JAタウン
4,600円
群馬県佐波郡玉村町にお店を構える、創業73年の老舗「たまむらとうふ」よりお届け! 地元群馬県佐波郡玉村町産の大豆を中心に国産大豆をブレンドして作り上げた豆腐商品をセットにしてお届けします! たまむらとうふのお豆腐は、自然あふれる水と緑の豊富な地元群馬県玉村町産の大豆を中心に、 国産大豆のみを使用しております。また、熟練した職人が添加物を一切使わず、 毎日一つ一つ手作りすることにより、常に伝統的な本物の美味しさを味わうことができます。 ~すべてはお客様の「おいしい」の笑顔のために。~ 一つ一つ丹精を込めて作った生粋のお豆腐の味をお楽しみください。 セット内容(8商品) たまざる400g×1 ・・・たまむらとうふ看板商品 たまもめん300g×1 ・・・しっかりとした食べ応え木綿豆腐 たま生湯葉150g×1 ・・・わさびや柚子胡椒と一緒にお酒のおつまみに! がんもどき2個入×1 ・・・五目入りがんも 大判油揚げ2枚入×1 ・・・手あげの柔らかい大判揚げ たま納豆80g×1 ・・・玉村町産大豆はたゆたかを使用した納豆 豆乳半生うどん240g×1・・・もちもちつるつるの豆乳半生うどん 豆腐のたれ200×1 ・・・豆腐専用たれ たまざる 原材料名:大豆(国産)/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム) 内容量:400g 消費期限:製造日含む4日 保存方法:要冷蔵10℃以下 たまもめん 原材料名:大豆(国産)/凝固剤 内容量:300g 消費期限:製造日含む5日 保存方法:要冷蔵10℃以下 たま生湯葉 原材料名:大豆(国産) 内容量:150g 消費期限:製造日含む4日 保存方法:要冷蔵10℃以下 がんもどき 原材料名:大豆(国産)、牛蒡、筍、人参、椎茸、細切昆布、黒胡麻、大和芋、食用植物油/凝固剤、膨張剤 内容量:2個入 消費期限:製造日含む5日...
JAタウン
4,550円
◆=◆=◆ 生・落花生 レシピ ◆=◆=◆ 【1】煎り落花生 材料:生落花生・むき実 200g、サラダ油 少々 むき実を油を引いたフライパンで弱火~中火で15分~20分焦げないように混ぜ続ける。 ※冷ましてカリッとかたければ煎り上がり。 【2】ピーナッツ味噌(味噌ピー) 材料:生落花生・むき実 200g、砂糖 50g、味噌 50g、水飴 少々、サラダ油 少々 油少々を引いた鍋に味噌と砂糖を入れて弱火でよく混ぜ合わせて水飴を加え、煎り落花生(【1】)を入れて混ぜ合わせれば出来上がり。お好みで蜂蜜を加えてください。※味噌と砂糖を煮詰め過ぎるとかたくなりますので注意してください。 【3】落花生豆腐 (1)むき実は水(材料外)に一晩浸け、ザルにあげて皮をむく。 (2)豆と水400 ccをミキサーにかけ、なめらかな液状にする。 (3)さらしでしっかりとこし、絞り汁を鍋に入れ、水400 ccとくず粉を加えてよく混ぜてから中火にかけ、木ベラで鍋底をこすり続けながら15分ほど焦げないように糊状になるまで煮詰める。 (4)水でぬらした容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 (5)よく冷えたら食べやすい大きさに切り、お好みでわさび醤油やしょうが醤油などでお召し上りください。 【4】煮豆 むき実を水(材料外)に一晩浸ける。水煮で柔らかくなるまで弱火で40分位煮て、煮汁を捨てて水洗いする。 水400 ccを火にかけ、砂糖と塩を一緒に煮溶かしておき、水煮した豆を入れて弱火で、煮汁が濃い目のシロップのようになるまで焦がさないようにじっくり煮る。(途中で煮汁がなくなってきたら水を足してください。) ---------------------------------------------------------- ◆お料理用です◆ ------...
越後まんぷく堂
2,000円
商品詳細 内容量 1枚/袋×5袋セット 原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)、菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり) 賞味期限 商品に記載。当店発送後約2〜3日。 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ※冷凍保存可(2週間) 商品説明 縦 約19cm × 横 約8cm× 厚さ 約3cmの大きな油揚げです。 栃尾油揚げのふっくらとした食感の理由は一枚一枚丁寧に手づくり、手揚げされているからです。 中の芯までふっくら揚げるために高温と低温の二つの鍋で二度揚げし、ふわっと揚がった油揚げを一枚一枚串に刺し、油切りをします。 そのため油揚げの中央に穴があいておりますが、これはより美味しい油揚げに仕上げるための栃尾独特の伝統技です。 製造者 佐々木商事株式会社伝統の手法を守り続け、一枚一枚手づくりで仕上げています。 原材料の一つ一つにこだわり、伝統を守り続け、温もりと懐かしさを感じられる「越後伝統の味」を作り続け伝えたい思いから全て手作りです。 栃尾あぶらげに空いている穴は伝統の技。 栃尾のあぶらげには穴が開いています。 この穴はふっくら揚がった油揚げに串を刺し、油抜きをすることで出来る伝統の技の証しです。 厚さが通常の油揚げの約3倍あるので、こうして串に刺し十分な油抜きを行わないと油がしつこく、大豆本来の風味が損なわれてしまいます。 中はふっくら、外はカリッとした食感を生み出す2度揚げ。 栃尾のあぶらげの特徴である、『厚み』。通常の油揚げの約3倍近くあることから、厚揚げと間違えられることも多いです。 こんなに厚い油揚げがどうして中はふっくら、外はカリッとしていて美味しいのか、それは2度揚げをしているからなんです。 1回目は低温の油でじっくりと火を通し、2回目は高温のあぶらでカラっと黄金色に輝くまで一枚一枚何度もひっくり返しからっとふっくら揚げるの...
