紹興酒・中国酒の東方新世代
1,836円
沙茶醤(サーチャージャン)は、魚介や干しエビ、唐辛子、ガーリックやピーナッツ、五香粉などの香辛料が使われ、発酵、熟成させたものです。炒め物や焼肉、ビーフンの味付けに使われたり、鍋もののタレにもよく利用されます。また、クセの強い食材にも相性が良いので、エスニック料理にも欠かせない調味料です。また、しゃぶしゃぶの付けダレにもよく使われています。 商品名:沙茶醤 原材料:大豆油、魚、にんにく、香辛料、たまねぎ、ごま、唐辛子、ココナッツパウダー、干蝦、塩、調味料(アミノ酸等) 内容量:737g 原産国名:台湾 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵にて保存してください。 ※台湾や中国でとてもポピュラーなバーベキューソースです。簡単に言えば「焼肉のたれ」的なやつです(笑)。野菜炒めに加えれば、一気に本格派の味になり、鍋料理ではつけたれに、焼き鳥のたれにも使えます。 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 250g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 500g ...
紹興酒・中国酒の東方新世代
2,160円
ヒゲタ本醸造超特選しょうゆ「本膳」と熟成みそをベースに、ガラスープを使用し、旨みとコクをひきだしました。かくし味に豆板醤の辛みを効かせた本格的なみそ味のラーメンスープです。(濃厚9倍) 薄め方法:本品1:熱湯8 商品名:ヒゲタ みそラーメン(スープ) 原材料:みそ、しょうゆ(本醸造)(小麦を含む)、ガラスープ(豚肉、鶏肉を含む)、砂糖、食塩、ごま油、たまねぎエキス、豆板醤、調味料(アミノ酸等)、アルコール、香辛料、酸味料 内容量:1.8L 原産国名:日本 賞味期限:ラベル下部に記載(出荷時6ヶ月以上のもの) 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
紹興酒・中国酒の東方新世代
3,024円
業務用!!! 中国の漬物の泡辣椒(パオラージャオ)、ねぎ、たまねぎ、生姜、八角、桂皮など。各食材を低温の油で5〜6時間煮詰めた香味油です。 中国の唐辛子の漬物の泡辣椒乳酸菌発酵から得られる酸味が特徴となり、辛さは控えめです。 酸味とほのかな辛味を生かす魚介、野菜料理の仕上げに適しています。 商品名:三明物産 泡椒老油(パオジャオラオユ) 原材料:食用大豆油、唐辛子、ねぎ、たまねぎ、生姜、香辛料、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量:900グラム 原産国:中国 輸入者:三明物産株式会社 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,296円
すりおろし玉ねぎのさっぱりとした風味と、オニオンソテーのコクのある味わいに鰹節と昆布の旨味を合わせた肉用調味料です。 ♪ 調理した素材にかけてご使用ください。食材に対し20〜30%の使用が標準です。(お好みにより量は加減してください)本品1本1L(約1,146g)で約5kgの肉などにご使用いただけます。 商品名:厨房応援団 たまねぎのたれ 原材料:砂糖(国内製造)、玉ねぎ、醤油、アミノ酸液、りんごパルプ、果糖ぶどう糖液糖、乾燥玉ねぎ、還元水あめ、オニオンソテー、鰹節エキス、レモン果汁、でん粉、食塩、発酵調味料、醸造酢、ゆず果汁、蛋白加水分解物、大豆油、生姜、昆布エキス/カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 内容量:1000ml 原産国名:日本(エバラ食品工業) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫(10度以下)に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
紹興酒・中国酒の東方新世代
972円
商品名:沙茶醤 原材料:大豆油、魚、にんにく、香辛料、たまねぎ、ごま、唐辛子、ココナッツパウダー、干蝦、塩、調味料(アミノ酸等) 内容量:250g 原産国名:台湾 ※台湾や中国でとてもポピュラーなバーベキューソースです。簡単に言えば「焼肉のたれ」的なやつです(笑)。野菜炒めに加えれば、一気に本格派の味になり、鍋料理ではつけたれに、焼き鳥のたれにも使えます。 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 250g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 500g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 1000g
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,944円
甘み、酸味、うま味のバランスがよく、かける、炒める、煮込むなど幅広くご利用いただける、JAS標準グレード品です。 商品名:カゴメ トマトケチャップ標準(1号缶) 原材料:トマト、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料 内容量:3300グラム 原産国名:日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:缶ふたに記載
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,188円
さわやかな酸味とコクのある旨みが特徴の完熟トマトをベースに、おろしたての玉ねぎとにんにくを加え、バジル、オレガノなどの香辛料で風味をつけた本格的なトマトのソースです。ぎく切り玉ねぎもたっぷりと配合し、具材感のあるソースに仕上げました。 使用方法: ハンバーグやチキンソテー、オムレツなどにそのままかけてお召し上がりください。パスタ料理、煮込み料理の場合は、お好みにより希釈してご使用ください。 名称:トマトのソース 内容量:1kg 原材料名:トマト、たまねぎ、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、植物油脂、醗酵調味料、醸造酢、食塩、たん白加水分解物、濃厚ソース、にんにく、オイスターソース、小麦粉、畜肉エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、カラメル色素 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫(10度以下)で保存、早めにご使用ください。 販売者:株式会社 創味食品 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
