JAタウン
5,730円
養殖に適した宇和海で水揚げされた養殖真鯛です 愛媛県は潮流の早い豊後水道に面したリアス式海岸が多い養殖に適した県です。 原材料に使用する養殖真鯛は、品質の良いものを厳選し、鮮度の良い状態で急速凍結したお魚を使用して食べやすいサイズにカットしております。 ●「真鯛味噌漬け」 麦味噌をベースに合わせ味噌で味付けし風味豊かに仕上げております。 味噌漬けにすることで、風味とコクが増しています。 ご飯・お酒のお供に是非ご賞味ください。 ●「みりん漬け」 濃口醤油と本みりんを合わせた独自のたれで漬け込みました。 漬けにすることで、鯛の旨味がさらに引き出されております。やわらかくジューシーな魚肉に、みりんの甘味と酸味がマッチして、とても美味しく仕上げています。 ************************** 味噌漬け 【原 材 料】 真鯛(愛媛県産・養殖)、麦味噌(裸麦、塩)、日本酒、みりん 【内容量】 約100g(調味料含む1個あたり)×4パック 【賞味期限】製造日から180日 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存してください。) みりん漬け 【原材料】真鯛(愛媛県産・養殖)、醤油(小麦・大豆を含む)、日本酒、みりん、砂糖 【内容量】約70g(調味料含む1個あたり)×4パック 【賞味期限】製造日から180日 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存してください。) ※この商品は愛媛県から発送いたします。 ※この商品はクール代を別途頂戴しております。 ※この商品は代引き決済できませんので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
JAタウン
4,900円
*クール冷凍*1月13日頃から発送開始予定です。 「愛媛の愛あるブランド産品」愛育フィッシュ「愛鯛」を使用した宇和島鯛めしと、最近注目のフルーツ魚「みかん鯛」を使用した宇和島鯛めしを食べ比べできる和日輔オリジナルセットです。 ★【愛鯛の鯛めしセット2人前】と【みかん鯛の鯛めしセット2人前】食べ比べセット★ 鯛スライス、特製たれ、薬味がセットに入っていますので、ご家庭ではあたたかいご飯と生卵を準備するだけ 。簡単調理で本格的な宇和島鯛めしがお召し上がりいただけます。 新鮮な鯛のお刺身が入った贅沢な卵かけご飯は天下一品!日本でも宇和島にしかない鯛めしです。 ★「愛媛の愛あるブランド産品」愛育フィッシュ『愛鯛』 真鯛の生産量日本一を誇る愛媛県、漁協の枠を超え腕自慢の養魚家が集結し日々の努力と情熱で生まれたのが「愛鯛」です。 愛媛の海はリアス式海岸と黒潮の流れ込む宇和海の豊かな漁場が養殖に適しているといわれています。 魚にストレスを与えない環境を作り、驚くほど生臭くなく程よい脂がのった安心安全な美味しさを味わっていただけます。 ★みかんを食べて育ったフルーツ魚『みかん鯛』 最近、注目の「みかん鯛」 多くのメディアに取り上げられていますが皆さんはご存じでしょうか?みかんの産地である愛媛ではジュースやゼリーなど加工品が多く製造されていますがみかんの皮は廃棄されていました。このみかんの搾りかすを再利用かつ魚に与えるとどうなるのか?愛媛県と共同で試験を始めたのが「みかん鯛」誕生の始まりだそうです。 特徴 ・養殖臭の低減、魚が苦手だった女性や子供からも好評いただいております。 ・鮮度が長持ち、ほどよい脂で引き締まった身質が特徴です。 ・見た目も鮮やか、みかんの成分が変色を抑え、長時間きれいな見た目が持続! ・安心、自然のものを使用し抗酸化使用...