JAタウン
3,510円
【規 格】 かご盛レアチーズケーキ 1個 【賞味期限】 製造日より冷凍保存90日、解凍後冷蔵で6日間 【製 造 者】 ㈱わらく堂 北海道札幌市の銘店「スイートオーケストラ」のオリジナル、お豆腐のような「和製チーズケーキ」。濃厚なクリームチーズとあっさりと上品な生クリームのバランスの良さが絶妙です。手作りだからこそ出来る、この「ふわふわ食感」とくちどけの良さは絶品!パンケーキやクラッカー等とも相性は抜群で、色々なアレンジが楽しいふんわり食感のチーズケーキです。 わらく堂は地産地消の考えを大切にし、厳選した北海道産の素材を使った安心・安全でおいしい製品はもちろんのこと、「どこにもない」独創的なお菓子を製造しております。高品質なおいしいお菓子で、たくさんの人たちを笑顔にしたい。全国へ、しあわせと感動をお届けいたします。
越後まんぷく堂
5,100円
商品詳細 内容量 1枚/袋×20袋セット 原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)、菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり) 賞味期限 商品に記載。当店発送後約2〜3日。 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ※冷凍保存可(2週間) 製造者 佐々木商事株式会社 備考 縦 約19cm × 横 約8cm× 厚さ 約3cmの大きな油揚げです。 栃尾油揚げのふっくらとした食感の理由は一枚一枚丁寧に手づくり、手揚げされているからです。 中の芯までふっくら揚げるために高温と低温の二つの鍋で二度揚げし、ふわっと揚がった油揚げを一枚一枚串に刺し、油切りをします。 そのため油揚げの中央に穴があいておりますが、これはより美味しい油揚げに仕上げるための栃尾独特の伝統技です。伝統の手法を守り続け、一枚一枚手づくりで仕上げています。 原材料の一つ一つにこだわり、伝統を守り続け、温もりと懐かしさを感じられる「越後伝統の味」を作り続け伝えたい思いから全て手作りです。 栃尾あぶらげに空いている穴は伝統の技。 栃尾のあぶらげには穴が開いています。 この穴はふっくら揚がった油揚げに串を刺し、油抜きをすることで出来る伝統の技の証しです。 厚さが通常の油揚げの約3倍あるので、こうして串に刺し十分な油抜きを行わないと油がしつこく、大豆本来の風味が損なわれてしまいます。 中はふっくら、外はカリッとした食感を生み出す2度揚げ。 栃尾のあぶらげの特徴である、『厚み』。通常の油揚げの約3倍近くあることから、厚揚げと間違えられることも多いです。 こんなに厚い油揚げがどうして中はふっくら、外はカリッとしていて美味しいのか、それは2度揚げをしているからなんです。 1回目は低温の油でじっくりと火を通し、2回目は高温のあぶらでカラっと黄金色に輝くまで一枚一枚何度もひっくり返しからっとふっくら揚げるので...
JAタウン
2,380円
焼肉店経営のプロ福ちゃんが作る ばかみたいに旨いたれ ばかたれ 岐阜県産の無添加・無農薬素材使用 万能たれ ばかたれ福ちゃん醤油・味噌セット(小) 醤油味(350ml 各1本)、味噌味(350ml 各1本) 計2本セット 焼肉などのつけダレにちょうどいい、小さめサイズの冷蔵庫にジャストサイズの350ml。 1本1本手作り! 元焼肉屋の主婦 福ちゃんが作るばかみたいに旨いたれ「ばかたれ」 主張は強すぎないけど、少し甘め、ちゃんとコクもある。 さらっとしたたれなので、焼肉以外のお料理もたくさん作れちゃいます! 短時間、手抜きなのにプロの味が楽しめます! 「仕事と子育ての両立のなかで、少しでも美味しいものを家族に食べさせてあげたい。」 そんな思いを「ばかたれ」が可能にします! 醤油たれ:そのまま焼肉のたれとして、煮物、鍋物、丼もの、きんぴらごぼう等の味付けに。 味噌たれ:焼肉(ホルモン等)の漬けだれとして、ホルモン鍋、ケイチャン炒め、回鍋肉、麻婆豆腐、味噌ラーメンのスープ等に。 その他、ばかたれを使った時短お料理レシピは、ばかたれ公式HPにたくさん掲載中↓ https://bakatare-fukuchan.com/recipe/ また、商品ラベルのQRコードを読み取っても、レシピが見れるので便利です。 ぜひ、レシピを見ながら楽しくお料理作ってください♪ ~ばかたれのこだわり~ ・1本1本手作りしています。保存料や着色料、化学調味料はもちろん無添加! 手作りお料理に安心してたっぷりお使いいただけます。 ・岐阜県産の良質な材料を厳選しています! ・下呂 小坂の小坂えごま使用!昔から栽培されてきた小坂の在来種を使用しています。 ・山県 美濃山県元気ファームのにんにく使用! 【商品内容】 350ml×2本(醤油たれ、味噌たれ各1本) ◇原材料名...