紹興酒・中国酒の東方新世代
864円
ニンニク入りからしみそ、中華調味料です! 商品名:蒜蓉辣椒醤 原材料:唐辛子、ニンニク、砂糖、酢、塩、ゴマ油、クエン酸、調味料(アミノ酸) 内容量:290 グラム 原産国名:台湾 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
紹興酒・中国酒の東方新世代
670円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 辛味のなかにほんのり酸味が効いた、ピューレ状の広東式チリソースです。赤の発色が美しく、エビチリなども鮮やかに仕上がります。 商品名:辣椒醤(チリソース) 原材料:唐辛子(塩漬け)、塩、梅(塩漬け)、乾燥さつまいも、砂糖、米酢、乾燥ニンニク、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、酸味料、(原料の一部に小麦を含む) 内容量:453グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載※うま味がたっぷり、香りが違う! 唐辛子とニンニクが入った究極の具入りラー油! 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
紹興酒・中国酒の東方新世代
972円
「芝麻醤(黒ごま) 290g」は、むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です。ごま味噌、ごま和え、焼肉、シャブシャブのタレ等にご使用ください。 商品名:芝麻醤 原材料:黒ごま 内容量:290 グラム 原産国名:台湾 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,080円
四川料理専門店のシェフが作る麻辣鍋醤は、花山椒独特の痺れを加え、四川の辛さにこだわりました。 火鍋や、麻婆豆腐などの麻辣味の料理にお使いください。 商品名:京華楼 特製 麻辣鍋醤(大) 原材料:豆板醤、唐辛子、花山椒、胡麻、大豆油、香辛料 内容量:230 グラム 原産国名:日本 販売社:株式会社 隆泰商行 辛さの目安:4 (5段階表示当社比) 保存方法:未開封の状態でも、風味を保つため冷蔵庫(10℃)に保存し、お早めにお召し上がりください。
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,080円
「白芝麻醤 290g」は、むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です。ごま味噌、ごま和え、焼肉、シャブシャブのタレ等にご使用ください。 商品名:白芝麻醤(麻汁) 原材料:白ごま 内容量:290 グラム 原産国名:台湾 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
紹興酒・中国酒の東方新世代
3,024円
商品名:チリソース風調味料 5000g 原材料:砂糖、赤唐辛子、にんにく、食塩、酢酸 内容量:5KG 原産国名:タイ 保存方法:直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限:ラベルに記載 ●使用上の注意: 開封後は密封して必ず冷蔵庫(10度以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。鶏唐揚げのタレ・タイ 甜鶏醤♪
紹興酒・中国酒の東方新世代
778円
甘味のなかに梅の酸味としょうがの風味が調和した、ジャム状の甘いソースです。もともとは、香港名物の焼鵝(ガチョウのロースト)や焼鴨(ローストダック)のつけだれとして作られたものですが、鶏肉や豚肉とも相性抜群! チキンソテーなどの肉料理のソースや、酢豚などの甘酸っぱい料理はもちろん、チャツネのようにカレーに添えたり入れたり、あれこれ使えて重宝します。 砂糖の代わりに使えば、甘味がすっきりと爽やかになっておすすめ。プレーンなドーナツやワッフルにかけたり、アイスクリームやヨーグルトにかけたりと、料理だけでなくスイーツにも使えます。 商品名:李錦記 蘇梅醤(プラムソース) 原材料:砂糖、梅(塩漬け)、米酢、生姜、香辛料、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酸味料、pH調整剤、(原料の一部に小麦・大豆を含む) 内容量:260グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫(10度以下)に保存し、お早めにお使いください。 賞味期限:キャップに記載
紹興酒・中国酒の東方新世代
2,786円
凝固させた鴨血に辛みを加えた、独特のコクがあります。鍋、スープの素です。水で希釈してお召し上がりください。 台北屋台本場の独特な味!辛口のお鍋(火鍋)として、台湾に訪れている観光客たちにも愛されています。 1ケース6個です♪ 商品名:連一 麻辣鴨血 原材料:鴨血、鶏骨、大豆油、香辛料(唐辛子、山椒、八角、黒胡椒、胡麻油、その他)、白胡椒、ニンニク、甜麺(大豆、食塩、)、草菓、生姜、マンゴスチン 内容量:1.7kg 固形物:1kg 原産国名:台湾 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
紹興酒・中国酒の東方新世代
864円
光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。 回鍋肉や麻婆豆腐ジャージャー麺などにお使い下さい。 八丁味噌にも似た独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。醤爆鶏丁・回鍋肉・麻婆豆腐・炸醤麺などにお使いください。 *白い結晶が生じることがありますが、みそ由来のカルシウムであり、品質に問題ありません。 商品名:ユウキ 甜面醤(テンメンジャン) 原材料:味噌、砂糖、醤油、植物油脂(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:500 グラム 原産国名:日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
