「新そば粉」 の検索結果 118件

常陸秋そば 200g×5袋 石臼びき常陸秋そば 新そば 常陸秋蕎麦 蕎麦 乾麺 年越 年越しそば そば 国産 茨城 石臼挽き ブランド品種 麺 麺類 茨城県産常陸秋そば 年越し蕎麦

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常陸秋そば 200g×5袋 石臼びき常陸秋そば 新そば 常陸秋蕎麦 蕎麦 乾麺 年越 年越しそば そば 国産 茨城 石臼挽き ブランド品種 麺 麺類 茨城県産常陸秋そば 年越し蕎麦

石臼びき常陸秋そば 内容量 麺類【石臼びき常陸秋そば】200g×5袋 一袋サイズ 約5.5cm×約24.5cm×厚み最大約2.5cm 原材料 常陸秋そば粉・あら挽き粉・甘皮粉・小麦粉・食塩 商品説明 【石臼びき常陸秋そば】 茨城の誇る蕎麦のブランド品種です。 この常陸秋そばは、茨城の在来種から昭和60年に茨城で誕生したという蕎麦で、現在では、茨城県で栽培されている蕎麦のほとんどがこの常陸秋そば。 まさに、茨城の茨城による茨城のための蕎麦です。 そんな常陸秋そばの旬は11月から。 最高級の常陸秋そば粉を原料として、ゆきとどいた管理のもとに製造した高級乾麺です。 □そばの栄養-そばは栄養豊富な食物です。◆たんぱく質が豊富で含有量はなんとお米(精白米)の約2倍。 ◆アミノ酸の組成が良く、必須アミノ酸のリジン・スレオニンが他の穀物類より多く含まれています。 ◆ビタミンB1、B2も豊富。 ●良質のそば粉を使用し、独自製法により最も衛生的 に製造した麺です。 ●そばは、古来より不老長寿の良薬と言われいます。 賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 【おいしい召し上がり方】 たっぷりのお湯で十分沸騰したら麺をバラバラ入れます。再び沸騰し、お湯がこぼれそうになったら火を弱め、お好みによりゆで時間を調整してください。茹で上がったら、手早くざるにとり充分水洗いします。盛り付けておいしくお召し上がりください! *(ゆで時間は約3分~4分くらいが目安です。) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 JAN 4968407030319 ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル...

やぶ粉【1kg】北海道幌加内産【蕎麦粉100%】※新そば

麺本舗吉粋 楽天支店

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やぶ粉【1kg】北海道幌加内産【蕎麦粉100%】※新そば

商品詳細 【商品内容】 やぶ粉【1kg】 北海道幌加内産【蕎麦粉100%】 内容量:1kg 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右が幌加内産やぶ粉 左が幌加内産更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか!石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ!素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。 打ち易さ度(★が多いほど打ちやすいです) 極上石臼一本挽粉 北海3号石臼挽き粉 中標津石臼挽き粉 牡丹そば粉 石臼一本挽粉 せいろ用石臼挽き粉 ほろみのり やぶ粉(黒) だったんそば粉 更科粉(白)...

[2017年山形県産新そば]【生】こだわりの鴨せいろ蕎麦セット(4食分)【クール便_選択可】

月山そばの玉谷製麺所・楽天市場店

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[2017年山形県産新そば]【生】こだわりの鴨せいろ蕎麦セット(4食分)【クール便_選択可】

★配送方法を「クール便」又は「常温便」のいずれかをお選び下さい。ご選択の配送方法に応じて、後日・送料を適用し、別途メールにてお知らせ致します。 鴨肉スライス&国産ねぎ&専用つゆ付で、薫りと甘みを楽しむ「鴨せいろ」……山形県産のそば粉を使用し、丁寧に石臼挽き自家製粉した旬の「生麺・五割そば」でご堪能下さい! 商品内容 こだわり鴨せいろ蕎麦セット(4食分) セット内容 ・生)こだわり蕎麦(4食分) ・たまやのかけつゆ(4食分) ・国産合鴨肉のスライスパック(1袋) ・国産長ねぎ(1本) 賞味期限 冷蔵6日間(未開封) 保存方法 ※必ず冷蔵庫(0~10℃)で保存して下さい。 ※開封後は当日中にお召し上がり下さい。 原材料名 「こだわり蕎麦」:そば粉・小麦粉・食塩 (その他、各商品ごとに別途記載しています) 販売者名 有限会社玉谷製麺所(山形県西村山郡西川町睦合甲242) その他 ※そばアレルギーの方はご注意下さい生・こだわり蕎麦 玉谷製麺所の「生 こだわりそば」は 厳選した山形県産の玄ソバを使用しています。 石臼挽きで丁寧に自家製粉したそば粉が 5割入っています。 挽き立てのそば粉で造る、その日出来立ての 生の蕎麦を工場直送にて出荷します。 岩手県産・合鴨パック 酒蒸しにした味わい深い「岩手県産・鴨肉」と 甘み染み出る「国産ねぎ」。 2つの個性をひとつにまとめる 「特製たれ」をセット。 国産葱&専用たれ 細めのお蕎麦をシャキッと冷やして 鴨肉の旨みを落とし込んだ熱々のつけ汁で頂くと 一層、生蕎麦の薫りと甘みを楽しめます。 ※どなた様でも簡単に作れるレシピ付※ 蕎麦屋のご馳走「鴨せいろ」を ご自宅で簡単に作れるように工夫しました。 玉谷製麺所のこだわりが凝縮された 職人渾身の生麺セットを、どうぞご賞味下さい。 ・石臼で挽いた「そば粉...