三越伊勢丹
4,536円
新潟県産の米粉と絹ごし豆腐でつくる、もちもち食感で素朴な甘さのドーナツ。7大アレルゲン不使用なのどなたでも安心してお召し上がりいただけます。商品は揚げたてを急速冷凍し、5種類をセットにしてお届け。電子レンジで約30秒温めるだけで簡単に、揚げたてのようなふわふわ食感でお召し上がりいただけます。1つあたり約80kcalとヘルシーな仕上がりで甘さ控えめなので、おやつにも朝ごはんにも好評をいただいています。※こちらの商品は簡易包装にてお届けいたします。【解凍方法】冷凍状態でお届けします。お召し上がり前に電子レンジ(500w)で約30秒ほど加熱してお召し上がりください。(ドーナツ1つあたり) ブランド紹介 『からだにやさしいおやつ』をコンセプトに2007年に創業。大阪府堺市を拠点に、全国の百貨店での物産展への出店やオンラインストアの運営など精力的に活動しています。7大アレルゲン不使用の『米粉のおとうふドーナツ』や、国産果物で作る『無添加クラシカルジャム』、ご自宅でアレルギーフリーのおやつが手軽に手作りできる『米粉でつくる てづくりおやつミックス』なども販売し好評いただいています。※画像はイメージ
越後まんぷく堂
3,100円
商品詳細 内容量 1枚/袋×10袋セット 原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)、菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり) 賞味期限 商品に記載。当店発送後約2〜3日。 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ※冷凍保存可(2週間) 製造者 佐々木商事株式会社 商品説明 縦 約19cm × 横 約8cm× 厚さ 約3cmの大きな油揚げです。 栃尾油揚げのふっくらとした食感の理由は一枚一枚丁寧に手づくり、手揚げされているからです。 中の芯までふっくら揚げるために高温と低温の二つの鍋で二度揚げし、ふわっと揚がった油揚げを一枚一枚串に刺し、油切りをします。 そのため油揚げの中央に穴があいておりますが、これはより美味しい油揚げに仕上げるための栃尾独特の伝統技です。伝統の手法を守り続け、一枚一枚手づくりで仕上げています。 原材料の一つ一つにこだわり、伝統を守り続け、温もりと懐かしさを感じられる「越後伝統の味」を作り続け伝えたい思いから全て手作りです。 栃尾あぶらげに空いている穴は伝統の技。 栃尾のあぶらげには穴が開いています。 この穴はふっくら揚がった油揚げに串を刺し、油抜きをすることで出来る伝統の技の証しです。 厚さが通常の油揚げの約3倍あるので、こうして串に刺し十分な油抜きを行わないと油がしつこく、大豆本来の風味が損なわれてしまいます。 中はふっくら、外はカリッとした食感を生み出す2度揚げ。 栃尾のあぶらげの特徴である、『厚み』。通常の油揚げの約3倍近くあることから、厚揚げと間違えられることも多いです。 こんなに厚い油揚げがどうして中はふっくら、外はカリッとしていて美味しいのか、それは2度揚げをしているからなんです。 1回目は低温の油でじっくりと火を通し、2回目は高温のあぶらでカラっと黄金色に輝くまで一枚一枚何度もひっくり返しからっとふっくら揚げる...