暮らしの幸便
1,620円
カネタのおかわりシリーズ待望の新商品。めでたいをかけて「めで鯛!」愛媛県産鯛をほぐしました。 まろやかな塩味が特徴の瀬戸内の藻塩を使用しております。さらに白身魚の鯛と相性の良い刻み昆布も加えて旨味をUPしました。 シンプルな塩味なので、鯛めし、鯛茶漬け、鯛みそ、鯛つみれなどさまざまなアレンジ可能です。鯛は日本で一般的に高級魚として認知されており、縁起のいい魚とされています。 カネタのおかわりシリーズ待望の新商品。めでたいをかけて「めで鯛!」愛媛県産鯛をほぐしました。 まろやかな塩味が特徴の瀬戸内の藻塩を使用しております。さらに白身魚の鯛と相性の良い刻み昆布も加えて旨味をUPしました。 シンプルな塩味なので、鯛めし、鯛茶漬け、鯛みそ、鯛つみれなどさまざまなアレンジ可能です。鯛は日本で一般的に高級魚として認知されており、縁起のいい魚とされています。愛媛県産の鯛に「瀬戸内の藻塩」と昆布の旨みを合わせました カネタのおかわりシリーズ待望の新商品。めでたいをかけて「めで鯛!」愛媛県産鯛をほぐしました。 まろやかな塩味が特徴の瀬戸内の藻塩を使用しております。さらに白身魚の鯛と相性の良い刻み昆布も加えて旨味をUPしました。 シンプルな塩味なので、鯛めし、鯛茶漬け、鯛みそ、鯛つみれなどさまざまなアレンジ可能です。鯛は日本で一般的に高級魚として認知されており、縁起のいい魚とされています。 〈おかわりシリーズ〉おいしいめで鯛!ほぐしました【3本組】 名称 魚介類加工品 内容量 90g×3本 原材料 鯛(愛媛県産)、オリーブ油、食塩、タイエキス調味料、こんぶエキス、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン) 生産国 日本 賞味期限 製造より300日間 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 備考 ●本品製造工場では、いか・さけ...
JAタウン
4,480円
爽やかな柑橘の香りが満ちた真鯛 刺身を口に入れるとふわりとひろがる柑橘の香り。噛みしめると真鯛の旨味と甘みがじんわりと口の中に広がる…という、今までにない「真鯛体験」を楽しめる、スペシャルな真鯛のご紹介です。 愛媛県の愛南町は、真鯛の養殖と河内晩柑「愛南ゴールド」の生産が盛んな町。「特産の真鯛と愛南ゴールドを使って、おいしいものを作れないか」と地元の高校生と地元企業が共同で開発したのがこの「愛南ゴールド真鯛」です。 おすすめの食べ方はなんといっても「刺身」! まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。生臭さはほとんどなく、柑橘の香りと鯛の旨味をお楽しみいただけます。 柑橘の香りのする鯛、ってどういうこと? 焼き魚にレモンをかけたり、刺身を盛るときにレモンを添えたりすることはありますが、鯛の身から柑橘の香りがする、というのはちょっと想像しにくいですよね。 これを実現しているのが、国際特許を取得している「Pure Fish」という技術。生臭さの原因となっている魚の血液を抜きながら、愛南ゴールドの果汁と入れ替えていきます。 血管に入った果汁は浸透圧により鯛の全身に染み渡り、柑橘の香りに満たされた真鯛ができあがるのです。また、果汁は余分な水分を放出する作用があるので、余分な水分を放出して身を引き締め、旨味もぎゅっと凝縮してくれます。 養殖真鯛の名産地だからこそ! 安心・安全でおいしい真鯛です 愛媛県は真鯛の生産量が日本一。愛媛の真鯛のうち30%は愛南町で養殖されたもので、全国に流通する養殖真鯛のうち、5尾に1尾は愛南町育ちなのだそう。そんな「真鯛のエキスパート」だからこそ、真鯛の品質にはこだわっています。 愛媛県の最南端に位置する愛南町は、黒潮の本流が流れ込む栄養豊富な海域。水温も真鯛の育成に適した環境です。成長に合わせて配合した...