北海道産更科粉1kg 希少な最上級さらしなそば粉【蕎麦粉100%】※新そば

麺本舗吉粋 楽天支店

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北海道産更科粉1kg 希少な最上級さらしなそば粉【蕎麦粉100%】※新そば

商品詳細 【商品内容】 【北海道産更科粉】 内容量:1kg 北海道産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送蕎麦の実は外側から、外皮(ソバガラ)、種皮(甘皮)、胚乳、胚芽、と言う順になっています。 甘皮は繊維質で蕎麦の風味、甘味、粘りを出し、胚乳はでんぷん質で歯ごたえやつるっとした口当たりを出します。 「更科そば」は最初に挽き出されたものを篩いにかけて、胚乳の部分(真っ白)だけを粉にした、実の中心から一番粉を使用したそばです。 そのため、更科そばはそばの中でも白めの色をしています。 一番粉のみを使用しているため、他のそばに比べて、若干香りが弱いですが、のどごしが滑らかで、上品さを表しています。また田舎そば(やぶそば)とくらべるとやぶそばはルチンの多く含まれる殻に近い部分が多いため、栄養価が高く、更科そばはやぶそばより栄養価が劣りますが、この上品な味は更科でしか味わえません。 そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右がやぶ粉 左が更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず...

からきだ信州そば・信州うどん詰め合わせ (そば・うどん200g×各2)×1箱

JAタウン

1,400

からきだ信州そば・信州うどん詰め合わせ (そば・うどん200g×各2)×1箱

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲長野県農政部が選んだおいしい信州ふーど(風土)ブランドの商品柄木田(からきだ)製粉の「信州そば、信州うどん詰め合わせ」おいしい信州を召し上がれ♪▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲【おいしい信州ふーど(風土)】長野県では、信州の豊かな風土から生まれた食べ物を「おいしい信州ふーど(風土)」と表現し、次の3つの基準でセレクトしています。1.プレミアム信州産の食材にこだわり、厳選基準に基づいた「プレミアム」なもの2.オリジナル長野県で開発された新品種や全国シェア上位品目などの「オリジナル」なもの※「信州そば、信州うどん詰め合わせ」は「オリジナル」として認定されました。3.ヘリテイジ郷土料理や食文化で、「ヘリテイジ(伝統的・地域固有的価値)」を有するもの■信州そば石臼挽きした長野県産新そば粉に、つなぎ粉には、県産パン、中華用麦の食感を生かしたブレンドで、シャキとした香り豊かなそばに仕立てました。■信州うどんユメセイキの滑らかで、粘弾性のある食感にハナマンテンの強さをバランスよくブレンドした、風味豊かな、弾力のあるうどんに仕立てました。「ユメセイキ」、「ハナマンテン」は長野県生まれの小麦の新品種です。■製造・出荷元「からきだ」について柄木田(からきだ)製粉株式会社は長野県に本社を置き、小麦粉製粉・製麺事業を中心として、皆様の嗜好に合った特徴ある商品作りを進めています。近年では長野県産小麦を石臼製粉機で加工・販売するなど、地産地消にも積極的に取り組んでおります。■信州そば【原材料】そば粉、小麦粉、小麦タンパク、食塩【内容量】200g×2袋■信州うどん【原材料】小麦粉、食塩【内容量】200g×2袋【賞味期限】製造日から1年【保存方法】直射日光及び湿気を避けて常温で保存してく...

石臼一本挽きそば粉【1kg】北海道幌加内産【蕎麦粉100%】※新そば

麺本舗吉粋 楽天支店

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石臼一本挽きそば粉【1kg】北海道幌加内産【蕎麦粉100%】※新そば

商品詳細 【商品内容】 【石臼一本挽きそば粉】 内容量:1kg 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右が幌加内産やぶ粉 左が幌加内産更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉 右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか!石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ!素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。 打ち易さ度(★が多いほど打ちやすいです) 極上石臼一本挽粉 北海3号石臼挽き粉 中標津石臼挽き粉 牡丹そば粉 石臼一本挽粉 せいろ用石臼挽き粉 ほろみのり やぶ粉(黒) だったんそば粉 更科粉(白) 御膳粉(白) ★★★★★...