三越伊勢丹
1,134円
そぼろご飯と豆腐ハンバーグが入ったお弁当です。 ブランド紹介 名古屋発祥のおふくろ惣菜の店。忘れかけている日本の食文化や旬を大切に、どこか懐かしくほっとするおふくろの味、「和惣菜」のおいしさを、出来立てにこだわり、毎日手作りでお届けします。■お受け取り日時の指定について1 商品詳細ページにてお受け取り時間を選択のうえ、商品をショッピングカートに入れてください。2 ショッピングカート内【店頭受け取り情報の設定】の画面で、ご来店予定日をご指定ください。ご来店予定日はご注文当日から5日後以降をお選びいただけます。※ご配送は承れません※ご注文後のキャンセル、返品、注文内容の変更は承れません。予めご了承ください。※ご注文内容により、係員からご登録いただいたお電話番号に連絡させていただく場合がございます。※ご注文のお控え等はございませんので、お受け取り当日は伊勢丹新宿店地下1階= まつおか にて、ご注文内容確認メール画面をご提示の上、ご注文時に登録いただいたお名前・お電話番号をお伝えください。※アレルギー品目につきましては、ご注文時にご確認ください。※季節により料理の内容が異なる場合がございます
下町の焼酎屋 澤屋総本店
5,335円
商品詳細 商品名 日日光銘水ゆば 3種セット 専用タレ付き (ゆばさし/揚巻ゆば/ゆば佃煮/ゆばのたれ) ゆば ギフト 日光銘水・国産大豆100%使用 手作り 日光食品 商品説明 世界遺産で有名な日光の名産「日光ゆば」。 国産大豆100%使用し、日光連山の銘水で仕立て、すべて昔ながらの手づくりで作っています。 日光食品のギフト商品は、さしみや煮物など様々な食感、風味を楽しめるお得な詰め合わせとなっています。 お中元・お歳暮に大変好評です。 内容量 ・ゆばさし:1枚 ・揚巻ゆば:8個入 ・ゆば佃煮:100g ・ゆばのたれ:180ml 原材料 ■ゆばさし 大豆(遺伝子組換えでない) ■揚巻ゆば 国産大豆(遺伝子組換えでない)、植物油 ■ゆば佃煮 国産大豆(遺伝子組換えでない)、砂糖、醤油、一味唐辛子、白いりごま、発酵調味料、植物油(原材料の一部に小麦を含む) ■ゆばのたれ 醤油、みりん、砂糖、食塩、鰹節、昆布、乾燥帆立貝柱、椎茸、うるめ鰯、鯖節、調味料(アミノ酸等) 賞味期限(製造から) 7日 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社日光食品 関連キーワード 食品 湯葉 ご当地 ふるさと お取り寄せ 産直 産地直送 詰合せ 詰め合わせ セット バラエティ ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 結婚祝い 出産祝い 内祝 お中元 お歳暮 手土産 おもたせ いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
6,199円
商品詳細 商品名 日光ゆば 5種セット(湯波のりとろろ、味付ゆば、ゆばさし、ゆば佃煮、ゆば和風スープ)ゆば ギフト 日光銘水・国産大豆100%使用 手作り 日光食品 商品説明 世界遺産で有名な日光の名産「日光ゆば」の詰め合わせです。 国産大豆100%使用し、日光連山の銘水で仕立て、 すべて昔ながらの手づくりで作っています。 日光食品のギフト商品は、さしみや煮物など様々な食感や 風味を楽しめる詰め合わせで、お中元やお歳暮などの贈り物にも大変好評です。 ■栃木県産の大豆 日光食品のゆばは、豊富な収穫量を誇る栃木県産の大豆を、 厳しい職人の目で厳選し使用しております。 栃木県は、北部に那須連山や日光連山があり、 山々からの豊かな水が肥沃な土壌を形成し、 古くから農作物の生産に適した土地といえます。 安全・安心はもちろんの事、 大豆本来の旨み堪能していただける商品です。 ■日光の銘水 日光市は、豊富な水に恵まれた地域です。 おいしいゆば作りに必要不可欠な水は、 ミネラルバランスに優れているといわれる この日光の地下水を使用しています。 ■日光食品のこだわり 日光ゆばの歴史は古く、仏徒修行が盛んだった頃、 山岳修行をする際の貴重な精進食として食されていたと言われています。 日光食品では当時の製法を引き継ぎ、今も手作業で伝統を引き継いで日光ゆばを作っています。 また、ゆばの製造には熟練された技術が必要であるため、 定期的に社内技術向上コンテストを開催するなど、日々技術向上に取り組んでいます。 栃木県産大豆と、日光の水によって唯一無二のゆばを是非ご賞味ください。 内容量 ・湯波のりとろろ:40g ・味付ゆば:220g ・ゆばさし:220g ・ゆば佃煮:100g ・ゆば和風スープ:70g 原材料 ■湯波のりとろろ 昆布、めかぶ、大豆、焼のり、醸造酢...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
7,441円
商品詳細 商品名 日光ゆば 5種セット 専用タレ付き (さしみゆば、とろゆば、揚巻ゆば、ゆば佃煮、ゆば和風スープ、ゆばのたれ)ゆば ギフト 日光銘水・国産大豆100%使用 手作り 日光食品 商品説明 世界遺産で有名な日光の名産「日光ゆば」の詰め合わせです。 国産大豆100%使用し、日光連山の銘水で仕立て、 すべて昔ながらの手づくりで作っています。 日光食品のギフト商品は、さしみや煮物など様々な食感や 風味を楽しめる詰め合わせで、お中元やお歳暮などの贈り物にも大変好評です。 ■栃木県産の大豆 日光食品のゆばは、豊富な収穫量を誇る栃木県産の大豆を、 厳しい職人の目で厳選し使用しております。 栃木県は、北部に那須連山や日光連山があり、 山々からの豊かな水が肥沃な土壌を形成し、 古くから農作物の生産に適した土地といえます。 安全・安心はもちろんの事、 大豆本来の旨み堪能していただける商品です。 ■日光の銘水 日光市は、豊富な水に恵まれた地域です。 おいしいゆば作りに必要不可欠な水は、 ミネラルバランスに優れているといわれる この日光の地下水を使用しています。 ■日光食品のこだわり 日光ゆばの歴史は古く、仏徒修行が盛んだった頃、 山岳修行をする際の貴重な精進食として食されていたと言われています。 日光食品では当時の製法を引き継ぎ、今も手作業で伝統を引き継いで日光ゆばを作っています。 また、ゆばの製造には熟練された技術が必要であるため、 定期的に社内技術向上コンテストを開催するなど、日々技術向上に取り組んでいます。 栃木県産大豆と、日光の水によって唯一無二のゆばを是非ご賞味ください。 内容量 ・さしみゆば:2枚入 ・とろゆば:2枚入 ・揚巻ゆば:8個入 ・ゆば佃煮:100g ・ゆば和風スープ:70g ・ゆばのたれ:180ml 原材料 ...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