JAタウン
7,500円
さかなクンもオススメ!宇和島流の鯛めしをぜひご賞味ください! 黒潮の豊かな恵みを受ける愛媛県宇和海。 徹底した管理基準によって実現した「本当にうまい」養殖真鯛、「愛鯛」。アツアツのご飯に、ぷりっぷりの鯛の身とタレを乗せて、頬張れば、口の中に旨みが広がり、お腹も心も大満足です。 【内容量】 真鯛スライス 100g(10切)×5p タレ 30ml×5p 【原材料】 真鯛スライス 真鯛(愛媛県産・養殖) タレ しょうゆ(小麦・大豆を含む)、本みりん、米発酵調味料、いりごま、鯛だし(真鯛あら、昆布) 【栄養成分】 真鯛スライス 熱量146kcal、たんぱく質21.2g、脂質5.9g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.1 g (100gあたり推定値) タレ 熱量45kcal、たんぱく質1.26g、脂質0.42g、炭水化物9.06g、食塩相当量2.58g (1袋あたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より 180日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 添付のタレに生卵を溶き、真鯛の切身を漬け込んでからお召し上がりいただく、宇和島流がおすすめです。 【注意点】 冷凍庫にて要冷凍保管(-18℃以下)してください。 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。 【製造者】 愛媛県漁業協同組合連合会 水産物加工センター
JAタウン
7,280円
爽やかな柑橘の香りが満ちた真鯛 刺身を口に入れるとふわりとひろがる柑橘の香り。噛みしめると真鯛の旨味と甘みがじんわりと口の中に広がる…という、今までにない「真鯛体験」を楽しめる、スペシャルな真鯛のご紹介です。 愛媛県の愛南町は、真鯛の養殖と河内晩柑「愛南ゴールド」の生産が盛んな町。「特産の真鯛と愛南ゴールドを使って、おいしいものを作れないか」と地元の高校生と地元企業が共同で開発したのがこの「愛南ゴールド真鯛」です。 おすすめの食べ方はなんといっても「刺身」! まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。生臭さはほとんどなく、柑橘の香りと鯛の旨味をお楽しみいただけます。 柑橘の香りのする鯛、ってどういうこと? 焼き魚にレモンをかけたり、刺身を盛るときにレモンを添えたりすることはありますが、鯛の身から柑橘の香りがする、というのはちょっと想像しにくいですよね。 これを実現しているのが、国際特許を取得している「Pure Fish」という技術。生臭さの原因となっている魚の血液を抜きながら、愛南ゴールドの果汁と入れ替えていきます。 血管に入った果汁は浸透圧により鯛の全身に染み渡り、柑橘の香りに満たされた真鯛ができあがるのです。また、果汁は余分な水分を放出する作用があるので、余分な水分を放出して身を引き締め、旨味もぎゅっと凝縮してくれます。 養殖真鯛の名産地だからこそ! 安心・安全でおいしい真鯛です 愛媛県は真鯛の生産量が日本一。愛媛の真鯛のうち30%は愛南町で養殖されたもので、全国に流通する養殖真鯛のうち、5尾に1尾は愛南町育ちなのだそう。そんな「真鯛のエキスパート」だからこそ、真鯛の品質にはこだわっています。 愛媛県の最南端に位置する愛南町は、黒潮の本流が流れ込む栄養豊富な海域。水温も真鯛の育成に適した環境です。成長に合わせて配合した...
A-PRICE楽天市場店
8,540円
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 愛媛県産真鯛(鯛切り身(カマ))、隠し味に自社製昆布エキス、小豆島産醤油を使用した2合用釜めしの素です。鯛切り身1切れ、調味液150gが入っています。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:1枚* 商品サイズ:20×140×190* 成分:鯛切り身:真鯛(愛媛県産) 調味液:清酒、かつお節抽出物、昆布エキス、砂糖、醤油、味醂、食塩、(原材料の一部に小麦を含む)* 生産国:日本* 単品JAN:4904768122911
JAタウン
2,204円
愛媛のブランド里芋「伊予美人」を使ったスナック菓子 ㈱別子飴本舗 ☆『 ポリポーリ』3種セット ☆ ~「しお・チーズ・鯛」人気のフレーバー詰め合わせ~ ㈱別子飴本舗(愛媛県新居浜市)が製造した人気のお菓子です。 石鎚山系の豊かな伏流水と瀬戸内の温暖な気候で育てられた、 愛媛県のブランド里芋「伊予美人」をスティックタイプのスナックです。 粘りの強い甘さとコクのある里芋「伊予美人」を生地に練り込んだ 「ポリッ」とした食感が特徴です。 お子様のおやつや、お酒のお供にも、ぴったりな人気のある3種類のフレーバーを詰合せました!! *ポリポーリは2014年春ANA国内線機内販売に採用されていたお菓子です。 目にした方、口にした方も多いのではないでしょうか? ~商品は、製造元の㈱別子飴本舗より直送いたします~ ◆商品内容 『ポリポーリ』(しお・チーズ・鯛) ☆ポリポーリしお 愛媛県弓削島のあまも塩(弓削塩)をうっすらまぶしてます。 名称 :油菓子 内容量 :39g 賞味期限:製造より120日 原材料名:小麦粉(国内製造)、こめ油、里芋(愛媛県産)、 食塩/pH調整剤、V.B1、(一部に小麦を含む) 保存方法:高温多湿や直射日光を避けて保存 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ●本品製造工場では乳を含む製品を生産しています。 ☆あまも塩(弓削塩)とは・・・愛媛県弓削島(ユゲシマ)周辺で採取した海水およびアマモ(海草)を 原料として作られたこだわりの藻塩です ☆ポリポーリチーズ コクのあるチーズとレモン風味に仕上げました。 名称 :油菓子 内容量 :39g 賞味期限:製造より120日 原材料名:小麦粉(国内製造)、こめ油、里芋(愛媛県産)、 乳等を主要原料とする食品、食塩、デキストリン、レモン粉末、 黒胡椒、にんにく粉末、たまねぎ粉末/乳化剤...