紹興酒・中国酒の東方新世代
432円
豆鼓(トウチ)は黒豆(黒大豆、こくだいず)に塩を加えて、発酵させて、水分を減らした食品です。 塩辛く風味が強いが、アミノ酸などのうまみ成分を多く含み、まろやかなコクとふくよかな香りもあわせ持つため、料理の味に奥行きを持たせることができる。 刻んだものを回鍋肉や魚介類の炒め物などに用い、また、素材と合わせて蒸し、味と香りを付けるのにも用いられる。 広東料理、四川料理、湖南料理などの調味料として多用される。 商品名:陽江豆鼓(トウチ) 原材料:黒豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 内容量:250グラム 原産国名:中国 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存してください。 調理方法:調理前に、必ず水洗いをしてください。 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです 中華料理に必須の調味料!!横浜中華街 中国黒酢(鎮江香酢)550ml瓶 点心などに付けて食べるお酢! 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)...
紹興酒・中国酒の東方新世代
864円
商品名:珠江橋牌オイスターソース 原材料:カキエキス、砂糖、食塩、でん粉、小麦粉、調味料(アミノ酸)、カラメル色素 内容量:510グラム 原産国名:中国 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
紹興酒・中国酒の東方新世代
950円
豆鼓みそ(ニンニク入り)は、香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている、粗く刻んだニンニクを豆鼓(トウチ)にバランスよく加え、扱いやすいみそ状に仕上げました。豆鼓のコクとうま味にニンニクの風味がよく合い、思わず後を引くおいしさです。どんな食材とも相性がよいので、魚介類でも肉類でも、素材を選ばずご使用いいただけます。 。 商品名:李錦記 豆鼓みそ(ニンニク入り) 内容量:368g 原材料:しょうゆ、豆鼓(黒豆、塩)、ニンニク、砂糖、塩、大豆油、米酒、増粘剤(加工デンプン)、(原料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期間:キャップに記載 保存方法:直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください) 原産国:中国 配送形態:常温便 新商品!長期熟成十年陳紹興酒640ml!高級! 花雕紹興酒10年セット 高級中国酒 12本(1箱)でお得☆!化粧箱に入っていますので、贈り物に最適・お歳暮・冬のギフト特集 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 250g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 500g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 1000g 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス...
紹興酒・中国酒の東方新世代
498円
良質のピーナツを丹念に練り上げました。お手頃のサイズで、家庭、旅行携帯用最適、火鍋のたれに欠かせない♪ 商品名:思格力 幼滑花生醤(細)( ピーナッツペースト、細かい) 原材料:ピーナッツ、砂糖、ピーナッツ油、綿実油、大豆油、食塩 内容量:260 グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵(10度以下)保存し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
紹興酒・中国酒の東方新世代
399円
商品名:焼考料(バーベキュー用、香辛料粉ミックス) 原材料:クミン、塩、生姜、大蒜、八角、丁香、シナモン、ウイキョウ、山椒、ゴマ、唐辛子、グルタミン酸ナトリウム 内容量:40グラム 原産国名:中国 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温(冷暗所)に保存してください。 外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
紹興酒・中国酒の東方新世代
950円
叉焼醤(チャーシュージャン): 広東式の本格チャーシューが手軽に作れるソースです。 醤油だれで煮込んで作る日本風の煮豚や焼き豚と違い、香辛料の効いた甘めのみそだれと麦芽糖(水飴)を使って、じっくり焼き上げる香港の叉焼。李錦記の叉焼醤は、そんな広東式の本格叉焼が手軽に作れる漬け込みだれです。叉焼だけでなく、「烤肉醤」(カオロウジャン:焼きもの用の漬け込みだれ)として、手羽やスペアリブにもお使いいただけます。 商品名:中華調味料(チャーシュー醤) 原材料:砂糖、塩、大豆みそ、はちみつ、しょうゆ、麦芽シロップ、乾燥ニンニク、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、酸味料、着色料(カラメル色素、食用赤色40号)、(原料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:397グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:キャップに記載(6か月以上のもの) 10秒程度混ぜれば、美味しい杏仁風味のデザートの出来上がり。業務用 ヤマサ デザートベース杏仁風味 1L×1本 ☆冷やした牛乳と1:1で混ぜるだけ♪ フルッツとアレンジメニューも〜♪ 10秒程度混ぜれば、美味しいストロベリー風味のデザートの出来上がり。業務用 ヤマサ デザートベース ストロベリー風味 1L×1本 ☆冷やした牛乳と1:1で混ぜるだけ♪ フルッツとアレンジメニューも〜♪ 10秒程度混ぜれば、美味しいピーチ風味のデザートの出来上がり。業務用 ヤマサ デザートベースピーチ風味 1L×1本 ☆冷やした牛乳と1:1で混ぜるだけ♪ フルッツとアレンジメニューも〜♪ 10秒程度混ぜれば、美味しいきなこミルク風味のデザートの出来上がり。業務用 ヤマサ デザートベース きなこミルク風味 1L×1本 ☆冷やした牛乳と1:1で混ぜるだけ♪ フルッツとアレンジメニューも〜♪ ...
