「干し鮭」 の検索結果 399件

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銀聖山漬姿切身2.5kg【半身真空×2】天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産【化粧箱入】送料無料!

麺本舗吉粋 楽天支店

11,800

銀聖山漬姿切身2.5kg【半身真空×2】天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産【化粧箱入】送料無料!

商品詳細 【商品内容】 銀聖山漬姿切身 秋鮭山漬寒風干し【化粧箱入】 原材料名:鮭(北海道日高産)、食塩 内容量:1本(半身真空×2)2.5kg 化粧箱外寸(mm):縦750・横155・高さ80 重量:3kg 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 解凍後(10℃以下) ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別途、送料が掛かる場合がございます。)北海道日高沖で漁獲された天然鮭の中から網元が選びぬいた大型で美しい銀毛鮭「銀聖」を、塩蔵と寒風干しにより水分を取り除き、旨味だけを凝縮させる製法 ”山漬け”にした逸品!懐かしい味がするギフトに最適な商品です! 銀聖(ぎんせい)は、北海道の日高町、新冠町、新ひだか町、浦河町、様似町、えりも町など日高支庁管内の海域で、定置網漁業で漁獲される天然秋鮭のブランド名称です。 銀聖(ぎんせい)の特徴 日高管内で漁獲される鮭は、日高山脈を源とする清流を母なる川として生まれ育ち毎年春に降海し、3〜5年後の秋に再び母なる川をめざし戻ってきます。そして、親潮と黒潮が激しくぶつかり合う世界でも有数の漁場で定置網で漁獲されています。 そのため、銀色に輝く魚体から「銀毛」と呼ばれ、餌となるオキアミが豊富であることから白身魚ありながら身の色はベニサケにも劣らない鮮やかなサーモンピンクなんです。また、定置網で漁獲されるため生きたまま漁獲でき鮮度を保つことができます。 銀聖は...

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村上の塩引鮭お試し4切れ 平安時代より伝わる伝統の味鮭本来の味をお試し下さい さけ 鮭 塩引き お試し

小針水産

2,624

村上の塩引鮭お試し4切れ 平安時代より伝わる伝統の味鮭本来の味をお試し下さい さけ 鮭 塩引き お試し

送料無料(一部地域を除く)村上の塩引鮭(4切) 1切れずつ真空してあるので保存にも便利! ♪お弁当・朝食のおかずはこれできまり♪ 送料無料でお届けいたします。(本州区域) 北海道・九州・離島は別途600円・沖縄は別途1000円送料かかります。 *同梱の場合、システム上送料が計算されますが訂正金額を改めてお知らせいたします。オークション商品との同梱は出来ません。 熨斗の対応いたします。・・・・・・・・・・・・・・・・・・他にもこんな商品もありますよ!・・・・・・・・・・・・・・・ ★トラウトサーモン半身★程よい塩加減に干しあげたトラウトサーモンは絶品!お試し<送料無料>半身800g前後ご希望で切身にも♪ ★醤油干し魚3品セット★新潟の溜まり醤油を使用!手間のかかった逸品を温かいご飯とどうぞ!お試し<送料無料>目鯛・ハタハタ・銀カレイ特大醤油干し ★本ずわい蟹2尾セット★大人気カナダ産ズワイ蟹<送料無料>でこのお値段そのまま食べても良しお鍋でも!ズワイ蟹姿400g前後x2尾(ボイル冷凍) ★紅ズワイお刺身セット★幻の紅ズワイ蟹のお刺身が実現<送料無料>でこのお値段国産の新鮮な紅ズワイだからお刺身に出来ます。 ★いかかんずり干し★お酒のおつまみに絶対のおすすめ!ピリッと辛いけどやめられない美味しさ<送料無料> この鮭は歴史が古く平安時代より作られているものです。越後の厳しい自然が生み出す鮭の逸品です。生臭みが無く、鮭の持つ本来の旨味が味わえます。 品名 村上の塩引き鮭 原材料名 鮭(国内産)・食塩 内容量 4切 賞味期限 別途枠外記載 保存方法 冷凍−18℃以下 製造者 マルト鮮魚 株式会社新潟県村上市庄内町5-24 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山6-16

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甘塩 鮭の切り落とし カマたっぷり 2Kg 業務用さけ 鮭 甘塩 サケ トラウトサーモン 銀鮭

小針水産

3,866

甘塩 鮭の切り落とし カマたっぷり 2Kg 業務用さけ 鮭 甘塩 サケ トラウトサーモン 銀鮭

★銀鮭・トラウトサーモンのカマが入っています★脂ののりは、バッチリ!塩水で処理し、寒風で干してあります。このひと手間が生臭みを消しています。程よい塩加減ですのでご飯が進みます♪ お客様のご要望にお応えしまして、500gづつ小分けに真空パックにして冷凍でお届け致します。※カマ、尾肉、腹身が入っています。 ※北海道・九州・離島は別途600円・沖縄は別途1000円送料かかります。【訳あり】旨み凝縮! 甘塩 鮭の切り落とし(カマたっぷり)2Kg(業務用)★銀鮭・トラウトサーモンのカマが入っています★脂ののりは、バッチリ♪程よい塩加減ですのでご飯が進むこと間違いなし!! 500gづつ真空パックになってますのでそのまま冷凍庫で保存もOK♪ ボリュームたっぷり! 脂ノリノリ! ★鮭好きにはたまりません♪★絶妙な塩加減ですのでご飯にピッタリ!ほぐしても使っても♪このお得な機会に是非ご堪能下さい! ・・・・・・・・・・・・・・・・他にもこんな商品もありますよ!・・・・・・・・・・・・・・・ ★トラウトサーモン半身★程よい塩加減に干しあげたトラウトサーモンは絶品!お試し<送料無料>半身800g前後ご希望で切身にも♪ ★醤油干し魚3品セット★新潟の溜まり醤油を使用!手間のかかった逸品を温かいご飯とどうぞ!お試し<送料無料>目鯛・ハタハタ・銀カレイ特大醤油干し ★本ずわい蟹2尾セット★大人気カナダ産ズワイ蟹<送料無料>でこのお値段そのまま食べても良しお鍋でも!ズワイ蟹姿400g前後x2尾(ボイル冷凍) ★紅ズワイお刺身セット★幻の紅ズワイ蟹のお刺身が実現<送料無料>でこのお値段国産の新鮮な紅ズワイだからお刺身に出来ます。3種類の蟹の詰め合わせ ★いかかんずり干し★お酒のおつまみに絶対のおすすめ!ピリッと辛いけどやめられない美味しさ<送料無料> 商品詳細...