VANCL楽天市場店
8,470円
【商品詳細】愛媛県産真鯛(鯛切り身(カマ))、隠し味に自社製昆布エキス、小豆島産醤油を使用した2合用釜めしの素です。鯛切り身1切れ、調味液150gが入っています。【商品区分】加工食品【保存方法】常温【原材料】鯛切り身:真鯛(愛媛県産) 調味液:清酒、かつお節抽出物、昆布エキス、砂糖、醤油、味醂、食塩、(原材料の一部に小麦を含む)【製造者名】宝食品(株)◆【生産国】日本【賞味期限】18ヶ月【内容量】1枚【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
JAタウン
7,280円
爽やかな柑橘の香りが満ちた真鯛 刺身を口に入れるとふわりとひろがる柑橘の香り。噛みしめると真鯛の旨味と甘みがじんわりと口の中に広がる…という、今までにない「真鯛体験」を楽しめる、スペシャルな真鯛のご紹介です。 愛媛県の愛南町は、真鯛の養殖と河内晩柑「愛南ゴールド」の生産が盛んな町。「特産の真鯛と愛南ゴールドを使って、おいしいものを作れないか」と地元の高校生と地元企業が共同で開発したのがこの「愛南ゴールド真鯛」です。 おすすめの食べ方はなんといっても「刺身」! まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。生臭さはほとんどなく、柑橘の香りと鯛の旨味をお楽しみいただけます。 柑橘の香りのする鯛、ってどういうこと? 焼き魚にレモンをかけたり、刺身を盛るときにレモンを添えたりすることはありますが、鯛の身から柑橘の香りがする、というのはちょっと想像しにくいですよね。 これを実現しているのが、国際特許を取得している「Pure Fish」という技術。生臭さの原因となっている魚の血液を抜きながら、愛南ゴールドの果汁と入れ替えていきます。 血管に入った果汁は浸透圧により鯛の全身に染み渡り、柑橘の香りに満たされた真鯛ができあがるのです。また、果汁は余分な水分を放出する作用があるので、余分な水分を放出して身を引き締め、旨味もぎゅっと凝縮してくれます。 養殖真鯛の名産地だからこそ! 安心・安全でおいしい真鯛です 愛媛県は真鯛の生産量が日本一。愛媛の真鯛のうち30%は愛南町で養殖されたもので、全国に流通する養殖真鯛のうち、5尾に1尾は愛南町育ちなのだそう。そんな「真鯛のエキスパート」だからこそ、真鯛の品質にはこだわっています。 愛媛県の最南端に位置する愛南町は、黒潮の本流が流れ込む栄養豊富な海域。水温も真鯛の育成に適した環境です。成長に合わせて配合した...