からきだ信州そば・信州うどん詰め合わせ (そば・うどん200g×各2)×3箱

JAタウン

3,400

からきだ信州そば・信州うどん詰め合わせ (そば・うどん200g×各2)×3箱

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲長野県農政部が選んだおいしい信州ふーど(風土)ブランドの商品柄木田(からきだ)製粉の「信州そば、信州うどん詰め合わせ」おいしい信州を召し上がれ♪▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲【おいしい信州ふーど(風土)】長野県では、信州の豊かな風土から生まれた食べ物を「おいしい信州ふーど(風土)」と表現し、次の3つの基準でセレクトしています。1.プレミアム信州産の食材にこだわり、厳選基準に基づいた「プレミアム」なもの2.オリジナル長野県で開発された新品種や全国シェア上位品目などの「オリジナル」なもの※「信州そば、信州うどん詰め合わせ」は「オリジナル」として認定されました。3.ヘリテイジ郷土料理や食文化で、「ヘリテイジ(伝統的・地域固有的価値)」を有するもの■信州そば石臼挽きした長野県産新そば粉に、つなぎ粉には、県産パン、中華用麦の食感を生かしたブレンドで、シャキとした香り豊かなそばに仕立てました。■信州うどんユメセイキの滑らかで、粘弾性のある食感にハナマンテンの強さをバランスよくブレンドした、風味豊かな、弾力のあるうどんに仕立てました。「ユメセイキ」、「ハナマンテン」は長野県生まれの小麦の新品種です。■製造・出荷元「からきだ」について柄木田(からきだ)製粉株式会社は長野県に本社を置き、小麦粉製粉・製麺事業を中心として、皆様の嗜好に合った特徴ある商品作りを進めています。近年では長野県産小麦を石臼製粉機で加工・販売するなど、地産地消にも積極的に取り組んでおります。■信州そば【原材料】そば粉、小麦粉、小麦タンパク、食塩【内容量】200g×2袋■信州うどん【原材料】小麦粉、食塩【内容量】200g×2袋【賞味期限】製造日から1年【保存方法】直射日光及び湿気を避けて常温で保存してく...

からきだ信州そば・信州うどん詰め合わせ (そば・うどん200g×各2)×5箱

JAタウン

5,400

からきだ信州そば・信州うどん詰め合わせ (そば・うどん200g×各2)×5箱

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲長野県農政部が選んだおいしい信州ふーど(風土)ブランドの商品柄木田(からきだ)製粉の「信州そば、信州うどん詰め合わせ」おいしい信州を召し上がれ♪▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲【おいしい信州ふーど(風土)】長野県では、信州の豊かな風土から生まれた食べ物を「おいしい信州ふーど(風土)」と表現し、次の3つの基準でセレクトしています。1.プレミアム信州産の食材にこだわり、厳選基準に基づいた「プレミアム」なもの2.オリジナル長野県で開発された新品種や全国シェア上位品目などの「オリジナル」なもの※「信州そば、信州うどん詰め合わせ」は「オリジナル」として認定されました。3.ヘリテイジ郷土料理や食文化で、「ヘリテイジ(伝統的・地域固有的価値)」を有するもの■信州そば石臼挽きした長野県産新そば粉に、つなぎ粉には、県産パン、中華用麦の食感を生かしたブレンドで、シャキとした香り豊かなそばに仕立てました。■信州うどんユメセイキの滑らかで、粘弾性のある食感にハナマンテンの強さをバランスよくブレンドした、風味豊かな、弾力のあるうどんに仕立てました。「ユメセイキ」、「ハナマンテン」は長野県生まれの小麦の新品種です。■製造・出荷元「からきだ」について柄木田(からきだ)製粉株式会社は長野県に本社を置き、小麦粉製粉・製麺事業を中心として、皆様の嗜好に合った特徴ある商品作りを進めています。近年では長野県産小麦を石臼製粉機で加工・販売するなど、地産地消にも積極的に取り組んでおります。■信州そば【原材料】そば粉、小麦粉、小麦タンパク、食塩【内容量】200g×2袋■信州うどん【原材料】小麦粉、食塩【内容量】200g×2袋【賞味期限】製造日から1年【保存方法】直射日光及び湿気を避けて常温で保存してく...

北海道産更科粉500g 希少な最上級さらしなそば粉【蕎麦粉100%】※新そば

麺本舗吉粋 楽天支店

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北海道産更科粉500g 希少な最上級さらしなそば粉【蕎麦粉100%】※新そば

商品詳細 【商品内容】 【北海道産更科粉】 内容量:500g 北海道産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送蕎麦の実は外側から、外皮(ソバガラ)、種皮(甘皮)、胚乳、胚芽、と言う順になっています。 甘皮は繊維質で蕎麦の風味、甘味、粘りを出し、胚乳はでんぷん質で歯ごたえやつるっとした口当たりを出します。 「更科そば」は最初に挽き出されたものを篩いにかけて、胚乳の部分(真っ白)だけを粉にした、実の中心から一番粉を使用したそばです。 そのため、更科そばはそばの中でも白めの色をしています。 一番粉のみを使用しているため、他のそばに比べて、若干香りが弱いですが、のどごしが滑らかで、上品さを表しています。また田舎そば(やぶそば)とくらべるとやぶそばはルチンの多く含まれる殻に近い部分が多いため、栄養価が高く、更科そばはやぶそばより栄養価が劣りますが、この上品な味は更科でしか味わえません。 そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右がやぶ粉 左が更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず...

石臼挽き蕎麦粉 ほろみのり【1kg】幌加内産【そば粉100%】※新そば

麺本舗吉粋 楽天支店

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石臼挽き蕎麦粉 ほろみのり【1kg】幌加内産【そば粉100%】※新そば

商品詳細 【商品内容】 【石臼挽きそば粉ほろみのり】 内容量:1kg 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右が幌加内産やぶ粉 左が幌加内産更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉 右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか!石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ!素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。 打ち易さ度(★が多いほど打ちやすいです) 極上石臼一本挽粉 北海3号石臼挽き粉 中標津石臼挽き粉 牡丹そば粉 石臼一本挽粉 せいろ用石臼挽き粉 ほろみのり やぶ粉(黒) だったんそば粉 更科粉(白) 御膳粉(白) ★★...