銀鮭 味噌漬け 10切れ【5切れ×2真空パック】さけ 鮭 サケ 味噌漬

小針水産

1,944

銀鮭 味噌漬け 10切れ【5切れ×2真空パック】さけ 鮭 サケ 味噌漬

★銀鮭とこだわりの魚味噌味噌の絶妙な味のハーモニー!★ご飯との相性バッチリです♪ 冷凍でお届け致します。 他商品と同梱出来ます。【銀鮭味噌漬け10切れ】こだわりの魚味噌を使った味噌がご飯のおかずにピッタリ♪5切れづつ真空パックになってますのでご贈答にも喜ばれております。そのまま冷凍庫で保存もOK♪ ボリュームたっぷり! (小針水産のこだわり) 当社の赤味噌は何度も試作・味見し新潟の有名味噌メーカーでブレンドしてもらいおかずに最適な上品な味に仕上げてあります。 ★ご贈答・ご飯のお供・お客様へのおもてなしにもピッタリ♪★銀鮭とこだわり魚味噌の絶妙なハーモニーをこのお得な機会に是非ご堪能下さい! ・・・・・・・・・・・・・・・・他にもこんな商品もありますよ!・・・・・・・・・・・・・・・ ★トラウトサーモン半身★程よい塩加減に干しあげたトラウトサーモンは絶品!お試し<送料無料>半身800g前後ご希望で切身にも♪ ★醤油干し魚3品セット★新潟の溜まり醤油を使用!手間のかかった逸品を温かいご飯とどうぞ!お試し<送料無料>目鯛・ハタハタ・銀カレイ特大醤油干し ★本ずわい蟹2尾セット★大人気カナダ産ズワイ蟹<送料無料>でこのお値段そのまま食べても良しお鍋でも!ズワイ蟹姿400g前後x2尾(ボイル冷凍) ★紅ズワイお刺身セット★幻の紅ズワイ蟹のお刺身が実現<送料無料>でこのお値段国産の新鮮な紅ズワイだからお刺身に出来ます。 ★いかかんずり干し★お酒のおつまみに絶対のおすすめ!ピリッと辛いけどやめられない美味しさ<送料無料> 商品詳細 商品内容銀鮭味噌漬け10切れ(5切れ真空パック×2袋) 原材料銀鮭(チリ産)・赤味噌 賞味期限冷蔵(5℃以下)7日・冷凍(-18℃以下)180日 生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。...

北海道鵡川産ししゃもC特大サイズ【雄10尾・雌10尾】北海道鵡川町産柳葉魚 カネダイ大野商店【むかわ産本シシャモ】北海道固有種 本ししゃも【子持ちシシャモ】ムカワ町産本柳葉魚【夫婦セット】特大オス...

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北海道鵡川産ししゃもC特大サイズ【雄10尾・雌10尾】北海道鵡川町産柳葉魚 カネダイ大野商店【むかわ産本シシャモ】北海道固有種 本ししゃも【子持ちシシャモ】ムカワ町産本柳葉魚【夫婦セット】特大オス...

商品詳細 【商品内容】 北海道鵡川産 ししゃも大セット 内容量:オス10尾・メス10尾=合計20尾 保存方法:要冷凍(-18℃以下) ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍言わずと知れた北海道鵡川産のししゃもです。しかもこちらは通常のししゃもより大きい貴重な大サイズとなります。オス・メスセットとなっており食べ応え抜群です!漁の期間は年間で晩秋から初冬のたった2ヶ月程です。ししゃもは鮭と同じように川で産まれて海で育ちます。そして産卵の為に北海道の川に戻ってきます。川を昇るために海でしっかりと餌を食べ、産卵の為に栄養を蓄えているので、大きさはもちろん、脂ののりも最高の状態です。そして漁獲したシシャモは職人の手によって干されます。外に沢山のししゃもを干しているその光景は、北海道の季節の風物詩とも言われています。 場所はムレトイの丘。鵡川に今なお残るこの儀式は、柳葉魚漁の前に行われ、村の守り神、海と川と河口の神々に豊漁を祈る儀式。儀式のあとは、柳葉魚が川にそ上する妨げになったり、霊魚である柳葉魚を汚してはならないと、人々は河口に近づかなかったといいます。味付けした後、ししゃもの口に串を刺し、冷風乾燥させます。この時均一に乾燥される様に、ししゃも同士が余りくっついたりしないようにしたり、干しすぎて乾き過ぎないようにしたりと、美味しい生干しに仕上げる職人の技が光る光景です。 北のハイグレード食品に選ばれてます!「北のハイグレード食品」とは、首都圏、関西圏で活躍する北海道ゆかりの食の専門家である「北海道食のサポーター」がプロの厳しい目で選考します。ポイントは優れた味はもちろん、高い品質管理や消費者訴求力です。北海道鵡川産というブランドに甘んじることなく、素材の魅力を存分に発揮されています。作り手の熱い思いが伝わるこちらの商品は...

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本造り紅鮭 鮭 ます詰合せ

新潟たけうち 楽天市場店

4,320

本造り紅鮭 鮭 ます詰合せ

商品詳細 内容量 本造り紅鮭(3切)・鮭(3切)・ます(2切) 原料 本造り紅鮭:カナダ又ロシア産・鮭:北海道産 ます:チリ産 賞味期限 一ヶ月(未開封) 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) ギフト対応皮目の方から、かるく塩をして、かるく干しあげました。 しっかりした脂。凝縮したコクのある旨みがお楽しみ いただけます。 全国どこでも、別途送料がかかりません。 干したての美味しさを 閉じこめました。 必要に応じて解凍してお使いいただけます。 干したての美味しさを 閉じこめました。 必要に応じて解凍してお使いいただけます。 魚にはおいしい時期(旬)と場所があります。ただその年により、旬の時期、場所は微妙にずれるもの。その時期の魚を仕入れる前に、何回か試しに造ってみて、『今が一番おいしい』というものをまとめて仕入れます。『それぞれの魚の、今が一番おいしい』をみのがさない。年間通してお客様にご満足いただける時期の魚』をお届けできる秘訣です。 新潟たけうちの美味しさの理由は、新鮮なお魚。そして下処理の丁寧さです。 下処理を丁寧にしないとおいしい魚はできません。 魚の血は生臭さの原因。 血を残さないことが魚の旨味を引き立てる大切な要素です。 新潟たけうちでは、魚を開いた後、包丁目をいれて血抜きをします。 そして、何回も水をかえて血をで残さないようにしています。 魚の状態、洗い、血抜き、味つけ、干し具合。 目配り、気配りをしながらつくっています。