JAタウン
4,480円
爽やかな柑橘の香りが満ちた真鯛 刺身を口に入れるとふわりとひろがる柑橘の香り。噛みしめると真鯛の旨味と甘みがじんわりと口の中に広がる…という、今までにない「真鯛体験」を楽しめる、スペシャルな真鯛のご紹介です。 愛媛県の愛南町は、真鯛の養殖と河内晩柑「愛南ゴールド」の生産が盛んな町。「特産の真鯛と愛南ゴールドを使って、おいしいものを作れないか」と地元の高校生と地元企業が共同で開発したのがこの「愛南ゴールド真鯛」です。 おすすめの食べ方はなんといっても「刺身」! まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。生臭さはほとんどなく、柑橘の香りと鯛の旨味をお楽しみいただけます。 柑橘の香りのする鯛、ってどういうこと? 焼き魚にレモンをかけたり、刺身を盛るときにレモンを添えたりすることはありますが、鯛の身から柑橘の香りがする、というのはちょっと想像しにくいですよね。 これを実現しているのが、国際特許を取得している「Pure Fish」という技術。生臭さの原因となっている魚の血液を抜きながら、愛南ゴールドの果汁と入れ替えていきます。 血管に入った果汁は浸透圧により鯛の全身に染み渡り、柑橘の香りに満たされた真鯛ができあがるのです。また、果汁は余分な水分を放出する作用があるので、余分な水分を放出して身を引き締め、旨味もぎゅっと凝縮してくれます。 養殖真鯛の名産地だからこそ! 安心・安全でおいしい真鯛です 愛媛県は真鯛の生産量が日本一。愛媛の真鯛のうち30%は愛南町で養殖されたもので、全国に流通する養殖真鯛のうち、5尾に1尾は愛南町育ちなのだそう。そんな「真鯛のエキスパート」だからこそ、真鯛の品質にはこだわっています。 愛媛県の最南端に位置する愛南町は、黒潮の本流が流れ込む栄養豊富な海域。水温も真鯛の育成に適した環境です。成長に合わせて配合した...
JAタウン
3,500円
鯛皮ちくわ 約50g/本 5本入り 愛媛県は全国1位の養殖鯛の生産地。 その鯛の皮を使って作ったのが鯛の皮ちくわ。 うろこを取り除いた鯛の皮2~3尾分をさしみかまぼこの身をつなぎにして 竹に1枚1枚丁寧に手作業にて巻きつけ焼いて仕上げました。 他の県にはないこの1品をぜひ召し上がっていただきたいです!! 【原材料】 鯛、魚肉、卵白、食塩、砂糖、発酵調味料、ブドウ糖 賞味期限:製造日から10日(要冷蔵)・ 【食べ方】 皮ちくわが、しっかりと竹にくっついていますが、竹から外しスライスして 大根おろしと醤油、マヨネーズ等でお酒のおつまみにどうぞ。・・ そのままでも美味しいですが、お好みにより、加熱すると柔らかくなります。 【ご注文前にご確認ください】 ※お届け日(曜日含む)のご指定や他商品との同時配送はできません。 ※ご注文順に発送いたします。 発送日や着日の事前連絡はできません。 ※クール冷凍便でのお届けとなります。 送料に加えて、クール代(220円)が別途かかります。 *代引きでのご注文はできません。 *配達時の事前連絡のご希望や宅配ボックス使用の可否など、運送業者へのご要望につきましては、 ご自身でヤマト運輸へご連絡下さいますようお願いいたします。 あらかじめご了承ください。
JAタウン
4,200円
愛あるブランドに認定のじゃこ天セット ~ 人気の じゃこ天他6種セット ~ 【商品セット内容】 添加物不使用うす塩味手押しじゃこ天 3枚入り ・・・・・・ 2袋 さしみかまぼこ(紅・白) 70g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各1本 コロ竹輪 3個入り ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2袋 特上小あげ巻 130g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1本 鯛皮ちくわ 約50g ・ 1本 磯の華ふぶき(削り蒲鉾) 25g ・ 1袋 ◆添加物不使用うす塩味 手押しじゃこ天 41g×3枚入り 2袋 『愛あるブランド』に認定されている「添加物不使用うす塩味 手押しじゃこ天」は、 宇和海や瀬戸内海の愛媛県産のホタルジャコを主体に天日塩・砂糖・酵母エキスを使い、 うす塩味でヘルシーに仕上げています。 魚本来の旨味と弾力を引き出した愛媛県南予地方の特産品です。 ※添加物不使用:保存料、化学調味料を使用しておりません。 天日塩は高知県産の高級天日塩を使用しています。 【原材料】 魚肉(ホタルジャコ、グチ、トラハゼ、コチ)、天日塩、砂糖、澱粉、卵白、グリコース、酵母エキス、食用油(ナタネ油) 賞味期限:製造日から10日(要冷蔵)・ ◆さしみかまぼこ(紅・白) 70g 各1本 全国蒲鉾品評会において栄誉大賞受賞! 高級感のあるやわらかくみずみずしい食感です。 【原材料】 魚肉、卵白、食塩、砂糖、発酵調味料、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸) 紅のみ:着色料(赤106) 賞味期限:製造日から10日(要冷蔵) ◆コロ竹輪 32g×3個入り 2袋 全国蒲鉾品評会において栄誉大賞受賞! 宇和海産の鮮魚を原料とし...
