2kg きたくら特価【6,300】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】

きた蔵の畑

6,300

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ギフト対応 【鮭】【北海道 鮭】【鮭 切り身】 北海道 鮭の中でもオホーツク産 鮭は荒波で育ち、身の締まりが違います! ☆北海道 鮭の美味しいお召し上がり方☆ --鮭-- レシピ1.焼き鮭:鮭 切り身を必要な分だけ取り出し(一切れごとミシン目入り)常温で解凍(7割解凍)して身部分から皮部分と焼いてください。火力は中火で身部分を6割焼き皮は2割焼き程度美味しい焼き鮭となります。頭部と尾部も焼き鮭として(コラーゲンが豊富に含まれている)使用できます。 レシピ2.鮭のお茶漬:焼き鮭の皮を剥がして骨を除去して身の肉片を小片にし、皮は2cm程度に切りお茶漬けの調理と同様な処理をした鮭をお好みの量でお使いください。 レシピ3.鮭・パスタ、鮭・チャーハン、鮭の炊き込みご飯:お茶漬けの調理と同様の処理をした鮭をお好みに合わせてお使いいただくと大変おいしく召し上がれます。 レシピ4.鮭天麩羅:解凍した鮭の切り身の骨と小骨を除去して、皮付きの状態で四角(2.5cm 角)に切り、麦粉を水で溶いて青菜(紫蘇やミツバ)を抱かせて油で揚げてください。 レシピ5.鮭 鍋:鮭の頭部と尾部は解凍して頭部はひと口大に切断して、尾部は可食部分を同様に切断 (尾部はしようしない)して、野菜(ジャガイモ、白菜、大根、青菜、豆腐)を入れて調味料で味を調えて鮭 鍋としてお召し上がりください。※コラーゲンが豊富な食材です! ◆◆ 当店自慢の【魚】! ◆◆ ◆◆ 送料無料商品はこちら ◆◆ ◆◆ ギフト・贈答品はこちら! ◆◆ 品名:新巻鮭 姿切身 鮭 内容量:1尾姿切身 約2kg 鮭 保存方法:鮭は-18℃以下で保存してください。 使用上の注意:鮭は解凍後、なるべく早く加熱してお召し上がりください。 鮭 賞味期限:約2ヶ月以上(冷凍) 鮭 配送区分:鮭 切り身を冷凍便でお届け...

【特選】銀毛新巻鮭(化粧箱入り)|2.5キロ型

火の国 さんいち庵

2,980

【特選】銀毛新巻鮭(化粧箱入り)|2.5キロ型

商品詳細とお届け方法 内容量 銀毛 新巻鮭2.5キロ型 原材料 秋鮭、塩 保存方法賞味期限 冷凍庫で2ヶ月程度 解凍後冷蔵庫で約7日 お届け方法 クロネコヤマト便でお届けします。 送料 ・北海道への配送には別途500円 ・その他離島への配送には別途600円かかります。代引き・送料はこちらへ 着日指定 ご購入手続きの際に指定できます。 備考 ●塩加減を控えめにする場合は、届いたばかりの凍った鮭の表面に付いている塩を水で洗い落としてください。それでもしょっぱい時は、容器にたっぷりの水を張り少量の塩を入れます(迎え塩)。薄い塩水の中に切身にした鮭を入れ4~5時間ほど浸して下さい。(塩分が残っている時は、水替えを繰り返します。) ●冷凍庫で保存をされる場合は、表面の塩を洗い落として半解凍の状態で鮭を使う分量に切り分けてラップに包み保存してください。 。 ●他の商品と同梱できます!※同梱条件が同等の商品に限ります こちらの商品と同梱すれば送料無料♪ ※(楽天市場の自動返信ではシステム上送料が別々に計算されますが、翌日の当店からのお礼のメールで正しい金額をご連絡します。) ●この商品は冷凍品です。冷蔵品・産地直送品とは同梱できません。主に、秋に水揚げされる鮭を“秋鮭"や“秋あじ"と呼ばれますが、鮭の種類で分類するとシロサケになります。その中でも“秋鮭"にはいくつかのランクがあります。 ここで採取される美味しい「いくら」をご希望の方はこちら 北海道知床沖のオホーツク海は、鮭漁において最高の漁場だと言われております。オホーツク海は大変厳しい海です。そのため大荒れの海を泳いできた鮭は、穏やかな海を泳いできた鮭に比べると、身の締まり具合が違います。 海が荒れてると、波に流されないように必死に泳ぐので身が締まるというわけです。もし...