紹興酒・中国酒の東方新世代
756円
柱侯醤 (チューホージャン): 肉類の煮込み料理に最適! 風味豊かな広東特産の香味みそ。: 柱侯醤は大豆みそをベースに、にんにく・しょうが・ごまなどをブレンドした広東特有の調味料です。大豆が生み出す豊かなコクに、まろやかな香味とほのかな甘味がプラスされ、風味豊かな香味みそに仕上がっています。香港では牛バラ肉の柱侯醤煮込みなど、肉類の煮込み料理によく使われますが、肉や野菜のみそ炒めや、鶏や魚のみそ焼きにも大活躍! アイデア次第でレパートリーがぐんと広がります。 商品名:中華調味料:柱侯醤(チューホージャン) 原材料:大豆みそ、砂糖、砂糖、練ごま、腐乳(大豆、塩、酒)、酵母エキス、大豆油、塩、生姜、乾燥ニンニク、香辛料、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、(原料の一部に小麦、大豆、ごまを含む) 内容量:240グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:キャップに記載(6か月以上のもの)※柱侯醤は大豆みそをベースに、にんにく・しょうが・ごまなどをブレンドした広東特有の調味料です。
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480円
商品名:チリソース風調味料 750g(品番:1014510) 原材料:砂糖、赤唐辛子、にんにく、食塩、酢酸 内容量:750g(754ml) 原産国名:タイ 保存方法:直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限:ラベルに記載(6か月以上のもの) ●使用上の注意: 開封後は密封して必ず冷蔵庫(10度以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。鶏唐揚げのタレ・タイ 甜鶏醤
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540円
ニワトリのマークが印象的なこちらの“メープラノム"ブランドは、タイでは知らない人がいないほどの有名メーカーです。 唐辛子、にんにく、砂糖などを原料とした甘辛ソース。生春巻ぼタレだけではなく、様々な揚げ物のつけだれとして使用されています。マヨネーズと1:1で混ぜたり、レモン汁を加える使い方もおすすめです。 メープラノム社のスイートチリソースの特徴は、甘すぎず、辛すぎず、食べ続けても飽きないバランスの良い味。ぜひお試し下さい。 商品名:チリソース風調味料 390g 原材料:砂糖、赤唐辛子、にんにく、酢、食塩、酢酸 内容量:390g 原産国名:タイ 保存方法:直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限:ラベルに記載 ●使用上の注意: 開封後は密封して必ず冷蔵庫(10度以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。鶏唐揚げのタレ・タイ 甜鶏醤
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1,922円
コクと風味を引き出すガチョウ油に、香ばしく揚げた赤ねぎを加えました。 台湾産の珍しい調味料です。 ガチョウの腹脂を集めて作った調味油で、低温で溶け、コクと風味があり、あっさりとしていて素材そのものの味を生かせるのが特徴です。 チャーハンや青菜の炒め物の隠し味として使えば、普段の料理がより一層おいしくなります。台湾では隠れた名品です。 1ケース8本です♪ 商品名:台湾 赤ねぎ入りガチョウ油 375g 原材料:ガチョウ油、赤ねぎ、食塩 内容量:350g 原産国名:台湾 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
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4,644円
商品名:YOUKI ユウキ XO醤(調味料) 1kg (品番:1026900) 原材料:XOベース(なたね油、にんにく、シャロット、干し貝柱、砂糖、唐辛子、えび、その他)、砂糖、ブランデー、オニオンペースト、沙茶醤(大豆油、干しえび、干し魚、その他)、にんにくペースト、干し貝柱粉、豆板醤、ホタテパウダー、生姜ペースト、酵母エキス、食塩、干しえび粉、(原料の一部にえび・大豆を含む) 内容量:1000 グラム 原産国名:日本国産 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 ギョーザ、シューマイ、水炊き、炒めもののテーブルスパイス。付けダレの薬味としてお使いください。 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg ※この商品は、ご注文後、在庫切れの場合もございますが、その際、速やかにご連絡を差し上げますので、ご了承下さい。
