「干し大根」 の検索結果 941件

干たら【大サイズ】(干したら・干し鱈)【プゴク 干しダラ】日本海 福井県 約7~800g(2尾入り)

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干たら【大サイズ】(干したら・干し鱈)【プゴク 干しダラ】日本海 福井県 約7~800g(2尾入り)

【干物は鮮魚や焼き魚より旨い!】 干物は塩をして干すことによって、水分と生臭さが抜け、鮮魚より旨みが濃厚になるのです。干すことで、開いた表面に薄い皮ができ、この皮が旨みのエキスを閉じ込めます。 そしてこの皮が、焼く時に水分を蒸発させることを防ぎ、焼き魚にはないジューシーさと干物特有の弾力のある肉質になるのです。 【干物は栄養たっぷり!】 魚の脂には、EPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)という高度不飽和脂肪酸が多く含まれています。 EPAやDHAは、干物にしてもその成分はほとんど変わりません。干物にすることによって増える栄養素があります。それはカルシウム。しかし干物にすることによってビタミンAやビタミンCが減少します。干物を食べる時にはレモンや酢橘、大根おろしなどを添えると、失ったビタミンを補うことができます。【お客様から教えていただいたとっておきのレシピ】レシピとはちょっと違うかもしれませんが、美味しくいただける保存方法を教えていただきました。まず、水に戻して塩抜きします。水を換えながら2日ほどで塩出しします。その後、今度は水に昆布を入れ、この中に塩出しした干たらを1晩から2晩漬けておきます。一食分を小分けにして、ラップをして冷凍保存しておきます。そうすると、ちょっとした料理の時にすぐに使えて、美味しく、とても便利です♪皆様もぜひ試してみてくださいね(^0^) 店長の小話 お召し上がり方法 北洋で獲れた新鮮な『たら』を自然天日干しにした風味豊かな栄養価値品です。『熱湯で1、2回塩抜きして』

西山農園の切干大根 50g×10パック

JAタウン

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西山農園の切干大根 50g×10パック

毎年、とにかく甘い!と「匠すいか」で好評をいただいている西山農園から今回自信を持ってお届けするのは切干大根です。まず見ていただきたいのが、大根本来の色がまだ残っているこの白さ!西山さんのこだわりで、大根の美味しさをギュッと詰め込むために、通常の切干大根よりも短時間で仕上げるからこそ、この色が実現しているんです!天気と相談しながら、最適な日だけを選び、寒風で天日干ししているのだそうです。栽培している大根も切干大根向けの品種ではなく、本来なら生で食べても美味しい品種を使用しているので、大根本来の甘みを強く感じられます。水でもどさなくても、そのまま食べられる程なんですよ♪栽培地域は、愛知県の中でも、潮風漂う渥美半島。一般的に、海の近くは土壌が塩分を多く含んでいるため、甘みの強い大根ができると言われています。大根に適した地域で栽培しているのも美味しさの理由の一つなんです。また、西山農園のもう一つのこだわりは、栽培からパッケージまでを全て西山農園一括で行っていること。安全・安心なものをお届けしたいという強い思いから、一つひとつ手作業で全て行っています。こだわり農家、西山農園さんも産地レポートしてきたので、こちら⇒⇒西山農園を直撃!美味しい切干大根の秘密を探りますも見てね☆☆普通の切干大根とは一味違う!西山農園の切干大根、ぜひ一度食べてみてくださいね★★■切干大根のおいしいもどし方■さっと洗い、約10分水に浸して軽く水気を絞ります(硬さのお好みに応じて浸す時間は調整してください)。※あまり長くつけすぎると、せっかくの風味がそこなわれるので、ご注意ください。原材料表示はこちらをクリックしてください。★代引きではご購入いただけません。★のしは対応できません。