牡丹(ぼたん)そば粉石臼挽き【1kg】北海道産【蕎麦粉100%】※新そば

麺本舗吉粋 楽天支店

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牡丹(ぼたん)そば粉石臼挽き【1kg】北海道産【蕎麦粉100%】※新そば

商品詳細 とにかく、うまい!幻のソバ、ぼたんソバ。北海道在来種。甘味・香り・打ちやすさは最高! 在来の、そば粉の、親(先祖)と言われております ※牡丹ソバは大変、稀少で品薄になる場合がございます ※通常のそば粉より、若干、色が黒めです。 ※通常のそば粉より、(同じ面積での)収穫量が少ない為、現在において、作られている、数量が限られてます 【商品内容】 【ぼたん蕎麦粉 石臼挽き】 内容量:1kg北海道産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右が幌加内産やぶ粉 左が幌加内産更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉 右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか...

28年産夏新そば!!栃木県那須産・挽き割り石臼挽きそば粉【5kg】

国産そば粉屋 内田商店

5,980

28年産夏新そば!!栃木県那須産・挽き割り石臼挽きそば粉【5kg】

平成28年栃木那須・夏新そば入荷しました!!しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 28年産栃木県那須産キタワセ 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいしっとりしていて、粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

新そばでお届け!一人暮らしの方に、贈り物に直営農場産そば「旨味」10食【そば】【蕎麦】【ソバ】【生そば】【越前そば】【【年越しそば】【新そば】

越前そばの里

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新そばでお届け!一人暮らしの方に、贈り物に直営農場産そば「旨味」10食【そば】【蕎麦】【ソバ】【生そば】【越前そば】【【年越しそば】【新そば】

商品内容 ・北海道産そば旨味1食×10袋(1食あたり100g) *自家製そばつゆ付き 賞味期限 (発送日を含む) 冷蔵10日間 (冷凍していただきますと1ヶ月美味しくお召し上がりいただけます) ※賞味期限は外箱に一括で表示させていただいております。お手数をお掛けしますが、開封時にご確認くださいますようお願いいたします。 お熨斗につきまして:お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなど各種対応しております。 また、名入れをご希望の場合は、備考欄にお書き添えください。包装も無料で承っておりますので、ご注文の際、備考欄にお書き添えください。 ■成分表示 名称 なまそば (北海道産そば粉使用旨味そば10食) 原材料名 【そば】小麦粉、玄そば粒(国内産)、食塩、うち粉(でんぷん)、ソルビット、酸味料 【つゆ】だし汁(いわし、さば、かつお)、しょうゆ、砂糖、食塩、発酵調味料、かつおエキス(原材料の一部に小麦を含む)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 内容量 1250g(めん重量1000g) 賞味期限 冷蔵10日間 (冷凍1ヶ月間) 保存方法 要冷蔵(0℃~10℃) 販売者 株式会社 越前そば 〒915-0005 福井県越前市真柄町7-37 TEL 0778-22-6161

新そばでお届け!直営農場産そば「旨味」30食【そば】【蕎麦】【ソバ】【生そば】【越前そば】【年越しそば】【新そば】

越前そばの里

5,832

新そばでお届け!直営農場産そば「旨味」30食【そば】【蕎麦】【ソバ】【生そば】【越前そば】【年越しそば】【新そば】

商品内容 ・北海道産そば旨味1食×30袋(1食あたり100g) *自家製そばつゆ付き 賞味期限 (発送日を含む) 冷蔵10日間 (冷凍していただきますと1ヶ月美味しくお召し上がりいただけます) ※賞味期限は外箱に一括で表示させていただいております。お手数をお掛けしますが、開封時にご確認くださいますようお願いいたします。 お熨斗につきまして:お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなど各種対応しております。 また、名入れをご希望の場合は、備考欄にお書き添えください。包装も無料で承っておりますので、ご注文の際、備考欄にお書き添えください。 ■成分表示 名称 なまそば (北海道産そば粉使用旨味そば30食) 原材料名 【そば】小麦粉、玄そば粒(国内産)、食塩、うち粉(でんぷん)、ソルビット、酸味料 【つゆ】だし汁(いわし、さば、かつお)、しょうゆ、砂糖、食塩、発酵調味料、かつおエキス(原材料の一部に小麦を含む)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 内容量 3750g(めん重量3000g) 賞味期限 冷蔵10日間 (冷凍1ヶ月間) 保存方法 要冷蔵(0℃~10℃) 販売者 株式会社 越前そば 〒915-0005 福井県越前市真柄町7-37 TEL 0778-22-6161

新そばでお届け!ちょっとお試しに「旨味」6食【そば】【蕎麦】【ソバ】【生そば】【越前そば】【年越しそば】【新そば】

越前そばの里

2,268

新そばでお届け!ちょっとお試しに「旨味」6食【そば】【蕎麦】【ソバ】【生そば】【越前そば】【年越しそば】【新そば】

商品内容 ・北海道産そば旨味1食×6袋(1食あたり100g) *自家製そばつゆ付き 賞味期限 (発送日を含む) 冷蔵10日間 (冷凍していただきますと1ヶ月美味しくお召し上がりいただけます) ※賞味期限は外箱に一括で表示させていただいております。お手数をお掛けしますが、開封時にご確認くださいますようお願いいたします。 お熨斗につきまして:お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなど各種対応しております。 また、名入れをご希望の場合は、備考欄にお書き添えください。包装も無料で承っておりますので、ご注文の際、備考欄にお書き添えください。 ■成分表示 名称 なまそば (北海道産そば粉使用旨味そば6食) 原材料名 【そば】小麦粉、玄そば粒(国内産)、食塩、うち粉(でんぷん)、ソルビット、酸味料 【つゆ】だし汁(いわし、さば、かつお)、しょうゆ、砂糖、食塩、発酵調味料、かつおエキス(原材料の一部に小麦を含む)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 内容量 750g(めん重量600g) 賞味期限 冷蔵10日間 (冷凍1ヶ月間) 保存方法 要冷蔵(0℃~10℃) 販売者 株式会社 越前そば 〒915-0005 福井県越前市真柄町7-37 TEL 0778-22-6161