6,069円
商品詳細 商品名 豆腐の味噌漬け 真空パック(ミニ) 60g 4種×2個セット(プレーン・唐辛子・生姜・柚子)【無添加】【国産の厳選素材を使用】【豆腐工房 ぬくもり畑】 商品説明 日本の伝統食である豆腐を新感覚でご提案! 無添加で4カ月の歳月をかけ、豆腐を味噌に漬け込み、発酵させてチーズの様な舌触りに仕上げました。 地元・福岡県朝倉産ふくゆたか大豆と厳選素材はもちろん、6年の商品開発により添加物不使用に成功。 味噌・豆腐・豆腐の味噌漬けまで全て手作りし、4種のフレーバー(プレーン・唐辛子・生姜・柚子)がそれぞれ個性を持ち、インパクトのある豆腐です。 お酒・ご飯のお供としてちびちびと嗜んで◎ バケットに塗ったり、オリーブオイルを垂らして野菜デイップ・おかゆ・お茶漬けに溶いても美味しいです。 オリーブオイル・マヨネーズとの相性も良いので溶いてソース代わりもおすすめです。 セット内容 豆腐の味噌漬け 真空パック(ミニ) 60g (プレーン・唐辛子・生姜・柚子) 各2個 原材料 ■プレーン 朝倉産大豆(遺伝子組み換えではない)、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆・米を含む) ■唐辛子 朝倉産大豆(遺伝子組み換えでない)、福岡県産唐辛子、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆・米を含む) ■生姜 朝倉産大豆(遺伝子組み換えでない)、国内産生姜、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆・米を含む) ■柚子 朝倉産大豆(遺伝子組み換えでない)、国内産柚子皮、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
4,806円
商品詳細 商品名 おつまみ豆腐セット(薫豆冨 2箱入×1、百一珍3箱 醤油・ゆず・山椒×各1箱)土佐伝承豆腐 商品説明 ■新発売の薫豆冨(かおりとうふ)と百一珍の組み合わせセット ★新商品の薫豆冨とは 第4回チームシェフコンクールで審査員特別賞を受賞 素材は国産大豆を厳選! 室戸海洋深層水使用の薫豆冨専用の手作り木綿豆腐を桜チップで燻製! 職人の適切な温度管理により、弾力のある食感を実現! 美味しい食べ方は、厚めにスライスしてマヨネーズ、黒こしょう、七味、マヨネーズなどお好みの調味料と! ★百一珍とは 四万十の大豆と高知の素材でおつまみ豆腐です。 「おいしい」「クセになる味」「お酒に合う」「こんな豆腐は初めて」「フォアグラみたい」などの反響があります。 特殊製法(平成22年度取得)で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長です。 味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。ぜひ一度ご賞味ください。 ■原材料の高知県産素材について ・ゆず:ゆずの産地として名高い高知県の中でも、甘味と酸味のバランスが良い高知県東部、安芸市産のゆずを使用しています。 ・山椒:濃厚な味わいの百一珍に、ピリッとスパイスの効いた山椒が加わりました。 内容量 薫豆冨:2個入り 百一珍:1個70〜80g×3個入り 原材料 薫豆冨 ■大豆、醤油(小麦を含む)、砂糖、みりん、凝固剤 百一珍 ■醤油味:大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤 ■ゆず味:大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、ゆず ■山椒味:大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、山椒 賞味期限 薫豆冨:60日、百一珍:120日 保存方法 冷蔵保存(開封後はその日のうちにお召し上がりください) 製造者 香蔵庵(株式会社タナカショク)...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
6,836円
商品詳細 商品名 豆腐の味噌漬け 真空パック 80g 4種×2個セット(プレーン・唐辛子・生姜・柚子)【無添加】【国産の厳選素材を使用】【豆腐工房 ぬくもり畑】 商品説明 日本の伝統食である豆腐を新感覚でご提案! 無添加で4カ月の歳月をかけ、豆腐を味噌に漬け込み、発酵させてチーズの様な舌触りに仕上げました。 地元・福岡県朝倉産ふくゆたか大豆と厳選素材はもちろん、6年の商品開発により添加物不使用に成功。 味噌・豆腐・豆腐の味噌漬けまで全て手作りし、4種のフレーバー(プレーン・唐辛子・生姜・柚子)がそれぞれ個性を持ち、インパクトのある豆腐です。 お酒・ご飯のお供としてちびちびと嗜んで◎ バケットに塗ったり、オリーブオイルを垂らして野菜デイップ・おかゆ・お茶漬けに溶いても美味しいです。 オリーブオイル・マヨネーズとの相性も良いので溶いてソース代わりもおすすめです。 セット内容 豆腐の味噌漬け 真空パック 80g (プレーン・唐辛子・生姜・柚子) 各2個 原材料 ■プレーン 朝倉産大豆(遺伝子組み換えではない)、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆・米を含む) ■唐辛子 朝倉産大豆(遺伝子組み換えでない)、福岡県産唐辛子、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆・米を含む) ■生姜 朝倉産大豆(遺伝子組み換えでない)、国内産生姜、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆・米を含む) ■柚子 朝倉産大豆(遺伝子組み換えでない)、国内産柚子皮、にがり(塩化マグネシウム)、漬け原材料:麦味噌(福岡県産麦、朝倉産大豆、塩)、砂糖、清酒...