【ベルメゾン】奥阿蘇だより

ベルメゾンネット

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【ベルメゾン】奥阿蘇だより

甘さがじんわりと染み込んだ熊本の伝統食で人気の「お豆腐の味噌漬け」は、熊本の隠れた特産品です。昔から田舎で作られている堅いお豆腐をさらに押しをし、熱を加え特製のもろみ味噌に漬け込み熟成させたものです。阿蘇から更に山奥高千穂峡に近い山間の地にひっそり佇む食彩の里『ふしみ』で手作りしています。3ヶ月寝かせた豆腐はまるで東洋のチーズ!驚きの食感と感動をどうぞ!ご家庭用に食べやすいサイズです。※もろみ味噌をお箸でそっと取り除いて下さい。さいころ状にカットしたおとうふの味噌漬けがあらわれます。そのままお召し上がり下さい。お酒のおともにピッタリ!クセになる味です。もろみもそのまま、もろきゅう等にしてどうぞ。「ごぶ漬け大根」は、ハリハリとした歯ざわり天日干しの甘さでご飯がすすむ一品!天日干しの大根を使用しており、お水を一切使わず、お酒とりんご酢でもどしています。昔おばあちゃんが作ってくれた懐かしい味を再現しました。「しいたけ山椒」は、阿蘇の山野に自生する山椒の葉を一枚一枚手摘みして、地元産の椎茸と炊き合わせ、ご飯のお供にあう存在感のある佃煮に仕上げました。広がる山椒の香りと椎茸とのキリッとしまった味をご堪能下さい。【小分け】【食べきり】

たくあん漬の素_80g

eプロダクツジャパン楽天市場店

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たくあん漬の素_80g

◎甘味料・着色料入りでおなじみのたくあんがご家庭で漬けられるたくあんの素(漬物の素)です。 内容量:80g(本体72g、甘味色素4g*2) 化粧箱サイズ(外装):幅100*奥行20*高さ140(mm) /コーセーフーズ商品説明「たくあん漬の素 80g」は、甘味料・着色料入りでおなじみのたくあんがご家庭で漬けられるたくあんの素(漬物の素)です。カルシウム入りで美味しく漬かるように工夫しております。使用方法【たくあんのおいしいつけ方】二斗用樽・干し大根30kg・重石45kg食べる時期干す日数本品塩ぬか3月末まで10-12日1箱1kg2kg6月末まで14-15日1箱1.5-1.7kg1.3kg土用越し用20-24日1箱2.5kg1kg*大根を干す時期及び塩、ぬかの量は上記表を参考にしてください。◎漬け方1.本品、塩、ぬかを上記表に従って調合します。2.調合した1を樽の底にふり込みます。3.その上に干し大根をすきまなく並べさらに調合した1をふり込みます。4.一番上に1をふり大根葉をかぶせ平にします。落としぶた、重石(45kg)を乗せます。40日頃よりお召し上がりください。【使用基準】本品はたくあん漬の素としてご使用ください。なお、たくあん漬に対してサッカリンナトリウムは2g/kg未満、炭酸カルシウムはカルシウムとして1.0%以下でご使用ください。保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。※パッケージ・内容等は予告なく変更されることがあります。賞味期限容器/包装箱に記載※広告文責:日本保健研究所 O3-3255- l l 88※お取寄(出荷目安4~10営業日)にて同梱・変更・キャンセル・返品は不可です。代引・カード払い限定。※本品は代引・カード払い限定です。【同梱区分:K】1梱包あたり送料890円

宗八カレイ干物 国産)宗八カレイの一夜干し 大×2枚(250g前後×2) 北海道産 宗八カレイ かれい 真空パック【RCP】

函館えさん昆布の会

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宗八カレイ干物 国産)宗八カレイの一夜干し 大×2枚(250g前後×2) 北海道産 宗八カレイ かれい 真空パック【RCP】