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637円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 商品名:老騾子牌 朝天辣椒 豆瓣 大豆入り辛味調味料 原材料:唐辛子、発酵大豆、大豆油、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等) 内容量:240グラム 原産国名: 台湾 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:キャップに記載広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
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1,836円
豆鼓、にんにく、オイスターソースなどで作られた香り高いグルメソース。貝類、野菜、豆腐などの淡泊なものを炒めるときに小さじ2-3杯お使いください。 料理例:腰果鶏丁(ヨウコウジーデン) 鶏肉、カシューナッツ、ピーマンを油で炒め、豆鼓醤を加えてさらに2-3分炒めます。最後に塩で味を整えて出来上がりです。 商品名:ユウキ 豆チ醤 原材料:トウチ、にんにく、醤油、醸造調味料、大豆油、食塩、醸造酢、砂糖、オイスターソース、チキンエキス、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン、加工でん粉)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:1000 グラム 原産国名:日本国産 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵(10度以下)保存し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,350円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 醤油をベースに甘みを加え、香辛料で香り豊かに仕上げた甘み醤油です。煮込み料理や炒め物に加えるとコクのある甘みが加わります。 餃子・水餃子などのつけダレとしても使えるのはもちろん、中華冷菜の一つ雲白肉のたれとしてもぴったりです。 中華だけでなく、インドネシア風のソースとしてもご使用いただけます。 商品名:ユウキ 甜醤油(ケチャップマニス) 原材料:醤油、砂糖、ネギパウダー、生姜パウダー、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:1200 グラム 原産国名: 日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵(10度以下)で保存し、早めにご使用ください。 賞味期限:キャップに記載 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
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3,024円
商品名:輪切り唐辛子(中国) 原材料:唐辛子 内容量:500グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
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2,160円
商品名:三明 満天星辣椒面(マンテンシンラージョウメン)・激辛唐辛子 原材料:唐辛子 内容量:500グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
紹興酒・中国酒の東方新世代
3,024円
シャンラージャンという名前は日本ではまだあまり馴染みがありませんが、中国四川ではなくてはならない調味料です。 香辣醤作りに携わっている職人の豊富な経験と伝統的製法から生まれた富順香辣醤。 四川特産の30種類以上もの香辛料が、絶妙なバランスで配合されており、ラー油や味噌といったある一つの範ちゅうではくくることができないほど、複雑で、豊かな風味をもった調味料です。 一般にラー油と言いますと、ラーメンかギョウザにちょっとたらして、もしくは調理の隠し味に2・3滴、という程度でしか活躍しません。 しかし、このシャンラージャンは、これだけで一つの完成したソース、もしくはドレッシングだと言っても過言ではありません。 サラダ、和え物にはそのままかければ、さまざまな香辛料の風味が一層引き立ちますし、炒め物、煮物、蒸し物には、このシャンラージャンを加えるだけで奥の深い味を実現することができます。 四川の人気料理に、出来立ての豆腐にネギをちらし、熱々のシャンラージャンをかけて食べる料理があります。豆腐のやさしい味とシャンラージャンの食欲を誘う香り、想像しただけでも〜♪ 商品名:富順香辣醤(フジュンシャンラージャン) 内容量:1000g 原材料:醤油、みそ、食用植物油脂(菜種油)、唐辛子、ごま、胡椒、山椒、八角、香辛料、調味料(アミノ酸) 賞味期間:出荷時6か月以上のもの 保存方法:直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください) 原産国:中国 配送形態:常温便 新商品!長期熟成十年陳紹興酒640ml!高級! 花雕紹興酒10年セット 高級中国酒 12本(1箱)でお得☆!化粧箱に入っていますので、贈り物に最適・お歳暮・冬のギフト特集 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 全国最安値...