28年産夏新そば!!栃木県那須産キタワセ・挽き割り石臼挽きそば粉【1kg】

国産そば粉屋 内田商店

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28年産夏新そば!!栃木県那須産キタワセ・挽き割り石臼挽きそば粉【1kg】

28年産夏新そば!!入荷しました!!しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 28年産夏栃木県那須産キタワセ 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいしっとりしていて、粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

中標津石臼挽きそば粉1kg 北海道中標津産 最上級【産地・生産者限定ソバ粉】安定したそば打ちが可能な最高級のプレミアム蕎麦粉※新そば

麺本舗吉粋 楽天支店

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中標津石臼挽きそば粉1kg 北海道中標津産 最上級【産地・生産者限定ソバ粉】安定したそば打ちが可能な最高級のプレミアム蕎麦粉※新そば

商品詳細 【商品内容】 【中標津石臼挽きそば粉】 内容量:1kg 北海道中標津産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送産地・生産者が限定された特別なそば粉 北海道中標津町にある上原農場で生産された蕎麦のみを使用しています。産地と生産者が限定されているため、安定したそば打ちが可能な蕎麦粉です。 中標津町は北海道の東部に位置し、世界遺産の知床や阿寒、釧路湿原といったいくつもの国立公園が半径約100km圏内にあります。中標津町も自然豊かで広大な土地に恵まれており、主に酪農が盛んです。 上原農場のそば畑は黒土地帯で水はけが良く、そば栽培に適した地です。また果樹用の有機肥料を使っており、たっぷりと栄養が詰まっています。濃厚な味・色を持ったこだわりの蕎麦です。 右がやぶ粉 左が更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか...

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白毛餅自家用セット800g×1 【送料込】 / 美しい自然や風土に囲まれた長野県。信州産の食材・郷土食やお土産を、NAGANOマルシェでご紹介。

NAGANOマルシェ

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白毛餅自家用セット800g×1 【送料込】 / 美しい自然や風土に囲まれた長野県。信州産の食材・郷土食やお土産を、NAGANOマルシェでご紹介。

この商品は、(有)上伊那農民組合産直センターより、ご注文後おおよそ3~5営業日にて出荷いたします。 ●生産者名:(有)上伊那農民組合産直センター信州上伊那の農家が、その美味しさから先祖代々受け継いできた古代米の「白毛もち米」。絶滅寸前だった在来種のもち米を、上伊那農民組合の農家18軒だけが栽培しています。保存に便利な個包装の切餅にしました。 セット内容白毛餅800g×1袋箱サイズ約縦29×22×4cm重量約800g配送常温 食べる美味だれ 4個セット クイチそば 今むら 至福の蕎麦セット ファームかずと ゴールドラッシュ 生 5kg 白毛餅自家用セット800g×1 在来屋 五平もち・そば詰合せ くるみ味噌、ごま味噌 クイチそば 今むら 生そば[味わい]セット 6人前 元祖 美味だれ じんだれ 150ml×3 信州生(なま)そば 6人前 (無添加商品) ◆長野県の「おいしさ」「季節の品」をお届けしております。長野県産 国産 果物 林檎 野菜 米 新米 肉 牛肉 信州牛 豚肉 スイーツ 乳製品 菓子 和菓子 洋菓子 そば 蕎麦 新そば たれ 醤油 味噌 工芸品 弁当 箱 椀長野 ながの マルシェ 信州 信濃 諏訪 伊那 木曽 郷土 郷土食 ふるさと 故郷 おみやげ お土産加工食品・その他

大人気!季節限定[信州蕎麦そば 生新そば(110g×2)×4袋-約8人前-] 生新そば【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

信州戸隠そば株式会社 販売店

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大人気!季節限定[信州蕎麦そば 生新そば(110g×2)×4袋-約8人前-] 生新そば【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

≪ここがポイント!≫ ★季節限定商品 1月下旬までの季節限定商品です。 秋に穫れた新そばを石臼挽きした、風味豊かな生そばセット。そばが一番おいしいこの時期だけの特別な味わい。 ◎人気商品のため売り切れの際はご容赦ください。 ≪味わい・風味≫ 熱殺菌(ボイル殺菌)はしておりませんので、そば本来の旨み・風味の消失がありません。 ◆ 商品詳細 ◆ ▼商品内容 ■生新そば(110g×2)×4袋 ■信州名代そばつゆ(50ml×3)×2箱 (100gが約1人前です) ▼原材料 【そば】そば粉、小麦粉、食塩、ソルビット、プロピレングリコール、PH調整剤 【そばつゆ】しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつお節、乾しいたけ、こんぶ)、砂糖、米発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限 90日(半生タイプ) 特定原材料 そば、小麦 製造者 信州戸隠そば株式会社 長野市富竹290 ▼配送方法 ◎配送業者:クロネコヤマト ◎送料:580円 ■ギフト対応について調理方法は、とっても簡単♪ ゆで時間を短くし、お好みの食感に出来ます。