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漁吉丸の銀聖 新巻鮭姿 2.5kg 北海道産三國推奨品

北海道美食生活

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漁吉丸の銀聖 新巻鮭姿 2.5kg 北海道産三國推奨品

フレンチの巨匠 三國 清三 推奨 北海道 おせち ●お買い物ガイド ※発送状況・収穫時期等により確約はできませんが、可能な限り対応させていただきます。ご希望の日にちを備考欄にご記入ください。 配送日指定に関して ご注文日より1週間後からの配達日指定が可能です。※時間帯指定はいつでも可能です。 当店からのお願い 選別はすべて漁師の方におかませをしております。 セットの重量・サイズに多少の誤差がある場合もございます事ご了承下さいませ。 食品なので、美味しく召し上がっていただくためにもお早めに受け取り、お召し上がりください。 製品内容 内容量 銀聖姿切身 約2.5kg(4分割真空パック) 送料 送料無料 (沖縄・離島は別途ご請求になる場合がございます) 一部商品の同梱が可能です。 賞味期限 製造日から約90日 要冷凍(-18℃以下)で保存。 お支払 方法 銀行振込・クレジット・コンビニ後払い。 のし 対応しています。備考欄に、詳細をご記入ください。 生産地 北海道産 【北海道産】三國推奨 漁吉丸の銀聖新巻鮭姿 自信をもって北海道の美味しさをお届けします!! フレンチの巨匠「三國清三」が認めた北海道産の天然秋鮭。 新巻鮭は塩味がきつくないので、焼き鮭やちゃんちゃん焼きはもちろん、フライ、ホイル焼き、味噌漬けなど、多彩な料理で楽しめます。 あらかじめ切り身にしたものを4分割して真空パックしました。使う分だけ解凍できて便利です。贈り物にもおすすめです。 【銀聖(ぎんせい)】とは? 日高沖で獲れた個体のうち、銀色に輝く鱗を持つ『銀毛(ぎんげ)』の鮭で、加工前の重量は3.5kg以上。水揚げの一割にも満たない希少な高級ブランド鮭です。鮮度保持のルールも定め、 日高定位置漁業者組合の厳しい基準をクリアしたものだけに認証シールを貼って出荷します。

お歳暮 雄武(おうむ)産 雄宝新巻鮭切身造り(1尾分) 12月上旬~発送

JAタウン

8,400

お歳暮 雄武(おうむ)産 雄宝新巻鮭切身造り(1尾分) 12月上旬~発送

【原材料名】鮭(雄武産)、食塩【規 格】約2.5kg1尾分(2切×10P、頭1/2カット×2P)【賞味期限】冷凍保存3ヶ月間【保存方法】-18℃以下で保存してください。雄武町雄武町は、オホーツク海海岸線が35㎞にわたって続く、漁業が非常に盛んな町です。オホーツク海の春は遅く、長い間雪に閉ざされた大地が雪解けとともに姿を現し、木や花の芽がでてくるのが4月の上旬です。3月下旬の海明けとともに、毛がに・ホタテ漁が始まり雄武の春が始まります。オホーツク海沿岸の漁場の中でも雄武沿岸は屈指の漁場と呼ばれていますが、その理由の一つとして、1月下旬から2月にやってくる流氷が解ける春に、流氷の底にあるエサが爆発的に増え、オホーツク海をミネラル豊富な海にしているからです。また、オホーツク海は全体の48%が水深200m以下と水深が比較的浅いことも理由の一つです。 このような日本でも有数の漁場を持つ雄武ではたくさんの美味しい海産物が作られています。雄武の鮭雄武の魚といえば鮭。雄武前浜の鮭は美味しさで全国的にも有名です。私たちが食べている鮭は一般的にシロザケという種類です。雄武前浜沖で漁獲された3kg以上の銀毛鮭は「雄宝(ゆうほう)」というブランドを持っています。雄宝の新巻1尾を頭と身に分けて、2切れずつパックしていますので、使う分だけ解凍できます。ご飯の一品に、おにぎり、お茶漬けなど食べ方はいろいろ。頭は汁物や鍋物にして余すところなく味わい尽くして下さい。

こだわりの食品・スイーツの新巻鮭、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の新巻鮭をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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