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972円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 商品名:エビ辣椒大王(えび入り辛味調味料) 原材料:唐辛子、エビ、大豆油、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.E) 内容量:410グラム 原産国名: 台湾 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
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378円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 「ユウキ食品 花椒辣醤 60g」は、唐辛子と花椒の辛みを効かせた四川調味料。炒め物、和え物、スープ、鍋物にどうぞ♪ 商品名:ユウキ 花椒辣醤 原材料:醤油、豆板醤、醸造調味料、植物油脂、トウチ、砂糖、チキンエキス、ごま、花椒、唐辛子、胡麻、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:60グラム 原産国名: 日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵(10度以下)保存し、早めにご使用ください。 賞味期限:欄外右下部に記載広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
紹興酒・中国酒の東方新世代
980円
韓国産コチュジャンを効かせた甘辛味。 からめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン(ヤンニョムチキン)を作ることができる肉用調味料です♪ 【使用方法】 調理した素材にからめてご使用ください。 素材に対し20-25%の使用量が標準です。 (お好みにより量は加減してください)。 本品1本(595g)で、2.3-2.9kgの食材にご使用いただけます。 商品名:エバラ ヤンニョムチキンのたれ 原材料:左側の写真を参照 内容量:595g 原産国名:日本(エバラ食品工業) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫(10度以下)に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
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540円
大豆本来の香りを重視した、ジャージャー麺のタレ、生の野菜のつけだれなどに使われる中華風みそです。 商品名:黄豆醤(みそ) 原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、小麦粉、砂糖、調味料(アミノ酸など)、増粘剤(キサンタンガム)、保存料(ソルビン酸カリウム)、甘味料(スクラロース) 内容量:300 グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:表面上部に記載食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,080円
「ユウキ食品 業務用 芝麻醤 400g」は、むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です。ごま味噌、ごま和え、焼肉、シャブシャブのタレ等にご使用ください。 商品名:YOUKI ユウキ 芝麻醤 原材料:ごま 内容量:400 グラム 原産国名:日本国産 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,728円
「ユウキ食品 業務用 芝麻醤 800g」は、むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です。ごま味噌、ごま和え、焼肉、シャブシャブのタレ等にご使用ください。 商品名:YOUKI ユウキ 芝麻醤 原材料:ごま 内容量:800 グラム 原産国名:日本国産 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
紹興酒・中国酒の東方新世代
2,592円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 商品名:ごまラー油 原材料:食用なたね油、食用ごま油、香辛料、パプリカ色素 内容量:1650グラム 原産国名:日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:キャップに記載(6か月以上のもの)広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,814円
赤と黒、ダブルの旨さ!!! 赤の減塩豆板醤と、黒の『ピーケン』豆板醤(発祥の地)をブレンドしました。 赤の辛さと、黒のコク、ふたつの良さが光る黄金比でブレンド。 麻婆豆腐、海老のチリソース、回鍋肉など幅広くお使いいただけます。 商品名:ダブル豆板醤(トウバンジャン) 原材料:唐辛子、そら豆、小麦粉、食塩、食用植物油脂 内容量:1000グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
紹興酒・中国酒の東方新世代
841円
ご飯の上に載せたり、炒飯に入れたりと、色々使えて便利です。 商品名: 老騾子 朝天XO醤 原材料:ホタテ・大豆油・エビ・カレイ・唐辛子・塩・調味料(アミノ酸など)原料の一部に大豆・エビを含む 内容量:105グラム 賞味期限:ラベルに記載 原産地:台湾 保存方法:常温保存(高温多湿を避け直射日光の当たらない所で保管してください。) 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
紹興酒・中国酒の東方新世代
356円
商品名:糸唐辛子(中国山東) 原材料:唐辛子 内容量:20グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,188円
豊かな香りとコクが特長の「香醋」を贅沢に使用し、唐辛子、山椒等の香辛料と併せることで、本格中華の味わいを再現しました。から揚げや、白身魚の竜田揚げにからめてご使用いただける一方で、トロミをつけて酢豚等でもご使用いただけます。 【使用方法】 ●揚げ物の場合: 揚げた食材の重量に対し、30%をめやすにからめてお使い下さい。 商品名:創味 香醋ソース 原材料:砂糖(日本)、還元水あめ(日本)、醤油(日本)、香醋、醗酵調味料、たん白加水分解物、はちみつ、食塩、香辛料、デキストリン、酵母エキス、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量:1L 原産国名:日本(創味食品) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫(10度以下)に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