塩引鮭(4切)辛塩 原料 北海道産|天然 塩引き鮭 塩鮭 寒風干し鮭

新潟たけうち 楽天市場店

1,188

塩引鮭(4切)辛塩 原料 北海道産|天然 塩引き鮭 塩鮭 寒風干し鮭

この商品のレビューを見る 2切真空パックをご希望の方は、こちらから↑ 商品詳細 内容量 4切 原料 北海道 賞味期限 一ヶ月(未開封) 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 1、昔懐しい、しょっぱい鮭。 「昔食べたしょっぱい鮭はないの?」お客様の声から生まれた、辛塩の鮭。 2、時間をかけたて熟成。旨味が引出されています。 じっくりと時間をかけて、塩をまわしているので、身と塩がしっかりとなじんでおり、「しょっぱいけれど旨味がある」味に仕上げています。 3、お茶漬け・おにぎりにも最適。 お茶漬け・おにぎりなどに最適です。しょっっぱい鮭をお探しのお客様におすすめの鮭になっています。 「しょっぱい鮭はないの」 というお客さまからの声でうまれた商品です。減塩志向の影響で「しょっぱく漬けた辛塩の鮭」がすくなくなってしまいました。 「昔食べたような塩のきいたしょっぱい鮭が食べたい」 そんな方におすすめの辛塩の鮭です。 皮の方から塩をいれて、時間をかけて熟成をさせています。 時間をかけて塩辛くして いるので、塩かどのたったしょっぱさではなく、食べた後から じわじわと塩辛さを感じて いくようなしょっぱさが特徴です。鮭の旨味を塩の辛さがひきたてる、そんな味わい深い辛塩の鮭です。 寒風にさらして干すと、鮭の旨味が増してきます。寒風にさらすことで、余分な水分が抜けて鮭本来のもっている旨味が凝縮されてきます。 お茶漬け・おにぎりにも向いています。 旨味の詰まった辛鮭の鮭 ですので、少しの切身でご飯がすすみます。鮭をすこしつまんで、ご飯を食べる。このくりかえし。ご飯がおいしくすすみます。

寒風干し 焼鮭ほぐし身 180g 3個セット [さけフレーク 荒ほぐし鮭 焼き鮭 北海道 お土産 通販 お取り寄せ グルメ ごはんのおとも おかず 海産物 御飯のお供 贈り物 ギフト]

阿寒湖 きりり

2,700

寒風干し 焼鮭ほぐし身 180g 3個セット [さけフレーク 荒ほぐし鮭 焼き鮭 北海道 お土産 通販 お取り寄せ グルメ ごはんのおとも おかず 海産物 御飯のお供 贈り物 ギフト]

北海道限定寒風干し焼き鮭ほぐし身のご紹介です お客様の笑顔のために・・・ 北海道根室市で作られた 本場育ちの味 このような感じでお届けいたします 全て箱に入り、お送りいたします 贈り物・ギフト等としても大変人気があります 鮭本来の旨みを残した荒ほぐし鮭 寒風干し 焼鮭ほぐし身 鮭本来の旨みを残す為 じっくり塩ヌキをし、 さらに寒風でゆっくり 干しあげた 昔ながらの 荒ほぐし鮭です おにぎりの具にしたり、お茶漬け、酒のつまみ、お弁当のおかず、 鮭チャーハンにしたり、いろいろ楽しめます。 瓶タイプになっており、大変つかいやすくなっております またすべて箱(ボックス)にはいっており、 贈り物やお歳暮のギフトやお中元としても大変人気があります あったかご飯に載せるだけ 本場で製造された 北国北海道の鮭の味 をたっぷりと味わってください 名称 寒風干し焼鮭ほぐし身 原材料 秋鮭、食塩 内容量 180g 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 賞味期限 製造日より1年(未開封) 製造者 株式会社 平庄商店 販売者 株式会社 HPI

紅焼鮭ほぐし身 200g [鮭フレーク 平庄商店 HPI 瓶 北海道 お土産 贈り物 ギフト グルメ お取り寄せ 御飯のお供 おかず ごはん 瓶詰め 海鮮]

阿寒湖 きりり

1,404

紅焼鮭ほぐし身 200g [鮭フレーク 平庄商店 HPI 瓶 北海道 お土産 贈り物 ギフト グルメ お取り寄せ 御飯のお供 おかず ごはん 瓶詰め 海鮮]

北海道限定 寒風干し紅秋鮭ほぐし身 お客様の笑顔のために・・・ 北海道根室市で作られた 本場育ちの味 このような感じでお届けいたします 全て箱に入り、お送りいたします 贈り物・ギフト等としても大変人気があります 鮭本来の旨みを残した 寒風干し紅焼鮭 寒風干し 紅焼鮭ほぐし身 鮭本来の旨みを 残す為に、 じっくり塩ヌキをし、 さらに寒風で ゆっくり干しあげた 紅焼鮭です おにぎりの具にしたり、お茶漬け、酒のつまみ、お弁当のおかず、 鮭チャーハンにしたり、いろいろ楽しめます。 瓶タイプになっており、大変つかいやすくなっております またすべて箱(ボックス)にはいっており、 贈り物やお歳暮のギフトやお中元としても大変人気があります あったかご飯に載せるだけ 本場で製造された 北国北海道の紅鮭の味 をたっぷりと味わってください 名称 寒風干し紅鮭ほぐし身 原材料 紅鮭、食塩 内容量 200g 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 賞味期限 製造日より1年(未開封) 製造者 株式会社 平庄商店 販売者 株式会社 HPI

[訳あり] 村上塩引き鮭 頭 [5個]

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[訳あり] 村上塩引き鮭 頭 [5個]