ゆば・お揚げの若木屋
1,710円
味がしみると評判です【手作り焼き豆腐】 商品名 豆腐 手作り焼き豆腐 原材料 アメリカ・カナダ産大豆(分別生産流通管理済み)、にがり、消泡剤 内容量 焼き豆腐200g×10パック 消費期限 4日(発送日より) 保存方法 要冷蔵(保存温度10℃以下) 製造者 有限会社 若木屋 静岡県伊豆市雲金272 配送方法 ヤマト運輸冷蔵便発送
ゆば・お揚げの若木屋
1,100円
おうちでお豆腐手作りセット にがり付 商品名 特濃豆乳 おうちでお豆腐手作りセット 500ml2本 にがりつき 原材料 国産大豆ミヤギシロメ(分別生産流通管理済み)、消泡剤 内容量 豆乳500ml×2本 にがり 消費期限 別途商品ラベルに記載 (冷蔵保存10日) 冷凍保存不可 ※開封後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷蔵(保存温度10℃以下) 製造者 有限会社 若木屋 静岡県伊豆市雲金272 配送方法 ヤマト運輸冷蔵便発送
ゆば・お揚げの若木屋
2,400円
おうちでお豆腐手作りセット にがり付 商品名 特濃豆乳 おうちでお豆腐手作りセット 2000ml1本 にがりつき 原材料 国産大豆ミヤギシロメ((分別生産流通管理済み))、消泡剤 内容量 豆乳2000ml×1本 にがり 消費期限 別途商品ラベルに記載 (冷蔵保存10日) 冷凍保存不可 ※開封後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷蔵(保存温度10℃以下) 製造者 有限会社 若木屋 静岡県伊豆市雲金272 配送方法 ヤマト運輸冷蔵便発送
ゆば・お揚げの若木屋
1,330円
料亭の味を食卓に!【生湯葉】汲み上げ湯葉 商品名 生湯葉 汲み上げ湯葉 原材料 湯葉(国産大豆)(分別生産流通管理済み) たれ(醤油・大豆・水飴・みりん・調味料・アミノ酸等) (原材料の一部に大豆、小麦を含む) おろしわさび生 内容量 汲み上げ湯葉250g×1パック 消費期限 4日(発送日より) 保存方法 要冷蔵(保存温度10℃以下) 製造者 有限会社 若木屋 静岡県伊豆市雲金272 配送方法 ヤマト運輸冷蔵便発送
ゆば・お揚げの若木屋
2,460円
調理人御用達!【生湯葉】汲み上げ湯葉500g 商品名 生湯葉・業務用 汲み上げ湯葉 原材料 国産大豆(分別生産流通管理済み) 内容量 汲み上げ湯葉500g×1パック(タレ無し) 消費期限 生食用 ふんわりタイプ 4日(発送日より) 保存方法 要冷蔵(保存温度10℃以下) 製造者 有限会社 若木屋 静岡県伊豆市雲金272 配送方法 ヤマト運輸冷蔵便発送
生鮮食品直送便
1,188円
やまひろゆば本舗 国産大豆100% 羽二重ゆば 300g 国産大豆を100%使用した、最上級の羽二重ゆばです。 何層も重ねた、口当たりがまろやかな逸品。 すべて手作りにこだわった「本格手作りとろゆば」は職人による、ひと手間ひと工夫がこもっております。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 まれにゆばの一部が乾燥して色が変わる事がありますが品質上問題ありません。 容器を裏返す等して豆乳分をよく含ませてからお召し上がりください。 商品詳細 商品名(名称) 羽二重ゆば(大豆加工品) 原材料名 国産大豆(遺伝子組み換えでない) 内容量 300g入 賞味期限 製造より1カ月程 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 やまひろゆば本舗 栄養成分表示 (100g当り推定値) 熱量 79kcal、たんぱく質 7.6g、脂質 4.6g、炭水化物 1.8g、食塩相当量 0g 発送方法 冷蔵便 同梱不可 常温・冷凍の商品との同梱はできません。
生鮮食品直送便
1,728円
比叡ゆば(絵文字ゆば) 40個入(総重量:約20g) 国産大豆使用。 「寿」の文字が入った乾燥ゆばです。 手作り加工のため、大きさ・形が不揃いとなります。 お吸い物にお勧めの商品です。 ※常温商品・冷蔵商品・冷凍商品は混合で発送できません。ご一緒にご注文の場合は別途送料がかかる場合がございます。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名(名称) トレー入絵文字ゆば(乾燥ゆば) 原材料名 大豆(滋賀県):遺伝子組み換えでない 内容量 40個入(総重量:約20g) 賞味期限 枠外記載 保存方法 高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。 製造者 株式会社比叡ゆば本舗 ゆば八 栄養成分表示 (100g当り推定値) エネルギー 530kcal、たんぱく質 50.4g、脂質 32.1g、炭水化物 7.2g、食塩相当量 0.03g 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。
ヒロセネットショップ楽天市場店
3,900円