紹興酒・中国酒の東方新世代
3,348円
商品名:朝天辣椒ホール(中国四川) 原材料:唐辛子 内容量:1000グラム(1キロ) 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
紹興酒・中国酒の東方新世代
3,348円
商品名:朝天辣椒ホール(中国四川) 原材料:唐辛子 内容量:1000グラム(1キロ) 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,728円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 商品名:食用調合油 原材料:食用なたね油、食用ごま油 内容量:1650グラム 原産国名:日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載(6か月以上のもの)広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
紹興酒・中国酒の東方新世代
410円
山椒と豆鼓にサクサク唐辛子をブレンドしました。ご家庭でのご利用にも、お求めやすい小瓶サイズです。 商品名:朝天花椒豆鼓醤(豆鼓入り山椒ラー油) 原材料:唐辛子、大豆油、醤油、山椒、ごま、ショウガ、発酵黒豆、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原料の一部い大豆・小麦を含む) 内容量:85 グラム 原産国名:台湾 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 炒め物やラーメン、点心などの付けタレなどに加えると一層美味しくなります。
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,944円
国内製造品!!!業務用!!! 中華だし、中華料理の基本のスープ! 野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど、幅広くお使いいただけます。 商品名:顆粒 ガラスープ 原材料:食塩、乳糖、チキンエキス、ビーフエキス、野菜ミックスパウダー、香辛料、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、トレハロース 内容量:500 グラム 販売者:ユウキ食品(株) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:欄外左上部に記載 新商品!長期熟成十年陳紹興酒640ml!高級! 花雕紹興酒10年セット 高級中国酒 12本(1箱)でお得☆!化粧箱に入っていますので、贈り物に最適・お歳暮・冬のギフト特集 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 250g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 500g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 1000g 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg...
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,188円
商品名:油葱酥(揚げネギ) 原材料:揚げネギ 内容量:500グラム 原産国名:台湾 本商品は厳選された新鮮なシャロットの根本と皮を取って刻み、香ばしく揚げたものです。濃厚なネギと油の風味がお料理に一層の美味しさを加えます。 肉や魚料理はもちろん、チャーハンや焼きそば、炒めもの、スープなど、中華料理から和洋食まで何にでも幅広くお使いいただけます。
紹興酒・中国酒の東方新世代
2,808円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 潮州辣椒油(チョウシュウラーユ): 広東省東部の潮州地方に伝わる独特の製法で作った具入りラー油です。香りよく炒めた唐辛子とニンニクがたっぷり入っているので、辛いだけでなくうま味も濃厚。特に香りの高さには定評があります。ディッピングソースとして、炒めもの、またどの麺類とも相性抜群です。 商品名:ラー油 原材料:大豆油、乾燥ニンニク、唐辛子パウダー、唐辛子(塩漬け)、しょうゆ、塩、ごま油、砂糖、(原料の一部に小麦、大豆、ごまを含む) 内容量:900グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:キャップに記載※うま味がたっぷり、香りが違う! 唐辛子とニンニクが入った究極の具入りラー油! 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,706円
程よい酸味と唐辛子の辛みが効いた冷やし担担麺スープです。ねりごまをベースにアーモンドを加え、あっさりした中にも、こくのある味わいが特徴です。 商品名:エバラ 冷やし担担麺スープ 原材料:ねりごま、食用油脂(ごま油、鶏油)、砂糖、りんご酢、コチュジャン、アーモンド、白ごま、食塩、しょうゆ、チキンエキス、辣醤、豆板醤、ポークエキス、豆鼓、唐辛子、酵母エキス、蛋白加水分解物、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)。 内容量:1450g 原産国名:日本 賞味期限:ラベル下部に記載(出荷時6ヶ月以上のもの) 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
紹興酒・中国酒の東方新世代
432円
練りごまをペースト状にした中国の代表的な調味料です。鍋物の付けだれ、坦々麺などにご使用ください。 商品名:老騾子 芝麻醤 原材料:食用ごま 内容量:100グラム 原産国名:台湾 保存方法:高温多湿を避け、常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫(10℃)に保存し、お早めにお召し上がりください。 棒々鶏ソース、しゃぶしゃぶのたれ、鍋物のつけだれ、和え物、冷やし中華、担々麺のスープなどに♪ 一人分:小さじ2杯を目安にお使いください。
紹興酒・中国酒の東方新世代
324円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g にんにくの風味と唐辛子の辛みを効かせた本場香港式の餃子のたれです。中国醤油と香酢の味わいが決め手です。 商品名:餃子のたれ 原材料:醤油、米酢、砂糖、大豆油、にんにく、ごま油、食塩、唐辛子、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(キサンタン)、(その他小麦由来原材料を含む) 内容量:130グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