平安時代より伝わる越後村上名産の塩引鮭! 厳選した雄鮭を荒塩で塩漬けにし、湧水で塩抜きしたあとで日本海の寒風で乾燥させた逸品です。 越後の気候風土が生んだ幻の味!生臭みがなく、旨みが凝縮されていています。 こちらは、“頭”のみの商品です。 氷頭なますや大根と一緒に煮込むと味わい深く美味しいです。郷土料理「しもつかれ」にも最適です。 干してありますので生臭みがまったくありません。 是非一度ご賞味ください。 冷凍便にてお届け致します。 1“弊社の[送料無料商品]と一緒に購入に限り、同梱配送料無料サービス中!!” ならびに******************************** 2“弊社の冷凍商品、何点ご購入しても配送料金一件分!同梱発送サービス中!!” ※本州区域は送料無料でお届け致します。(1) ※北海道・四国・九州・沖縄、各離島は別途料金 600円 かかりますのでご了承ください。(1) ※冷凍の商品である場合に限り、適用させて頂きます。(1・2) ※商品を同梱し、一件分以上頂いた配送料金は、発送・出荷通知をお送り後4日以内に返金処理させていただきますので、ご安心ください。(2) ※冷蔵、常温の商品と一緒にご購入の際は、別途個別に配送料が掛かりますので、ご注意ください。(1・2)

紅焼鮭ほぐし身 200g 3個セット [鮭フレーク 平庄商店 HPI 瓶 北海道 お土産 贈り物 ギフト グルメ お取り寄せ 御飯のお供 おかず ごはん 瓶詰め 海鮮]

阿寒湖 きりり

3,900

紅焼鮭ほぐし身 200g 3個セット [鮭フレーク 平庄商店 HPI 瓶 北海道 お土産 贈り物 ギフト グルメ お取り寄せ 御飯のお供 おかず ごはん 瓶詰め 海鮮]

北海道限定 寒風干し紅秋鮭ほぐし身 お客様の笑顔のために・・・ 北海道根室市で作られた 本場育ちの味 このような感じでお届けいたします 全て箱に入り、お送りいたします 贈り物・ギフト等としても大変人気があります 鮭本来の旨みを残した 寒風干し紅焼鮭 寒風干し 紅焼鮭ほぐし身 鮭本来の旨みを 残す為に、 じっくり塩ヌキをし、 さらに寒風で ゆっくり干しあげた 紅焼鮭です おにぎりの具にしたり、お茶漬け、酒のつまみ、お弁当のおかず、 鮭チャーハンにしたり、いろいろ楽しめます。 瓶タイプになっており、大変つかいやすくなっております またすべて箱(ボックス)にはいっており、 贈り物やお歳暮のギフトやお中元としても大変人気があります あったかご飯に載せるだけ 本場で製造された 北国北海道の紅鮭の味 をたっぷりと味わってください 名称 寒風干し紅鮭ほぐし身 原材料 紅鮭、食塩 内容量 200g 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 賞味期限 製造日より1年(未開封) 製造者 株式会社 平庄商店 販売者 株式会社 HPI

北海道産 鮭とば一番干し!新鮮な秋鮭を鮭トバにしました

北海道グルメマート

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北海道産 鮭とば一番干し!新鮮な秋鮭を鮭トバにしました

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 鮭トバ一番干し 150g ※パッケージは変更になる場合があります。 ■ 原材料 鮭(北海道沖太平洋産)、砂糖混合異性化液糖、食塩、米発酵調味料、醤油、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅こうじ)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、pH調整剤、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ■ 賞味期限 製造より50日 ■ 名称 鮭燻製品 ■ 保存方法 常温(高温、多湿、直射日光を避けること) ■ 販売者 株式会社 北連物産 北海道厚岸郡浜中町茶内旭2丁目17 ■商品お届けについて ご注文より、4日以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。(詳しくはこちら) ■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。 但し、一部商品には品質の関係上同送が出来ない 商品が御座います。 同梱については、こちらをご覧ください。 ■お知らせ ◆当店の商品は全て贈り物に対応いたします。 父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ■関連商品 ・ 北海道海産物 カテゴリー ・ 北海道の乾物珍味 当店利用キーワード お土産 北海道産鮭 鮭とば 鮭トバ 鮭とばスモーク 鮭燻製品 肴 おやつ おつまみ 燻製 冬葉鮭は、北海道に秋の訪れを告げる季節の使者です。4年前に北海道の母なる川を旅立った鮭は、過酷な荒波の中で成長し、再び母なる川へ帰ってきます。 この鮭を古くから北海道の人たちは「秋味」と呼んで、その味を珍重すると共に来るべき冬に備えて保存食に加工してきました。 こちらの鮭とばは美味しく味付けされたソフトタイプです♪皮も剥いていますのでそのまま豪快にお召し上がり下さい!

鮭、さんま、さば、いか、金目鯛、あかうお、あじの7種類のお魚をそれぞれお勧めの味で楽しめる干物セット、贈答品にもお勧めです 味寄せ1番お買い得セット 千葉県銚子マルカ加藤水産の販売代理店です...

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鮭、さんま、さば、いか、金目鯛、あかうお、あじの7種類のお魚をそれぞれお勧めの味で楽しめる干物セット、贈答品にもお勧めです 味寄せ1番お買い得セット 千葉県銚子マルカ加藤水産の販売代理店です...

鮭、さんま、さば、いか、金目鯛、あかうお、あじの7種類のお魚をそれぞれお勧めの味で楽しめる干物セット、贈答品にもお勧めです 味寄せ1番お買い得セット *銀鮭塩麹漬け(切り身3枚入)(塩麹仕立て)・・・1個 塩麹に漬けた味付け鮭の干物です。塩麹にじっくりと漬け、短時間で柔らかく干し上げました。 *さんまみりん干し(開き2枚入り)(みりん仕立て)・・・1個 甘辛さがほど良い、みりん味のさんまの干物です。脂がのってて美味しいです。 *さば昆布だし仕込み(半身1枚入り)(昆布だし仕込)・・・1個 昆布だし醤油に漬けた味付けさば干物です。お魚のにおいが苦手なお客様にも好評。 *一夜干やわらか いか一夜干(1匹入り)(薄塩仕立て)・・・1個 お刺身で食べられるほどの鮮度抜群のいかを一夜干しに仕上げました。 肉厚でふっくらやわらかく美味く召し上がれます。 *芳醇金目開き(開き1枚入り)(薄塩仕立て)・・・1個 溢れでるうま味、香り立つ芳醇な味わいの金目鯛の干物です。 絶品と言われる金目鯛の干物、その味の奥深さに驚きを感じていただけると思います。 *あかうお開き (開き1枚入り)(薄塩仕立て)・・・1個 上品で深い味わいの赤魚の干物です。 *あじ昆布だし仕込み(開き1枚入り)(昆布だし仕込み)・・・1個 昆布だし醤油に漬けた味付け干物です。お魚のにおいが苦手なお客様にも好評! 千葉県銚子マルカ加藤水産の販売代理店です 安心してご賞味いただけます

