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岩手から直送!岩手早池峰 ヨーグルト 満喫セット

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岩手から直送!岩手早池峰 ヨーグルト 満喫セット

北海道 東北 関東・信越 東海・北陸 関西 中国・四国 九州 939円 788円 864円 864円 864円 961円 994円 <クール便料金表> 送料は地域により異なります。上の表をご確認ください。 ◎発送日の決まっている商品のため、お日にち指定をご希望の場合は事前にお問い合わせください。*ご希望に沿えない場合もございます。 ◎商品発送日・お届け日についてはメールでご案内いたします。 商 品 詳 細 商品名 岩手早池峰のむヨーグルト 原材料 生乳、ぶどう糖果糖液糖、乳製品、オリゴ糖 栄養表示100g当たり エネルギー 90kcal タンパク質 3.2g 脂質 3.4g 糖質 11.6g ナトリウム 44mg(食塩相当量0.1g) カルシウム 120mg 成分 無脂乳固形分 8.0%、乳脂肪分 3.0% 内容量 720ml 賞味期限 14日 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 製造者 (のむヨーグルト)株式会社 JAグリーンサービス花巻 岩手県花巻市大迫町大迫11-39-4 (ヨーグルト)(株)湯田牛乳公社岩手県和賀郡西和賀町小繋沢55-138  ・ こちらの商品は週1回のみ発送いたします 毎週金曜日午前9時までのご注文を翌週金曜日に発送いたします。 着日指定のご希望はご相談ください。   お一人様でも食べきれるお手軽サイズ♪ 加糖タイプは生クリームたっぷりでふわっとぷるっとした食感、プレーンは滑らかな口泡たりにさわやかな酸味があります。ミルク本来のほのかな甘みも感じるお味です。 ヨーグルトは加糖とプレーンお好きな方をお選びください♪ のむヨーグルトはたっぷりサイズの720mlが二本セットになっています。 早池峰山麓の新鮮な生乳を使用し、安定剤、保存料、香料などを使用しないことにこだわり、お腹に優しい生きた乳酸菌がいっぱいのヨーグルト...

【精米】岩手県奥州産 白米 雪蔵氷温熟成 ひとめぼれ2kg 平成28年産

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【精米】岩手県奥州産 白米 雪蔵氷温熟成 ひとめぼれ2kg 平成28年産

雪蔵倉庫で鮮度を保持したまま、氷温熟成で更に美味しくなった岩手県奥州産ひとめぼれ ひとめぼれは1981年に宮城県古川農業試験場において、良食味と耐冷性を併せ持つ品種の育成を目的とした『コシヒカリ』と『初星』との交配から育成が開始され、1991年に『ひとめぼれ』として命名登録された後、1992年に種苗法による品種登録がなされた。食味が良く、柔らかくて冷めても美味しいのが特徴である。 雪蔵貯蔵 拡大表示 雪蔵倉庫+氷温熟成は吉兆楽のみがご提供出来る逸品 拡大表示 お米の鮮度を保つ雪蔵倉庫 雪蔵倉庫は雪を冷熱エネルギーとし年間を通じて玄米を超低温保管できる貯蔵方法です。 春先に700㌧もの雪をエネルギー冷熱源として蓄え、年間を通じて倉庫内の温度を5℃以下に保つ事が出来ます。 通常低音倉庫での保管は約15℃での保管となり、この温度だとどうしても梅雨時期頃から品質が大幅に下がってしまいますが、雪蔵倉庫で保管をすると米が劣化しないとされる5℃以下での保管が可能となるので、食味が落ちる時期でも新米と変わらない鮮度と食味の米を出荷出来ます。 美味しいお米を更に美味しくする氷温熟成 水は0℃で凍り始めますがほとんどの食物は0℃では凍りません。食物の各細胞が凍結しまいと不凍液と呼ばれる物質を蓄積し凍結を防いでいるからです。食物が凍り始める直前の温度領域を氷温帯といい、氷温帯で一定期間熟成させることにより良食味を実現する技術が氷温熟成という熟成加工製法なのです。 お米の場合ですと、タンパク質がアミノ酸に(旨みが一層増します)、多糖類が単糖類に変化したり(甘み成分の向上)、米粒中の水分分子が均一化したりして(食感バランスが良くなりモチモチ感と冷めてからも美味しいお米になります)、お米が更に美味しくなります。 雪蔵倉庫+氷温熟成は他にはない唯一無二の逸品...

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