宗八カレイの一夜干し 大×2枚(250g前後×2) 北海道産 パリッとした皮に身はふっくら 香り高き宗八カレイ 北海道産 ≪お召し上がり方≫ 常温にてゆっくり解凍後、魚焼きグリル、炭火焼き等で、お好みで大根おろしや醤油をつけてお召し上がりください。 (保存方法:すぐにお召し上がらない分は冷凍室に保存下さい。) 贈答 ギフト プレゼントにオススメ : お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/進学祝い/就職祝い/内祝い/暑中見舞い/バレンタイン/ホワイトデー/ (ギフト プレゼント) / 父の日 プレゼント / 母の日 ギフト商品情報 お召し上がり方 常温にてゆっくり解凍後、魚焼きグリル、炭火焼き等で、お好みで大根おろしや醤油をつけてお召し上がりください。 (保存方法:すぐにお召し上がらない分は冷凍室に保存下さい。) 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 宗八カレイの一夜干し 大×2枚(250g前後) 賞味期限(発送日から) 3~5ヶ月(発送日から) 原材料名 真サバ(北海道産)、食塩 配送方法 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存) ※すぐにお召し上がらない分は冷凍室に保存下さい。 開封後の注意点 解凍後はお早めにお召し上がりください。※すぐにお召し上がらない分は冷凍室に保存下さい。 お召し上がりの前に 【解凍のポイント】おいしくいただくには冷蔵庫に半日ほど置き、ゆっくりと解凍するのがポイントです。 ※急速解凍(電子レンジやお湯での解凍)は旨み、品質が落ちますので...

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【送料無料】ギフトにピッタリ!選べる落花生3点セット★千葉半立種・千葉県産落花生使用!!【天日干し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ入力】

小山田商店

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セット詳細 内容量 【6種類の中から3点お選びください】 ・28年度新豆使用!千葉半立種殻付き落花生:280g ・28年度新豆使用!千葉半立味付け落花生:180g ・千葉県産落花生使用バターピーナッツ:150g ・千葉県産落花生使用砂糖ピーナッツ:150g ・千葉県産落花生使用コーヒーピーナッツ:150g ・千葉県産落花生使用落花生甘納豆:150g 原材料 ・殻付き落花生: 落花生 ・味付け落花生:落花生 天然塩 ・バターピーナッツ:落花生 油脂 食塩 マーガリン ・砂糖ピーナッツ:落花生 砂糖 グラニュー糖 油脂 食塩 ・コーヒーピーナッツ:落花生 グラニュー糖 油脂 コーヒー ・落花生甘納豆:落花生 砂糖 グラニュー糖 ソルビット 重曹 ポリリン酸ナトリウム 酒精 保存方法 常温保存 高温多湿を避けて下さい。 賞味期限 未開封にて90日 販売者 株式会社小山田商店 〒287-0026 千葉県香取市大根2077 特徴 開封後は、賞味期限に限らずお早めにお召上がり下さい。開封後時間が経過すると風味が落ちてきます。 ※本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。

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こまい コマイ 一夜干し 生干せこまい ソフトコマイ カンカイ 氷下魚 1kg(大L)12本前後 レターパックで送料無料 お花見 母の日 お歳暮 ギフト

北海道ひっぱりダコ

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ギフト対応 ●レターパックは常温の速達便の発送になり、冷凍品を保冷パックに蓄冷剤も同時に入れますが、常温ですので自然解凍の状態で配達になります。一度冷やしてからお食べ下さい、再冷凍も可能です。 ■ダイエット中の皆様や生活習慣病でお困りの方には最適な食べ物です! ■焼き魚を美味しく食べるコツは焦がさずに弱火でじっくりあぶるように焼いて大根おろしなどと和えてまるごと食べることをオススメします。 ■1950年~60代の北海道は、サンマ、こまい、ニシン、いわしなど焼魚の煙と匂いは夕方になれば風物詩でした。 【食べ方】白身で淡白ですが、焼くばかりでなく鍋、煮物ですとよくダシがでます。 一夜干しせこまい ソフトコマイ 北海道 1kg-12本前後(大L) 冷凍6ヶ月 冷蔵5日 こまい、食塩(無添加食品) 注意事項 ・到着日、時間指定は出来ません。商品は2-3日前後で配送となります。 ・代金引換はできませんのでそれ以外のお支払い方法を選択ください。 ・通常発送商品と同梱はできません。同時購入された場合は別発送とさせていただきます ・通常宅配便の送料別商品を一緒に購入した場合送料は宅配便送料となります ・お届けは「ご在宅・ご不在に関わらず」お届け先のポストへ投函いたします。 ・ポスト投函後の紛失に関しましては、当店のサポート外となりますので、ご了承ください。

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【宮崎お土産】【送料込み】お酒のおつまみに、お弁当に、お父さんへたくわんを贈りませんか? 宮崎県産天日干したくあん。沢庵セット【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】...