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【お中元ギフト】 鮭の寒風干し(姿切身2.2kg)こだわりの逸品【送料無料】【ギフト 鮭】ギフトには人気の鮭。【内祝い 御祝い 御礼 誕生祝 誕生プレゼント ギフト】

北海道マルシェ

8,800

【お中元ギフト】 鮭の寒風干し(姿切身2.2kg)こだわりの逸品【送料無料】【ギフト 鮭】ギフトには人気の鮭。【内祝い 御祝い 御礼 誕生祝 誕生プレゼント ギフト】

ギフト対応 ギフトに人気の鮭の寒風干し(姿切身2.2kg) 内容・規格 鮭の寒風干し(姿切身2.2kg) (海鮮ギフト)こだわりの鮭の寒風干し。当店の鮭の寒風干しは北海道別海町の西別鮭を使用した、手間暇をかけた寒風干しです。本格的な網元伝承の味が楽しめる逸品。当店の販売している寒風干しは、大変評判もよく、ギフトにもご自宅用にも自信をもっておすすめできます。 産地 北海道 配送方法 冷凍 送料 下記以外の地域 送料無料 沖縄・離島・一部郡部 1,080円 商品説明 手造り 鮭の寒風干し。こだわりの鮭は北海道別海町の西別鮭。西別鮭とは、神秘の湖・摩周湖を水源とし、北海道道東の別海町を流れる西別川を故郷とする鮭です。清らかでミネラルをたっぷり含んだ水質が味わい深い西別鮭を育んでいます。この鮭は格別な鮭として食通の間で珍重されているものです。鮭の寒風干しは、山漬けの鮭から適度に塩分を抜き、エラの下から紐を通し、腹の部分に木枠をはめて吊るし、寒風にさらして旨みを凝縮しました。料理レシピ説明書付き。食べ方をわかりやすく解説しています。※切身でお届けします。保存に便利な真空パック入り。お歳暮・お中元や母の日、父の日、敬老の日、内祝、快気祝、誕生日、プレゼントなどにオススメ。 注意事項 天候不良等で、到着予定日にお届けできない場合がございます。 原材料 鮭(北海道産)、食塩 保存方法 −18℃以下で冷凍保存して下さい。 冷凍庫保存 賞味期限 冷蔵〜真空パックの状態で1週間 冷凍〜真空パックの状態で6ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。※解凍後の再冷凍はお控えください。 販売業者 (株)マルマンフーズ 旭川市東4条9丁目1-13(通信販売専業) 北海道グルメの通信販売実績15年以上の当社が責...

いわし、かれい、いか、あじ、さば、さんま、キンメ、鮭の8種類の魚種で10品目の干物、味のバリエ-ションも楽しめるボリューム満点干物セット、贈答品にも最適、味比べ潮騒干物セット 千葉県銚子マルカ加藤水産...

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いわし、かれい、いか、あじ、さば、さんま、キンメ、鮭の8種類の魚種で10品目の干物、味のバリエ-ションも楽しめるボリューム満点干物セット、贈答品にも最適、味比べ潮騒干物セット 千葉県銚子マルカ加藤水産...

いわし、かれい、いか、あじ、さば、さんま、キンメ、鮭の8種類の魚種で10品目の干物、味のバリエ-ションも楽しめるボリューム満点干物セット、贈答品にも最適、味比べ潮騒干物セット *いわし開き(中骨抜き)(開き4枚入り)(薄塩仕立て)・・・1個 丸々太った真いわしを美味しく仕上げました。 *ふっくらかれい(1匹入り)(薄塩仕立て)・・・1個 ふっくらした身のかれいの干物です。 *一夜干やわらか いか一夜干(1匹入り)(薄塩仕立て)・・・1個 鮮度抜群のいかを一夜干しに仕上げた肉厚でふっくらやわらかです。 *あじ開き(開き1枚入り)(薄塩仕立て)・・・1個 栄養素がバランスよく含まれている、新鮮なアジの干物をお試しください。 *さば昆布だし仕込み(半身1枚入り)(昆布だし仕込)・・・1個 昆布だし付けさば干物。お魚のにおいが苦手なお客様にも好評。 *さば塩麹漬け(半身が2枚入)(塩麹仕立て)・・・1個 塩麹で まろやかな味わいに仕上げたサバの干物です。 *芳鮮さんま(開き1枚入り)(薄塩仕立て)・・・1個 脂ののっている 薄塩仕立てのさんまの干物です。 *さんま塩麹漬け(開き2枚入り)(塩麹仕立て)・・・1個 さんまの味を塩麹が引き立てました。 *芳醇金目開き(開き1枚入り)(薄塩仕立て)・・・1個 溢れでるうま味、香り立つ芳醇な味わいの金目鯛の干物です。 その味の奥深さに驚きを感じていただけると思います。 *銀鮭塩麹漬け(切り身3枚入)(塩麹仕立て)・・・1個 塩麹に漬けた味付け鮭の干物です。塩麹に柔らかく干し上げました。 千葉県銚子マルカ加藤水産の販売代理店です