【そば打ちセット】【蕎麦打ちセット】そば打ち 3点 セット【新蕎麦 新そば】

きた蔵の畑

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【そば打ちセット】【蕎麦打ちセット】そば打ち 3点 セット【新蕎麦 新そば】

【そば打ちセット】北海道幌加内産のそば粉で作るそば打ちをぜひお試しください!! 【北海道蕎麦粉】幌加内そば粉100% 北海道最高級【そば】と、とても評価の高い風味、香りが大好評です。 そんな幌加内町の中でも特に良質の【玄そば】を製粉にしました。 幌加内産・そば粉100%の商品です。 ※そばアレルギーのある方はお控え下さい。 そば打ちセットご購入のお客様に、麺棒プレゼント!! 【蕎麦の打ち方】 (二八そばの作り方) 1、そば粉、小麦粉をふるいにかけます。粉を全体に良く混ぜ合わせます。 2、計った水の3分の2を全体に加え、指先で水の上に粉をかけながら、粉に水を含ませるように混ぜ合わせます。 3、さらに残りの水の約半量を加えます。最後に残った水は粉の状態を見て、加える量を加減して下さい。 4、一つの塊を大鉢の中央を利用して外側から内側に折り込みながら練り上げていきます。出来上がりの形は菊の花の模様のように仕上げます。 5、中心に集めたしわを絞り込み、円すい形にします。 6、生地を手のひらで押さえ込み、厚みが均等になるよう、丸く平らにします。 7、打ち台の上に打ち粉をふるい、その上に生地を置き、生地の上にも打ち粉をふります。 生地を回しながら手のひら下半分で押し延ばします。最後に中心部分を外側と同じ厚さに延ばします。 8、のしが終了したら生地をたたみます。延ばし棒に生地を巻き取ります。 9、まな板の上にたっぷりと打ち粉をふり、その上にたたんだ生地を置きます。生地の上にも打ち粉をふります。 10、生地の上にこま板を乗せ、左手でこま板を押さえ、包丁でこま板を送りながら切っていきます。 11、そばに付いた打ち粉を払ったら、完成です。 幌加内そばはこちら ★当店自慢の【麺】はこちら★ ★ギフト・贈り物・贈答品はこちら★ ◎送料無料商品◎はこちら...

送料無料!!産地と挽き方が選べます♪国産最高級新そば粉・石臼挽きそば粉の二八そばセット【そば粉400g・つなぎ100g・打粉100g】

国産そば粉屋 内田商店

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送料無料!!産地と挽き方が選べます♪国産最高級新そば粉・石臼挽きそば粉の二八そばセット【そば粉400g・つなぎ100g・打粉100g】

国産最高級の石臼挽きそば粉(27年産)で、そば打ちは如何でしょうか? 国産最高級石臼挽きそば粉と、つなぎ粉、打粉の二八そば用使い切りお試しセットです。 そば粉とつなぎ粉を混ぜて合計500g、約3~4人前です。 どちらも初心者の方でも打ちやすいそば粉です。 もちろん十割でも打てますよ♪ ・加水率の目安(二八)・・・約45~48% 新そばは、加水率が低めですが、季節や打ち場・環境などにより変化します。 ※こちらの商品は、全国送料無料です。 北海道、九州、四国、沖縄のお客様は設定上、送料が表示されますが、後ほど店舗より送料0円と表示されたご注文確認メールが届きます。 商品詳細 内容量 そば粉400g つなぎ粉100g 打粉100g 原材料 28年産・国内産玄そば 製粉方法 丸抜き、割り抜きからの石臼挽き ふるい (丸抜き)50メッシュ、挽き割り(30メッシュ) 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいプロの蕎麦屋さんも使用の国産最高級のそば粉で蕎麦打ちは如何でしょうか? 産地と挽き方が選べてお得! 風味豊かな新そばをお試しください。 1.まずは挽き方をお選びください! 丸抜き石臼挽き粉と、挽き割り石臼挽き粉が選べます。 2.次に産地をお選びください。 国産そば粉屋 内田商店では、国産そば粉専門店として全国から選りすぐりのそばを仕入れております。 その中から店長おすすめの産地・品種を厳選しました。選ぶ楽しさ♪もお客様に味わって頂きたいと思っております。

更科粉【1kg】一番粉(さらしな粉)【そば粉!蕎麦粉100%】

麺本舗吉粋 楽天支店

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更科粉【1kg】一番粉(さらしな粉)【そば粉!蕎麦粉100%】

商品詳細 白色系!挑戦、一番粉!更科そばの原料となる蕎麦粉。もちろんソバ本来の風味は絶品!蕎麦掻にも最適! 蕎麦の実は外側から、外皮(ソバガラ)、種皮(甘皮)、胚乳、胚芽、と言う順になっています。甘皮は繊維質で蕎麦の風味、甘味、粘りを出します。胚乳はでんぷん質で歯ごたえやつるっとした口当たりを出します。 胚乳の部分(真っ白)だけを粉にした物です。 【商品内容】 【さらしな粉】 内容量:1kg 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右がやぶ粉 左が更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか!石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ...