紹興酒・中国酒の東方新世代
378円
唐辛子をベースにし、ニンニクを加えた辛調味料です。炒めものなどに加えると、一層おいしく召し上がれます。 商品名:老騾子 蒜蓉辣椒醤 原材料:唐辛子、ニンニク、砂糖、酢、醤油、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)。 内容量:110グラム 原産国名:台湾 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫(10℃)に保存し、お早めにお召し上がりください。 回鍋肉、北京ダックのつけだれ、ジャージャー麺、肉や野菜の炒め物のかくし味に。
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,296円
豆鼓(トウチ)は黒豆(黒大豆、こくだいず)に塩を加えて、発酵させて、水分を減らした食品です。 塩辛く風味が強いが、アミノ酸などのうまみ成分を多く含み、まろやかなコクとふくよかな香りもあわせ持つため、料理の味に奥行きを持たせることができる。 刻んだものを回鍋肉や魚介類の炒め物などに用い、また、素材と合わせて蒸し、味と香りを付けるのにも用いられる。 広東料理、四川料理、湖南料理などの調味料として多用される。 商品名:きざみ豆鼓(トウチ) 原材料:豆鼓(トウチ) 内容量:500グラム 原産国名:中国 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
紹興酒・中国酒の東方新世代
853円
豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤。 そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 商品名:ピー県豆板醤(トウバンジャン) 原材料:赤唐辛子、そら豆、食塩、なたね油、甜面醤(甘みそ)、砂糖、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:380 グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,296円
シャンタン(上湯)とは中華の高級スープのことです。 創味シャンタン(デラックス)の特長をそのままに、使いやすい粉末タイプに仕上げました。 中華料理に欠かせない清湯スープをベースに 高級油脂・玉葱・ニンニク・スパイス類20数種を精選配合し、従来のシャンタンを 一層マイルドに旨味を改良した本格がらスープの素です。 ラーメンスープはもとより、ぎょうざ・焼飯・八宝菜・芙蓉蟹・カレーその他中華、洋食 メニューのあらゆる料理に使える万能スープの素です。 ■ご使用方法 (1人前):本品小さじ1杯 約2.5g ・炒飯 本品小さじ2杯をご飯200g(茶碗大盛り1杯)と具材を加えて炒めてください。 ・中華スープ 本品1杯をお湯150ccでうすめてください。 ・野菜いため 本品小さじ1.5杯を具材と一緒に炒めてください。 ・その他、餃子、カニ玉、各種炒めものなどの味付けに幅広くお使いいただけます。また、カレーや洋食料理にも使える万能スープの素です。 商品名:創味シャンタン 粉末タイプ 原材料:食塩、デキストリン、動植物油脂、砂糖、畜肉エキス、小麦粉、香辛料、ネギパウダー、野菜エキス、たん白加水分解物、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、(原材料の一部に乳成分を含む) 内容量:500 グラム 原産国名:日本国産(株式会社創味食品) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、なるべく涼しいところで保存してください 使用上の注意:開封後は冷暗所に保管し、早めににおお使いください。 賞味期限:袋に記載
紹興酒・中国酒の東方新世代
864円
香港、広東地域で海鮮料理(特に蒸し魚料理)に良く使われる甘みのある醤油です。 素材の旨味がより一層引き出せるので、海鮮料理や野菜料理におすすめです。 商品名:香味醤油 原材料:砂糖、食塩、大豆、小麦粉、酵母エキス、カラメル色素、調味料(核酸) 内容量:410ml 原産国名:中国 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
紹興酒・中国酒の東方新世代
540円
商品名:唐辛子(中国天津) 原材料:唐辛子 内容量:30グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
紹興酒・中国酒の東方新世代
356円
商品名:朝天辣椒ホール(中国四川) 原材料:唐辛子 内容量:50グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
紹興酒・中国酒の東方新世代
756円
ユウキ 四川豆板醤は、空豆と唐辛子を発酵させて作った唐辛子味噌です。辛味だけでなく、特有のコクが広がり鮮やかな色目は食欲をそそります。 エビチリ・麻婆豆腐・回鍋肉・ラーメンなど、あらゆる辛味付けに、ご使用いただきますと、四川料理独特の風味がでます。 化学調味料を使用していません。 商品名:ユウキ 四川豆板醤 原材料:唐がらし、そら豆、食塩、酒精、酸化防止剤(ビタミンC) 内容量:500 グラム 原産国名:日本国産 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵(10度以下)保存し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
紹興酒・中国酒の東方新世代
324円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g バーベキューに最適 !! 商品名: 孜然粉(クミン粉) 原材料:孜然粉(クミン粉) 内容量:30-40 グラム 原産国名: 中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。 賞味期限:ラベルに記載(出荷時6か月以上のもの)広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
こだわりの食品・スイーツの新たまねぎ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の新たまねぎをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。
注意事項
1。ビカム(運営:株式会社メタップスワン)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「新たまねぎ」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ」
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