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鮭こだわりセットさけ 鮭 サケ 味噌漬

小針水産

3,600

鮭こだわりセットさけ 鮭 サケ 味噌漬

★脂の乗った銀鮭に赤味噌漬け込んだ銀鮭赤味噌漬け★銀鮭を独自にブレンドした西京味噌に漬け込んだ銀鮭西京漬け ★平安時代より受け継がれている伝統的な手法で丹念に作り上げた★村上の塩引き鮭 このお得な機会に是非ご堪能下さい!冷凍でお届け致します。 他、冷凍商品との同梱は出来ます。 オークション商品との同梱は出来ません。 他、冷蔵商品との同梱は出来ません。送料無料でお届けいたします。(本州区域)北海道・九州・離島は別途600円・沖縄は別途1000円送料かかります。 熨斗の対応いたします。内容量♪村上の塩引鮭(真空パック)3切入♪鮭赤味噌漬(真空パック)3切入♪鮭西京漬(真空パック)3切入 送料無料!(一部地域を除く) ・・・・・・・・・・・・・他にもこんな商品もありまよ!・・・・・・・・・・・・・・・・ ★トラウトサーモン半身★程よい塩加減に干しあげたトラウトサーモンは絶品!お試し<送料無料>半身800g前後ご希望で切身にも♪ ★醤油干し魚3品セット★新潟の溜まり醤油を使用!手間のかかった逸品を温かいご飯とどうぞ!お試し<送料無料>目鯛・ハタハタ・銀カレイ特大醤油干し ★本ずわい蟹2尾セット★大人気カナダ産ズワイ蟹<送料無料>でこのお値段そのまま食べても良しお鍋でも!ズワイ蟹姿400g前後x2尾(ボイル冷凍) ★紅ズワイお刺身セット★幻の紅ズワイ蟹のお刺身が実現<送料無料>でこのお値段国産の新鮮な紅ズワイだからお刺身に出来ます。 ★いかかんずり干し★お酒のおつまみに絶対のおすすめ!ピリッと辛いけどやめられない美味しさ<送料無料> 商品詳細 商品内容鮭西京漬(3切)・鮭味噌漬(3切)・村上の塩引き鮭(3切) 原材料銀鮭(チリ産)・鮭(国内産) *詳細は個々に記載 賞味期限冷蔵(5℃以下)7日・冷凍(-18℃以下)180日...

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【北海道 福袋】吟穣海鮮セット 浪の舞 【海峡 カニセット】ズワイガニ 干物 いくら醤油漬け を厳選!(ボイル済★どさんこファクトリー北海道PB箱、メーカー包装品)

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【北海道 福袋】吟穣海鮮セット 浪の舞 【海峡 カニセット】ズワイガニ 干物 いくら醤油漬け を厳選!(ボイル済★どさんこファクトリー北海道PB箱、メーカー包装品)

★Amazon 食品必須記載事項、商品内容 【商品名称】 厳選福袋! 吟穣海鮮セット 浪の舞 【海峡】 【■商品名称】 冷凍 ズワイガニ 480g前後×2尾 【原材料】 ズワイガニ、食塩 【原産地】 北海道オホーツク産 【内容量】 480g前後×2尾 (重さ冷凍時) 【●商品名称】 利尻島産 開き真ほっけ ×1枚 【原材料】 ほっけ (北海道利尻島産)、食塩 【内容量】 270g前後 1パック 1枚入 ×1 【●商品名称】 開きニシンの一夜干し ×1枚 【原材料】 ニシン(オホーツク海域 ロシア産、時期によりノルウェー産)、食塩 【内容量】 200g前後 1パック 1枚入 ×1 【●商品名称】 北海道 函館イカの一夜干し×1P 【原材料】 イカ (北海道函館産)、食塩 【内容量】 1パック 2枚入り ×1 【●商品名称】 最高級・大粒 特選いくら醤油漬け 70g×1本 【原材料】 鮭卵、醤油、砂糖、還元水飴、醗酵調味料、たん白加水分解質、昆布エキス、食塩、醸造酢、酒精、調味料、酸味料、 【内容量】 70g × 1本 【■共通・賞味期限】 到着後、60日程度 (家庭用冷凍庫保存時) 【共通・保存方法】 -18℃以下で冷凍保存して下さい。 【共通・凍結前加熱の有無】 蟹はボイル済み(加熱)してあります。蟹は解凍後、そのままお召し上がり頂けます。

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【北海道 福袋】吟穣海鮮セット 浪の舞 【細雪 カニセット】毛ガニ ズワイガニ 干物 いくら醤油漬け を厳選!(ボイル済★どさんこファクトリー北海道PB箱、メーカー包装品)

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10,350

【北海道 福袋】吟穣海鮮セット 浪の舞 【細雪 カニセット】毛ガニ ズワイガニ 干物 いくら醤油漬け を厳選!(ボイル済★どさんこファクトリー北海道PB箱、メーカー包装品)

★Amazon 食品必須記載事項、商品内容 【商品名称】 厳選福袋! 吟穣海鮮セット 浪の舞 【細雪】 【■商品名称】 冷凍 毛蟹 480g前後×1尾 【原材料】 毛蟹、食塩 【原産地】 北海道オホーツク雄武産 【内容量】 480g 前後×1尾 (重さ冷凍時) 【■商品名称】 冷凍 ズワイガニ 480g前後×2尾 【原材料】 ズワイガニ、食塩 【原産地】 北海道オホーツク産 【内容量】 480g前後×2尾 (重さ冷凍時) 【●商品名称】 利尻島産 開き真ほっけ ×1枚 【原材料】 ほっけ (北海道利尻島産)、食塩 【内容量】 270g前後 1パック 1枚入 ×1 【●商品名称】 開きニシンの一夜干し ×1枚 【原材料】 ニシン(オホーツク海域 ロシア産、時期によりノルウェー産)、食塩 【内容量】 200g前後 1パック 1枚入 ×1 【●商品名称】 北海道 函館イカの一夜干し×1P 【原材料】 イカ (北海道函館産)、食塩 【内容量】 1パック 2枚入り ×1 【●商品名称】 最高級・大粒 特選いくら醤油漬け 70g×1本 【原材料】 鮭卵、醤油、砂糖、還元水飴、醗酵調味料、たん白加水分解質、昆布エキス、食塩、醸造酢、酒精、調味料、酸味料、 【内容量】 70g × 1本 【■共通・賞味期限】 到着後、60日程度 (家庭用冷凍庫保存時) 【共通・保存方法】 -18℃以下で冷凍保存して下さい。 【共通・凍結前加熱の有無】 蟹はボイル済み(加熱)してあります。蟹は解凍後、そのままお召し上がり頂けます。