常陸秋そば 200g×3袋 石臼びき常陸秋そば 新そば 常陸秋蕎麦 蕎麦 乾麺 年越 年越しそば そば 国産 茨城 石臼挽き 高級乾麺 ブランド品種 麺 麺類 茨城県産常陸秋そば 年越し蕎麦...

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常陸秋そば 200g×3袋 石臼びき常陸秋そば 新そば 常陸秋蕎麦 蕎麦 乾麺 年越 年越しそば そば 国産 茨城 石臼挽き 高級乾麺 ブランド品種 麺 麺類 茨城県産常陸秋そば 年越し蕎麦...

石臼びき常陸秋そば 内容量 麺類【石臼びき常陸秋そば】200g×3袋 一袋サイズ 約5.5cm×約24.5cm×厚み最大約2.5cm 原材料 常陸秋そば粉・あら挽き粉・甘皮粉・小麦粉・食塩 商品説明 【石臼びき常陸秋そば】 茨城の誇る蕎麦のブランド品種です。 この常陸秋そばは、茨城の在来種から昭和60年に茨城で誕生したという蕎麦で、現在では、茨城県で栽培されている蕎麦のほとんどがこの常陸秋そば。 まさに、茨城の茨城による茨城のための蕎麦です。 そんな常陸秋そばの旬は11月から。 最高級の常陸秋そば粉を原料として、ゆきとどいた管理のもとに製造した高級乾麺です。 □そばの栄養-そばは栄養豊富な食物です。◆たんぱく質が豊富で含有量はなんとお米(精白米)の約2倍。 ◆アミノ酸の組成が良く、必須アミノ酸のリジン・スレオニンが他の穀物類より多く含まれています。 ◆ビタミンB1、B2も豊富。 ●良質のそば粉を使用し、独自製法により最も衛生的 に製造した麺です。 ●そばは、古来より不老長寿の良薬と言われいます。 賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 【おいしい召し上がり方】 たっぷりのお湯で十分沸騰したら麺をバラバラ入れます。再び沸騰し、お湯がこぼれそうになったら火を弱め、お好みによりゆで時間を調整してください。茹で上がったら、手早くざるにとり充分水洗いします。盛り付けておいしくお召し上がりください! *(ゆで時間は約3分~4分くらいが目安です。) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 JAN 4968407030319 ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル...

最高級打ち粉【1kg】花粉【そば粉100%】

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最高級打ち粉【1kg】花粉【そば粉100%】

商品詳細 打ち粉は100%そば粉です 蕎麦を打つときに手や板や麺棒に付かないようにまぶす粉です。打ち粉はたっぷり使った方がきれいに打ちあがります。使った打ち粉はふるいにかけてまたご使用できます。 ■グルテンの量が多く、うどん以外にもラーメン・パンにも適しています。 【商品内容】 【最高級打ち粉】 内容量:1kg 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 更科粉とやぶ粉の違い そば粉は内側から、大きくわけて内層(一番粉)、中層(二番粉)、外層(三番粉)といいます。やぶ粉・更科粉の違いはどの部分を使用してるかの違いです。更科粉は内層部分実の部分だけを使用します。やぶ粉は、二番粉・三番粉、中、外層の部分を使います。やぶ粉を使用した薮そばは、香りが強く歯ごたえが良く、タンパク質が豊富、更科粉を使用した更科そばは、のどごしがよく大変食べやすいといわれています。 二八蕎麦の材料と道具(そば粉1キロにて約12人前が作れます) -材料- ◆そば粉:1キロ◆小麦粉(強力粉):250g◆水・又はぬるま湯:560cc前後◆打ち粉:200g -道具について-◆ボウル◆計量カップ◆めん棒◆まな板◆延し台・広めのテーブル◆ふるい◆はかり◆包丁◆保存容器 ご家庭にある道具で簡単に蕎麦が打てますよ! ☆延すには?☆ 蕎麦を打つには専用、専門の道具が必要?あればベストと思いますが・...

【期間限定】【平成29年】山形の麺(日本そば)/新そば 20袋(40食)[みうら食品]

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【期間限定】【平成29年】山形の麺(日本そば)/新そば 20袋(40食)[みうら食品]

[送料について] 左のアイコンと同じマークの商品は、同梱発送可能です。 [通常便A]の商品一覧 原材料名 内容量 保存方法 小麦粉 そば粉 食塩 200g (2食分) 直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。 賞味期限:製造日より一年間 ※一括表示内原料名においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。 ※この製品の製造ラインでは、卵、山芋を含む製品を製造しています。 なお、この商品の包装の中に製造工程の裁断の時に出る白い微粉末が付着することがありますが、これは干しそばの切り口から出た微粉末で、異物ではありませんので安心してお召し上がりください。 ゆで時間5分 ゆで湯は200gに対し、約2リットルが目安です。 調理中は熱湯にご注意ください。 沸騰したお湯にそばをバラバラと入れ、はしで静かにかき混ぜます。ゆで時間は火力により多少異なりますので、硬さ加減をみて火を止めてください。(ゆで過ぎないようにご注意ください) ゆで上がりましたら手早くザルにあげ、流水で充分に洗い水を切ります。さらに氷水にさっと通してしめていただきますと、一層コシが強くなり美味しくお召し上がりいただけます。 ●冷たいそばの場合 水切れの良い器に盛って、冷たいつゆに薬味を添えてお召し上がりください。 ●温かいそばの場合 水洗いしたそばを熱湯に通して、温かいつゆをかけお好みの具を添えてお召し上がりください。 新そば、蕎麦の実のほぼ中心部のみを使って打った蕎麦で、白くてきめの細かい麺線が特徴です。 蕎麦の実は、外側の皮に近い部分ほど黒く、中心部に近いほど白くなります。そば粉の使用割合が少ないために白いわけではなく、蕎麦の実のどの部分を挽いたかによって、蕎麦そのものの色が変わってきます。 この新そばは一見、うどんやそうめんと見間違うほど白い色をしていますが...