築地魚群
4,158円
【内容(量)】真鯛4-5切 【原材料(産地)】真鯛(養殖)(愛媛他) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】塩はふっていません、無塩です。魚料理の素材に困ったときは、安定した美味しさを誇る真鯛をお勧めします。和食でも洋食でも使い勝手がよいです。パリッと焼いた皮は香ばしく、鯛の身はふっくらとしています。 商品形態 パックされています。
えひめ逸品
4,104円
愛媛県産の天然真鯛を使用した愛媛県の郷土料理鯛めしが簡単に作れる炊き込みご飯の素です。使用方法は出汁と切身と鯛頭を加えてご飯を炊くだけ!愛媛県の本格郷土料理鯛めしをお楽しみください。 名称 愛媛県産天然真鯛使用 高級版塩鯛めしの素 原材料名 鯛塩だし(天然真鯛(愛媛県産))、食塩、昆布)、鯛頭炙り、鯛切身 内容量 鯛塩だし405g 鯛切身140g 鯛頭炙り1切れ ※お米はご用意ください 賞味期限 各商品に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 株式会社あいさと(愛媛県松山市)
にっぽんマルシェ楽天市場店
9,600円
【商品特徴】愛媛県産ゆら鯛を一匹丸ごと塩で包みこみ塩釜焼きにしました。 「ゆら鯛」とは、愛媛県の南西部にある豊後水道に突き出た「由良半島」で育てられた「真鯛」のことです。 真鯛を一匹丸ごと塩で包みこみ、鯛の旨味を閉じ込め塩釜焼きにしました。 ほのかな塩味が鯛の旨味を引き出してくれます。 ほど良く効いた塩味の身を堪能したあと、頭や骨はお吸い物に。 ここ愛媛県愛南町(内海地区)で鯛の養殖が始まったのは昭和40年代でした。 それまでは漁に出て天然の鯛が多少獲れている程度だったため、このような塩釜を作るとなるとお祭りや特別の日しか機会がありませんでした。 魚をさばくのも焼くのも漁師たち。 いわば「男の料理」でした。 養殖が始まってから、鯛は地元の人たちにとっても身近な魚となり、男の料理「塩釜」は、漁師たちの集まりやお酒の席にもよく上るようになりました。 宝水産では、この地元の漁師たちの料理をより繊細に、そして洗練された料理として、「鯛の塩釜焼き」を開発。 包み塩に使用する卵白と塩の調合具合、焼き方や焼き時間など試行錯誤を重ね、現在の商品が完成しました。 ご入学、ご卒業、ご出産、ご就職、新築、ご快気、金婚式や銀婚式など結婚ご記念、ご結婚、米寿・喜寿などのお慶びのお席に、その他さまざまな記念日に是非ご活用ください。 社内でのお集まりや、グループでのパーティや宴会などにも、お気軽にお使いいただけます。 商品説明メーカー所在地 原材料 食塩(国内製造)、養殖真鯛(愛媛県産)、卵白(卵を含む) サイズ 440×225×115(mm) 原産国 日本 内容量 1尾 アレルギー表示 卵 温度帯 冷蔵 メーカー名 宝水産有限会社愛媛県南宇和郡愛南町家串1121
築地魚群
5,655円
【内容(量)】養殖 鯛(たい)1尾(1.5kg前後サイズ) 【原材料(産地)】養殖真鯛(愛媛他) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。国内(主に愛媛県)で養殖されている真鯛です。養殖技術の進歩により脂ののった美味しい真鯛が生産されています。発送直前に活け締めして発送します。 鮮度は申し分ありませんので、お刺身でお召し上がりいただけます。お刺身以外でも焼きもの、揚げもの、鯛めしなど色々な料理にお使いいただけます。 サイズは1尾1.5kgとなります。 ふっくら鯛めし 鯛の頭と骨でとった出汁で、ふっくらご飯と鯛の身を炊けば鯛めしができます。鮮魚の生から料理して炊き上げた鯛めしからは、食欲をそそる香りがします。 鯛めしで残ったら「鯛茶漬け」 頭と骨でとった出汁を醤油で味を調整して、残った鯛めしに注いだら鯛茶漬けです。お刺身の残りを醤油ダレに漬けておいて足してください。お刺身・鯛めし・鯛茶漬けと三度美味しい魚です。 お刺身で約8-10人前 1尾1kg前後サイズです。身の部分は約600gとなります。お刺身ですと約8-10人前です。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地...