【商品説明】佐賀県嬉野温泉の名物、温泉湯どうふです。 佐賀県嬉野市産の本にがり100%の手作り絹ごし豆腐と、嬉野温泉の源泉湧水を合わせることで、温泉湯豆腐になります。 豆腐本来の味や口どけに加え、とろけるようなノドごしが特徴です。 また同封されている胡麻風味の専用のたれと一緒に食べる温泉湯豆腐はオススメです。 素材の選別から製造までこだわりの湯豆腐を、食ぜひ味わっていただきたいと思います。 ◆温泉湯どうふ◆ 温泉水に含まれる成分が豆腐の中にあるタンパク質を分解することによりトロトロ食感になる温泉湯豆腐です。 豆腐は国産大豆にこだわって高濃度の豆乳を使用した大豆の風味豊かな豆腐を使用しています。 付属の温泉豆腐用調理水でコトコト煮込んで豆腐の角が少しくずれ丸くなってきたら食べ頃。 まろやかな、とろけた食感の後には豆腐の旨みがくちの中に広がります。 濃厚で滑らかな温泉湯豆腐をお召し上がりください。 ◆豆乳鍋◆ 温泉湯豆腐の後は野菜やつみれ等、お好みの材料を入れて鍋をお楽しみ下さい。 ヘルシーな鍋は体も温まり、とても美味しいですよ。【原材料】【豆腐】大豆(国産)/塩化マグネシウム(にがり) 【調理水】水、ph調整剤 【ごまだれ】しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、ごま/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1【内容量】3丁セット(豆腐450g×3、調理水1.5L×1、ごまだれ200g×1)【温度帯】要冷蔵 10℃以下【原産地】日本【アレルギー表示】大豆、小麦
ヒロセネットショップ楽天市場店
4,820円
【商品説明】佐賀県嬉野温泉の名物、温泉湯どうふです。 佐賀県嬉野市産の本にがり100%の手作り絹ごし豆腐と、嬉野温泉の源泉湧水を合わせることで、温泉湯豆腐になります。 豆腐本来の味や口どけに加え、とろけるようなノドごしが特徴です。 また同封されている胡麻風味の専用のたれと一緒に食べる温泉湯豆腐はオススメです。 素材の選別から製造までこだわりの湯豆腐を、食ぜひ味わっていただきたいと思います。 ◆温泉湯どうふ◆ 温泉水に含まれる成分が豆腐の中にあるタンパク質を分解することによりトロトロ食感になる温泉湯豆腐です。 豆腐は国産大豆にこだわって高濃度の豆乳を使用した大豆の風味豊かな豆腐を使用しています。 付属の温泉豆腐用調理水でコトコト煮込んで豆腐の角が少しくずれ丸くなってきたら食べ頃。 まろやかな、とろけた食感の後には豆腐の旨みがくちの中に広がります。 濃厚で滑らかな温泉湯豆腐をお召し上がりください。 ◆豆乳鍋◆ 温泉湯豆腐の後は野菜やつみれ等、お好みの材料を入れて鍋をお楽しみ下さい。 ヘルシーな鍋は体も温まり、とても美味しいですよ。【原材料】【豆腐】大豆(国産)/塩化マグネシウム(にがり) 【調理水】水、ph調整剤 【ごまだれ】しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、ごま/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1【内容量】5丁セット(豆腐450g×5、調理水480cc×5、ごまだれ200g×1、ごまだれ60g×2)【温度帯】要冷蔵 10℃以下【原産地】日本【アレルギー表示】大豆、小麦
越後まんぷく堂
210円
商品詳細 内容量 1枚/袋 原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)、菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり) 賞味期限 商品に記載。当店発送後約2〜3日。 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ※冷凍保存可(2週間) 製造者 佐々木商事株式会社 備考 縦 約19cm × 横 約8cm× 厚さ 約3cmの大きな油揚げです。 栃尾油揚げのふっくらとした食感の理由は一枚一枚丁寧に手づくり、手揚げされているからです。 中の芯までふっくら揚げるために高温と低温の二つの鍋で二度揚げし、ふわっと揚がった油揚げを一枚一枚串に刺し、油切りをします。 そのため油揚げの中央に穴があいておりますが、これはより美味しい油揚げに仕上げるための栃尾独特の伝統技です。伝統の手法を守り続け、一枚一枚手づくりで仕上げています。 原材料の一つ一つにこだわり、伝統を守り続け、温もりと懐かしさを感じられる「越後伝統の味」を作り続け伝えたい思いから全て手作りです。 栃尾あぶらげに空いている穴は伝統の技。 栃尾のあぶらげには穴が開いています。 この穴はふっくら揚がった油揚げに串を刺し、油抜きをすることで出来る伝統の技の証しです。 厚さが通常の油揚げの約3倍あるので、こうして串に刺し十分な油抜きを行わないと油がしつこく、大豆本来の風味が損なわれてしまいます。 中はふっくら、外はカリッとした食感を生み出す2度揚げ。 栃尾のあぶらげの特徴である、『厚み』。通常の油揚げの約3倍近くあることから、厚揚げと間違えられることも多いです。 こんなに厚い油揚げがどうして中はふっくら、外はカリッとしていて美味しいのか、それは2度揚げをしているからなんです。 1回目は低温の油でじっくりと火を通し、2回目は高温のあぶらでカラっと黄金色に輝くまで一枚一枚何度もひっくり返しからっとふっくら揚げるので...