鮭とば一番干し 180g 「鮭とば つまみ」【RCP】02P04Aug13

函館えさん昆布の会

1,280

鮭とば一番干し 180g 「鮭とば つまみ」【RCP】02P04Aug13

北海道沖太平洋で獲れた、厳選された新鮮なサケ。 こだわりの逸品! サケの濃厚な旨みと味付けが抜群。 「鮭とば一番干し」180g 脂ノリもよく、鮭の旨みが濃厚です! 鮭とば一番干しは、 北海道の厳しい荒波で育まれた新鮮な鮭を原料とした逸品です! ----------------商品情報---------------------- ▼お召し上がり方:本品は皮むき不要です。そのままお召し上がりください。 ▼内容量:約180g ▼賞味期限:1ヶ月〜2ヶ月 ▼原材料名:鮭(北海道沖太平洋)、砂糖混合異性化液糖、食塩、 米発酵調味料、 醤油、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、 着色料(紅こうじ)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、PH調整 剤、(原材料の一部に大 豆、小麦を含む) ▼配送方法:常温 ▼保存方法:常温(高温、多湿、直射日光を避けること) ▼開封後の注意点:開封後は、お早めにお召し上がりください。 ▼お召し上がりの前に:本品は、皮むき不要ですので、そのままお召し上がり いただけます。 ----------------------------------------------紅サケ≪姿≫切り身 鮭とばイチロー 芳醇・紅鮭の石狩漬 道産やわらか鮭とば スモークサーモン コメント:第1位は迫力満点の「紅鮭(姿)切身」北海道産の紅鮭の頭から尾ひれまでまるごとお届け。ご自宅用から贈答用までレビュー高評価継続中の商品です。 【店長イチオシ!】私も大好きな 固くない鮭とば をおススメします。鮮度良く濃厚な「鮭とばイチロー」。食べだすと止まらない♪「やわらか鮭とば」。どちらもソフトな食感で、皮をむかずに、お口の中で苦労せずに美味しくお楽しみいただけます。 商品情報 お召し上がり方 皮むき不要。そのまま...

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【北海道 福袋】吟穣海鮮セット 浪の舞 【漁火 カニセット】毛ガニ ズワイガニ 干物 いくら醤油漬け を厳選!(ボイル済★どさんこファクトリー北海道PB箱、メーカー包装品)

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【北海道 福袋】吟穣海鮮セット 浪の舞 【漁火 カニセット】毛ガニ ズワイガニ 干物 いくら醤油漬け を厳選!(ボイル済★どさんこファクトリー北海道PB箱、メーカー包装品)

★Amazon 食品必須記載事項、商品内容 【商品名称】 厳選福袋! 吟穣海鮮セット 浪の舞 【漁火】 【■商品名称】 冷凍 毛蟹 480g前後×1尾 【原材料】 毛蟹、食塩 【原産地】 北海道オホーツク雄武産 【内容量】 480g 前後×1尾 (重さ冷凍時) 【■商品名称】 冷凍 ズワイガニ 480g前後×1尾 【原材料】 ズワイガニ、食塩 【原産地】 北海道オホーツク産 【内容量】 480g前後×1尾 (重さ冷凍時) 【●商品名称】 利尻島産 開き真ほっけ×1枚 【原材料】 ほっけ (北海道利尻島産)、食塩 【内容量】 270g前後 ×1 【●商品名称】 開きニシンの一夜干し×1枚 【原材料】 ニシン(オホーツク海域 ロシア産、時期によりノルウェー産)、食塩 【内容量】 200g前後 ×1 【●商品名称】 北海道 函館イカの一夜干し×1P 【原材料】 イカ (北海道函館産)、食塩 【内容量】 1パック 2枚入り ×1 【●商品名称】 最高級・大粒 特選いくら醤油漬け 70g×1本 【原材料】 鮭卵、醤油、砂糖、還元水飴、醗酵調味料、たん白加水分解質、昆布エキス、食塩、醸造酢、酒精、調味料、酸味料、 【内容量】 70g × 1本 【■共通・賞味期限】 到着後、60日程度 (家庭用冷凍庫保存時) 【共通・保存方法】 -18℃以下で冷凍保存して下さい。 【共通・凍結前加熱の有無】 蟹はボイル済み(加熱)してあります。蟹は解凍後、そのままお召し上がり頂けます。

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【北海道 福袋】吟穣海鮮セット 浪の舞 【大漁 カニセット】タラバガニ 毛ガニ ズワイガニ 干物 いくら醤油漬け を厳選!(ボイル済★どさんこファクトリー北海道PB箱、メーカー包装品)

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15,150

【北海道 福袋】吟穣海鮮セット 浪の舞 【大漁 カニセット】タラバガニ 毛ガニ ズワイガニ 干物 いくら醤油漬け を厳選!(ボイル済★どさんこファクトリー北海道PB箱、メーカー包装品)

★Amazon 食品必須記載事項、商品内容 【商品名称】 厳選福袋! 吟穣海鮮セット 浪の舞 【大漁】 【■商品名称】 冷凍 【5L】 タラバ脚 1kg前後 (足4本、重さ冷凍時) 【原材料】 タラバ脚、食塩 【■商品名称】 冷凍 毛蟹 480g前後×1尾 【原材料】 毛蟹、食塩 【■商品名称】 冷凍 ズワイガニ 480g前後×1尾 【原材料】 ズワイガニ、食塩 【●商品名称】 利尻島産 開き真ほっけ ×1枚 270g前後 【原材料】 ほっけ (利尻島産)、食塩 【●商品名称】 開きニシンの一夜干し ×1枚 200g前後 【原材料】 ニシン( ロシア産、時期によりノルウェー産)、食塩 【●商品名称】 北海道 函館イカの一夜干し×1P 2枚入 【原材料】 イカ (函館産)、食塩 【●商品名称】 特選いくら醤油漬け 70g×1本 【原材料】 鮭卵(道東産)、醤油、砂糖、たん白加水分解質、昆布エキス、食塩、醸造酢、酒精、調味料 【内容量】 70g × 1本 【■共通・賞味期限】 到着後、60日程度 (家庭用冷凍庫保存時) 【共通・保存方法】 -18℃以下で冷凍保存して下さい。 【共通・加熱調理の必要性】 蟹は解凍後、そのままお召し上がり頂けます。

本造り鮭 金印(10切)中塩 鮭専門店 新潟たけうち 原料:北海道産|天然 塩鮭 寒風干し鮭

全2商品

2,970

本造り鮭 金印(10切)中塩 鮭専門店 新潟たけうち 原料:北海道産|天然 塩鮭 寒風干し鮭

この商品のレビューを見る 商品詳細 名称 本造り鮭 金印 原材料 塩・鮭 内容量 10切 原料 北海道産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4鮭は、身と塩のなじみぐあいによって、美味しさが違ってきます。 『昔の鮭が美味しかった』そんな声をよく耳にします。昔は冷凍技術が発達していないぶん、塩漬けにすることで保存していました。 『しっかりと塩がなじんでいたため』美味しくなっていたのです。 新潟たけうちでは皮の方からゆっくりと塩をまわしていきます。鮭には皮と身の間に旨味のある脂があるからです。皮から塩をすることで、塩と一緒にこの旨味が身の中に入っていくのです。 一匹、一匹塩をすりこみ、冷暗所で熟成をかけます。 塩がなじんで熟成された鮭を、さらに寒風で干しあげます。余分な水分がぬけて、鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 原料は北海道産の秋鮭を利用しております。ただ、同じ北海道産でも、時期と場所によって、品質に違いが出てくるもの。その年により旬の時期なども微妙に違うものなのです。9月の漁がスタートしたときから良い年もあれば、9月下旬になってようやく『良い魚にかわる』という年もあります。 オホーツク海で獲れる鮭には、特徴があります。◆もうすく母川に帰る鮭。◆宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。(日本海側に母川があるなどの理由この鮭は比較的若い鮭になります。)比較的若い脂のある鮭がとれる地域という特徴があります。北海道 オホーツク海の鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番美味しくつくれる素材になります。毎年秋...