築地魚群
7,423円
【内容(量)】養殖 鯛(たい)1尾(2kg前後サイズ) 【原材料(産地)】養殖真鯛(愛媛他) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。国内(主に愛媛県)で養殖されている真鯛です。養殖技術の進歩により脂ののった美味しい真鯛が生産されています。発送直前に活け締めして発送します。 鮮度は申し分ありませんので、お刺身でお召し上がりいただけます。お刺身以外でも焼きもの、揚げもの、鯛めしなど色々な料理にお使いいただけます。 サイズは1尾2kgとなります。 ふっくら鯛めし 鯛の頭と骨でとった出汁で、ふっくらご飯と鯛の身を炊けば鯛めしができます。鮮魚の生から料理して炊き上げた鯛めしからは、食欲をそそる香りがします。 鯛めしで残ったら「鯛茶漬け」 頭と骨でとった出汁を醤油で味を調整して、残った鯛めしに注いだら鯛茶漬けです。お刺身の残りを醤油ダレに漬けておいて足してください。お刺身・鯛めし・鯛茶漬けと三度美味しい魚です。 お刺身で約10-12人前 1尾1kg前後サイズです。身の部分は約800gとなります。お刺身ですと約10-12人前です。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます...
仕出し米長
1,436円
商品詳細 商品名 梅〜鯛昆布〆巻き寿司(梅鯛昆布〆巻き) 原材料 愛媛県産タイ、北海道利尻産昆布、明石産 海苔、卵、米、生姜、昆布、レモン、白ゴマ、大葉、調味料(梅肉、酢、砂糖、酒、塩) 賞味期限 製造日(発送日)より3日間 ※商品到着に2日以上かかる地域への発送は出来ません。商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。 内容量 中巻きサイズ 1本 お召し上がり方 冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、60分〜90分かけて常温に戻して頂くか、電子レンジで10〜20秒ほど少し温めてからお召しあがり下さい。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎにご注意して下さい。 ご注意 冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいますので、涼しい場所で保管して下さい。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管して下さい。 お届け・送料等 送料 料金表⇒こちら お届け方法 冷蔵便(ヤマト運輸) 配達日・時間指定 発送日は4日後以降からのご指定でお願いします。※当店からのメールで到着日をご確認下さい。時間指定については、地域によりご指定時間に配達出来ない場合があります。(注文後メールにてお知らせいたします)ページ下部の発送目安表をご覧下さい。-梅昆布〆巻き寿司- 梅~鯛が出来ましたよ! 梅肉と鯛昆布〆のコラボレーション~♪ 梅昆布〆巻き寿司/梅肉と鯛昆布締めの巻き寿司 鯛昆布〆箱寿司でもお馴染みの、昆布締めを使ったお寿司の完成です。 北海道利尻産の高級昆布に、新鮮な活け鯛をしっかりと染み込ませた鯛昆布〆。香り付けには、白ごまと大葉で!自家製「梅肉」がさっぱりとし、程よい酸味が食をそそります。酸味で唾液が止まりません...。 産直、兵庫県明石市より、全国発送・地方発送でお送り致します。発送(梱包)状態は...