沢庵漬本舗「まごころ庵」

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ギフト対応 商品のご案内と詳細 ■ 店長の一言『いつもお仕事ご苦労様!』そう言ってプレゼントされたい商品を選んじゃいました!当店で大人気のものばかり詰め込みました!本格派三年も漬け込んだ沢庵、これぞ!九州の本干し沢庵としてイチオシ商品に加え、おかずにもお酒のおつまみにもなる沢庵、沢庵と言えばやっぱりぬか漬け沢庵、いろんなお味のきざみつぼ漬けなどなど。店長欲しいものだらけで気がついたら7種類のお味が合計8袋も詰め込んでいました。必ず、喜んでもらえると思います。※大好きなお父さんに、手書きのメッセージカードをお付けしませんか?無料でお付けしています。ご注文の際、お気軽にお申し付け下さい。 ■ 形 態箱詰め(真空包装) ■ サイズ縦25cm、横43cm、厚さ4.5cm(箱全体) ■ 内 容三年本仕込み沢庵(1袋)、九州天日干し沢庵(1袋)、つぼ漬けミニタイプ【ぬか漬け】(2袋)、もろみみそ漬け(半切り)(1袋)、五黒入つぼ漬け(1袋)、北海道産切り昆布入つぼ漬け(1袋)、するめいか・北海道産切り昆布入つぼ漬け(1袋)/計8袋 ■ 基準塩度4.5±0.5%(いずれも) ■ 賞味期限120~150日間(未開封) ■ アレルゲン小麦、大豆 ■ 原材料名使用原材料一覧をご覧下さい。 ■ 輸送方法常温 使用上の注意 開封後は必ず冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。保存の際、タッパーなどの密封容器をご利用ください。父の日毎日の食卓に、ギフトに♪【九州】【宮崎】【天日干し】【たくあん】【たくわん】【沢庵】【つけもの】【漬物】【漬け物】【つけ物】【だいこん漬】【大根漬】【こうこう】【お新香】【おしんこ】【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お礼・御礼】【ご挨拶】【ご自宅用】【内祝い】【贈答品】【記念日】【誕生日】...

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商品説明【天日干し沢庵・日向漬】原料の干し大根は、形状、しわ、柔らかさにこだわって厳選された宮崎産(200~270g)です。【きざみつぼ漬】原料は上質の宮崎産干し大根を100%使用しています。寒干しした大根にしょうゆ味の酸味と甘さをバランスさせて仕上げたつぼ漬で、歯応えのある食感を楽しめます。【鶏そぼろ入り生姜大根】干し大根、鶏肉、しょうがのすべてを宮崎県産にこだわりました。干したくあんと生姜を細かくカットしてありますので、柔らかく、しかも歯ごたえのある食感です。【しょうが大根】原料は宮崎産の干し大根と国産生姜を使用しています。商品名道本食品おすすめセット 【天日干し沢庵・日向漬 1本】【きざみつぼ漬 135g x 2】【鶏そぼろ入り生姜大根 120g x 2】【しょうが大根 180g x 2】商品番号5081008-722131賞味期限(製造日より)120日原材料【天日干し沢庵・日向漬】干し大根(宮崎産)、漬け原材料(食塩、砂糖、醸造酢、米ぬか)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)なお、保存料、着色料は使用しておりません。【きざみつぼ漬】干し大根(宮崎産)、漬け原材料〔しょうゆ、 糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、食塩、醸造酢、唐辛子〕、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(甘草、ステビア)、着色料(クチナシ、カラメル)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【鶏そぼろ入り生姜大根】干し大根(宮崎産)、漬け原材料(しょうゆ、鶏肉、しょうが、食塩、砂糖、発酵調味料、醸造酢、香辛料、チキンエキス)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ソルビトール、スクラロース)、着色料(カラメル)、ビタミンC(原材料の一部に小麦、大豆を含む)合成着色料...