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本造り鮭(姿切)2.2kg前後 鮭 専門店新潟たけうち 塩鮭 寒風干し鮭 中塩

新潟たけうち 楽天市場店

5,400

本造り鮭(姿切)2.2kg前後 鮭 専門店新潟たけうち 塩鮭 寒風干し鮭 中塩

この商品のレビューを見る 商品詳細 名称 本造り鮭 原材料 塩・鮭 内容量 2.2kg前後 原料 北海道産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4鮭は、身と塩のなじみぐあいによって、美味しさが違ってきます。 『昔の鮭が美味しかった』そんな声をよく耳にします。昔は冷凍技術が発達していないぶん、塩漬けにすることで保存していました。 『しっかりと塩がなじんでいたため』美味しくなっていたのです。 新潟たけうちでは皮の方からゆっくりと塩をまわしていきます。鮭には皮と身の間に旨味のある脂があるからです。皮から塩をすることで、塩と一緒にこの旨味が身の中に入っていくのです。 一匹、一匹塩をすりこみ、冷暗所で熟成をかけます。 塩がなじんで熟成された鮭を、さらに寒風で干しあげます。余分な水分がぬけて、鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 原料は北海道産の秋鮭を利用しております。ただ、同じ北海道産でも、時期と場所によって、品質に違いが出てくるもの。その年により旬の時期なども微妙に違うものなのです。9月の漁がスタートしたときから良い年もあれば、9月下旬になってようやく『良い魚にかわる』という年もあります。 オホーツク海で獲れる鮭には、特徴があります。◆もうすく母川に帰る鮭。◆宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。(日本海側に母川があるなどの理由この鮭は比較的若い鮭になります。)比較的若い脂のある鮭がとれる地域という特徴があります。北海道 オホーツク海の鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番美味しくつくれる素材になります。毎年秋...

本造り鮭(8切)中塩【鮭専門店 新潟たけうち】原料:北海道産|天然 塩鮭 寒風干し鮭

新潟たけうち 楽天市場店

2,376

本造り鮭(8切)中塩【鮭専門店 新潟たけうち】原料:北海道産|天然 塩鮭 寒風干し鮭

商品詳細 名称 本造り鮭 原材料 塩・鮭 内容量 8切 原料 北海道産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 鮭は、身と塩のなじみぐあいによって、美味しさが違ってきます。 『昔の鮭が美味しかった』そんな声をよく耳にします。昔は冷凍技術が発達していないぶん、塩漬けにすることで保存していました。 『しっかりと塩がなじんでいたため』美味しくなっていたのです。 新潟たけうちでは皮の方からゆっくりと塩をまわしていきます。鮭には皮と身の間に旨味のある脂があるからです。皮から塩をすることで、塩と一緒にこの旨味が身の中に入っていくのです。 一匹、一匹塩をすりこみ、冷暗所で熟成をかけます。 塩がなじんで熟成された鮭を、さらに寒風で干しあげます。余分な水分がぬけて、鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 原料は北海道産の秋鮭を利用しております。ただ、同じ北海道産でも、時期と場所によって、品質に違いが出てくるもの。その年により旬の時期なども微妙に違うものなのです。9月の漁がスタートしたときから良い年もあれば、9月下旬になってようやく『良い魚にかわる』という年もあります。 オホーツク海で獲れる鮭には、特徴があります。◆もうすく母川に帰る鮭。◆宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。(日本海側に母川があるなどの理由この鮭は比較的若い鮭になります。)比較的若い脂のある鮭がとれる地域という特徴があります。北海道 オホーツク海の鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番美味しくつくれる素材になります。毎年秋 この地域に出向いて産地の方々の協力をえながら...

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本造り鮭(姿切)2.8kg前後 鮭 専門店 新潟たけうち 塩鮭 寒風干し鮭 中塩

新潟たけうち 楽天市場店

8,640

本造り鮭(姿切)2.8kg前後 鮭 専門店 新潟たけうち 塩鮭 寒風干し鮭 中塩

この商品のレビューを見る 商品詳細 名称 本造り鮭 原材料 塩・鮭 内容量 2.8kg前後 24切 原料 北海道産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4鮭は、身と塩のなじみぐあいによって、美味しさが違ってきます。 『昔の鮭が美味しかった』そんな声をよく耳にします。昔は冷凍技術が発達していないぶん、塩漬けにすることで保存していました。 『しっかりと塩がなじんでいたため』美味しくなっていたのです。 新潟たけうちでは皮の方からゆっくりと塩をまわしていきます。鮭には皮と身の間に旨味のある脂があるからです。皮から塩をすることで、塩と一緒にこの旨味が身の中に入っていくのです。 一匹、一匹塩をすりこみ、冷暗所で熟成をかけます。 塩がなじんで熟成された鮭を、さらに寒風で干しあげます。余分な水分がぬけて、鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 原料は北海道産の秋鮭を利用しております。ただ、同じ北海道産でも、時期と場所によって、品質に違いが出てくるもの。その年により旬の時期なども微妙に違うものなのです。9月の漁がスタートしたときから良い年もあれば、9月下旬になってようやく『良い魚にかわる』という年もあります。 オホーツク海で獲れる鮭には、特徴があります。◆もうすく母川に帰る鮭。◆宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。(日本海側に母川があるなどの理由この鮭は比較的若い鮭になります。)比較的若い脂のある鮭がとれる地域という特徴があります。北海道 オホーツク海の鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番美味しくつくれる素材になります。毎年秋...

こだわりの食品・スイーツの干し鮭、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の干し鮭をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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