東華物産
468円
商品詳細 【商品名】 東北手作り干豆腐 【原料名】 大豆(遺伝子組換えでないものを分別)、塩化マグネシウム 【内容量】 400g 【賞味期限】 商品パッケージに記載 【原産国】 中国 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 【商品説明】 薄くのばした豆腐のシート。火鍋、炒め物やスープなど様々な用途でご使用頂けます。
癒雅養生館
1,188円
商品情報商品名懷山藥湯葉原材料原生種大豆(遺伝子組み換えでない)、山芋(懷山藥100%)(使用量比率:約42%)内容量158g原産地中国(河南省)輸入者株式会社癒雅懷山藥湯葉 158g 乾燥湯葉 完全無添加 厳選素材使用 手作り ゆば 美しい山のふもと、清らかな湧水で、有機栽培された遺伝子非組み換え大豆を使い、丹念に豆乳を炊き、丹精こめて一枚一枚丁寧にくみ上げた美味しい懷山藥湯葉です。 美しい山のふもと、清らかな湧水で、有機栽培された遺伝子非組み換え大豆を使い、丹念に豆乳を炊き、丹精こめて一枚一枚丁寧にくみ上げた懷山藥湯葉は、大豆の甘みと懷山藥の旨味が凝縮された濃厚さが自慢です。ぜひこの機会に弾力のある歯ごたえと濃厚な味わいをお楽しみ下さい。原材料:原生種大豆(遺伝子組み換えでない)、山芋(懷山藥100%)(使用量比率:約42%)内容量:158g原産国:中国(河南省)加工者:株式会社癒雅 1
新栄商店
1,150円
手作りじーまーみ豆腐(約60g 5個入り) 牧志公設市場の近くで沖縄の惣菜やお弁当を販売している「おもしろキッチン笑来笑来」のじーまーみ豆腐は、手作りでリーズナブルでおいしく人気商品です。新入荷 手作りじーまーみ豆腐(約60g 5個入り) 牧志公設市場の近くで沖縄の惣菜やお弁当を販売している「おもしろキッチン笑来笑来」のじーまーみ豆腐は、手作りでリーズナブルでおいしく人気商品です。名前に『豆腐』となっておりますが、大豆やにがりは使用しておらず、ピーナッツのしぼり汁に芋クズ等のデンプンを加えて作っております。手作りで保存料等入っておりませんので賞味期限は、短くなっています。(約6日間)発送は、クール便となります。※商品到着後は冷蔵保存でお願いします。※ピーナッツアレルギーの方はご注意ください。 保存料等入っておりませんので賞味期限は約6日間 ピーナッツアレルギーの方はご注意ください。 商品到着後は冷蔵保存でお願いします。 手作りの為、お届けまでにお時間がかかる場合もございます。予めご了承下さい。 1
新栄商店
2,260円
手作りじーまーみ豆腐(約60g 10個入り) 牧志公設市場の近くで沖縄の惣菜やお弁当を販売している「おもしろキッチン笑来笑来」のじーまーみ豆腐は、手作りでリーズナブルでおいしく人気商品です。新入荷 手作りじーまーみ豆腐(約60g ) 牧志公設市場の近くで沖縄の惣菜やお弁当を販売している「おもしろキッチン笑来笑来」のじーまーみ豆腐は、手作りでリーズナブルでおいしく人気商品です。名前に『豆腐』となっておりますが、大豆やにがりは使用しておらず、ピーナッツのしぼり汁に芋クズ等のデンプンを加えて作っております。手作りで保存料等入っておりませんので賞味期限は、短くなっています。(約6日間)発送は、クール便となります。※商品到着後は冷蔵保存でお願いします。※ピーナッツアレルギーの方はご注意ください。 保存料等入っておりませんので賞味期限は約6日間 ピーナッツアレルギーの方はご注意ください。 商品到着後は冷蔵保存でお願いします。 手作りの為、お届けまでにお時間がかかる場合もございます。予めご了承下さい。 1
こだわりの食品・スイーツの手作り豆腐、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の手作り豆腐をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
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