【道本食品】道本食品ご飯のお供セット九州,漬け物ギフト箱対応【きざみつぼ漬・鶏そぼろ入り生姜大根・しょうが大根】【漬物・つけもの・ふりかけ】宮崎県産の干し大根・しょうが・鶏肉をふんだんに使用...

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【道本食品】道本食品ご飯のお供セット九州,漬け物ギフト箱対応【きざみつぼ漬・鶏そぼろ入り生姜大根・しょうが大根】【漬物・つけもの・ふりかけ】宮崎県産の干し大根・しょうが・鶏肉をふんだんに使用...

商品説明【きざみつぼ漬】原料は上質の宮崎産干し大根を100%使用しています。寒干しした大根にしょうゆ味の酸味と甘さをバランスさせて仕上げたつぼ漬で、歯応えのある食感を楽しめます。【鶏そぼろ入り生姜大根】干し大根、鶏肉、しょうがのすべてを宮崎県産にこだわりました。干したくあんと生姜を細かくカットしてありますので、柔らかく、しかも歯ごたえのある食感です。【しょうが大根】原料は宮崎産の干し大根と国産生姜を使用しています。商品名道本食品ご飯のお供セット 【きざみつぼ漬 135g x 2】【鶏そぼろ入り生姜大根 120g x 3】【しょうが大根 180g x 2】商品番号5081008-722132賞味期限(製造日より)120日原材料【きざみつぼ漬】干し大根(宮崎産)、漬け原材料〔しょうゆ、 糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、食塩、醸造酢、唐辛子〕、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(甘草、ステビア)、着色料(クチナシ、カラメル)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【鶏そぼろ入り生姜大根】干し大根(宮崎産)、漬け原材料(しょうゆ、鶏肉、しょうが、食塩、砂糖、発酵調味料、醸造酢、香辛料、チキンエキス)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ソルビトール、スクラロース)、着色料(カラメル)、ビタミンC(原材料の一部に小麦、大豆を含む)合成着色料、保存料は使用しておりません。"【しょうが大根】干し大根(宮崎産)、しょうが、漬け原材料〔しょうゆ、食塩、砂糖、醸造酢〕、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(スクラロース)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)着色料、合成保存料は使用しておりません製造・販売元道本食品株式会社 (宮崎県宮崎市田野町甲1667)保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください...

乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 500g (切干し大根 天日干し 業務用 千切り)

食べもんぢから。

1,490

乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 500g (切干し大根 天日干し 業務用 千切り)

原材料 青首大根(天日干し) 規格 500g 商品説明 宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期(12月中旬~3月初旬)に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。大根を洗って千切りにスライスする作業は、まだ夜が明けないうちから始まります。当然、寒ければ寒いほどよいのですが作業は大変です。日当たりのよい畑に設置した棚には大根を散らすようにうすくまんべんなく干してゆきます。この風景は宮崎県の風物詩になっております。 産地 宮崎県 賞味期限 製造から180日 ご利用方法等 10分~15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30g程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます。 配送方法 宅配便

乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 1kg (切干し大根 天日干し 業務用 千切り)

食べもんぢから。

2,880

乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 1kg (切干し大根 天日干し 業務用 千切り)

原材料 青首大根(天日干し) 規格 1kg(500g×2袋) 商品説明 宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期(12月中旬~3月初旬)に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。大根を洗って千切りにスライスする作業は、まだ夜が明けないうちから始まります。当然、寒ければ寒いほどよいのですが作業は大変です。日当たりのよい畑に設置した棚には大根を散らすようにうすくまんべんなく干してゆきます。この風景は宮崎県の風物詩になっております。 産地 宮崎県 賞味期限 製造から180日 ご利用方法等 10分~15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30g程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます。 配送方法 宅配便

こだわりの食品・スイーツの干し大根、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の干し大根をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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