VANCL楽天市場店
5,825円
【商品特徴】太平洋から黒潮が流れ込み、栄養素やミネラルが豊富な宇和海で育てられた真鯛をしゃぶしゃぶ用にスライスいたしました。添付のぽん酢につけてお召し上がりください。【原材料(アレルギー表記含む)】真鯛(養殖・愛媛県産)【商品区分】食品【保存方法】冷凍【賞味期限】製造日より180日※最低1/3以上の商品をお届けとなります。【内容量】真鯛スライス100g×2、ゆずぽん酢40ml×4【メーカー名】有限会社プラム【生産国】日本※本商品は名入れのご対応はできません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
仕出し米長
1,890円
商品詳細 商品名 鯛昆布〆箱寿司(タイ昆布締め箱寿司) 原材料 愛媛県産たい、、北海道利尻産昆布、米、生姜、昆布、レモン、調味料(酢、砂糖、酒、塩) 賞味期限 製造日(発送日)より3日間/到着日 ※商品到着に2日以上かかる地域への発送は出来ません。商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。 内容量 タイ昆布〆箱寿司 1本8カン(8切れ) お召し上がり方 冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、60分〜90分かけて常温に戻して頂くか、電子レンジで10〜20秒ほど少し温めてからお召しあがり下さい。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎにご注意して下さい。 ご注意 冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいますので、涼しい場所で保管して下さい。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管して下さい。※尚、昆布は食べれませんのでご注意ください。 お届け・送料等 送料 料金表⇒こちら お届け方法 冷蔵便(ヤマト運輸) 配達日・時間指定 発送日は4日後以降からのご指定でお願いします。※当店からのメールで到着日をご確認下さい。時間指定については、地域によりご指定時間に配達出来ない場合があります。(注文後メールにてお知らせいたします)ページ下部の発送目安表をご覧下さい。-鯛昆布〆箱寿司- 毎日テレビ 4ch 「ちちんぷいぷい」で紹介されました~!! あっさりと... 昆布の旨味と... 大葉が香る... ありがとうございます!! 売れ行き絶好調~!! -撮影現場をご紹介- めちゃくちゃ緊張しました。。。 っと、言うことで こんな事になりました~! ・ ・ ・ ☆少し腕自慢で... 自慢の「北海道産 利尻昆布」に挟んで発送致します。 ※昆布をはがしてお召し上がりください。 尚、昆布は食べれませんので! 鯛昆布締め箱寿司...
築地魚群
5,940円
【内容(量)】真鯛フィレ約350g、真鯛の頭(半割)とアラ、ボイルホタテ4個、魚屋の八方だし1個(8g×7袋) 【原材料(産地)】養殖真鯛(愛媛)、ホタテ(北海道)、だし(国産) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】真鯛は1尾をおろしてパック詰めしているため重量が350g前後となります。魚の食べ方としてしゃぶしゃぶが人気です。真鯛といえば魚の王様です。真っ白なキレイな身に旨味がたっぷりとつまっています。真鯛の旨味は他の魚を大きく上回っています。その真鯛を贅沢にしゃぶしゃぶにしてください。このセットの真鯛は食べやすいように、フィレ(3枚おろし)にした後に腹骨と血合い骨を取り除いてあります。お刺身用で生食が可能です。生食可能の真鯛ですから、だしにさっと鯛の切り身をくぐらせたらお召し上がりいただけます。だしには魚屋の八方だしと真鯛のアラ(頭と骨)をおつけしています。化学調味料を使わない澄んだだし汁が真鯛の旨味を引き出します。しゃぶしゃぶで残った真鯛は、一晩漬けタレ(酒と味醂を沸騰させ、そこに醤油を入れたもの)に漬けてください。翌日、絶品の鯛茶漬けとなります。 セット内容 写真のセット内容を発泡箱に入れてお届けします。 鍋セットについて 豊洲市場より極上の海鮮鍋をお送りします。 鍋の作り方 セット以外の食材は下記を参考にお好みで別途ご用意下さい。
リコメン堂
11,145円
【商品特徴】太平洋から黒潮が流れ込み、栄養素やミネラルが豊富な宇和海で育てられた真鯛をしゃぶしゃぶ用にスライスいたしました。添付のぽん酢につけてお召し上がりください。【原材料(アレルギー表記含む)】真鯛(養殖・愛媛県産)【商品区分】食品【保存方法】冷凍【賞味期限】製造日より180日※最低1/3以上の商品をお届けとなります。【内容量】真鯛スライス100g×4、ゆずぽん酢40ml×8【メーカー名】有限会社プラム【生産国】日本※本商品は名入れのご対応はできません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
うまいてや!うわじま
3,240円
名称 宇和島鯛めし 原材料名 具材:真鯛(宇和海産)、青トサカ、赤のり、白ごま、きざみ海苔 タレ:酒、醤油、みりん、ダシ(昆布、かつお)、(一部に大豆・小麦・ごまを含む) 内容量 1人前 賞味期限 冷凍90日 解凍後は当日お召し上がりください 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 製造者 株式会社かどや 798-0006 愛媛県宇和島市弁天町1-5-6 宇和島鯛めし1食分 エネルギー 159.6kcal たんぱく質 14.5g 脂質 3.9g 炭水化物 9.5g 塩分相当量 2.6g新鮮な鯛の味とタレが混ざり 最高のコラボレーション ■セットがお得 ・1食セットはこちらにあります ・5食セットはこちらから
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