やぶ粉【500g】北海道幌加内産【蕎麦粉100%】※新そば

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やぶ粉【500g】北海道幌加内産【蕎麦粉100%】※新そば

商品詳細 【商品内容】 【やぶ粉】 北海道幌加内産【蕎麦粉100%】 内容量:500g 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右が幌加内産やぶ粉 左が幌加内産更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか!石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ!素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。 打ち易さ度(★が多いほど打ちやすいです) 極上石臼一本挽粉 北海3号石臼挽き粉 中標津石臼挽き粉 牡丹そば粉 石臼一本挽粉 せいろ用石臼挽き粉 ほろみのり やぶ粉(黒) だったんそば粉 更科粉(白)...

御膳粉【1kg】そば打ち上級者向きそば粉【蕎麦粉100%】

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御膳粉【1kg】そば打ち上級者向きそば粉【蕎麦粉100%】

商品詳細 -そば打ち上級者向き- 【御膳粉】そば粉100% 内容量:1kg 上質の玄ソバを選りすぐり、そばの実の中心部を厳選して挽いた純白の粉です。 水で練ったのではつながりにくく、打つのも難しくなります。「湯ごね」と呼ばれる熱湯を使い、練っていきます。そば打ち上級者向きです。 そばの香り、味はほとんどありません。色も真っ白です。かわり蕎麦にも向いています。 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右がやぶ粉 左が更科粉 中央がルチン100倍!だったんそば粉 右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか!石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ!素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し...

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越前名産工房

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●商品内容 ・越前特産 「越前そば(6食分)」 ・正味重量:[100g×6(6食分)] めんつゆ付き ・賞味期限:冷蔵5日間 生麺ですので美味しく召し上がって頂くためにも 出来る限り早く召し上がり下さい。 ・ご配送状況:夏季 冷蔵便、他は 常温便 冷凍便との同梱包も可能ですが冷凍状態 でのお届けとなります ・保存方法 冷蔵10℃以下で保存して下さい。 長期保存をしたい場合 冷凍庫に保存頂くと5週間程度は 美味しくお召し上がりいただけます。 ※召し上がる際には、必ず袋裏面の製法通りにお作り 下さい。より美味しく召し上がることが出来ます。 ・原材料:小麦粉・そば粉(カナダ産又はモンゴル産)・ph調整剤・リン酸塩・炭末色素 お出汁(めんつゆ):タンパク加水分解物・醤油・かつおエキス・糖類・食塩・ 昆布エキス・酵母エキス・調味料(アミノ酸等)・酒精・ カラメル色素・酸味料 商品の包装方法や見た目や色合いなど実際の商品とは異なることがございます。 北海道、沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。 後ほどご案内させて頂きます福の住む街福井から旬の味を贈り物♪ 越前そばの歴史の数だけ練り抜いた生めん仕立でスルスルした食感当店特製【 越前そば 】 滑らかで喉越し良く香りの高い、、、 そんな、旬味一番便『越前そば』そば好きの集う越前地元民が味わう 喉越し・風味をそのままに直送箱入り可能ですのでご贈答にも(^o^)丿 4人に1人リピートする!?本格「越前そば」(生めんタイプ) 越前そば ↓ ↓ ↓ ↓ ↓・「越前そば」の強いコシとそば独特の風味と豊かな味わいを心から堪能できます 秘密はこちら↓ ↓ ↓ ↓ ...

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夜久野そば本舗

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【商標登録】 第1914862号 【商品説明】 夜久野そばの8人前セット。 夜久野そばをぜひ一度召し上がっていただきたく、 お手軽価格でご提供! お試し&リピートに ぜひご利用ください。 ~夜久野そば~ 夜久野高原は、京都府と兵庫県の県境に位置します。 火山灰からなるその大地で作られる蕎麦の味は、 古くから有名でした。 現在も、黒豆うどん、黒豆茶など特有の産物が豊富で、 夜久野そばは、出石そばが有名な但馬のもう一つの名蕎麦として 支持されております。 【内容量】 半生夜久野そば2人前×4袋 濃縮つゆ×8 【賞味期限】 2ヶ月 【保存方法】 高温多湿の場所を避けて常温で保存 【調理方法】 沸騰したお湯で5~7分茹でてください 【原材料】 小麦粉、そば粉、山芋、酒精 【製造者】 やくの麺業株式会社 兵庫県朝来市山東町溝黒279番地 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【商品総重量】 1.1kg 【海外発送運賃】 第1地帯 ◆アジア---2100円 第2地帯 ◆オセアニア・北米・中米・中近東---2800円 ◆ヨーロッパ---3250円 第3地帯 ◆南米・アフリカ---4600円 ギフト対応★嬉しいレビューもいただいてます★ ▼最新のレビューはこちら▼ *おまけは、同一配送先で2セット以上のお買い上げが対象です。おまけのみを商品の送付先とは別の住所にお届けすることはできません。

こだわりの食品・スイーツの新そば粉、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の新そば粉をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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